Katolog Produk Cendrawasih

Page 1

KATALOG PRODUK 2023

Tentang Kami

Cendrawasih Group dahulu dikenal dengan UD. Cendrawasih telah berdiri sejak tahun 1995. Perusahaan yang berpusat di Surabaya ini sejak awal telah bergerak di industri bahan kue. Cendrawasih Group bangga memiliki sejarah dan warisan yang panjang dalam menjadi aktor utama di Industri bahan kue dan terus akan menjalani visi dan misi perusahaan.

Cendrawasih tidak hanya terbatas di Pewarna Makanan, tetapi juga merambat ke bahan tambahan pangan lainnya. Merekyang dihadirkan oleh Cendrawasih Group pun beragam dan bervariatif mengikuti kebutuhan yang ada.

Pino, Wido, Honey, Asahi, Fabiola, Hansa, Octa, Marshal dan beberapa merk lainnya sudah menjadi aktor di industri bahan kue di Indonesia.

Sertifikasi

Produk dari Cendrawasih telah terdaftar di Badan POM serta tersertifikasi Halal Indonesia.

Produk Cendrawasih Group sejak awal pertama kali diluncurkan berfokus pada pasar Indonesia Timur yang kala itu memiliki permintaan cukup banyak yang tidak dapat terpenuhi. Cendrawasih hadir dan menjadi salah satu pionir dalam industri bahan kue di Indonesia Timur. Seiring berkembangnya waktu, Cendrawasih Group melebarkan sayapnya ke pasar yang belum tersentuh.

1

Daftar Isi Katalog

Tentang Kami

Daftar Isi

Cendrawasih

Pewarna Makanan & Pasta

Perisa Rum

SP, TBM, Ovalet, Silica Gel

Bicarbonate, Baking Powder, Baking Soda

Natrium Benzoat, Bread Crumb, Bumbu Spikulas

Calcium Propionate, Cream of Tar, Custard

Dextrose, Gelatin, Kayu Manis

Ngohiong, Maizena, Obat Garing

Pemutih, Pengenyal Bakso - Daging

Perenyah, Pewarna Serbuk, STTP

Soda Kue, Bread Improver, Spikel

Spikel, Vanili, VX

Cap Burung & Honey

Tepung Larut Cap Burung

Maizena Honey

Marshal & Cap Zona Asahi

Baking Powder Marshal Baking Soda Asahi

Soda Kue Cap Zona

Joice & AXA Octa

Citrun Joice

Buttercream AXA

Buttercream Octa

SP, Octa, Ovalet Octa

Hansa

Buttercream Hansa

Marison

Buttercream Marison

Sukade Marison

Selai Nastar Marison

Selai Filling Marison

Fabiola

Vanilli Fabiola

Fabiola

Buttercream Fabiola

Pino & Wido

Palm Sugar Pino & Wido

Other Cendrawasih Products

2
Soda
Asahi
Kue
01 02 16 17 18 19 20 21 23 24 24 21 04 04 16 17 18 19 20 21 23 24 21 16 17 18 19 20 22 23 22 23 22 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15

Produk utama dari brand Cendrawasih. Produk dari merek Cendrawasih terdiri dari, pewarna, pengemulsi (SP, TBM, Ovalet), pengempuk, pengembang, perisa, tepung jagung, dan banyak lagi.

PEWARNA MAKANAN CENDRAWASIH

Ukuran : 15ml / 60ml / 1kg

PASTA CENDRAWASIH

Deskripsi :

Aplikasi :

Memberikan Warna pada makanan, minuman, roti, dan kue. Dapat digunakan pada coklat putih.

Dapat memberikan warna pada buttercream, dekorasi coklat warna≠ warni, jajanan pasar, kue, roti manis. roti tawar, bakpao, dan minuman.

