Chief Time июнь-июль 2011 by Lena Pietari

УЧАСТИЕ В ТОРЖЕСТВЕННОЙ ЦЕРЕМОНИИ ПРЕМИИ «ШЕФ ГОДА – 2011» ДЛЯ НОМИНАНТОВ И ПОБЕДИТЕЛЕЙ – ЭТО ВАЖНЫЙ ИМИДЖЕВЫЙ ПРОЕКТ, ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ИХ УСПЕШНОСТИ, ПРОФЕССИОНАЛИЗМА И ЛИДЕРСКИХ ПОЗИЦИЙ. УЧАСТИЕ В ПАРТНЕРСКОЙ ПРОГРАММЕ ПРЕМИИ – ЭФФЕКТИВНЫЙ И ПРЕСТИЖНЫЙ СПОСОБ ПРЕДСТАВИТЬ СВОЮ КОМПАНИЮ БИЗНЕССООБЩЕСТВУ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА.

ЛЮБУЮ ИНФОРМАЦИЮ ПО ПРОЕКТУ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ В ОРГКОМИТЕТЕ ПРЕМИИ «ШЕФ ГОДА» ПО ТЕЛЕФОНУ (812) 49-077-49 И ПО АДРЕСУ SHEFGODA@CHIEFRUS.COM У ДИРЕКТОРА ПРОЕКТА ЛИПАТОВОЙ ТАТЬЯНЫ

ПАРТНЕРЫ ПРЕМИИ

БИЛЕТЫ НА ТОРЖЕСТВЕННУЮ ЦЕРЕМОНИЮ 13 ОКТЯБРЯ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ УЖЕ СЕЙЧАС.

СОДЕРЖАНИЕ

ЛИЧНОСТИ СОВЕТ

18 ДЖОРДЖ ВЛАГОС: пишите письма

ОПЫТЫ И ВЫВОДЫ

26 КЭТИ САУЗЕРН,

директор Национального детского музея в Вашингтоне

28 ШЕЛДОН АДЕЛЬСОН,

глава корпорации Las Vegas Sands, оператора легендарных казино

30 БОРИС МУЗЕНИДИС,

президент Mouzenidis Travel, кру пнейшего туроператора по Греции

ПРОФИЛЬ

32 АЛЕКСАНДР БЕЛЕНЬКИЙ (AMD)

об удобстве быть вторым

ЛЕГЕНДА

38 LONGINES

и ее президент с манерами военного

СОБРАНИЕ

44 ГЛАВЫ КЛИНИК

свидетельствуют в пользу отечественной медицины

20 ГОСТЬ НОМЕРА

28 2 CHIEF TIME ИЮНЬ-ИЮЛЬ 2О11

ОЛЕГ ЛЕГА, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР СЕТИ ПЕКАРЕН «БУШЕ» о том, что дает использование философии кайдзен в бизнесе и можно ли изменить качество жизни в России

ШЕЛДОН АДЕЛЬСОН: Мне предлагали инвестировать в Калининград. Но это же смешно!

СОДЕРЖАНИЕ

ПРОЕКТЫ СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

50 ЛИОР РАЙТБЛАТ 52 МАРК КОНСТАНТИН 58 АЛЕКСЕЙ ФУРСОВ 60 ВИКТОР АДАМОВ 64 ВИТАЛИЙ ПОДОЛЬСКИЙ 70 ДЕНИС КОТОВ и «Су пер-Фарм» и «Лаш»

и «Евразия холдинг» и «Петрович»

и «Кронверк Синема» и «Буквоед»

НЕОБИЗНЕС

Именные велосипеды, крема по рецептам пок у пателей, сказки про ваших детей и другие результаты кастомизации продуктов

МНЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ПОЛОВИНУ БАНКОВСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТОИТ ЗАПРЕТИТЬ КАК РАЗНОВИДНОСТЬ АЗАРТНЫХ ИГР. ВИТАЛИЙ ПОДОЛЬСКИЙ

48 4 CHIEF TIME ИЮНЬ-ИЮЛЬ 2О11

SEVEN & I HOLDINGS CO, КРУПНЕЙШАЯ СЕТЬ МИРА ПО КОЛИЧЕСТВУ ТОЧЕК – ИХ 35 ТЫСЯЧ. МАГАЗИНЧИКИ «7-ELEVEN», В КОТОРЫХ МОЖНО КУПИТЬ ПРОДУКТЫ, ВЫПИТЬ КОФЕ, ВЫЙТИ В ИНТЕРНЕТ, ЕСТЬ НА КАЖДОМ УГЛУ В ЕВРОПЕ.

СОДЕРЖАНИЕ

НАПРАВЛЕНИЯ ДИЗАЙН

84 ГАЛИНА СОБОЛЕВА (SINGLE)

о платьях , которые носят Дженифер Лопес и Ксения Собчак

АВТОГРАФ

«КОШКА, УБИВАЮЩАЯ ОДНИМ ПРЫЖКОМ»: JAGUAR ГЛАЗАМИ АУТСАЙДЕРОВ АВТОМОБИЛЬНОГО МИРА

86 МАЙКЛ РОБИНСОН

и печальная, но прекрасная история карроццерии Bertone

УСТРОЙСТВА

92 CANON 300

и король Таиланда

ВЕЩИ

94 10 ВЕЛОСИПЕДОВ

в багажнике автомобиля

МЕСТО

96 ЭСТОНИЯ,

х леб и зрелища

СУБЪЮНКТИВ

112 ЖУРНАЛИСТ ОЛЕГ КАШИН и его «Роисся вперде»

94 PEUGEOT, ОДНА ИЗ НЕМНОГИХ АВТОМОБИЛЬНЫХ МАРОК ВЕЛОСИПЕДОВ, КОТОРАЯ НЕ ВЫЗЫВАЕТ РАЗДРАЖЕНИЯ У СПЕЦИАЛИСТОВ

6 CHIEF TIME ИЮНЬ-ИЮЛЬ 2О11

ОЛЕГ КАШИН: Я БЫ МОГ БЫТЬ КОЧЕГАРОМ, КОТОРЫЙ ПЬЕТ ВОДКУ С КОЛЛЕГАМИ, РАССКАЗЫВАЯ, КАК ВИДЕЛ АЛЛУ ПУГАЧЕВУ

112

ИЮН Ь-ИЮЛЬ

2011 Ф И Л О С О Ф И Я

Д О С Т И Ж Е Н И Й

УЧРЕДИТ Е Л Ь И ИЗ ДАТ Е Л Ь : ООО «ЧИ Ф М А Р К» , С А НКТ -ПЕ Т Е Р Б У Р Г

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ГЛАВН ЫЙ ХУДОЖ НИК ДИ ЗАЙ Н , ВЕРС Т КА ФОТО НА ОБЛОЖКЕ ФОТОГРАФИИ ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР РЕДАКТОР ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕДАКТОР ДИРЕКТОР ОТДЕЛА ИНФОРМАЦИИ И РАСПРОСТРАНЕНИЯ ДИРЕКТОР ПО РЕКЛАМЕ ОТДЕЛ РЕК ЛА М Ы

Анна Грязева Михаил Ткачев Юрий Скляр / designer @ch iefr us. com / Юрий Цой /Благод арим за пом ощь фотостуд ию Visio/ Валерий Белобеев, Юрий Цой Зоя Лисина Александр Мурашев Сергей Петров Татьяна Бушманова / podpiska@ch iefr us. com / Елена Квин Вероника Бабушкина, Ирина Кареба, Елена Карпова, Олеся Кольцова, Евгения Киричевская, Юлия Лебедева, Любовь Гуськова, Кирилл Михайлов / info@ch iefr us. com /

Н АД Н ОМ ЕРОМ РАБОТА Л И

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ФИНАНСОВЫЙ ДИРЕКТОР М ЕН ЕДЖЕР П О РАЗВИ Т И Ю СЕ Т И ВЕ Д УЩ ИЙ С П ЕЦ И АЛИ СТ П О РАБОТ Е С РЕГИ ОНА М И PR-М ЕН ЕДЖ Е Р ДИРЕКТОР ПРОЕКТА «ПРЕМИЯ «ШЕФ ГОДА» РУКОВОДИТЕЛЬ СПЕЦПРОЕКТОВ IT ОБЕСП ЕЧЕ НИЕ

Анастасия Гордеева, Анна Смелягина, Радиф Кашапов, Дарья Черкудинова, Денис Панин, Дина Григорьева, Кирилл Артеменко, Константин Криницкий, Ольга Ситникова, Полина Левант, Полина Быховская, Тимофей Кареба Юрий Парконен Светлана Исакова Ольга Липатова Ольга Михайлова Татьяна Липатова Юлия Феофанова Тимур Жанарстанов

Адрес редакции: Санкт-Петербург, ул. Всеволода Вишневского, д. 12, БЦ «Резон», офис 704 Тел./факс (812) 49-077-49 e-mail: info@chiefrus.com www.chief-time.ru (са йт с дела н ком панией Web Instr uments)

Журнал Chief Time зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых ком му ни ка ций и охране культурного наследия. Свидетельство ПИ №ФС77-43869 от 9 февраля 2011 года. ISSN 2220-492X Торговые марки The CHIEF и «The CHIEF частные правила успешного бизнеса» являются исключительной собственностью ООО «ЧИФМАРК» Номер подписан в печать 29 июня 2011 года Отпечатано в типографии «Цветпринт», Санкт-Петербург Тираж 20 000 экз. Цена свободная Р егиональные из д ания ж ур нал а Chi e f Ti me в ы пускаю т с я и р ас пр ос т р аня ют с я : Chief Time-Москв а- Санк т - П е т е р бур г : Мос к ва, Санк т - П е т е р бур г Chief Time-Е катеринб ур г : Е к ат е р инбур г, Све р д л овс к ая обл . Chief Time-Н. Нов город: Н иж ний Н овг ор од , Н иж е г ор од с к ая обл . Chief Time- Куб ань: Кр ас нод ар , Н овор ос ийс к , Анапа, Соч и Chief Time-Кузб асс: Кеме р ово, Н овок уз не цк , Л е нинс к - Куз не цк ий Chief Time- О м с к : О м с к , О м с к ая обл . Chief Time- В . Н овг ор од : В . Н овг ор од Chief Time- Че р ноз е м ь е : В ор оне ж , Л ипе цк Chief Ti me - Тат ар с т ан: К аз ань Chief Time- Владивос т ок : В л ад ивос т ок , П р им ор ь е Chief Time - Ул ь я новс к : Ул ь я новс к Chief Tim e - Ас т р ахань : Ас т р ахань Chief Time- Нов осиб ирск : Н овос ибир с к , Н овос ибир с к ая обл ас т ь Chief Time- Иркут с к : И р к ут с к , И р к ут с к ая обл ас т ь Chief Time - Хабар овс к : Хабар овс к Chief Ti me - Тюм е нь : Тюм е нь Chief Time - Ул ан- Уд э : Ул ан- Уд э Chief Ti me - Минс к : Минс к Об щий тир аж : 123000 э к з е м пл я р ов

Ре да к ция н е н е с е т о т в е т с т в е н ности за сод ержание рек лам ных объяв ле ний. При перепечатке материалов и использовании их в любой фор ме, в том числе и в электронных СМИ, ссылка на Chief Time обя за тель на. В с е то в а ры и ус луг и, ре к ла мируе мы е в журнале, им еют необход им ые лиц ензии и сертификаты.

О Б РАТ Н А Я С В Я З Ь

О спецпроекте «Наши за рубежом»

Об интервью с Владиславом Креммом (спецпроект «Наши за рубежом»)

Об интервью с Айной Шарифи (спецпроект «Наши за рубежом»)

Роман ВЕНЕДИКТОВ,

ОЛЕГ АНИСИМОВ,

Ирина ПАРФЕНОВА,

генеральный директор оператора связи «Прометей»

вице-президент банка «Тинькофф Кредитные Системы»

совладелица и идеолог ресторана «22.13»

«Майский номер Chief Time порадовал обилием эксклюзивного материала, что давно вошло в хорошую традицию. «Наши за рубежом» поделились опытом создания и ведения успешного бизнеса за границей. Было интересно сравнить российские и зарубежные реалии, разница ощутима. Но есть одно общее. Бизнес-проекты могут быть реализованы и приносить прибыль в любом уголке мира, будь то Россия или Гоа. Всё зависит от уникальности идеи и человеческого упорства».

«Мне очень понравился текст Кирилла Артеменко про Владислава Кремма. В нем есть цифры и детали, которые так важны при рассказе о любом бизнес-проекте. Убеждаешься, что люди, живущие ближе к Европе, более продвинуты в бизнесе и могут создавать компании существенного размера даже в такой узкой нише, как банные принадлежности. Российским предпринимателям надо учиться на таких кейсах».

«Это интервью навеяло воспоминания о прочитанной книге «Три чашки чая», где полунищий Грег Мортинсон, за короткий срок собрав необходимые средства, строит в Пакистане мост, затем – школу, в которой впервые за всю историю этой страны получили возможность обучаться девочки, а затем – еще 170 учебных заведений в самых труднодоступных местах Пакистана и Афганистана, где смогли получить образование 64 тысячи детей. Подобные герои нашего времени, которые искренне пытаются помочь окру жающим, создавая условия для получения знаний, тем самым искореняя невежество, – вдохновляют... И неважно, где зарождается эта идея, откуда и какие средства у ходят на ее реализацию, что это – бизнес или ду ховный путь. Важно то, что в сам процесс вовлекается все большее и большее количество людей, тем самым создавая новые вибрации в нашем ленивом обществе».

Chief Time # 5 (6) май 2011

10 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ОТ РЕДАКЦИИ

«И МЫ СЧАСТЛИВЫ!» П

ризнаться, я почти все пропустила. Обиднее всего, что доклад Ника Зонеманна тоже. О горечи этого факта не преминули сообщить сразу несколько человек, последний – совсем незнакомый, уже в автобусе на взлетном поле в Борисполе. Участники «Дней директ-маркетинга в Украине» узнавали друг друга издалека по сине-оранжевым сумкам и каким-то особенным взглядам. «Вы с конференции?». Мы с конференции. «Доклад этого немца просто чума, верно?». Э-э-э. «Только не говорите, что вы его пропустили?!» Еще до того как вплотную приблизиться к игрушечному с виду АН-148, который должен был забрать меня из-под благословенного киевского солнца и вернуть в питерскую туманность, я примерно поняла суть. Маркетологам будущего повезет. Благодаря технологиям, о которых вещал господин Зонеманн, региональный директор в Восточной Европе и России исследовательской компании TrendONE, можно выяснить не только по каким ключевым словам переходят на сайты фирм потребители, но и где они находятся, что видят перед собой, каких микроэлементов в их организме не хватает... Достаточно ли они несчастны или счастливы в конкретный момент, чтобы приобрести продвигаемый продукт. Признаться, от картин такого будущего по спине у меня пробежал холодок. Конечно, вся правда о ЦА – это ли не мечта, но хочу ли я сама стать такой же «прозрачной»? Стопроцентно считываемой матрицей данных в руках любознательных маркетеров? Коллега, поделившийся инсайдом, приятный мужчина лет 35, кажется, владелец интернет-магазина, тоже не был уверен в том, что готов оказаться по ту сторону дополненной реальности. «Я на всякий случай скупаю землю под Псковом, буду коров, куриц разводить…». Уж там-то, предполагал он, всевидящее око его не достанет. Были оперативно выдвинуты идеи, какие еще регионы страны обладают столь симпатичными характеристиками.

Кажется, лидировал Урал. Беседу пришлось прервать, ибо нам предстояло убедить себя, что крошка на том конце трапа сможет взлететь, а затем, что немаловажно, приземлиться… Уважаемые читатели, пока вы не обзавелись био-компьютерными линзами и не прикрутили к фейсбуку десяток датчиков от важнейших органов ваших тел, журнал Chief Time будет рад получить от вас предложения о том, как нам стать еще интереснее и полезней. Письма принимаются по адресу mail@redchief.com, самые захватывающие из них будут напечатаны в рубрике «Обратная связь». И поверьте: мы не хотим знать о вас ничего сверх того, что вы сочтете нужным о себе сообщить. Но надеемся, что количество эндорфинов в вашей крови соответствует норме.

«ХОТИМ ЛИ МЫ СТАТЬ ПРОЗРАЧНОЙ МАТРИЦЕЙ ДАННЫХ В РУКАХ МАРКЕТЕРОВ?» В С Е ГДА НА С ВЯ З И , ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР CHIEF TIME АННА ГРЯЗЕВА

12 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

Ц И Ф Р Ы И ФА К Т Ы

17 РАЗ

ПЕРЕДАВА ЛАСЬ ПО НАСЛЕДСТВУ ЯПОНСКАЯ КОМПАНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СОЕВЫХ СОУСОВ KIKKOMAN, СУЩЕСТВУЮЩАЯ С 1630 ГОДА. «БИЗНЕС ЗАВИСИТ ОТ ЛЮДЕЙ. СТАВЬ НУЖНОГО ЧЕЛОВЕКА НА НУЖНОЕ МЕСТО. ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ – ЭТО ОБЯЗАННОСТЬ НАЦИИ» – ТАК ЗВУЧАТ ГЛАВНЫЕ ПРИНЦИПЫ СЕМЬИ МОГИ, БЕССМЕННЫХ ВЛА ДЕЛЬЦЕВ ФИРМЫ, БЕЗ ПРОДУКЦИИ КОТОРЫХ НЕ ОБХОДИТСЯ НИ ОДНО ЗАСТОЛЬЕ В ЯПОНИИ.

КАКАЯ

ПОЛЬЗА ОТ РОДСТВЕННЫХ

68% 350

МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ВО ВСЕМ МИРЕ И 90% В АМЕРИКЕ – ЭТО БИЗНЕС, КОТОРЫЙ НАЧИНА ЛСЯ С СЕМЕЙНОГО ДЕЛА ИЛИ НА ХОДИТСЯ В СОБСТВЕННОСТИ РОДСТВЕННИКОВ ДО СИХ ПОР. ВОЗМОЖНО, ВЫ ГДЕ-ТО СЛЫША ЛИ ЭТИ НАЗВАНИЯ: FORD, WAL-MART, MARS, SAMSUNG, AUDI, BMW, ESTEE LAUDER INC., BENETTON, PLAYBOY, GUCCI, HARLEY-DAVIDSON, FORBES INC...

9ЛЕТ

ПРОФЕССОР ИЗ ТЕХАСА ДЖИМ ЛИ ИЗУЧА Л ВЛИЯНИЕ РОДСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ НА УСПЕХ В БИЗНЕСЕ. ИТОГИ ИССЛЕДОВАНИЯ: ДАЖЕ В САМЫЕ ТРУДНЫЕ ВРЕМЕНА «СЕМЕЙНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ» ОБГОНЯЛИ «ОДИНОЧЕК» В СРЕДНЕМ НА 3,4% ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ ПРИБЫЛИ И РАСШИРЕНИЮ ШТАТА.

СВЯЗЕЙ? 35% 14 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ЧЛЕНОВ СЕМЬИ МЮЛЬЕ

РАБОТАЮТ В СОЗДАННОМ ИМИ ДЕТИЩЕ – ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВОЙ МАРКИ «АШАН» (AUCHAN). ДОЛИ В КОМПАНИИ С ГОДОВЫМ ДОХОДОМ В 36 МИЛЛИАРДОВ ЕВРО РАВНОМЕРНО РАСПРЕДЕЛЯЮТСЯ МЕЖДУ ВСЕМИ РОДСТВЕННИКАМИ, ПРЕВРАЩАЯ МЮЛЬЕ В ОДНУ ИЗ САМЫХ БОГАТЫХ СЕМЕЙ В ЕВРОПЕ.

48% СЕМЕЙНЫХ ФИРМ

ЗАЯВИЛИ, ЧТО ЗА ПОСЛЕДНИЙ ГОД СПРОС НА ИХ ТОВАРЫ И УСЛУГИ ВЫРОС, СОГЛАСНО ИССЛЕДОВАНИЮ PRICEWATERHOUSECOOPERS (PWC) ЗА 2010-2011 ГОДЫ. ЕЩЕ 16% ОТМЕТИЛИ, ЧТО СПРОС УВЕЛИЧИЛСЯ «ЗНАЧИТЕЛЬНО». АНА ЛИТИКИ PWC ПРИЗНАЮТ: СЕМЕЙНЫЕ КОМПАНИИ ЛУЧШЕ ПРИСПОСОБЛЕНЫ К ВЫЖИВАНИЮ В СЛОЖНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ, ЧЕМ ПУБЛИЧНЫЕ, А ЕЩЕ ОНИ МА ЛО ЗА ДУМЫВАЮТСЯ НА Д ОБЕСПЕЧЕНИЕМ ПРЕЕМСТВЕННОСТИ БИЗНЕСА.

ТАКО ВА ДО ЛЯ СЕМЕЙНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ, ВХОДЯЩИХ В ЕЖЕГОДНЫЙ ВЛИЯТЕЛЬНЫЙ РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ МИРОВЫХ КОМПАНИЙ FORTUNE 500.

МЫСЛИ И ЧУВСТВА

СЕТИ ПРОТИВ СЕТИ «Электронные магазины будут постепенно вытеснять классические торговые центры для большинства товаров, не требующих личной примерки. Если я собираюсь купить iPhone, то хочу, чтобы он у меня был как можно быстрее и по самой низкой цене. Ехать за ним куда-то – менее эффективно, чем если мне его привезут. И бытовой электроникой это не ограничится, затронет практически все сферы коммодитизированных товаров. Дольше всех продержится одежда. В отдаленном будущем, уверен, значительная часть физических розничных магазинов вынуждена будет переориентироваться в некое подобие выставочных центров, спонсируемых брендами. Иначе они не выдержат конкуренции с уже развивающейся в США моделью «пощупал в магазине – сосканировал товар через мобильное приложение – заказал через интернет такой же дешевле». Онлайн-магазины – быстро растущий тренд в России. В Москве они популярны по тем же причинам, что и везде в мире, а в регионах это подчас единственная возможность получить доступ к хорошему выбору товаров. Хотя имеющимся компаниям не хватает доступной почтовой системы с предсказуемой доставкой в пределах суток прямо к вашей двери. Ну и массового принятия населением безналичных онлайн-расчетов. Обе проблемы раньше или позже решатся. Я полагаю, что в ближайшие годы объемы интернет-торговли в России вырастут, по меньшей мере, в 3 раза. Конечно же, останутся физические магазины, в которых сам процесс шопинга – удовольствие, а товары – штучные. Магазинчик шоколадных конфет где-нибудь в Брюгге, модный бутик в центре Москвы или рыбный аукцион в Токио…». Руслан ФАЗЛЫЕВ, руководитель проекта Ecwid из Ульяновска, победитель конкурса стартапов «Бизнес-проект – 2010», организованного журналом Forbes совместно с компанией Google (Источник: собственная информация)

16 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

«Шопинг онлайн изменил нашу жизнь к лучшему, но это дополнение, а не замена этой старой и повсеместной рутины под названием «сходить в магазин». Покупатели – существа социальные. Некоторые из покупок по-прежнему требуют от нас активного или пассивного взаимодействия: что она покупает? Хорошо ли на мне это смотрится? Не правда ли, это выглядит вкусно? Мы не просто «занимаемся шопингом»: мы наблюдаем, учимся, обмениваемся информацией, болтаем. Для многих именно это – истинная причина делать покупки. Такой вид шопинга не обязательно заканчивается покупкой – простое присутствие в реальном (физическом) магазине – это главная часть веселья. Ритейлерам пора всерьез задуматься над тем, что делает опыт покупок offline таким заманчивым и жизненным для покупателей. Иногда я люблю заказывать еду на дом, но я так же люблю выходить куда-то поесть». Дэвид БЕЛЛ, профессор по маркетингу университета Wharton в Пенсильвании (Источник: Bloomberg Businessweek, статья «Мы все еще живем в реальном мире», 9 июля 2010 года)

ЛИЧНОСТИ

СОВЕТ

ПИШИТЕ ПИСЬМА

Т Е КСТ А Л Е КС А НДР М У РАШЕВ

Если бы Голливуд снимал вариацию «Миллионера из трущоб», Джордж Влагос стал бы идеальным прототипом главного героя. Изобретатель «вечной обуви» попытался убедить Chief Time, что все дело – в личном общении с клиентами.

лассика: иммигрант из бедной семьи в одночасье делает состояние благодаря удачной идее. В случае Джорджа Влагоса «американская мечта» имеет явный греческий привкус. На ботинки, которые создает Джордж под маркой Oak Street Bootmakers, 6-месячный лист ожида-

18 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ния. В его туфлях соблазняет микрофонную стойку поп-идол Ашер. И это едва ли не единственная обувь в мире, на которой можно увидеть надпись «Пожизненная гарантия». Все объясняется простым до гениальности изобретением – сменными подошвами, которые можно заменить дома самостоятельно. При этом основатель компании пока еще напоминает случайно выигравшего в лотерею работягу, чей успех не кажется чем-то закономерным. «У меня крышу сносит, как подумаю, что люди ходят по Нью-Йорку, Чикаго и даже в других странах в чем-то, что создал я сам», – хохочет бизнесмен. Самое странное, что всего этого могло и не быть, послушайся Джордж собственного отца. «Будучи грече-

ским иммигрантом без диплома, мой папа-сапожник был вынужден работать в мастерской, – рассказывает мне Джордж. – Тем не менее, он очень ценил высшее образование и хотел, чтобы все его дети учились в университетах. Помню, в детстве отец часто водил меня в свою лавку, чтобы я понял, как же это тяжело – работать собственными руками, и как важно продолжать учиться, чтобы не быть как он. А я просто обожал возиться с обувью. Мне нравилось чувствовать кожу, изучать это ремесло... И я знал, что так или иначе хочу участвовать в процессе создания обуви. Правда, я все равно пошел в колледж и даже получил степень магистра. Но как только начал зарабатывать достаточно, чтобы позволить себе купить хорошие ботинки, обнаружил: все, над чем мы с папой работали, исчезло

с прилавков магазинов. Большинству моделей не хватало сменных подошв, они были сделаны из некачественной кожи. Обувь создавалась на один год: поносил и выбросил. Именно поэтому я решил, что хочу создать в Америке собственное hand made производство». Сейчас Влагос – и основатель, и глава, и даже дизайнер Oak Street Bootmakers. Скромный размер его компании позволяет ему самому ездить и закупать все необходимые материалы. Когда Джордж только создавал фирму и впервые забил ее название в поисковике, результат был нулевым, хотя сайт компании уже функционировал. Зато новость об открытии магазина появилась в интернете мгновенно. «В первый день я надеялся продать лишь несколько пар, думал, что молва о нас будет расходиться понемногу. Но она разлетелась довольно быстро – мы продали все, что сделали, за 24 часа. Это было абсолютно невероятно! У меня просто взорвался мозг». Эксперты бизнеса (и те, кто себя таковыми считает) приписывают успех компании растущей популярности блогов, посвященных моде. Джордж даже и не пытается спорить: «В точку. С самого начала нам даже не нужно было себя реклами-

В ДЕНЬ ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНА Я НАДЕЯЛСЯ ПРОДАТЬ ЛИШЬ НЕСКОЛЬКО ПАР.Р А У НАС КУПИЛИ ВСЮ ОБУВЬ ЗА 24 ЧАСА. У МЕНЯ ПРОСТО ВЗОРВАЛСЯ МОЗГ! ровать – за нас все сделали блогеры. Люди создали отдельный форум, в котором пользователи могли обсуждать нашу обувь, они сообщали, чем мы занимаемся. Конечно, львиной долей успеха мы обязаны их поддержке». А что же о бизнесе

Джорджа думает Влагос-старший? «Обычно папа равнодушно спрашивает: «Ну как, ты по-прежнему продаешь ботинки?». Но, конечно, при необходимости он будет первым, кто протянет руку помощи». Впрочем, для Джорджа любимое дело и экспериментальные идеи – еще не весь «рецепт успеха»: у основателя Oak Street Bootmakers не самый традиционный подход к общению с клиентами. Покупатели магазина уже привыкли к тому, что Влагос – некто вроде друга из социальной сети. Все, кто купил пару обуви в первый день работы Oak Street, удивились, получив на следующий день звонок от хозяина магазина с благодарностью. Влагос отвечает на все письма, иногда шокируя покупателей электронными ответами, присланными в 2 часа ночи. «Конечно, любой бизнесмен скажет вам, что самый главный аспект работы – это клиент. Но наши покупатели осознают: ручное производство – это исчезающее искусство. Они поражают меня, разделяя нашу страсть к этой марке. Они пишут о нашей обуви в интернете, рассказывают о ней своим друзьям. И я готов лично ответить на каждое их письмо, посоветовать им размер и стиль. Черт, мы не можем их достаточно отблагодарить!».

