Boletin Compartiendo Nro. 33-2016

¡Por una vida productiva, sana y feliz; libre de transgénicos!

Lunes, 15 de agosto 2016

INDICE  Greenpeace, premios Nobel y transgénicos  Celebremos juntos nuestro Quinto Aniversario: Mercado Saludable de La Molina  Seminario AGROECOLOGÍA, CADENAS DE VALOR Y ALIMENTACIÓN: La conexión campo-ciudad en tres continentes  Sal común vs. sal marina  Cómo protegerse contra el Alzheimer con un solo ingrediente barato  El multicampeón de atletismo Usain Bolt: vegetariano  CALENDARIO AGROECOLOGICO 2016

Editor: Fernando Alvarado de la Fuente E-mail: bioferdi@hotmail.com Blog: http://fernandoalvaradodelafuente.blogia.com/ FaceBook: Fernando Alvarado BioFerdi WEB: www.ideas.org.pe Facebook: http://www.facebook.com/centroideas.peru

NOTICIAS Y EVENTOS DE LA SEMANA

Greenpeace, premios Nobel y transgénicos Tendiendo puentes / Alfredo Steche 11.8.2016

Recientemente un impresionante número de premios Nobel -más de cien-, principalmente de Ciencias Naturales, ha lanzado un manifiesto exhortando a permitir la producción de arroz dorado, un transgénico -TG-, para reducir la falta de vitamina A que produce ceguera y muerte en cientos de miles de niños cada año. El arroz dorado, creado hace más de quince años por científicos suizos, contiene betacaroteno, que el cuerpo humano transforma en vitamina A. Ha sido mejorado para aumentar el contenido de betacaroteno, de modo que una cantidad menor de arroz proporcione la vitamina A necesaria, unos 150 gramos de arroz cocido. Los nobeles pueden estar equivocados, pero hay que tomar en serio su pronunciamiento. Personalmente no dudo de su buena fe y de la de muchos científicos dedicados a los TG pensando que están haciendo un bien a la humanidad. Sí dudo de la buena fe de muchos de sus ejecutivos.

Ante la resistencia de organizaciones internacionales, incluida Greenpeace, y de gobiernos, las grandes empresas han decidido liberar las semillas, sin costo, para organizaciones que atienden la demanda de pequeños productores, lo que ha sido interpretado -y lo es, obviamente-, como un acto de relaciones públicas ante la fuerte resistencia contra transgénicos en general. Pero que lo sea, no justifica rechazarlos. Si cediendo campo en el caso del arroz lograran un vuelco en la opinión pública y científica mundial, ganarían respecto de los cultivos que les son más importantes por la gran extensión de gran parte de sus cultivos, lo que hay que seguir contrarrestando. El arroz suele ser cultivado más por pequeños agricultores que tienen menos recursos para pagar los altos precios de las semillas y del paquete tecnológico que las acompaña.

Es un tema candente que exige una toma de posición de quienes estamos relacionados con la agricultura y la alimentación, y de todo político responsable.

Concuerdo con Greenpeace en que los TG en general no son la solución al hambre en el mundo (aunque eventualmente podrían contribuir a aliviarlo). Incluso la mayor parte de la producción de TG no se destina a la alimentación humana. La principal causa del hambre aún muy generalizada es la desigual distribución de los recursos, también de los alimentos. La agricultura sin transgénicos tiene teóricamente la capacidad de alimentar a toda la población mundial, incluso la adicional por lo menos hasta 2050, si se cambia la distribución de los alimentos y se reduce significativamente la cantidad de alimentos destruidos en toda la cadena de producción y distribución debido a la cultura del desperdicio.

En la práctica se requerirá de muchos cambios políticos, económicos y culturales para que esto suceda, de modo que sí hay necesidad, en ese camino, de intensificar más la agricultura, con productos mejorados sin transgénesis, mejores tecnologías y mejor organización de la producción y del mercado, y con aumento creciente de la proporción de agricultura ecológica u orgánica y sus variantes.

