coctel
PRESENTACIÓN
@ LA PURIFICADORA * JUEVES POR LA TARDE
Presentan menú POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: CAROLINA RICÁRDEZ
Con la asistencia de 30 invitados, entre ellos: Alejandro Cañedo, secretario de Turismo del municipio de Puebla; Ruiz Hermoso, director de la Escuela de Turismo y Gastronomía; Alfonso Gómez, director del Hotel Holiday Inn Finsa, entre otros, fueron partícipes de la degustación de la nueva carta del restaurante a cargo de la chef; Nanyeli Pastrana, quien deleitó a todos con una sopa a la cerveza con queso provolone, crema de haba al cilantro, arrachera angus con torito de tampico y guacamole, salmón con vegetales en salsa de cítricos y square de red velvet.
MICHAEL PETERSEN Y STEFAN PETERSEN
PREPARACIÓN GOURMET
ALFONSO GÓMEZ, JAVIER RUIZ Y MANUEL OTAZO
42 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.
MELISA LÓPEZ Y PAULINA BENÍTEZ