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 19

ЛИЧНОСТИ

На правах рекламы

Г О С Т Ь Н О М Е РА

20 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ОЛЕГ ЛЕГА:

ЕСЛИ НАХОДИШЬ ОТВЕТ НА ВОПРОС «КАК ПРАВИЛЬНО ЖИТЬ», ХЛЕБ ПОЛУЧАЕТСЯ ХОРОШИМ Генеральный директор сети пекарен-кондитерских «Буше» рассказал о том, что дает использование философии кайдзен в бизнесе и можно ли изменить качество жизни в России. ИНТЕ Р ВЬ Ю Т ИМ ОФ Е Й КА Р Е Б А , ФОТО ЮР ИЙ ЦОЙ

азвание знаменитого ленинградского пирожного буше созвучно французскому слову «рот», которое в кулинарном термине officiers de la bouche обозначает – полный персонал придворной кухни высшего ранга: от главного повара до поваренка. И надо же, какое совпадение – Олег Лега именно так представляет свою компанию: как единую команду, где все – от владельца до кассира – искренне желают в первую очередь создавать качественный продукт, и уж потом зарабатывать на этом деньги. Учитывая, что способ приготовления пирожных буше был в последнее время забыт, а подход бизнесмена – довольно редкое сейчас для страны явление, название сети становится еще более метафоричным. За час мы постарались узнать у Олега обо всех «ингредиентах» перфекционистского бизнеса, и приводим его «рецепт» практически полностью.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 21

ЛИЧНОСТИ

Г О С Т Ь Н О М Е РА

22 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

«Буше» cтояла у истоков частного хлебопечения Петербурга, открыв первую пекарню в 1999 году. Компания располагает собственной сетью пекарен-кондитерских (6 заведений) и магазинами на колесах (практически у каждой станции метро), поставляет хлеб в крупные магазины и гостиницы. За 11 лет становилась призером всевозможных профессиональных конкурсов (полный список на www.bushe.ru). В компании внедрена и успешно функционирует система бережливого производства, основанная на японской философии кайдзен. В 2010 году «Буше» открыла новый производственный комплекс – один из лучших в Восточной Европе и не имеющий аналогов в Петербурге. Завод оснащен бесстрессовым оборудованием, которое позволяет сочетать эффект ручного труда с технологичностью и быстротой машинного производства. Особая гордость «Буше» – использование в приготовлении хлеба био-культур, позволяющих создавать «живой», без улучшителей и искусственных добавок, продукт.

СОСТАВ: МУКА И МАСЛО.

В 1990-е я с партнерами занимался импортом прибалтийских рыбных консервов. Мы были крупнейшими поставщиками на Северо-Западе. При этом меня преследовала мысль: ну почему мы все время возим чужие продукты, это неправильно, нужно искать сегмент, связанный с собственным сырьем. А что своего есть в России? Мука и масло. Я начал с последнего – открыл производство подсолнечного масла в Ростове-на-Дону. Но оказалось, что это сезонный бизнес – летом в России масла нет, и его тоже приходится импортировать. Этот проект был удаленным и все меньше мне нравился. В итоге в 1998 году я его закрыл и... вернулся к муке. Открыл пекарню в Петербурге – тогда она называлась «Швейцарская кондитерская», моими компаньонами были швейцарцы, – и потихоньку весь бизнес сосредоточился на производстве хлебобулочных изделий. МИССИЯ.

Я был максималистом и с самого начала полагал работать не ради денег как таковых, а ради поиска себя. Хотел не копировать, а достигать результатов. Первой идеейфикс было продавать самые лучшие слоеные изделия. Наши пекари и кондитеры учились в Европе. Было приобретено дорогостоящее оборудование. То есть практиче-

ски все деньги, которые были, шли на развитие бизнеса и воплощение в жизнь миссии компании – изменять качество жизни. Признание пришло через год. «Буше» стала лучшей – это подтверждают наши награды. Багеты, которые мы делаем, ничем не отличаются от французских. Помню, однажды инвесторы спросили у меня, почему я занимаюсь хлебом. Они знали, что первое предложение о работе, которое я получил, – заместитель управляющего банка. Очевидно, я мог быть более богатым человеком, если бы занимался финансами. Но после месяца в банке мне стало скучно, это было не мое, а когда мы «голодаем», должны включать инстинкт самосохранения и искать то, что нравится. Все это было мне понятно, но сразу ответить я не смог – наши чувства более глубинны, чем слова. Тогда я уехал за город. Была зима, шел снег, я пытался сформулировать свои мысли. Меня осенило, что хлеб – это субстанция, в которой тоже есть жизнь. Поэтому он стал для меня предметом поиска – как правильно жить? Если находишь ответ на этот вопрос, то хлеб получается хорошим, а если нет – работаешь на искусственных добавках. КОМАНДА.

У меня есть понимание того, что к людям надо относиться с уважением, независимо от того, какую позицию они занимают. Я придерживаюсь концепции, что все мы свободные люди, просто соглаша-

емся или не соглашаемся с требованиями компании. Я не хочу, чтобы мои сотрудники чувствовали себя просто наемными работниками. Поэтому наше личное общение проходит по горизонтали: мы открыто и свободно все объясняем, ставим задачи, искренне доверяем, стараемся избегать административных наказаний. Такое отношение дает людям понимание того, что их не эксплуатируют, и они по-другому реагируют на то, что от них требуется. А ведь командой работать легче. С моей командой я смог осуществить свою мечту – путешествовать, потому что могу спокойно уезжать, зная, что ничего страшного не произойдет. Я выбираю для работы в компании людей, которые разделяют наши ценности. Когда человек приходит, ты считываешь: может или нет. А он иногда и сам этого не знает. Я когда институт окончил, тоже не понимал, какими способностями обладаю. И это проблема многих людей. После собеседований кандидаты мне несколько раз говорили: нас будто по голове ударили – мы не знали, что на самом деле нам интересно, не видели своих возможностей. Люди хотят ясно видеть дорогу. И я вижу себя в качестве фонарика – могу светить и показывать, что там есть в «темноте». Конечно, это большая ответственность для руководителя: знать, куда вести людей. Зато в «Буше» с душой все работают, нет текучки – от среднего до высшего звена, и за 11 лет по собственному желанию от нас ушли единицы.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 23

ЛИЧНОСТИ

Г О С Т Ь Н О М Е РА Кайдзен – японская философия или практика, которая фокусируется на непрерывном совершенствовании процессов всех аспектов жизни. Кайдзен в бизнесе, постоянное улучшение всего – от стандартизированных процессов до личных взаимоотношений в коллективе, предполагает открытое признание проблем, полное информирование сотрудников, развитие самодисциплины, делегирование полномочий. Его цель – производство без потерь. Впервые философия кайдзен была применена в ряде японских компаний (включая Toyota) в период восстановления после Второй Мировой войны, и с тех пор распространилась по всему миру. Сам термин стал широко известен благодаря одноименной книге Масааки Имаи. Начиная с 1986 года «кайдзен» был принят в качестве обозначения одной из ключевых концепций менеджмента.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ДОБАВИТЬ «ВОСТОЧНЫЕ СПЕЦИИ».

Я всегда думал, что краеугольный камень успеха – это обучение. Моя история была связана с тем, что в 25 лет я стал кандидатом наук, и мне хотелось ко всему прилагать научный подход. А несколько лет назад я узнал о кайдзен – японской концепции постоянных улучшений. Сначала она встретила сопротивление у работников. Но когда я объяснил, как можно расходовать энергию более разумно, и почему, когда ты тратишь силы на то, что никому не нужно, появляется ощущение отсутствия перспектив, своей ненужности, – это подействовало. Помогло уйти от эксплуататорских отношений в партнерские. Даже друзья–конкуренты обратили внимание на то, что у нас работает мало людей, так как труд максимально рационализирован.

ИСКЛЮЧИТЬ СТРЕСС.

Для меня кайдзен стал хорошим источником реализации: мы успешны во внедрении идей, которые позволяют нам быть передовыми в сегменте. Оптимальный подход к производству позволяет нам не бояться конкурентов. Мы используем лучшее оборудование: нет тенденции брать дешевле, чтобы не тратить много управленческих сил на его поддержку. Пять лет назад, после осмысления восточной концепции, я понял, что нам не нужны даже инвесторы, которые требуют столько бумаг, что мешают жить.

Как я уже говорил, с самого начала мы решили работать без улучшителей – это был внутренний поиск. Поэтому, когда мы объединили принципы работы хлебопекарного завода и мини-пекарни, взяв от них самое лучшее, – воплотили большую идею. Заводской хлеб делается на станке, а любое механическое вмешательство – это стресс. В пекарне хрупкое тесто готовят руками, поэтому хлеб дороже. По ценам у нас многие позиции дешевле, чем у конкурентов.

ПОСЛЕ ОСМЫСЛЕНИЯ КАЙДЗЕН, Я ПОНЯЛ, ЧТО НАМ НЕ НУЖНЫ ИНВЕСТОРЫ, КОТОРЫЕ ТРЕБУЮТ СТОЛЬКО БУМАГ, ЧТО МЕШАЮТ ЖИТЬ 24 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

При этом формообразование хлеба происходит либо вручную, либо в щадящем технологическом режиме. Мы достигаем этого благодаря хорошей организации. Стань массовым – пример «Тойоты» (самое известное воплощение кайдзен в реальном бизнесе – это история компании «Тойота», японского автомобильного монстра с оборотом, который сравним с бюджетом небольшой страны. – Chief Time). Сделать больше – значит компенсировать затраты.

КОГДА МЫ «ГОЛОДАЕМ», ДОЛЖНЫ ВКЛЮЧАТЬ ИНСТИНКТ САМОСОХРАНЕНИЯ И ИСКАТЬ ТО, ЧТО НРАВИТСЯ ИСК АТЬ РЕШЕНИЯ.

Кризис 2008 года мы не заметили – все стало только лучше, продажи выросли на 10-15%. Но расширяться планируем пока в рамках Петербурга, два года нам еще есть чем здесь заниматься. Сейчас мы хотим идти в формат отдельно стоящих павильонов: европейский минимализм, стеклянные и металлические облегченные решения, экологический подход. Также создана новая концепция оборудования и пространства в итальянском стиле.

Впрочем, идеал недостижим, он постоянно меняется. Я много путешествую, вижу и нахожу интересные решения, которые хочется воплотить на нашей почве и с нашими возможностями. У меня избыток идей – такой тип руководителя. Любое открытие помогает по-другому относиться к компании: ты понимаешь, как устроен мир, а бизнес – это тоже одна из форм устройства. Например, недавно я открыл для себя африканские барабаны с их мощной энергетикой. Постоянно практикую йогу. А на день рождения мне подарили японскую бамбуковую флейту – сякухати, теперь я учусь на ней играть: послушайте, как она звучит – все в жизни сразу хорошо становится.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 25

ЛИЧНОСТИ

ОПЫТЫ И ВЫВОДЫ

И Н Т Е Р В Ь Ю А Л Е К С А Н Д Р М У РА Ш Е В

ФОТО ЮРИЙ ЦОЙ

КЭТИ САУЗЕРН Директор Национального детского музея в Вашингтоне – о вере в себя, воздушных змеях и потерях взросления.

Я закончила бизнес-школу и планировала работать в деловой сфере. Но тогда, в 1960-е годы, в американском бизнесе почти не было женщин. На каждом собеседовании меня спрашивали: «Вы знаете, как готовить кофе?». Это должно было стать частью моих рабочих обязанностей. Я не знала, как его готовить. Более того, у меня не было никакого желания заниматься чем-то подобным. Моя мама работала биохимиком в то время, когда женщин в науке мало кто воспринимал всерьез. Но она упорно продолжала писать научные труды. Ее несокрушимое стремление заниматься тем, в чем она была сильна, очень сильно повлияло на мою веру в себя. Если вы решили руководить детским музеем, то сам процесс работы должен быть наполнен весельем. Это самое важное. Я говорю это, потому что совершила ошибку, слишком долго воспринимая все окружающее меня всерьез. Пока, наконец, не обнаружила, что в веселье нет ничего плохого. С детьми нельзя быть чересчур серьезным.

ЕСЛИ ВЫ НЕ ЛЮБИТЕ ДЕТЕЙ – НЕ БЫТЬ ВАМ ЧАСТЬЮ МОЕЙ КОМАНДЫ.

Найти деньги на проект было трудно только в самом начале. Все, что у нас было, – это лишь идея, никакого бизнес-плана. Инвесторам нужно видеть, что это будут прибыльные вложения. Они хотят знать, есть ли у нас совет директоров, какая структура у музея. Кто-то реагирует на известные имена экспертов, которые с нами работают. Но истинная причина, по которой они относятся к нам серьезно, – это то, что у них самих есть дети. Одна из замечательных особенностей нашего общества – больше не нужно быть 20-летней, чтобы родить ребенка. Моя мама смеется над этим, но у меня не было детей, пока мне не исполнилось 42 года. Я усыновила шестимесячного малыша. И вдруг открыла для себя, насколько это невероятно – быть матерью. Все родители так говорят, но осознать это до конца возможно только на собственном опыте. Думаю, в моей жизни есть всего пара-тройка вещей, к которым я испытываю страсть. Национальный детский музей – комбинация всех моих увлечений. Мы не только учим детей, но и учимся у них. Они не видят ограничений мира взрослых. Как-то раз для одного праздника в нашем музее ребятам нужно было сделать много воздушных змеев. Из материалов у них были лишь пластиковые пакеты. Но то, что получилось, было прекрасно. Это то, чего мы лишаемся, когда взрослеем: как только теряешь веру – уже не можешь ничего создавать. Я не из тех, кто готов сесть и на что-то пожаловаться. В своем музее я никогда такого не сделаю. Порой единственное, чего нам не хватает, – это чтобы кто-то пришел и сказал: «Послушайте, то, что вы делаете – удивительно!». Чтобы мы снова смогли осознать ценность того, чем занимаемся.

26 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ЛИЧНОСТИ

ОПЫТЫ И ВЫВОДЫ

ТЕКСТ ПОДГОТОВИЛА МАША СЕМЕНОВА

ШЕЛДОН АДЕЛЬСОН 78-летний игорный король, владеющий отелями-казино в Лас-Вегасе и Макао, – о мафии, Калининграде и профсоюзах. Я родился в очень бедной семье и вырос в нищете. У нас была одна кровать, на которой спали родители, а мы, дети, ютились на полу. Моя мама приехала в США из Украины, отец – из Литвы. Почему альпинист забирается на горы? Потому что они есть. Я продавал газеты на улицах, был турагентом, оператором авиакомпании, антрепренером, ипотечным брокером, инвестиционным консультантом, и позже создал более 50 различных предприятий. Каждый раз, затевая дело, я хотел сделать его уникальным. Мы не просто ставим рулетку и пару стульев, мы создаем интегрированные курорты. Неигорные заведения (экспо-центры, торговые центры, жилье для сотрудников и отели) обеспечивают нам большой и постоянный источник дохода. Организация выставок не прибыльна, но так можно заполнить отель. Первые несколько десятилетий Лас-Вегас был под контролем мафии. Но потом появился Говард Хьюз, скупил половину казино и выгнал ее оттуда. Кроме того, власти штата Невада установили строжайшие правила, согласно которым человек, который даже просто был знаком с членом мафии, уже не мог получить лицензию на занятия игорным бизнесом. Так что этот бизнес чист уже лет 30. Если бы я узнал, что в Лас-Вегасе есть мафия, я бы уехал оттуда. Сейчас все свои силы и внимание я сконцентрировал на Азии, там может существовать до десяти Лас-Вегасов – думаю, следующей будет Япония. В России я не вижу для себя никаких возможностей. Мне не хочется вкладывать в страну, в которой президент типа Путина может просто взять и закрыть казино, потому что они ему не нравятся.

ЕСТЬ БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА МЕЖДУ УПРАВЛЕНИЕМ И ЛИДЕРСТВОМ: ПЕРВОЕ – ЭТО ПЕРЕДАННАЯ ВЛАСТЬ, ВТОРОЕ – ЗАВОЕВАННЫЙ АВТОРИТЕТ

Мне предлагали инвестировать в Калининград. Но это же смешно! Чтобы открыть комплекс, как в Макао, нужно, чтобы рядом был крупный город с большим международным аэропортом. В Калининград же не летают основные авиакомпании. Там нет достаточных строительных мощностей, чтобы возвести комплекс площадью 1,5 миллиона квадратных метров. Нет даже жилья для рабочих на время строительства. По-настоящему богатство изменило в моей жизни только одно: я получил возможность заниматься благотворительностью. Я много трачу, например, на спонсирование медицинских исследований, которые могут помочь всему человечеству. Однажды рано утром кто-то забрался в ванную одного из моих особняков и на зеркале написал «мертвый еврей». Мы нашли исполнителя, и уверены, что его послал кулинарный профсоюз. До этого я не раз заявлял, что мне не нужен никакой профсоюз, который указывал бы мне, как заботиться о своих сотрудниках! Потому что его члены имеют лишь стандартный соцпакет, не учитывающий индивидуальных потребностей. Я по-другому отношусь к людям, которые работают на меня. Например, во всех принадлежащих мне компаниях есть корпоративные детские сады. Мои сотрудники могут выбирать любые страховые программы, а если они не хотят страховку – пусть берут деньгами. Я вижу, что многие терпят неудачу, потому что поступают, как все. А нужно бросать вызов, пробовать делать иначе, – и тогда успех станет тенью.

28 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ЛИЧНОСТИ

ОПЫТЫ И ВЫВОДЫ

ИНТЕРВЬЮ ТИМОФЕЙ КАРЕБА

БОРИС МУЗЕНИДИС Основатель и президент Mouzenidis Travel, крупнейшего туроператора по Греции, о том, как создать сильную компанию и сделать туристов счастливыми. В Грецию я переехал в 1992-м, основал компанию в 1995-м. Была ли это моя мечта? Нет, тогда было не до грез, нужно было зарабатывать на хлеб. Приятель сказал, что лучше всего заняться туризмом, ведь в Греции для этого все уже есть – солнце, вода, воздух. Так и пошло дело, совершенно случайно. Хотя сам я всем говорю, что случайностей в жизни не бывает. Мы открыли для россиян Северную Грецию. Практически вырастили там туристическую индустрию, стояли у самых истоков. Почему назвал компанию своим именем? Да просто для того, чтобы не отказали в ее регистрации – тогда это было актуально. За несколько лет фамилия превратилась в бренд. И это большая личная ответственность. Надо быть честным. Всегда. С туристами, сотрудниками, водителями, партнерами, уборщицами. Это главное. Я «больной», в хорошем смысле этого слова. У меня нет отпусков, нет выходных, я никуда не езжу, всегда на месте – забываю о себе, все только для гостей. Лучший для меня отдых – видеть, как они радуются. Наша работа выполнена на «5», только если человек, улетая домой, улыбается.

ХОДИТЕ ПО ЗЕМЛЕ. НЕ ВИТАЙТЕ В ОБЛАКАХ.

Мы очень стараемся для туристов. Даже в сложный период, помните – новые русские, золотые цепи, малиновые пиджаки, – мы очень старались. И люди менялись, начинали вести себя нормально. Да, я ездил в прошлом году на Афон (одно из главных святых мест для православных всего мира: на полуострове в Восточной Греции, представляющем собой гору, находится 20 монастырей. – Chief Time). Но это редкое исключение. Я верю, Он очень помогает мне, этой стране, всем. У Mouzenidis Travel очень сильная команда. Мы практически не расстаемся с сотрудниками, многие работают с самого начала. Я вижу людей насквозь. Вижу, что они собой представляют, чего хотят, куда идут. Сейчас на работу их в основном принимают мои помощники. Но так как они сами болеют за идею, то и новичков ищут соответствующих. Вот вы говорите «мои сотрудники меня любят». Да, наверное, любят. Но это их проблема. Я рад, что мои дети выбрали туристический бизнес. Но, в общем-то, выбора у них не было. Нет, конечно, выбор есть всегда, вы не человек, если у вас его нет. И, тем не менее, дети почти не решали. Вот так. И это лучший выбор. Я близнец. А еще я хитрец. И это многое объясняет, когда я общаюсь с людьми. Может, поэтому я так отвечаю.

30 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ЛИЧНОСТИ

ПРОФИЛЬ

32 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

АЛЕКСАНДР БЕЛЕНЬКИЙ: «НАМ НУЖНЫ ОХОТНИКИ, А НЕ КРЕСТЬЯНЕ» ИНТЕ Р В ЬЮ ДЕ НИС ПА НИН, ФО Т О ЮР ИЙ ЦОЙ

Наберите в любом отечественном поисковике «AMD», и вместо привычной безликой информации о компьютерных процессорах вы увидите портрет Александра Беленького. Появление этого человека во главе российского представительства AMD наделало немало шумихи – хотя бы потому, что прежде Беленький работал на главного конкурента компании – Intel. Нам Александр рассказал – о победе над стереотипами сограждан, о критериях отбора сотрудников и важных отличиях «человечного» бизнеса.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 33

ЛИЧНОСТИ

ПРОФИЛЬ Чем был вызван ваш переход из Intel в AMD, можно сказать, от лидера отрасли к «вечному второму» игроку? Это было повышение в должности или понижение? Когда я переходил в AMD, компания только обосновывалось на российском рынке. До этого фирма работала через представителей, у нее до 2002 года даже офиса не было. В самом начале доля AMD на рынке была ничтожной: 10% настольных компьютеров, ноутбуков тогда не существовало. А сейчас в России у нас примерно треть рынка ПК и четверть рынка ноутбуков. На мой взгляд, AMD – очень интересный работодатель, предоставляющий большую свободу выбора локальному менеджменту. Мне он дал возможность реализовать себя. Хотя поначалу компания, как я потом уже узнал, ожидала нанять человека старше, чем я. Гарантом «взрослости» стало лишь мое образование в Стокгольмской школе экономики. Тогда этот диплом был редкостью? Я начал обучаться в 1998 году, когда Стокгольмская школа в России только открывалась. Я был в первой MBA-группе, где занятия шли на английском языке. Наверное, было очень интересное время: всё менялось, начинали выстраиваться нормальные схемы работы… Как говорил один из моих преподавателей: во всех бизнес-школах читают одни и те же книжки. Например, литературу по корпоративным финансам. Разницу создают преподаватели и подбор тех кейсов, на которых происходит обучение. Потому что кейсовая модель – основа для бизнес-образования, позволяющая людям воссоздавать реальные бизнес-ситуации, применять полученные знания в тестовом режиме. Как, например, вы решили бороться со стереотипами, которые сложились тогда в России относительно AMD? Мол, процессоры дешевые, но не такие надежные, как... Действительно, когда я пришел в компанию, это был продукт для ограниченного рынка, для энтузиастов, который у масс пользовался крайне сомнительной репутацией. И по-

34 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

требовались определенные усилия для того, чтобы убедить россиян, что истории о процессорах старого поколения не имеют никакого отношения к реальности. Принципиально были изменены две вещи: мы перестали позиционировать себя как дешевую альтернативу и стали работать с массовым потребителем. На мой взгляд, представляться «я дешевле!» – неправильно. Кроме того, имея сильного конкурента, доминирующего на рынке, мы должны были очень качественно подбирать рыночные стратегии. Начинали с «партизанских» усилий, но потом активно сконцентрировались на дифференцирующей стратегии, то есть рассказывали, чем мы отличаемся. Если Intel делает акцент на создании спроса у конечного пользователя, инвестируя большие деньги в брендовую рекламу, мы фокусируемся скорее на работе с каналами продаж и положительном имидже наших продуктов – в розничных магазинах или же создаем наиболее удачные предложения в определенном ценовом сегменте. Для нас важно было добиться того, чтобы у нас было самое интересное предложение на ноутбуки в диапазоне 20-25 тысяч рублей. Это и есть квинтэссенция той стратегии, которая создавалась до сегодняшнего дня. Активная реклама на телевидении, как у конкурентов, нецелесообразна, на ваш взгляд? Я до сих пор помню, как на старте практически каждая встреча с

10 ЛЕТ НАЗАД INTEL БЫЛ ГРЕЧЕСКОЙ ФАЛАНГОЙ НА РЫНКЕ, ЧЕРЕЗ НИХ БЫЛО ТРУДНО ПРОБИТЬСЯ. НО В ЛЮБОЙ СТЕНЕ ЕСТЬ ЩЕЛИ

региональными партнерами начиналась с вопроса: почему им удается эта реклама, а нам – нет? Объяснять людям, что у меня нет на это денег, было бы неправильно. Мы пошли по другому пути. Впрочем, если у вас есть четкая понятная стратегия и она правильна, и ваша тактика в дальнейшем будет ей соответствовать, – вас ждет успех. Это то, что с нами произошло. Я считаю, что когда существует открытая, пусть даже иногда брутальная конкуренция, в результате выигрывает конечный потребитель. То есть под вашим руководством AMD добился улучшений? Я могу сказать, что наша доля существенно выросла за последний год во многих странах, но российская доля ноутбуков точно одна из самых высоких в мире и самая высокая в Европе. Россия и Америка – это две страны, где самая высокая доля AMD. Какая структура у компании в России? Производства здесь нет, только отдел маркетинга? Фактически, бизнес делится на два направления: во-первых, это люди, которые работают непосредственно с российскими компаниями, собирающими собственные компьютеры дома, и активная поддержка продаж в этом направлении. С другой стороны, то, чего нам удалось добиться во всем мире, и особенно в последнее время в России, – это работа непосредственно с каналами продаж. Примеры: активная работа с розницей, через которую продаются ноутбуки известных мировых производителей на базе процессоров AMD, работа с офисами крупных международных производителей на территории России для создания совместных интересных предложений. Параллельно мы стали активно заниматься рынком государственного заказа и ключевыми компаниями в корпоративном сегменте рынка. Какой у вас штат? У нас существует центральный офис в Москве и региональные представители во всех ключевых регионах, то есть в 11 городах. Наша цель – представители компании во всех городах-миллионщиках.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 35

ЛИЧНОСТИ

ПРОФИЛЬ

Как попасть к вам на работу? Можно оставить заявление на сайте. Но на самом деле у нас достаточно стабильная команда. Но вы же хотите расширяться? Какието требования к работникам есть? Мы хотим расширяться, да. И в первую очередь пытаемся найти людей с горящими глазами. По-моему, все сейчас хотят найти таких людей. С одной стороны, мне важно, чтобы люди были профессиональны, но, с другой стороны, чтобы они чего-то хотели. По большому счету, бизнес-модель AMD – это не pull, а push (не «вытягивающая», а «выталкивающая» – Chief Time). Когда мы занимаемся активной поддержкой продаж, нам нужны скорее охотники, чем крестьяне, возделывающие урожай. Нет, они тоже профессионалы, но это немножко другой профиль людей. Видимо, второе место на рынке заставляет больше шевелиться? Да! Поэтому нужны люди, которые заинтересованы в движении, которым нравится и интересно продавать. Чего-чего, а правильной работы с продукцией AMD, поддержки продаж и маркетинга достаточно. Нам нужны люди, отдающие

36 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

себе отчет в том, что основные покупатели – именно массовые потребители, а не тот узкий сегмент специалистов, из которого мы в свое время вышли. Грубо говоря, основу нашего бизнеса составляет 25-летний парень, который приходит в магазин и говорит: «Хочу купить ноутбук за 20 тысяч». AMD – классический пример более личностной компании. Наверное, вас часто спрашивают о том, как вы оцениваете соперничество двух фирм, в которых работали? Да, и я думаю, что десять лет назад Intel производил впечатление греческой фаланги, а AMD – партизанского отряда в армии. Фаланга – это машина, которая работает. И первое ощущение, с которым я столкнулся, что это очень тяжело – пробиться через машину. Но рынок большой, и если правильно работать, то можно найти в стене щели. А если ты прикладываешь все усилия, то стена ломается. Во многом, наверное, AMD в свое время дала возможность и мне, и ребятам, которые работают со мной, поступать более человечно по отношению к рынку, чем, с нашей точки зрения, это мог сделать наш конкурент. Я всегда считал это преимуществом. Потому что плюс машины в ее эффек-

тивности, минус в том, что она – машина. Но цель может быть как у фаланги, так и у маленького отряда. Без сомнения. Поэтому мы всегда пытались отследить то, что происходит на рынке, и делать то, что ему необходимо. Я продолжаю глубоко уважительно относиться к Intel. Но при этом отмечу, что на моей нынешней работе степень возможности принимать локальные решения – несравнима. Когда я работал в Intel, фирма по всему миру продвигала широкополосной интернет, которого в России на тот момент фактически не существовало. Гигантские ресурсы тратились на продвижение того, чего не было. Если AMD что-то продвигает в мире, у меня всегда есть возможность делать это так, как это нужно для локального рынка. И это, наверное, принципиальная разница. Это основное отличие от гигантской машины… Есть такое понятие, которое сейчас используется в бизнес-школах: think globally and act locally («думай глобально, действуй локально» – Chief Time). В AMD этот баланс, без сомнения, присутствует: правильное совмещение глобального мышления и локальных действий.

