www.krasnodarexpo.ru
Дорогие друзья! От всей души приветствую участников и гостей специализированных выставок «Винорус. Винотех», «Пищевая индустрия» и «Кубаньпродэкспо»! Эти форумы вот уже несколько лет служат объединяющей площадкой для производителей специализированного оборудования и продуктов питания со всей России. Здесь они представляют широчайший спектр своих товаров, услуг и технологий для развития и модернизации винодельческой и пищевой отраслей. Радует, что многие кубанские предприятия благодаря таким выставкам не только уверенно выходят на
региональные и международные рынки, но и успешно конкурируют с зарубежными производителями. Деловая часть нынешнего объединенного форума насыщена важными практическими мероприятиями, которые, будут полезны не только опытным, но и начинающим специалистам. Уверен, выставки послужат хорошим стимулом для заключения новых взаимовыгодных контрактов и соглашений, которые будут работать на нашу общую цель — процветание Кубани и России! Искренне желаю всем участникам и гостям удачи, отличного настроения и новых успехов в бизнесе!
Глава администрации (губернатор) Краснодарского края
А.Н. Ткачев
Уважаемые участники и гости выставок! Искренне поздравляю вас с открытием XV специализированной выставки оснащения пищевых и перерабатывающих производств, сырья и ингредиентов, оборудования и материалов для упаковки продукции «Пищевая индустрия» и V выставки-ярмарки продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края для снабжения предприятий санаторно-курортного комплекса «Кубаньпродэкспо» и XV специализированной выставки «Винорус. Винотех»! Выставочные проекты направлены на развитие более тесных экономических связей между агропромышленным и санаторно-курортным комплексами, предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности. Это не случайно, ведь перерабатывающая промышленность Краснодарского края динамично развивается, осваивает новые рынки, на практике подтверждая, что кубанская продукция конкурентоспособна.
Выставка «Кубаньпродэкспо» призвана помочь санаторно-курортному комплексу заключить прямые договоры на поставку экологически чистых продуктов для санаториев, пансионатов, баз отдыха. В экспозиции «Пищевой индустрии» представлен широкий выбор технологий, оборудования, сырья, упаковки, без которых сегодня невозможно современное производство продуктов питания. Уверен, что эти выставки послужат достойным стимулом для развития предприятий перерабатывающей отрасли и санаторно-курортной сферы Кубани, внесут достойный вклад в укрепление экономики края. Желаю всем участникам и гостям выставок благополучия и успешной работы!
Заместитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края
Е.В.Громыко
Уважаемые участники и организаторы 15-й специализированной выставки «Винорус. Винотех» От имени Министерства сельского хозяйства Российской Федерации поздравляю Вас с началом работы 15-й специализированной выставки «Винорус. Винотех» в г. Краснодаре. Важнейшей отраслью агропромышленного комплекса Краснодарского края всегда было и остаётся виноградарство и виноделие, которое в последнее время переживает безусловный подъём, выходит на качественно новый уровень своего развития. Отечественная продукция становится конкурентоспособной на мировом рынке. Виноградарство и виноделие продолжает оставаться одним из системообразующих и высокорентабельных секторов экономики для многих регионов юга России. Отрасль имеет большую социальную значимость, так как обеспечивает высокую занятость населения и значительные поступления в бюджет. За последние годы государство оказывает этой отрасли особое внимание, выделяя значительные
бюджетные средства для укрепления её сырьевой базы. На протяжении многих лет данная выставка объединяет производителей винодельческой продукции и направляет усилия виноделов на повышение качества и престижа отечественных вин, способствует укреплению национального рынка вина. Желаю всем участникам выставки благополучия и успехов, удачной работы и выгодных контактов!
Директор Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза России
А.В. Межонов
Дорогие друзья! Вот уже 6 год подряд французские предприятия принимают активное участие в выставке «ВИНОРУС. ВИНОТЕХ 2012», которая традиционно проходит в Краснодаре, что свидетельствует о намерении французских компаний сотрудничать на долгосрочной основе с российскими специалистами в области виноградарства и виноделия. За последние годы технологии виноградарства и производства вина в России значительно обновились, и данная выставка является идеальной площадкой для встреч и установления деловых отношений между профессионалами отрасли наших двух стран. Франция, великая держава в области виноделия и виноградарства, плодотворно сотрудничает с российскими компаниями по развитию и улучшению качества российской винной продукции. Шампань, Бордо, Бургундия, Луара… это регионы-терруары, потенциал которых раскрылся благодаря уникальным знаниям и секретам мастерства в области производства вина, подарившие миру исключительные аппеласьоны и алкогольную продукцию. Я буду рад, если обмен технологиями и опытом в данной области между
Францией и Россией, позволит Кубани создать свои аппеласьоны и вина, которые будут ценить во всем мире за их качества. Французское агентство по поддержке и развитию французских предприятий зарубежом – UBIFRANCE в очередной раз организует Павильон Франции, который объединит вместе более двенадцати предприятий, чтобы представить в полном объеме многообразие французских новых технологий. Приглашаю Вас посетить стенды компаний из Франции, познакомиться поближе с французскими экспертами винной отрасли, которые специально приехали на Кубань поделиться своими знаниями и технологиями. Вы любите французские вина и спиртные напитки за их многообразие и качество, созданных благодаря высочайшему уровню французских технологий! Хотел бы пожелать всем успешной работы на выставке и плодотворных деловых контактов!
Чрезвычайный и Полномочный Посол Франции в Российской Федерации
Господин Жан ДЕ ГЛИНИАСТИ
Уважаемые жители и гости Кубанской столицы! В очередной раз рад приветствовать гостей и участников выставок «Винорус. Винотех», «Пищевая индустрия» и «Кубаньпродэкспо»!
Безусловно, подобные выставочные проекты создают условия для внедрения передовых технологий в производство продуктов питания и способствуют продвижению нашей продукции на внешний рынок.
Виноградарство и виноделие, а также пищевая индустрия всегда были важнейшими отраслями нашей экономики, а производимые у нас экологически чистые продукты питания славятся далеко за пределами региона.
От всей души желаю участникам и посетителям выставок плодотворной работы, достижения намеченных целей и выгодных контактов!
Удачная идея комплексной презентации вин, продуктов питания и напитков, сырья и оборудования для пищевых и перерабатывающих производств позволяет выгодно представить возможности краснодарских предприятий, осуществить межотраслевое взаимодействие и наладить взаимовыгодные контакты.