Aprecio que Greenpeace declare que no se opone a la biotecnología por principio: “(por ejemplo, apoyamos la selección asistida por marcadores) ni a la investigación y uso de transgénicos siempre y cuando se haga en ambientes confinados y sin interacción con el medio ambiente. Por ello, no nos oponemos a las aplicaciones médicas de los transgénicos, como puede ser por ejemplo la producción de insulina a partir de bacterias transgénicas.” “Greenpeace sí se opone a la liberación de transgénicos al medio ambiente porque los transgénicos (plantas, animales, microorganismos) son organismos vivos que pueden reproducirse, cruzarse y provocar daños irreversibles en la biodiversidad y los

ecosistemas.” Llama la atención que no se refieran a su efecto en la salud humana, seguramente por estar enfocados en lo ambiental.

El enfoque de Greenpeace y otros los lleva a aplicar el principio de precaución, lo que comparto, considerando además que no está probada la inocuidad del consumo de TG. ¡Cuántas sustancias alimenticias y para otros usos, incluso medicinales, han sido presentadas y defendidas a rajatabla como perfectamente seguras y han terminado siendo prohibidas mundialmente por ser gravemente dañinas y hasta mortales! Hay que reconocer que por ahora no está definitivamente comprobado que causen daño, pero no olvidar que la Organización Mundial de la Salud -OMS-, entre otros, plantea que todavía faltan muchos estudios para estar seguros de la inocuidad.

En los países de América que permiten la producción de TG -principalmente Estados Unidos, Argentina, Brasil y Canadá- la producción TG está teniendo efectos muy negativos para los trabajadores y para las plantas circundantes, tanto cultivadas como silvestres, por su asociación con agroquímicos -herbicidas y pesticidas- producidos por las mismas transnacionales, con aplicación intensificada. Y es un motor para la deforestación y la expansión de monocultivos gigantescos.

Aunque podría ser parte del conflicto de mercado de productos agropecuarios entre Estados Unidos y Europa, como señalan algunos, la precaución me lleva a alinearme con la Unión Europea, que solo ha autorizado la producción de un par de TG, así como con sus 17 países y cuatro regiones de otros, que han prohibido incluso estos aprobados en general.

Para un sinfín de mejoras de los productos agropecuarios no hay necesidad de utilizar ingeniería genética, ya que el fitomejoramiento convencional, que debería recibir un nivel mucho mayor de recursos que lo destinado a la investigación de los TG, tiene logros notables sin el peligro de sus efectos negativos, y el énfasis en la alimentación no debería estar en un solo producto sino en la diversificación con otros productos asequibles. Hay que reconocer que para muchas personas eso todavía no es una opción real, especialmente en países en que el arroz es casi el único alimento para la población más pobre.

No tendríamos las dudas que suscitan los TG en general si los estados y fundaciones no dependientes de las transnacionales destinaran mucho más recursos a la investigación por entidades independientes de las transnacionales y de los gobiernos de turno, comenzando por los grandes centros internacionales para el desarrollo de los principales productos agrícolas alimenticios. En el caso del arroz el Instituto Internacional de Investigación en Arroz -IRRI, por sus siglas en inglés- ha aprobado el arroz dorado, lo que pone a ese TG en una posición singular que, dado su potencial, obliga a una revisión del caso, que descarte injerencias indebidas de las transnacionales.

He tratado de encontrar en la página web del IRRI la fundamentación de su posición, pero solo encuentro un breve enunciado. ¿Serán tan insensibles al interés mundial?

Lamentablemente las críticas, la desconfianza y el rechazo a la información sesgada y con frecuencia tergiversada, con total falta de transparencia, de muchas transnacionales, son justificados. Lo mismo vale para su resistencia, con todo tipo de medios, incluso ilícitos e ilegales, a la obligación de informar a los consumidores sobre la presencia de TG en los productos finales, para que puedan decidir si quieren correr los riesgos denunciados. Acaban de agregar una evidencia más: no permitieron la entrada de representantes de Greenpeace a la rueda de prensa de los nobeles.

