Catalogue formations automne-hiver 2013/2014 by CA21

FORMATIONS Automne - Hiver 2013/2014

Se former pour progresser Si vous êtes plus de 1700 à avoir participé à des sessions de formation au cours de la dernière campagne, c’est que les réponses de proximité que la Chambre d’Agriculture de Côte d’Or et ses partenaires vous apportent, correspondent à de réelles attentes. Que l’on soit dans l’acquisition de compétences, la mise à niveau de connaissances ou la recherche d’innovations, les formations sont des outils et des lieux déterminants pour conduire une réflexion, motiver ses choix et définir de nouvelles stratégies. Nous sommes dans une période charnière avec la réflexion pour la prochaine PAC. Cette thématique fera l’objet de propositions particulières dans quelques semaines. La formation reste avant tout un lieu d’échange, de partage ou de confrontation d’idées, ouverte à tous, pour un coût modique. Concrètement, ce sont plus de 150 sessions réparties sur le territoire, qui vous sont proposées : nous avons voulu répondre aux problématiques des différents secteurs de production et aux demandes spécifiques de certains publics cibles. Vous prendrez connaissance dans ce catalogue des projets pour la campagne 20132014 avec notamment de nouvelles sessions. Nous avons eu le souci d’encore mieux répondre à vos besoins et la certification obtenue dans le cadre de la « démarche qualification de services » va dans ce sens.

Vincent Lavier

Aurélien Viellard

Président de la Chambre d’Agriculture de Côte d’Or

Président du Pôle Formation - Installation - Transmission -

La formation au juste prix ! Faites vous remplacer pour 20 à 50 € par jour ! Vous souhaitez participer à une formation et vous rencontrez des difficultés pour vous absenter ? - Jusqu’au 31/12/2013 et si la formation est cofinancée par le FSE, le coût de la journée de remplacement est de 20 euros. - Si elle ne l’est pas, le coût de la journée de remplacement est de 40 euros/jour pour les agriculteurs jusqu’à 35 ans et de 50 euros/jour pour les plus de 35 ans (tarifs 2013).

Conditions : Être adhérent à un service de remplacement et à jour de sa contribution VIVEA. Pour plus d’information, appelez votre service de remplacement : 06.17.41.39.32

Le remplacement doit avoir lieu dans les 3 mois suivant chaque jour de formation.

RemFor

Bénéficiez du crédit d’impôt ! Conditions : si vous êtes imposable, le montant sera déduit, si vous n’êtes pas imposable sur le revenu, vous recevrez un chèque correspondant au montant du crédit d’impôt calculé.

Vous êtes chef d’entreprise et relevez du régime réel d’imposition : vous pouvez bénéficier du crédit d’impôt formation ! Montant : 66 €/jour (journée de 7h) dans une limite de 40 heures par an compte tenu des textes en vigueur, (loi de finances).

Parlez-en à votre comptable ! VIVEA, des formations au juste prix ! En cotisant à VIVEA, vous contribuez au fonds de formation des actifs agricoles. A ce titre, vous avez accès à la formation à un coût réduit. Conditions : être chef d’exploitation, conjoint collaborateur, aide familial, cotisant solidaire ou engagé dans une démarche d’installation et être à jour de sa contribution VIVEA. Montant : variable, selon la formation choisie. 10€/ jour pour les personnes en démarche à l’installation Dans certains cas, les fonds VIVEA sont complétés par des fonds FEADER 2013/2014 ou FSE 2013 ainsi que France Agrimer.

Sommaire Grandes cultures

Fertilisation en grandes cultures : savoir l’essentiel

Conduite des cultures des céréales et risques climatiques

Reconnaissance des adventices des cultures d’hiver au stade plantule

Reconnaissance des adventices en système COLZA-BLE-ORGE

Mode de production biologique : Fertilité et Rotation

ADVENTICES : lutte agronomique, désherbage mécanique

EAD-Formation préparatoire au certiphyto-Plan Ecophyto (décideurs) » Polyculture bio

Viticulture 13 Transmission du patrimoine viticole : préparation et anticipation

Commercialisation à l’export : procédures indispensables

Terroirs bourguignons : clefs de lecture des vins

Maîtriser l’anglais du vin et de la vigne face à un client ou un groupe de visiteurs

Vente : s’adapter au client et à ses attentes

Communication viticole : cibler, créer et diffuser ses supports

Concevoir son calendrier de traitement

Bien régler son pulvérisateur en pneumatique

Produits phytosanitaires : dans l’objectif d’une réduction

Introduction à la viticulture bio-dynamique

Bio-dynamie : compréhension des rythmes cosmiques et utilisation des calendriers

Prévisions météorologiques : compréhension et applications au quotidien sur son domaine

Limiter le SO2 tout en préservant la qualité de son vin

Plantes bio-indicatrices : outils de diagnostic des sols

Formations à venir

Elevage 28 Améliorer ou maintenir la qualité du lait

Maîtriser la reproduction en élevage laitier

Conduire ses génisses pour diminuer l’âge au vêlage

La conduite d’un troupeau avec un robot

Fourrages et rations : faites le point avant l’hiver !

Alimentation des ovins : faire les bons choix pour produire des carcasses de qualité

Éleveur infirmier : examen d’un ovin malade

Approche des problèmes de santé en élevage ovin et caprin

Éleveur infirmier : examen d’un caprin malade

Dresser son chien au troupeau

Analyser ses résultats technico économiques Galacsy

Comment dégager du revenu en élevage allaitant pour rester compétitif ?

Exploitation : Création, Association, Transmission

Évaluer la valeur de son exploitation dans une perspective de transmission

Créer ou entrer dans une société

Gestion de l’exploitation

Analyse de la performance technico-économique en agriculture biologique

Comment dégager du revenu en élevage allaitant pour rester compétitif

Gérer le foncier agricole

Outils Informatiques

Gérer son parcellaire et ses pratiques culturales avec Mes P@rcelles

Maîtriser les évolutions de la Directive Nitrates avec Mes P@rcelles

Piloter au quotidien son exploitation avec Mes P@rcelles

Utiliser les bilans Boviclic pour prendre des décisions

OVITEL perfectionnement

Bonnes pratiques agricoles

Concevoir une aire de lavage du pulvérisateur

Raisonner sa fertilisation N, P, K de façon autonome

Directive Nitrates : faites le point sur les évolutions

Conditionnalité ELEVAGE : mise en conformité

Conditionnalité ENVIRONNEMENT : mise en conformité

EAD-Formation préparatoire au certiphyto-Plan Ecophyto (décideurs)

Stockage à la ferme

Machinisme et entretien

Vérification des appareils de levage

S’initier aux techniques de soudure

Emploi, management, tutorat

Gestion du personnel en exploitation agricole

Sécurité au travail : rédiger son document unique d’évaluation des risques

Sauveteur Secouriste du Travail (SST) - Initiation

Sauveteur Secouriste du Travail (SST) - Recyclage

Diversification 63 Améliorer ses techniques de vente directe

Organiser et réussir une porte ouverte sur son exploitation

Développer l’accueil de groupe sur votre exploitation

Développement personnel Diminuer le stress et maîtriser les situations professionnelles

66 66

Grandes cultures FORMATION 2013-2014

Fertilisation en grandes cultures : savoir l’essentiel Objectifs - Raisonner la fertilisation N, P, K en tenant compte des dernières avancées scientifiques sur le sujet afin d’agir en fonction du milieu, des cultures ainsi que des contraintes économiques et environnementales

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux 2 sessions : 14/11/2013 à la CA 21 - Châtillon-sur-Seine 15/11/2013 au Lycée Agricole de Quetigny Intervenant Mathieu Killmayer, ingénieur ARVALIS Tarif Net de TVA

Programme - Dynamique de l’azote et les principes de la fertilisation azotée - Fertilisation azotée des céréales : méthode du bilan, outils de pilotage, forme d’engrais azotés. - Dynamique P et K dans le sol et l’absorption par les plantes - Principes de raisonnement pour P et K et leur fertilisation - Réalisation de calcul de doses avec la dernière grille de calcul du COMIFER - Modalités d’apports : formes d’engrais, époque d’apports - Eléments d’analyse de terre. Prélèvement de terre pour analyse : échantillonage, fréquence d’analyse, conditionnement et conservation

Méthodes et moyens - Recueil de notes et schémas d’exposé - Résultats d’expérimentations - Exposés, échanges et débats

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

45 € 213 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en polyculture et polyculture-élevage : - Adapté à l’agriculture conventionnelle - Ouvert à l’agriculture biologique

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Pauline Allard (responsable du stage) : Tél. 03 80 91 06 76 pauline.allard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Damien Ronget : Tél. 03 80 28 81 20 damien.ronget@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Grandes cultures FORMATION 2013-2014

Conduite des cultures des céréales et risques climatiques Objectifs - Identifier et hiérarchiser les accidents climatiques pouvant survenir sur les céréales cultivées selon les espèces et les stades de la culture - Evaluer les risques climatiques selon la région et le milieu - Faire des ITK adaptés aux risques

Programme - Point sur la croissance et le développement des céréales - Influence des paramètres climatiques sur la conduite de culture, sur le rendement et la qualité - Eléments de raisonnement pour gérer les risques climatiques - Changements climatiques : impact sur la conduite des céréales - Points forts et points faibles des espèces face aux risques climatiques

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux Le 12 décembre 2013 à Saint Saine l’Abbaye, salle de la mairie Intervenant Jean-Charles Deswarte - Ingénieur ARVALIS Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

45 € 213 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en polyculture et polyculture-élevage :

Méthodes et moyens - Exposé - Echanges et débats - Exercices d’application - Remise de documents

- Adapté à l’agriculture conventionnelle - Ouvert à l’agriculture biologique

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Grandes cultures FORMATION 2013-2014

Reconnaissance des adventices des cultures d’hiver au stade plantule OBSERVATIONS TERRAIN

Objectifs - Déterminer les principales adventices des céréales d’hiver au stade plantule - Choisir les stratégies de lutte les plus adaptées pour les espèces difficiles

