CARTA RESTAURANTE EL MIRADOR

El Mirad r Restaurante SEDE CLUB NĂ UTICO

Piqueos Conchitas a la parmesana

s/. 30.00

Muchame de atún

s/. 40.00

Laser

s/. 65.00

Conchitas gratinadas con queso parmesano, marinadas con nuestra mantequilla secreta.

Atún curado, laminado y encurtido en aceite de oliva, oregano, ajo y ají mochero. Servido sobre láminas de tomate, palta y galletas de agua. (para 03 personas)

Causa limeña rellena de langostinos, pollo y causa de camote con pulpa de cangrejo bañada en salsa macho.

Optimist (para 04 personas)

Fuente de ceviche de pescado marinado al natural y tiradito a la huancaína. Acompañado de cucharitas de pulpo al olivo, choritos a la chalaca, ensalada de mariscos, camote glaseado y choclo al anís.

Pesca del día Charela

Parrilla Marina (para 02 personas) (para 04 personas)

Crujientes y jugosos chicharrones mixtos con cucharitas de ceviche, tiradito a la huancaína, langostinos acevichados, pulpo al olivo y conchitas a la parmesana marinadas con nuestra mantequilla secreta.

Snipe

(para 06 personas)

Fuente de ceviche de pescado, chicharrón mixto, shots de leche de tigre, conchitas Bloody Mary y langostinos al panko

J/24 (para 06 personas)

Delicados trozos de chicharrón de pescado, pulpo, calamar y langostinos arrebozados. Acompañados de frescas cucharitas de choritos a la chalaca, ceviche y conchitas a la parmesana.

s/. 90.00

s/. 85.00

Cortes de atún y frutos del mar marinados y grillados a su perfección.

El Mirador

s/. 70.00

Pesca del día Charela

s/. 90.00 s/. 110.00

Pesca del día s/. 120.00 Charela s/. 140.00

Pesca del día s/. 120.00 Charela s/. 140.00

Entradas Causa de cangrejo

s/. 32.00

Papa amarilla aderezada con crema de ají amarillo, zumo de limón y rellena con pulpa de cangrejo.

Tiradito 3 mareas

Cortes finos de pescado bañado con trio de crema de rocoto, aji amarillo y al natural.

Pesca del día Charela

s/. 30.00 s/. 44.00

Ceviche estilo "El Mirador" o Tradicional

Pesca del día Charela

s/. 30.00 s/. 44.00

Ceviche mixto

Pesca del día Charela

s/. 35.00 s/. 47.00

Finos trozos de pescado marinado en una exquisita mezcla de ajíes y limones del norte con una causa chalaca o nuestra mezcla tradicional de limones norteños y ajíes mocheros.

Pescado, langostino, calamar y pulpo marinado con jugosos limones norteños y ají mochero.

Leche de tigre

s/. 16.00

Chupe de langostino

s/. 36.00

Deliciosa y ligeramente picante leche de tigre adornada con crocante de yuyo.

Cremosa sopa bien al estilo arequipeño.

Parihuela mixta

Pesca del día Charela

Sudado de pescado

Pesca del día Charela

Concentrado de pescado y mariscos.

Caldo de pescado con aromas y sabores norteños. Acompañado de arroz con choclo.

Chicharrón de calamar

s/. 36.00 s/. 44.00 s/. 36.00 s/. 44.00

s/. 30.00

Crocantes aros de calamar con sarsa criolla.

Jalea de pescado

Chicharrones de pescado marinados con nuestra mezcla secreta, sarsa criolla, yuca dorada, chifles y tártara.

Pesca del día s/. 34.00 Charela s/. 48.00

Makis Maki Acevichado Maki Baby Roll

Maki Apaltado California Roll

Maki Mirador Maki Crocante

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

s/. 36.00

Fondos Pescado a la plancha

Pesca del día Charela

Pescado en salsa de langostinos

Pesca del día Charela

Medallón de pescado a la plancha con la guarnición de su elección y una ensalada mixta de casa.