Como país hacemos bien en no aceptar la producción de TG, tanto por precaución alimentaria y ambiental, como por el rechazo a los TG en parte importante de nuestros mercados de exportación. Y es justa, por transparencia, y ahora legal, la exigencia de indicación -legible- en el etiquetado, de la presencia de TG en los productos en el mercado. El nuevo Gobierno debe acelerar el cumplimiento de lo legislado sobre moratoria a los TG y su etiquetado, y encaminarnos a ser realmente un país libre de TG. Tendiendo Puentes: Alfredo Stecher

Celebremos juntos nuestro Quinto Aniversario: Mercado Saludable El Mercado Saludable de La Molina se inició el 27 de agosto 2011.

Vamos a celebrar nuestro aniversario número 5 como se merece, durante todos los sábados y domingos del mes de agosto.

Tendremos charlas, talleres de cocina, Yoga, rompecabezas 3D para los niños y niñas, sorteos y descuentos.

Actividades en el día central del aniversario sábado 27 agosto Al inicio de la jornada - obsequio de agua de coco a los asistentes Toda la jornada - descuento del 5% en todos los productos 9am a 12m - sorteos de productos - distinciones a nuestras/nuestros usuarios más antiguos - degustación de helados de pisco sour 10am - Charla 'Remisión radical del cáncer', a cargo de Gustavo Hung 12m - Brindis con Inkanto y degustación de torta especial elaborada por Pecaditos Integrales y Los 7 Enanos Al finalizar la jornada nos tomaremos una foto grupal Los domingos También estamos los domingos, donde tendremos actividades espaciales para ustedes.

Domingo 28 de agosto a las 10.30am Charla "La ciencia ayurveda para la salud" a cargo de Andrés Humbser de la Jara Naturopatía Ayurveda Atendemos: * Los sábados de 8am a 1pm. * Los domingos de 9am a 2pm Estamos en la cuadra 5 de Av. El Corregidor, La Molina.

Les esperamos para celebrar juntos.

Seminario AGROECOLOGÍA, CADENAS DE VALOR Y ALIMENTACIÓN: La conexión campo-ciudad en tres continentes Seminario AGROECOLOGÍA, CADENAS DE VALOR Y ALIMENTACIÓN Sun Aug 14, 2016 7:03 am (PDT) . Posted by: "Zosimo Huaman" zosimohuaman El 7 de agosto de 2016, 22:34, Roberto Ugas <rugas@lamolina.edu.pe>

*Universidad Nacional Agraria La Molina*

*31 de agosto de 2016 9 am a 6 pm* *Cámara de Comercio de Lima Av. Giuseppe Garibaldi 396, Jesús María* La práctica agroecológica, la agricultura orgánica, los canales cortos de comercialización, los sellos de calidad y de procedencia, la alianza cocinero-campesino, son procesos que crecen alrededor del mundo, facilitando el acceso de productores de pequeña escala a cadenas de valor avanzadas, que contribuyen a conservar el ambiente, mejorar las condiciones de vida en el campo y proporcionar alimentos sanos y de alta calidad nutricional. Las ferias de fin de semana y las tiendas especializadas se han multiplicado en Lima y otras ciudades, mientras que los productos orgánicos en su conjunto están entre los primeros rubros de agroexportación.

Los cocineros sorprenden al mundo con nuestra biodiversidad y la evidencia muestra el poder de la agroecología para mejorar la alimentación de los pobres rurales de una manera sostenible, reforzando la autonomía de las familias. Sin embargo, se podría hacer mucho más si se pudiera: • implementar acciones concretas con un marco regulatorio y de fomento de la agroecología mejorado y actualizado; • aprovechar las ofertas de inversión pública en investigación e innovación; • superar imperfecciones en las acciones del Estado y el funcionamiento de los mercados; • que los productores de pequeña escala refuercen su actuación asociada; • que la producción y el comercio orgánicos para el mercado local y la exportación tengan una acción conjunta para alcanzar metas comunes, y • reforzar el diálogo público-privado y promover acciones coordinadas entre distintos sectores, más cercanas a la realidad de los sistemas agroalimentarios en un país megadiverso.