Programme - Méthode de détermination des adventices au stade plantule : biologie, ecologie, répartition géographique et nuisibilité - Méthode spécifique pour les graminées : morphologie de la semence ou de l’appareil souterrain, ligule, oreillettes, pilosité, nervation, couleur... - Solution de lutte agronomique, mécanique et chimique ciblant les espèces difficiles

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Sortie sur le terrain selon les conditions climatiques

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux Le 20 novembre 2013 à la ferme du lycée agricole de Tart le Bas, route de Varanges Intervenant Catherine Vacher - Ingénieur ARVALIS Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

45 € 213 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en polyculture et polyculture-élevage : - Adapté à l’agriculture conventionnelle - Ouvert à l’agriculture biologique

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Grandes cultures FORMATION 2013-2014

Reconnaissance des adventices en système COLZA-BLE-ORGE OBSERVATIONS TERRAIN

Objectifs - Déterminer la nature des adventices dans un système colza, blé et orge au stade plantule, pour un meilleur choix de stratégie de désherbage

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux

Programme - Connaissance de la biologie, de l’écologie et de la nuisibilité de chaque espèce d’adventices - Présentation des méthodes de détermination des adventices au stade plantule, spécifique colza et céréales d’hiver (graminées et dicotylédones) - Choix de stratégie de désherbage en fonction de la flore rencontrée dans le contexte pédo-climatique et rotationnel du Châtillonnais

Méthodes et moyens

Le 19 novembre 2013 à la CA 21 - Châtillon-surSeine Intervenant Catherine Vacher - Ingénieur ARVALIS Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

45 € 213 €

Public concerné Prérequis

- Exercice de détermination en salle et sur le terrain

Chefs d’exploitation et salarié(e)s en polyculture et polyculture-élevage :

- Examen de plantes en pots

- Adapté à l’agriculture conventionnelle

- Présentation de collection de graines

- Ouvert à l’agriculture biologique

- Utilisation du logiciel ACTA

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Grandes cultures FORMATION 2013-2014

Mode de production biologique : Fertilité et Rotation Objectifs - Appréhender les enjeux de la rotation dans le système biologique - Comprendre et intégrer les notions de fertilité des sols et les leviers en matière de fertilisation, notamment le rôle de la luzerne - Comprendre la notion d’autonomie et de performance du système

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux Le 12 décembre 2013 au pôle agricole de Créancey, salle Centaurée Intervenant Michel Mangin, ingénieur ARVALIS

Programme - Rappels réglementaires sur le mode de production Biologique - Fertilité : la matière organique, la fertilisation organique avec ou sans luzerne, avec ou sans élevage. - Engrais organiques et leur valorisation - Rotation : qu’entendre en matière de fertilité, de gestion du désherbage, de durabilité - Notions d’autonomie et de performance des systèmes (culture du Blé Tendre d’Hiver comme exemple de conduite cohérente)

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

45 € 213 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en polyculture et polyculture-élevage : - Adapté à l’agriculture biologique - Ouvert à l’agriculture conventionnelle

Méthodes et moyens - Exposé et échanges - Remise de documents de synthèse de la présentation

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Pauline Allard (responsable du stage) : Tél. 03 80 91 06 76 pauline.allard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Pierre Robin : Tél. 03 80 91 06 76 pierre.robin@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Grandes cultures FORMATION 2013-2014

ADVENTICES : lutte agronomique, déserherbage mécanique Objectifs - Mieux connaître les leviers agronomiques permettant de limiter la présence et le développement des adventices - Identifier quels outils mécaniques utiliser en fonction de la culture, du type de sol et des adventices

Programme La lutte agronomique : - Rotation - Travail du sol - Choix de la variété - Date et densité de semis - Fertilisation azotée Désherbage mécanique : - Houe - Herse étrille

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux Le 16 janvier 2014 à Saint Seine l’Abbaye, salle de la Mairie Intervenants Jérémie Nobs et Pierre Robin - Chambre d’agriculture de Côte d’Or Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

45 € 213 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en polyculture et polyculture-élevage :

- Bineuse - Ecimeuse

- Adapté à l’agriculture biologique - Ouvert à l’agriculture conventionnelle

Méthodes et moyens - Exposés, échanges et partage d’expériences - Remise d’un document de synthèse

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Grandes cultures FORMATION 2013-2014

EAD-Formation préparatoire au certiphyto-Plan Ecophyto (décideurs) » Polyculture bio Objectifs - Faire évoluer ses pratiques - Acquérir les bons réflexes en matière d’utilisation de produits phytosanitaires

Informations pratiques

Durée

2 jours

Dates et lieux

Programme - Rappel des différentes réglementations applicables - Dangerosité des produits, voies de pénétration, intoxication aiguë et chronique, devenir des PP dans l’organisme : stockage ou élimination, les mesures de prévention et de protection - Principales voies de contamination : loi Grenelle 1 et 2 - plan Ecophyto 2018, définition des PP - AMM

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Exemples et cas concrets - Débats et questions-réponses

Les 14 et 21 novembre 2013 au Pôle Agricole à Créancey Intervenants Pierre Robin - CA 21 Patrice Cote - CA 89 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

Gratuit 210 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou responsable du choix, de l’achat et de l’application des produits phytopharmaceutiques en agriculture biologique

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Pauline Allard (responsable du stage) : Tél. 03 80 91 06 76 pauline.allard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Pierre Robin : Tél. 03 80 91 06 76 pierre.robin@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Transmission du patrimoine viticole : préparation et anticipation Objectifs - Anticiper et préparer la transmission de son patrimoine en faisant les choix adéquats

Informations pratiques

Durée

Programme - Conséquences d’une transmission non préparée du patrimoine - Outils à disposition pour une transmision préparée - Travail de groupe sur une comparaison des deux situations

Méthodes et moyens

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux Le 19 novembre 2013 à Vosne Romanée Intervenant Pascal Vuillemin, juriste fiscaliste - CER France BFC Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

50 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

204 €

- Apports théoriques illustrés - Cas concrets et mises en situation - Réflexion de groupe

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et assimilé(e)s en viticulture

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Commercialisation à l’export : procédures indispensables Objectifs - Commercialiser son vin à l’étranger tout en respectant la réglementation et en protégeant les caractéristiques de son produit

Programme - Règlementation communautaire et nationale relevant des exportations des produits soumis à accise - Statut fiscal de l’opérateur souhaitant travailler à l’international et règles de circulation - Tour d’horizon des mentions, éléments et formalités obligatoires par pays ou groupe de pays (étiquetage, capsule...) : intra-communautaire et pays tiers - Zoom sur les pays émergents sur le marché (notamment le Brésil et la Chine) : contraintes et spécificités

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Apports théoriques en salle

Informations pratiques

Durée

2 jours (9h00-17h30)

Dates et lieux Janvier-février 2014 à la Maison de la viticulture à Beaune Intervenant J.F. Hillebrand Direction Régionale des Douanes et Droits Indirects de Bourgogne Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

120 € 428 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

- Mise en situation

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Terroirs bourguignons : clefs de lecture des vins Objectifs

OBSERVATIONS TERRAIN

Informations pratiques

Durée

1,5 jours

- Acquérir les notions de base en géologie et pédologie pour pouvoir déchiffrer un paysage

Dates et lieux

- Expliquer ses spécificités ainsi que ses conséquences sur un vin à sa clientèle

13/03/2014 de 13h30 à 17h30

11/03/2014 de 8h30 à 12h30 18/03/2014 de 13h30 à 17h30 Formation à la Maison de la viticulture de Beaune

Programme - Définition du terroir et des différents sols et soussols - Visite de terrain : lecture d’un paysage, explication de la formation des sols et sous-sols de Bourgogne - Une demi journée en Côte de Nuits - Une demi journée en Côte de Beaune

Méthodes et moyens - Apports théoriques et diaporama avec photos - Observation terrain - Lecture de paysages

Intervenant Françoise Vannier-Petit, géologue Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

75 € 339 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation, salarié(e)s en viticulture - Une formation par ODG peut être proposée, axée sur l’appellation et les lieux dits. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes -

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Anne-Claire Reynaud (Responsable de stage) Tél. 03 80 28 81 46 anne-claire.reynaud@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Maîtriser l’anglais du vin et de la vigne face à un client ou à un groupe de visiteurs Objectifs - S’exprimer en anglais sur votre métier, votre domaine et vos vins dans un but commercial

Programme

Informations pratiques

Durée

3 jours

Dates et lieux 10/12/2013 : Remise à niveau grammaticale (7h) Janvier-Février sur 6 semaines (12h) tronc commun : 2h/semaine

- Remise à niveau grammaticale

Férvier-Mars : modules individualisés (4h)

- Tronc commun sur plusieurs thématiques : l’accueil des visiteurs, le domaine, la cave, les vins de Bourgogne, la dégustation, les arômes et les saveurs, le terroir et le travail du vignoble

Mars : tronc commun (4h)

- Modules spécifiques selon les attentes des stagiaires :

Gareth Skidmore

Exporter son vin (marché mondial) ou Viticulture et vinification approfondies ou La dégustation : analyses approfondies ou Parler de son vin

Méthodes et moyens - Apport en salle : grammaire, vocabulaire, formulation - Mise en situation en petits groupes

Formation à la Maison de la viticulture de Beaune Intervenant Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

162 € 756 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture. Niveau de base en anglais requis

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Vente : s’adapter au client et à ses attentes Objectifs - Comprendre les attentes du client et conclure un acte de vente

Informations pratiques

Durée

Programme

2 jours (9h00-17h30)

Dates et lieux Les 14 et 15 janvier 2014 à la Maison de la viticulture de Beaune

1ère journée :

Intervenant

- Acteurs de la vente (clients, produit, vendeur)

Claudine Blanckaert, conseil et formation en marketing du point de vente

- Approche des comportements d’achat de la clientèle et des attentes du consommateur - Construction de son argumentaire produit - Etude des notions comportementales du vendeur - Présentation visuelle des produits 2ème journée : - Etapes logiques d’une vente (préparer la vente, accueillir le client, découvrir le client, reformuler, proposer et argumenter, traiter les objections, conclure, saluer, remercier et le service après-vente)

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

100 € 408 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s viticoles faisant de la vente au domaine ou en salon en relation avec une clientèle particulière

