Boletín Compartiendo Nro. 33-2014

COMPARTIENDO N° 33 ¡Por una vida productiva, sana y feliz; libre de transgénicos! lunes, 01 de agosto 2014

INDICE     

Transgénicos: Un respetado analista dice que pueden destruir la vida en el planeta ¿Dónde se vende alimentos sin transgénicos?

VISTAZO AL PERÚ, JULIO 2014 (5) EL ESTADO, SUS SOMBRAS Y SUS LUCES (A)/ Alfredo Stecher “Amazonía peruana es la nueva despensa de alimentos” 350.org hace un llamamiento mundial a la acción en torno a la Cumbre sobre el Clima de la ONU en septiembre  Ley de cambio climático es una prioridad en el Perú  Doce productos “pro cáncer” creados por Monsanto  Descubre los siete hábitos de la gente extremadamente saludable

CALENDARIO AGROECOLOGICO 2014

Editor: Fernando Alvarado de la Fuente E-mail: bioferdi@hotmail.com Blog: http://fernandoalvaradodelafuente.blogia.com/ FaceBook: Fernando Alvarado BioFerdi WEB: www.ideas.org.pe Facebook: http://www.facebook.com/centroideas.peru

NOTICIAS Y EVENTOS DE LA SEMANA

Transgénicos: Un respetado analista dice que pueden destruir la vida en el planeta 26 de agosto, 2014 (por Rodrigo | publicado: 31 agosto)

Invocar el riesgo de una hambruna como justificación para los Organismos Genéticamente Modificados es una “estrategia engañosa” no diferente a…la Ruleta Rusa, según el artículo Action Alert.

Nassim Nichola Taleb es un estudiosos, estadístico, analista y asesor de Wall Street, profesor de la Universidad de Nueva York y autor del best seller de Fooled by Randomness and The Black Swan: The Impact of the Highly Improbable (Engañado por el Azar y El Cisne Negro: El Impacto de lo altamente improbable). El predijo la crisis financiera del 2008 señalando que los modelos de riesgo que se usan comúnmente, estaban equivocados. (El estaba en lo correcto y se hizo muy rico por las decisiones financieras estratégicas que tomó en ese tiempo).

Ahora su análisis de nuestro uso de los organismos genéticamente modificados (transgénicos) nos muestra que los OGM pueden causar “el término de la vida en alguna escala, que puede ser planetaria.” Taleb y sus dos coautores arguyen que llamar a la perspectiva de OGM “científica” deja entrever una comprensión muy pobre y más bien deformada de las probabilidades de ganancias y de manejo del riesgo.

Taleb cree que los OGM encajan justo en la regla que dice que es preferible fallar por exceso de precaución si algo es realmente peligroso. Y esto no es solamente por el daño potencial al consumidor, sino debido al riesgo a que se somete al sistema, que en este caso es el ecosistema que sustenta toda la vida del planeta.

Las modificaciones de top-down (1) hechas al sistema ( a través de los OGM) son categórica y estadísticamente diferentes a las hechas botton-up (1) (agricultura corriente, modificaciones progresivas a los cultivos etc). No hay comparación entre la modificación causada por el cruce selectivo y la arbitrariedad de la ingeniería “topdown” de tomar un gen de un organismo y ponerlo en otro.

La interdependencia de todas las cosas en la naturaleza, nos señala Taleb, amplifica dramáticamente los riesgos que pueden parecer pequeños cuando se estudian en solitario. Pequeños errores genéticos en pequeña escala pueden causar un daño ambiental considerable e incluso irreversible, cuando lo local es exportado globalmente. La carencia de comprensión de los principios básicos de la estadística, nos dice, es lo que lleva a los defensores de los OGM a equivocarse.

La interdependencia de los componentes (en la naturaleza) lleva a que la sumatoria de variaciones sea mucho más severa que a nivel individual….Si los componentes son independientes o interdependientes significa muchísimo en los desastres sistémicos tales como pandemias o crisis generalizadas. La interdependencia aumenta la probabilidad de ruina hasta el punto de la certeza.

El problema es que el público en general, y también la mayoría de los analistas políticos, no están capacitados para comprender la estadística matemática del riesgo. Pero como Brian Stoffel explica en su esclarecedor artículo sobre la investigación de Taleb, podemos asumir que cada semilla genéticamente intervenida lleva un riesgo, quizás muy pequeño, de que en la malla intrincadamente interdependiente de la naturaleza, esta semilla OGM pueda llevar de algún modo eventualmente a un quiebre del ecosistema en el cual está asentada la vida. Llamémosla la probabilidad del 0.1%, solo para fines de comprensión.

Por si solo este riesgo parece totalmente aceptable. Pero con cada nueva semilla que se crea, el riesgo se hace mayor y mayor, y al correr del tiempo, podemos tocar la “barrera del ecocidio”.

Probabilidad de un Ecocidio Total

graph Cantidad de tipos de Semillas Genéticamente modificadas Los críticos dicen “El riesgo es inherente a cualquier acción. ¡No podemos paralizarnos por miedo y no progresar!” Taleb responde que el riesgo de una “extinción humana generalizada” no es inherente a cualquier acción.” Y esto se debe a que la mayoría de las consecuencias son locales y no sistémicas. Y el progreso puede llevarse a cabo usando técnicas bottom up las que han funcionado por miles de años.

Mientras muchos países han prohibido los OGM debido a que pone la salud humana en riesgo y también el medio ambiente, USA está rezagado. Los políticos se quejan de que no tienen una visión completa sobre los OGM y por lo tanto no deberían prohibirlos. Pero esto se debe a la carencia de estudios de inocuidad en humanos hechos en USA y también porque los fabricantes de OGM mantienen datos catalogados comosecreto industrial, osea, ocultos al público. Considere usted las implicaciones de estos secretos: si los investigadores hubieran descubierto que los OGM eran inocuos, la Monsanto estaría subida en los techos gritándolo a todo el mundo.