Глава муниципального образования город Краснодар
В.Л. Евланов
Уважаемые дамы и господа! Искренне рад приветствовать участников и гостей специализированной выставки виноградарства и виноделия, напитков, садоводства и технологий, сырья и энологического оборудования «Винорус. Винотех». Краснодарский край является крупнейшим производителем винограда и винодельческой продукции в России. Сегодня у нас выращивается более половины всего российского винограда. Почти каждая вторая бутылка вина, выпущенная в России, кубанская. Производством товарного винограда и выпуском винодельческой продукции занимаются более 80 предприятий. В последние годы очень многое было сделано для стимулирования развития виноградарско-винодельческой отрасли: успешно решались проблемы, связанные с расширением производственных площадей под виноградники, развитием производств, приняты меры по внедрению на предприятиях международных стандартов, современных технологий. В рамках краевой целевой программы «Развитие
сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Краснодарском крае» на 2008 - 2012 годы оказывается государственная поддержка на закладку и уход за виноградниками, развитие инфраструктуры питомниководства, проведение селекционных мероприятий. Нынешняя экспозиция выставки «Винорус.Винотех» демонстрирует современное состояние виноградарско-винодельческой отрасли. Она, безусловно, расширяет рамки общения специалистов, даёт возможность ознакомиться с потенциальными возможностями предприятий, определить уровень конкурентоспособности собственного производства, привлечь инвестиции для дальнейшего развития. От всей души хочу пожелать всем участникам и посетителям плодотворной работы, новых успехов в достижении и реализации своих планов!
Руководитель управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края
О.В. Толмачёв
Уважаемые участники и гости выставки! От имени Союза виноградарей и виноделов России поздравляю Вас с открытием 15-й специализированной выставки «Винорус. Винотех» - одного из самых важных событий года для отечественной виноградарской и винодельческой отрасли. Сегодня Россия является стратегическим винным рынком, имеющим колоссальный потенциал развития конкурентоспособной продукции. Приятно отметить, что в последние годы в стране активно наращивается производство элитных вин, идёт модернизация предприятий отрасли, осваиваются новые технологии, вводится в эксплуатацию передовое технологическое оборудование. Флагманом этих изменений, является Краснодарский край, ведущий винодельческий регион юга России. Поэтому проведение выставки «Винорус.Винотех» в Краснодаре не случайно. В полной мере
представляющая отечественное виноградарство и виноделие, «Винорус.Винотех» является главной специализированной площадкой в России для комплексной презентации достижений отрасли и взаимодействия профессионального сообщества. Мне приятно отметить, что деловая программа выставки уже многие годы подтверждает статус эффективной площадки для профессионального общения. Ежегодно в рамках деловой программы проходят научно-практические семинары, конференции, заседания отраслевых объединений. Уверен, что выставка «Винорус.Винотех» и впредь будет действенным инструментом развития отрасли, обеспечивая максимальные возможности для тесного взаимодействия специалистов, обмена опытом, установления перспективных контактов. Желаю вам успешной и плодотворной работы!
Президент Союза виноградарей и виноделов России
Л.Л. Попович
Уважаемые дамы и господа! От имени компании «КраснодарЭКСПО», входящей в состав международного выставочного оператора Группы компаний ITE, рада приветствовать участников и гостей специализированных выставок продовольственного направления: «Винорус. Винотех», «Пищевая индустрия», Interfood Krasnodar, «Кубаньпродэкспо» и специализированной выставки «Прибыльное гостеприимство». Участниками выставок в этом году станут более 350 компаний из 16 стран. Общая площадь экспозиций составит около 15 тыс. кв.м. Не случайно уже несколько лет подряд мы проводим эти выставочные проекты в одни сроки. Выставки образуют большую отраслевую площадку для комплексной презентации предприятий винодельческой отрасли, пищевой индустрии, производителей продуктов питания, гостиничного и ресторанного
бизнеса. Это помогает наиболее эффективно решать задачи отраслевых рынков, способствует их более тесному взаимодействию. Для профессионального сообщества сегодня крайне важно не только представить свои достижения, но и обсудить приоритетные темы. Обширная деловая программа выставок включает десятки научнопрактических семинаров и конференций по вопросам развития виноградарства и виноделия, пищевой отрасли, а также ежегодный дегустационный конкурс вин и напитков «Южная Россия», профессиональные конкурсы молодых виноделов, пекарей, кондитеров. От всей души желаю гостям и участникам выставок плодотворной работы, перспективных деловых контактов и высоких профессиональных достижений!
Генеральный директор ООО «КраснодарЭКСПО»
2
Е.В. Конькова
План экспозиции / Exhibition layout
3
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА
15-я МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ВИНОРУС.ВИНОТЕХ» 12-я СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ПРИБЫЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО» 24 апреля 10.00 – 18.00 Международный дегустационный конкурс «ЮЖНАЯ РОССИЯ». Организаторы: НО «Союз виноградарей и виноделов России» ООО «КраснодарЭКСПО» 25 апреля – 1 день выставки 10.00 – 12.00 Конкурс Молодых виноделов «ВинОлимп» (I тур) Павильон №1, Организаторы: Конгресс-зал 1 НО «Союз виноградарей и виноделов России» ООО«КраснодарЭКСПО» 12.30 – 14.00 Конкурс Молодых виноделов «ВинОлимп» (II тур) Павильон №1, Организаторы: Конференц-зал Б НО «Союз виноградарей и виноделов России» ООО«КраснодарЭКСПО» 11.00 – 11.20 Церемония официального открытия выставок ВИНОРУС. ВИНОТЕХ, ПРИБЫЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО.
Павильон 1, сцена
12.30 – 14.00 Мастер- класс: «Актуальные стили современного Павильон №1, виноделия: красный сет» Конференц-зал А Организаторы: НО «Союз виноградарей и виноделов России» ООО «КраснодарЭКСПО» 14.30 - 16.00 Круглый стол международных экспертов «Российские Павильон №1, контролируемые наименования по происхождению: от Конгресс-зал 1 поиска терруаров к обоснованию стилей». Организаторы: НО «Союз виноградарей и виноделов России» ООО «КраснодарЭКСПО» 14.30 — 16.00 Обучающий мастер-класс с дегустацией вин: Как Павильон №1, правильно понимать вино. Конференц-зал А Организаторы: НО «Союз виноградарей и виноделов России» ООО «КраснодарЭКСПО» Мастер-классы от шеф-поваров Лоцмана Артура (Деловая Русь) и Бердникова Евгения (Skycold): 10.00 – 11.00 Новые возможности для КЕЙТЕРИНГА. 12.00 – 13.00 Низкотемпературное приготовление. Технологии и экономические преимущества. 14.00 – 15.00 Паста станция: Удобно повару - выгодно владельцу Организатор: Деловая Русь Павильон 1, Стенд №1602