Méthodes et moyens - Exercices pratiques - Mises en situation filmée

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Communication viticole : cibler, créer et diffuser ses supports Objectifs - Choisir et réaliser les supports de communication adaptés à la stratégie commerciale du domaine

Informations pratiques

Durée

Programme Choisir et réaliser ses outils de communication - Documents commerciaux de la relation client - Réalisation de documents les mieux adaptés à la situation commerciale - Types d’outils pour communiquer - Conception et redaction de textes efficaces - Les savoir-faire par l’écrit et l’image pour faire naître la confiance Internet : site web et réseaux sociaux

2 jours (9h00-17h30)

Dates et lieux Les 07 et 13 janvier 2014 à la Maison de la viticulture de Beaune Intervenant Hendrick Monnier, consultant indépendant - Helios Consult Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

100 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

408 €

- Fonctions d’un site web et son potentiel commercial - Efficacité et notoriété de son site internet - Réseaux sociaux et optimisation de sa relation client

Méthodes et moyens - Apports théoriques en salle avec des exemples concrets de communication et d’opérations commerciales

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Concevoir son calendrier de traitement Objectifs - Elaborer un programme de traitement adapté aux contraintes phytosanitaires de l’exploitation et répondant à des objectifs techniques, économiques et environnementaux

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux

Programme - Définition des objectifs et attentes des participants en matière de stratégie et de choix de produits - Critères de choix des produits : techniques, agronomiques, humains, environnementaux et économiques - Construction d’un programme de traitement adapté aux maladies et ravageurs les plus préoccupants : apports de règles de décision et clés à prendre en compte

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Présentation de résultats d’essais et d’analyses

Le 12 novembre 2013 à la Maison de la viticulture à Beaune Intervenant Pierre-Etienne Petitot et Benoît Bazerolle Chambre d’agriculture 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

35 € 189 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

- Travail en petits groupes

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Bien régler son pulvérisateur en pneumatique OBSERVATIONS TERRAIN

Objectifs - Obtenir une qualité de pulvérisation optimale en s’assurant d’un bon réglage de son matériel

Informations pratiques

Durée

Programme 1ère demi-journée : - Types de pulvérisateurs en pneumatique - Principaux points de réglage 2

ème

demi-journée :

- Evaluation de sa propre capacité de pulvérisation dans la vigne - Echanges autour des résultats bruts et des possibilités d’amélioration de réglages

2 demi-journées

Dates et lieux Mars 2014 à la Maison de la viticulture de Beaune Juillet 2014, sur le terrain Intervenant Pierre-Etienne Petitot, conseiller viticole - CA21 Jérémie Nobs, conseiller machinisme - CA21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

70 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

246 €

Méthodes et moyens - Apports théoriques illustrés - résultats d’essais - Mise en pratique statique sur des pulvérisateurs appartenant aux stagiaires - Fiches techniques matériels - Test papier hydro-sensibles sur les matériels des viticulteurs - Remise d’un document de synthèse sur les résultats obtenus par chacun des pulvérisateurs

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Produits phytosanitaires : dans l’objectif d’une réduction Objectifs - Mettre en place les méthodes de réduction des produits phytosanitaires sur son exploitation

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux

Programme

12 décembre 2013 à la Maison de la viticulture de Beaune

- Enjeux liés à l’emploi des produits phytosanitaires

Intervenant

- Indicateurs de suivi de l’emploi des produits phytosanitaires

Pierre-Etienne Petitot et Vanessa Vermot des Roches - Chambre d’agriculture 21

- Leviers d’action possibles pour mettre en oeuvre une stratégie de réduction de ces produits - Reflexion en groupe sur la stratégie de changement à adopter sur l’exploitation

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

50 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

204 €

Méthodes et moyens - Echanges et exposés - Présentation des résultats d’essai - Mise en situation et réflexion sur des moyens concrets d’application

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Introduction à la viticulture bio-dynamique OBSERVATIONS TERRAIN

Objectifs - Appréhender les principes et fondements de la biodynamie - Avoir en main les techniques pour se lancer sur son domaine

Programme - Introduction aux bases de l’agriculture et de la viticulture biodynamique - La fumure biodynamique et les soins aux plantes : grands principes et mode d’emploi - Résultats quantitatifs et qualitatifs de la pratique biodynamique - Les rythmes du cosmos influencent-ils le comportement du sol et des plantes ?

Informations pratiques

Durée

3 jours (9h00-17h30)

Dates et lieux le 21/01/14, le 25/02/14 et le 03/06/14 à la Maison de la viticulture de Beaune Intervenant Pierre Masson - Biodynamie Services Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

Gratuit

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

462 €

- Nouvelle approche pour soigner les plantes - Pratiques spécifiques dans la conduite du vignoble - L’organisation de l’agriculture et de la viticulture biodynamique en France et en Europe - Visite de plusieurs domaines ayant des approches diversifiées de pratiques biodynamiques

Méthodes et moyens - Apports théoriques des bases - Visite d’exploitations

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Biodynamie : compréhension des rythmes cosmiques et utilisation des calendriers Objectifs - Prendre en compte les rythmes solaires, lunaires et planétaires dans ses pratiques viticoles

Informations pratiques

Durée

Programme

1 jour

Dates et lieux

- Eléments d’astronomie simplifiée

Le 24 février 2014 à la Maison de la viticulture Beaune

- Etude et compréhension des différents rythmes

Intervenante

- Les rythmes influencent-ils le comportement du sol et des plantes ?

Pierre Masson - Biodynamie Services

- Description et emploi des calendriers pour la pratique, agricole et viticole

Méthodes et moyens

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

50 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

204 €

- Exposés et échanges - Travail à partir de données et questions des participants

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Prévisions météorologiques : compréhension et applications au quotidien sur son domaine VISITE

Objectifs - Comprendre les prévisions météorologiques afin de les utiliser efficacement sur son exploitation

Programme - Phénomènes météorologiques

Informations pratiques

Durée

1,5 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux Février 2014 à la Maison de la viticulture de Beaune

- Construction des prévisions météorologiques et limites

Intervenant

- Utilisation de l’information météorologique à disposition

Benjamin Bois - Université de Bourgogne

- Projection sur les modèles de demain et modélisation des maladies - Choix d’une station météo individuelle

Denis Thevenin - Météo France Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

120 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

362 €

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Visite d’une station météo

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Limiter le SO2 tout en préservant la qualité de son vin Objectifs - Identifier en fonction de ses objectifs le niveau de protection nécessaire pour ses vins

- Déterminer dans son système les leviers disponibles pour y parvenir

Durée

Informations pratiques 1,5 jours

Dates et lieux

Programme - Pourquoi limiter le SO2 ? - Propriétés et utilisation du SO2 - Suivi du SO2 - Niveau de protection nécessaire pour chaque type de vin - Evolution du vin en bouteille en terme de dégustation et d’analyses

3 demi-journées à définir en fonction des souhaits des stagiaires - Regroupement régional Intervenante Laurence Lipp, oenologue - CA 89 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

189 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

189 €

- Incidences des pratiques de sulfitage sur les teneurs en SO2 aux différentes étapes de la vinification - Quels leviers j’identifie dans mon système pour limiter le SO2

Méthodes et moyens - Apports théoriques - Dégustations et interprétation d’analyses - Travail individuel sur ses objectifs et les moyens de les atteindre

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Plantes bio-indicatrices : outils de diagnostic des sols VISITE DE PARCELLES

Objectifs - Diagnostiquer son sol à partir de la flore présente sur la parcelle - Ajuster sa stratégie de fertilisation ainsi que d’entretien des sols

Informations pratiques

Durée

2 jours (9h00-17h30)

Dates et lieux

Programme

Le 31/10/13 et le 25/03/2014 à la Maison de la viticulture de Beaune

- Approfondissement des bases en botanique

Intervenant

- Etude des notions élémentaires d’écologie

M. Neau, Formateur - Promonature

- Notion de biotope primaire et secondaire

Tarif Net de TVA

- Faire le lien entre le système naturel et les pratiques agricoles - Appréhension du lien plante-sol

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

100 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

436 €

- Fonctionnement des sols agricoles, facteurs de qualité de vie d’un sol - Optimisation des pratiques agricoles (fertilisation, travail du sol...) - Initiation au diagnostic de sol

Méthodes et moyens

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s en viticulture

- Apports théoriques en salle - Visites de parcelles - Mise en situation de diagnostic de sol

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Viticulture FORMATION 2013-2014

Formations à venir D’autres formations sont en préparation pour le printemps 2014 - Construire son tarif en optimisant les coûts de production - Etre à l’aise avec ses papiers en viticulture - La traçabilité : outil indispensable et d’amélioration continue de la vigne à la cave - Maladies du bois : quels éléments a-t-on à disposition ? - Produire en AB : aspects techniques, organisationnels et économiques - Soigner la vigne par les plantes - Contrôles organoleptiques de AOP : répérer les défauts (olfactifs et gustatifs) d’un vin - Contrôles organoleptiques de AOP : perfectionnement - Vinifier avec moins d’intrants - Biodiversité au vignoble : pourquoi et comment la favoriser ? - Vie des sols : mesure et entretien (outils, pratiques, techniques) - Développer un projet local de valorisation de sous-produits viti-vinicoles

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Améliorer ou maintenir la qualité du lait Objectifs - Comprendre les infections mammaires en élevage bovin - Identifier les facteurs de risques de contaminations et de dégradation de la qualité du lait - Etudier les pistes d’amélioration

2 jours (10h00-17h00)

Dates et lieux

Jean-François Dessolin - Côte-d’Or Conseil Elevage et Edwige Bornot - Vétérinaire Tarif Net de TVA

- Moyens de lutte préventifs : • Hygiène des trayons avant et après les traites • Normes des installations de traite • Logement des vaches laitières mammites

- Conduite des primipares

Méthodes et moyens - Exposés et échanges

Durée

Intervenants

- Rappel des mécanismes infectieux

Traitement des conduite au tarissement

Informations pratiques

Février 2014 à Saint Seine l’Abbaye

Programme

•

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

40 € 348 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage laitier

- Etude de cas

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Jean-François Dessolin Tél. : 03 80 68 67 10 cbl.ocl21@ucacig.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Maîtriser la reproduction en élevage laitier VISITE D’EXPLOITATION

