Cerveza 7 Vidas - Catalogo 2018

CERVEZA ARTESANAL 7 VIDAS. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. 7V2018.

¿QUIENES

SOMOS?

CERVEZA 7 VIDAS es una marca netamente Peruana con raíces en la ciudad de Tacna, al Sur del Perú. Somos una empresa joven pero nuestra experiencia y pasión por la cerveza artesanal tiene ya muchas décadas, habiendo sido los pioneros en el Perú.

Amamos lo que hacemos y nos divertimos elaborando la mejor cerveza en una de las plantas más modernas del Perú.

Hoy en día nos encontramos en una etapa de sólido crecimiento y consolidación como cervecería referente en el mercado Peruano y con buenas proyecciones de expansión en el extranjero.

NUESTRAS

CERVEZAS

Contamos con una amplia variedad de cervezas permanentes que presentan una gama completa de aromas, sabores y experiencias.

Nuestras cervezas son elegantes, equilibradas, refrescantes, intensas y mágicas. Son auténticas representantes de sus estilos y de una calidad excepcional. Elaboradas para asombrar a los que las consuman y por supuesto para acompañar de forma novedosa a los platos de la gastronomía Peruana.

Hacen gala del uso de las mejores materias primas junto con el manejo de variadas técnicas cerveceras desde las más tradicionales hasta las más modernas.

AMERICAN PALE ALE 35 IBU’s

Amargo:

5.3° alc.

Cuerpo:

340 ml.

Aroma:

Es una cerveza de estilo PALE ALE AMERICANO, sociable, equilibrada y refrescante.

Cuenta con un color dorado intenso y un estupendo aroma a lúpulos frescos, cítricos y notas a maracuyá.

Una cerveza muy balanceada para disfrutar en todo momento.Ideal para maridar con quesos jóvenes o comidas especiadas y picantes como Ceviches y Tiraditos.

AMERICAN RED 40 IBU’s

Amargo:

6.5° alc.

Cuerpo:

340 ml.

Aroma:

Es una cerveza de estilo RED ALE AMERICANO, caracterizada por su pronunciada maltosidad.

El maravilloso color rojo intenso y su espuma blanca abren el camino al limpio aroma a frutos secos, notas perfumadas a maltas acarameladas y un muy levetostado.

Ideal para maridar con quesos azules, roquefort o brie.

Excelente acompañamiento para un cremoso Ají de Gallina.

MAIZ MORADO PALE ALE 18 IBU’s

Amargo:

5.0° alc.

Cuerpo:

340 ml.

Aroma:

Nuestro MAÍZ MORADO PALE ALE nació como edición especial para el Festival Mistura 2017 y gracias a su tremendo éxito está ahora como cerveza permanente. Comenzamos con una base de la clásica Pale Ale. A esta le añadimos maíz morado en la maceración,utilizando una doble decocción para obtener los sabores, aromas y colores maravillosos de este cereal tan nuestro.Complementamos nuestra receta con piña, limón, canela y clavo (en la justa proporción) para otorgarle a esta cerveza sabores y aromas delicados a chicha morada sin perder la característica principal de la Pale Ale.Totalmente amigable que ensalzara los sabores de los mejores platos criollos.

QUINUA WHEAT 25 IBU’s

Amargo:

5.2° alc.

Cuerpo:

340 ml.

Aroma:

Una refrescante versión PERUANA DE LAS CERVEZAS DE TRIGO NORTEAMERICANAS, complementada con Quinua blanca, nuestro tan querido cereal andino. Aromas cítricos del trigo y suaves notas a quinua sumados a lúpulos norteamericanos que también le proveen un amargor presente pero que no satura. Cuerpo medio y presencia de sabores de pan integral y dejo cítrico. Final de permanencia media.

Una cerveza refrescante para todo momento. Ideal para maridar con platos novo-andinos, trucha frita o para contrastar con los sabores de una suculenta pachamanca.

CAT IPA 70 IBU’s

Amargo:

7.5° alc.

Cuerpo:

340 ml.

Aroma:

Es una cerveza de estilo INDIA PALE ALE AMERICANA pero nuestra versión es casi una doble IPA. El fantástico color cobrizo y su espuma blanca persistente la hacen irresistible. En nariz predominan los aromas cítricos y de frutos tropicales.

CAT IPA tiene un cuerpo muy robusto y es intensamente lupulada con las mejores variedades de lúpulo del Noroeste de EEUU que le proveen un amargor limpio y final seco.

Ideal para maridar con carnes rojas, anticuchos de corazón y chorizos artesanales.