Мастер-классы от шеф-повара компании Торговый Дизайн: 12.30 –13.00 Динамическое оборудование - использование современного механического оборудования на профессиональной кухне. 13.30 –14.30 Cook&Chill - технология использования пароконвектомата и шкафа шоковой заморозки 15.00 –15.30 Динамическое оборудование - использование современного механического оборудования на профессиональной кухне Организатор:Торговый Дизайн Павильон 1, Стенд №1806
16.30 — 18.00 Дегустационный семинар «Российские Вина в бокалаx Павильон №1, Риделя» Конференц-зал А Организаторы: НО «Союз виноградарей и виноделов России» ООО «КраснодарЭКСПО» 20.00 Церемония награждения конкурса «Южная Россия»
«Galich hall»
26 апреля – 2 день выставки 10.00 – 12.00 Конференция «Современные проблемы качества и Павильон 1, потребительской безопасности винодельческой продукции» Конгресс-зал 1 Секция: Современная нормативно-правовая база производства и идентификации винодельческой продукции, производимой на территории Таможенного союза Секция: Агротехнические и технологические приемы, способствующие формированию качества винодельческой продукции 12.30 – 14.00 Секция: Современные методы контроля качества и Павильон 1, потребительской безопасности винодельческой продукции Конгресс-зал 1 Организаторы: ГНУ Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства. ООО «КраснодарЭКСПО» 10.00 –11.30 Дегустационный семинар «Русский стиль – выдержанные Павильон 1, вина от ООО «Кубань-Вино» Конференц-зал Б Организатор: ООО «Кубань-Вино»
4
11.00 –13.00 Семинар „Процесс созревание вина c укупорочными Павильон 1, материалами «Nomacorc». Конференц-зал А Организатор: Nomacorc Мастер-классы от шеф-поваров Лоцмана Артура (Деловая Русь) и Бердникова Евгения (Skycold): 10.00 –11.00 Новые решения для корпоративного питания. 12.00 –13.00 Низкотемпературное приготовление. Технологии и экономические преимущества. 14.00 –15.00 Паста станция: Как зарабатывать вместе со SKYCOLD. Организатор: Деловая Русь Павильон 1, Стенд №1602
Мастер-классы от шеф-повара компании Торговый Дизайн: 12.30 –13.00 Динамическое оборудование - использование современного механического оборудования на профессиональной кухне. 13.30 –14.30 Cook&Chill - технология использования пароконвектомата и шкафа шоковой заморозки. 15.00 –15.30 Динамическое оборудование - использование современного механического оборудования на профессиональной кухне. Организатор: Торговый Дизайн Павильон 1, Стенд №1806
12.00 –13.00 Семинар «Инновационные системы для винограда – Павильон 1, увяливание и осуществление контроля за температурой Конференц-зал Б внутри винного погреба» Организаторы: Технологии.Инжиниринг. Оборудование Sordato 14.00 –16.00 Семинар доктора Донато Ланати «Великие вина Павильон 1, рождаются на винограднике» Конференц-зал А Организатор: Nomacorc 14.00 –16.00 Практический семинар «Технологии качественного Павильон 1, виноделия» Конференц-зал Б Организатор: AG Engineering 18.00-20.00 Мастер-класс Ильи Лазерсона в Краснодаре. «Кулинарные Павильон №2 тренды сезона 2012-2013». Конкурсная Организатор: ООО «Русский Азов» площадка 27 апреля – 3 день выставки 10.00 –10.30 Семинар группы компаний Люмэкс Павильон 1, Регистрация участников семинара Конгресс-зал 1
10.30 – 12.30 Открытие семинара Павильон 1, Конгресс-зал 1
13.00 – 15.00 Актуальный методический портфель Группы компаний Павильон 1, «Люмэкс» для приборов серии «Капель». Конгресс-зал 1 Организатор: Группа компаний Люмэкс Мастер-классы от шеф-поваров Лоцмана Артура (Деловая Русь) и Бердникова Евгения (Skycold): 10.00 –11.00 Новые возможности для КЕЙТЕРИНГА. 12.00 –13.00 Низкотемпературное приготовление. Технологии и экономические преимущества. 14.00 –15.00 Паста станция: Удобно повару - выгодно владельцу. Организатор: Деловая Русь Павильон 1, Стенд №1602
Мастер-классы от шеф-повара компании Торговый Дизайн: 12.30 –13.00 Динамическое оборудование - использование современного механического оборудования на профессиональной кухне. 13.30 –14.30 Cook&Chill - технология использования пароконвектомата и шкафа шоковой заморозки. Организатор: Торговый Дизайн Павильон 1, Стенд №1806
Выражаем благодарность нашим партнерам и спонсорам за поддержку выставки «ВИНОРУС. ВИНОТЕХ»
Французская новая технология для нового будущего на выставке ВИНOPУC. BИНOTEX
25-27 апреля 2012 г., Kpaснодар, Россuя
www.ancrest.com Подвязывание лоз Узел крепления Проволока для виноградников
www.applicetains.com Kлеящиеся этикетки из олова
g.b.dist@gmail.com Выкорчевывание Посадка - Подвязывание лоз Механизация Консультирование
www.institut-oenologique.com Технологические вспомогательные материалы для виноделия (энопродукты) Консультации энологов Сухие активные дрожжи
www.mercier-groupe.com Виноградные питомники Виноградные саженцы Kонсалтинг
www.nadalie.fr Побочные продукты Бочки-баррики Чаны
www.oenoconcept.com Автоматические машины для ремюажа
www.oenodia.com Экотехнологии Стабилизация Подкисление Удаление спирта
www.rabaud.com Столбоставы Буры Pазматыватели проволоки
www.saverglass.com Бутылка Престижность Стекольщик
www.axema.fr
Vinorus 2012-guide expo 134x192.indd 1
www.perrier.fr Мойка, розлив и моноблок
www.profilalsace.com Наш опыт на службе ваших интересов Срок службы Высокая технологичность
www.technibag.com Oборудование для наполнения Упаковка жидкостей
www.ubifrance.fr
30/03/12 10:40
5
70c/0m/100y/0k 100c/75m/0y/8k 47c/27m/0y/0k
стр.11 page 11
6
СПИСОК УЧАСТНИКОВ: ПАВИЛЬОН 1
15-ая МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ВИНОРУС.ВИНОТЕХ» 12-ая СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ПРИБЫЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО» 1115
AG ENGINEERING
№ 1511
Название компании ИНДУСТРИЯ НАПИТКОВ ЖУРНАЛ
№
Название компании
1414
AGROEXIM D.O.O.
1308
ИНОКСПОИНТ ООО
1211a
ANCR’EST
1306
ИНОКСРУС
1211g
APPLIC’ETAINS
1508
ИНОКСТРЕЙД ООО
1300
ARCOR-GmbH
1204
КАВКАЗ АФ ЗАО
1804
AROMA NATURE
1106
КИН
1520
BEST GROUP
1210
КОЛТ
1902
cdbbank
1705
КОМПЛЕКСНЫЕ СИСТЕМЫ ГК ООО
1405
ELOPAK
1312
КОМПРЕССОР-ЦЕНТР ООО
1503
ENOTECNICA PILLAN SRL
1505
КОМСОМОЛЕЦ ТАМБОВСКИЙ ЗАВОД ИМ.Н.С.АРТЕМОВА
1807
КОФЕ ОМНИ
1109
КРАСНОАРМЕЙСКИЙ РПК
1123
КУБАНСКАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
1203
КУБАНЬ-ВИНО
1100
ЛАЗУРНЫЙ КПП
FABBRI - INOX 1506
FLAVOR CHIMICA s.n.c.