Objectifs - Analyser ses résultats de reproduction et comprendre les principaux facteurs influançant les performances dans la perspective de construire un plan d’actions adapté à son élevage

Informations pratiques

Durée

2 jours (10h00-17h00)

Dates et lieux

Programme - Physiologie de la reproduction - Conditions optimales de l’insémination - Maîtrise du parasitisme et des conditions sanitaires - Alimentation et reproduction - Détection des chaleurs

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Étude de cas et visite d’exploitation

Janvier/Février 2013 - lieu à définir Intervenant Docteur vétérinaire - ELVA NOVIA Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

40 € 348 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage laitier

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Franck Lavedrine Tél. 03 80 68 67 10 cbe.ocl21@ucacig.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Conduire ses génisses pour diminuer l’âge au vêlage VISITE D’EXPLOITATION

Objectifs - Maîtriser les règles de base pour réussir des vêlages précoces - Savoir adapter des repères dans chaque domaine : sevrage, alimentation, croissance, pâturage, sanitaire

Informations pratiques

Durée

2 jours (10h00 à 17h00)

Dates et lieux Février 2014 - Lieu à définir

Programme - Alimentation des génisses - Pâturage et gestion du parasitisme

Intervenant Luc Lefebvre - Chambre d’agriculture 52 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

- Logement des veaux

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

40 € 348 €

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Visite d’une exploitation et étude de cas

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage laitier

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Franck Lavedrine Tél. : 03 80 68 67 10 cbl.ocl21@ucacig.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

La conduite d’un troupeau avec un robot VISITE D’EXPLOITATION

Objectifs - Optimiser la conduite d’élevage avec un robot de traite

Programme - Alimentation : optimiser l’utilisation du robot sans impacter le coût alimentaire - Qualité du lait : maîtrise de l’hygiène de traite et des conditions sanitaires d’élevage - Investissement dans un robot de traite

Méthodes et moyens - Observation sur le terrain avec visite d’élevage - Echanges et retours d’expériences - Apports techniques par des spécialistes

Informations pratiques

Durée

2 jours (10h00-17h00)

Dates et lieux Janvier 2014 - Lieu à définir Intervenant Jean François Dessolin - Côte-d’Or Conseil Elevage Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

40 € 348 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage laitier

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Fourrages et rations : faites le point avant l’hiver ! Objectifs - Engager une réflexion sur son bilan fourrager et ses rations hivernales pour optimiser la distribution et le coût de sa ration tout en étant plus performant techniquement

VISITE D’EXPLOITATION

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux Novembre 2013 au Pôle Agricole à Créancey

Programme - Alimentation des bovins : besoins, apports des matières premières et équilibre des rations - Qualité des fourrages et particularités pour 2013 - Réalisation individuelle de son bilan fourrager - Analyse de ses rations habituelles et identification des leviers à actionner (techniques et économiques)

Méthodes et moyens - Rappel des bases - Exemples concrets - Travail à partir de ses propres données

Intervenant Vincent Doal - Conseiller Bovins Viande - Chambre d’agriculture de Côte d’Or Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

20 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

188 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage allaitant

- Visite illustrative

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Vincent Doal Tél. : 03 80 90 68 71 vincent.doal@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Alimentation des ovins : faire les bons choix pour produire des carcasses de qualité Objectifs - Définir une alimentation adaptée pour produire des agneaux de qualité et ce, de manière constante sur l’année (conformation, état d’engraissement, couleur et tenue du gras)

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux Novembre 2013 au Pôle Agricole à Créancey

Programme - Rappel des grandes règles d’alimentation des ovins viande - Analyse technico-économique de rations-type par catégories d’animaux et selon les objectifs définis - Mise en pratique individuelle pour constituer ses propres rations à partir des ressources disponibles sur l’exploitation

Méthodes et moyens - Echanges avec l’intervenant et échanges de pratiques - Etudes de cas concrets

Novembre 2013 à Autun Intervenant Guillaume Perdriel - Responsable Alimentation et Qualité, SVA Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

Gratuit 168 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage ovin

- Elaboration individuelle de rations pour son troupeau

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Anne-Marie Bolot Tél. : 06 88 16 23 95 am.bolot@uca-feder.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Éleveur infirmier : examen d’un ovin malade Objectifs - Acquérir une méthode d’examen rigoureuse et systématique des ovins malades, en vue de recueillir des symptômes pertinents et de prendre la bonne décision thérapeutique

Programme - Gestes clés de l’examen d’un ovin malade et recueil des symptômes - Présentation et identification des principales pathologies en élevage ovin (agneaux et adultes malades) - Choix d’un traitement adapté

VISITE D’EXPLOITATION

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux Janvier 2014 - Lieu à définir Intervenant Edwige Bornot - Vétérinaire de Côte-d’Or Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

30 € 183 €

Méthodes et moyens - Rappels théoriques et échanges - Exercices de mise en application en élevage

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage ovin

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Virginie Pabiou Tél. 03 80 68 67 35 virginie.pabiou.gds21@reseaugds.com (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Approche des problèmes de santé en élevage ovin et caprin VISITE D’EXPLOITATION

Objectifs - Reconnaître et interpréter les signes et le symptômes des principales maladies ovines et caprines afin d’optimiser la gestion du troupeau et limiter les interventions vétérinaires

Programme

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux Le 19 novembre 2013 au Pôle Agricole à Créancey

- Anatomie du mouton et de la chèvre

Intervenant

- Maîtriser efficacement un animal pour l’examiner

Hubert Germain - Vétérinaire

- Examen et diagnostic sur des animaux en fin de vie

Tarif Net de TVA

- Réalisation d’autopsie et observations organe par organe pour valider ou infirmer les théories - Connaissance et reconnaissance des parasites et de leur cycle de vie

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

25 € 165 €

- Maladies néonatales : mieux les connaître pour mieux y faire face - Echanges sur des cas d’actualité en santé ovine et caprine

Méthodes et moyens - Apport de connaissances théoriques et échange de pratiques et d’expérience avec un vétérinaire formateur - Observations sur animaux - Méthodologie et réalisation d’autopsies par les stagiaires

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage ovin et caprin

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Éleveur infirmier : examen d’un caprin malade VISITE D’EXPLOITATION

Objectifs - Acquérir une méthode d’examen rigoureuse et systématique des caprins malades, en vue de recueillir des symptômes pertinents et de prendre une bonne décision thérapeutique

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux

Programme - Gestes clés de l’examen d’un caprin malade et le recueil des symptômes - Présentation et identification des principales pathologies en élevage caprin (chevreaux et adultes malades) - Choix d’un traitement adapté

Méthodes et moyens - Rappels théoriques et échanges en salle - Exercices de mise en application en élevage

Mars 2014 - Lieu à définir Intervenant Edwige Bornot, vétérinaire de Côte-d’Or Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

30 € 183 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage caprin

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Virginie Pabiou Tél. 03 80 68 67 35 virginie.pabiou.gds21@reseaugds.com (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Dresser son chien au troupeau Objectifs - Savoir utiliser le chien de troupeau : tester les connaissances de l’Homme et les facultés de l’animal - Parvenir à une harmonie aussi parfaite que possible dans le couple « éleveur/chien »

Informations pratiques

Durée

5 jours (8h30-17h00)

Dates et lieux

Programme

Le 9 janvier, le 14 février, le 14 mars, le 18 avril et le 16 mai - Lieu à définir

- Relation « éleveur/chien »

Intervenant

- Ordre de base et exercices pratiques sur le terrain en présence d’un troupeau

Sébastien de Montmollin - Institut de l’élevage

- Ordres de direction, de rassemblement et de conduite en parc fermé puis en liberté, suivant l’efficacité du chien et de la relation construite avec le maître

Méthodes et moyens - Travail avec les chiens en extérieur

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

125 € 965 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Jean-Marc Bidoire Tél. : 03 80 68 66 58 seo21@orange.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Analyser ses résultats technico économiques Galacsy VISITE D’EXPLOITATION

Objectifs - Quantifier le poids des différentes composantes du coût de production - Dégager les moyens de les contenir et analyser la conduite des exploitations les plus performantes pour envisager ses propres pistes d’évolution

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux 2 sessions au choix fin octobre début novembre en plaine ou en plateau - Lieu à définir Intervenants Franck Lavedrine - Technicien ECEL21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

Programme - Tendances économiques locales - Principaux repères technico-économiques - Méthode du coût de production pour calculer son prix de revient

20 € 230 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage

- Comparaison des élevages sur les postes principaux - Analyse d’un cas concret avec visite d’exploitation

Méthodes et moyens - Exposé et apports - Echanges et comparaison en groupe - Visite d’une exploitation et étude de cas - Analyse de ses propres résultats et mise en place d’un plan de progrès

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Franck Lavedrine Tél. : 03 80 68 67 10 cbl.ocl21@ucacig.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Élevage FORMATION 2013-2014

Comment dégager du revenu en élevage allaitant pour rester compétitif ? VISITE ET DIAGNOSTIC INDIVIDUEL

Objectifs - Etablir un diagnostic sur la rentabilité de l’activité bovin viande sur les exploitations et dégager des pistes d’amélioration du revenu grâce à l’outil coût de production

Programme - Introduction : le marché de la viande bovine et la méthode des coûts de production - Diagnostic individuel : collecte de données sur votre exploitation et calcul personnalisé des différents indicateurs de coût de production - Analyse de situation et positionnement de votre élevage : identification des points forts et des points faibles des postes de charge et de produit

Informations pratiques

Durée

2,5 jours (9h00-17h00)

Dates et lieux Février/mars 2014 - Lieu à définir Intervenant Vincent Doal, conseiller bovin viande - CA 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

Gratuit

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

612.50 €

- Mise en relation des choix techniques et des résultats économiques - Identification des pistes d’actions concrètes et réalisables