38 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ЛИЧНОСТИ

ЛЕГЕНДА

НАСТОЯЩИЙ ПОЛКОВНИК Chief Time отыскал связи с Россией в истории одного из самых известных в мире производителей часов. ИНТЕ Р ВЬЮ АЛ Е КС А НДР М У РА Ш Е В ФO Т О А Р ХИВ L ON GI N E S

тобы найти крошечный городок Сен-Имье, затерянный среди Швейцарских гор, вам нужно либо а) родиться швейцарцем, либо б) вооружиться советами местных жителей. Зато к юго-западу от него, на берегу реки Сюз, обнаружится местность Les Longines, которая встречается на картах куда чаще. В этих местах уже 179 лет создают атрибуты dolce vita, без которых мир был бы так же скучен, как кинематограф без фильмов Уолта Диснея. В восьми случаях из десяти вы увидите «ангельские крылья» логотипа часовой фирмы Longines на запястье у крупного босса. На руке декана любого солидного университета. Наконец, на дужке очков (да, есть еще и аксессуары) водителя кабриолета, который через несколько секунд с беззаботным рокотом пронесется мимо вас по дороге. Кто-то однажды сказал: если не замечаешь, как течет время, – значит, живешь счастливо. Для Вальтера фон Кенэла, чью визитку уже 23 года украшает емкая надпись «президент Longines», измерение времени давно превратилось в рабочие будни.

го называют «полковник». Отчасти потому что Кенэл закончил военную карьеру в звании полковника Швейцарской армии, отчасти – потому что он коллекционирует

оружие и увлекается историей Советской России военных времен. А еще – из уважения к человеку, который увидел три главных этапа развития знаменитой компании. В истории появления Вальтера в Longines не найти фантастических совпадений или удивительных открытий. Как говорит сам Кенэл, «все было гораздо проще, чем вы можете себе представить»: «Моя супруга Иветт, с которой мы дружим еще со школьных лет, в конце 1960-х работала оператором-телефонистом на фабрике Longines. Поэтому она была в кур-

се всего, что происходило в компании. Я тогда работал в фирме, которая производила циферблаты. Однажды Иветт рассказала мне, что в Longines есть вакансия – требуется помощник менеджера по продажам часов в США. Меня очень заинтересовала эта работа, так как я считал, что продавать часы гораздо интереснее, чем циферблаты или другие детали. Я решил попробовать, прошел все собеседования, и меня приняли». Стажировка Вальтера началась в Нью-Йорке, и после возвращения в Сен-Имье его уже ждала должность менеджера по американскому рынку. Дальнейшие события напоминают тщательно намеченный и осуществленный карьерный план: Кенэл отвечал за весь рынок США и Юго-Восточной Азии, стал главным менеджером по продажам Longines во всем мире, коммерческим директором и, наконец, президентом компании. «Для меня Longines – это команда, – говорит Вальтер. – Но любая команда требует лидера и грамотного руководства. Лидеру тоже нужен путь, по которому идти. Это и есть позиция моей фирмы в структуре Swatch Group. С другой стороны, и команда тоже ведет лидера за собой, и он должен брать на себя риск принятия решений. Здесь часто бывает как в армии: если говоришь «да», то аргументы не нужны. Если говоришь «нет»,

ДО КВАРЦЕВОЙ РЕВОЛЮЦИИ РУКОВОДИТЕЛИ В ЧАСОВОМ БИЗНЕСЕ ОЧЕНЬ ЧАСТО САМИ РЕШАЛИ, ЧТО ИМЕННО ИМ ПРОИЗВОДИТЬ 2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 39

ЛИЧНОСТИ

ЛЕГЕНДА

оппоненту необходимо представить веские обоснования. Если ваша жена говорит «мне надо коечто купить», а вы отвечаете «да» – она молча идет и покупает. Если вы говорите «нет», вам нужно убедить ее, привести аргументы. Поэтому необходимо уметь говорить «нет». Три этапа истории швейцарской фирмы – это семейный бизнес, вхождение в состав часовой группы ASUAG и превращение Longines во фрагмент огромной мозаики корпорации Swatch Group. О первом из них Кенэл говорит почти с презрением: «Я застал лишь последний период семейного правления – и не самый лучший. Тогда компанией владела семья Савуа. Последним из этого рода был Фредерик, горячо любимый всеми сын удачливого бизнесмена Мориса Савуа. Когда я пришел работать в Longines, Фредерик был озадачен лишь одной проблемой: как наиболее выгодно продать компанию. Работать в такой обстановке было не слишком приятно». Зато два других этапа Кенэл вспоминает с куда большим

удовольствием: «После вхождения Longines в ASUAG был 12-летний период до появления корпорации Swatch Group, во время которого я постепенно становился ключевой фигурой в компании. Те времена нельзя назвать простыми, так как шла революция в области механизмов. Однако было очень интересно работать. Потом на-

ступил 1983 год, и с приходом во главу корпорации Николаса Хайека-старшего ситуация стала более прозрачной и понятной. Большим преимуществом компании Longines за все время ее существования были собственные механизмы, ассортимент которых всегда был очень широк. Когда пришел господин Хайек, было принято решение о разделении направлений деятельности внутри холдинга: часовые марки, сборка часов, производство механизмов, производство других комплектующих, сервис, и так далее». Вальтера до сих пор часто спрашивают, как ему работалось с самым влиятельным человеком в часовом мире. «Я находился в выгодном положении, так как был одним из немногих, с кем он создавал свою империю, – рассказывает Кенэл про Хайекастаршего. – Мы собирались в тесной компании и решали, что и как нам надо сделать. И, конечно, я с первого взгляда был поражен его способностью к предвидению. Его энергия напоминает мне кипящую воду. Только такой человек был в состоянии поднять почти из руин

Я ПОСТАРАЛСЯ ЗАВЕСТИ ЗНАКОМЫХ И СТОРОННИКОВ СРЕДИ ВОЕННЫХ, ПОСЛОВ И ИЗВЕСТНЫХ ЛЮДЕЙ В РОССИИ 40 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ЛИЧНОСТИ

ЛЕГЕНДА не только компанию, которой он руководил, но и всю швейцарскую часовую промышленность. Не будь его, неизвестно, как бы всё развивалось. А фабрика Longines была лишь одной из деталей этой машины».

озможно, Longines лучше всех остальных швейцарских корпораций удалось совместить два почти взаимоисключающих понятия в часовой индустрии: «элегантность» и «спорт». Как всегда, у них получалось и тонко балансировать на грани броской рекламы и безвкусного китча. «Барабан должен звучать, и лишь тот, кто будет звучать громче всех, привлечет публику» – с такого девиза в начале XX века компания начинала пропаганду исключительности своей продукции на многочисленных открытках и постерах. И рекламировать достижения бренда определенно стоило: продукция этой марки использовалась на Олимпийских играх 1896 года в Афинах; в Longines впервые придумали механический хронограф, запускавшийся и останавливающийся через специальную конструкцию с натянутой нитью. При пересечении участником соревнований стартовой черты преграждающая беговую дорожку или гоночную трассу нить разрывалась, и запускался отсчет времени. Та же схема действовала на финишной прямой для остановки механизма. Наконец, был разработан знаменитый возвратный хронограф – изобретение, о котором в компании зачастую скромно умалчивают. Впрочем, в определенный момент все производители часов в Швейцарии (и даже за ее пределами) внезапно оказались в равных условиях. В конце 1970-х техно-

логия производства в этой сфере начала радикально меняться. Часы (и источники питания для них) становились все меньше, на рынке больше не оставалось места для настольных или карманных хронометров. Кульминацией стала «Кварцевая революция», вытеснившая механизмы с подзаводом. Несколько десятилетий спустя нечто похожее произойдет с виниловыми пластинками после появления компакт-дисков. И хотя в год избрания его президентом компании Вальтер фон Кенэл заявил, что появление кварцевых часов значительно снизило важность создания новых механизмов, сегодня он уже не столь категоричен: «До кварцевой революции руководители в часовом бизнесе очень часто сами решали, что именно им производить. А коммерческие люди «танцевали под их дудку» и продавали то, что они произвели. Сегодня всё наоборот –

рынок решает, что будет производиться, и эта трансформация швейцарской часовой индустрии произошла именно благодаря тем событиям».

ейчас с Россией Вальтера связывает не только увлечение историей и давняя любовь к путешествиям. Президент Longines готов отвешивать комплименты изысканным вкусам россиян почти в каждом интервью и открыто называет русских «лучшими знатоками часов в мире». По собственному признанию, начиная с 1980 года он был в России больше 60 раз, проехав от Москвы до Петропавловска-Камчатского. Этим и объясняется тот факт, что среди «посланников», олицетворяющих марку Longines, в последние годы все чаще мелькают знакомые лица и имена. Например, Олега Меньшикова или Алины Кабаевой. «Я могу назвать себя лучшим послом России в глазах председателя Николаса Хайека, – скромно признается Кенэл, – так как я говорил ему: «В России очень много хорошего. Вы не в состоянии узнать о ней из нашей прессы то, что знаю я. Вы читаете только о Чечне. Я же увидел страну очень хороших людей с фантастическим образованием». Меня поразило отношение к старикам в ваших семьях: их не отдают в дома престарелых, а заботятся о них дома. У русских великолепная история, культура. Я увидел людей, способных и готовых начать собственный бизнес сразу, как это стало возможным после конца коммунистического периода. Я сразу постарался завести себе знакомых и сторонников среди военных, послов и известных людей в России. Я верю в то, что Россия постепенно станет процветающей страной. Для этого нужно только время».

ЗДЕСЬ ЧАСТО БЫВАЕТ КАК В АРМИИ: ЕСЛИ ГОВОРИШЬ «ДА», ТО АРГУМЕНТЫ НЕ НУЖНЫ, ЕСЛИ ГОВОРИШЬ «НЕТ», ОППОНЕНТУ НЕОБХОДИМО ПРЕДСТАВИТЬ ВЕСКИЕ ОБОСНОВАНИЯ. 42 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ЛИЧНОСТИ

С О Б РА Н И Е

ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ АЛЕКСЕЙ СИЛИНСКИЙ, главный врач forRestMix Club: Я считаю, что не стоит уезжать далеко за рубеж с целью получения медицинских услуг, поскольку и у нас в стране можно получить медицинскую помощь у специалистов, признанных на международном уровне, с применением новейшего современного оборудования, используемого для диагностики и лечения, в комфортабельных условиях, часто превосходящих заграничные. Также не стоит забывать о необходимости последующего врачебного контроля и наблюдения за состоянием здоровья, что намного удобнее осуществлять в непосредственной близости к дому.

АЛЕКСАНДР ШУМИЛО, генеральный директор и пластический хирург клиники «ГрандМед»: Считаю, что с медицинской точки зрения отечественные клиники лучше зарубежных. Любое лечение проходит в несколько этапов, и важно, чтобы все его циклы – вплоть до периода восстановления – были сосредоточены «в одних руках». То, как пациент переносит лечение, тоже лучше всего наблюдать в естественной, родной среде. А профессиональное обслуживание, комфорт, конфиденциальность, которые люди ищут за границей, появились сейчас и в России. Например, в нашей клинике часто проходят лечение иностранцы.

ВЛАДИМИР ДАМИАНИДИ, владелец клиник щадящей стоматологии «Пандент»: К сожалению, из-за неразвитости российской экономики все технологии идут в Россию с Запада, а не наоборот. Крупные западные компании спонсируют различные исследования и исследователей. Всё больше талантливых врачей, поддерживаемых корпорациями, проводят научные изыскания и внедряют новые технологии. Эти же специалисты организуют учебные центры, в которых и обучаются врачи всего мира, в том числе из России. Именно благодаря этому обучению средний уровень стоматологической помощи в России не отличается от западного.

44 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ЛАРИСА ЗАТОНОВА, главный врач сети стоматологических клиник «Вероника»: Лечение за рубежом было актуально лет 20 назад. Сегодня же важно, добившись результата, максимально его поддерживать. С этой целью за границу много не наездишься. Да и зачем? По уровню оснащенности мы не уступаем зарубежным клиникам, а все диагностические и лечебные процессы соответствуют стандартам ВОЗ. Чтобы брать их на вооружение, нужно постоянно учиться. Благо нашим врачам стало доступно обучение в ведущих зарубежных стоматологических университетах. Да и к себе, чтобы перенять опыт, мы нередко приглашаем гуру мировой стоматологии.

ПАВЕЛ КУПРИН, генеральный директор и пластический хирург «Центра пластической и реконструктивной хирургии доктора Куприна»: Я не буду спорить – за рубежом есть очень хорошие доктора. Но не факт, что вы попадете именно к таким. Если дома о враче можно разузнать практически все, пообщаться с его пациентами, то за границей это уже проблематично. Главное, в России всегда было много специалистов мирового уровня – просто раньше им не хватало условий, а сейчас оборудование мирового класса есть и у нас. Сегодня, сидя за границей на симпозиумах, я отмечаю про себя: вот это у них чуть лучше получается, а здесь мои результаты лучше. Я уже не говорю о стоимости лечения – пока за границей любая операция стоит гораздо дороже.

CHIEF TIME СПРАШИВАЛ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ КЛИНИК, ЧТО ОНИ ДУМАЮТ О ЛЕЧЕНИИ ЗА РУБЕЖОМ, А ОНИ ПРЕДСТАВИЛИ ВСЕ АРГУМЕНТЫ «ЗА», ЧТОБЫ ХОДИТЬ ПО ВРАЧАМ… ДОМА.

ИГОРЬ ГОРИН, исполнительный директор многопрофильного медицинского центра «Лекарь Плюс»: Стереотипное мнение о том, что лечение за границей лучше, качественнее и безопаснее, складывалось годами. В противовес данным суждениям хочу отметить, что отечественные клиники имеют ряд важных преимуществ: затраты на лечение существенно меньше, чем в зарубежных центрах, время для получения экстренной помощи сокращается, а работа проводится на таком же современном оборудовании. В нашей клинике разработан комплексный подход к реабилитации пациентов после операций и травм, что позволяет им в одном и том же месте получить все необходимое для скорейшего выздоровления.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 45

ЛИЧНОСТИ

ПЕРВЫЕ ЛИЦА

ВАЛЕРИЙ ЛЕДОВСКИХ, генеральный директор ЗАО «Газпромнефть-Северо-Запад»

С А М Ы Й УС П Е Ш Н Ы Й П Р О Е К Т

САМЫЙ АМБИЦИОЗНЫЙ ПРОЕКТ

СФЕРЫ ВОЗМОЖНОГО

ИННОВАЦИОННАЯ

ПОСЛЕДНЕГО ГОДА

БЛИЖАЙШИХ ЛЕТ

ПАРТНЕРСТВА

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Динамичное развитие и модернизация розничной сети (рост с 20 до 41 станции), комплексная реконструкция и строительство АЗС, внедрение фирменного стиля и единых стандартов качества обслуживания клиентов, развитие продаж сопутствующих товаров и услуг, запуск программы лояльности «Нам по пути».

Реализация проекта развития нефтебазового хозяйства в Ленинградской области. Общий объем резервуарного парка – 40 тысяч кубометров. На нефтебазе будут применены прогрессивные проектные решения, новейшие технологии, оборудование и коммуникации, обеспечена автоматизация технических и бизнес-процессов, а также соблюдены передовые стандарты и требования экологической и промышленной безопасности.

Предприятие предлагает оптовые поставки светлых нефтепродуктов – бензинов и дизельного топлива и услуги по их доставке. Для обслуживания юридических лиц действует корпоративная система безналичных расчетов (КСБР) посредством топливных карт «Газпром нефть».

К концу 2011 года планируется запуск пилотного проекта по оснащению АЗС высокоэффективной системой улавливания и рекуперации паров бензина. Внедрение системы позволит исключить попадание паров в атмосферу при заправке автомобилей и сливе топлива из бензовозов, что особенно важно в районах жилых кварталов. Реализация проекта будет способствовать поддержанию качества топлива, препятствуя испарению бензинов в процессе хранения.

46 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

На правах рекламы

«ГАЗПРОМНЕФТЬ-СЕВЕРО-ЗАПАД» – ДОЧЕРНЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ОДНОЙ ИЗ КРУПНЕЙШИХ РОССИЙСКИХ НЕФТЯНЫХ КОМПАНИЙ – «ГАЗПРОМ НЕФТЬ». ПРЕДПРИЯТИЕ ЗАНИМАЕТСЯ РЕАЛИЗАЦИЕЙ НЕФТЕПРОДУКТОВ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ЧЕРЕЗ СЕТЬ АВТОЗАПРАВОЧНЫХ СТАНЦИЙ «ГАЗПРОМНЕФТЬ» И НЕФТЕБАЗ НА ТЕРРИТОРИИ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА. ПОСТАВКИ ТОПЛИВ ПРОИЗВОДЯТСЯ С НЕФТЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ АКТИВОВ КОМПАНИИ – ЯРОСЛАВСКОГО И МОСКОВСКОГО НПЗ.

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

РОЗНИЦА ВО ВРЕМЕНИ Крупнейшие сети мира по количеству точек продаж 1.Магазинчики SEVEN & I«7-Eleven», HOLDINGSв которых CO. 35000 можно купить продукты, выпить кофе, выйти в Интернет, есть на каждом углу в Европе. А первый открылся в Японии в 1920 под названием Ito-Yokado.

2.Говорят, STARBUCKS. 17000 что «Старбаксы» давно уже конкурируют не с другими кофейнями, а исключительно друг с другом. На нашу страну это правило пока не распространяется, хотя с помощью генерального франчайзи компании «Монэкс трейд» компании удалось создать в России сеть из полусотни заведений за 4 года.

3.Французская CARREFOUR. 15000 компания стала лидером в Европе в начале прошлого десятилетия, после слияния с сетью Promodes.

4.Нидерландская SPAR. 14000сеть объединяет розничных продавцов в кооперативы – так и удобнее, и дешевле работать с поставщиками. Десятки точек уже работают в столицах и регионах РФ.

5Название, ALDI. 9500 как водится, представляет собой сокращение – от «Albrechts Discount». Братья Альбрехты, кстати, хоть и работают порознь, но дружат.

48 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

Пока наследники основателя Wal-Mart держатся в десятке самых богатых людей планеты, ритейловый бизнес будет казаться одним из привлекательнейших занятий для джентльменов. Чтобы понять, каково это на практике, мы поговорили с владельцами и топ-менеджерами сетевых компаний России и мира. Выяснилось, что все ничего, если в свободное от управления время снимать кино, размышлять о спасении мира или переплывать Атлантику.

Крупнейшие сети мира по среднегодовой выручке ( в миллиардах долларов ) 1.Французы CARREFOUR. 534 открыли свой первый магазин в 1957 на одном из перекрестков города Анси – теперь это их самая маленькая точка. Деятельность в России свернула осенью 2009 года, открыв 4 гипермаркета. Причиной стал финансовый кризис и новое законодательство, не очень понятное французам.

2.Крупнейшая WAL-MART. 405 в мире сеть более трех лет пыталась начать работать в России – однако американскому ритейлеру не удалось договориться с владельцами гипермаркетов «Лента», а сети «Карусель» и «Копейка» у Wal-Mart увела Х5. В конце 2010 года компания объявила о закрытии российского представительства.

3.Второй COSTCO. 76,2 ритейл-гигант США после WalMart. Экономит на пакетах и разнообразии лейблов. Руководство компании считает, что в Штатах добилось всего, чего могло, и нацелено на иностранную экспансию.

4.Крупнейшая THE KROGER CO. 76 в США сеть продуктовых магазинов. Именно в ней додумались окружать супермаркеты парковками со всех четырех сторон.

5.Немецкая ALDI. 70сеть началась в 1913 с лавочки в Эссене. Два брата-владельца заспорили в 1960-м о том, как продавать сигареты (с открытой выкладкой или через кассира), и с тех пор один ведет дела в группе Nord, а другой – в группе Süd.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 49

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

БОЛЬШЕ ЧЕМ ТАБЛЕТКИ ТЕКСТ К ОН СТАН Т И Н К РИ Н И Ц К И Й ФОТ О КОНС ТА НТ ИН КР ИНИЦКИЙ И А Р ХИВ S U P E R-P HA RM

Журналист Константин Криницкий встретился с генеральным директором израильской компании «Супер-Фарм» Лиором Райтблатом и услышал историю «лучшей аптечной сети мира»*, порожденной войной.

оловной офис сети, так называемый «Дом Супер-Фарм», расположен в курортном городке Герцлия, который в последние годы стал вторым после Тель-Авива финансовым центром Израиля, благодаря местной «силиконовой долине». Лиор Райтблат, подтянутый и энергичный мужчина, работает здесь без малого четверть века. Он начал карьеру с должности экономиста, которую занял сразу по окончании американского университета и возвращении в Израиль. А сегодня управляет организацией, число сотрудников которой приближает-

50 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ся к 6 тысячам человек. В небольшом Израиле 164 «супер-аптеки» уживаются с несколькими довольно крупными фармацевтическими сетями, сотнями государственных, частных и безрецептурных аптек.

* По итогам прошлого года специализированный журнал Chain Drug Review назвал «Супер-Фарм» лучшей аптечной сетью в мире: объем ее продаж на израильском рынке достиг миллиарда долларов, еще 210 миллионов добавили заграничные филиалы в Китае и Польше. В результате 2010 год стал самым успешным за 32летнюю историю сети.