Tomando las conexiones entre la ciudad y el campo como eje de análisis, este seminario busca contrastar la experiencia en América Latina, Europa y África para analizar mecanismos de promoción de la agroecología y la buena alimentación, particularmente en lo relacionado con los retos de la investigación e innovación, las cadenas de valor y las políticas públicas.

Organizan: – Universidad Nacional Agraria La Molina: Facultad de Agronomía y Programa de Hortalizas – International Center for Research in Organic Food Systems (ICROFS, Dinamarca) – IFOAM – Organics International (Alemania): Proyecto Nutrición en Agroecosistemas de Montaña (NAM) En colaboración con: – Consorcio Agroecológico del Perú (CAP) – Asociación Nacional de Productores Ecológicos (ANPE PERU) – LEISA, Revista de agroecología *PROGRAMA* MAÑANA (con interpretación simultánea inglés-castellano):

1. Agricultura ecológica para alcanzar estrategias de vida sostenibles. Organic agriculture for sustainable livelihoods.

Niels Halsberg, Director del International Centre for Research in Organic Food Systems (ICROFS), Dinamarca.

2. ¿Los agricultores de pequeña escala tienen un papel en el diseño de una agricultura sostenible?

Agro-ecología en Francia y Europa. Is there a role for smallholders in the design of a sustainable agriculture? The bringing of Agro-ecology in France and in Europe.

Bernard Hubert, Presidente, Agropolis International, Montpellier; Profesor del EHESS (Advanced School for the Social Sciences); Investigador del INRA, Francia.

3. Desarrollo de cadenas de valor para productos orgánicos en África del Este. Development of value chains for organic products in East Africa.

Mwatima Juma, Oficial de Programas, Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), Tanzania.

4. Interacción entre investigación, producción y políticas de agricultura orgánica en Dinamarca.

Interaction between research, production and policies for organic agriculture in Denmark.

Erik Steen Kristensen, Jefe del Departamento de Agroecología, Universidad de Aarhus, Dinamarca Per Kølster, Organic Denmark.

TARDE: 1. Hacia una agricultura más sostenible: ejemplos de América Latina.

Modera: Fernando Alvarado, Consorcio Agroecológico del Perú Rita Schwentesius, Universidad Autónoma de Chapingo, México Gabriela Soto, Committee on Sustainability Assessment (COSA), Costa Rica Gustavo Fonseca, Universidade Federal de São Carlos, Brasil.

2. Agricultura y alimentación en la visión del Movimiento SUN (Scaling Up Nutrition - Fomento de la Nutrición): Enrique Velásquez, Director de Seguimiento de Políticas, Viceministerio de Políticas y Evaluación Social, Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) Milo Stanojevich, CARE PERU y Alianza sociedad civil-SUN. 3. Panel sobre experiencias de implementación de proyectos de agricultura sensible a la nutrición (nutrition-sensitive agriculture): Modera: Patricia Flores, Proyecto NAM-IFOAM Moisés Quispe, Asociación Nacional de Productores Ecológicos (ANPE PERU): sistema participativo de garantía (SPG) y marca colectiva Frutos de la Tierra.

Saray Siura, Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM): agricultura urbana.

Luis Ginocchio, Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA): Proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas.

Miguel Ordinola, Innovación y Competitividad de la Papa Peruana (INCOPA): investigación y mercados para las papas nativas.

4. Perú: elementos para un plan nacional de agroecología y mercados orgánicos.

Roberto Ugás, UNALM 5. Clausura: Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI). *Inscripciones:* La inscripción debe hacerse antes del día del seminario.