Méthodes et moyens - Apports du formateur adaptés aux intérêts du groupe - Diagnostic individuel réalisé avec le formateur sur votre exploitation - Initiation au calcul de sa productivité et de son prix de revient au kg de viande vive à partir d’éléments simplifiés - Echanges entre éleveurs à partir des chiffres du groupe et des références - Visite illustrative en lien avec les points soulevés lors du tra-

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage allaitant

Renseignements et inscription Pôle Agricole Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Exploitation : Création, Association, Transmission FORMATION 2013-2014

Evaluer la valeur de son exploitation dans une perspective de transmission Objectifs - Présenter les différentes méthodes pour l’estimation de son exploitation - Connaître les incidences de l’estimation sur la fiscalité et le marché de la transmission des exploitations agricoles

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux Février 2014 - Lieu à définir Intervenants

Programme - Différentes méthodes de calcul pour la valeur de son exploitation - Différentes incidences fiscales d’une estimation - Marges de manoeuvre pour favoriser la rencontre de l’offre et de la demande entre cédants et repreneurs

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Travail individuel et en groupe

Alexis Parent - Chambre d’agriculture 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

30 € 228 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation en réflexion de cessation d’activité et/ou de transmission de leur exploitation

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Valérie Descours (Responsable de stage) Tél : 03 80 68 66 42 valerie.descours@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Alexis Parent Tél. 03 80 68 67 89 alexis;parent@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Exploitation : Création, Association, Transmission FORMATION 2013-2014

Créer ou entrer dans une société Objectifs - Devenir acteur dans la création de sa société - Se sensibiliser aux relations humaines et aux changements éventuels pour un bon fonctionnement de la société

Programme Jour 1 : - Différentes formes sociétaires en agriculture (atouts et contraintes) - Constitution du capital social, les statuts fiscaux, sociaux et juridiques des associés, la répartition du résultat - Passage du résultat comptable au résultat fiscal et «social» - Fonctionnement des comptes courants associés - Statut du fermage pour chaque forme sociétaire Jour 2 : - Principes de la communication et la motivation - Apprendre à communiquer entre associés - Savoir développer sa motivation

Informations pratiques

Durée

2 jours

Dates et lieux Les 26 novembre et 3 décembre 2013 à Dijon Plusieurs sessions courant 2014 Intervenants Christelle Mignard - Juriste CA 21, Emmanuel Bruno, conseiller gestion - AS71 et Nicole Boiteux - Association Amplitude Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

40 € 446 €

Public concerné Prérequis Jeunes en cours d’installation ou récemment installés, intégrant ou créant une société avec d’autres personnes

- Prévenir et gérer les conflits

Méthodes et moyens - Exercices et cas pratiques

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Valérie Descours (Responsable de stage) Tél. 03 80 68 66 42 valerie.descours@cote-dor.chambagri.fr Maud Courberand Tél. 03 80 68 67 68 sje.fdsea21@orange.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Gestion de l’exploitation FORMATION 2013-2014

Analyse de la performance technico-économique en agriculture biologique Objectifs - Se procurer les moyens d’analyser et de valoriser les productions à travers une approche technico-économique en phase avec la législation

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux le 30 janvier 2014 à Saint Seine l’Abbaye, salle de la Mairie Intervenants

Programme - Présentation du contexte économique de la production biologique - Point sur le cadre législatif et sur des outils d’enregistrement des données - Définition de la marge brute et rappel sur les postes qui la compose - Etude de l’importance des différents postes et de la nécessité d’établir des comparaisons annuelles et pluri-annuelles

Méthodes et moyens

Céline Sagres et Pierre Robin - CA 21 François Massuard - CER Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

45 € 243 €

Public concerné Prérequis Polyculteurs et polyculteurs-éleveurs de Côte d’Or : - Adapté à l’agriculture biologique - Ouvert à l’agriculture conventionnelle

- Diaporamas - Partage d’exépriences, échanges et débats - Exercice d’application concret concernant les marges brutes sur une parcelle

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Gestion de l’exploitation FORMATION 2013-2014

Comment dégager du revenu en élevage allaitant pour rester compétitif ? VISITE ET DIAGNOSTIC INDIVIDUEL

Objectifs - Etablir un diagnostic sur la rentabilité de l’activité bovin viande sur les exploitations et dégager des pistes d’amélioration du revenu grâce à l’outil coût de production

Informations pratiques

Durée

2,5 jours (9h00-17h00)

Dates et lieux Février/mars 2014 - Lieu à définir Intervenant Vincent Doal, conseiller bovin viande - CA 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

Gratuit

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

612.50 €

- Mise en relation des choix techniques et des résultats économiques - Identification des pistes d’actions concrètes et réalisables

Méthodes et moyens - Apports du formateur adaptés aux intérêts du groupe - Diagnostic individuel réalisé avec le formateur sur votre exploitation

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s en élevage allaitant

Renseignements et inscription

- Initiation au calcul de sa productivité et de son prix de revient au kg de viande vive à partir d’éléments simplifiés

Pôle Agricole Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or RN - 81 211320 Créancey

- Echanges entre éleveurs à partir des chiffres du groupe et des références

Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr

- Visite illustrative en lien avec

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Gestion de l’exploitation FORMATION 2013-2014

Gérer le foncier agricole Objectifs - Appréhender la réglementation liée au foncier définie par la Loi d’Orientation Agricole

Informations pratiques

- Connaître les objectifs du schéma départemental des structures

Durée

- Maîtriser les outils de gestion du foncier : CDOA, CCOA, Safer

Le 21 novembre 2013 à Dijon

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux Intervenants

Programme - Bases des dispositifs réglementaires qui encadrent la gestion du foncier - Fonctionnement de la CDOA et formalisme lié au contrôle des structures - Rôle, missions et fonctionnement de la Safer

Méthodes et moyens - La formation alternera des phases d’explications réglementaires et des exercices concrets sur la base de cas fictifs ou de cas personnel

Christelle Mignard, juriste - CA21 Sébastien Gautier, directeur de la FDSEA21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

20 € 229 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Outils Informatiques FORMATION 2013-2014

Gérer son parcellaire et ses pratiques culturales avec Mes P@rcelles Objectifs - Faciliter ses Mes P@rcelles

enregistrements

l’aide

- Simplifier les contraintes réglementaires d’emploi de fertilisants et de produits phytosanitaires

Informations pratiques

Durée

2 jours (9h00 - 17h00)

Dates et lieux Dijon CA 21 :

22/11 et 29/11 25/11 et 2/12

Intervenant Cathie Cuisin, conseillère environnement - CA 21 Géraldine Ducellier, conseillère environnement - CA 21 Anne Hermant, chef d’équipe environnement - CA 21

Programme - Outils cartographiques permettant de réaliser sa déclaration PAC - Fertilisation optimisée en produisant des documents réglementaires - Respect de la réglementation d’emploi des produits phytosanitaires, registre phytosanitaire - Calcul et analyse de ses marges brutes et/ou seminettes pour améliorer la gestion de son exploitation

Méthodes et moyens - Mise en situation et travail à partir des données de l’agriculteur

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

60 € 396 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Anne Hermant (Responsable de stage) Tél. 03 80 28 81 29 anne.hermant@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Cathie Cuisin Tél. 03 80 28 81 27 cathie.cuisin@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Outils Informatiques FORMATION 2013-2014

Maîtriser les évolutions de la Directive Nitrates avec Mes P@rcelles Objectifs - Maîtriser l’utilisation de Mes P@rcelles Bourgogne et ses nouvelles fonctionnalités dans une perspective globale de devenir autonome pour gérer son parcellaire

Informations pratiques

Durée

2 demi-journées

Dates et lieux Dijon :

12/11 et 19/12

9h00-12h30

12/11 et 19/12

13h30-17h00

18/11 et 16/12

9h00-12h30

18/11 et 16/12

13h30-17h00

Châtillon :

13/11 et 20/12

9h00-12h30

Créancey :

19/11 et 17/12

9h00-12h30

Intervenant Cathie Cuisin, conseillère environnement - CA 21

Programme connaissances

l’outil

- Utilisation du programme TypeSol pour la gestion de sa fertilisation - Optimisation de sa fertilisation en respectant le 5ème programme d’actions de la Directive Nitrates - Savoir faire face à un contrôle en s’appuyant sur l’outil Mes P@rcelles

Méthodes et moyens - Mise en situation et travail à partir des données de l’agriculteur

Anne Hermant, chef d’équipe environnement - CA 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

228 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation déjà abonné(e)s à Mes P@rcelles

50 €

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

(2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

des

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA

- Mise à jour Mes P@rcelles

Géraldine Ducellier, conseillère environnement - CA 21

Outils Informatiques FORMATION 2013-2014

Piloter son exploitation au quotidien avec Mes p@rcelles Objectifs - Gérer pas à pas son exploitation et simplifier ses contraintes réglementaires avec Mes P@rcelles

Informations pratiques

Durée

2 demi-journées

Dates et lieux Dijon :

05/11 et 10/12

9h00-12h30

05/11 et 10/12

13h30-17h00

07/11 et 12/12

9h00-12h30

07/11 et 12/12

13h30-17h00

Créancey :

04/11 et 09/12

9h00- 12h30

Châtillonsur-Seine :

08/11 et 13/12

9h00-12h30

Intervenant

- Fertilisation optimisée en produisant des documents réglementaires respectant les nouvelles régles de la directive nitrates - Respect de la réglementation d’emploi des produits phytosanitaires, le registre phytosanitaire - Calcul et analyse de ses marges brutes pour améliorer la gestion de son exploitation

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

- Mise en situation et travail à partir des données de l’agriculteur

208 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation déjà abonné(e)s à Mes P@rcelles

Méthodes et moyens

40 €

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

(2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

- Outils cartographiques à maîtriser pour réaliser sa déclaration PAC

Cathie Cuisin et Géraldine Ducellier - CA 21

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA

Programme

Outils Informatiques FORMATION 2013-2014

Utiliser les bilans Boviclic pour prendre des décisions

TRAVAIL EN ATELIER

Objectifs - Utiliser les données et le bilans technico-économiques du logiciel Boviclic pour analyser les résultats de l’exploitation et prendre des décisions sur la conduite du troupeau

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux 15 novembre 2013 à Dijon (Chambre d’agriculture) Intervenants