Varian Warna :

Biru

Coklat Muda

Coklat Tua

Dark Chocolate

Hijau Apel

Hijau Daun

Hijau Muda

Hijau Tua

Hitam

Kuning Muda

Kuning Telur

Merah Arbei

Ukuran : 30ml / 60ml* / 1kg*

Merah Cabe

Merah Muda

Merah Tua

Orange

Ungu

Deskripsi :

Aplikasi :

Memberikan rasa, aroma, dan warna, pada jajanan pasar, roti manis, roti tawar, kue, bakpao, minuman

Dapat memberikan rasa, aroma, warna pada jajanan pasar, roti manis, roti tawar, kue, bakpao dan minuman.

Varian Rasa : Coklat Pasta

Mocca Pasta**

Pandan Pasta

* Sesuai dengan pesanan.

** Khusus untuk Mocca Pasta, tersedia ukuran 5kg

4
No Ukuran 1 Pack 1 Karton No Ukuran 1 Pack 1 Karton 0115ml 12 Pcs 50 Lusin 01 30ml 12 Pcs 30 Lusin 02 60ml 6 Pcs 12 Pcs 02 60ml 12 Pcs 12 Pcs 03 1kg 1 Pcs 1 Lusin 03 1kg 1 Pcs 10 Pcs

Produk utama dari brand Cendrawasih. Produk dari merek Cendrawasih terdiri dari, pewarna, pengemulsi (SP, TBM, Ovalet), pengempuk, pengembang, perisa, tepung jagung, dan banyak lagi.

PERISA RUM CENDRAWASIH

Ukuran : 1L

JAMAICA RUM CENDRAWASIH

Deskripsi : Memberikan rasa rum pada makanan atau minuman

Dapat menghilangkan bau amis telur pada adonan kue

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue blackforest, minuman kopi, vla pudding, brownies

Varian Rasa : Perisa Rum Black Forest

Perisa Rum Bakar

Perisa Rum Semprot

Ukuran : 60ml

PEWARNA RAINBOW CENDRAWASIH

Deskripsi : Memberikan rasa rum pada makanan atau minuman

Dapat menghilangkan bau amis telur pada adonan kue

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue blackforest, minuman kopi, vla pudding, brownies

Ukuran : 15ml

Deskripsi : Memberikan Warna pada makanan, minuman, roti, dan kue.

Dapat digunakan pada coklat putih.

5
No Ukuran 1 Pack 1 Karton No Ukuran 1 Pack 1 Karton No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 1L 1 Pcs 1 Lusin 0160ml 6 Pcs 12 Lusin 0115ml 6 Pcs 80 Pcs

OVALET CENDRAWASIH

Ukuran : 30gr / 50gr / 100gr

SP CENDRAWASIH

Deskripsi : Bahan untuk menstabilkan adonan pada saat dipanggang agar tidak turun atau bantet.

Memberikan tekstur basah dan lembab

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue lapis, bolu kukus, cupcake, swiss roll cake

Ukuran : 30gr / 50gr / 100gr

TBM CENDRAWASIH

Deskripsi : Bahan untuk menstabilkan adonan pada saat dipanggang agar tidak turun atau bantet.

Memberikan tekstur basah dan lembab

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue lapis, bolu kukus, cupcake, swiss roll cake

Ukuran : 30gr / 50gr / 100gr

SILICA GELL CENDRAWASIH

Deskripsi : Bahan untuk menstabilkan adonan pada saat dipanggang agar tidak turun atau bantet.

Memberikan tekstur basah dan lembab

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue lapis, bolu kukus, cupcake, swiss roll cake

Ukuran : 500gr

Deskripsi : Membuat makanan atau bahan makanan untuk memiliki daya tahan simpan lebih lama

Aplikasi : Digunakan untuk penyimpanan produk makanan, kue basah, kue kering, bahan makanan dan minuman.