Medallón de pescado en salsa de langostinos. (*)

Pescado en salsa macho

Medallón de pescado en salsa picante de langostinos, calamar y pulpo. (*)

Pesca del día Charela

s/. 30.00 s/. 44.00

s/. 34.00 s/. 46.00 s/. 36.00 s/. 46.00

Parrilla mar y tierra

s/. 60.00

Lasagna de langostinos

s/. 39.00

Pomodoro náutico

s/. 36.00

Arroz con mariscos

s/. 36.00

Chaufa de mariscos

s/. 36.00

Tacu tacu con mariscos

s/. 36.00

Saltados de lomo Lomo Jugosos cortes de lomo fino salteados con cebolla, tomate y ají Mar y tierra amarillo. Acompañados con arroz y crujientes papas amarillas nativas.

s/. 44.00 s/. 44.00

Exquisita parrilla de lomo fino, langostinos jumbo, papa dorada, champiñones, espárragos y pimientos.

Pasta casera rellena de quesos, langostinos y gratinado con queso mozzarella.

Frescos frutos del mar flambeados al vino y pomodoro picante.

Elíjalo con espagueti o fettuccine al dente.

Fresquísimos frutos del mar mezclado con nuestra salsa secreta y jugoso arroz norteño.

Exquisita mezcla de sabores orientales de mariscos.

Cremosa mezcla de frejol y arroz. Bañada con nuestra crema de mariscos.

Pescado relleno de langostino

Filete de pescado relleno de langostinos, empanizado al panko y bañado con su misma salsa.

Langostinos en su crema

Cremosa salsa de langostinos con risotto, fettuccine o espagueti.

(*) Elija la guarnición de su elección

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Pesca del día Charela

s/. 39.00 s/. 44.00

s/. 36.00

Guarniciones Arroz con choclo

s/. 6.00

Papas fritas o papas Mirador

s/. 6.00

Yucas fritas

s/. 6.00

Camote glaseado

s/. 6.00

PurĂŠ de papa

s/. 6.00

Choclo desgranado

s/. 6.00

Papas doradas

s/. 6.00

Chifles

s/. 5.00

Ensalada mixta

s/. 8.00

Legumbres salteadas

s/. 8.00

Legumbres cocidas

s/. 8.00

Ensalada cocida

s/. 8.00

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Postres Torta de chocolate

s/. 15.00

Suspiro a la limeña

s/. 15.00

Fondant de chocolate

s/. 20.00

Crema volteada

s/. 15.00

Cocotte de chirimoya

s/. 20.00

Cheesecake de estación

s/. 20.00

Copa de helado

s/. 15.00

Esponjoso bizcocho humedecido con almíbar de café, relleno de fudge y manjar.

Tradicional postre peruano a base de huevos y leche. Cubierto de un merengue italiano al oporto.

Postre caliente a base de un delicioso keke de chocolate, couli de fresa y helado de vainilla.

Exquisita receta casera a base de dos tipos de leche y huevos. Sobre una base acaramelada.

Refrescante postre a base de crema de chirimoya y rellena de merenguitos. Acompañado de helado de vainilla.

Deliciosa mezclas de quesos, sobre una crujiente base de galleta de vainilla y cubierto con una mermelada de fruta de estación.

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Bebidas Cervezas nacionales Pilsen

s/. 8.00

Cusque単a premium

s/. 9.00

Cusque単a negra

s/. 9.00

Cusque単a red lager

s/. 9.00

Cusque単a trigo

s/. 9.00

Cervezas importadas Corona Heineken Peroni

s/. 12.00 s/. 12.00 s/. 12.00

Gaseosas Coca Cola, Inca Cola, Fanta & Sprite Coca Cola Zero & Inca Zero x 300 ml Ginger Ale 500 ml Agua de mesa con gas/sin gas

s/. 5.00 s/. 5.00 s/. 6.00 s/. 4.00

Energizante Red Bull

s/. 10.00

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Jugos y frozens Limonada

Mezcla de limón criollo y jarabe de goma de la casa.