Programme Matin - Paramétrage et utilisation des principales fonctions du logiciel en fonction de votre exploitation Après-midi - Deux ateliers au choix parmi les 4 proposés : - « Gérer la reproduction » : savoir obtenir le bilan de reproduction complet. Interpréter les résultats par rapport à des références connues

Vincent Doal et Carole Thibault - Chambre d’agriculture 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

20 € 188 €

- « Gérer le volet économique » : saisir les informations pour les analyser et les comparer aux données du réseau

Public concerné Prérequis

- « Gérer les traitements sanitaires » : utiliser les recherches ciblées des informations saisies pour une analyse possible, seul ou avec les intervenants sanitaire de l’exploitation

Être déjà utilisateur(trice) du logiciel Boviclic PC et avoir déjà saisi les informations qui seront nécessaires à la valorisation des données

- « Comprendre et utiliser le bilan sanitaire » : comprendre d’où proviennent les informations du bilan et comment les interpréter, seul ou avec les intervenants de l’exploitation

Renseignements et inscription

Méthodes et moyens - Mise en pratique individuelle en salle informatique - Plusieurs ateliers proposés, en fonction des attentes des stagiaires

Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Carole Thibault Tél. :03 80 68 66 26 21@boviclic.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Outils informatiques FORMATION 2013-2014

OVITEL perfectionnement MANIPULATIONS TERRAIN

Objectifs - Savoir exploiter les données technico-économiques pour le suivi du troupeau

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h15-17h15)

Dates et lieux Mars 2014 au pôle Agricole à Créancey Intervenant Laurent Solas, technicien ovin - CA 71

Programme - Evaluation de l’appropriation du logiciel Ovitel par chaque utilisateur - Utilisation des principales fonctions du logiciel

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

20 € 130 €

- Exploitation des données pour le suivi du troupeau - Edition des tableaux de synthèses - Manipulation du logiciel de lecture de boucle électronique (Psion), et pocket (sortie terrain)

Méthodes et moyens - Mise en pratique individuelle en salle informatique avec des exercices concrets - Manipulation sur le terrain du lecteur de boucle électronique et du pocket

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation utilisateur(trice) du logiciel OVITEL

Renseignements et inscription Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or Pôle Agricole, RN - 81 211320 Créancey Aurore Gérard (responsable du stage) Tél. : 03 80 90 68 72 aurore.gerard@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Céline France Tél. : 03 80 90 89 08 celine.france@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Bonnes pratiques agricoles FORMATION 2013-2014

Concevoir une aire de lavage du pulvérisateur Objectifs - En fonction de la situation de votre exploitation, réflichir à votre projet d’aménagement (aires de remplissage et de lavage, stockage de produits tels que fuel, azote liquide, produits phytosanitaires)

VISITE D’EXPLOITATION

Informations pratiques

Durée

Programme - Réglementation relative aux aires de lavage - Conception d’une aire de remplissage et de lavage de pulvérisateurs et de matériel agricole - Aménagement de rétentions pour le stockage

Plusieurs sessions dès décembre 2013 et courant 2014 Intervenantes Anne Hermant et Géraldine Ducellier - Chambre d’agriculture 21 Tarif Net de TVA

Méthodes et moyens - Viste d’une exploitation aménagée - Travail à partir des éléments de l’exploitation visitée et des situations des exploitations des stagiaires

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

30 € 198 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s agricoles

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Anne Hermant (Responsable de stage) Tél. 03 80 28 81 29 anne.hermant@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Géraldine Ducellier Tél. : 03 80 28 81 21 geraldine.ducellier@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Bonnes pratiques agricoles FORMATION 2013-2014

Raisonner sa fertilisation N, P, K de façon autonome Objectifs - Maîtriser les outils de raisonnement de la fertilisation N (méthode des bilans), P et K (méthode COMIFER) dans l’objectif de réaliser des économies sur l’exploitation et répondre aux exigences réglementaires

Informations pratiques

Durée

Programme - Calcul des besoins azotés N de chaque culture et estimation des fournitures de sols de façon à établir le résultat du bilan (0,5j) - Lecture et interprétation des analyses de sols disponibles sur l’exploitation. Calcul des fertilisations P et K nécessaires sur les cultures à partir de la méthode COMIFER (0,5j) - Gestion des épandages d’effluents pour une valorisation maximale. Calcul du bilan global azoté sur l’exploitation. Maîtrise des enregistrements nécessaires pour se faciliter la tâche et répondre à la réglementation (0,5j)

Méthodes et moyens

3 x 0,5 jour (13h30-17h30)

Dates et lieux Janvier et février 2014 - Lieu à définir Intervenantes Anne Hermant et Cassandre Collet - Chambre d’agriculture 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

Gratuit 210 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s agricoles

- Mise en situation - Analyse et travail à partir des données de participants

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Bonnes pratiques agricoles FORMATION 2013-2014

Directives Nitrates : faites le point sur les évolutions Objectifs - Maîtriser les nouvelles références de la méthode des bilans pour raisonner sa fertilisation azotée - Connaître la nouvelle réglementation spécifique aux zones vulnérables - Savoir enregistrer ses interventions

Programme - Calcul des besoins azotés de chaque culture et estimation des fournitures du sol pour réaliser le bilan azoté - Calcul de la disponibilité de l’azote dans les effluents d’élevage - Calcul du bilan global azoté sur l’exploitation - Le 5 programme d’action régional de la Directive Nitrates et ses évolutions réglementaires ème

- Différents enregistrements nécessaires pour répondre à la réglementation

Méthodes et moyens - Mise en situation à partir des données des participants

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux De janvier à mars 2014. Lieux à définir en fonction des participants Intervenante Anne Hermant, chef d’équipe environnement Chambre d’agriculture 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

20 € 188 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s agricoles ayant des parcelles en zone vulnérable

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Bonnes pratiques agricoles FORMATION 2013-2014

Conditionnalité ELEVAGE : mise en conformité Objectifs - Connaître, se mettre en conformité et appréhender au mieux un contrôle lié à la règlementation PAC élevage

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux

Programme - Engagements liés à la déclaration PAC et la procédure conditionnalité élevage - Méthodologie de l’autodiagnostic - Positionnement sur ses pratiques par rapport aux exigences de la conditionnalité élevage - Conditions pour réussir la relation agriculteur agent DDT le jour du contrôle

Le 05 novembre 2013 à Pouilly en Auxois Intervenante Claire Schwick - FDSEA Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

20 € 188 €

- Identification des pistes de progrès

Méthodes et moyens - Apports théoriques

Public concerné Prérequis Tous éleveur(e)s soumis au contrôle PAC

- Travail individuel sur l’autodiagnostic de son exploitation - Simulation d’un contrôle sur une exploitation agricole d’élevage type

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Aline Parize (Responsable de stage) Tél. 03 80 68 66 28 aline.parize@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Claire Schwick Tél. 03 80 68 67 68 sje.fdsea21@orange.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Bonnes pratiques agricoles FORMATION 2013-2014

Conditionnalité ENVIRONNEMENT : mise en conformité Objectifs - Connaître, se mettre en conformité et appréhender au mieux un contrôle lié à la règlementation PAC environnement

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux

Programme - Engagements liés à la déclaration PAC et la précédure conditionnalité environnement - Méthodologie de l’autodiagnostic - Positionner ses pratiques par rapport aux exigences de la conditionnalité environnement - Conditions pour réussir la relation agriculteur agent DDT le jour du contrôle

Le 14 novembre 2013 à Saint Seine l’Abbaye Intervenante Claire Schwick - FDSEA Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

20 € 188 €

- Identification des pistes de progrès

Méthodes et moyens - Apports théoriques

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation soumis au contrôle PAC

- Travail individuel sur l’autofiagnostic de son exploitation - Simulation d’un contrôle sur une exploitation agricole type

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Bonnes pratiques agricoles FORMATION 2013-2014

EAD-Formation préparatoire au certiphyto-Plan Ecophyto (décideurs) Objectifs - Faire évoluer ses pratiques - Acquérir les bons réflexes en matière d’utilisation de produits phytosanitaires

Informations pratiques

Durée

2 jours (9h00-17h30)

Dates et lieux

40 sessions organisées chaque année à Dijon, Châtillon-sur-Seine, Pouilly en Auxois, Darcey ou Beaune (public viticole) Intervenants Conseiller prévention MSA, conseiller Productions Végétales CA21 ou organismes partenaires ; Conseillers Environnement CA21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

Gratuit

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

210 €

Méthodes et moyens - Exposés et échanges - Exemples et cas concrets - Débats et questions-réponses

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou responsable du choix, de l’achat et de l’application des produits phytopharmaceutiques en agriculture conventionnelle ou biologique

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or RN 81-21320 Créancey Corinne Delage Tél. 03 80 90 68 74 corinne.delage@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Céline France : 03 80 90 89 09 celine.france@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Bonnes pratiques agricoles FORMATION 2013-2014

Stockage à la ferme Objectifs - Estimer l’aptitude au stockage des différents lots réceptionnés en fonction de leur humidité initiale et de leur température

Informations pratiques

- Gérer les paliers de ventilation en fonction des conditions climatiques, enregistrer les évolutions de température des grains dans les cellules

Durée

- Prendre en compte les principaux risques sanitaires auxquels peuvent être soumis les grains et mettre en oeuvre les solutions pour y rémédier

A définir selon les participants

1 jour

Dates et lieux Intervenant Jean Yves Moreau - ARVALIS Institut du végétal Tarif Net de TVA

Programme - Les principales règles du stockage - Les risques sanitaires liés au stockage - Les méthodes et matériel pour garantir un bon stockage : Pourquoi, quand et Avec quels matériels ?

comment

ventiler ?

- Les moyens de lutte contre les prédateurs

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

84 € 245 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s agricoles

Méthodes et moyens - Exposés et échanges

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Bourgogne 3 rue du Golf - 21800 Quétigny Marie Pons (Responsable de stage) Tél. 03 80 48 43 00 marie.pons@bourgogne.chambagri.fr Autre contact Cassandre Collet Tél. : 03 80 90 68 78 cassandre.collet@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Machinisme et entretien FORMATION 2013-2014

Vérification des appareils de levage Objectifs Obtenir l’attestation de Formation à la Vérification Générale Périodique des Matériels Agricoles

Programme

OBTENEZ L’ATTESTATION VGP !