1211a
G.B. DIST SAS
1707
GeVond
1313
GRIBA VIVAI - FRUIT TREE NURSERY
1211e
INSTITUT ŒNOLOGIQUE DE CHAMPAGNE
1500
ЛАРЧФИЛД ЛТД
1117
LA GUYENNOISE
1102
ЛЕФКАДИЯ
1211b
MERCIER FRERES
1104
ЛИКЕРОВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ЖУРНАЛ
1111
MOSCOW INTERNATIONAL WINE EXPO
1607
ЛИНИЯ ВКУСА
1703
newIDEAfurniture
1404
ЛЮМЭКС ГК
NOMACORC
1608
МЕТАЛЛ ПЛЕКС
1211c
OENOCONCEPT
1306
МЕТАЛЛПРОМ
1211f
OENODIA
1123
МИЛЛАБ ООО
1501
PACKAGING KUBAN
1305
МИЛЛЕРОВСКИЙ ВИНЗАВОД ОАО
1211c
PERRIER
1205
МИЛЬСТРИМ-ЧЕРНОМОРСКИЕ ВИНА МКШВ-КАВИГРИС
к/з
1212i
PRODMASH
1112
1211a
PROFIL ALSACE
1901
1211a
RABAUD SAS
МОНТАЖАВТОМАТИКА РОСТОВСКИЙ ОПЫТНЫЙ ЗАВОД
1507
RFandD
1105
МЫСХАКО АГРОФИРМА ЗАО
1403
RODINA HASKOVO
1120
НАПИТКИ
1601
ROVABO
1107
НОВОКУБАНСКОЕ ЗАО
1502
SACMI PACKAGING S.p.a.
1110
ОЛИМП
1211h
SAVERGLASS
1400
ПИМ ООД
1708
SENSORUS
1701
ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ТД ООО
1311
STELLBERG
1802
ПЛАНЕТА ОТЕЛЕЙ
1319
STOCKER SRL
1702
ПОЛАИР ЗАО
1212i
TECHNIBAG
1401
ПОЛЬСКАЯ УПАКОВКА
1509
TECNOFOOD GROUP SRL
1706
ПРОММАШ ЗАВОД ОАО
1211d
UBIFRANCE
1605
РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
1700
VINO KALEM A.D.-SERBIA
1603
РИВ-ПАК ООО
1412
VIVAI COOPERATIVI RAUSCEDO
1305
РУСВИНПАК ООО
1415
VIVAI MARCHI DI MARCHI EZIO
1304
РУСДЖАМ
1503
ZAMBELLI ENOTECH SRL
1202
РУССКИЙ АЗОВ
1200
АБРАУ-ДЮРСО ЗАО
1511
РУССКИЙ ВИНО-ВОДОЧНЫЙ ТРЕСТ
1128
АВРОРА
1805
СБЕРБАНК
1606
АВТОМАТИКА ООО
1704
СЕВЕРНАЯ ИНЖЕНЕРНАЯ КОМПАНИЯ ООО
1900
АВТОПРОМСНАБ
1129
СЕВЕРСКОЕ КПП
1316
АГРОПЛЮС ГРУППА КОМПАНИЙ ООО
1518
СКЗНИИСиВ
1801
АКТИВСЕЛЛ
1803
АП ЛАЙН ЮГ ООО
1122
АПОЛИНАРИЯ
1125
АППАРТЕК ООО
заоч.
АРИНОЙ
ДК
АССОЦИАЦИЯ ВИНОДЕЛОВ ДОНА
ДК
СЛАВЯНСКИЙ РПК
1504
СЛАВЯНСКИЙ ТАРНЫЙ ЗАВОД
1402
СМЕРДОМСКИЙ СТЕКЛОЗАВОД
1307
СМЕРФИТ КАППА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
1800
СОФТ-ЮГ ООО
1109
СОЮЗ-ВИНО
1410
СПЕЦСТАЛЬИНДУСТРИЯ
1513
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ ЖУРНАЛ
1114
СТАВРОПОЛЬВИНОГРАДПРОМ ГУ
1317
СТРОЙПИЩГРУПП ООО
1207
ТАМАНСКАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ-КУБАНЬ
1208
ТЕХНОЛОГИИ ИНЖИНИРИНГ ОБОРУДОВАНИЕ ООО
1118
БАХУС
1301
БЕЛКРАС 999 ООО
1209
БЕРХОРД
1517
БИОСИСТЕМС
1409
БЛОК ОАО
1411
ВЕКТОР ООО
1206
ВЕСЬЕГОНСКИЙ ВИНЗАВОД ОАО
1406
ТЕХНОЛОГИЯ АО
1407
ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ ДОМ КАРАКЕЗИДИ
1408
ТЕХНОФИЛЬТР НПП ООО
1318
ВИНТАЖ ООО
1806
ТОРГОВЫЙ ДИЗАЙН ООО
1413
ВИНТАЖ ООО
1127
УНИПАК
1519
ГАЛЕРЕЯ НАПИТКОВ
1121
ФАМАДАР КАРТОНА ЛИМИТЕД
1514
ГЕА ВЕСТФАЛИЯ СЕПАРАТОР СИ АЙ ЭС ООО
1201
ФАНАГОРИЯ
1514
ГЕА ПРОЦЕССНЫЙ ИНЖИНИРИНГ ООО
1314
ФЕСТАЛЬПИНЕ АРКАДА ПРОФИЛЬ ЗАО
1126
ГЕЛЕНДЖИК
1604
ЦЕНТР ОБОРУДОВАНИЯ
1416
ГЕО ИНЖИНИРИНГ
1108
ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА
1315
ГРИНВЕСТ ООО
1306
ДАРЬЯ-МЕТАЛЛ-ГРУПП ООО
1124
ЧЕРНОМОРСКИЕ ГАРАЖНЫЕ ВИНА НППВ
1303
ДЕЛЕР НФ И БИ ООО
1113
ШАХНАЗАРЯН ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД
1602
ДЕЛОВАЯ РУСЬ
1317
ЭКСПРЕСС-ЭКО ООО
1116
ДЕПАРТАМЕНТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ СФЕРЫ И РЕГУЛИРОВАНИЯ РЫНКА АЛКОГОЛЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
1103
ЮВК
1302
ЮГСНАБРЕСУРС
1510
ЮЖНАЯ ВОДООЧИСТНАЯ КОМПАНИЯ
1512
ЮМХ
1407
ЮНАЙТЕД БЕВЕРИДЖИС ГРУП ООО
1309
ЮНИКОРК-М ООО
1101
ДОЛИНА
1515
ДОМВИН
1310
ДОНАУ ЛАБ МОСКВА ЗАО
1119
ИМПЕРИЯ ВКУСА
ДК
ЦИТАДЕЛЬ ДКК КОНЬЯЧНЫЙ ДОМ
7
Открытая площадка
1
Открытая площадка
2
СПИСОК УЧАСТНИКОВ: ОТКРЫТЫЕ ПЛОЩАДКИ
15-я МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ВИНОРУС.ВИНОТЕХ» 12-я СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ПРИБЫЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО» 5-я СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «КУБАНЬПРОДЭКСПО» №
8
Название компании
№
Название компании
110
LG LAUNDRY
231
КУБАНЬ ВИНО
107
АППАРТЕК ООО
202
КУБАНЬ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ ОАО
105
ВИКТОРИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ
222
МИЛЬСТРИМ
103
ДАЛЬ ООО
227
НОВОКУБАНСКОЕ
112
КЕРХЕР
201
ПРИБОЙ ООО
104
КУБАНСКИЙ БОНДАРЬ
228
РУССКИЙ АЗОВ
108
МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД им.КАЛИНИНА
203
ТБИЛИССКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД
109
НИЛФИСК ЭДВАНС
229
ТЕМПЕЛЬГОФФ СПХ ООО
102
ЭРО-БИНГЕР РУС ООО
220
ФАНАГОРИЯ
111
ЮГСПЕЦТРАКТОР
221
ФАНАГОРИЯ
223
АВРОРА
207
ЮГ-КЛАССИК
204
АКВА ЛАЙФ
205
ЮГ-ТРЕЙД
226
ДОЛИНА
206
ЮГ-ТРЕЙД
230
КАВКАЗ
224
ЮЖНАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
208
КАЛОРИЯ ФИРМА ООО
225
ЮЖНАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
209
КОРЕНОВСКИЙ МОЛОЧНО-КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ ЗАО
ЮЖНОРОССИЙСКИЙ ФОРУМ ИНДУСТРИИ ЧИСТОТЫ
9
ЮЖНОРОССИЙСКИЙ ФОРУМ ИНДУСТРИИ ЧИСТОТЫ
25-27 Международная выставка апреля и конференция 2012 ИНДУСТРИИ ЧИСТОТЫ Павильон 1, конференц-зал №2, Demo-Area
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ЮЖНОРОССИЙСКИЙ ФОРУМ ИНДУСТРИИ ЧИСТОТЫ 25 АПРЕЛЯ «ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КЛИНИНГ»
10.30
Конференц-зал №2
10.40 – 13.30
Конференц-зал №2
11.00
Демо площадка