Sin embargo existe una clara evidencia que los OGM presentan riesgos (tales como el uso creciente de herbicidas) que podrían fácilmente desestabilizar los ecosistemas, poniendo en grave peligro la salud humana y todo esto sin ningún beneficio para el agricultor ni para nadie excepto los fabricantes. ◾Un estudio descubrió que los cerdos alimentados con OGM presentan altas tasas de inflamación estomacal severa y desarrollan úteros más pesados. ◾El glifosato (Herbicida Roundup de Monsanto) es causa del aumento en las infecciones por hongos y el menor rendimiento en las plantas GM- las mismas plantas que han sido intervenidas genéticamente para ser resistentes a este herbicida, de acuerdo a un estudio hecho por investigadores brasileros. ◾Se ha encontrado Glifosato ( Herbicida Roundup de Monsanto) en la soja transgénica. Algunos investigadores independientes encontraron que el Glifosato inducía cambios morfológicos en ranas y tenía un efecto negativo sobre las bacterias habitantes en el tracto digestivo humano.

Nuestra fact sheet on GMO risks (hoja de hechos acerca de los OGM (2) ofrece mucho más evidencia de daño ecológico. ¡Alerta de Acción! Escriba al USDA y pida a la Agencia que haga, por primera vez, un análisis estadístico detallado acerca de los riesgos ecológicos cuando tengan que considerar la desregulación de los cultivos OGM. (1) http://www.kirainet.com/ideas-top-down-vs-ideas-bottom-up/ (2) http://www.anh-usa.org/wp-content/uploads/2013/01/GMO-FAQ.pdf Fuente: http://www.anh-usa.org/gmoscould-destroy-life-on-the-planet/ Traducción para Campaña Yo No Quiero Transgénicos en Chile por Olga Larrazábal Saludos Rodrigo Lampasona Exige Vivir Sano http://exigevivirsano.wordpress.com/ Campaña Yo No Quiero Transgénicos en Chile http://www.yonoquierotransgenicos.cl/

¿Dónde se vende alimentos sin transgénicos?

1. Ecoferia Lima come sano.

Todos los domingos de 8am a 1pm, Parque Washington, cuadra 5 de Av. Arequipa.

2. Mercado Saludable de La Molina Todos los sábados de 8am a 1pm, cuadra 5 de Av. Del Corregidor.

3. Ecoferia de Cieneguilla Todos los domingos de 9am a 4pm, puente Cieneguilla 4. Bioferia de Surquillo Todos los domingos de 9am a 3pm, Mercado # 1 5. Bioferia de Miraflores Todos los domingos de 8am a 2.30pm, Parque Reductos # 2 Principales biotiendas que debemos visitar en Lima 1. La Calandria Calle 28 de julio 206 – C, Barranco Tel. 248 7951 Lunes a sábado de 10:00am a 8:00pm 2. Los 7 Enanos Av. Guardia Peruana 1069, La Campiña. Chorrillos Tel. 467 1559 Lunes a sábado de 7:00am a 1.:30pm y de 3:00pm a 6:30pm 3. La Huertita, Tienda Manzana 2 – Lote 4. 3ra etapa, Cieneguilla Tel. 479 9665 Lunes a sábado de 8:00am a 5:00pm 4. Generación Abeja, Tienda Av. Arenales 1624, Galería Full Market, Stand 21, Lince.

Tel. 993 308 327 / 940 784 088 Lunes a sábado de 9:30 am a 8:00pm 5. Campos de Vida. Tienda y Cafetería Jr. Leoncio Prado 493, Magdalena del Mar Tel. 263 2947 / 999 589 942 Lunes a viernes de 10::00am a 7:30pm Sábados de 10:00am a 3:00pm 6. Árbol de la Vida. Centro de Estilo de Vida Saludable Mariano Odicio 432, Urb. San Antonio. Miraflores.

Tel. 241 7696 Lunes a sábado de 8:00am a 7:00pm 7. Enkanto Ecotienda y Café Alcanfores 463. Tienda E3 (Pasaje el Suche). Miraflores.

Tel. 445 1335 / 991 730 022 Lunes a sábado de 9:00am a 9:00pm 8. Punto Orgánico, tienda Av. La Mar 1167, Miraflores.

Tel. 221 0966 / 221 1140 Lunes a viernes de 8:30am a 7:00pm / Sábados de 8:30am a 3:00pm 9. BioZenda, tu biotienda Av. Pedro Venturo 218, Surco Centro Comercial Pedro Venturo, Stand A – 108 / Tel. 448 1654 Lunes a sábado de 10:00am a 8:00pm 10. Salvia. Tienda y pastelería Av. Primavera 1295, Santiado de Surco. / Tel. 437 3120 Lunes a viernes de 9:00am a 8:00pm

Sábados de 9:00am a 6:00pm 11. Las vacas felices.

Calle Colina 108, Barranco Lunes a sábado de 10:00am a 8:00pm 12. Lakhsmi Ram. Tienda de productos Saludables Av. La Encalada 837 – stand 04 Mercado “El Eden de La Encalada” 1er piso. Santiago de Surco.

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miércoles, 27 de agosto de 2014

VISTAZO AL PERÚ, JULIO 2014 (5) EL ESTADO, SUS SOMBRAS Y SUS LUCES (A) Alferdo Stecher

Es evidente que tenemos demasiado Estado en cuanto lo que realmente aporta a un mejor funcionamiento de nuestra sociedad, pero también demasiado poco Estado con relación a tareas importantes que no aborda o hace mal. En otras palabras, sobra Estado de mala calidad y falta Estado de buena calidad.

Eso no lo obtendremos por alguna ley milagrosa y en un corto plazo, pero debemos aspirar a lograrlo progresivamente, a partir de una voluntad política en ese sentido y de una política de Estado que lleve a reformas profundas y sostenidas que lo vayan revolucionando para bien. Eso requiere partidos políticos que lo asuman y una revaloración del servicio público de parte de las personas de mayores calificaciones así como respeto por la continuidad de los programas del Estado y de los funcionarios capaces en todos los puestos de dirección.