6
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 30gr 12 Pcs 50 Lusin 02 50gr 24 Pcs 12 Lusin 03 100gr 72 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 30gr 12 Pcs 50 Lusin 02 50gr 24 Pcs 12 Lusin 03 100gr 72 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 30gr 12 Pcs 50 Lusin 02 50gr 24 Pcs 12 Lusin 03 100gr 72 Pcs No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 500gr 1 Pcs 8/18/24 Pcs

BICARBONATE CENDRAWASIH

Ukuran : 15gr / 1kg

BAKING POWDER CENDRAWASIH

Deskripsi : Dapat menghasilkan efek mengembang lebih cepat pada kue, roti, dan makanan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue kering, pancake, kue kukus, anek jajanan pasar, gorengan, martabak manis, muffin, bolu

BAKING SODA CENDRAWASIH

Ukuran : 15gr / 500gr

Deskripsi : Berfungsi sebagai bahan pengembang pada kue, roti dan makanan agar volumenya dapat bertambah. Membuat makanan/kue kering menjadi lebih crispy

Aplikasi : Dapat digunakan untuk roti, kue kering, kue basah, aneka jajanan, tepung fried chicken dan makanan yang digoreng.

Ukuran : 15gr / 1kg / 25kg

Deskripsi : Dapat menghasilkan efek mengembang lebih cepat pada kue, roti, dan makanan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue kering, pancake, kue kukus, aneka jajanan pasar, gorengan, martabak manis, muffin, bolu

7
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60Lusin 02 1 kg 1 Pcs 15 Pcs No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60Lusin 02 500 gr 1 Pcs 30 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60 Lusin 02 1 kg 1 Pcs 15 Pcs 03 25 kg 1 Pcs

NATRIUM BENZOAT CENDRAWASIH

Ukuran : 10gr / 1kg / 25kg

BREADCRUMB CENDRAWASIH

Deskripsi : Sebagai pengawet makanan, dapat, menghambat, pertumbuhan bakteri pada makanan

Biasanya digunakan untuk makanan asam

Aplikasi : Dapat digunakan untuk jelly, minuman soda, jus lemon botolan, kecap, saus tomat, saus sambal, selai, sirup, manisan.

BUMBU SPIKULAS CENDRAWASIH

Ukuran : 500gr

Deskripsi : Memberikan tambahan tekstur renyah pada makanan

Mudah digunakan untuk berbagai jenis makanan dan jajanan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk risoles, kroket, bitterballen, ayam katsu, nugget, udang goreng tepung roti, corndog

Varian Rasa : Mix

Original

Putih

Ukuran : 8gr / 1kg

Deskripsi : Sebagai bahan tambahan pangan untuk memberikan aroma dan rasa rempah≠ rempah pada kue.

Aplikasi : Dapat digunakan untuk lapis legit, kue spiku, kue kering, onbitjkoek.

8
No Ukuran 1 Pack 1 Karton No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 10gr 12 Pcs 50 Lusin 01 500 gr 1 Pcs 20 Pcs 02 1 kg 1 Pcs 15 Pcs 03 25 kg 1 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 8gr 12 Pcs 60 Lusin 02 1 kg 1 Pcs 10 Pcs

CALCIUM PROPIANATE CENDRAWASIH

Ukuran : 1kg / 20kg / 25kg

CREAM OF TAR≠TAR CENDRAWASIH

Deskripsi : Menghambat pertumbuhan mikroba agar tidak merusak makanan

Bahan pengawet yang biasanya digunakan untuk produk roti dan tepung

Aplikasi : Dapat digunakan untuk roti, pastry, muffin, keju, susu bubuk, daging olahan, yoghurt

CUSTARD POWDER CENDRAWASIH

Ukuran : 10gr / 1kg / 25kg

Deskripsi : Dapat digunakan untuk menstabilkan putih telur.

Aplikasi : Dapat digunakan dalam pembuatan meringue, souffle, chiffon cake, angel cake, japanese cheesecake

Ukuran : 250gr / 5kg / 14kg

Deskripsi : Membantu pembuatan custard atau vla agar lebih praktis, cepat & efisien

Memiliki daya tahan simpan yang lebih lama

Aplikasi : Digunakan pada pembuatan custard atau vla untuk filling maupun topping berbagai macam kue, contohnya egg tart dan kue sus.