Тем не менее, компания еще растет – в планах этого года 16 новых точек на родине, а также развитие аптечных сетей в Китае и Польше, которые «Супер-Фарм» стала осваивать в 2000-х. Координировать работу такой махины удается, по словам Лиора, благодаря четкой системе взаимоотношений между администрацией и директорами аптек. Центр в большей степени занят разрешением стратегических вопросов, а все тактические решения принимаются на местах. Такая структура напоминает франчайзинговую мо-

Рекламный слоган компании довольно долго призывал покупателей зайти в магазин и «почувствовать себя за границей» дель. С той разницей, что директор филиала не покупает лицензию, а назначается из числа наиболее перспективных сотрудников. Кадровая политика сети основана на продвижении собственных работников, которые могут повысить свой профессиональный уровень тут же: при компании создана «Академия Коффлера». Учебный центр назван в честь основателя компании – Мюррея Коффлера, который и придумал универсальный, чрезвычайно удачный концепт «Супер-Фарм». Лиор Райтблат рассказывает, что в основе этой идеи лежит принцип «удобной аптеки». Имеется в виду площадь помещения, которая занимает, как правило, не менее 500 квадратных метров, и четкое разделение продукции по отделам – лекарственные препараты, гигиенические средства, товары для детей. Отдельная тема – продажа косметики. В отделениях «Супер-Фарм» она предлагается только известных брендов, таких как Lancôme, Clinique, Givenchy, Estée Lauder. У каждого стенда – консультант, предоставленный самой косметической фирмой. В 70-х годах прошлого века, когда в Герцлии была открыта первая аптека, весь этот сервис был настолько необычен, что рекламный слоган компании довольно продолжительное время призывал покупателей зайти в магазин и «почувствовать себя за границей». На истории своей компании Лиор Райтблат останавливается подробно. К 1973 году, вследствие четвертой арабо-израильской войны, экономика Израиля понесла заметный урон. Еврейские общины всего мира и частные лица, желая помочь, стали переводить в страну деньги. А министр финансов Израиля призвал иностранных благотворителей инвестировать в страну и создавать новые рабочие места. Его просьба была услышана многими, в том числе канадским бизнесменом Мюрреем Коффлером, который, получив в начале 1940-х годов в наследство

две небольшие аптеки в пригороде Торонто, «вырастил» из них аптечную сеть Shoppers Drug Mart с отделениями по всей Канаде. В 1978 году он посетил Израиль и, взвесив все «за» и «против», открыл первый магазин «Супер-Фарм». Новая аптека практически повторяла модель, разработанную Коффлером в Канаде. Торговля велась с утра и до позднего вечера, без выходных. Кроме, собственно, лекарств, продавались средства гигиены и косметика. От привычных израильских аптек новый магазин заметно отличался ярко освещенным большим торговым залом, упорядоченным расположением товара на стендах, а также широкими и удобными проходами. Супер-аптека быстро стала популярной. На следующий год отделение «Супер-Фарма» открылось в Иерусалиме, еще через год – в БеэрШеве. Затем последовал многолетний непрерывный рост числа точек и объемов продаж. Израильская сеть изначально создавалась как совершенно самостоятельная система, поэтому продажа Коффлером ее канадского прототипа международному инвесторскому консорциуму в 2000 году никак не отразилась на компании, оставшейся в полной собственности семьи Коффлер. Только спустя семь лет 18%-ная доля сети была выкуплена Леуми-Партнерс, дочерней компанией израильского банка Леуми. Не ограничиваясь стандартным ассортиментом своих традиционных поставщиков, «СуперФарм» с 1995 года начала выпускать лекарства и косметику под собственной маркой Life – сегодня она насчитывает около 500 наименований. В 1997 году компания основала клуб покупателей LifeStyle, позволяющий его членам получать в сети различные скидки. А спустя десять лет – выпустила одноименную кредитную карту, которую можно использовать и как обычную кредитку, и как «членский билет». Сейчас клубные

карточки сети есть у примерно 400 тысяч человек, то есть «поклонником» «Супер-Фарма» является каждый пятый житель страны. Лиор Райтблат рассказывает, что во время недавнего экономического кризиса сеть продолжала открывать новые отделения и увеличила объемы продаж в 2008 и 2009 годах на 9,1 и 7%. Что до международной деятельности, то «СуперФарм» выходит на новые рынки только при определенном наборе условий. Как говорит гендиректор, один из ключевых показателей – «аптечная плотность», иначе говоря, соотношение числа аптек и количества жителей. Однако, как утверждает Лиор, сама по себе статистика не является определяющей: если в Польше на одну аптеку приходится 2,5 тысячи человек, а в Израиле – 10 тысяч, это вовсе не значит, что польский рынок менее перспективный. На фоне местных аптек, как правило, маленьких и с простым набором сервиса и ассортимента, универсальные «правила Коффлера» работают очень эффективно. Еще одно условие – хорошо развивающаяся экономика. И как следствие – рост доходов населения, желание покупать более качественные товары, иметь соответствующий сервис. Конечно, привнося на рынки непривычный формат продаж, компания, по словам Райтблата, должна учесть, что покупателям потребуется какое-то время, чтобы к нему привыкнуть. Например, в Польше, где первые отделения были открыты в 2001 году, компенсировать первоначальные затраты и выйти на уровень прибыльности удалось только в 2006 году. Зато сегодня каждая из 28 польских аптек приносит в среднем 6,5 миллиона долларов в год. В Китае сеть растет еще быстрее: с 2006 года – 85 точек. Отвечая на вопрос о возможном приходе «Супер-Фарм» в Россию, Лиор Райтблат осторожно замечает, что все возможно, так как Россия в принципе соответствует вышеперечисленным требованиям.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 51

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

МАРК КОНСТАНТИН: «КАЖДЫЙ ИНДИВИДУАЛИСТ ДОЛЖЕН ИМЕТЬ КОМАНДУ» ТЕ КСТ АЛЕК САНДР М У РА Ш Е В ФО Т О А Р ХИВ L U S H

Основатель косметической компании Lush объяснил редактору Chief Time, как использование конфетти может разорить компанию, а потом помочь собрать другую, куда более успешную.

«М

ы знаем, что люди порой ошибаются, иногда теряют все и начинают сначала, и это может случиться с каждым», сообщает нам надпись на каждом фирменном пакетике Lush. Вся история компании – живой тому пример. Ее основатель Марк – радикальный бизнесмен, презирающий в разговорах любые профессиональные термины. Его остроумные ответы – настоящая находка для интервьюера, но пытаться говорить с ним и одновременно конспектировать его речь – как смотреть искрометную комедию в плохом переводе: все время кажется, что упускаешь очередную шутку. «Когда мы начинали, мне было лет 20, у нас не было никакого бизнес-плана, мы вообще ничего не планировали. Думали только о том, как выразить себя, как получить удовольствие от работы, а не о деньгах – их мы как раз не зарабатывали. Это сейчас я в этом бизнесе 40 лет, а тогда начинал с одного магазина. У нас были большие объемы продаж, но при этом совсем не было денег», – предается он воспоминаниям. Я прошу Марка поподробнее объяснить этот странный парадокс, который, как известно, привел когда-то к закрытию первого предприятия бизнесмена. «О, так вам хочется посмаковать мои ошибки?», – хохочет в ответ Константин.

52 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

«В самом начале я поставлял продукты для Body Shop. А после того как закончил с ними работать, основал собственную фирму Cosmetics to Go. Мы все продавали только через почтовые заказы. Каждый отдельный продукт создавался с использованием дорогих ингредиентов и был красиво упакован. А внутри коробки были ленточкизавитушки, конфетти, разноцветные хлопушки для вечеринок. Так что покупатель в итоге получал вечеринку в коробочке... И, в общем, мы теряли деньги при каждом заказе: примерно по одному фунту за упаковку. В какой-то момент заказчиков у нас стало очень много. И когда ты продал таким образом 1 миллион упаковок, идея сделать этот бизнес жизнеспособным и прибыльным уходит сама собой». Возможно, главное, почему Марк не оставил дальнейших попыток открыть собственную фир-

му, – это школа основателя Body Shop Аниты Роддик. Ее он до сих пор называет своим главным учителем в бизнесе: «Анита повлияла на меня очень сильно. Она знает то, чего не знаю я, и наоборот. Я всегда мог доверить ей провести какую-либо презентацию, зная, что мне не будет стыдно. Даже если у нее в чем-то нет опыта, она обращалась ко мне». Именно госпожа Роддик когда-то предложила Марку 5 миллионов фунтов за то, чтобы он стал частью ее фирмы. В те годы будущий основатель Lush был всего лишь парикмахеромстилистом, живущим в лесах британского города Дорсет, потому что в 17 лет мать и отчим выгнали его из дома. «У меня типичные для косметической сферы переживания. Сначала умерла моя бабушка. Потом разошлись мои родители. Так что в эту индустрию я пришел ради возможности знакомиться с девушками», – объясняет Марк. Сейчас ежегодная выручка Lush только в Америке не опускается ниже 35 миллионов фунтов. По всему миру работают 700 магазинов, торгующих живой косметикой под этой маркой, и еще примерно сотня появляется каждый год. А сам Марк Константин, похоже, все еще видит в этом лишь череду закономерных совпадений: «Мы никогда не хотели быть очень успешными. Нам вполне хватило бы просто средств для

Компания Lush представлена в 45 странах мира и имеет 725 магазинов. В России открыты 52 магазина, и только три из них работают на условиях франчайзинга. Российский рынок занимает 4 место в мире по продажам продукции британской косметической фирмы: доля Lush Russia составляет 7,3% от мирового показателя компании. 2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 53

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

существования. Но все шло само собой: сначала открылся магазин в Пуле, затем на Кингз-роуд, а потом – знаменитая торговая точка в Ковент-Гарден. К нам начали заходить звезды, возможные партнеры, и в итоге, когда люди увидели нашу продукцию, к нам стало поступать больше тысячи запросов в месяц по поводу открытия магазинов в разных уголках мира! Мы даже вынуждены были отказываться. Как-то зашли два канадца, которые и убедили меня создать сеть. Затем уже появились люди из России. Вы спрашиваете меня, не столкнулся ли я со стереотипными русскими? Да ваша страна – это четвертый рынок в мире по продажам Lush (по данным на июнь 2010 года, продажи Lush Russia составляли 7,3% от аналогичного показателя по компании в целом – Chief Time)! Это очень важные наши партнеры. Они трудолюбивы. Скорее, у меня были проблемы с Америкой: я там много работал, и знаю, как они любят заниматься болтологией вместо дела. Мы очень долго оттягивали момент выхода на американский рынок. Люди думали, что ослышались, когда я произносил что-нибудь вроде: «Простите, мы не будем открывать магазин в США, мы лучше откроем его в Хорватии». Но я произносил такие вещи сознательно. Лучше я не буду больше говорить на эту тему, а то еще покажусь кому-нибудь грубым». Я спрашиваю Марка о новаторском оформлении его магазинов – в любой исторической справке о Lush можно встретить информацию, что Константин вдохновлялся овощными рынками и магазинами вегетарианских продуктов в Германии. «Мы создавали продукты круглых, овальных форм и апельсиновых, розовых цветов... Так что не нужно было много воображения, чтобы понять, как это все должно лежать на прилавке. У многих с самого начала есть задумка по оформлению стиля магазина, у нас ничего подобного в уме не было. Да, конечно, мы брали за основу немецкие рынки органических продуктов и сырные лавки в Дании. Но в итоге это все просто лежало само собой. Когда я открывал первый магазин,

54 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

то все боялся – да нет, был уверен, что никто этого не поймет. «Боже, что я наделал, это ужасная ошибка» – я рассуждал примерно так. Но все оказалось наоборот». Впоследствии к продукции приложили руку все члены семьи Марка: его жена Мо создает дизайн всей косметики Lush, старший сын Саймон отвечает за парфюмерные композиции, а младший Джек занимается онлайн маркетингом. Застать в офисах Lush самого Константина непросто: «Я домосед. Моя работа заключается в креативном создании концепций, я обычно только предлагаю идеи». Дома основателю фирмы приходится ломать голову и над тем, как довезти свежие органические продукты Lush в целости и сохранности: «Вообще они могут продержаться 3 недели. Но не все! С некоторыми нам приходится очень поторапливаться, чтобы довезти их, например, до России. Сейчас мы даже думаем, что было бы куда удобнее, если бы в вашей стране у нас появилось собственное производство». Сам Марк в России не был ни разу, но – «у меня за стенкой сидит Саймон – он к вам часто приезжает». Остальных людей в фирму Константин набирает по одному и тому же принципу на протяжении всей истории Lush: «Нам нужны эксцентрики! Мы любим таких. У нас ведь общие интересы, а когда получаешь удовольствие от работы, радуются все. Кстати, наши партнеры в России именно такие. А вот в Бразилии с этим проблемы». Совсем в духе такой философии выпускается и Lush times – каталог продукции, каждая строчка которого сдобрена смачной порцией юмора.

Где еще вы можете увидеть заголовок No shit hair shine! (в цензурном варианте – «блеск волос без туфты!» – Chief Time) в полосе про шампуни? «Эта газета на самом деле появилась как дешевая альтернатива нашему прежнему каталогу, – говорит Марк. – Я рад, что она кажется вам забавной. Мы усвоили, что нельзя постоянно быть серьезными, надо все время держать сердце открытым. Я считаю, что простота – ключ к успеху продукта. Мы вот 30 лет делаем маски для лица, и за это время выучили, что самые лучшие продукты – самые простые. У нас сейчас больше 700 магазинов, я активно общаюсь через Facebook с нашими клиентами. В общем, наслаждаюсь процессом». К новым веяниям – вроде кастомизированной косметики, позволяющей клиентам выбирать ингредиенты по вкусу, Марк относится с недоверием: «Мы предпочитаем послушать наших клиентов, а потом их удивить. Я хочу, чтобы Lush был похож на шеф-повара в ресторане: вы же не будете заказывать ему ингредиенты, он все приготовит сам. А клиенты – это посетители ресторана, которые так же безоглядно нам доверяют. Они в предвкушении удовольствия, а не того, что вместо заказанного блюда им подсунут два недоваренных яйца». Слушая Марка и параллельно стачивая грифель карандаша о бумагу, я невольно задумываюсь о том, что его мировосприятие куда глубже первого поверхностного впечатления. Как за образом оптимистичного эксцентрика скрывается человек, еще подростком узнавший прелести уличной жизни, так и за разноцветными упаковками Lush таится куда более серьезная философия. И именно она помогла основателю компании оказаться там, где он сейчас находится. «Я ищу сильных людей, со своим мнением, – после паузы произносит Марк. – За долгие годы я понял, что каждый индивидуалист, как и я сам, должен иметь команду, иначе он будет обречен на неудачи. Все люди вокруг хотят только личного успеха. Но так никогда ничего не получится».

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

Крупнейшие сети России по количеству точек продаж 1.Работает «ЕВРОСЕТЬ». 4300. в 1300 городах

России и стран СНГ. Первый салон открылся в апреле 1997 года в Москве на Ленинградском проспекте. Прославилась не только темпами роста, но и «приключениями» своего эксцентричного основателя Евгения Чичваркина.

2.Большая «МАГНИТ». 4187. часть магазинов сети – формата «рядом с домом», работают в сегменте дискаунтер. Изначально краснодарская сеть, первый магазин открылся в 1998 году, со временем она опутала всю Россию.

3.*поX5 RETAIL GROUP. 2469. данным на 31 декабря 2010 г. Компания образована в 2006 году путем слияния сетей «Пятерочка» и «Перекресток». В 2008 году приобрела сеть гипермаркетов «Карусель», в 2008 году — супермаркеты «Патэрсон», в 2009 — сеть дискаунтеров «Копейка».

4.Компания «СВЯЗНОЙ». 2400. первоначально

называлась «Максус» и начинала на Горбушке в офисе площадью 20 квадратных метров. Переименована в 2002-м. Первая в 2004 году применила технологию открытого доступа покупателей к товару в своих магазинах «Связной 3».

5.Крупнейшая «ЭЛЬДОРАДО». 700. сеть магазинов электроИрина СЕМИЗОРОВА, коммерческий директор PMI Radio

ЛЮБИМЫЕ СЕТИ Я считаю себя гурманом. Рестораны оцениваю по уровню сервиса, качеству продуктов, атмосфере, посуде, интерьеру и даже виду из окна. Немаловажный фактор для меня – наличие детской комнаты. В число любимых ресторанов входят Barbaresco, «Фламандская роза», загородные «Шелест» и «Сказка». Из сетевых проектов нравятся сушибары «Ки-до» и заведения «Пробки»: «Рыба», «Моцарелла» – там хорошее обеденное меню. А из гипермаркетов я выбираю Metro – только там можно найти то же, что на юге Испании и Италии, севере Германии.

56 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ники и бытовой техники, первая точка которой появилась в Самаре, в 1994-м. В 2008 году была вынуждена искать финансирование в обмен на акции. Контрольный пакет с 2009 года принадлежит чешской финансовой группе PPF.

6.Крупнейшая «ДИКСИ».российская 664.

сеть дискаунтеров. Первый магазин открылся в Москве в марте 1999 года. В 2007 году основатель Олег Леонов продал контрольный пакет акций сигаретному дистрибутору «Меркурий». В том же году компания провела IPO на РТС и ММВБ, выручив $360 млн.

7.Лидеры «РИГЛА». 643. аптечного рынка

не только продают, но и производят лекарства – помимо магазинов, группе компаний «Протек», которая владеет «Риглой», принадлежит и фармацевтический завод.

Крупнейшие сети России по среднегодовой выручке/в миллионах рублей/ 1.Также X5 RETAIL GROUP. 342 580. холдинг лидирует по общей площади своих торговых залов – около 1470 тысяч квадратных метров.

2.Французская «АШАН».сеть250гипермаркетов 000. Groupe Auchan SA в Россию пришла в 2002-м, открывшись в Мытищах. Сейчас количество ее представительств превысило четыре десятка – в частности, «Ашан» заполучил под свое крыло сеть «Рамстор».

3.Обставит «МАГНИТ». 236 138. Х5 в текущем году по инвестициям – 1,8 миллиарда долларов против 1,3.

4.Российский METRO GROUP. 171 037. этап в развитии проекта немецкой компании начался спустя всего четыре года после ее основания – в ноябре 2000 года. В России работает 58 торговых центров Metro Cash & Carry, каждый – площадью 8–10 тысяч квадратных метров.

5.К началу «М.ВИДЕО». 86 600. 2011 года объем сети по продаже электроники и бытовой техники исчислялся 196 магазинами. Сейчас «М.Видео» на подъеме – чистая прибыль за год увеличилась почти в три раза.

6.У компании «О’КЕЙ».есть8159688. торговых комплексов, причем 31 работает в Санкт-Петербурге. Владелец сети – люксембургская компания O’Key Group. Интересно, что нынешний генеральный директор сети Патрик Лонге ранее занимал аналогичный пост в «Ашане».

7.Компания «ЭЛЬДОРАДО». 68 300. предоставила данные за 9 месяцев прошлого года – но очевидно, что борьба в секторе бытовой электроники идет нешуточная. В начале мая источник в «М.Видео» заявил, что они, возможно, купят активы «Эльдорадо» и «Техносилы».

Владимир ЕРШОВ, генеральный директор «Балтэлектромонтаж-300»

ЛЮБИМЫЕ СЕТИ Раз в месяц мы стабильно посещаем «Мегу Парнас». Нас устраивает ее местоположение – на выезде из города, а, следовательно, по дороге на дачу. В «Меге» расположены все основные магазины. Там и продукты можно купить и всё необходимое для работы за городом. Ребенку безумно нравятся – детские площадки и множество развлечений. Благодаря «Меге», мы экономим много сил и времени.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 57

АЛЕКСЕЙ ФУРСОВ: «МОИМ ДИРЕКТОРАМ ЗАПРЕЩЕНО МНЕ ЗВОНИТЬ» ИНТЕ Р ВЬЮ АН Н А ГРЯ ЗЕВА, ЗОЯ Л ИС ИНА ФО Т О А Р ХИВ А Л Е КС Е Я ФУ Р С ОВ А

Владелец и президент группы компаний, включающей сети «Евразия» и Fitness House, объяснил, как он попал в российскую книгу рекордов Гиннеса.

аворачиваем в безымянный подъезд, соседствующий с салоном тайского массажа, проходим одного охранника, другого, поднявшись на второй этаж, оказываемся, наконец, в офисе петербургского предпринимателя Алексея Фурсова. Он сидит за рабочим столом спиной к огромным окнам с видом на зеленую окраину Петроградки. На полу плюшевые игрушки, в углу старинное пианино, на стене «плазма». Известный рядом сетевых проектов, последний год Фурсов продюсировал съемки фильма под названием «Комплекс полноценности», и сам сыграл в нем небольшую роль («Я как Рязанов, спящий на чучеле бегемота в «Гараже», помните?»). Через несколько часов у него самолет: другое большое

увлечение Алексея – путешествия. Со словами «сейчас, только выйду из зла…» он захлопывает крышку своего ноутбука, чтобы дать нам весьма жесткую отповедь на темы управления, ритейла и не только. «Евразия» – уже давно не японские суши-рестораны. Наш основной конкурент сейчас – «Макдональдс». У нас довольно разнообразное меню. И оно будет постепенно расширяться в европейскую сторону. Суши сегодня никто не ест. Раньше, 8 лет назад, стандартный набор был: суши с лососем, суши с угрем, суши с креветками и мисо-суп. А сейчас приходят, например, две девочки и заказывают ролл «Филадельфия», ролл «Калифорния», чайник чая – и все. Эти рулеты – 30% от продаж

ресторана. Когда мы открывались в 2001 году, в Петербурге было 5 японских ресторанов – суши с лососем стоили 2,5 доллара, суши с угрем – 4 доллара. И наша идея заключалась в том, чтобы сделать эту еду доступной многим, так как ее себестоимость была невысока. Вот с этим форматом мы вошли в прошлом году в книгу рекордов Гиннеса в России – как сеть японских ресторанов номер один по количеству точек. ПРИТОМ, ЧТО ПОМИМО ПИТЕРА ВЫ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ТОЛЬКО В К АЗАНИ, МОСКВЕ И КИЕВЕ.

Да, в Киеве начали развивать сеть два года назад. Украина очень похожа на нас – экономикой, законами, зарплатами. Киев – это Санкт-Петербург 4 года назад.

Алексей Фурсов очень плодовитый предприниматель, в его портфеле: сеть «Евразия» – около 110 ресторанов в Петербурге, Москве, Киеве и Казани, сеть Fitness House – 17 спортивных клубов, сеть Carlos Albert – 7 ювелирных и интерьерных бутиков, а также школа горнолыжного спорта Gornostay и другие одиночные проекты.

58 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

Осенью пойдем в российские города-миллионники. ПОЧЕМУ ТОЛЬКО СЕЙЧАС?

Потому что я не могу разорваться. ПРОБЛЕМА С УПРАВЛЕНЧЕСКИМИ К А ДРАМИ? БУДЕТЕ В РЕГИОНА Х ЛЮДЕЙ НАХОДИТЬ ИЛИ СВОИХ ПОСЫЛАТЬ?

Из Питера будем посылать. А КАКОВ У ВАС ПОДХОД К НАБОРУ ЛЮДЕЙ, НА ЧТО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ОБРАЩАЕТЕ ВНИМАНИЕ?

Не на образование. ТО ЕСТЬ ДИПЛОМОМ MBA ВАС НЕ ЗАИНТЕРЕСУЕШЬ?

Нет, выгнать сразу за дверь. Пинками. Пусть с MBA руководят в Америке. А у нас здесь – жизнь и реальность. Ни одна из вещей, которые мне преподавали в замечательном университете экономики и финансов (Алексей Фурсов закончил СПбГУЭФ по специальности «бухучет». – Chief Time), не пригодилась. Высшее образование – это просто галочка напротив твоих личных возможностей. Единственное, что меня интересует, – это принципиальное желание работать. 99% людей в этом городе не хотят ни «строить», ни создавать.

дем начинать раньше, сделаем доступные завтраки и таким образом привлечем людей, которые к нам обычно не ходят. Сразу встал вопрос о персонале – где мы будем его набирать, как он будет добираться с утра на работу, если метро еще закрыто... Я говорю: слушайте, какое метро? У нас 120 точек по городу, давайте искать людей в соседних домах. А на меня смотрят, как на сумасшедшего: да никто не будет работать в своем районе. И знаете, почему? Потому что если кто-то из их друзей увидит, что они пошли в официанты, на них будут показывать пальцем и смеяться. Это только в России такое! В Америке дети богатых людей начинают карьеру в сфере обслуживания, а у нас это считается супервременной работой, не модной и, наоборот, даже обидной. На весь Петербург профессиональных официантов человек 100... Просто парадокс – девочки готовы идти на рецепцию в фитнесс-клуб за 15 тысяч рублей, но не хотят за 30-35 тысяч – официантками. Лучше стоять, улыбаться, ключики разносить, зато никто не скажет, что она «подносильщица». Хотя, допустим, в заведения Ginza Project проще набрать людей, потому что туда идут с целью выйти замуж. Это фабрика невест, ну, или любовниц. Два месяца – и готово. ЕСЛИ ПРЕДСТАВИТЬ,

А СПОСОБЕН ОДИН ЧЕЛОВЕК

ЧТО ВАМ ПРЕДЛОЖИЛИ ЗАНЯТЬСЯ

ОДИНАКОВО ХОРОШО УПРАВЛЯТЬ

БАНКОВСКИМ РИТЕЙЛОМ,

И РЕСТОРАНОМ, И ФИТНЕС - К ЛУБОМ?

Н А П Р И М Е Р, Н А Л А Д И Т Ь Р А Б О Т У

ВЫ ПРАКТИКУЕТЕ ПЕРЕВОД ТОП -

«СБЕРБАНК А», СОГЛАСИЛИСЬ БЫ?

МЕНЕД ЖЕРОВ ИЗ «ЕВРАЗИИ»,

Вы знаете, я ни разу ни на кого не работал. По сути, с 16 лет занимался своим бизнесом. Поэтому если бы мне предложили возглавить «Сбербанк», я бы на эту тему очень долго думал и согласился только при одном условии – что у меня будет право всех уволить. То же самое надо сделать с нашей милицией. Рак нельзя вырезать частями. Мало того, потом бы я брал людей, которые никогда в жизни не работали в «Сбербанке», и их родственники не работали, и друзья.

СКАЖЕМ, В ВАШ ЖЕ FITNESS HOUSE?

Наверное, все бизнесы очень похожи. Но при этом в каждом есть свои сложности. Ресторанная сфера вообще очень своеобразна. Когда мы только строили «Евразию», я пытался брать людей из других компаний, но они ломались. Надо обладать определенной ментальностью и выдержкой, чтобы работать с идиотами. ИДИОТЫ – КТО, КЛИЕНТЫ?

Нет, сотрудники. Говорю же, сфера очень специфическая. Недавно у нас было заседание совета директоров, где мы, в частности, обсуждали режим работы ресторанной сети. Я говорю: давайте бу-

СУРОВО. А ИЗ СОБСТВЕННЫХ

паний делает это из-за желания сэкономить или еще по каким-то причинам. В «Евразии» же очень маленькая текучка – из 100 директоров за 10 лет поменялось всего двое или трое. А ведь мы не платим больших окладов, средне платим. Просто общий климат в компании располагает к работе. А ИЗ ЧЕГО ОН СКЛАДЫВАЕТСЯ?

Ох, вы бы еще Микеланджело спросили, как он создавал шедевры. Не смог бы он вам этого рассказать. Пришло вдохновение – сделал. С бизнесом точно так же. Все дело у меня построено на эмоциях, чувствах. Я просто знаю, что это надо делать, а то не надо. Знаю, что вот с этим человеком нужно дальше идти, а с этим не нужно. И я оказываюсь прав потом! А все московские компаниирестораторы, которые пришли в Питер, провалились. Потому что они по учебнику пришли, потому что в них эмбиэйщики сидят, потому что они вбили себе в голову, что нужно открывать рестораны у метро. ХОРОШО, А ЧТО, ЕСЛИ ЗАВТРА ВЫ РЕШИТЕ УЕХ АТЬ НА БАЛИ, СМОЖЕТ БЕЗ ВАС КОМПАНИЯ?