Enviar un mensaje para recibir instrucciones: *agroeco@lamolina.edu.pe <agroeco@lamolina.edu.pe>* Entrada general: S/ 80 Estudiantes de pregrado: S/ 50 La Molina, agosto de 2016.

Fuente: Biodiversidad-MedioAmbiente_PERU / Digest Number 2198

Sal común vs. sal marina La sal común o de mesa está compuesta por dos elementos: cloruro y sodio, por ello su nombre químico es cloruro de sodio. El organismo necesita sodio para funcionar apropiadamente. Éste realiza importantes funciones en la transmisión del impulso nervioso a través de los nervios, en la contracción muscular y mantiene el adecuado balance de los fluidos corporales.

Los riñones son los encargados de controlar la cantidad de sodio en el cuerpo. Cuando se está sano, éstos eliminan el sodio extra para mantener el balance requerido. Por el contrario, si los riñones no son capaces de lograr el adecuado equilibrio, se puede terminar padeciendo de hipertensión arterial y retención de líquidos.

Desmontando mitos La sabiduría popular señala a la sal marina como menos dañina que la sal común. Sin embargo, una reciente investigación llevada a cabo en el Reino Unido niega esta concepción. A pesar de que se suele presentar a la primera como un producto natural y más sano, tienen exactamente la misma composición química que la sal de mesa. El estudio lo condujo la revista Which? y la organización de apoyo al consumidor llamada Consenso en la acción sobre la sal y la salud (CASH, por sus siglas en inglés). Erróneamente se ha afirmado que la sal marina no es perjudicial o que contiene sustancias más beneficiosas para la salud que la sal común, ya que no ha sido procesada.

No obstante, la conclusión principal que obtuvieron los especialistas es que no se encontraron diferencias entre el producto común y las marcas gastronómicas de sal de roca y sal marina.

Durante la investigación se analizó el contenido químico de varias marcas gastronómicas de sal marina y de roca, y se les comparó con el contenido de la sal de mesa. Se encontró que todas contienen 100% de cloruro de sodio y son igualmente dañinas para la salud si se les consume en exceso.

Graham MacGregor, professor del Instituto Wolfson de Medicina Preventiva y presidente de CASH, afirma que ya hay suficiente sal natural en la fruta, vegetales, carne y pescado. En consecuencia, lo más sano es dejar de agregar sal adicional a la comida.

Algunos beneficios Es cierto que la sal marina y la sal de mesa no son exactamente iguales. La primera goza actualmente de gran popularidad en el mundo gastronómico por ser ampliamente utilizada al adobar carnes para parrillas y barbacoas, y suele ser la elección de quienes cuidan su salud. Además, algunos fabricantes la prefieren porque es "natural" y no ha pasado por un proceso de refinamiento.

La sal marina se obtiene directamente de la evaporación del agua del mar. Por lo general, no se procesa y eso le permite retener cantidades muy pequeñas de minerales como magnesio, potasio y calcio.

Por su parte, la sal común se obtiene de depósitos de sal y es refinada para darle esa textura que la hace mucho más fácil de incorporar y disolver en las preparaciones. En Venezuela al procesar la sal se le añaden minerales beneficiosos como el yodo y flúor, los cuales favorecen la salud bucal y evitan el bocio endémico.

Sin embargo, lo que tienen en común es su contenido de sodio, ambas poseen aproximadamente 40%.

Es importante tener clara esta información para no consumir en exceso la sal marina, ya que esto aumentaría el riesgo de desarrollar presión arterial elevada y, en consecuencia, enfermedades relacionadas con el corazón.

Es importante recordar que la Organización Mundial de la Salud recomienda que el consumo medio de sal sea: 3 gr. diarios en niños menores de siete años, 4 gr. para los que tienen entre siete y 10 años, y 5 gr para los que superen dicha edad.

Sabía que...

En Venezuela el consumo de sal es superior al recomendado. Lo ideal es ingerir como máximo el equivalente a una cucharadita de sal al día. Esta cantidad incluye la sal empleada al cocinar.