9
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 1 kg 1 Pcs 02 20 kg 1 Pcs 03 25 kg 1 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 10gr 12 Pcs 60 Lusin 02 1 kg 1 Pcs 10 Pcs 03 25 kg 1 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 250 gr 1 Pcs 24 Pcs 02 5 kg 1 Pcs 2 Pcs 03 14 kg 1 Pcs

DEXTROSE CENDRAWASIH

Ukuran : 25kg

Deskripsi : Gula halus yang dapat memberikan efek dingin saat dimakan

Aplikasi : Dapat digunakan untk topping donat, kue putri salju, dan roti

GELATIN CENDRAWASIH

Ukuran : 100gr / 1kg

KAYU MANIS CENDRAWASIH

Deskripsi : Dapat memperkokoh tekstur dan memberikan efek kenyal

Aplikasi : Dapat digunakan untuk panacotta, mousse, glaze dan aneka pudding

Ukuran : 15gr / 1kg

No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60 Lusin 02 1 kg 1 Pcs 10 Pcs

Deskripsi : Sebagai bahan tambahan pangan untuk memberikan aroma dan rasa kayu manis pada makanan, minuman, kue, roti

Aplikasi : Dapat digunakan untuk pie apel, cinnamon roll, kue kering, bolu panggang, bolu kukus, taburan pada kue & minuman, campuran pada susu & kopi

10
01
1
02
1 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton
100gr
Pcs 10 Pcs
1 kg
10 Pcs

NGOHIONG CENDRAWASIH

Ukuran : 15gr / 1kg

MAIZENA CENDRAWASIH

Deskripsi : Sebagai bumbu untuk memberikan aroma dan rasa rempah ngohiong pada

makanan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk sioke, daging bumbu ngohiong, kekian, bebek peking, dan aneka dimsum lainnya.

OBAT GARING CENDRAWASIH

Ukuran : 200gr / 25kg

Deskripsi : Dapat digunakan untuk mengentalkan cairan pada makanan

Membantu melembutkan tekstur

Menambah tekstur renyah pada

gorengan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue kering, pie, sponge cake, bolu, jajanan pasar, vla, aneka gorengan, aneka masakan seperti capcay, saus asam manis, saus teriyaki

Ukuran : 15gr / 1kg

Deskripsi : Membantu merenyahkan olahan makanan dan gorengan

Menambah daya tahan makanan agar

tetap renyah

Aplikasi : Dapat digunakan untuk fried chicken, bakwan goreng, ote≠ote, tempura dan aneka gorengan lainnya

11
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60 Lusin 02 1 kg 1 Pcs 10 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60 Lusin 02 1 kg 1 Pcs 10 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 200gr 1 Pcs 40 Pcs 02 25 kg 1 Pcs

PEMUTIH KUE CENDRAWASIH

Ukuran : 15gr / 1kg / 25kg

PENGENYAL BAKSO CENDRAWASIH

Deskripsi : Bahan yang dapat memberikan warna putih pada adonan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk hiewan, bakpao, cireng, mie

PENGENYAL DAGING CENDRAWASIH

Ukuran : 40gr

Deskripsi : Memberikan tekstur kenyal pada daging atau adonan mie

Aplikasi : Dapat digunakan untuk bakso sapi, hiewan, sosis, nugget dan mie

Ukuran : 15gr / 40gr

Deskripsi : Memberikan tekstur kenyal pada daging atau adonan mie

Aplikasi : Dapat digunakan untuk bakso sapi, hiewan, sosis, nugget dan mie

12
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60 Lusin 02 1 kg 1 Pcs 15 Pcs 03 25 kg 1 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 40gr 6 Pcs 12 Lusin
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60 Lusin 02 40gr 6 Pcs 12 Lusin

PERENYAH CENDRAWASIH

Ukuran : 15gr / 500gr / 20kg

PEWARNA SERBUK CENDRAWASIH

Deskripsi : Membantu merenyahkan olahan makanan dan gorengan

Menambah daya tahan makanan agar tetap renyah

Aplikasi : Dapat digunakan untuk fried chicken, bakwan goreng, ote≠ote, tempura dan aneka gorengan lainnya

STTP CENDRAWASIH

Ukuran : 1kg

Deskripsi :

Aplikasi :

Memberikan Warna pada makanan, minuman, roti, dan kue.