Algo por ahora tan utópico como indispensable. Por lo tanto, requiere que la sociedad civil vaya evolucionando positivamente, lo exija y esté dispuesta a apoyarlo. Y eso está dándose poco a poco.

A pesar de enormes deficiencias, algo de eso tenemos en nuestros ministerios de Hacienda y de Relaciones Exteriores, en algunas entidades como el Banco Central de Reserva, superintendencias y Defensoría del Pueblo, y en varios otros segmentos del aparato estatal. También en algunos promisorios desarrollos en nuestra sociedad.

La Ley Servir, del Servicio Civil,de 2013, que empieza a ponerse en práctica, parece corresponder en cierto grado a ese objetivo, a través de la mejora del nivel de los funcionarios públicos y de los mecanismos de acceso y promoción. No puedo pronunciarme sobre sus carácterísticas.

La mala calidad del Estado central, a pesar de algunos ministros y muchos funcionarios bien intencionados y con cierta capacidad, se siente y percibe más en tres sectores claves.

La salud y la educación públicas parecen seguir en un proceso de continuo deterioro, frente a sus vertientes privadas más interesadas en ganancias rápidas que en brindar un servicio de calidad (claro que con

excepciones). La situación de seguridad sigue empeorando y hay el riesgo real de llegar a tener un Estado mafioso.

Un símbolo de ese proceso de corrupción institucional, con enormes ramificaciones, parece ser Rodolfo Orellana, a la vez que evidencia de que todavía hay fuerzas capaces de ofrecer una resistencia efectiva.Hay un movimiento anticorrupción fuera, pero también dentro del Estado, débil, pero notable, con apoyo –selectivo- de algunos órganos de prensa, que hace concebible que podamos contener y quizá hacer retroceder a ese cáncer que nos corroe.

En el caso de la seguridad es inexplicable –en realidad muy explicable por ineficiencia, dejadez y corrupciónque en muchas comisarías haya condiciones materiales insuficientes o deplorables, que se vayan generalizando y agravando los casos de extorsión a empresarios, simplemente con amenazas o a cambio de la protección que la policía no les puede ofrecer, y se multipliquen policías cómplices de bandas criminalesy hasta sicarios, por poner solo tres ejemplos, también ampliamente representados en Lima.

La Municipalidad de Lima Metropolitana tiene algunos planes positivos, ambiciosos, pero corren el riesgo de no ser llevados a cabo por la falta de una política amplia de concertación entre todas o la mayoría de fuerzas políticas. Y las próximas elecciones ofrecen la perspectiva desoladora de tener que escoger un mal menor, cuando sería de esperar que también en la capital comenzara una tendencia a la regeneración de la política también en el plano electoral.

Publicado por ESPACIO COMPARTIDO Nota: Alfredo Stecher es miembro fundador y actualmente miembro del Consejo Directivo del Centro IDEAS.

“Amazonía peruana es la nueva despensa de alimentos” Escrito por Redacción / Correo: prensa@agronegocios.pe Jueves, 28 Agosto 2014

Entre enero y junio de este año, las exportaciones peruanas de cacao sumaron US$ 87.6 millones, lo que representa un incremento del 66% respecto al mismo periodo del año pasado.

(Agronegocios.pe) “El gobierno de los EE.UU. invierte en café y cacao con el fin de promover la inclusión social y económica de la Amazonía Peruana, región azotada por el narcoterrorismo y que al mismo tiempo es la nueva despensa de alimentos”, manifestó Lawrence Gumbiner, jefe de Misión Adjunto de la Agencia de los EE.UU. para el Desarrollo Internacional (USAID), en la inauguración del Salón de “Cacao y Café para el mundo”, en la Expoalimentaria 2014.

Señaló que quiere replicar esta experiencia en otras partes del país y destacó la alianza con los productores peruanos. “Mediante esta colaboración damos créditos a los agricultores y abrimos mercados internacionales a fin de obtener mejores precios para sus productos. Gracias a ese esfuerzo podemos garantizar la sostenibilidad de los programas”, añadió.

El Salón de “Cacao y Café para el mundo” congregó por primera vez a más de 30 productores de cacao y café proveniente del valle del Monzón (Tingo María-Huánuco), Valle del Río Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), Ucayali y San Martín.

“Estoy seguro que en esta Expoalimentaria se concretarán nuevas oportunidades de negocios para sus productos. Nuestro negocio no es importante solo por las delicias que traen sino por el beneficio para las regiones donde se cultivan los productos, para el campesino, su bienestar y crecimiento económico. Nos interesa el sostenimiento económico del campesino, salud, educación y medio ambiente”, aseguró.

En el evento también estuvieron, Gianinna Denegri, gerente de Agro de ADEx y Alberto Otárola, presidente de DEVIDA, quien aseguró que las exportaciones de cacao en grano superaron los US$ 40 millones.

A su turno, la Asociación de Exportadores (ADEX) informó que entre enero y junio de este año, las exportaciones peruanas de cacao sumaron US$ 87.6 millones, lo que representa un incremento del 66% respecto al mismo periodo del año pasado.

Los principales productos fueron cacao en grano, manteca de cacao, cacao en polvo y chocolate, y tuvieron con destino EE.UU, Holanda, Bélgica y Alemania.

Respecto al café, el gremio empresarial detalló que en el primer semestre las exportaciones ascendieron a US$ 125.4 millones, lo que representa una contracción de - 9% respecto al mismo periodo del año pasado. Sus principales mercados fueron Alemania, EE.UU., Bélgica y Corea del Sur.