Какое-то время – да. Точный срок мне неизвестен. На самом деле, последний год я был в творческом отпуске, не управлял «Евразией». Кино снимал, учился петь – занимался самообразованием. И как видите, компания жива, здорова, все нормально. Моим директорам и сейчас фактически запрещено мне звонить. Они работают сами по себе, я даю лишь вектор. И вмешиваюсь, только если вижу, что они заблудились и идут не туда. Встречаемся раза два в месяц. КИНО – ЭТО ХОББИ ИЛИ БИЗНЕС?

Пока хобби, в котором я рассчитываю разобраться и в будущем зарабатывать. А на первом фильме хочу пока не потерять. У нас кино находится в самом зародыше. Как только мы покончим с пиратством, которое мешает ему развиваться, кинобизнес будет очень интересен.

КОМПАНИЙ ЛЕГКО УВОЛЬНЯЕТЕ?

Мы никогда не увольняем незаслуженно. Большинство ком-

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 59

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

ВИКТОР АДАМОВ: «ЛЮДИ, ОКАЗАВШИЕСЯ У РУКОВОДСТВА, НЕ ДОЛЖНЫ ОБМАНЫВАТЬ ДРУГИХ ЛЮДЕЙ» ТЕ КСТ АН АСТАСИЯ Г ОРДЕ Е В А ФО Т О ЮР ИЙ ЦОЙ

Как удержаться в пятерке лидеров наравне с транснациональными ритейлерами, отлаживавшими свой бизнес десятилетиями? Управляющий СТД «Петрович» вспомнил прошлое и заглянул в будущее сетей. 60 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

огласно негласному правилу, головные офисы многих крупных розничных компаний в Петербурге находятся на выезде из города и, как правило, на территории, прилегающей к магазину. «Петрович» со штабом на Выборгском шоссе – не исключение. Узкая лестница, начинающаяся практически перед входом в торговый зал, ведет к нескольким небольшим кабинетам. Аскетизм – еще одна характерная черта ритейлеров. В кабинете Виктора Адамова, к примеру, не поместится свободно более пяти человек – все здесь говорит о том, что место предназначено исключительно для работы. Хозяин офиса выглядит соответствующе. КАК ПОЛУЧИЛОСЬ, ЧТО ИЗ ФАСОВЩИК А ЦЕМЕНТА КОМПАНИЯ ЗА НЕСКОЛЬКО ЛЕТ СТАЛА РИТЕЙЛЕРОМ С ДОЛЕЙ РЫНКА, СОПОСТАВИМОЙ С ДОЛЯМИ ПРИСУТСТВУЮЩИХ В ПЕТЕРБУРГЕ ЗАРУБЕЖНЫХ КОНКУРЕНТОВ?

До 2004 года многие вещи у нас происходили спонтанно, и нам очень везло. Например, «Текс» (ныне принадлежащая финскому концерну Kesko сеть K-Rauta – Chief Time), лидирующая среди профессиональных строителей, в 2003-м перешла в формат DIY. За ней последовала стройбаза «Рыбинская», называемая сейчас «Метрикой». До определенного момента они работали в формате стройбаз, и конкуренция была довольно сильна. Но после их переформатирования серьезных аналогов фактически не осталось – рынок расчистился сам. До 2006 года нас никто всерьез не рассматривал, возможно, в этом было «виновато» название. Но нам помогла оперативность. Изначально мы ставили перед собой две задачи. Первая: чтобы покупатель

Российский рынок DIY выглядит как спорт в 1950-е, когда лучшие спортсмены зимой играли в хоккей, а летом в футбол не гадал, есть ли у нас товар, – он должен был быть всегда. Вторая: чтобы все делалось быстро. Например, до определенного момента все предлагали приехать, заплатить, а потом ждать доставки. Мы первыми стали возить товар по звонку, и года четыре никто не пробовал это копировать – видели в этом большие риски, боялись, что покупатели не отдадут деньги. Такие случаи у нас были. Но если сравнить риски и полученные дивиденды, то последние превзошли все ожидания. Когда конкуренты стали предлагать эту услугу, у нас уже был сформирован пул лояльных покупателей, мы были на дватри корпуса впереди. Однажды мы сможем сказать, что 80% наших клиентов к нам не приходят, а заказывают товар, пользуясь каталогом, через интернет или по телефону. Еще пять лет назад сайты большинства компаний выполняли роль визитной карточки, сегодня они все чаще «заточены» под продажу товара. Очень показательны в этом смысле сайты авиакомпаний. В DIY этот тренд только начинается, поэтому

через десять лет все эти магазины могут нам не понадобиться – будут нужны два распределительных центра на весь Санкт-Петербург, а оборот при этом будет в 2 раза больше, чем сейчас. У ВАС УЖЕ ЕСТЬ ИНТЕРНЕТМАГАЗИН, НАСКОЛЬКО СУЩЕСТВЕННЫ ЕГО ПРОДАЖИ?

Пока не очень. Для примера, колл-центр получает 150 тысяч звонков в месяц, а через интернет приходит около 700 заказов. Некоторые сервисы нужно доводить до совершенства, например, оплату банковской картой. Сейчас на сайте можно смотреть цены, скидки, товарные остатки. Мы даем себе полгода для того, чтобы человеку было гораздо проще сделать заказ через сайт, чем с помощью телефона. Думаем, что как только доведем сайт до нужного нам уровня, запустим какой-то приобщающий к этому сервису проект. Например, можно даже выдать строителям нетбуки. НАИБОЛЕЕ ИЗВЕСТНЫЕ ПЕТЕРБУРГСКИЕ ТОРГОВЫЕ КОМПАНИИ БРА ЛИ ЗА ОБРАЗЕЦ УСПЕШНЫЕ ЗАПАДНЫЕ СЕТИ: ОСНОВАТЕЛЯ «ПЯТЕРОЧКИ» ВДОХНОВИЛА НЕМЕЦКАЯ ALDI, МЫСЛИ О «ЛЕНТЕ» БЫЛИ НАВЕЯНЫ АМЕРИК АНСКОЙ WAL- MART. У ВАС БЫЛ ТАКОЙ ОРИЕНТИР?

Изначально нет. Потом я много ездил по миру и смотрел, что есть на западе. Таких сетей достаточно много, в той же Франции есть La Platform, мы в чем-то похожи. Вообще отличие западных строительных сетей от российских в том, что там они очень четко сегментированы. Есть магазины для крупных строительных компаний, для прорабов и для «физиков». У нас в стране пока полное смешение – все хотят заниматься всем.

«Строительный Торговый Дом «Петрович» был основан в 1995 году и занимает сегодня около 6% рынка DIY СанктПетербурга (лидером на нем считается «Максидом» с долей около 12%, а второе-четвертое места, по данным компании InfoLine, делят «Метрика», OBI и K-Rauta, доли которых составляют 8-9%). «Петрович» специализируется на торговле строительными материалами в сегменте В2В. Компании принадлежит сеть из 14 строительных торговых баз в Питере и Ленобласти, 3 магазина формата cash&carry, металлобаза, производственные площадки.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 61

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

Это говорит о том, что рынок еще недостаточно насыщен. Выглядит это как спорт в 1950-е годы, когда лучшие спортсмены зимой играли в хоккей, а летом в футбол. Сейчас мы над этим смеемся, а тогда рынок был на той стадии, где уровень профессионализма в целом позволял не посвящать себя полностью какому-либо виду спорта. Если культура потребления и рост благосостояния у нас будут развиваться, то неизбежно начнутся структурные изменения. Сейчас на рынке DIY идет борьба за долю, мало кто думает, что можно иметь оборот меньше, но при этом эффективность бизнеса выше, все активно наращивают рыночную долю. Потери с точки зрения доходности пока никто не считает. ЕСЛИ ПРОВЕСТИ АНАЛОГИЮ С L A PL ATFORM, НАСКОЛЬКО ВАШ ФРАНЦУЗСКИЙ АНА ЛОГ СМОГ УСПЕШНО РАЗВИТЬСЯ, НАСКОЛЬКО ПОДДАЕТСЯ ЭТОТ ФОРМАТ ТИРА ЖИРОВАНИЮ?

Это сеть, принадлежащая концерну Saint-Gobain, они входят в тройку ведущих производителей стекла в мире, производят теплоизоляцию, гипрок и много что еще. Около шести лет назад они запустили этот формат, ориентированный на профессиональных строителей, который очень успешно развивается и сейчас включает уже 46 магазинов. У нас, конечно, есть некоторые отличия, обусловленные средой. Например, для того чтобы попасть в эти магазины, нужна карточка предпринимателя – как в Metro. Это нужно затем, чтобы отбить НДС. У нас в стране в этом нет смысла – 80% ремонтных работ проходят «в черную», поэтому такие налоговые льготы никому не нужны. Кроме того, в России такая нестабильность в поставках, что все держат на складах тонны стройматериалов про запас. У них такой необходимости нет. «ПЕТРОВИЧ» – ЭТО СЕМЕЙНЫЙ БИЗНЕС? ВХОДИТЕ ЛИ ВЫ В ЭТУ СЕМЬЮ?

Да, это семейный бизнес, но я не вхожу в эту семью и не являюсь акционером, моя мотивация – это

62 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

Через 10 лет все эти магазины могут нам не понадобиться – на весь Петербург будут нужны два распределительных центра определенный процент от прибыли компании. Акционеры в оперативную работу не вмешиваются. Компания разделена на несколько ветвей: управление недвижимостью, торговля и производство. Недвижимостью я не занимаюсь, решение о том, где и как будут покупать землю, что на ней строить, принимают акционеры. Если мы строим базу, то к этому процессу подключаюсь я. Моя основная задача – обеспечение торговых процессов: стратегия, ассортиментная и ценовая политика, найм людей. Производство тоже входит в круг моих обязанностей. ТЕМ НЕ МЕНЕЕ, ВЫ СТОЯЛИ У ИСТОКОВ ПРЕДПРИЯТИЯ. КАК ВЫ ЗДЕСЬ ОКАЗАЛИСЬ?

Я работал в московской фирме, торговал норковыми шапками. Потом переехал в Петербург и устроился в компанию, где развивал направление кровли, но там были постоянные перебои с деньгами. В это время я начал сотрудничать с владельцами «Петровича» по схеме зачета: продавал кровлю, получал векселя, которые продавал в «Петроцемент», где мне давали цемент, а его я продавал с дисконтом, в том числе на базу, которая тогда занималась фасовкой цемента. Эта компания мне понравилась тем, что решения принимались быстро, буквально за 2-3 звонка. Когда я понял,

что мой текущий работодатель не может выполнять своих обязательств перед покупателями, то просто пришел в «Петрович». Я им предложил сотрудничество без зарплаты, просто работать на базе при условии, что они у меня будут покупать цемент, а деньги, заработанные сверх, будут моими. Со временем мне предложили возглавить базу, затем две, три и так далее. У ВАС НИКОГДА НЕ БЫЛО ЖЕЛАНИЯ РАЗВИВАТЬ СВОЕ ДЕЛО?

Таких идей у меня не возникало, считаю, что нужно заниматься чем-то одним. Последние семь лет я достаточно рано прихожу на работу и достаточно поздно ухожу с нее. К тому же, у меня есть семья. Времени ни на что больше совсем не остается. А вообще может быть много отговорок, но, скорее всего, я объективно не хотел делать чтото другое. НАСКОЛЬКО ДАЛЕКО ВЫ СТРОИТЕ ПЛАНЫ «ПЕТРОВИЧА»?

У нас есть несколько этапов планирования. От утверждения годового плана до промежуточных задач по различным направлениям для каждого подразделения. Есть далеко идущие цели. Мы можем говорить, что откроем 20 баз, но, как я уже сказал, в реальности может понадобиться открыть только 10 или вообще развивать бизнес в интернетпространстве. Греть воздух словами и радовать глаз десятками расставленных на карте точек, которые должны превратиться в непонятно как управляемые магазины, – мне неинтересно. Важно, чтобы магазины были управляемыми, чтобы там был порядок, работали правильные люди, и покупатель чувствовал нашу ответственность. Может быть, поскольку я не собственник, то не так заточен под максимизацию прибыли. Просто зарабатывать деньги не так интересно, как делать хороший продукт. Хотя прибыль всегда важна, не буду лукавить. Но желания выжать из компании все соки за короткий промежуток времени нет.

У ВАС НА ГРУДИ ЗНАЧОК «ПЕТРОВИЧА» – ОДИН ИЗ ЭЛЕМЕНТОВ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТ УРЫ. К АК С ЭТИМ В КОМПАНИИ В ЦЕЛОМ –

У нас есть требования, но в них не включены любовь к «Петровичу» и ненависть к врагу. Я с уважением отношусь к конкурентам, у меня есть здоровые амбиции делать

ГИМНЫ, ОБРЯДЫ ПОСВЯЩЕНИЯ, ИКОНОСТАС ЛУЧШИХ СОТРУДНИКОВ?

У нас есть пара песен про «Петрович», но мы их никогда не поем. Я считаю, что людям нельзя запудривать мозги. Шестьдесят лет в нашей стране людей зомбировали, и все очень скептически относятся к этому. Люди с достаточно высоким уровнем образования, оказавшиеся у руководства, не имеют права обманывать других людей. Все эти корпоративные игры – попытка компенсировать материальную составляющую бутафорным блеском. У нас есть определенные ценности, но этим ценностям должны следовать все, начиная от исполнительного директора и заканчивая грузчиком.

До 2006 года нас никто всерьез не рассматривал, возможно, в этом было «виновато» название.

бизнес лучше, чем они, но это не значит, что все здесь должны ради этого лечь костьми. Я понимаю, что работа здесь интересна до тех пор, пока она удовлетворяет обе стороны – работодателя и работника. Нам человек интересен до тех пор, пока он выполняет то, что от него ожидается. Мы не та компания, которая рассказывает сказки, а потом начинает выжимать все соки. Мы даем зарплату несколько выше, чем в среднем по рынку, текучка кадров у нас достаточно низкая – редко доходит до 25%. Но и требования высокие. ТЕМ НЕ МЕНЕЕ, НА САЙТЕ «ПЕТРОВИЧА» ЕСТЬ РАЗДЕЛ «МИССИЯ».

Да, если вкратце – мы строим жизнь.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 63

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

64 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ВИТАЛИЙ ПОДОЛЬСКИЙ: «КРИЗИС СРЕДНЕГО ВОЗРАСТА – ЭТО КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ ОТКЛАДЫВАТЬ» ИНТЕ РВЬЮ П ОЛИНА Б ЫХОВ С КА Я ФО Т О В А Л Е Р ИЙ Б Е Л ОБ Е Е В

Новый глава совета директоров сети кинотеатров «Кронверк Синема», до этого занимавший руководящие должности в X5 Retail Group, «Евросети» и «Мосмарте», поделился своей философией розничного бизнеса и жизни вообще.

то интервью длилось около шести часов. Почти весь субботний день мы просидели в гостях у Виталия Подольского, прячась в его кабинете от щедрого майского солнца. Разговаривали, пили кофе, курили на балконе, рассматривали его коллекцию шпаг и снова возвращались к беседе. И все равно времени – как и полос в журнале – оказалось катастрофически мало. Chief Time публикует фрагменты этого разговора в форме монолога. ОБ X5, ВОЗРАСТНОМ КРИЗИСЕ И ПЕРЕСЕЧЕНИИ АТЛАНТИКИ

У меня часто спрашивают: зачем ты уходил (в 2008 г. Виталий Подольский по собственному желанию покинул пост главного финансового директора (CFO) X5 Retail Group, который занимал более 5 лет. – Chief Time). У тебя все было хорошо, ты достиг звездных вершин, и финансово тебя ценили так, как редко бывает в корпоративном мире. Что мной двигало в тот момент? Challenge, рост, познание. Если бы люди выбирали работу только ради денег, все были бы наркодилерами и проститутками. Материальное – это важная, но не главная часть нашей жизнен-

ной мотивации. Я сказал себе, что пора искать что-то новое. Кроме того, я очень устал. В российских компаниях ты не можешь взять, как на Западе, sabbatical, полугодовой перерыв, а уехать на две недели – когда работает мобильный телефон, – не выход. Я почувствовал желание взять паузу. Я сообщил акционерам и СЕО компании где-то за 7 месяцев, что хочу довести компанию до конца года и потом уйти. Подготовил замену в лице Евгения Корнилова, который уже несколько лет был моим заместителем. Мне предложили стать председателем совета директоров двух совместных предприятий «Х5 Ритейл Групп»: «Х5 Development» и «Х5 Экспресс». Я получаю статус полу-пенсионера, который приходит в себя. Пере-

«Кронверк Синема» с долей 4,4% входит в пятерку крупнейших киносетей России. А к 2012 году, судя по заявлению на собственном сайте, компания намерена стать лидером на рынке. Сегодня сеть насчитывает 16 кинотеатров – в Москве, Петербурге, Мурманске, Новосибирске и Харькове. У первой киносети страны – «Каро-фильм» – 31 кинотеатр в шести городах.

плываю Атлантический океан, провожу время с семьей, начинаю читать книги и думаю, что дальше… Меня недавно поразил один западный рекрутер: «Слушай, твое резюме впечатляет, но только объясни, что ты делал с ноября 1997 года по февраль 1998?». Какое значение это имеет в 2011 году? Ведь не в тюрьме же я сидел. Но мы живем в системе корпоративного рабства. «Что? Значит, ты не работал, раб? В бегах был?!». Идеальный работник – тот, который может объяснить свое «карьерное развитие» без единой паузы, с ростом внутри компании и сменой рабовладельца не чаще раза в 7-10 лет. Это система, которую мы назвали «свободным обществом». Кризис среднего возраста – это когда осознаешь, что еще можешь все поменять в своей жизни, но у тебя уже нет времени откладывать это на «потом». Потому что, когда тебе 20 или 30, ты говоришь: мне не нравится моя жизнь, но сейчас я потерплю, потом брошу курить, заберусь на Килиманджаро и напишу диссертацию. Я хочу рисовать картины, но это невыгодно – вот потом, когда встану на ноги… И вот где-то в 40 лет ты понимаешь, что

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 65

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

наступает последнее десятилетие, когда еще не поздно все изменить – еще есть энергия и опыт и… небольшой запас времени. Появляется горизонт жизни. В этот момент очень многие люди моего поколения меняют жизнь и работу. Один мой знакомый, бывший банкир, сейчас пишет и ставит оперу. Люди начинают спрашивать себя: а ради чего мы здесь? Достигнув какого-то уровня благосостояния, успеха, ты говоришь: ОК, я стремился доказать всем, обеспечить себя и свою семью, но чего я хочу для себя в этой жизни? О ФИНАНСОВОМ КРИЗИСЕ, КОНСЬЮМЕРИЗМЕ И «ЕВРОСЕТИ»

Я окончил бизнес-школу Чикагского Университета – интеллектуального центра свободной экономики. Но сегодня мне кажется, что половину банковской деятельности стоит запретить как разновидность азартных игр. Когда я работал в «Евросети», к нам ломились банки, чтобы финансировать потребительские кредиты на телефоны. Годовая ставка со всеми скрытыми начислениями – 60%. На западе телефон меняют раз в 2-3 года, в России – каждые полгода. Это не то, что вы не можете позвонить маме. Вам просто нужен модный телефон, безделушка, и нет свободных 100 долларов, поэтому вы берете кредит в банке. Это шизофрения, консьюмеризм как диагноз. Попробуйте в такой ситуации встать на ноги и заняться творчеством – через пару месяцев банк вам четко объяснит, кому реально принадлежит ваша жизнь… Я помню такую шуточную презентацию в Power Point: «Вы – профессионал и всю жизнь это делали! Вас для этого создала природа! Может ли что-то пойти не так? – Может!» И следующий слайд: лежит бобер, раздавленный деревом. После ухода из Х5 я долго выбирал, вел переговоры и 1 сентября окончательно вошел в лучший фонд прямых инвестиций Renaissance Partners. А через две недели наступил финансовый кризис. Он остановил практиче-

66 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

ски все сделки с Renaissance, который наполовину был инвестором этого фонда, когда, казалось, можно было за копейки покупать все. В то время как банкиры «Москва Сити» выбрасывались из окон, мне делать было совершенно нечего, и где-то уже в ноябре на меня вышел «Вымпелком» и предложил заняться реорганизацией «Евросети». Тогда у всех игроков мобильного ритейла были огромные проблемы, вспомните Dixis, «Беталинк», «Телефон.Ру» и других. Это был для меня совершенно новый опыт – не агрессивной экспансии и развития, а кризисного управления. Когда я вышел в «Евросеть», практически все кредиты были в техническом дефолте, поставщики прекратили отгрузки. Был огромный товарный запас устаревшей техники и война с МТС в придачу. «Евросеть» развивалась по принципу пирамиды, которую финансировали банки. Новые салоны открывались без всякого финансового анализа – по принципу «ковровых бомбежек». Если компания генерировала убытки в самые «жирные» 10 лет потребительского спроса, то первый вопрос, который у меня возник: а может ли эта модель в принципе быть прибыльной? Потому что маржинальность продажи телефонов достаточно низкая, в тот момент она была около 18%. Супермаркеты со стабильным спросом работают на валовой марже в среднем 25-30%. Для начала нужно было поставить товар на полки, а он заканчивался просто на глазах. Фактически поставщики диктовали правила, несмотря на то, что «Евросеть» имела невероятные 4045% рынка. Я, помню, спросил у менеджмента: «Ребята, а когда

Собственник, который способен не только эффективно управлять, но и создавать, является высшей стадией эволюции в бизнесе вы собирались делать прибыль?» Они сказали: «Когда завоюем рынок». Я: «А сколько вам нужно? 80%? 100 или 120%?». Wal-Mart имеет меньше 10% американского рынка, Х5 Retail Group в России – 2-3%. Лучшее, что произошло в истории «Евросети», – это кризис. Переосмыслив свою систему управления, будучи лидером на рынке, вкупе с новым акционером – мощным «Вымпелкомом» – компании удалось выжить, когда все остальные игроки, за исключением «Связного», просто исчезли с рынка. За полгода мы закрыли безнадежно убыточные 800 точек (около 15% всех салонов), снизили аренду оставшихся на 20-40%, сократили ассортимент телефонов с нескольких тысяч моделей до 200, пересмотрели условия работы с поставщиками, увеличив отсрочку по оплате с двух недель до двухтрех месяцев. Что касается банков, ситуация была почти комичная, потому что мы платили проценты, но не могли погасить колоссальный долг. Когда приходили банкиры и говорили «мы не можем вам пролонгировать», я отвечал: «Кредиты погасить не в состоянии, но готовы и дальше их обслуживать, только по более низкой ставке». Они говорили: «Тогда нам нужны обеспечение и залоги». А какое у «Евросети» может быть обеспечение, кроме товара? Недвижимости-то у компании нет.

В 40 лет многие люди меняют жизнь и работу. Один мой знакомый банкир, например, пишет и ставит оперу

О «СБЕРБАНКЕ», «МОСМАРТЕ» И ПЕРЕГОВОРНОМ ПРОЦЕССЕ

Я ушел в конце мая 2009-го, второй квартал того года стал первым прибыльным в истории «Евросети». К приходу Александра Малиса компания уже несколько стабилизировалась. В тот момент «Сбербанк» предложил мне поучаствовать в создании конкурента Х5 на базе «Мосмарта». Планировался очень интересный, амбициозный проект. «Сбербанк» получал контрольный пакет сети взамен на большой и дорогой кредит, который перефинансировал существующие дефолтные кредиты «Мосмарта» и закрывал задолженность перед поставщиками. Проблемы начались практически сразу: по плану кредит должен был прийти в июне, но первые деньги появились только в середине августа. А уже с февраля полки были пусты, и мы пропустили рождественский сезон. В августе, когда кредит, наконец, был выдан, его уже не хватало, чтобы закрыть долги перед поставщиками. Начались тяжелые переговоры. Мы хотели, чтобы они простили нам половину долга, чтобы продолжать стабильно работать. И при этом просили поставлять нам товар по самым лучшим рыночным условиям, чтобы выдержать конкуренцию с «Ашаном» и «Каруселью». Единственным аргументом было то, что наш акционер – надежный «Сбербанк». Поставщикам пришлось согласиться, ведь если бы мы разорились, они бы не получили ничего. В отличие от 1990-х, когда с долгами разбирались ребята в кожаных куртках, и начала «нулевых», когда все судились, сегодня коммерческие переговоры стали вести более серьезные люди. Со

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 67

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

стороны поставщиков на встречи часто приезжали машины с государственными номерами. Помню, как один из крупных чиновников вызвал меня к себе и сказал: «Компания «A» – моя. Вы ей сказали списать треть задолженности». Я в ответ: «Да, мы это говорим всем поставщикам». Он: «Нет, вы завтра им закрываете весь долг, иначе я забираю ваши лицензии». И закончил беседу замечательной фразой: «А зачем же еще я министр?». К сожалению, в нашем государстве план любой реорганизации, даже самый правильный, преломляется через многослойную призму частных интересов. У меня был выбор: играть в эти игры или уходить с

68 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

Вера в себя легче удается в молодости, пока вы не отягощены негативным опытом чистыми руками. Я выбрал второе. Когда сеть в октябре вышла на целевые операционные показатели, владельцы продали ее вместе с недвижимостью фактически за доллар. А «Сбербанк» получил назад свои кредиты и даже премию за риски. О «КРОНВЕРК СИНЕМА», РОССИЙСКОМ КИНОРЫНКЕ И ГОЛЛИВУДЕ

Сейчас я вхожу в советы директоров нескольких компаний:

возглавил совет сети кинотеатров «Кронверк» и комитет по стратегии и финансам казахской RG Brands и уже два года участвую в совете «Росинтера». Сегодняшняя ситуация с «Кронверк Синема» напоминает мне продуктовую розницу начала 2000-х. Рынок плохо консолидирован: у сегодняшних лидеров – «Синема Парка» после объединения с «Киностаром» примерно 10%-я доля экранов, у

Мне кажется, что половину банковской деятельности стоит запретить как разновидность азартных игр «Каро фильм» около 6%. Через 35 лет несколько крупных игроков должны собрать, как в Англии, 70-80% рынка. Но чтобы достичь западного уровня насыщения, количество кинотеатров должно вырасти в 1,5-2 раза. Недавно я был в Нью-Йорке и взял с собой сына на Манхэттен. На Тайм-Сквер, где отнюдь не самая дешевая недвижимость, билет в кинотеатр стоит 7,5 доллара. Я понимаю, что в Омахе он стоит максимум 5 долларов. В России редко где можно сходить в кино за 150 рублей, а средние зарплаты у нас не американские. Согласно мировой статистике, есть прямая взаимозависимость между affordability (соотношение цены билетов и средней зарплаты) и количеством посещений кино. В Норвегии и в Америке этот показатель один из самых низких в мире, а посещаемость самая высокая. В России – наоборот: сегодня поход в кино для семьи из четырех человек, с попкорном и мороженым, обойдется в несколько тысяч рублей. За эти деньги можно сходить в Метрополитен Опера! Ненасыщенность рынка и низкая конкуренция всегда ведут к высоким ценам. Пока что отрасль не может получить достойные условия от Голливуда и его дистрибьюторов. Например, британские киносети оставляют себе 70% выручки от продажи билетов, а российские – в лучшем случае половину. Потому что у нас незначительные доли рынка, а это важно в переговорном процессе. Второй момент – так называемое «окно» между выходом на экран нового фильма и выпуском его на DVD. В Англии это 150 дней, а в России – две недели. Приходится ставить высокие цены, чтобы что-то успеть заработать.