DOBLE IPA 90 IBU’s

Amargo:

9.0° alc.

Cuerpo:

340 ml.

Aroma:

Nuestra DOBLE IPA tiene 9.0 SRM de color, 9.0% ABV y 90 masivos IBU’s de amargor! Una cerveza de color dorado intenso, intenso aroma a lúpulos norteamericanos (cítricos, frutas tropicales, pino) logrado con un proceso de doble dry hop.

Tiene un amargor extremo pero es sorprendentemente tomable gracias a su cuerpo medio y final seco.

Una “big beer” elaborada para ser disfrutada no solo en invierno.Si ya te graduaste de las IPAs nuestra DOBLE IPA será tu nueva adicción.Pruébala en maridaje con una Hamburguesa con Tocino o unas alitas picantes.

QUADRUPEL 35 IBU’s

Amargo:

10.1° alc.

Cuerpo:

340 ml.

Aroma:

Es una cerveza de estilo Quadrupel Belga que se caracteriza por ser decididamente alcohólica.Con un enigmático color oscuro y cremosa espuma.En aroma es un toque especiada y se presentan reminiscencias a frutos negros y pasas.

Su deliciosa mezcla de maltas acarameladas le provee un espectacular cuerpo y un ligero dulzor final. Una cerveza incomparablemente compleja, rica, suave y adorablemente peligrosa.

Especial para maridar con ensalada de palta, quesos maduros o un postre Suspiro de Limeña.

NUESTRAS

CERVEZAS DE

EDICION LIMITADA

En CERVEZA 7 VIDAS nos apasiona el probar cosas nuevas y diferentes todo el tiempo.La innovaciรณn permanente es sin dudas parte de nuestra cultura.

En promedio elaboramos una cerveza de ediciรณn limitada por mes. Algunas de estas cervezas son de estilos tradicionales y otras completamente nuevas utilizando insumos y tradiciones propias de distintas partes del Peru y del mundo.No te pierdas nuestras ediciones limitadas porque una vez que se acaban no se volverรกn a elaborar.

NUESTRO

MAESTRO CERVECERO

MARCO MALAGA es nuestro experimentado Maestro Cervecero.A sus 45 años cuenta ya con 26 años de experiencia haciendo cervezas.Ingeniero de Alimentos de la UNALM (Peru) y alumno del Master Brewers Program (Class of 98) de la Universidad de California en Davis (EEUU).

Trabajo por muchos años para Anheuser-Busch con quien investigó y elaboró cervezas por todo el mundo. Con ellos ocupó por varios años la posición de Brewing Director para Norteamérica a cargo de la producción del 10% del volumen total de cerveza del mundo.

Desde hace 7 años emprende sus propios proyectos con start-ups de cervecerías artesanales en diversas partes del mundo, entre ellas Cerveza 7 Vidas (Tacna - Peru), Cerveza Artesanal Okcidenta (Santa Fe - Argentina) y Gravity Brewlab (Florida - USA).

NUESTRA CERVECERIA

Nuestra moderna planta esta estratégicamente ubicada en el parque industrial de ZOFRATACNA (Zona Franca) en la ciudad de Tacna - Perú.

Esta ubicación nos da acceso rápido y económico a todo el mercado peruano a través de la autopista Panamericana y a puertos importantes como el de Arica o Iquique ( ambos en Chile ) desde donde podemos llegar a todo el mundo. Contamos con una capacidad de 360 mil litros por año y tenemos equipamiento de punta para asegurar la máxima calidad y frescura de nuestras cervezas.

Contamos con las certificaciones BPM y PGH, así como todos los registros de DIGESA y también del TTB y FDA en el caso de nuestra cerveza que se exporta a los EEUU. Somos orgullosos licenciatarios de la marca PERÚ.

DISTRIBUCION

EN PERU LIMA TACNA MOQUEGUA AREQUIPA CUSCO PUNO ICA HUARAZ CHICLAYO OXAPAMPA HUANUCO

DISTRIBUCION EN EL

EXTERIOR ESTADOS UNIDOS Gravity Brew Corp 1521 Alton Rd. # 591 Miami, FL 33139, U.S.A. Phone: + (1)-786-252-6026 ARGENTINA Maqdefrio S.A. Pedro Centeno 3778 CP 3000, Santa Fe, Argentina Phone: +(54)-9342-630-6509

NADIE HACE AMIGOS TOMANDO LECHE

CONTACTO Web: www.cerveza7vidas.com

E-mail: info@cerveza7vidas.com Teléfono Perú: +51-956763004 Teléfono EEUU: +1-786-252-6026

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