Приветственное слово руководителя Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Титова А.А. «О СОСТОЯНИИ УБОРОЧНОЙ ИНДУСТРИИ И ПЕРСПЕКТИВАХ РАЗВИТИЯ» Рябичев Ю.В., Президент Ассоциации Русских Уборочных Компаний, Москва Семинар "СОВРЕМЕННЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПОДХОДЫ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ САНИТАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ С УЧЕТОМ ТРЕБОВАНИЙ ПРОГРАММЫ HACCP". Ушакова В.Н., д.х.н., Председатель Правления Ассоциации Российских Уборочных Компаний, Санкт-Петербург Демонстрация "ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КЛИНИНГОВОЙ ГИЛЬДИИ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев
12.00
Демонстрация "КЛИНИНГОВЫЕ НОВИНКИ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев
13.00
Демонстрация "ХИТРОСТИ КЛИНИНГОВЫХ РАБОТ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев
Демо площадка Демо площадка
14.00 – 15.00
Семинар "ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ КЛИНИНГОВЫМИ РАБОТАМИ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев
15.00 – 16.30
Семинар "ОСОБЕННОСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ УБОРКИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХОРЕКА. ПРИМЕНЕНИЕ КЛИНИНГОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ГОСТИНИЦАХ, ПАНСИОНАТАХ, ДОМАХ ОТДЫХА" Володин Н.Л., Ассоциация Российских Уборочных Компаний, Москва
Конференц-зал №2 Конференц-зал №2
15.15
Демо площадка
16.30 – 17.15
Конференц-зал №2
17.20
Презентации Экспонентов Конференц-зал №2
Демонстрация "ОСОБЕННОСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КЛИНИНГОВОЙ ХИМИИ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев Семинар «ВОЛШЕБНЫЙ ПАР. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАРООЧИСТИТЕЛЕЙ В КЛИНИНГЕ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев
26 АПРЕЛЯ «ХИМЧИСТКА И ПРАЧЕЧНАЯ»
10.30 – 12.00
1 СЕССИЯ: «СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ ХИМИЧЕСКОЙ ЧИСТКИ И ПРАЧЕЧНЫХ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
10.30 – 10.45
«О СОСТОЯНИИ И ПРОБЛЕМАХ В СФЕРЕ УСЛУГ ХИМИЧЕСКОЙ ЧИСТКИ И ПРАЧЕЧНЫХ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ» Приветственное слово руководителя Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Титова А.А.
10.45 – 11.00
«АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ХИМИЧЕСКОЙ ЧИСТКИ И ПРАЧЕЧНЫХ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ» Берцев Л.Л., президент Ассоциации предприятий химической чистки и прачечных, Москва
11.00 – 11.15
«РОЛЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АССОЦИАЦИИ ХИМЧИСТОК И ПРАЧЕЧНЫХ СПБ В ЦИВИЛИЗОВАННОМ РАЗВИТИИ МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА» Чагина Л.С., президент Ассоциации химической чистки и прачечных Санкт-Петербурга
11.15 – 11.30
«О ПРЕИМУЩЕСТВАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НА ПРИМЕРЕ СОВРЕМЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ» Самохвалов В.Л., директор компании «ТЕКСКЕПРО», Москва
11.30 – 11.45
«ОПЫТ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ХИМИЧЕСКОЙ ЧИСТКИ И ПРАЧЕЧНЫХ В УСЛОВИЯХ ПРОВЕДЕНИЯ МАССОВЫХ МЕЖДУНАРОДНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ» Ковалкина Е.А., генеральный директор объединения «Диана», Москва
11.45 – 12.00
«СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ХИМЧИСТКИ» г-н Васхаузен, компания «Кобленц и Партнер», Германия
13.00 – 17.30
2 СЕССИЯ: «ПРАКТИЧЕСКИЕ НАВЫКИ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ ХИМЧИСТКИ И ПРАЧЕЧНОЙ»
13.00 – 16.00
СЕМИНАР «ВСЕ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ, НО НЕ ЗНАЛИ, У КОГО СПРОСИТЬ» для руководителей, администраторов, технологов и приемщиков Парфеньев А., директор Центра Консалтинга и Технологий «Химчистка и Прачечная», Санкт-Петербург
Конференц-зал №2
Конференц-зал №2
«КОНЦЕПЦИЯ КЛИНИНГА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА С ПРИМЕНЕНИЕМ ХИМИЧЕСКИХ СРЕДСТВ HOLLU» представитель компании «Доктор Вайгерт Сервис».
"ТИПИЧНЫЕ ОШИБКИ ОФОРМЛЕНИЯ КВИТАНЦИИ ПРИ ПРИЁМЕ И ВЫДАЧЕ ИЗДЕЛИЙ В ХИМИЧЕСКУЮ ЧИСТКУ" Анализ наиболее распространённых ошибок оформления квитанции при приёме и выдаче заказов в химическую чистку. Способы предотвращения возникновения возможных конфликтов при оформлении квитанции. Как обезопасить себя от требований недобросовестного потребителя (так называемого "потребительского рэкета").
26 АПРЕЛЯ ДЕМО ПЛОЩАДКА
11.00
Демо площадка
12.00
Демо площадка
13.00
Демонстрация "МЕХАНИЗИРОВАННАЯ УБОРКА МАЛЫХ ПОМЕЩЕНИЙ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев Презентация оборудования экспонентов
Демо площадка
Демонстрация "ЗАЩИТА ПОВЕРХНОСТЕЙ В КЛИНИНГЕ И СТРОИТЕЛЬСТВЕ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев
14.00
Презентация оборудования экспонентов
Демо площадка
15.00
Демо площадка
16.00
Демо площадка
17.00
Демо площадка
"БЛИЦ-ИНТЕРВЬЮ" Ответы на вопросы участников семинара по технологии химической чистки, аквачистки, стирки. Целевая аудитория - все участники семинара.