Сегодня мне говорят: в городах с населением меньше 100 тысяч кинотеатры открывать нерентабельно. Тем временем в Польше или Германии на город в 50 тысяч будет 1-2 кинотеатра. Понятно, что если билет стоит 400 рублей, то в каком-нибудь Урюпинске только 10 человек, включая мэра и его жену, смогут ходить в кино. Если цена будет ниже, то и посещаемость вырастет. Регионы интереснее Москвы, потому что в первом случае выбор досуга делает киноцентры чуть ли не единственной альтернативой ликероводочному магазину. Из 2,5 тысяч российских кинотеатров две трети – это советские монозалы. А будущее за многозальными современными комплексами. Кинотеатр должен быть местом, куда вы пойдете в пятницу вечером пообедать, пообщаться с друзьями и, в том числе, посмотреть фильм. В будущем средством дохода киносети будет не продажа билетов в кино, а посещаемость и лояльность. Зарабатывать нужно на других вещах: ресторанах, рекламе, продаже сопутствующих товаров и услуг. В сентябре новый менеджмент «Кронверк Синема» должен представить новую стратегию экспансии сети. Будет ли ее финансировать «Альфа-Групп», мы пока не знаем. Я думаю, что ответ будет в самой стратегии – если она окажется и привлекательно-агрессивной, и реализуемой, акционер поддержит ее финансово.

технологиями. Поскольку деньги я зарабатываю на советах директоров, мне теперь интересно было бы войти в бизнес как акционеру. Одни менеджеры способны вырастить и структурировать предприятие, другие – создать. Антрепренер – собственник, который способен не только эффективно управлять, но и создавать, по-моему, является высшей стадией эволюции в бизнесе. Одна из самых сложных вещей – это переход из корпоративного управленца в антрепренеры и наоборот. Единицы проделали это успешно, например, Сергей Галицкий из «Магнита». Общаясь с антрепренерами, понимаешь: эти люди не родились с серебряной ложкой во рту. И за кулисами их славы и богатства – страшные кризисы и падения, которые они сумели преодолеть. К сожалению, сами они не любят об этом говорить. Большинство собственников – очень обаятельные люди. Это, наверное, тоже важная часть успеха: умение увлекать людей. Западные СЕО притягивают слушателя лучше любого артиста на сцене. Главные качества антрепренера, предпринимателя – сфокусированность и вера в себя. В сердцевине любого свершения лежит желание. Верить в себя легче получается в юные годы, потому что вы не отягощены негативным опытом. Недаром все крупные компании, от Google до Federal Express и «Альфа-банка», создавались основателями в молодости, когда люди еще не знают о существовании невозможного. Одна из черт «кризиса среднего возраста» состоит как раз в понимании того, что вы еще молоды. И это с вами в последний раз.

О СОБСТВЕННОМ ДЕЛЕ, АНТРЕПРЕНЕРСТВЕ И ВЕРЕ В СЕБЯ

Сейчас я обсуждаю с партнерами готовящиеся стартапы, связанные с розницей и новыми

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 69

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

ДЕНИС КОТОВ: «ПРЕВЫШАЯ СКОРОСТЬ, МОЖНО ПОПАСТЬ В АВАРИЮ» ИНТЕ Р ВЬЮ ЗО Я Л ИС ИНА ФО Т О ЮР ИЙ ЦОЙ

Генеральный директор и совладелец сети «Буквоед» проанализировал ситуацию на книжном рынке и поделился смелыми планами: увлечь всех пьющих горожан чтением. 70 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

В 2007 году петербургская сеть «Буквоед» объединилась со столичной сетью «Новый книжный», образовав компанию «Новый книжный буквоед», которая, по словам Дениса Котова, скоро стала опережать экс-лидера рынка «Топ-книгу» по объему товарооборота, хотя магазинов имела меньше – чуть более 200. У объединенной сети по-прежнему два центра принятия решений: «Новый книжный» отвечает за точки в Москве и центральных регионах, «Буквоед» – за 50 магазинов на Северо-Западе и 34 в Украине, которую стал осваивать в позапрошлом году.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 71

СЕТИ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

Денисом Котовым мы договорились об интервью за неделю. И ровно в назначенное время, без каких-либо предупреждающих звонков, встретились у кафе в самом большом петербургском «Буквоеде» – «Парке культуры и чтения» на Невском проспекте. Проводить встречи в собственной кофейне, наверное, особый смак для Дениса. И самое наглядное дополнение к сказанному. Пока мы беседовали, на сцене за стенкой разыгрывалось представление – декламатор угрожающе бубнил стихи, публика томно вздыхала. Чтобы переговорить поэта, приходилось периодически повышать голос, но гендиректор довольно улыбался. А потом, когда фотографировался на фоне книг, любовно, как бы невзначай, поглаживал книжные полки.

Все идет к сужению книжного рынка. Более мелкие игроки точно посыплются – это вопрос ближайшего времени ВЫ КОГД А ПЕ РВЫЙ МАГАЗИН ОТКРЫВА ЛИ, СРАЗУ ДУМА ЛИ О БОЛЬШОЙ СЕТИ?

ПРОСВЕТИТЕ НАС, ЧТО СЕЙЧАС ТВОРИТСЯ НА КНИЖНОМ РЫНКЕ? ПОЧЕМУ РАЗОРЯЮТСЯ КРУПНЕЙШИЕ КНИЖНЫЕ РОЗНИЧНЫЕ СЕТИ?

Да, обанкротилась Borders – вторая сеть в США, тонет «Топ-книга» – вчерашняя первая книжная сеть России. И в целом рынок находится в состоянии стагнации, и даже деградации, что связано с фактором №1 – снижением интереса к чтению. И немного с фактором №2 – плавным переходом бумажной книги в электронную и оттоком клиентов в интернет-магазины. Думаю, что все идет к сужению рынка: в ближайшее время посыплются более мелкие игроки – либо будут консолидированы кем-то, либо уйдут с рынка. А крупным сетям, типа нас, нужно будет еще больше адаптироваться к потребностям клиента и диверсифицировать товарный портфель за счет некнижной продукции – канцелярских товаров, сувениров, игр, подарков, игрушек. В Ы , П О - М О Е М У, У Ж Е Д А В Н О Э Т О НАЧА ЛИ ДЕ ЛАТЬ?

Да. За счет диверсификации мы в некоторой степени обеспечиваем себе стабильность. При этом не собираемся уходить из книжного сегмента, потому что он для нас ядровой, наши контрольные акционеры – это издатели. Поэтому здесь, в Петербурге, мы пытаемся

72 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

еще и изменить культуру времяпровождения внутри книжного пространства и тем самым трансформировать образ книги, создать некую добавленную стоимость.

Были мысли. Еще в 1999 году, на предыдущей работе, я объехал несколько российских городовмиллионеров и понял, что книжный розничный рынок находится в неорганизованном состоянии: нет на нем сильных игроков, все государственные книжные сети разворованы – с точки зрения помещений (у «Ленкниги», например, в свое время было 120 точек). Но поскольку капитала не было, открыл всего один магазин. Развернуться удалось путем привлечения стратегического партнера – издательства «Эксмо». ВЫ ПРЕВРАТИЛИ НЕКОТОРЫЕ

ХОТИТЕ СК АЗАТЬ, «ТОП - КНИГА»

СВОИ МАГАЗИНЫ В К УЛЬТ УРНЫЕ

ОК АЗА ЛАСЬ НА ГРАНИ БАНКРОТСТВА

ЦЕНТРЫ. КАК УДАЛОСЬ УБЕДИТЬ

Т О Л Ь К О П О Т О М У, Ч Т О К Н И Г И С А М И

ИНВЕСТОРОВ СНИМАТЬ ПОД ЭТО

ПО СЕБЕ ИНТЕРЕСУЮТ ЛЮДЕЙ ВСЕ

БОЛЬШИЕ ПОМЕЩЕНИЯ, ВЕДЬ

МЕНЬШЕ?

АРЕ НД А ДОРОГАЯ, А ВСЕ ВАШИ

Нет, безусловно, за этим всегда стоят еще стратегические ошибки. Развиваться с такой скоростью, разворачивать такое огромное количество брендов, форматов, вариаций, как «Топ-книга»… И в период кризиса всем этим маневрировать с учетом внешних условий – для этого нужен сверхталантливый менеджмент, который умеет увольнять людей жестко и быстро, сокращать неэффективные объекты жестко и быстро и не затягивать решение этих вопросов. Поскольку и эта возможность была упущена, случилось то, что случилось. Мы, например, так во все тяжкие не пускались – прирастали по 20-30% в год. Есть разумная скорость роста, особенно для таких сложных систем, как книжные магазины. И, на мой взгляд, наиболее безопасен для развития диапазон от 20 до 35%. Превышая эту скорость, можно попасть в аварию.

МЕРОПРИЯТИЯ – КИНО, ЛЕКЦИИ – БЕСПЛАТНЫЕ?

Ну, на самом деле затраты, которыми мы оперируем в этом направлении, достаточно низкие – мы пускаем на организацию мероприятий часть маркетингового бюджета. А сама идея культурных площадок возникла еще на стадии формулирования миссии нашей компании в 2003 году, когда мы выстраивали для себя образ идеального книжного магазина. Сначала она воспринималась как игрушка, но постепенно акционеры поняли, что это – вполне себе стратегический инструмент, с помощью которого можно дальше развиваться на рынке. НАПРИМЕР?

Например, проводить платные мероприятия. Недавно на встречу с лидером группы Scorpions мы собрали в магазине на площади Восстания 700 человек. То есть научились соз-

давать мероприятия такого уровня, которые реально работают с точки зрения привлечения клиентов, повышения известности наших объектов. У нас существует совершенно сумасшедшая цифра: порядка 71% спонтанной узнаваемости бренда и 93% – наведенной узнаваемости. Мы мониторим рынок на протяжении 4-5 лет и видим, что лояльность горожан в отношении «Буквоеда» все еще растет. А значит, тот маркетинговый микс, который мы выбрали, очень хорошо работает.

с наличием денег и без. Покупал необходимые и абсолютно ненужные книги, многие из них не читал, но даже сам факт владения книгой уже влияет на кругозор – я увлекался древней китайской медициной и философией, и у меня есть книги на китайском языке, озадачиться изучением которого до сих пор не довелось. В общем, я чувствую себя абсолютно гармонично в этом деле и понимаю не только его бизнессторону, но и культурную, образовательную составляющую.

НА ВАШ ВЗГЛЯД, ТАКОЙ ПОД ХОД

ТО ЕСТЬ НЕ ИСПЫТЫВАЕТЕ

БУДЕТ ЭФФЕКТИВЕН В ДРУГОМ

ПОСТОЯННЫЙ СТРЕСС,

БИЗНЕСЕ?

УПРАВЛЯЯ БОЛЬШОЙ СЕТЬЮ?

Творческий подход может быть реализован где угодно, но прямое копирование затруднено даже в книжных сетях. Мы находимся в той среде, где никогда не будет финансовых инвесторов, потому что история с культурой и творчеством, шариками-фонариками очень мутная. Никакой инвестор до тех пор, пока не поймет, что система устойчива и эффективна, вкладывать в нее не будет. Поэтому я не опасаюсь каких-то безумных стартапов и закапывания денег с той целью, чтобы обогнать «Буквоед» на его земле. На самом деле по концепции мы входим в уникальную оппозицию и конкурируем не с книжными сетями, а с другими сущностями, которые мощнее нас. В основном, с телевидением, интернетом и алкоголем – это три сущности, которые отвлекают внимание горожан от чтения и посещения книжных магазинов.

Нет, стресс был. А сейчас я гдето между – уже не трудоголик, но и не отдыхающий. Пока человек испытывает стресс – это низкая стадия зрелости управленца. Пока он склонен к авторитарному режиму – это низкая стадия зрелости управленца. Безусловно, авторитаризм как «короткий» инструмент – важен и полезен, но как стратегия – опасен. Потому что жизнь основана не на диктате, она носит более мягкий, гибкий, живой характер. Да и усталость, если разобраться, – это следствие конфликтов, то есть, чем больше ты их переживаешь и производишь, тем больший уровень усталости у тебя накапливается.

Допустим, Тарасов говорит о том, что «управлять можно из любой точки, любой географической и социальной позиции», а нам просто кажется, что мы чего-то не можем в силу нашей малой роли. И вот, пожалуйста: пример того, как продавец может управлять сетью. Наш сотрудник, который долго работал в магазине на площади Восстания, в какой-то момент дозрел до того, чтобы взять ответственность за компанию в целом. Он предложил проект адресного хранения книг в магазинах, который в 10-20 раз ускоряет процесс поиска и нахождения нужной вещи и посетителями, и продавцами. Этот проект мы уже реализовали на Восстания, сейчас начнем на Невском, 46, и в течение нескольких лет вся розничная сеть перейдет на эту технологию. Таким образом, у посетителя, который планировал провести в магазине 15-20 минут, после того как он нашел нужное ему за 2-3 минуты, останется еще время погулять и сделать спонтанную покупку. Это, безусловно, инновация, которая до сих пор была реализована только в нескольких крупных магазинах, например, в «Библио-Глобусе», «Доме Зингера». Но мы будем, как мне кажется, первой сетевой структурой, которая реализует ее в нескольких объектах.

МНОГО У ВАС

КАК ВЫ ДОНОСИТЕ СВОИ МЫСЛИ

ТАКИХ ПРАВИЛ В БИЗНЕСЕ?

ДО СОТРУДНИКОВ? СКОЛЬКО ИХ,

Есть несколько. Многие из них взяты у таких хороших учителей, как Владимир Тарасов и Стивен Кови. Это азбука управления, которую я стараюсь рекомендовать сотрудникам, людям, с которыми взаимодействую, чтобы сформировать единое понятийное поле. Нашли резонанс и признание с нашей стороны и концепции Друкера, поэтому вы видите те маркетинговые инструменты, которые мы реализуем.

КСТАТИ, У ВАС?

КАК ВЫ ДУМАЕТЕ, ВЫ В КНИЖНОМ БИЗНЕСЕ ОКАЗАЛИСЬ СЛУЧАЙНО?

Знаете, с течением времени гипотеза о случайности происходящего меня уже не удовлетворяет. Очевидно, я оказался там, где должен был, – именно поэтому наше дело носит полезный и успешный характер. Книги всегда были неотъемлемой частью моей жизни. Помню свои ощущения от путешествий по книжным Петербурга в юности,

М О Ж Е Т Е П Р И В Е С Т И П Р И М Е Р, К А К ЭТИ ПРАВИЛА РАБОТАЮТ В ЖИЗНИ?

Всего 1400. Во-первых, я встречаюсь со всеми новичками и стараюсь обозначить им их возможности внутри системы. Во-вторых, иногда посещаю книжные магазины, пишу письма, сообщения, – стараюсь делать это несколько раз в год. Мы, в принципе, стремимся брать на работу людей, которые любят книги, потому что иначе из них книжников не получится. А нам нужны именно они, потому что у нас довольно сложное дело. Книжники у человечества отвечают за очень серьезные вещи.

Мы конкурируем не с книжными сетями, а с телевидением, интернетом и алкоголем – это три сущности, которые отвлекают горожан от чтения 2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 73

ПРОЕКТЫ

ВИЗИТКА

ТЕРРИТОРИЯ ЭНЕРГИИ Ольга Макарова заняла пост заместителя генерального директора по экономике и финансам «МРСК Северо-Запада» в 2005 году – в разгар процесса объединения семи самостоятельных энергетических организаций в одну крупную компанию. РУКОВОДИТЕЛЬ ЧАСТО ПОПАДАЕТ В СТРЕССОВЫЕ СИТУАЦИИ. КАК ВЫ С НИМИ СПРАВЛЯЕТЕСЬ?

Я очень редко опускаю руки. Чем сложнее задача, тем сильнее желание ее решить. Это природный оптимизм. Меня поддерживает надежная команда, а когда необходимо, я ободряю ее. Настроение коллектива в духе «все пропало» можно нивелировать некоторыми театральными приемами. К счастью, любые проблемы решаемы. А С КАКИМИ СЛОЖНОСТЯМИ СТАЛКИВАЕТСЯ ВАША КОМПАНИЯ?

Территория, на которой работает наша МРСК, – огромна. Весь Северо-Запад, за исключением Петербурга и Ленобласти. И все должно работать как часы: и выплата зарплаты, и проведение ремонта, и восстановление электроснабжения в дальних деревнях. По закону мы обязаны быть максимально прозрачными – выкладывать на сайт информацию, понятную любому нашему потребителю. Мы прилагаем много усилий, чтобы жители региона наглядно видели работу компании, знали, как возможно присоединиться к электросети. КАКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ МРСК, КАК РЕГУЛИРУЕМОЙ ОРГАНИЗАЦИИ, ИМЕЕТ ПРИБЫЛЬ?

Как и у любого открытого акционерного общества, основной пункт нашего устава – извлечение прибыли. Мы получаем ее из тарифа, а затем направляем на инвестиционные цели. Наши акционеры, и в лице государства, и миноритарные, понимают, что основная задача – это увеличение стоимости компании, а не сиюминутные дивиденды. Для акционеров важно, как менеджмент справляется с рисками, как работает с органами власти, то есть – стабильность и развитие. СТЕПЕНЬ МВА, КОТОРУЮ ВЫ ПОЛУЧИЛИ ДВА ГОДА НАЗАД, ИЗМЕНИЛА ВАС КАК РУКОВОДИТЕЛЯ?

К сожалению, в российских учебных заведениях самому нужному почти не учат: как правильно организовывать и мотивировать людей, как не допускать конфликтов. Когда мы стали объединять энергетические компании в одну, столкнулись с текучкой персонала и проблемой формирования коллектива. В этом плане степень МВА серьезно помогла. В обучении большое внимание уделялось тренингам, психологическим дисциплинам, работе с персоналом, ведению переговоров. ПРАВДА, ЧТО ВСЕ ФИНАНСИСТЫ ОЧЕНЬ БЕРЕЖЛИВЫ И В ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ?

Дома, как и на работе, я проявляю осторожность – пусть будет запас прочности на всякий случай. У меня был в жизни период, когда я учитывала каждый потраченный рубль, структурировала доходы и расходы, анализировала производительные и не очень траты. Я храню эти тетрадки, они напоминают мне о том, что в жизни возможно всякое.

Ольга Макарова,

74 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

На правах рекламы

заместитель генерального директора по экономике и финансам ОАО «Межрегиональная распределительная сетевая компания Северо-Запада»

ПРОЕКТЫ

ВИЗИТКА

ДОМ НА ОХТЕ Гостиница «Охтинская» занимает 5 место по вместимости среди петербургских отелей категории «З звезды». Имеет 294 номера с бесплатным интернетом Wi-Fi, два ресторана и бесплатную охраняемую парковку. В А Ш А ГО С Т И Н И Ц А Б Ы Л А П О С Т Р О Е Н А Е Щ Е В СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ?

Не совсем точно. Она была открыта в начале 1991 года и начала свою деятельность уже в новой России. Изначально «Охтинская» задумывалась как отель для иностранных делегаций, гостей комитета КПСС – ее владельцами были тогдашний «Совет по туризму» и совместное французско-советское предприятие «Виктория». Соответственно, проектировали гостиницу иностранные специалисты, стройматериалы также поставлялись изза рубежа. Так что в те годы «Охтинская» была самой современной гостиницей Ленинграда. А ЧЕМ ОНА СЛАВИТСЯ СЕЙЧАС?

Расположением. Со смотровой площадки отеля на 13 этаже в белые ночи можно любоваться разводкой легендарного Большеохтинского моста и сияющей подсветкой Смольного собора. Также у «Охтинской» есть водный причал, летом у которого останавливаются речные маршрутные такси. А еще мы имеем четыре замечательных конференц-зала с действительно красивым видом на набережную Невы и Смольный собор. В И Д Ы Ч УД Е С Н Ы Е , Н О Д О Б И РАТ Ь С Я Д О В А С И З Ц Е Н Т РА , Н А В Е Р Н О Е , Д О Л ГО ?

Всего 15 минут, – и можно не брать такси. Специально для наших постояльцев от Московского вокзала до гостиницы и обратно курсирует бесплатный микроавтобус. Мы называем его «шаттл». За три года он перевез более 10 тысяч наших гостей. Его расписание размещено на сайте гостиницы. А в целом отель находится в 20 минутах ходьбы от станции метро «Новочеркасская». И З В Е С Т Н О , Ч Т О В « ОХ Т И Н С К У Ю » Х О Д Я Т У Ж И Н АТ Ь ГО Р О Ж А Н Е , П О Ч Е М У ?

Потому что гостиница располагает рестораном авторской кухни «Бешамель», в котором много лет трудится наш шеф-повар Илья Козлов. Многие, кто здесь побывал, возвращаются вновь и вновь. Д У М А Л И Л И В Ы К О ГД А - Н И Б УД Ь С Д Е Л АТ Ь С Е Т Ь ГО С Т И Н И Ц ?

Думали. В сетевых отелях клиент получает гарантированный стандартами сервис, но им не хватает истории и индивидуальности. Да, нашей гостинице сложно составить конкуренцию отелям с мировыми брендами, но возможно, ведь у нее есть своя изюминка, неповторимая атмосфера. В любом случае главное, чтобы отель вписывался в контекст города, был его частью, отражал дух. Полагаю, что за 20 лет нам удалось это сделать. КАК ВЫ САМИ ПОДХОДИТЕ К ВЫБОРУ ОТЕЛЯ, К О ГД А О Т П РА В Л Я Е Т Е С Ь В О Т П У С К ?

В России и за рубежом я предпочитаю останавливаться в «3 звездах». Потому что гостиницы такого класса имеют тот минимальный набор услуг, который мне нужен. Это идеальное соотношение цены и качества. Как для любого делового человека, для меня важно наличие интернета в любой точке отеля, рабочее место в номере, качественное ресторанное обслуживание и, конечно, внимательное и уважительное отношение ко мне, как к гостю.

Дмитрий КАРПОВ,

76 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

На правах рекламы

у правляющий гостиницей «Охтинская»

На правах рекламы

ПРОЕКТЫ

НЕОБИЗНЕС

Т Е КСТ ОЛ Ь ГА С ИТ НИ К О ВА

КАСТОМИЗИРУЙ ЭТО Говорят, люди наелись ширпотреба и хотят индивидуального подхода. Есть повод задуматься – персонализация продукта, модная ныне тенденция, может сама по себе стать основой для нового бизнеса. ПИЦЦА – ПОРТРЕТ

Вспомнить хотя бы свадьбу принца Уильяма и Кейт Миддлтон 29 апреля 2011 года, за которой наблюдал весь мир. Компания Papa John’s к торжественному дню создала самую кастомизированную пиццу на свете. Продовольственные художники выложили на тесте портрет королевской четы: фату Кейт – из грибов, платье – из сыра, а свадебный костюм Уильяма – из колбасы салями и перца. Фирма выбрала удачный день для новаторства – весть об уникальной пицце разошлась мгновенно. И неудивительно, если персональную пиццу с самыми разными рисунками скоро можно будет заказать во многих ресторанах. Собственно, торты на заказ существуют много лет. В России также известна компания «Конфаэль», которая с 2001 года зарабатывает на производстве шоколадных подарков: в частности, предлагает к соответствующей дате отлить «Тещу в шоколаде» – причем придать лицу внешнее сходство с юбиляршей, а фигуру подогнать под голливудские стандарты или Екатерину II.

ВЕЛОСИПЕД – ИМЯ

Следующий «лот» существует пока лишь на бумаге и в уме швейцарского дизайнера Юрия Зайха, зато оригинальный концепт уже нашел своих поклонников в интернете. Главная особенность нового велосипеда – именная в буквальном смысле рама. Каркас Write a bike (название переводится как «Написать велосипед») «набран» элегантным шрифтом. Предполагается, что найдется немало желающих заказать себе двухколесный транспорт со своим или иным любимым именем. Подобный индивидуальный дизайн поможет выделиться в толпе и снизить вероятность угона. Остается лишь додумать, как сделать конструкцию прочной, и найти производителя.

80 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

КРЕМ – МЕНЮ

Еще один свежий пример кастомизации – кремы французской косметической компании Codage, которые создаются по рецептам покупателей. Специалисты давно доказали, что кожа каждого человека уникальна, деление ее на четыре типа весьма условно, то есть невозможно создать какой-то один идеальный крем для всех. Поэтому авторы Codage, Жюльен и его сестра Амандин, увидели секрет вечной молодости именно в индивидуальном подходе к клиентам – пусть те сами решают, какие ингредиенты и в какой концентрации будут в составе любимого лосьона. Для того чтобы сориентироваться, на сайте компании можно пройти тестирование, выведывающее тип кожи и образ жизни, получить рекомендации и готовый рецепт, который перед заказом возможно изменить. Это безопасно – все составляющие кремов натуральны и проходят строгую проверку в лабораториях Codage.

ПРОЕКТЫ

НЕОБИЗНЕС

СА ЙТ – ПРИМЕРОЧН А Я

Кастомизировать можно не только продукт, но и сетевой ресурс. Например, эстонский стартап Fits.me придумал, как персонализировать онлайн-магазины одежды. Компания взялась за создание интерактивной примерочной, где пользователи, не отходя от компьютера, смогут увидеть, как на них сидит понравившееся платье. В скором времени эта услуга станет доступна всем интернет-площадкам. Предполагается, что фирмы будут присылать в студию Fits.me одежду, где ее будут фотографировать на манекене в более чем 2000 поз. То есть робот сымитирует фигуру любого человека, а сайт выдаст нужный результат при вводе данных – роста, пропорций тела. На этой разработке эстонцы планируют прилично заработать: они утверждают, что с помощью их примерочной онлайн-бутики увеличат продажи (особенно в сегменте дорогой одежды) и существенно снизят долю возвратов. Сейчас услуга Fits.me тестируется британским интернет-магазином Hawes & Curtis и германским Quelle.

82 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

МЕБЕЛЬ – 3D

Еще одна модная технология, благодаря которой можно быстро создавать персональные вещи, – 3D. Как пример – дизайнерская фирма MGX, которая не так давно открыла в Брюсселе магазин трехмерной мебели и светильников. Все предметы выплавляются из пластика на 3D принтере – вещи получаются настолько красивыми и необычными, что, несмотря на высокие цены, сметаются с полок мгновенно. Пока с помощью трехмерной печати воплощают в жизнь свои фантазии дизайнеры фирмы, но наверняка скоро в этом процессе смогут участвовать и сами покупатели. В планах MGX – новые магазины по всей Европе и в США. Интересно, кто и когда первым запустит подобное производство в России?