Informations pratiques

Durée

1 jour

Dates et lieux AGRICULTEURS : Le 29 novembre 2013, le 14 février, le 20 février 2014 ou le 17 avril 2014

- Objet, champ d’intervention, modalités de réalisation, et spécificités des entreprises agricoles

VITICULTEURS : Le 20 janvier 2014 ou le 21 mars 2014

- Rappel du Code du Travail, arrêtés, circulaires, instructions, et directives C.E.

Intervenants

- Analyse du guide et procédure de réalisation - Réalisation de tests VGP

Méthodes et moyens

Bernard Chonier - CFPPA La Barotte Nicolas Mickael- MSA Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

91 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

245 €

Mise en situation de vérification

AUTRES FORMATIONS PROPOSEES

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s agricoles

• Conduite de chariots automoteurs et CACES R389m cat 1-3 et 5 (3 jours) • CAPTAV bovin, équin, ovin et caprin (2 jours) • Conduite d’engin et CACES R372m (15 jours) Public concerné : salariés agricoles Tarifs Net de TVA : gratuit si participation de salariés de plusieurs entreprises à la même session Renseignements et inscription CFPPA La Barotte Route de Langres 21400 Châtillon-sur-Seine

Tél; : 03 80 91 43 20 cfppa.chatillon@educagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Machinisme et entretien FORMATION 2013-2014

S’initier aux techniques de soudure Objectifs - S’initier aux techniques de soudure pour les réparations courantes et travaux de son exploitation

Programme

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h30)

Dates et lieux

- Matériel de soudage

Janvier 2014 à Dijon

- Consignes de sécurité à appliquer

Intervenant

- Différentes techniques de soudures envisageables pour des réparations de matériels

Anthony Darciaux- GRETA 21 Tarif Net de TVA

Méthodes et moyens - Mise en application et exercices pratiques

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

20 € 174 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation ou salarié(e)s agricoles

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Aline Parize (Responsable de stage) Tél. 03 80 68 66 28 aline.parize@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Marion Raspaud Tél. : 03 80 68 67 71 ja21.syndical@orange.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Emploi, management, tutorat FORMATION 2013-2014

Gestion du personnel en exploitation agricole Objectifs - Faire un état des lieux de la gestion des ressources humaines dans l’exploitation autour des axes de management, droit social, hygiène et sécurité - Acquérir les bases permettant d’être en conformité avec la législation en matière d’emploi - Gérer la relation de travail avec les salariés pour améliorer la productivité et éviter les conflits

Informations pratiques

Durée

4 jours

Dates et lieux D’octobre à novembre 2013 : sur l’exploitation 10 et 11 décembre : salle du Pôle Agricôle à Créancey Janvier/février 2014 : sur l’exploitation 11 mars 2014: salle du Pôle Agricôle à Créancey

Programme - Etat des lieux individuels de l’exploitation autour du suivi et de la gestion des salariés - Formation collective sur mesure basée sur les besoins détectés lors de l’état des lieux : Droit social - Hygiène et sécurité - Relation du travail - Préparation de la mise en application pratique de la formation - Suivi individuel pour appliquer les méthodes acquises en formation : renforcement des acquis de la formation, mise en application des acquis de la formation en situation de travail - Bilan de la formation à posteriori : identification et évaluation des acquis de la formation

Méthodes et moyens - Etat des lieux individuel réalisé avec le formateur sur votre exploitation - Apports du formateur : cadre règlementaire et pistes de progrès - Echanges de pratiques en groupe

Intervenants G. Gaugin, F. Lahutte, J. Cruyt, C. Vecchi, C. Flückiger Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

200 € 200 €

Public concerné Prérequis Tous les employeurs de main d’oeuvre

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Aline Parize (Responsable de stage) Tél. 03 80 68 66 28 aline.parize@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Maud Courberand Tél. 03 80 68 67 68 sje.fdsea21@orange.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Emploi, management, tutorat FORMATION 2013-2014

Sécurité au travail : rédiger son document unique d’évaluation des risques Objectifs - Connaître et se mettre en conformité vis à vis des obligations du chef d’exploitation et de la réglementation en matière de sécurité au travail - Evaluer les risques pour la santé et la sécurité des travailleurs - Retranscrire cette évaluation dans un document unique

Programme - Bases réglementaires relatives à la sécurité du travail - Outils nécessaires et la méthode de rédaction de son DUER - Obligations de l’employeur en matière de vérifications des installations et équipements de travail, machines mobiles agricoles

i Durée

Partage d’expériences vécues

2 jours (9h00-17h00)

Dates et lieux Groupe AGRICULTEURS : les 6 et 18 novembre 2013 ou les 13 et 28 janvier 2014. Lieu à définir Groupe VITICULTEURS : les 13 et 24 mars 2014. Lieu à définir. Intervenant Mickaël Nicolas, Dominique Regnier ou Jérémy Clairotte, conseillers prévention - MSA Tarif Net de TVA

- Principaux EPI (Equipements de Protection Individuelle)

Méthodes et moyens

Informations pratiques

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

40 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

376 €

Public concerné Prérequis Personnes responsables de la sécurité sur l’exploitation ou le domaine

Exemples et études de cas Echanges

Renseignements et inscription Pour les maîtres d’apprentissage maîtres exploitant et maîtres de stages

Pour les employeurs de main d’œuvre salariée

Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex

Jennifer Cruyt Tél. : 03 80 68 67 68 sje.fdsea21@orange.fr

Aline Parize (Responsable de stage) Tél. : 03 80 68 66 28 aline.parize@cote-dor.chambagri.fr

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Emploi, management, tutorat FORMATION 2013-2014

Sauveteur Secouriste du Travail (SST) - Initiation Objectifs - Savoir exécuter les gestes de premiers secours

Informations pratiques

Durée

2 jours (9h00-17h00)

Dates et lieux Le 31/01/14 et le 06/02/14 - Lieu à définir Le 18/01/10 et le 14/03/14 - Lieu à définir Intervenant Michael Nicolas - MSA Bourgogne

Programme - Accidents de travail sur le domaine et dans la profession - Protection immédiate de la victime et prévenir les secours - Gestes de premiers secours

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

40 € 348 €

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s

Méthodes et moyens - Mises en situation - Echanges d’expérience

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 21075 Dijon Cedex Aline Parize (Responsable de stage) Tél. 03 80 22 05 12 aline.parize@cote-dor.chambagri.fr

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Emploi, management, tutorat FORMATION 2013-2014

Sauveteur Secouriste du Travail (SST) - Recyclage Objectifs - Valider sa formation initiale de premiers secours - Formation obligatoire tous les 2 ans pour conserver la qualité de SST

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux Le 11 février 2014 - Lieu à définir Intervenant Michael Nicolas - MSA Bourgogne

Programme - Réappropriation des gestes de premiers secours

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1) Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

20 € 154 €

- Familiarisation avec le nouveau matériel et la pratique des gestes

Public concerné Prérequis Chefs d’exploitation et salarié(e)s Nécessité d’avoir réalisé la formation initale de Sauveteur secouriste

Méthodes et moyens - Mises en situation - Echange d’expériences

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Diversification FORMATION 2013-2014

Améliorer ses techniques de vente directe Objectifs - Faire le point sur ses pratiques de vente directe et acquérir les méthodes et techniques efficaces de vente

Informations pratiques

Durée

2 jours (9h00-17h30)

Dates et lieux Les 19 et 20 novembre à Dijon

Programme - Point sur ses propres pratiques - Identification de sa clientèle et de son fonctionnement - Arguments de vente - Répondre aux objections - Perfectionnement de sa méthode de vente (présentation, abord du client, conclusion de la vente, ...)

Méthodes et moyens - Analyse de points de vente à partir de photos - Jeux de rôles filmés sur un stand reconsitué avec les produits des stagiaires et analyse de groupe

Intervenantes Mathilde Schryve, conseillère diversification - CA 21 Claudine Blanckaert, formatrice en marketing du point de vente Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

100 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

506 €

Public concerné Prérequis Tout agriculteur(trice) souhaitant développer et améliorer son activité de vente directe

- Exercices pratiques - Apports théoriques

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Diversification FORMATION 2013-2014

Organiser et réussir une porte ouverte sur son exploitation Objectifs - Organiser une porte ouverte sur son exploitation en toute autonomie

Informations pratiques

- S’adapter au public accueilli

Durée

- Utiliser des techniques d’animation originales et des outils de communications adaptés

Dates et lieux

- Accueillir en respectant les règles de sécurité

Programme - Objectifs d’une porte ouverte et définition message en fonction du public - Aspects matériels de l’événement : animations, logistiques, communication - Règles à respecter

Méthodes et moyens

1 jour (9h00-17h00)

Février 2014 - Lieu à définir Intervenante Séverine Gautier, animatrice réseau Bienvenue à la Ferme - CA 21 et Mathilde Schryve, conseillère diversification - CA 21 Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

50 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

218 €

Public concerné Prérequis Agriculteurs et viticulteurs

- Jeux de rôle et cas pratique - Remise de documentation technique

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse BP 37530 21075 Dijon Cedex Séverine Gautier (responsable de stage) Tél. 03 80 68 66 50 severine.gautier@cote-dor.chambagri.fr Autre contact Mathilde Schryve Tél. : 03 80 68 66 50 mathilde.schryve@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Diversification FORMATION 2013-2014

Développer l’accueil de groupes sur votre exploitation Objectifs Evaluer l’opportunité et la faisabilité de l’accueil de groupe en visite payante sur une exploitation, dans le cadre d’une offre touristique et/ou pédagogique (restauration, hébergement, découverte du site, dégustation …)

Informations pratiques

Durée

1 jour (9h00-17h00)

Dates et lieux Le 4 février 2014 - Lieu à définir Intervenante

Programme - Identification de votre clientèle groupe

Séverine Gautier, animatrice réseau Bienvenue à la Ferme - CA 21 et Anaïs Gaure- Côte d’Or Tourisme Tarif Net de TVA