350.org hace un llamamiento mundial a la acción en torno a la Cumbre sobre el Clima de la ONU en septiembre COMUNICADO DE PRENSA – Para su publicación inmediata 13 de agosto de 2014 MUNDIAL – Hoy 350.org y sus aliados han lanzado la plataforma web de la Movilización Climática de los Pueblos como parte de un llamamiento mundial a la acción simultánea a la Marcha Climática de los Pueblos, que tendrá lugar en Nueva York este septiembre, justo antes de la Cumbre sobre el Clima de las Naciones Unidas. La marcha en Nueva York se celebrará el 21 de septiembre y la movilización mundial durará todo el fin de semana, del 20 y 21 de Septiembre.

La marcha en NY tiene como objetivo reunir a cientos de miles de personas en las calles de la ciudad para pedir a los líderes mundiales que se comprometan a tomar medidas climáticas firmes, en cuanto lleguen para asistir a la histórica Cumbre sobre el Clima organizada por el Secretario General de la ONU Ban Ki-moon. La cumbre es una de las últimas ocasiones que los líderes mundiales tienen para reunirse y lograr avances internacionales antes de que sea demasiado tarde para evitar mayores catástrofes climáticas. Daremos la bienvenida a los líderes mundiales con la mayor movilización en contra del cambio climático de la historia en Nueva York y en el mundo.

“Gente de todas partes del planeta garantizarán que los líderes reunidos en Nueva York sepan que las demandas de acción provienen de todas las esquinas del mundo", declara Bill McKibben, cofundador de 350.org, una campaña global sobre el cambio climático. “¡Este es el primer problema global real al que nos enfrentamos y ha dado lugar al primer movimiento realmente global!”

La principal demanda de esta movilización global es ¡Acción, No Palabras!. Acciones necesarias para crear un mundo con una economía al servicio de las personas y del planeta – ya. En resumen, un mundo seguro de las amenazas del cambio climático.

La plataforma web lanzada hoy servirá como un punto de encuentro para las movilizaciones planificadas en todo el mundo y como una plataforma abierta, donde cualquier persona, en cualquier lugar del planeta podrá registrar una acción local y encontrar herramientas de apoyo en múltiples lenguas.

En América Latina, se estarán organizando reuniones de planificación para el Día Mundial contra la Fractura Hidraulica, o Fracking. Por desgracia, la influencia de la industria del fracking tiene gobiernos e instituciones económicas en América Latina bajo su control, lo que se traduce en la apertura constante de nuevos bloques de exploración en zonas agrícolas, territorios indígenas, cuencas hidrográficas y otros espacios donde las comunidades están muy afectadas. A través de las acciones durante la Movilización Climática de los Pueblos estaremos creando las condiciones culturales y políticas que permitan a los gobiernos hacer frente a la industria del fracking y tomar medidas enérgicas contra el cambio climático.

“El cambio climático es el mayor reto al que nos hemos enfrentado nunca", asegura Hoda Baraka, Gerenta Global de Comunicaciónes de 350.org, “pero es también un oportunidad única para crear un mundo más justo y sostenible. La Movilización Climática de los Pueblos es una oportunidad para dar un gran paso adelante, siendo imprescindible que se implique gente de todas las regiones del planeta.”

Ya se están organizando grandes marchas, manifestaciones y actos en Delhi, Yakarta, Londres, Río de Janeiro, Berlín y París, entre otras ciudades.

Junto a las movilizaciones mundiales, estará presente en Nueva York una delegación de diversos líderes locales de todo el planeta para garantizar que la pluralidad de voces de movimientos y campañas sean escuchadas, al mismo tiempo que pondrán de manifiesto las distintas luchas, hecho que servirá para activar una serie de movilizaciones más allá de septiembre.

La Movilización Climática de los Pueblos y la Cumbre sobre el Clima en Nueva York marcan el inicio de 18 meses de negociaciones internacionales cruciales. Un grupo de negociadores climáticos se reunirán en Lima, Perú, en diciembre del 2014, con el fin de avanzar hacia un acuerdo mundial sobre el clima. Más tarde, en septiembre del 2015, los líderes mundiales volverán a reunirse en Nueva York para adoptar los Objetivos de Desarrollo Sostenible, la agenda mundial de desarrollo post 2015. Tres meses después, el mundo se reunirá en París para acordar y firmar un nuevo tratado internacional sobre el clima.

CONTACTO: Hoda Baraka, Gerenta Global de Comunicaciones de 350.org, hoda@350.org, +201001840990 Ana Galli, Coordinadora de Comunicaciones para América Latina de 350.org, ana@350.org, +556181790984

Ley de cambio climático es una prioridad en el Perú Miércoles, 20 de agosto del 2014 ECONOMÍA

El Informe sobre Desarrollo Humano de 2013 mostró que elcambio climático en el Perú tendrá efectos complejos a mediano y largo plazo, y por ello urge darle un enfoque transversal e interinstitucional.

El cambio climático no es un problema lejano al Perú. De hecho, ser considerado como uno de los tres países más afectados en el mundo por prestigiosas instituciones internacionales es alerta suficiente, opinó la ONG Derecho, Ambiente y Recursos Naturales (DAR).

Por ello, recalcó que se esperaría una respuesta del Estado para generar una legislación adecuada e integral.

Son diversos los temas que involucra el cambio climático.DAR declaró que no solo se habla del clima sino también de asuntos tan complejos que urgen ser atendidos como por ejemplo, los recursos hídricos, la seguridad alimentaria, los ecosistemas, la gestión de riesgos, la salud, los desechos, los bosques, la incorporación de energías renovables, entre otros.

Además, el Informe sobre Desarrollo Humano de 2013 para el Perú es claro en mostrar los serios efectos que tiene el cambio climático en el desarrollo de nuestra población, los mismos que a mediano y largo plazo serán aún más complejos.

La ONG enfatizó que todos estos argumentos evidencian la necesidad de abordar el cambio climático desde un enfoque transversal e interinstitucional de parte del Estado.