16.00 – 17.00
Демонстрация "МЕТОДИКА УДАЛЕНИЯ ПЯТЕН С ТЕКСТИЛЬНЫХ ПОКРЫТИЙ" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев Презентация оборудования экспонентов Демонстрация "КЛИНИНГОВАЯ ВИКТОРИНА" Организатор: УЦ Тараса Дударя, Киев
Организатор: ООО «Примэкспо» При поддержке: Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края www.cleanexpo.ru
10
"ОТВЕТСТВЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ЧИСТКИ И ПРАЧЕЧНОЙ ПРИ РАБОТЕ С ИЗДЕЛИЕМ ЗАКАЗЧИКА" Анализ типичных ошибок работников химчистки и прачечной по всей технологической цепочке обработки изделий. Документальное оформление ответственности работника предприятия химчистки и прачечной (отношения "предприятие работник").
КРУГЛЫЙ СТОЛ ДЛЯ ТЕХНОЛОГОВ И ДИРЕКТОРОВ ПРЕДПРИЯТИЙ " Ловушки для химчисток и прачечных от производителей кожевенномехового ассортимента. Как их избежать". Докладчик: Янченко А.П. "Дефекты в мире текстиля и методы борьбы с ними". Докладчик: Луценко В.А.
17.10
«ПРОДУКТЫ И ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ БЕЛЬЯ В ПРАЧЕЧНЫХ НА ОСНОВЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХИМИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ HOLLU» Докладчик: представитель компании «Доктор Вайгерт Сервис»
17.20
«ОБОРУДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ОПТОВЫХ ПРАЧЕЧНЫХ» Докладчик: С.Баталов, компания «Каннегиссер Раша»
Презентации Экспонентов Конференц-зал №2 Презентации Экспонентов Конференц-зал №2
ВНИМАНИЕ: в программе возможны изменения!
ЮЖНОРОССИЙСКИЙ ФОРУМ ИНДУСТРИИ ЧИСТОТЫ
СПИСОК УЧАСТНИКОВ: ПАВИЛЬОН 1
МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА И КОНФЕРЕНЦИЯ ИНДУСТРИИ ЧИСТОТЫ «CLEANEXPO KRASNODAR» №
Название компании
№
Название компании
№
Название компании
DANUBE INTERNATIONAL
B08
ДИАНА-ТРЕСТ
A06
РОТОВАШ
C06
KATRIN
B01
ИНТЕРПРОЕКТ
A13
СЕРВИС ОПЕРАТОР
A09
LAVORWASH S.P.A.
B12
ИНТЕРХИМ, ЗАО
А16
B03
КАННЕГИССЕР-РОССИЯ, ООО
СОВРЕМЕННАЯ ХИМЧИСТКА И ПРАЧЕЧНАЯ, ЖУРНАЛ
B11
СОЛНЕЧНЫЙ ГОРОД, ООО
B09
ТЕКСКЕПРО
A12
ТЕННАНТ
C05
улица
LG LAUNDRY
A03, улица
КЕРХЕР
C04
PRIMUS
C10
SEITZ GMBH
C09
КЛИН СИТИ, ООО
D03
HORECA.RU, PRO-UBORKU.RU, PRACHKI.RU, СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПОРТАЛЫ
D03
КЛИНИНГ, ЖУРНАЛ
C11
КНИТ, ГРУППА КОМПАНИЙ
A01
АВАНГАРД
B03
КОБЛЕНЦ И ПАРТНЕР, ООО
D03
АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
A14
КОМФОРТБЫТСЕРВИС
A13
ЛИНДХАУС
D03
ЛИНИЯ ВКУСА, ЖУРНАЛ, СЕРВИСКОМ, ООО
A10
АКСЭЛ, ТОРГОВЫЙ ДОМ
D06
АЛГОСТАР, ООО
D09
АРУК, АССОЦИАЦИЯ РУССКИХ УБОРОЧНЫХ КОМПАНИЙ
D03
АССОЦИАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ХИМИЧЕСКОЙ ЧИСТКИ И ПРАЧЕЧНЫХ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
C07
БЕЛЫЙ КЛЕН, ООО
A15
БРИЗ, ООО
A11
ВЕРМОП РУС, ООО
B06
ВИДЖИ, ТОРГОВЫЙ ДОМ, ООО
C01
ВИКОНТ-СЕРВИС
C03
ВСЕ ДЛЯ ЖУРНАЛ
C02
ВЯЗЕМСКИЙ ЗАВОД, ОАО
D03
ГОРИЗОНТ ЧИСТОТЫ, ЖУРНАЛ
ХИМЧИСТКИ
И
ПРАЧЕЧНОЙ,
МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ
B04
ТЕХНОВАП
C12
ТОРУС
A02
ТРАНСАЗИЯ ЛОДЖИСТИК, ООО
A08
ХАГЛАЙТНЕР Р.У.С., ООО
C03/1
ХИМЧИСТКА И ПРАЧЕЧНАЯ, ЖУРНАЛ
МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД ИМЕНИ М.И. КАЛИНИНА, Г.ЕКАТЕРИНБУРГ (ОАО МЗИК)
B07
ХОЛЛУ РОССИЯ
D08
ЧИСТАЯ ПЛАНЕТА
B05
ЧИСТЫЙ МИР ПЛЮС, ООО
D03
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ УХОДА ЗА ЗДАНИЯМИ
A04
ЭКСПРЕСС-ЛАУНДРИ
C12
ЭКОЛАБ
A11
МЕТРОЛЮКССЕРВИС
улица
улица
ЮГСПЕЦТРАКТОР, ООО
A05, улица
НИЛФИСК-ЭДВАНС, ООО
A07
ЮГТЕХНОХИМ
D03
ПОЛИКЛИНИКА, ЖУРНАЛ
C13
ЮНИСЕК
A02
ПРОКТЕР ЭНД ГЭМБЛ ПРОФЕССИОНАЛ
C04
ЮПИТЕР
C08
ПРОМТЕХ
D03
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБОРУДОВАНИЕ, ТЕХНОЛОГИИ, ЖУРНАЛ
D07
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЧИСТОТА, ЖУРНАЛ
УБОРКА. МАТЕРИАЛЫ,
11
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА
15-я ЮБИЛЕЙНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ» 5-я ОПТОВАЯ ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ «КУБАНЬПРОДЭКСПО» 1-я СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «INTERFOOD KRASNODAR» 24 АПРЕЛЯ, ВТОРНИК
11:00 – 17:00 Конференция для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности: «Продажи и маркетинг в пищевой индустрии» Организатор: ООО «КраснодарЭКСПО» и «Деловая газета. Юг»
Конференц-зал, пав. №3
8:00 – 12:00 Прием образцов на дегустационный конкурс Оргкомитет павильон №2
13:00 – 18:00 Заседание Дегустационной комисси по молочной продукции
Конференц-зал №1, пав. №2
11:00 – 12:00 Семинар: «Рекуперация тепла от холодильного оборудования» Организатор: ООО «Ариадна-Юг»
Конференц-зал №2, пав. №2
13:00 – 18:00 Заседание Дегустационной комисси по мясной продукции
Конференц-зал 2, пав. №1
12:00 - 15:00 Финал краевого Конкурса кондитерского мастерства «ЛУЧШИЙ КОНДИТЕР». Задание: «Изготовить тематический ТОРТ». Подведение итогов. Награждение. Организатор: компания «Новая линия Краснодар»
Конкурсная площадка пав. №2
25 АПРЕЛЯ, СРЕДА 10:00 – 11:00 Церемония официального открытия выставки Конференц-зал №1, «Пищевая индустрия – 2012» павильон №2 Награждение победителей дегустационного конкурса «Кубаньпродэкспо» Организатор: Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края 10:00–13:00 Мастер-класс: «Выпечка и дегустация замороженных Конкурсная площадка круасанов со сладкой начинкой. Приготовление пав. №2 бретцелей». Организатор: «RONDO» (Швейцария) и Сеть кулинарий «Патрик & Мари» Проект «Мадьяр» (Краснодар).