Dapat digunakan pada coklat putih.

Dapat memberikan warna pada buttercream, dekorasi coklat warna≠ warni, jajanan pasar, kue, roti manis. roti tawar, bakpao, dan minuman.

Varian Warna : Coklat Tua Merah Tua Kuning Tua Hijau Tua

Ukuran : 1kg / 25kg

Deskripsi : Memberikan tekstur kenyal pada daging atau adonan mie

Aplikasi : Dapat digunakan untuk bakso sapi, hiewan, sosis, nugget dan mie

13
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60 Lusin 02 500gr 1 Pcs 15 Pcs 03 20 kg 1 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 1 kg 1 Pcs 15 Pcs
No Ukuran
1 Pack 1 Karton 01 1 kg 1 Pcs 15 Pcs 02 15 gr 12 Pcs

SODA KUE CENDRAWASIH

Ukuran : 25gr / 40gr / 500kg

SODA KUE PREMIUM CENDRAWASIH

Deskripsi :

Aplikasi :

Dapat menghasilkan efek mengembang lebih cepat pada kue, roti, dan makanan

Dapat digunakan untuk kue kering, pancake, kue kukus, aneka jajanan pasar, gorengan, martabak manis, muffin, bolu

Ukuran : 40gr

BREAD IMPROVER MULTIFRESH

Deskripsi :

Aplikasi :

Dapat menghasilkan efek mengembang lebih cepat pada kue, roti, dan makanan

Dapat digunakan untuk kue kering, pancake, kue kukus, aneka jajanan pasar, gorengan, martabak manis, muffin, bolu

Ukuran : 500gr

SPIKEL CENDRAWASIH

Deskripsi : bread improver yang siap digunakan untuk segala macam jenis adonan beragi dengan volume extra, toleransi adonan dan kesegaran ekstra

Aplikasi : Dapat digunakan untuk roti tawar, roti manis, roti sisir, roti sobek, dan lainnya

Ukuran : 15gr

Deskripsi : Bahan dekorasi atau hiasan warna≠warni untuk mempercantik tampilan kue & roti

Aplikasi : Digunakan untuk dekorasi kue, cupcake, roti, topping kue dan minuman

14
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 1 kg 1 Pcs 10 Pcs No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 25gr 12 Pcs 60 Lusin 02 40gr 25 Pcs 12 Pcs 03 500gr 1 Pcs 30 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 500gr 1 Pcs 20 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15 gr 12 Pcs 50/60 Lusin

SPIKEL WARNA WARNI CENDRAWASIH

Ukuran : 400gr / 500gr / 1kg / 18kg / 50kg

VANILLI CENDRAWASIH

Deskripsi : Bahan dekorasi atau hiasan warna≠warni untuk mempercantik tampilan kue & roti

Aplikasi : Digunakan untuk dekorasi kue, cupcake, roti, topping kue dan minuman

VX 2% CENDRAWASIH

Ukuran : 8gr / 500gr / 3gr / 20kg

Deskripsi : Sebagai bahan tambahan pangan untuk memberikan aroma dan rasa vanilla pada kue dan minuman

Aplikasi : Dapat digunakan untuk berbagai macam hidangan seperti kue bolu, kue kering, kue tradisional, vla pudding, minuman teh & kopi

Ukuran : 15gr / 1kg

Deskripsi : Dapat membantu meningkatkan pengembangan volume pada adonan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk cookies dan kerupuk

15
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 400gr 1 Pcs 24 Pcs 02 500gr 1 Pcs 20 Pcs 03 1 kg 1 Pcs 12 Pcs 04 18 kg 1 Pcs 1 Pcs 05 50 kg 1 Pcs 1 Pcs
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 8gr 12 Pcs 60 Lusin 02 500gr 1 Pcs 30 Pcs 03 3gr 100 Pcs 04 20 kg 1 Pcs No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 1 Pcs 60 Lusin 02 1 kg 1 Pcs 15 Pcs