Ante este escenario, “la sociedad civil ha brindado importantes aportes para propiciar una política coherente en el actual proceso de formulación de la ley de cambio climático, para lo cual es indispensable que la ley brinde lineamientos, mecanismos de articulación interinstitucional, defina las competencias de las diversas entidades públicas y genere instrumentos de gestión”.

Dichos instrumentos -agregó- comprenderían la Estrategia Nacional de Cambio Climático, y la creación del Sistema Nacional de Información sobre el Cambio Climático sobre vulnerabilidades y emisiones.

Asimismo, se buscará una gestión financiera para la mejor administración y priorización de recursos destinados a atender el cambio climático y el Informe Nacional sobre Cambio Climático donde diversos sectores públicos y la ciudadanía puedan tener acceso a la información necesaria.

Así como conocer los avances en la implementación de la política nacional y el financiamiento al cambio climático.

La ONG concluyó que la inclusión de estos aspectos es clave y merece ser ampliamente discutida en el proceso de formulación de la ley. Acelerar el paso para la foto en laCOP 20 puede llevarnos al fracaso como otras leyes quedadas en el olvido.

Doce productos “cáncer” creados por Monsanto 28 August, 2013 alimentación, Ciencia y Tecnología, Medio Ambiente Para muchos es “paranoico” e incluso “caricaturesco” señalar a la Corporación Monsanto como el “Imperio del Mal”. Sin embargo una breve revisión histórica expone como sembró y cosechó miseria durante el transcurso de un siglo con productos tóxicos como el Aspartamo, DDT, PCB, la hormona de Crecimiento Bovino, Sacarina, entre otros. Algunos de estos elementos tóxicos como el RoundUp y el Agente Naranja han causado generaciones de niños con malformaciones y problemas de cáncer.

Cuando usted reflexiona por un momento sobre los productos desarrollados por Monsanto, ¿qué encuentra?

Esta es una lista certificada por organismos legales mundiales, describiendo 12 creaciones que Monsanto lanzó al mercado: 1. Sacarina. John Francisco Queeny fundó “Monsanto Chemical Works”, con el objetivo de producir sacarina para Coca-Cola. Estudios realizados durante la década de 1970 mostraron que este químico produce cáncer en ratas y otros mamíferos de prueba. Sin embargo, tras descubrir que causa el mismo efecto en humanos, Monsanto sobornó a médicos e instituciones para seguir comercializandola.

2. PCBs. Durante la década de 1920, Monsanto comenzó a expandir su producción química mediante bifenilos policlorados (PCB), para producir fluidos refrigerantes de transformadores eléctricos y motores. Cincuenta años después, la EPA publicó un informe citando a los PCBs como causantes de cáncer en animales, con pruebas adicionales indicando que produce cáncer en seres humanos. Casi 30 años después los PCBs fueron prohibidos en EE.UU., este químico sigue apareciendo en la sangre de las mujeres embarazadas, como se informó en un estudio de 2011. En muchas áreas de Argentina se sigue utilizando PCBs. 3. Poliestireno. En 1941, Monsanto comenzó a enfocarse en plásticos y el poliestireno sintético, que todavía es ampliamente utilizado para envasar alimentos. El poliestireno fue clasificado quinto en la lista de 1980 de la EPA, donde se enumeran productos químicos cuya producción genera los residuos más peligrosos. Al estar en los envases de comida ingerimos poliestireno (efecto de migración), que causa depresión, cáncer y daños a los nervios. Los vasos y recipientes hechos de este material sintético son difíciles de reciclar. Deben ser derretidos utilizando un equipo adecuado que la mayoría de los centros de reciclaje no poseen. Dentro de 1000 años, la bandeja de carne que usted compró en Carrefour o Wall-Mart seguirá existiendo en alguna parte del planeta. Es fatal para la vida marina: Flota en la superficie del océano, se descompone en pequeñas esferas que los animales comen. Las tortugas de mar, por ejemplo, pierden su capacidad de sumergirse y mueren de hambre.

4. Bomba Atómica y armas nucleares. Poco después de ser adquirida por Thomas and Hochwalt Laboratories, la corporación Monsanto se convirtió en una división de su Central Research Department. Entre 1943 y 1945, este departamento coordinó esfuerzos de producción clave con Manhattan Project. Lea sobre el mayor accidente industrial de Norteamérica.

5. DDT. En 1944, Monsanto empezó a fabricar el insecticida DDT, con la excusa de combatir a los mosquitos “transmisores de malaria”. En 1972, el DDT fue prohibido en EE.UU. – Sus efectos adversos para la salud humana incluyen infertilidad, fallos en el desarrollo, destrucción del sistema inmunológico, muerte. El DDT impide al andrógeno unirse con su receptor, bloqueando, por lo tanto, al andrógeno para conducir un normal desarrollo sexual, dando lugar a anormalidades. Durante un experimento llevado a cabo en el Mar Caspio (Mediterráneo), el DDT a una concentración de 1 ppb redujo la población de peces hasta un 50%. El transporte atmosférico de largo de esta sustancia afecta actualmente a todos los seres vivos del planeta. Fue detectado en el aire del Ártico, terreno, hielo y nieve y virtualmente en todos los niveles de la cadena alimentaria mundial. Los sedimentos del fondo en lagos y los lechos de los ríos actúan como reservas para el DDT y sus metabolitos. Todos los bebés humanos nacen con DDT en la sangre.

6. Dioxinas. En 1945, Monsanto comenzó a promover el uso de pesticidas químicos en la agricultura con la fabricación del herbicida 2,4,5-T (uno de los precursores de agente naranja), que contiene dioxina. Las dioxinas son un grupo de compuestos químicamente relacionados que se conocen como los “Doce del patíbulo” – Son contaminantes ambientales persistentes que se acumulan en la cadena alimentaria, principalmente en el tejido adiposo de los animales. Durante décadas, desde que fue desarrollado por primera vez, Monsanto fue acusada de encubrimiento o no informar sobre la contaminación por dioxinas en una amplia gama de sus productos.