12:00 – 17:00 «Вступление России в ВТО – Вызов для перерабатывающей промышленности к интенсивному внедрению мировых стандартов санитарии – ХАССП, ИСО 22000 и ИСО 22002» Организатор: «РАБОС Интернешнл»
Конференц-зал1, пав. №2
13:00-13:30 Кофе-брейк «Ля капучино-крема» и «Латте» в кафеПавильон 2, пекарнях, пекарнях-магазинах и ресторанах». Конкурсная площадка Организатор: компания «Десерт плюс». 15:00 -17:00 Семинар: «Технологическое охлаждение и заморозка Павильон 2, при подготовке сырья ив производстве продуктов Конкурсная площадка питания». пав. №2 Организатор: компания «HEINEN» (Германия), Новая линия (Москва).
12:00–15:00 Финал краевого Конкурса пекарского мастерства «ПЕКАРЬ ВИРТУОЗ 2012». Задание: «Изготовить фирменную сдобу. Декоративные хлебобулочные изделия. Хлебная корзина». Подведение итогов. Награждение. Организатор: компания «Новая линия Краснодар»
Конкурсная площадка пав. №2
15:00–18:00 Мастер-класс «Новинки в кондитерском производстве». Замес. Выпечка. Дегустация. Консультации. Организатор: группа Компаний «БЕРТА»
Конкурсная площадка пав. №2
12:30-12:30 Церемония официального открытия выставки «Кубаньпродэкспо»
Конференц-зал пав. №3
18:00-20:00 Мастер-класс Ильи Лазерсона в Краснодаре. «Кулинарные тренды сезона 2012-2013». Организатор: ООО «Русский Азов» Закрытое мероприятие, по предварительной регистрации.
Конкурсная площадка пав. №2
12:30-15:00 «О сотрудничестве предприятий АПК, потребительской сферы, санаторно-курортного комплекса в производстве, реализации и потреблении продукции кубанских товаропроизводителей» Организатор: Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
Конференц-зал пав. №3
27 АПРЕЛЯ, ПЯТНИЦА 10:00–12:00 Мастер-класс «Нарезка, формовка, выпечка и упаковка изделий из слоёного теста». Организатор: компания «RONDO» (Швейцария), Сеть кулинарий «Патрик & Мари», Проект «Мадьяр» (Краснодар), Компания «СВ» (Италия).
Конкурсная площадка пав. №2
13:00–13:30 Кофе-брейк «Негорячие» - горячие напитки в кафепекарнях, пекарнях-магазинах и ресторанах». Организатор: компания «Десерт плюс».
Конкурсная площадка пав. №2
13:00-13:30 Дегустация кофе, чая и десертов от компании «Десерт Павильон 2, плюс». Конкурсная площадка Организатор: компания «Десерт плюс».
15:00–17:00 Круглый стол: «Угрозы и вызовы вступления России в Конференц-зал №1, ВТО» павильон №2 Организатор: Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Агропромышленный союз Кубани
13:00–14:00 Подведение итогов Выставки для начинающих профессионалов МУКАСОЛЬКА - «Изделия из солёного теста». Размеры А5, А4 и А3 Организатор: компания «Новая линия Краснодар», ООО «КраснодарЭКСПО»
Конкурсная площадка пав. №2
15:00–18:00 Мастер-класс «Хлеба народов мира». Замес. Выпечка. Дегустация. Консультации. Конкурсная площадка. Организатор: группа Компаний «БЕРТА»
Конкурсная площадка пав. №2
26 АПРЕЛЯ, ЧЕТВЕРГ 10:00–13:00 Мастер-класс «Формовка слоёного теста. Изготовление круасанов с мясной и нейтральной начинкой». Организатор: «RONDO» (Швейцария) и Сеть кулинарий «Патрик & Мари» Проект «Мадьяр» (Краснодар).
Конкурсная площадка пав. №2
СПИСОК УЧАСТНИКОВ: ПАВИЛЬОН 2
15-я ЮБИЛЕЙНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ» №
12
Название компании
№
Название компании
№
Название компании
2102
AGROTECNICA S.r.L.
2209
MPS
2712
АГРОФОРУМ ИД
2612
CFT S.P.A.
2202
2308
АКМАЛЬКО ПИЩЕМАШ ООО
2601
CRV
OFF. MECC. PELLACINI SERGIO & Figli S.A.S.
АЛИТЕТ ЗАО
CОNVOTHERM
POLY-CLIP SYSTEM
2201
2113
2103
АЛЛЬТЕКС-ЮГ-СЕРВИС ООО
EMF
PSS SVIDNIK
2302
2306
2202
АЛЬТАИР ГРУППА КОМПАНИЙ
FRIGO MEKANIK
RONDO
2404
2212
2113
UNIMAC-GHERRI SRL
АРИАДНА-ЮГ ООО
GOSTOL
2202
2507
2105
HEINEN
АВАНГАРД ООО
АЯКС ООО
2113
2511
2003
INDEX-6 Ltd
АГАТПАК ООО
2202
2006
2301
БАРСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД ОАО
2113
IRINNOX
з\у
АГРОБИЗНЕС
2603/1
2613
KRONEN
2403
АГРОС ООО
2104
БЕЛГОСТАР
2709
LUVE S.P.A.