И ПОСЫЛКА ДЛЯ В А ШЕГО М А ЛЬЧИК А

Два интересных российских проекта, построенных на кастомизации, рассчитаны на детей. Это – Skazkin.com и Voobrazhala.ru. Первый занимается разработкой персонализированных сказок, второй – игрушек. В первом случае главным героем индивидуальной книги становится сам ребенок (его фото печатается на обложке), все события сказки разворачиваются в родном городе, где его окружают близкие – папа, мама, бабушки, дедушки, любимые питомцы, игрушки и так далее. То есть в рассказ включается любая информация, которую вы сообщите редакторам. Авторы Skazkin.com утверждают, что такая книга не только запомнится на всю жизнь (в нее впечатывается дарственная надпись), но и способна стать эффективным инструментом воспитания и решения различных проблем (терапевтический эффект). Примеры сказок можно почитать на сайте. Ну, а чтобы стать обладателем неповторимой игрушки, нужно прислать дизайнерам студии Voobrazhala.ru рисунок вашего ребенка (ведь дети живут в мире фантазий и очень часто запечатлевают на бумаге необыкновенных животных). Основатели проекта полагают, что если подарить ребенку такого «друга», тот никогда не затеряется среди других игрушек.

Н А П РА В Л Е Н И Я

ДИЗАЙН

Т Е КСТ ПОЛ ИНА Л ЕВАН Т

ГАЛИНА СОБОЛЕВА:

«В АМЕРИКЕ СВЯЗИ ИГРАЮТ ОДНУ ИЗ ПЕРВОСТЕПЕННЫХ РОЛЕЙ, КАК И В РОССИИ»

Дизайнер из Лос-Анджелеса – о том, как создать модный бренд в США, найти партнеров и привлечь к рекламе знаменитостей. Россию, бабушку, которая научила создавать красоту собственными руками, Одесскую филармонию и русскую оперу. Абсолютно ассимилированная американка признает неизменную связь с русской культурой и искусством. В мастерской ее, правда, называют на испанский манер – La Patrona. Трудовой день «босса» начинается в 5.45 утра и заканчивается в 8-9 вечера – часто Галина уходит из офиса последней. Приняв личный заказ от Виктории Бекхэм, дизайнер мирового бренда спешит домой, где она любящая дочь, жена и мама троих детей. Галина, как к вам пришла идея создать собственную марку одежды?

Мы встретились с Галиной на бульваре Робертсон – в центре модного шоппинга Лос-Анджелеса, в ресторане Ivy, где у входа круглосуточно дежурят неугомонные папарацци. В общем, в идеальном месте для беседы с женщиной, чье имя для многих модниц мира стало синонимом стиля и сексуальности. Галина Соболева – уважаемый человек в фэшн-индустрии, создательница марки Single, представленной более чем в 500 магазинах по всему миру. Ее компания с годовым оборотом в 20 миллионов долларов производит и поставляет в бутики Лос-Анджелеса, Нью-Йорка, СенТропе, Парижа, Москвы 4-6 тысяч моделей в месяц. Платья Single из шифона и шелка носят и Ксения Собчак, и Дженифер Лопес. Родители Галины эмигрировали в США из Одессы в 1976 году. Но она до сих пор с теплотой вспоминает

84 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

Благодаря мужу, который доверился моей интуиции в индустрии моды и дизайна. Мы познакомились 25 декабря 1991 года на рождественском вечере в русском ресто-

ране «Московские ночи». Это была любовь с первого взгляда. Михаил закончил одну из самых престижных бизнес-школ Америки – Южно-Калифорнийский университет, но покорил меня глубоким пониманием искусства, литературы, истории. Помню, он сказал: «Если другие фирмы платят тебе так много, должно быть, ты на самом деле знаешь секрет…». Вскоре его любимый «Мерседес» стал начальным капиталом фирмы. Я вложила в дело все свои сбережения. Но в то время основным «вкладом» были скорее не деньги, а мои контакты, налаженные за время работы в других компаниях. Поставщики давали и продлевали кредиты, полагаясь на мой опыт. Без такой поддержки мы не смогли бы развиваться. Вы ведь даже успели поработать моделью?

Да. Затем окончила Нью-Йоркский институт технологии и дизайна, училась в Париже и Лондоне. До открытия собственной фирмы работала дизайнером у Марка Джейкобса, в компании со 150-миллионным годовым бюджетом. То есть уже знала индустрию изнутри. А это, на мой взгляд, основа успеха. Михаил стал финансовым мозгом бренда. И это тоже удача. Любое дело требует умного и верного друга, партнера. Нет такового – нет бизнеса. Помните момент, когда к вашей марке пришел успех?

Могу сказать, что она стала еще популярнее, когда золотое кружевное платье Single надела Ева Лонгрия (звезда популярного сериала «Отчаянные домохозяйки». – Chief

Time). После этого было продано 5 тысяч таких платьев.

строить и беречь, несмотря на время, расстояние, занятость.

Это был продуманный пиар-ход?

В чем особенность вашей одежды?

Тогда наша компания была еще довольно маленькой и не могла себе позволить купить звезду такого масштаба. Ева сама пришла со своим стилистом в шоу-рум, выбрала несколько платьев и вскоре в одном из них появилась на красной дорожке. С другой стороны, все эти годы мы плотно работали с различными стилистами, стараясь поддержать их еще в начале пути. И теперь многие из них, добившись признания, благодарят нас, одевая клиентов в Single. В Америке связи играют одну из первостепенных ролей, как и в России, я полагаю. Невозможно купить дружбу и сердечные отношения, их необходимо

Думаю, что каждый раз надевая платье от Single, женщина трансформируется – чувствует себя уверенной, женственной, сексуальной. Мы используем только качественные материалы и долго продумываем дизайн наших моделей – платья хорошо смотрятся на любой фигуре, скрашивают недостатки. Например, специальную подкладку одного из самых популярных платьев – Victoria – мы называем «секретным оружием». Из-за огромного выбора марок, пресыщения рынка, американки требуют от одежды одновременно стиль, моду и комфорт – и все это по сходной цене. Все хотят выглядеть стройнее и моложе, поэтому мы долго работаем не только над эстетикой, но и над функциональностью дизайна. Марка Single представлена и в столичном ЦУМе. Московский ассортимент отличается от лос-анджелесского?

ЦУМ закупил в основном облегающую одежду, подчеркивающую все прелести женской фигуры. Так же поступают магазины Нью-Йорка. В Лос-Анджелесе востребованы платья более свободного кроя. Среднестатистическая американка одевается так, чтобы выглядеть и чувствовать себя хорошо (и по возможности производить впечатление на других женщин). Русские женщины хотят в первую очередь нравиться мужчинам, и потому чувствуют необходимость стараться сверх меры, зачастую вопреки своим желаниям и комфорту. Что бы вы могли посоветовать русским дизайнерам, которые мечтают попасть на американский рынок?

Предполагаю, что для того чтобы понять американский рынок, здесь необходимо пожить. Америка поистине страна свободы.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 85

Н А П РА В Л Е Н И Я

А В Т О Г РАФ

КТО МОГ БЫ СКАЗАТЬ

«МЯУ»

ТЕКСТ АЛЕК САН ДР МУРАШ ЕВ Ф О Т О ДМИТРИЙ НОСИКОВ, АРХИВ BERTONE

РЕДАКТОР CHIEF TIME АЛЕКСАНДР МУРАШЕВ ИЗУЧИЛ ПЕЧАЛЬНУЮ, НО ПРЕКРАСНУЮ ИСТОРИЮ КАРРОЦЦЕРИИ BERTONE, А НАСЛЕДНИКИ ПЕРВОГО В МИРЕ БИЗНЕСМЕНА ОТ АВТОДИЗАЙНА РАССКАЗАЛИ ЕМУ, КАК ПРАВИЛЬНО ЗАНИМАТЬСЯ УЛУЧШЕНИЕМ ЛУЧШЕГО. 86 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

од заводные рифы Satisfaction лихо отплясывает долговязый мужчина мужчина,, чем--то напоминающий чем чем-то поседевшего дядю Степу из поэмы Сергея Михалкова. От такого зрелища кова. забываешь поневоле забываешь,, что место действия – презентация одной из самых долгожданных новинок Женевского автосалона автосалона.. Гитарист The Rolling Stones Кит Ричардс берет последний аккорд аккорд,, и с вишневого Jaguar падает покрывало.. крывало

Танцующий Гулливер – это исполнительный директор итальянского дизайндизайн -ателье Bertone Майкл дизайн-ателье Робинсон,, и я чудом успеваю выРобинсон хватить его из толпы осаждающих стенд репортеров репортеров.. «Майк» «Майк»,, – представляется он он,, и моя немаленькая рука тонет в его огромной ладони ладони.. Глобализация автомобильного мира налицо: налицо: знаменитый туринский дизайн теперь создают американцы.. Именно из цы из--под пера Bertone из-под когдакогда -то выходили самые известкогда-то ные модели Lamborghini, Alfa Romeo и даже мотороллеров Lambretta. В отличие от других итальянских маэстро рисунка рисунка,, упражнявшихся в дизайне даже макаронных изделий изделий,, интересы основателя ателье Джованни «Нуччио» Берто-

не никогда не распространялись дальше автомобилей автомобилей.. При этом он никогда не рисовал рисовал.. Лучше всего ему удавалась роль «дирижера стиля»:: по одному наброску выбирать ля» тех,, на кого ляжет ответственность тех за угловатые формы формы,, знаменитые во всем мире мире..

Майк Робинсон по совместительству – глава отдела дизайна Bertone. Держать его в одной теме очень тяжело.. Стопроцентный холерик и тяжело фанатик своих творений творений,, Робинсон говорит о машинах машинах,, используя совсем уж запредельные метафоры:: «У каждого героя комиксов ры есть свой злодей злодей.. Без этого его существование невозможно» невозможно».. Мифология Майка проста проста:: злодеи – консервативные автомобильные бренды.. Супергерои – скромные бренды

ЭТО БЫЛО НАШЕЙ ЦЕЛЬЮ, НАШИМ ЛИЧНЫМ И ДОБРОВОЛЬНЫМ ВЫЗОВОМ: ВЗЯТЬ САМЫЙ ПРЕСТИЖНЫЙ БРЕНД – И ПОПЫТАТЬСЯ СДЕЛАТЬ ЕГО ЛУЧШЕ.

итальянские ремесленники ремесленники,, которые выводят компании за пределы ограниченных взглядов на собственные работы «Да,, это больработы.. «Да шой риск риск,, ведь вам всегда могут сказать:: «Кто ты сказать ты,, черт возьми, возьми, такой? кой ?». Но это было нашей целью целью,, кой?». нашим личным и добровольным вызовом:: взять самый престижвызовом ный бренд – и попытаться сделать его лучше» лучше»..

На первый взгляд Jaguar B99 выглядит куда реалистичней безумной Alfa Romeo Pandion, позировавшей перед фотообъективами со стенда Bertone в прошлом году году.. Впрочем,, прямого отношения к Впрочем знаменитой британской марке концептконцепт -кар B99 не имеет – эта концепт-кар luxury-вариация luxuryвариация на тему бренда стала собственным подношением итальянцев к своему 9999-летию летию.. 99-летию. «Для нас очень важно создавать концептконцепт -кары кары,, чтобы показать, показать, концепт-кары, насколько глубоко Bertone может забраться внутрь философии любой компании компании,, – рассказывает мне Майк.. – Это попытка заново опреМайк делить бренд бренд.. Проект B99 начался в октябре 2010 года с девиза «от кошек к автомобилям». автомобилям». Ягуар весит 160 кг – это очень, очень, очень большой хищник.. И когда он бежит сквозь хищник лес,, то низко припадает к земле лес земле.. В полной тишине прыгает – и ис-

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 87

Н А П РА В Л Е Н И Я

А В Т О Г РАФ

чезает.. Если увидишь ягуара – счичезает тай, покойник. покойник. Этот автомобиль тай, длинный,, широJaguar такой же длинный кий, словно застывший в прыжкий, ке, где-то где--то на уровне колес. где колес. И этот ке, прыжок, символизирующий мощь прыжок, животного, должен быть отражен животного, в линиях кузова» кузова»..

B99 имеет 4,5 метра в длину – 100% D-сегмент Dсегмент.. Его гипопадание в D-сегмент. бридная установка в теории дает водителю возможность проехать зарядами, с эмисси700 км между зарядами, г/км км.. «В теории», теории», ей CO2 всего в 30 г/км. потому что, что, как и в случае со всеми концептконцепт -карами карами,, любые технолоконцепт-карами, гические данные примерны примерны.. Но главная удача команды Робинсона – это салон. салон. Минуя «дверири -самоубийцы» ((этого этого прозвища ри-самоубийцы» механизм удостоился за свою ненадежность), надежность ), открывающиеся в противоположных направлениях направлениях,, попадаешь в окружение того того,, что в Bertone называют «изысканным минимализмом»:: минимализмом» полированные древесные панели из африканского макассара с вкраплениями красного цвета и логотипом Jaguar по центру. центру. Большой дисплей и воздухозаборники спрятаны в центре консоли,, а рычаг переключения консоли передач волшебным образом «выплывает» из приборной панели после легкого нажатия нажатия.. Как и в любой работе Bertone, каждая деталь несет в себе свою мифологию и несколько функций одновременно одновременно:: например,, селектор КПП запросто например превращается в джойстик джойстик-мышку джойстик-мышку для управления мультимедийной системой.. системой

«Мы хотели избежать сиюминутности облика облика.. Нельзя создать дизайн на века, века, если он моден моден.. Потому что мода очень быстро выходит в тираж,, – говорит Робинсон раж Робинсон.. – 10 лет назад Jaguar выпускал довольно устаревшие в плане стиля автомобили.. Сегодня BMW для молодежи били молодежи,, Jaguar – для стариков. стариков. А потом их менеджер по дизайну сказал сказал:: «Отныне никакого старья» старья».. И что они сделали? сделали ? Порвали с прошлым прошлым.. Потому что оно убивало компанию. компанию. А мы можем собрать воедино все наследие фирмы и придать ему со-

88 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

САМОЕ ВАЖНОЕ В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ – ЭТО ЗАПРЕТИТЬ ДИЗАЙНЕРАМ РИСОВАТЬ. ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЗЯТЬСЯ ЗА КАРАНДАШ, ПОПРОБУЙТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МОЗГ.

временный вид вид.. Это странный парадокс.. Но вы узнаете этот Jaguar радокс в мгновение ока ока.. Уберите логотип – это все еще он он.. Вот что привлечет молодых покупателей к бренду Jaguar! Кто Кто-то смотрит на лес, лес, а ктоктоКто-то то – на деревья. деревья. Мы в Bertone всегда можем найти что что-то особенное что-то в деталях» деталях»..

Сюда, на Женевский автосалон, Сюда, автосалон, Бертоне когда когда--то лично пригнал когда-то концептконцепт -кар Testudo. Экспериконцепт-кар ментальная конструкция задней подвески заставляла автомобиль непредсказуемо вести себя в поворотах,, отчего во время первых воротах тесттест -драйвов штат сотрудников тест-драйвов Bertone немного уменьшился. уменьшился. Рабочие не успели закончить машину в срок, срок, и Нуччио решился на безумный шаг – на свой страх и риск вести концепт через заснеженные Альпы Альпы.. Да и сам процесс работы в Bertone по по-прежнему по-прежнему противоречит здравому смыслу смыслу.. «Самое важное – это запретить

Н А П РА В Л Е Н И Я

А В Т О Г РАФ дизайнерам рисовать рисовать,, – рассказывает мне Робинсон о работе ателье ателье.. – Это главная хитрость хитрость.. Прежде чем карандаш, попробуйте взяться за карандаш, использовать мозг мозг.. Все вокруг нарисунков, а мы говорим: говорим: чинают с рисунков, картинок. Задумайтесь Задумайтесь,, «Никаких картинок. что происходит с Jaguar? Как вы? Что глядела история этого бренда бренда? упускаем?». Это и есть концепупускаем? мы упускаем?». «улучшения». Дизайнеры – это ция «улучшения». рассказчики историй историй,, и каждый автомобиль Bertone рассказывает свою. Лучшие идеи приходят во свою. время мозгового штурма штурма.. И только когда мы находим правильное направление для концепта концепта,, то начинаем делать эскизы эскизы.. Вешаем на стену огромную карту мира и пририсунок, кладываем к ней каждый рисунок, который они создают создают.. «Это очень по--американски по американски.. А это совсем по по-по-американски. немецки. Красивый автомобиль автомобиль? ? немецки. Британии». Мы помещаЭто для Британии». ем эти элементы в культурный контекст. Автомобили Jaguar ликонтекст. шились британской внешности – они не уродливые уродливые,, но и не красивые. Наша карта помогает отмести вые. все те вещи вещи,, которые кажутся неуместными». уместными».

Презентации B99 предшествовали слухи, что Jaguar собирается выслухи, пустить новый компактный седан седан,, и в творении Bertone все увидели кандидатуру. В разподходящую кандидатуру. говоре со мной Робинсон был полон оптимизма относительно возбизнес--сотрудничества с можного бизнес бизнес-сотрудничества аутсайдеры,, поэтому Jaguar: «Мы аутсайдеры можем подойти к любой компании и посмотреть на нее со стороны стороны.. чточто-ниНам проще произнести что-нивроде:: «А как насчет того того,, чтобудь вроде так? ? Или так так? ?» бы попробовать вот так так?» скажут: «Отличный Они увидят и скажут: автомобиль, почему бы нам его не автомобиль, выпустить? выпустить ?». Я считаю, считаю, что B99 – выпустить?». это прекрасный способ вернуть корням. Теперь осталось Jaguar к корням. дождаться реакции от британцев» британцев»..

Долго ждать не пришлось – через пару дней директор Jaguar Эдриан Холлмарк отчеканил отчеканил:: «Мы ценим факт, что наш бренд настольтот факт, ко интересен людям людям,, раз они готоконцепт--кары кары.. Не то вы создавать концепт концепт-кары. чтобы мы обижены этим автомо-

90 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

КАЖДАЯ ДЕТАЛЬ НЕСЕТ В СЕБЕ СВОЮ МИФОЛОГИЮ И НЕСКОЛЬКО ФУНКЦИЙ ОДНОВРЕМЕННО: НАПРИМЕР, РЫЧАГ КОРОБКИ ПЕРЕДАЧ ЗАПРОСТО ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ДЖОЙСТИК ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ МУЛЬТИМЕДИЙНОЙ СИСТЕМОЙ.

билем или были против него – он просто не для нас» нас».. Увы, эта неудача – далеко не поУвы, следняя для Bertone. За фасадом футуристических идей и проектами калибра B99 и Pandion ее дизайнерам приходится работать на китайских клиентов и выполнять курьезные заказы вроде редизайна Chevrolet Niva. Гениальный инженер Нуччио Бертоне обладал известным нюхом на людей и проекты, которые приносили компаекты, нии баснословную прибыль прибыль.. Возможно, поэтому после его смерти можно, в 1997 году все последние 14 лет компания провела в борьбе с долгами, сумма которых к марту этого гами, года напоминала бюджет небольшого города города..

Пару недель спустя после премьеры B99 автомобильный мир облетела новость: шесть уникальных конновость: цепт--каров из коллекции Нуччио цепт цепт-каров уйдут с молотка на аукционе за неВероятно,, сколько миллионов евро евро.. Вероятно только таким образом наследники преуспевающего бизнесмена смогут избежать тихого исчезновения компании Bertone накануне векового юбилея ее создателя создателя..

Н А П РА В Л Е Н И Я

УС Т Р О Й С Т В А

Т Е КСТ А Л Е КС А НДР М У РАШЕВ

сделанные им 7 декабря 2009 года. К тому времени весь Таиланд почти две недели ходил в розовой одежде – астрологи уверяли, что именно этот цвет оказывает благотворное влияние на здоровье монарха, уже несколько месяцев страдавшего от легочной инфекции. По случаю 82летия Пумипона был дан праздничный салют, и сам Король, под восторженные крики толпы, желающей ему здоровья и долголетия, вышел на балкон больничных покоев, чтобы снять несколько кадров. Даже сценаристы рекламных роликов Canon не смогли бы придумать более вдохновляющего сюжета.

ЛЮБОВЬ КОРОЛЯ Король Таиланда мог позволить себе купить целый завод по производству фотоаппаратов. А приобрел – камеру Canon 300d.

ерийная съемка 8 кадров в секунду, 49 точек фокусировки, запись видео в формате Full HD. Всего этого в фотоаппарате Canon 300d нет. Для тех, кто даже в «мыльницах» ищет возможность трехмерной съемки, – это лишь простенькая зеркальная камера с невзрачным дисплеем и невысокой светочувствительностью. Для фотолюбителей со стажем – первая полноценная бюджетная «цифрозеркалка» в коллекции. Премьера этой модели в 2003 году стала настоящим прорывом: фотоаппарат объявили «самым легким и маленьким» из всей линейки Canon EOS и первой в мире полупрофессиональной камерой дешевле тысячи долларов. Сравнивать ее с рабочими инструментами сегодняшних фотографов – как всерьез искать отличия «звонящих кирпичей» Motorola из 1990-х от продвинутых смартфонов Apple. Вот только эта компактная камера

92 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

до сих пор дает возможность делать кадры, собирающие букет восторженных отзывов на фотохостинге Flickr.com. Все дело в волшебной маркировке байонета EF, позволяющей владельцам 300d докупать фирменные профессиональные объективы (обычно во много раз дороже самого фотоаппарата). менно с таким фотографическим арсеналом позирует на почтовых марках Пумипон Адульядет, девятый по счету король династии Чакри, правящей Тайландом с 1782 года. Самый долгоцарствующий монарх в мире – человек весьма творческий: он успел поиграть в собственной джазгруппе, выступить автором многочисленных инженерных проектов по обеспечению водой отдаленных районов страны... Но ничто из этого не оставило такой отпечаток в истории, как фотографии короля,

ейчас без 300d трудно представить не только историю японской фото-индустрии. Тремя пунктами «Просто. Дешево. Надежно» когда-то эта модель навсегда развенчала стереотипы о цифровой фотографии как увлечении богатых эстетов. Новички оценили возможность снимать в профессиональном формате RAW одновременно с традиционным JPEG, а опытные пользователи – долговечность камеры, сравнимую с запасом прочности БТР. Пусть Джеки Чан и рекламирует сейчас навороченный Canon 5D Mark II за 3 тысячи долларов, фотолюбители, короли и туристы, «поддерживающие» Пизанскую башню, по-прежнему будут выбирать скромные бюджетные «зеркалки».

Н А П РА В Л Е Н И Я

ВЕЩИ

ТЕКСТ

О Л Ь ГА С И Т Н И К О В А

АВТО-БАЙКИ 1

Ferrari

Lamborghini

McLaren

Lexus

Peugeot

Предлагает своим поклонникамполноценную линейку велосипедов. Ferrari не разрабатывает их сама, а заказывает у культового производителя лимитированных и высокотехнологичных шоссейных велосипедов Сolnago – на заводе, расположенном недалеко от Милана. Двухколесные байки стоят от 1000 до 17 тысяч долларов, но их высокая цена – не только за громкое имя: велосипеды, как и многие кузова итальянских суперкаров, сделаны из сверхлегкого карбона, оснащены лучшим оборудованием. Например, Ferrari DI2 имеет систему посадки Real-X, снимающую мышечное напряжение в области поясницы и шеи.

Выпускает под своей маркой вполне доступные велосипеды. Среди них есть довольно технологичные шоссейники, ситибайки, гибриды. Самый топовый Lamborghini bike – гоночный велосипед La Dolce Vita с карбоновой рамой и Dura-Ace навеской. Горный велосипед называется Diablo, в честь одной из самых известных моделей компании. Подобно автомобилю он выполнен на высочайшем техническом уровне, у него даже можно изменять геометрию рамы, изготовленной из сверхлегких материалов. А еще Lamborghini делает велосипед для двоих – тандем Viaggio, который можно приобрести за 500 евро.

Британский инженер Гордон Мюррей создавал свой суперкар McLaren MP4-12C почти 20 лет. А когда выпустил, то беззастенчиво назвал его «убийцей Ferrari». Для полного разгрома итальянцев не хватало только представить одноименный велосипед, который – как и автомобиль – был бы быстрее и легче. Объединившись с компанией Specialized Bicycle Components, McLaren в марте этого года показали Venge: велосипед, построенный из цельного куска карбона, который весит рекордные 2 киллограмма!

Надо сразу сказать, что дешевые велосипеды, продаваемые под брендом Lexus, не имеют никакого отношения к автомобилям премиум-класса. Они принадлежат французской компании Sarl Makindustry, которая производит их в Тайване и Китае. Однако японский автогигант тоже выпускает велосипеды – как правило, концептуальные модели. Например, недавно представил гибридный велосипед Lexus Hybrid Bicycle: полный привод, 8-скоростная коробка передач Shimano, переднее колесо приводится в движение 240W мотором, на выбор 2 режима работы – эко и Power, карбоновая рама.

Одна из немногих автомобильных марок велосипедов, которая не вызывает раздражения у специалистов. Дело в том, что компания начинала свою деятельность в конце XIX века именно с производства велосипедов, а сегодня без особых амбиций выпускает практичные байки на каждый день, не заламывая на них цены. Эту французскую технику любят и коллекционируют (www.retropeugeot.com), на велосипедах Peugeot путешествуют некоторые герои романов Набокова. В Россию велосипеды Peugeot официально не поставляются, но иногда у дилеров проскакивают небольшие партии.

94 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

велосипедов, которые станут идеальной парой для красивой машины.

10 6

Land Rover

Mercedes-Benz

Audi

BMW

Jeep

Некогда внедорожники были частью компании Rover, которая в свою очередь начинала с производства велосипедов. Поэтому неудивительно, что в 2004 году британцы тоже запустили отдельное направление велосипедов. Сначала в небольших количествах для гонки G4 Challenge, затем – целую линейку байков под именами всех выпускаемых сегодня Range Rover: Defender (горные), Discovery (гибриды), Freelander (городские). В этом году вместе с премьерой внедорожника Evoque компания представила и велосипед – тезку. Рама байка выполнена с применением технологий «Формулы 1» из углеродного волокна.

Одно из ноу-хау «Мерседеса» – складные велосипеды, которые легко умещаются в багажнике (уникальная система позволяет одним движением превращать их в небольшой сверток). А значит такой байк – и городской, и горный – можно постоянно возить с собой, чтобы кататься на нем, когда вздумается. Mercedes-Benz разрабатывает велосипеды не для спортсменов, а имиджевые для простых смертных. Оборудование – только Shimano. Кстати, по территории автомобильного завода в Зиндельфингене рабочие передвигаются на велосипедах. У каждого отдела байки своего цвета.