Es importante leer las etiquetas de los alimentos para saber los niveles de sodio que incluyen. La cantidad de sodio por ración recomendada no debe exceder los 147 mg.

Los médicos suelen recomendarle a las personas con alta presión arterial reducir el consumo de sal y alimentos con alto contenido de sodio.

Los alimentos en su forma natural ya contienen sal, más si son procesados con conservantes, aditivos, condimentos, aliños y polvo para hornear.

Existen en el mercado sustitutos de la sal común a base de cloruro de potasio indicados a pacientes con hipertensión arterial y enfermedades del corazón.

Fuentes: NIH: National Heart, Lung, and Blood Institute Asociación Americana del Corazón @FUNDACIONBENGOA Fuente: http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/sal.asp

Cómo protegerse contra el Alzheimer con un solo ingrediente barato EL CIUDADANO La mayoría de los médicos, cuando se les pregunta acerca de una cura para la enfermedad de Alzheimer dicen que no hay cura, ni hay un tratamiento para ella.

Pero la doctora Mary Newport no está de acuerdo con eso. Ella se puso a investigar sobre la enfermedad y conocer mas de ella, cuando su esposo fue diagnosticado con la enfermedad de Alzheimer a la temprana edad de 51 años, por qué sucede y cómo se puede detener.

ACEITE DE COCO Ella comenzó a dar a su marido cuatro cucharaditas de aceite de coco al día y se dio cuenta de los resultados de inmediato. Él fue capaz de leer de nuevo y se hizo más ágil mentalmente, atarse los zapatos de nuevo y tener conversaciones.

Mary trajo a su esposo de vuelta. Pero ella decidió cuantificar sus hallazgos con más investigaciónes profundas. Su siguiente paso ha sido la de solicitar un financiamiento para la investigación de este tratamiento.

Se le dio la luz verde, después de algún tiempo para estudiar 65 individuos con inicio temprano a moderado de la enfermedad de Alzheimer. Ella está estudiando cómo afecta el aceite de cocode la capacidad de los enfermos de Alzheimer para seguir funcionando en un nivel superior.

Le llamaron al Alzheimer la diabetes de tipo 3. Para que funcione normalmente, el cerebro necesita glucosa y grasa. Es lo que utiliza el cerebro como combustible. Los estudios han demostrado que dietas ricas en grasas y baja en carbohidratos, por ejemplo, pueden afectar el funcionamiento del cerebro de una manera negativa. Así que aquí es donde el aceite de coco entra en juego.

El aceite de coco está lleno de cetonas. Las cetonas son una molécula que el cerebro utiliza cuando no hay suficiente glucosa alrededor, para obtener energía la Dr. Newport piensa que esta fue la forma en el cual el aceite de coco ayudo a su marido. Su cerebro ya no estaba utilizando grasas ni glucosa como alimentos.

Estamos ansiosos por escuchar sobre los resultados porque esto es realmente una emocionante investigación.

Mientras tanto, el aceite de coco es algo que definitivamente no podría lastimarte si lo agregas en tu dieta, especialmente si tienes principios de Alzheimer o al menos que usted o un familiar es alérgico a los cocos.

Vía: http://remedioscurativos.com Fuente: http://www.elciudadano.cl/2015/09/25/214987/como-protegerse-contra-el-alzheimer-con-unsolo-ingrediente-barato/

El multicampeón de atletismo Usain Bolt: vegetariano Otros Deportes 22 de Julio de 2015 / 10:06 Hrs. Usain Bolt se hizo vegetariano para llegar mejor a los Juegos Olímpicos de Río 2016 Según sus declaraciones, lo más complicado ha sido reemplazar la carne por las verduras.

El multicampeón de atletismo Usain Bolt confesó que tuvo que dejar el consumo de comida chatarra para mejorar su rendimiento y recuperarse totalmente de las últimas lesiones antes de prepararse de

cara a los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016. Según su testimonio, lo más duro ha sido comer vegetales todo el día.