2506
АГРОТЕХКОМПЛЕКТ ООО
2716
БЕЛКРАС ООО
БД
№
Название компании
№
№
Название компании
2309
БЕРТА
2202
БЕСТЕК ООО
2610
БЕСТРОМ ЗАО
2701
ЛЕНПРОДМАШ ЗАО
БИЗНЕС ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
2608
ЛИТ ТД ООО
2112
ПРОФХИМ ООО
2605
БИНГО ООО
2214
ЛОКО-БАНК КБ ЗАО
2705
ПТМ ООО
2607
БОЭМА-РУСЬ ООО
2614
МАГОЛ ОАО
2401
РАБОС ИНТЕРНЕШНЛ ООО
2413
БУСТЕР РУС ООО
2406
МАКИЗ-УРАЛ ТМ/ПРИСЯЖНЫЙ В.С. ИП
2208
РУССКАЯ ТРАПЕЗА
2408
ВДТ-ТОЛЬЯТТИ ООО
2501
МАТИМЭКС
2415
САМИКС ООО
2603
ВЕТКОМ ООО
2110
МЕГАМАШ НПФ ООО
2106
СИГНАЛ-ПАК ВПК
2706
ВИВАТ ООО
2714
МЕДИА ЮГ ИД
2303
СИЛГАН МЕТАЛ ПЭКАДЖИНГ ЭНЕМ ООО
2707
ВОРОНЕЖСЕЛЬМАШ ООО
стойка
МЕСТНОЕ САМОУПРАВЛЕНИЕ КУБАНИ
2004
СИСОРТ КОМПАНИЯ ООО
2402
ВОСХОД НПП ФИРМА ЗАО
2113
МОДА-ЭЛС
2504
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫПЕЧКИ
2211
ГЛОБАЛ ПРИНТИНГ СИСТЕМС ООО
2307
МУЛЬТИВАК РУС ООО
2510
СОКТРЕЙД КОМПАНИЯ ООО
2005
ГОЛЬФСТРИМ ООО
2206
МЫС ДОБРОЙ НАДЕЖДЫ ООО
2703
СТАР-М ЮГ ООО
2101
ДЕЛЬФИН
2715
МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
2717
СУПЕРПРИНТ ООО
2508
ДЖОКЕЙ ПЛАСТИК МОГИЛЕВ СООО
2210
НЕТЧ ПАМПС РУС
2412
ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП ООО
2708
ДУКАТ КОМПАНИЯ ООО
2302
НЕФТА
2001
ТЕРМОПАК
2602
ЕДИНСТВО ООО
2609
ФАБРИКА УПАКОВКИ ПКФ ООО
2213
ЗАВОД ИМ. В.А. ДЯГТЕРЕВА ОАО
2113
НОВАЯ ЛИНИЯ
2606
ФЛАЙТ-М НПКФ ООО
2305
КАМОЦЦИ ПНЕВМАТИКА ООО
2113
НОВАЯ ЛИНИЯ
2205
ФОРИНТЕК-ЮГ ООО
2509
КАПАРОЛ ООО
2002
НОВАЯ РУСЬ ООО
2405
ЦЕНТР СОЯ ООО
2611
КГД ООО
2204
НОЙМО СНГ ООО
2411
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ УПАКОВКА ЮГА ООО
2414
КОЛДМАРКЕТ ООО
2603
ОЛНИС ООО
2704
ЭЛИТПАК ООО
2304
КОНСЕРВ-ТРЕЙД ООО
2604
ПИМ ООД
КУБАНЬ ИА
2711
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
з\у
стойка
2702
Название компании
стойка
КУБАНЬ ООО
2713
ПИЩЕПРОМЭКСПЕРТ
КУБАНЬ-КОРМИЛИЦА РОССИИ
2407
ПНЕВМАКС ООО
2502/2505 НИЖЕГОРОДСКИЙ ХЛЕБ ПКФ ООО
2603/2
спонсор
ПРОФЛАБ
ЭФКО-КАСКАД КРЦ ООО
Выражаем благодарность за поддержку спонсору юбилейной выставки «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ» компании
13
СПИСОК УЧАСТНИКОВ: ПАВИЛЬОН 3
5-я ОПТОВАЯ ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ «КУБАНЬПРОДЭКСПО» 1-я СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «INTERFOOD KRASNODAR» №
№
Название компании
№
Название компании
TULIP
3167
ИСТОК-М ООО
3102
ПРИБОЙ ООО
3137
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ СОЮЗ КУБАНИ
3147
КАЛОРИЯ ФИРМА ООО
3202
РАПЦ МЕЛЬНИЦА
3124
АИР ПКФ ООО
3141
КАНЕВСКОЙ МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ ООО
3226
РИБЕР ЭНД САН РАША ПРОДАКШН
3105
АКВА ЛАЙФ
3151
КАРАВАЙ КУБАНИ ТОРГОВЫЙ ДОМ ООО
3225
РОБИН СДОБИН ЗАО
3162
АРМАВИРСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ ООО
3224
КОМПАНИЯ БЛАГО
3215
СЕРВИСМАРКЕТ ДК ООО
3110
АРОМА-ПРИ
3203
КОМПАС ЗДОРОВЬЯ НПО ООО
3145
СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ
3103
АРОМА-ЮГ ООО
3171
КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ «КУБАНЬ» ОАО
3116
СНЕК-ИНЖИНИРИНГ
3174
БАЙСАД ЗАО
3119
КОНИТЕК-ЮГ ООО
3207
СОВЕТСКИЙ МЯСНОЙ КОМБИНАТ ОАО
3221
БЕТА ЧАЙ
3114
КОНОКОВСКИЙ МУКОМОЛЬНЫЙ ЗАВОД ООО
3107
СОЛНЕЧНЫЙ КРАЙ ООО
КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД РУССКИЙ ТД ООО
3131
СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ
3149
СЫРОКОМБИНАТ КАЛИНИНСКИЙ
3166
СЫРОКОМБИНАТ ТИХОРЕЦКИЙ ЗАО
3132
ТБИЛИССКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД
3143
ТИХОРЕЦКИЙ МЯСОКОМБИНАТ
3130
ТОРЕС ФИРМА ООО
3123
ТЫКВАТОРИЯ Г.ЕЙСК ООО
3165
ХЛАДОНЕЖ ООО
3205
ЦАРЬ-ПРОДУКТ
3204
ШОВГЕНОВСКИЕ КОЛБАСЫ
3125
ЮГ РУСИ ГРУППА КОМПАНИЙ
3121
ЮГ-КЛАССИК
3223
ЮГ-ТРЕЙД ООО
3208
14
Название компании
3134
ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН ООО
3227
3152
ГАЛАН ООО
3168
3206
ГЕНЕРАЛЬСКИЕ КОЛБАСЫ
КОРЕНОВСКИЙ МОЛОЧНО-КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ ЗАО
3111
ГОРНЫЙ МЕД
3112
КРАСНОДАРЗЕРНОРОДУКТ-ЭКСПО
3106
ГОРЯЧЕКЛЮЧЕВСКОЙ ЗАВОД МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД ЗАО
3214
КТК ООО
3136
КУБАНСКАЯ КРУПЯНАЯ КОМПАНИЯ ООО
3120
ДАРЫ КУБАНИ КОМБИНАТ ЗАО
3135
КУБАНСКАЯ КУХНЯ ТОРГОВЫЙ ДОМ ООО
3212
ДЕЙ-СОН
3133
КУБАРУС-МОЛОКО ОАО
3122
ДИНСКОЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД
3148
3100
ДСХ
МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ЛАБИНСКИЙ» ГРУППЫ КОМПАНИЙ DANONE-ЮНИМИЛК
3154
ЕРЕМЕНКО А.В. ИП
3104
ОСКАР КФХ
3213
ИЛЬИНСКОЕ 95 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ООО
3222
ОСТЕР УК\ РОГАЧЕВСКИЙ МКК
3108
ПИЩИКОВА МАРИЯ АЛЕКСЕЕВНА ИП
15
Мы летаем. Вы улыбаетесь. С Австрийскими Авиалиниями в более чем 130 направлений по всему миру.
Информация и бронирование авиабилетов по тел. 8 (495) 995 0 995, на сайте www.austrian.com и в Вашем туристическом агентстве.