7. Agente Naranja. Durante la década de 1960, Monsanto fue el principal fabricante de Agente Naranja, un herbicida / defoliante utilizado como arma química en la guerra de Vietnam. La fórmula de Monsanto tenía niveles de dioxinas mucho mayores que el Agente Naranja producido por Dow Chemicals, el otro fabricante (por lo que Monsanto fue el acusado clave en la demanda presentada por veteranos de la guerra en los Estados Unidos).

Como resultado del uso de Agente Naranja, Vietnam estima que más de 400.000 personas fueron asesinadas o mutiladas, 500.000 niños nacieron con defectos de nacimiento, y un máximo de 1 millón de personas quedaron discapacitadas o sufrieron problemas de salud, por no hablar de los efectos a largo plazo que lesionaron a más de 3 millones de soldados americanos y sus descendientes. Memos internos de Monsanto muestran que la corporación conocía perfectamente los problemas de contaminación por dioxinas del Agente Naranja cuando vendió el producto al gobierno de EE.UU. (para su uso en Vietnam). Sin embargo, la “Justicia” norteamericana permitió a Monsanto y Dow apelar y recibir protección financiera por parte del gobierno, ignorando a los veteranos que buscan una compensación por haber sido expuestos al Agente Naranja.

Recién en el año 2012, 50 años más tarde del rociamiento con Agente Naranja, comenzaron algunos esfuerzos por limpiarlo. Mientras tanto, el legado de Monsanto para las generaciones futuras se traduce nacimientos de niños deformes, que continuarán durante las próximas décadas. ¿Piensa que no puede suceder aquí? Varios cultivos argentinos son modificados genéticamente para resistir un herbicida hecho con el principal componente del Agente Naranja (2,4-D), con el fin de luchar contra las “súper malas hierbas” desarrolladas por el RoundUp. Estos químicos persisten en los alimentos hasta llegar a las góndolas del supermercado y más tarde a su estomago.

8. Abono a base de petróleo. En 1955, Monsanto empezó con la fabricación de “fertilizantes” a base de petróleo, luego de comprar una refinería petrolera. Los “fertilizantes” a base de petróleo matan microorganismos benéficos del suelo esterilizando la tierra y creando dependencia, es como una adicción a los sustitutos artificiales. Dado el creciente precio del petroleo no parece una opción demasiado económica ni prospera…

9. RoundUp. Durante la década de 1970 Monsanto fundó su división Agricultural Chemicals, para producir herbicidas, y uno en particular: RoundUp (glifosato). La propaganda de Monsanto es que puede erradicar “las malezas” un día para el otro. Por supuesto los agricultores lo adoptaron de inmediato. La utilización de este químico aumentó cuando Monsanto introdujo las semillas “RoundUp Ready” (resistentes al glifosato), lo que permite a los agricultores a saturar el campo con herbicidas sin matar estos cultivos (transgénicos). Monsanto es una corporación muy poderosa, como lo demostró recientemente haciendo firmar a Obama un Acta de Protección para sus crímenes. Y aunque el glifosato inicialmente fue aprobado por organismos reguladores de todo el mundo, y es ampliamente utilizado en Argentina y Estados Unidos, más tarde fue prácticamente erradicado de Europa. El RoundUp fue hallado en muestras de aguas subterránea, así como en el suelo, y el mar, e incluso en las corrientes de aire y las lluvias. Pero por sobre todo en alimentos.

Es el causante de la desaparición de abejas, y produce malformaciones, infertilidad, cáncer y destrucción del sistema inmunológico. Los estudios independientes demostraron efectos sobre la salud consistentemente negativos que van desde tumores y función orgánica alterada, hasta muerte por intoxicación. El RoundUp es Agente Naranja con distinto nombre.

10. El aspartame (NutraSweet / Equal). Fue descubierto accidentalmente durante una investigación sobre hormonas gastrointestinales. Se trata de un producto químico dulce que en primera instancia, mató a un mono bebé y dejó a otros 5 dañados gravemente (sobre un total de 7 monos), en un ensayo clínico realizado para que la FDA apruebe el Aspartame. ¡Y la FDA lo hizo! (1974). En 1985, Monsanto adquirió la empresa que fabricaba aspartame (GD Searle) y comenzó a comercializar el producto rebautizándolo NutraSweet. Veinte años más tarde, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE.UU. publicó un informe que enumera 94 problemas de salud causados por el aspartamo. (Vea un vídeo rápido aquí.).

11. Hormona de Crecimiento Bovino (rBGH). Esta hormona modificada genéticamente fue desarrollada por Monsanto para ser inyectada en las vacas lecheras y aumentar la producción de leche cuando no hay escasez de leche. Las vacas sometidas a rBGH sufren un dolor insoportable debido a la inflamación de las ubres, y mastitis. El pus de la infección resultante entra en el suministro de leche que requiere el uso de antibióticos adicionales. La leche rBGH produce cáncer de mama, cáncer de colon, y cáncer de próstata en seres humanos.

12. Cultivos Genéticamente Modificados OGM / GMO / GM. A principios de la década de 1990, Monsanto comenzó el “empalme” de genes de maíz, algodón, soja y canola. Utilizó ADN de fuentes extrañas para lograr

dos características principalmente: Un pesticida generado internamente, y resistencia al herbicida RoundUp de Monsanto. En otras palabras, las plantas envenenan y matan a los insectos y mamíferos que las devoran, y, resisten el agroquimico (pariente del Agente Naranja) RoundUp que persiste en ellas incluso tras su procesamiento hasta llegar al consumidor.