Во времена всеобщего увлечения углепластиком Audi пошла оригинальным путем и выпустила в этом году велосипед Duo – с рамой из дерева! По мнению инженеров компании, древесина легче алюминия в четыре раза, не уступает ему в прочности и лучше поглощает удары и вибрации. Сборка байков осуществляется на заводе американской фирмы Renovo Hardwood Bicycles – это единственный производитель велосипедов с деревянными рамами. Все велосипеды Duo украшены логотипом Audi и окрашены в характерные цвета компании. Цена самой дешевой модели – 6530 долларов.

Одни из самых престижных велосипедов в этом мире создаются баварцами из BMW. На что недвусмысленно намекает философия компании: «Где бы вы ни были, на вас обратят внимание». У модели M Bike фирменная агрессивная расцветка, спортивные дисковые тормоза, а еще – высококачественное кожаное седло с соответствующей геометрией. Подобное пижонство оправдано как в городе, так и за его пределами. Обладатель яркого красно-серого байка не потеряется в потоке движения.

Chrysler занялся выпуском велосипедов в 2001 году, представив сразу 15 моделей под брендом Jeep. Компания рекламирует их как настоящие внедорожники, которые в полной мере унаследовали все особенности знаменитой торговой марки. Двухколесные джипы делаются из высококачественных алюминиевых и стальных сплавов с применением космических технологий и производственных наработок из автомобилестроения. Рама и обода байков – собственное изобретение, навесное оборудование – от Shimano. К велосипедам прилагается длинный список аксессуаров.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 95

Н А П РА В Л Е Н И Я

МЕСТО

И ДО ТАЛЛИННА НЕДАЛЕКО

Т Е КСТ КИР ИЛ Л А Р Т Е М ЕН К О

Chief Time проехался по городам Эстонии, чтобы выяснить, каких удовольствий стоит от них ждать путешественникам.

тарый Таллинн. Звонко отдаются шаги по булыжной мостовой переулка Катарины. Что ни дверь, то мастерская или ателье, где продают местное стекло, керамику, шляпы и даже стеганые одеяла. В сувенирной лавке неожиданно затрудняются подсказать, как пройти до знаменитого Дворика Мастеров, где, говорят, лучший кофе в эстонской столице. «Я Старый город и не знаю толком, с утра – прямиком сюда», – разводит руками хозяйка лавки и в качестве компенсации предлагает магнитик с рельефным изображением смотровых башен крепостной стены. Картины Старого города распадаются на цепочки мимолетных впечатлений, которые тянут

96 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

друг друга за хвост и переплетаются между собой. Неподалеку от шоколадной лавки «Калев», где на глазах покупателей делают марципаны «Мартов хлеб» из миндаля и сахара, вдоль стены на уровне коленей тянется металлическая скоба. Местные шутят: держась за нее, «уставший» после тяжелых эстонских выходных финн может доползти до порта и сесть на паром до дома. Вообще-то это подножка для детей, чтобы те могли заглядывать в витрины. Добравшись до Дворика Мастеров, видишь на покосившемся крыльце парочку в средневековых нарядах, но со спортивными рюкзаками и макбуками. В Старом Таллинне, где «на пробу» щедро

раздают миндаль в корице с сахаром, а в лавке старинной пивницы можно купить средневековую косметику, бесплатный Wi-Fi есть практически везде. По названиям сетей, плавно сменяющих друг друга на дисплее телефона, можно ориентироваться, как по карте. Облегченно вздыхаешь лишь в средневековом ресторане Peppersack, где интернета нет, зато есть хлеб и зрелища: сочные стейки и вечерние поединки на мечах. Говорят, когда-то это был купеческий дом – купцов, торговцев специями, которых в Таллинне называли «перечными мешками». Как известно, пряности шли на вес золота, и судя по вместительности трехэтажного ресторана, где пируют несколько

Н А П РА В Л Е Н И Я

МЕСТО

сотен гостей одновременно, «перечные мешки» и впрямь жили на широкую ногу. В подвале ресторана еле удерживаешься, чтобы не простучать стены: земля под Таллинном изрыта потайными ходами, которые начали строить еще в 1630-х годах вместе с бастионами. С XIII века город завоевывали немцы, датчане, шведы, русские. «Слишком много у нас было гастролеров», – вздыхают эстонцы. Постоянная угроза нападения заставила горожан выстроить не только наземные укрепления, но и связать их системой тоннелей, по которым могли незаметно перемещаться солдаты. В XVIII веке эти катакомбы стали использовать как склады, в 1930-е годы здесь оборудовали бомбоубежище, а в 1980-х в подземных ходах тусовались панки и жили эстонские бомжи. Теперь тоннели превращены в интерактивный музей истории Таллинна. Представленное здесь возвращает к реальности из полудекоративного средневековья. Вот небольшой фильм о бомбежке эстонской столицы в 1944 году, когда около тысячи таллиннцев спаслись под землей от советских самолетов. Картины бомбовых дождей и засыпанной битым кирпичом улицы Виру плавно сменяет усталое лицо советского летчика. Не самый приятный для русского туриста видеоряд 20-летняя девушка-экскурсовод комментирует совершенно бесстрастно: для нее это всего-

98 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

В СТАРОМ ТАЛЛИННЕ МОЖНО ВСТРЕТИТЬ ПАРОЧКУ В СРЕДНЕВЕКОВЫХ НАРЯДАХ, НО СО СПОРТИВНЫМИ РЮКЗАКАМИ И МАКБУКАМИ навсего очередной исторический факт. С куда большим увлечением она рассказывает о гигантских пауках, которые живут в одном из переходов тоннеля. Из подземелья – да наверх, из Нижнего города в Вышгород. Дорога кажется смутно знакомой: здесь снимали немало исторических фильмов. Со смотровой площадки на улице Кохту можно рассмотреть деловую часть города. Путь к одной из ее высотных доминант, 30-этажному Swissotel (около 100 евро за ночь), лежит через исторический квартал Ротерманни и мимо ресторана Ö. «Что такое Ö по-эстонски?» – спросили мы у провожатого Тыну, пока ждали первую смену блюд. «Ö – это просто Ö, – многозначительно пробасил Тыну. – А вот «Öö» –

это ночь. «Töö» – это работа». В Ö гурманов угощают «модерновой эстонской кухней». Суп из краба, оленина в винном соусе с перловкой и свеклой – тут далеко до той «töö» челюстями, которой требовал внушительный стейк в Peppersack. Другой ресторан для тонких ценителей высокой кухни – Gloria, он построен прямо внутри городской стены. Можно вспомнить фильм «Вариант Омега» с Олегом Далем: «В девять вечера, в ресторане Gloria» – такое приглашение получал один разведчик от другого. Теперь здесь обедают взаправдашние министры и бизнесмены, запивая нежную мясную вырезку вином из богатейшего в Северной Европе погреба. Едем дальше. По дороге из Таллинна в Тарту есть местечко Põhjaka. Друзья выкупили старый дом, собственноручно оштукатурили и выкрасили стены, принесли потертую мебель и кухонную утварь – даже стеклянные бутылки из-под молока, каких уже больше не делают. Теперь в них подают минеральную воду, облепиховый сок и квас, чайные чашки используют как горшочки для фиалок, а на кухне пекут хлеб и картошку в золе. Хозяева встречают гостей, проводят экскурсию по кухне – и кормят до отвала так, что оставшийся путь до Тарту проходит в послеобеденной дреме. Второй по величине город Эстонии, разумеется, гордится своим университетом, где преподавали

Н А П РА В Л Е Н И Я

МЕСТО

семиотик Юрий Лотман и биолог Карл Эрнст фон Бэр. Памятник основоположнику эмбриологии стоит неподалеку от университета – во время студенческих праздников его традиционно обливают пивом. Рассказывают, что однажды в вакханалии принимал участие и прямой потомок ученого: то ли правнук, то ли праправнук. В Тартуском университете до сих пор действует факультет богословия, здесь традиционно сильна медицина – правда, эстонские налогоплательщики сетуют на «утечку мозгов» в Скандинавию, куда выпускники уезжают за высокими зарплатами. Поэтому открытие научно-развлекательного центра AHHAA, похожего на финский центр Heureka, кажется даже забавным и символичным. Не надо, мол, ехать в Финляндию, чтобы прокатиться на велосипеде по протянутому на десятиметровой высоте канату. У нас и свой есть! Симпатичная эстонская местечковость лучше всего осознается там, где представлена отнюдь не эстонская культура, – на хуторе народа сету в Сетомаа. Для туристов

10 0 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

В РЕСТОРАНЕ PEPPERSACK ЕЛЕ УДЕРЖИВАЕШЬСЯ, ЧТОБЫ НЕ ПРОСТУЧАТЬ СТЕНЫ: ЗЕМЛЯ ПОД ТАЛЛИННОМ ИЗРЫТА ПОТАЙНЫМИ ХОДАМИ устраивают аутентичную игру: в глиняную стопку наливают 60градусного самогона, и ты закусываешь звон в ушах свежим хлебом с домашней ветчиной и салом, нарезанным толстыми ломтями, а потом заедаешь овощной похлебкой с пшенной кашей под хоровые песни на древнем языке. Солистка хора сходу придумывает слова, которые за ней повторяют остальные; виртуозностью рифмовок народ сету заслужил титул «мать песни».

В Эстонии живет чуть больше 10 тысяч сету, и народ этот постепенно стареет – матери сету сетуют на дочерей, который выходят замуж за мужчин другого народа и постепенно забывают традиции, веру и язык. Чем-то это напоминает саму маленькую Эстонию, которая совсем недавно обрела независимость, но все равно тянется к европейским соседям – и те ее принимают: в этом году Таллинн перехватил эстафетную палочку культурной столицы Европы… Легенды Старого Таллинна, традиционная и «модерновая» эстонская кухня, старинные хутора и усадьбы вроде той, что на берегу озера Моосте, где когда-то была винокурня, – все это составляет мозаику, которая складывается в Эстонию, и по ней хочется путешествовать. И даже самый абсурдный, возможно, авиа-перелет в мире – 200 километров между Тарту и Таллинном – воспринимается как туристический аттракцион, очаровательная маленькая история.

Н А П РА В Л Е Н И Я

МЕСТО

БИЗНЕС ПОД ПАРУСАМИ В конце июля Chief Time устраивает гонки на яхтах. И собирает шесть команд из числа своих друзей и читателей. Присоединяйтесь!

е знаем, как вами, а нами решительно овладело летнее настроение. Поэтому вместо традиционного светского ужина мы устраиваем праздник на свежем воздухе – и приглашаем вас попробовать свои силы в открытом море, научиться новому и испытать драйв, приняв участие в бизнес-регате на кубок Chief Time. Соревнуемся – 28 июля 2011 года! Сейчас мы прикладываем все усилия, чтобы это событие

10 2 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

стало ярким и незабываемым. Уже договорились со спортивным клубом «Парусник», что гонки пройдут в акватории Финского залива яхтенного порта «Геркулес» (комплекс расположен в поселке Лахта-Ольгино на северном берегу Невской губы). Определились, что соревноваться будем на яхтах класса Farr 30: эти демократичные парусники, разработанные талантливым конструктором Брюсом Фарром, сочетают отличные ходовые качества

и надежность, поэтому их выбирают ведущие гонщики мира. И посчитали, что для красочной гонки нам необходимы шесть команд, каждая по семь человек (два профессиональных инструктора и пять участников). И вот тут начинается самое интересное. Участником регаты может стать любой руководитель или владелец компании, независимо от пола, возраста и подготовки. Наша гонка рассчитана на новичков, готовых

К А К П О П АС Т Ь Н А Р Е ГАТ У ? Желающим участвовать в гонке – 8 (921) 903-0676, Мария Волкова. Формирование команд будет проходить до 15 июля. По организационным вопросам – 8 (962) 712-1680, Юлия Феофанова. Вы можете выступить в качестве партнера и спонсора бизнес-регаты.

освоить яхтенное дело прямо в процессе соревнований. Сначала они пройдут теоретический курс по основам парусного спорта на земле, а затем, получив инструктаж, освоят особенности движения яхты и направления ветра на воде. Их учителями станут мастера спорта международного класса. Победители будут определены по результатам пяти 30-минутных заплывов по олимпийской дистанции. И хотя навер-

няка главной наградой для состязающихся станут ощущения, испытанные в процессе гонок, на суше состоится торжественная церемония награждения. Участникам вручат дипломы и подарки, а экипаж, занявший первое место, получит призовой кубок. Даже команды болельщиков будут награждены особыми памятными знаками. Им, кстати, скучать будет некогда. В порту с собственной серфстанцией, летним кафе и даже

вертолетной площадкой занятие найдут себе все наши гости. Мастер-классы парусной школы и школы виндсерфинга, прогулки на яхтах, тест-драйвы автомобилей и мотоциклов, концертная программа, праздничный фуршет и представление для детей развлекут всех, кто захочет провести целый день на берегу марины.

2 О 1 1 И Ю Н Ь - И Ю Л Ь C H I E F T I M E 10 3

10 4 CHIEF TIME ИЮНЬ-ИЮЛЬ 2О11

На правах рекламы

Эвент-агентство Art of Choice основано в 2005 году. За эти годы реализованы сотни частных и корпоративных заказов. Дмитрий Слабодчиков – учредитель и главный режиссер. Анастасия Широкова – финансовый директор. www.artofchoice.ru, (812) 438-77-24, (495) 940-76-38

ИСКУССТВО СОЗДАВАТЬ СОБЫТИЯ Главный режиссер агентства Art of Choice Дмитрий Слабодчиков рассказал, как создаются незабываемые моменты жизни

СОБЫТИЯ

ИСКУССТВО

Каждое событие жизни, будь то свадьба, юбилей или день рождения ребенка, имеет свой смысл. Понять его и сформулировать в конкретное коммерческое предложение – в этом искусство организатора. Это сродни работе кинорежиссера, только режиссура осуществляется зачастую в «реальном времени», прямо на площадке – на корабле, лужайке в парке или во дворце. Однако реализации заказа всегда предшествует кропотливая подготовка. И вот тут профессионализм организаторов, их опыт, значат очень много. Знать все нюансы и «подводные течения», учитывать множество факторов одновременно и уметь реализовать идею имеющимися выразительными средствами – вот мастерство режиссера.

Пару лет назад мы задумались – что еще можно предложить своим благодарным клиентам, помимо организации торжеств? Ведь свадьбы и юбилеи происходят в жизни не так часто, а хорошие отношения, установившиеся со многими заказчиками, хочется поддерживать и развивать. Из этого родилась идея «Клуба любителей жизни», получившая свое развитие в деятельности квартирыгалереи «Казанская, 12» и множестве дружеских вечеринок и выставок в формате «для своих». Также мы стали предлагать искусство в буквальном смысле этого слова. Выяснилось, что современная и коллекционная живопись художников Петербурга тоже интересна многим нашим клиентам – как вложение средств, интерьерное решение или подарок другу.

ЭМОЦИИ

ПИТЕР – МОСКВА

Еще одним новым направлением с этого года станет туризм малых групп. Фактически, это индивидуальные путешествия – приключения, все элементы которых подобраны с учетом состава и желаний участников группы. Здесь к месту и вертолетные прогулки, и экскурсии внутри разводных мостов, и посещение домашних мастерских известных художников, и многое другое. В Петербурге мы будем принимать индивидуальных туристов с июня, продолжим развивать это направление в Москве, а со следующего года начнем отправлять группы уже за рубеж. При этом основными направлениями будут не избитые маршруты, а удивительные места юго-восточной Азии и центральной Америки, где у нас уже есть свои резиденты, готовые вести путешественников по заранее согласованным персональным маршрутам.

Когда мы объявили об открытии нашего отделения в Москве, многие спрашивали: «Почему вы уезжаете?». Но мы не уезжаем, мы просто расширяем свое поле деятельности на московский рынок. Ведь в Москве много наших потенциальных клиентов – людей, обладающих достаточным интеллектуальным и финансовым «избытком», позволяющим творчески обыгрывать события своей жизни, огранивая их как алмазы с нашей скромной помощью. Да, да, да! Именно это в первую очередь и есть наша работа. Мы лишь помогаем вам, драгоценные наши заказчики, реализовать мечты, авторами которых являетесь вы и только вы. Мы лишь режиссеры. Но весьма профессиональные. Хотите проверить?

2О11 ИЮНЬ-ИЮЛЬ CHIEF TIME 10 5

Н А П РА В Л Е Н И Я

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ

ВОСТОЧНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ В мае друзья и единомышленники Chief Time собрались в ресторане «Баку». И провели несколько приятных часов за общением, дегустируя южные блюда и вина, наслаждаясь расслабляющей атмосферой – танцами восточных красавиц, ароматом кальяна и игрой в нарды.

1. Ирина Мешко, «Восков Технопарк» и Ахмед Саллам, певец; 2. Игорь Водопьянов, УК Теорема и Елена Карпова, журнал Chief Time; 3. Ярмо Линдхольм, ООО «ПИТ-ПРОДУКТ», ООО «КампоМос», Любовь Гуськова, журнал Chief Time; 4. Виктория Александрова, Benedict School и Бочаров Юрий, Zest Express; 5. Игорь Пронин, холдинг «Вероника»; 6. Любовь Тигрова и Андрей Левкичев, «Дизайн – комплект СПб»; 7. Александр Кухмай, «МРСК Северо-Запада», Анна Лозенко, «Алмаз-Антей», Марина Кожевникова, «МРСК Северо-Запада» и Константин Галиченко, «Сименс» АГ; 8. Олег Новиков и Дмитрий Курдесов, «Борс»; 9. Олег Фаминский и Татьяна Киселева, «Оостмаркт»; 10. Федор Ватинцев и Юлия Кобякова, «МегаМейд»; 11. Мария Волкова, журнал Chief Time и Альбина Корнева,«ПАНДЕНТ»; 12. Елена Бабенко, «Асиаб Банк»; 13. Надежда Васильева, «ПЕТРо», Дмитрий Жуковский, «Водопад» и Валентина Алейникова, «Центр эстетической косметологии», с картиной; 14. Мария Мезенцева, «ЛенОблГеодезия» и Борис Куриленок, «Мост Сервис».

10 6 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

1. Дмитрий Дроевский, «Пулково-Сервис»; 2. Перч Мирзоян, Lanitis; 3. Квашнин Владислав, Международная Юридическая Корпорация «Дигеста»; 4. Алексей Синельников, Pero group; 5. Варвара Петренко и Дмитрий Матюшевич, ЗАО «Техностром»; 6. Владимир Ершов, «Балтэлектромонтаж-300»; 7. Юрий Саркисян, «СевЗапМебель» и Елена Хлопина, Albamonte Gioielli; 8. Олег Чарков, «Тойота Центр Невский»; 9. Полина Витенко и Павел Тимофеев, «Парфюмеръ»; 10. Юрий Скляр, Мария Волкова и Татьяна Липатова, журнал Chief Time; 11. Лариса Моисеева, Ювелирный дом «Эстет»; 12. Соколов Алексей, СК «Мера»; 13. Егор Логинов, Greenside; 14. Юрий Хитеев, ОАО «Альфа-Банк»; 15. Алексей Кузнецов, СК «Капитал Полис», Елена Абрамова, DekArt и Сергей Сафронов, СК «Авеста»; 16. Николай Анцупов, A-Salt; 17. Владимир Юрчик, «Акрос»; 18. Евгения Киричевская, журнал Chief Time и Оксана Парфирьева, Semland; 19. Виктор Поляков, «Водопад»; 20. Михаил Полунин, «ВТБ».

Мы благодарим ресторан «Баку» за гостеприимство, великолепную кухню и обслуживание, агентство Art of Choice – за развлекательную программу, компанию «Аскрин» – за предоставление инновационной техники: промовизора и интерактивного экрана, салоны «Парфюмер» – за великолепное шоу-дефиле, туристическую фирму «Оостмаркт» – за призы – сертификаты на поездку в Амстердам, компанию Aphrodite Hills – за организацию пресс-тура. Спасибо!

10 8 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

Н А П РА В Л Е Н И Я

197136, Санкт-Петербург, улица Всеволода Вишневского, 12, БЦ «Резон», офис 704, телефон: (812) 49-077-49 E-mail: podpiska@chiefrus.com www.chief-time.ru

ПРОДОЛЖА ЕТСЯ ПОДПИСКА НА 2011 ГОД ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС 14544 ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ МОЖНО НА САЙТЕ ЖУРНАЛА: WWW.CHIEF-TIME.RU

По Санкт-Петербургу: в редакции по телефону (812) 49-077-49, podpiska@chiefrus.com,

По Москве: в группе компаний Интер-Почта, по телефону +7 (495) 500-0060; в ЗАО ЦДЛ «Орикон-М», по телефону +7 (495) 937-4959.

Для юридических лиц: в Северо-Западном агентстве «Пресс-информ» по телефону (812) 337-1627, 571-3168, zaiavka@crp.spb.ru,

По России: на сайте журнала www.chief-time.ru

по каталогу «Периодические подписные издания в Санкт-Петербурге» на 1 полугодие 2011 года

По Украине: в подписном агентстве «ПресЦентр», Киев, по телефону (380-44) 536-1175, (380-44) 536-1180

По странам СНГ и дальнего зарубежья: «Вся российская периодика» www.rusmagazine.com По Финляндии: www.ruslania.com

ПОДПИСКА Н А ЭЛЕКТРОННЫЕ ВЕРСИИ ЖУРН А Л А ЧЕРЕЗ А ГЕНТСТВА: «ИНТЕРНЕТ-ПРОЕКТЫ» (W W W.ESMI.SUBSCRIBE.RU) «ПРЕССА.РУ» (W W W.PRESSA.RU), W W W.YOURPRESS.RU

УСЛОВИЯ РЕДАКЦИОННОЙ ПОДПИСКИ:

стоимость подписки на 10 номеров 2011 года составляет 1150 рублей по Санкт-Петербургу и 1300 рублей по России. Для оформления подписки частным лицам необходимо заполнить форму ПД-4 в любом отделении Сбербанка или на сайте www.chief-time.ru

ЖУРН А Л CHIEF TIME МОЖНО КУПИТЬ: в гипермаркетах «О’Кей»; в супермаркетах«Ренлунд», «Супербабилон», «Призма», «Стокманн», «Л&нд»; в универсамах «Таллинский», «Северный»; в мини-маркетах автозаправочных станций Shell; в сети книжных магазинов «Буквоед»; в магазинах сети «Хорошие вести»; в аэропортах «Пулково-1», «Пулково-2»; в магазинах сети «Нева-Пресс»; в киосках Законодательного собрания Санкт-Петербурга и Смольного; в киосках ООО «Питер-Пресс» на всех железнодорожных вокзалах.

11 0 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

Н А П РА В Л Е Н И Я

СУБЪЮНКТИВ

И Н Т Е Р В ЬЮ КИР ИЛ Л А Р Т Е М Е Н К О

ОЛЕГ КАШИН Самый известный журналист России – о том, что было бы, если бы он занялся делом. А НА КНИГАХ ЗДЕСЬ МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ?

ЕСЛИ БЫ ВЫ РЕШИЛИ БРОСИТЬ ПРОФЕССИЮ – ПОШЛИ БЫ В БИЗНЕС?

Я давно писал в своем «Живом Журнале», что легко представляю себя на неквалифицированной работе.

За публикацию главы «Роисся вперде» (фантастическая повесть Олега Кашина, изданная в 2011 году. – Chief Time) на сайте «Сноба» гонорар был больше, чем от издательства AdMarginem за весь тираж. Сейчас наблюдаю за издательствами «Альпина», «Манн, Иванов и Фербер», где выходит нон-фикшн на грани с расследованиями. И я уверен, что к большому нон-фикшну – например, книге о Навальном, – я когда-нибудь приду. Когда о Беслане опубликовано 20 полноценных книг на английском языке и ни одной на русском – это ненормально. И ЛЮДИ СТАЛИ БЫ ТАКУЮ ЛИТЕРАТУРУ ПОКУПАТЬ?

ВЫ ЖЕ ПО ОБРАЗОВАНИЮ МОРЯК.

Моряк – это квалифицированная работа. Нет, мог бы быть кочегаром, плотником, который пьет водку с коллегами, рассказывая, как видел Аллу Пугачеву или Медведева. Пространство, где можно интересно, безболезненно и без компромиссов с совестью работать, становится меньше, чем пять лет назад. СТОИТ ВООБЩЕ В РОССИИ БИЗНЕС ОТКРЫВАТЬ?

Мой коллега из Forbes Николай Кононов издал книгу «Бог без машины» – собрал истории 20 безумцев, которые сделали бизнес в России с нуля. В заголовке каламбур, поскольку «Бог из машины», deus ex machina, – в греческой драме так назывался неожиданный поворот сюжета. Не помню, выделен ли среди этих безумцев Чичваркин, но там точно есть Хазрет Совмен, который создал с нуля золотой бизнес, а затем ушел в политику, стал президентом Адыгеи, и нет теперь Совмена в крупном бизнесе. На момент моего отъезда из Калининграда были крупные капитаны местного бизнеса. Был Андрей Крайний, хозяин рыбоконсервного завода, – теперь он руководитель Федерального агентства по рыболовству, сложилось все у человека. Был бизнесмен-ритейлер Николай Власенко, его группу «Виктория» недавно купила питерская «Дикси», и непонятно, хорошо ли это для Власенко. Был еще калининградский ритейлер «Вестер». Их магазин в Москве обанкротили. Так что тенденция скорее к крахам, нежели к расцветам, к глобализации бизнеса внутри одной страны.

11 2 C H I E F T I M E И Ю Н Ь - И Ю Л Ь 2 О 1 1

Да. Интерес публики к книгам Маши Гессен о Перельмане или Льва Данилкина о Гагарине говорит, что на прилавки когда-нибудь лягут не акунинские бестселлеры, а произведения нон-фикшн. Года полтора назад у нас с коллегами была идея делать «media on demand»: мы пишем книгу или сборник статей, и кто хочет, скачивает его, скажем, за один доллар. Так делает группа «Аквариум» на «Кругах» (сайт Kroogi.com, где можно скачать музыку, оплатив труд создателя по своему усмотрению. – Chief Time), так поступила с предпоследним альбомом группа Radiohead. В МОСКВЕ СЕЙЧАС, КАЖЕТСЯ, ХОРОШО РАЗВИВАЕТСЯ РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО, НЕСМОТРЯ НА НЕДАВНИЙ КРИЗИС. РЕСТОРАН НЕ ДУМАЛИ ОТКРЫТЬ?

К нам уже после кризиса пришла питерская Ginza и победила всех: их рестораны в самых понтовых местах, и притом они очень хорошие. Хотя журналисты предпочитают заведения ресторатора Дмитрия Борисова, где гарантированно встретишь десяток коллег. Своего рода сегрегация: есть места для бандитов, есть места для сборной Дагестана по вольной борьбе; кстати говоря, какие-то кровавые драки постоянно происходят в ресторане «Гинзы» «Бублик». Хотя с виду очень уютное и приятное место, Ксения Собчак – его лицо.