- Identification des points forts à mettre en valeur et les points à améliorer de votre projet - Les circuits de diffusion qui permettent d’assurer une commercialisation efficace

Méthodes et moyens - Rencontre avec des professionnnels du tourisme et auto-diagnostic

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

50 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

218 €

Public concerné Prérequis Agriculteurs(trices)

Renseignements et inscription Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse BP 37530 21075 Dijon Cedex Séverine Gautier (responsable du stage) Tél. 03 80 68 66 50 severine.gautier@cote-dor@chambagri.fr Autre contact Mathilde Schryve Tél. : 03 80 68 66 50 mathilde.schryve@cote-dor.chambagri.fr (1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Développement personnel FORMATION 2013-2014

Diminuer le stress et maitriser les situations professionnelles Objectifs - Savoir s’organiser dans ses priorités professionnelles face à une surcharge de travail - Faire face aux situations relationnelles difficiles - Transformer le stress en énergie positive

Informations pratiques

Durée

2 jours (9h00-17h00)

Dates et lieux 1er trimestre 2014 - Lieu à définir Intervenante Pascale Ponse - consultante en ressources humaines et managment - PPC

Programme - Gestion du temps et des priorités - Posture face aux relations difficiles

Tarif Net de TVA

Frais d’inscription Contributeurs VIVEA(1)

60 €

Frais totaux hors Contributeurs VIVEA(2)

494 €

- Les facteurs de stress et recherche de solutions - Gestion du stress par la méthode Target pour récupérer son énergie, développer sa confiance et se fixer des objectifs maîtrisables et réalisables

Public concerné Prérequis Tous les agriculteurs(trices)

Méthodes et moyens - Mises en situation - Echanges d’expériences

(1) Contribution VIVEA à vérifier sur dernier appel à cotisation MSA (2) Hors contribution VIVEA : Consulter votre fonds d’assurance formation

Centre de formation : Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex - Secrétariat : 03 80 68 66 40

Coupon de renseignement et de pré-inscription Le responsable de stage prendra contact avec vous pour approfondir votre demande A renvoyer à : Centre de formation de la Chambre d'agriculture de Côte-d'Or - 42 rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex Tél. 03 80 68 66 40 - Fax. 03 80 68 66 49 – Email. formation@cote-dorchambagri.fr

Intitulé de la formation : ……………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………. Nom et prénom du responsable du stage :………………………………………………………………………………. Nom et prénom du contact : …………………………………………………………………………………………… Date(s) de la formation :………………………………………...…... N° de page du catalogue :…………… STAGIAIRE NOM - Prénom :……………………………………………………..… Date de naissance :____/____/____ NOM de la société:………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………………………… N°Siret (14 chiffres) :__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/__ Je certifie sur l'honneur être à jour de ma cotisation VIVEA (appel à cotisations MSA) Je suis en cours d'installation Je ne suis pas contributeur VIVEA Adresse : ………………………………………………………………………………………………………… ……….……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… Code Postal :……………………. Ville :……………………………………….………………………………… Tél. fixe :____/ ____/____/____ Tél. portable :____/ ____/____/____ Email :………………………………………………………………… ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Conditions générales d’inscription Préambule Des modifications sont toujours possibles sur les formations présentées dans le catalogue : le nom des intervenant(e)s, les dates et les lieux des formations peuvent ne pas être définitifs au moment de l’édition des fiches catalogue. Un programme détaillé et définitif est envoyé à chaque inscrit dans les deux semaines qui précèdent la formation. La Chambre d’agriculture de Côte-d’Or étant engagée dans une démarche de qualité des services, les prestations de formation sont réalisées dans le respect du code d’éthique et des règles applicables en vigueur.

Public Les formations s’adressent en priorité aux agriculteurs et agricultrices, aux cotisants et cotisantes de solidarité, aux conjoints collaborateurs et collaboratrices, aux aides familiaux et aux personnes en cours d’installation. Elles sont aussi ouvertes aux salarié(e)s d’exploitations agricoles. Dans la limite des places disponibles, les formations peuvent accueillir toute personne souhaitant s’y inscrire, et qui en accepte les conditions, notamment tarifaires.

Pré-requis Pour la plupart des formations, aucune connaissance préalable n’est exigée, sauf mentions spéciales indiquées dans le programme.

Participation financière Les frais pédagogiques des formations bénéficient généralement de la participation financière de VIVEA (Fonds d’assurance formation des agriculteurs) ou FAFSEA (Fonds d’assurance formation des salariés des exploitations et des entreprises agricoles). - Les ressortissant(e)s VIVEA sont les chefs d’exploitation, aides familiaux, conjoint(e)s collaborateurs(trices), cotisant(e)s de solidarité et les personnes en cours d’installation. Pour prétendre à une prise en charge des coûts pédagogiques par VIVEA, ces personnes doivent vérifier qu’elles sont bien à jour de leur cotisation VIVEA en consultant leur dernier appel à cotisation MSA. Restent à leur charge les frais d’inscription affichés au catalogue. - Les ressortissant(e)s FAFSEA sont les salarié(e)s des exploitations et des entreprises agricoles et viticoles. Pour prétendre à une prise en charge d’une partie des coûts pédagogiques, ces personnes doivent impérativement prendre contact auprès du responsable du stage ou directement auprès du FAFSEA, et ce avant leur entrée en formation (minimum 3 semaines). Les frais totaux hors contributeurs Vivea affichés au catalogue correspondent aux frais d’inscription et aux frais pédagogiques prévisionnels. Si le stagiaire ne relève d’aucun fonds d’assurance formation ou n’est pas à jour de sa cotisation, les frais pédagogiques lui seront facturés par le Centre de formation de la Chambre d’agriculture. Un coût d’inscription, généralement de 20 € minimum par jour (10 €/jour pour les personnes en démarche à l’installation) reste à la charge du stagiaire quelque soit son statut. Pour chaque formation, le tarif d’inscription est

indiqué dans la rubrique « informations pratiques ». Certaines formations bénéficient d’un cofinancement de l’Union Européenne (FEADER ou FSE). D’autres formations peuvent bénéficier d’une aide de l’Etat ou de France Agrimer. Les frais de repas et de déplacement sont à la charge du stagiaire.

Renseignements et modalités d’inscription Les responsables de stage et les modalités d’inscription sont indiqués pour chaque formation. Un coupon de renseignement et de pré-inscription est disponible dans le catalogue ou sur le site Internet de la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or (www.cote-dor.chambagri.fr). Les informations concernant le déroulement et les aspects pratiques du stage (intervenant(e)s, dates et lieux précis, horaires…) sont précisés dans le programme détaillé qui est envoyé avant le début de la formation. L’inscription est enregistrée par la Chambre d’agriculture à réception du bulletin d’inscription accompagné du chèque de règlement puis fera l’objet d’un contrat de formation entre le Centre de formation de la Chambre d’agriculture et le stagiaire. Les inscriptions seront traitées par ordre d’arrivée.

Modalités de règlement Lors de l’inscription, il sera demandé au stagiaire d’établir un chèque en règlement des frais d’inscription, à l’ordre de « l’agent comptable de la Chambre d’agriculture de Côted’Or », selon le montant précisé sur chaque programme détaillé de formation. En fin de stage, une facture est adressée au stagiaire (pas de TVA) ainsi qu’une attestation de formation. - En cas d’annulation du fait du stagiaire : en cas d’absence non justifiée au démarrage de la formation, ou d’abandon en cours de stage pour un autre motif que la force majeure, la totalité de la participation financière peut être retenue. En cas de force majeure, seules les prestations effectivement réalisées sont dues au prorata temporis de leur valeur prévue. - En cas d’annulation du fait de la Chambre d’agriculture : nous nous réservons la possibilité d’annuler ou de reporter un stage, en particulier si le nombre d’inscrits est insuffisant. Dans ce cas, les inscrits sont informés dans les meilleurs délais et la participation financière leur est retournée. Une solution de remplacement peut être proposée au stagiaire.

Horaires Les journées démarrent généralement entre 9h00 et 9h30 et se terminent entre 17h00 et 17h30 (journée de formation VIVEA = 7 heures). Les horaires peuvent être modifiés et sont précisés dans le programme détaillé adressé au stagiaire.

Responsable de stage Chaque formation est encadrée par un responsable de stage qui sera votre interlocuteur.

Justificatifs de formation Une attestation de formation est remise à chaque participant à l’issue du stage, ainsi qu’une facture acquittée.

Centre de formation de la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or 42, rue de Mulhouse - BP 37530 - 21075 Dijon Cedex Tél. 03 80 68 66 40 - Email. formation@cote-dor.chambagri.fr

Des formations adaptées tout au long de l’année !

Besoin d’une formation sur mesure ? Contactez nous ! Vous êtes chef d’exploitation agricole ou viticole, entrepreneur du paysage ou de travaux forestiers, conjoint collaborateur, et avez identifié un besoin de formation en lien avec votre activité professionnelle. Le centre de formation de la Chambre d’agriculture peut vous accompagner et envisager avec vous des réponses adaptées à votre problématique dans de nombreux domaines : • Conseil production et approche technico-économique : grandes cultures, viticulture, petits fruits, cultures spécialisées, élevage allaitant, génétique… • Accompagnement des filières : agriculture biologique, tourisme, produits fermiers, maraîchage… • Environnement : sol, fertilisation, gestion de l’eau, phytosanitaires, traitement des effluents, énergies, mise aux normes, bâtiments d’élevage, urbanisme et foncier… Nos conseillers sont à votre écoute pour élaborer avec vous des stages « clé en main » et/ou « à la carte ».

A vos côtés et à votre servive L’équipe du Centre de formation de la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or et ses partenaires répondent à vos questions par téléphone au 03 80 68 66 40 ou par email à formation@cote-dor.chambagri.fr.

Centre de formation de la Chambre d’agriculture de Côte d’Or Tél. : 03 80 68 66 40 - Fax : 03 80 68 66 49 E-mail : formation@cote-dor.chambagri.fr www.cote-dor.chambagri.fr

SUP.COM.DOC.1 - Version n°2 - 7 octobre 2013

42, rue de Mulhouse - 21075 DIJON Cedex