CAP BURUNG

Cap Burung adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Tepung Larut atau Tepung Garut

TEPUNG LARUT CAP BURUNG

Ukuran : 500gr

MAIZENA HONEY

Deskripsi : Dapat digunakan sebagai alternatif dari tepung tapioka, tepung hungkwe baik dalam makanan maupun jajanan pasar

Mudah larut dalam cairan

Membantu mengikat adonan makanan

Memberikan tekstur ringan, lembut, dan sedikit kenyal pada makanan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk adonan siomay, bakwan, kue semprit, ongol≠ongol, jelly, bubur manis, jenang, ayam dan udang goreng tepung

Maizena Honey adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Tepung Jagung atau

Tepung

Maizena

MAIZENA HONEY

Ukuran : 200gr / 1kg / 25kg

Deskripsi : Dapat digunakan untuk mengentalkan cairan pada makanan

Membantu melembutkan tekstur

Menambah tekstur renyah pada gorengan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue kering, pie, sponge cake, bolu, jajanan pasar, vla, aneka gorengan, aneka masakan seperti capcay, saus asam manis, saus teriyaki

16
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 500gr 1 Pcs 50 Pcs No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 200gr 1 Pcs 40 Pcs 02 1 kg 1 Pcs 15 Pcs 03 25 kg 1 Pcs

MARSHAL

BAKING POWDER MARSHAL

Ukuran : 110gr / 15kg / 18kg / 25kg

Deskripsi : Berfungsi sebagai bahan pengembang pada kue, roti dan makanan agar volumenya dapat bertambah.

Membuat makanan/kue kering menjadi lebih crispy

Aplikasi : Dapat digunakan untuk roti, kue kering, kue basah, aneka jajanan, tepung fried chicken dan makanan yang digoreng.

Deskripsi : Dapat menghasilkan efek mengembang lebih cepat pada kue, roti, dan makanan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue kering, pancake, kue kukus, aneka jajanan pasar, gorengan, martabak manis, muffin, bolu

17
SODA KUE CAP ZONA
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 40gr 25 Pcs
Pcs No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 110gr 1 Pcs 48 Pcs 02 15 kg 1 Pcs 03 18 kg 1 Pcs 04 25 kg 1 Pcs
Ukuran : 40gr
9/12
Marshal adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Baking Powder Cap Zona adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Soda Kue CAP ZONA

ASAHI

BAKING SODA ASAHI

Ukuran : 1kg

Deskripsi : Dapat menghasilkan efek mengembang lebih cepat pada kue, roti, dan makanan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue kering, pancake, kue kukus, anek jajanan pasar, gorengan, martabak manis, muffin, bolu

Ukuran : 40gr / 25kg

Deskripsi : Dapat menghasilkan efek mengembang lebih cepat pada kue, roti, dan makanan

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue kering, pancake, kue kukus, anek jajanan pasar, gorengan, martabak manis, muffin, bolu

18
SODA KUE ASAHI
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 1 kg 1 Pcs 15 Pcs No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 40 gr 25 Pcs 12 Pcs 02 25 kg 1 Pcs
Asahi adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Soda Kue

CITRUN JOICE

Ukuran

50gr / 250gr

Deskripsi : Dapat memberikan rasa asam pada makanan atau minuman.

Sebagai alternatif penggunaan cuka, lemon, jeruk nipis

Aplikasi : Dapat digunakan untuk membuat manisan, acar, selai, tom yam, saus asam manis, minuman jeruk

BUTTERCREAM AXA

Ukuran : 10kg / 12kg

Aplikasi : Pemakaian praktis & efisien, langsung siap pakai.

Mudah digunakan & disimpan

Tahan pada suhu ruang

Deskripsi : Digunakan untuk lapisan, dekorasi dan filling kue tart, dekorasi cupcake, blackforest, roll cake, topping kue, hiasan bunga dan aneka bentuk lainnya.