En una entrevista, el velocista entregó sus razones para acercarse al vegetarianismo. “He empezado a comer sano. Esto es para mí el mayor sacrificio, comer vegetales todo el tiempo. Es fácil renunciar a casi todo, pero comer sano es verdaderamente duro”, manifestó bastante afligido, ya que tuvo que dejar los nuggets de pollo, que son su debilidad.

Todo este cambio está relacionado con la recuperación de las lesiones, ya que su organismo ya no es el mismo de hace años atrás. “Cuando realmente me di cuenta de que me estaba haciendo mayor fue la pasada temporada cuando me lesioné. Regresar fue mucho más duro que cuando era más joven, ahora necesito más carreras para recuperar la forma”.

Fuente: http://www.ahoranoticias.cl/deportes/otros-deportes/147548-usain-bolt-se-hizo-vegetarianopara-llegar-mejor-a-los-juegos-olimpicos-de-rio-2016.html

CALENDARIO AGROECOLÓGICO AGOSTO * 9 agosto, Día Internacional de las Poblaciones Indígenas. * 12 agosto, Día Internacional de la Juventud * 19 de agosto (1989-2016) vigésimo septimo (27) aniversario RAE Perú * 22 agosto, Día Mundial del Folklore * 27 de agosto (2011-2016) Quinto Aniversario del Mercado Saludable de La Molina * Martes 30, Día de Santa Rosa de Lima. Feriado

SETIEMBRE * 1 setiembre, Día del Árbol * setiembre, Mistura 2016 (2008-2016) IX Feria Gastronómica Internacional de Lima. * 12 setiembre, segundo aniversario Red FyME (Red de Ferias y Mercados Ecológicos) * 16 setiembre, Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono * 21 setiembre, Día Internacional de la Paz. * 23 setiembre, Día de la Juventud y la Primavera.

OCTUBRE * Sábado 8, Combate de Angamos, feriado * 15 octubre, Día Mundial de la Mujer Rural * 16 octubre, Día Mundial de la Alimentación * 19 octubre, (2007-2016) Noveno aniversario de la Plataforma PERÚ PAíS LIBRE DE TRANSGÉNICOS * 29 octubre, (2004-2016) décimo segundo aniversario de la Red Peruana de Comercio Justo y Consumo Ético

NOVIEMBRE * Martes 1, Día de Todos los Santos, feriado * 7 noviembre, (2002-2016) décimo cuarto aniversario del Comité de Consumidores Ecológicos * 10 noviembre, Día del Libro * 17 noviembre, (1998–2016) Aniversario 18 del Grupo EcoLógica Perú * 20 noviembre, Día Universal de los Derechos del Niño * 25 noviembre, Día Internacional de la NO Violencia contra la Mujer * 29 noviembre, (1978-2016) el Centro IDEAS celebra su 38 aniversario

DICIEMBRE * 1 diciembre, Día de la Prevención del SIDA * 3 diciembre, Día Internacional del No Uso de Agroquímicos. * 3 diciembre, Día nacional de la promoción de la Agricultura Ecológica. * Jueves 8, Día de la Inmaculada Concepción, feriado * 10 diciembre, Día de la Declaración de los Derechos Humanos * sábado 10, (1999-2016) Décimo séptimo Aniversario de la BioFeria de Miraflores. * 14 diciembre, día del Cooperativismo Peruano * Domingo 25, Navidad, feriado * Domingo 1 de enero 2016, feriado COMPARTIENDO #33- 2016 ¡ Por una vida productiva, sana y feliz, libre de transgénicos !

Miembro de  Centro IDEAS: Innovando procesos de calidad de vida  RAE Perú (Red de Agricultura Ecológica del Perú) Promoviendo sociedades con cultura agroecológica  CCE (Comité de Consumidores Ecológicos): Por una vida productiva, sana y feliz; libre de transgénicos  SEPIA (Seminario Permanente de Investigación Agraria) Perú: el problema agrario en debate