Por supuesto la transgenesis se ha extendido. Papas, frutillas, manzanas, tomates, lechuga, tabaco, peras, sandías. TODO tiene su versión OGM. Pese a las décadas de propaganda diciendo que los cultivos genéticamente modificados podrían alimentar al mundo, que tendrían más nutrientes, resistencia a la sequía, o mayor rendimiento, ninguna de esas promesas se cumplió. Los cultivos GM no alimentan al mundo, causan cáncer. No tienen más nutrientes, de hecho no alcanzan ni un 10 % de los nutrientes de los cultivos orgánicos. No resisten a la sequía. No brindan mayor rendimiento sino menor rendimiento, mientras encarecen la producción. La mayoría de las ganancias de Monsanto provienen de las semillas diseñadas para tolerar el RoundUp, este diseño transforma a los “alimentos” en armas mortales para la humanidad. Los ingresos de Monsanto aumentan constantemente ya que los agricultores se ven obligados a usar más y más químicos debido a la proliferación de super malezas que evolucionan desarrollando resistencia al RoundUp. Monsanto y los medios de comunicación masivos ocultan que el Amaranto orgánico era el verdadero alimento proyectado para la humanidad del futuro. Cura el cáncer, lo previene, es el cereal más nutritivo del planeta y fue la primera planta en germinar en el espacio. Tal es así que los astronautas de la NASA utilizan amaranto para mantenerse saludables y no soja.

Al igual que durante los primeros días de los PCB, el DDT, o el Agente Naranja, Monsanto ha engañado y sobornado con éxito a los organismos públicos y reguladores generales implantando la creencia de que el RoundUp y los cultivos modificados genéticamente son beneficiosos y “seguros”.

Sin embargo Monsanto tuvo que ordenar a Obama que firmara una Ley en salvaguarda de la corporación para defenderse de las denuncias y demandas producto de 100 años de nuevos estudios que demuestran los efectos negativos e impactos ambientales de los OGM. Monsanto ataca dichos estudios científicos mediante medios de comunicación masivos controlados, denigrando e ignorando a las organizaciones independientes, y científicos honestos. Pero además, Monsanto cuenta con asociaciones industriales, blogs, científicos sobornados, “ciencia independiente” falsa y todo tipo de herramientas que a su vez, los mismos medios de comunicación corruptos patrocinan, sumado a cientos de miles de artículos de relaciones públicas “privadas” realizados por empresas que con frecuencia fueron fundadas, son financiadas y mantenidas por Monsanto.

Desafortunadamente, muy pocos de nosotros tomamos el tiempo para localizar a los miembros fundadores, y las relaciones de estas fuentes no válidas con Monsanto. (Leer más en esta página en inglés).

La FDA respalda enfáticamente a Monsanto, ya que comparte funcionarios con Monsanto mediante el fenómeno “Puertas Giratorias”. En el siguiente gráfico elaborado por Millones contra Monsanto puede ver algunos ex vicepresidentes de Monsanto y abogados de la firma que más tarde ocuparon cargos en la FDA. Y no se olvide de Clarence Thomas, el ex abogado de Monsanto, que siendo juez de la Corte Suprema de Justicia, falló a favor de Monsanto en cada caso presentado.

El viento y las abejas transportan mutaciones genéticas de Monsanto a la naturaleza salvaje, comprometiendo el ecosistema global. Muy pronto todas las plantas serán transgénicas.

13. Un producto extra para este informe: Las semillas Terminator. A finales de 1990, Monsanto desarrolló tecnología para producir granos estériles incapaces de germinar. Estas “semillas Terminator” obligarían a los agricultores a comprar nuevas semillas de Monsanto cada año, en lugar de guardar y reutilizar las semillas de sus cosechas como lo hicieron durante siglos. Afortunadamente, esta tecnología fracasa en al mercado. Por lo cual Monsanto decidió exigir a los agricultores la firma de un contrato de acuerdo para que no re-utilicen ni vendan las semillas, lo que les obliga a comprar nuevas semillas y se antepone a la necesidad de un “gen terminator”. El fracaso parcial de las semillas terminator es una suerte para nosotros … ya que también eran susceptibles a polinización cruzada y podrían haber contaminado cultivos y bosques en todo el mundo. Lo cual no significa que este objetivo siga en los planes de Monsanto. ¿Cómo se traduce el legado de Monsanto para la humanidad?

Entre el 85% y el 90% de los alimentos que usted consume cada día tiene OGMs y tóxicos químicos de Monsanto, y residuos de RoundUp. (Las cifras en esa fuente están desactualizadas)

¿Cómo logra Monsanto su impunidad? Según la Asociación de Consumidores Orgánicos en un documento del año 2011, “Hay una correlación directa entre el suministro de alimentos genéticamente modificados y los $ 2,000,000,000,000 de dólares que el gobierno de EE.UU. gasta anualmente en atención médica, es decir, una epidemia de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta y un vinculo comercial con los laboratorios de fármacos y vacunas.

En lugar de frutos sanos, verduras, granos y animales alimentados con hierba natural, las granjas industriales de Estados Unidos y Argentina producen un exceso de comida chatarra de ingeniería genética para ocasionar enfermedades cardíacas derrame cerebral, diabetes y cáncer, con el respaldo de subsidios agrícolas, mientras que los agricultores orgánicos no reciben dichas subvenciones.

La historia de Monsanto refleja un cuadro persistente de sustancias químicas tóxicas, demandas, y ciencia manipulada. ¿Es este el tipo de entidad que queremos para controlar el suministro de alimentos de nuestro mundo?

Monsanto no está sola. Otras empresas del “Big Six” incluyen a: Pioneer Hi-Bred International (filial de DuPont), Syngenta AG, Dow Agrosciences (filial de Dow Chemical), BASF (que es una compañía química que expande rápidamente su división de biotecnología) y Bayer CropScience (filial de Bayer).

Fuente: bwn argentina

Descubre los siete hábitos de la gente extremadamente saludable 20/08/14 ¿Te sorprende que parece que algunos amigos, familiares o colegas nunca se enferman? Ellos pasan por epidemias de gripe y resfriados totalmente sanos. Realmente te hace pensar: ¿hay un secreto para la salud excepcional cuando todos están tosiendo, estornudando y están miserablemente enfermos? Absolutamente.