Varian : Tanpa Aroma Vanilla

19
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 50 gr 20 Pcs 10 Pcs 02 250 gr 1 Pcs
:
Joice adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Citric Acid.
JOICE
AXA adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Butter Cream
AXA

BUTTERCREAM OCTA

Ukuran : 10kg

Aplikasi : Pemakaian praktis & efisien, langsung siap pakai.

Mudah digunakan & disimpan Tahan pada suhu ruang

Deskripsi : Digunakan untuk lapisan, dekorasi dan filling kue tart, dekorasi cupcake, blackforest, roll cake, topping kue, hiasan bunga dan aneka bentuk lainnya.

Varian : Tanpa Aroma Vanilla

OVALET OCTA

Ukuran : 10kg / 20kg

Deskripsi : Bahan untuk menstabilkan adonan pada saat dipanggang agar tidak turun atau bantet.

Memberikan tekstur basah dan lembab

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue lapis, bolu kukus, cupcake, swiss roll cake

TBM OCTA

Ukuran : 20kg

Deskripsi : Bahan untuk menstabilkan adonan pada saat dipanggang agar tidak turun atau bantet.

Memberikan tekstur basah dan lembab

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue lapis, bolu kukus, cupcake, swiss roll cake

SP OCTA

Ukuran : 80gr / 450gr / 10kg / 20kg

Deskripsi : Bahan untuk menstabilkan adonan pada saat dipanggang agar tidak turun atau bantet.

Memberikan tekstur basah dan lembab

Aplikasi : Dapat digunakan untuk kue lapis, bolu kukus, cupcake, swiss roll cake

20
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 80gr 1 Pcs 72 Pcs 02 450gr 1 Pcs 20 Pcs
OCTA
Dua Cendrawasih Unggul adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Butter Cream & Emulsifier

HANSA

produknya

BUTTERCREAM HANSA

Ukuran : 10kg

Aplikasi : Pemakaian praktis & efisien, langsung siap pakai.

Mudah digunakan & disimpan

Tahan pada suhu ruang

Deskripsi : Digunakan untuk lapisan, dekorasi dan filling kue tart, dekorasi cupcake, blackforest, roll cake, topping kue, hiasan bunga dan aneka bentuk lainnya.

produknya

BUTTER CREAM MARISON

Ukuran : 50gr / 500gr

Deskripsi : Pemakaian praktis & efisien, langsung siap pakai.

Mudah digunakan & disimpan

Tahan pada suhu ruang

Aplikasi : Digunakan untuk lapisan, dekorasi dan filling kue tart, dekorasi cupcake, blackforest, roll cake, topping kue, hiasan bunga dan aneka bentuk lainnya.

21
Hansa adalah brand dari Cendrawasih yang adalah Butter Cream Marison adalah brand dari Cendrawasih yang adalah Butter Cream, Sukade & Selai Filling
MARISON

MARISON

SUKADE MARISON

Ukuran : 50gr / 500gr

SELAI NASTAR MARISON

Deskripsi : Bahan tambahan pangan yaitu buah kering untuk menambah variasi, tekstur dan rasa manis pada kue

Memberikan warna cantik dan cerah pada hidangan kue dan roti

Aplikasi : Dapat digunakan untuk fruit cake, pound cake, aneka pastry, manisan, bolu jadul, kue kering, dan isian puding

Varian : Campur Merah

SELAI FILLING MARISON

Ukuran : 500gr & 1 kg

Memiliki rasa manis & tekstur padat, cocok untuk isian nastar

Mempermudah pembuatan nastar agar lebih praktis dan efisien

Dapat digunakan untuk isian kue nastar, taiwan nastar

Ukuran : 2x5kg

Deskripsi : Bake stable atau tidak leleh jika dipanggang dengan suhu panas

Deskripsi :

Mudah digunakan untuk berbagai macam aplikasi pada roti atau kue

Aplikasi :