Pero usted puede ser sorprendido en cuanto a las razones.

Siete hábitos efectivos En el esquema general de la vida, realmente no hay una bala mágica para la buena salud, aunque hay ciertos hábitos que individuos resistentes tienden a adoptar. Algunos pueden ser familiares, otros un poco más inesperados.

Suficiente descanso Gente con buena normalmente no se quedar despiertos muy tarde. Buen descanso cada noche es la base para mantener el sistema inmunológico en plena forma.

Acostarse antes de 10 p.m. y la eliminación de la exposición a la luz (especialmente de las pantallas de computadoras)alienta la producción de melatonina - promoviendo el descanso que rejuvenece.

Una dieta de nutrientes No es sorprendente que aquellos quienes casi siempre evitan enfermarse consumen alimentos de alta calidad, ricos en vitamina C y zinc. De la misma manera, el limitado consumo de azúcar también es común. Puesto que el azúcar refinado suprime el sistema inmunológico, evitarlo tiene sentido. Personas que tienen fuerte salud generalmente no consumen frappuccinos o caramelo y son recompensados con vitalidad excepcional.

Masajes, yoga y acupresión El estrés es el principal contrincante de la salud que silenciosamente, destruye el sistema inmunológico. Estudios han demostrado que personas que se enferman con frecuencia suelen ser los más estresados. Personas quienes son inteligentes con su salud se dan cuenta que para mantener el bienestar, estrés debe gestionarse. Los masajes son una buena opción. Disminuyen la presión arterial y la ansiedad - efectivamente reduce la tensión y el estrés. Igual que yoga. Acupresión es otra técnica conocida para estimular la respuesta inmune. Un punto en

el cuerpo es particularmente importante-el timo. Esta glándula desempeña un papel crucial en el funcionamiento del sistema inmune y linfático. Para estimular, golpee suavemente el esternón con el dedo índice 50 veces en la mañana y en la noche.

Baños fríos Mientras que la mayoría de nosotros temblamos ante la idea de un baño frío, especialmente en el medio del invierno, las investigaciones confirman que un baño helado significativamente aumenta la actividad de los glóbulos blancos - destruyendo las bacterias invasoras, los virus y agentes patógenos nocivos. Duchas de agua fría ayudan a apoyar este proceso de defensa. Aquellos que son los más resistentes a la enfermedad también tienden a usar agua fría para vigorizar el sistema.

Una actitud positiva Nunca subestimes el poder de una perspectiva positiva. Un estudio de la Universidad de Kentucky encontró que los participantes que tienen una actitud optimista demostraron una mayor inmunidad mediada por células.

Cuando cayó el optimismo, también cayó la respuesta inmune. Resulta que la gente más sana también tienen una tendencia a ver el lado positivo de la vida. Si usted necesita una infusión de positividad, un diario de gratitud es un buen lugar en donde empezar.

Realmente, no hay necesidad de sucumbir a todas las enfermedades repugnantes esta temporada. Armados con estos siete hábitos, tú también puedes estar extremadamente saludable, resistente y la envidia de todos quienes están lloriqueando y estornudando.

Ecoportal.net Natural News http://es.naturalnews.com/

CALENDARIO AGROECOLÓGICO SETIEMBRE * 1 setiembre, Día del Árbol * 4 al 14 setiembre, Mistura 2014 (desde 2008) VII Feria Gastronómica Internacional de Lima. * 11, 12 y 13 de setiembre, Encuentro Nacional de Ferias y Mercados Ecológicos, en Lima * 16 setiembre, Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono * 21 setiembre, Día Internacional de la Paz. * 23 setiembre, Día de la Juventud y la Primavera.

OCTUBRE * Domingo 5 octubre, elecciones regionales y locales * miércoles 8 octubre, feriado, Combate de Angamos * 15 octubre, Día Mundial de la Mujer Rural * 16 octubre, Día Mundial de la Alimentación * 19 octubre, (2007-2014) sétimo aniversario de la Plataforma PERÚ PAíS LIBRE DE TRANSGÉNICOS * 29 octubre, (2004-2014) décimo aniversario de la Red Peruana de Comercio Justo y Consumo Ético

NOVIEMBRE * viernes 7 noviembre, (2002-2014) décimo segundo aniversario del Comité de Consumidores Ecológicos * 10 noviembre, Día del Libro * 17 noviembre, (1998–2014) Aniversario 16 del Grupo EcoLógica Perú * 20 noviembre, Día Universal de los Derechos del Niño * 25 noviembre, Día Internacional de la NO Violencia contra la Mujer * sábado 29 noviembre, (1978-2014) el Centro IDEAS celebra su 36 aniversario

DICIEMBRE * 1 diciembre, Día de la Prevención del SIDA * 3 diciembre, Día Internacional del No Uso de Agroquímicos. Día nacional de la promoción de la Agricultura Ecológica. * sábado 13 diciembre, (1999-2014) Décimo quinto Aniversario de la BioFeria de Miraflores. * lunes 8 de diciembre, feriado religioso * 10 diciembre, Día de la Declaración de los Derechos Humanos * 14 diciembre, día del Cooperativismo Peruano * jueves 25 diciembre, feriado por Navidad * jueves 1 de enero 2015, feriado

COMPARTIENDO #33- 2014 ¡ Por una vida productiva, sana y feliz, libre de transgénicos !

Miembro de  Centro IDEAS: Innovando procesos de calidad de vida  RAE Perú (Red de Agricultura Ecológica del Perú) Promoviendo sociedades con cultura agroecológica  CCE (Comité de Consumidores Ecológicos): Por una vida productiva, sana y feliz; libre de transgénicos  SEPIA (Seminario Permanente de Investigación Agraria) Perú: el problema agrario en debate