Aplikasi : Dapat digunakan untuk filling, olesan roti tawar dan kue, aneka pastry, roti manis, topping roti dan kue, topping kue kering, martabak manis, dan minuman

Varian : Bluberry

Melon

Nanas

Strawberry

22
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 50gr 10 Pcs 12 Pcs 02 500gr 1 Pcs 20 Pcs
Marison adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Butter Cream, Sukade & Selai Filling

FABIOLA

FABIOLA

Ukuran : 150gr / 500gr

VANILLI FABIOLA

Deskripsi : Mengurangi pemakaian margarin dan butter

Memiliki tekstur lembut dan aroma wangi sehingga cocok untuk olahan kue & roti

Aplikasi : Dapat digunakan untuk membuat kue kering, segala jenis cake, brownies, cupcake, muffin, roti, pie, bolu, olesan

Ukuran : 15gr / 60gr

BUTTER CREAM FABIOLA

Deskripsi : Sebagai bahan tambahan pangan untuk memberikan aroma dan rasa vanilla pada kue dan minuman

Aplikasi : Dapat digunakan untuk berbagai macam hidangan seperti kue bolu, kue kering, kue tradisional, vla pudding, minuman teh & kopi

Ukuran : 10kg / 12kg

Deskripsi : Pemakaian praktis & efisien, langsung siap pakai.

Mudah digunakan & disimpan

Tahan pada suhu ruang

Aplikasi : Digunakan untuk lapisan, dekorasi dan filling kue tart, dekorasi cupcake, blackforest, roll cake, topping kue, hiasan bunga dan aneka bentuk lainnya.

Varian : Mocca Vanilla Original

Choco Flavocol (1.5kg)

Coffee Mocca (5kg)

23
No Ukuran 1 Pack 1 Karton No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 15gr 12 Pcs 60 Pcs 01 150gr 1 Pcs 40 Pcs 02 60gr 6 Pcs 10 Pcs 02 500gr 1 Pcs 20 Pcs 03 18kg
Fabiola adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Fabiola, Vanilli, Butter Cream

PINO

PINO adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Palm Sugar

PALM SUGAR PINO

Ukuran : 200gr / 12.5kg

WIDO

Deskripsi :

Aplikasi :

Pemakaian praktis, efisien, siap pakai Dapat digunakan untuk makanan maupun minuman

Dapat digunakan untuk jajanan pasar, taburan kue dan roti, kopi, topping pisang goreng, adonan roti, kue basah, kue kering, dan bolu

WIDO adalah brand dari Cendrawasih yang produknya adalah Palm Sugar

PALM SUGAR WIDO

BEBERAPA PRODUK CENDRAWASIH LAINNYA

Beberapa produk Cendrawasih yang dapat di order secara langsung melalui Sales atau Distributor

Ukuran : 200gr

Deskripsi :

Aplikasi :

Pemakaian praktis, efisien, siap pakai Dapat digunakan untuk makanan maupun minuman

Dapat digunakan untuk jajanan pasar, taburan kue dan roti, kopi, topping pisang goreng, adonan roti, kue basah, kue kering, dan bolu

Kacang Tumbuk Cendrawasih (1kg)

Kismis Cendrawasih (1kg)

Pottasium Sorbate Cendrawasih (1kg)

Palm Sugar Cendrawasih (200gr)

Selai Nastar Nanas Cendrawasih (500gr & 1kg)

Wijen Cendrawasih (1kg)

Pewarna Makanan Dua Cendrawasih Unggul (15ml)

Pewarna Makanan Garuda (15 & 30ml)

24
No Ukuran 1 Pack 1 Karton 01 200gr 1 Pcs 48 Pcs 02 12.5 kg 1 Pcs
Cendrawasih Group Jl. Waspada Blok D6 No. 5H & 5i Pertokoan Semut Megah Surabaya Surabaya 60161, Jawa Timur WWW.CAPCENDRAWASIH.COM @CAPCENDRAWASIH KATALOG PRODUK 2023

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.