Chicha morada

Hecho del mejor maíz morado.

s/. 5.00

s/. 5.00

Maracuyá

Ligeramente ácido y aromático fruto de la pasión.

s/. 5.00

Ice tea

Jarabe de té, azúcar, limón y naranja.

s/. 8.00

Sparkling

Mezclamos fresa, maracuyá, azúcar y gotas de limón.

Complementado con agua con gas.

s/. 10.00

Frozens Limonada

s/. 8.00

Maracuyá

s/. 8.00

Pídalo también con jarabe de granadina.

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Cocktails Pisco sour de la casa El mejor de todos.

s/. 16.00

Pisco sour boutique

Tres generaciones, viejo tonnel o cuatro gallos.

s/. 25.00

Chilcano de la casa

Refrescante y directo.

s/. 14.00

Chilcano boutique

Tres generaciones, viejo tonnel o cuatro gallos.

s/. 20.00

Algarrobina

Apasionado, dulce y cremoso. Inspirado en un poema y hecho para beber.

s/. 16.00

Reinvención de esta popular bebida con aperol y aceite de lima.

s/. 16.00

Mi Capitán

Los clásicos Apple Martini

Preparado con vodka y licor de manzana.

Bloody Mary

Hecho con vodka, sal, pimienta, limón y salsa inglesa.

Complementado con jugo de tomate y tabasco.

s/. 18.00

s/. 18.00

Daiquiri de frutas

Licuado de ron y frutas a elegir (durazno, fresa, limón y piña).

s/. 16.00

Dry Martini

Clásico cocktail preparado con gin, vermouth dry y piel de limón.

s/. 18.00

Manhattan

Cocktail americano con whiskey de bourbon, vermouth rosso y gotas de amargo.

s/. 18.00

Margarita

Cocktail mexicano preparado con tequila, triple sec y limón con sal.

s/. 16.00

Piña colada

Clásico preparado con ron blanco, piña en rodajas y crema de coco.

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

s/. 16.00

Espirituosos Pasados por barrica Whisky Red Label

s/. 15.00

Whisky Black Label

s/. 22.00

Whisky Old Parr

s/. 22.00

Chivas Regal

s/. 22.00

Whiskey Jack Daniels

s/. 23.00

Habana Club 7 años

s/. 16.00

Tequila 1800

s/. 16.00

Botánicos Gyn Tanqueray

s/. 16.00

Gyn Beefeter

s/. 16.00

Gyn Bombay Sapphire

s/. 16.00

Directos Vodka Absolut

s/. 16.00

Vodka Stolichnnaya

s/. 14.00

Habana Club Oro

s/. 12.00

Bacardi Blanco

s/. 12.00

Incluye Agua tónica, Ginger Ale, Coca Cola, Coca Cola Zero o zumos.

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Copa de pisco Pisco de la casa

s/. 10.00

ViĂąas de oro

s/. 15.00

Biondi

s/. 18.00

Cuatro Gallos

s/. 15.00

Ferreiros

s/. 15.00

Tabernero

s/. 15.00

Tres Generaciones

s/. 15.00

Porton

s/. 15.00

Viejo Tonel

s/. 15.00

Quebranta

Mosto verde o torontel

Mosto verde o Italia

Mosto verde o acholado

Acholado

Mosto verde o Italia

Mosto verde o quebranta

Mosto verde o acholado

Mosto verde, quebranta, Italia o acholado

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Bajativos Licores Anís de mono dulce / seco Anís najar

dulce / seco

s/. 14.00 s/. 8.00

Amaretto Disaronno

s/. 18.00

Aperol

s/. 12.00

Baileys

s/. 14.00

Campari

s/. 12.00

Cinzano Rosso

s/. 18.00

Countreau

s/. 18.00

Courvoiser

s/. 18.00

Dranbuie

s/. 15.00

Fernet Branca

s/. 18.00

Frangelico

s/. 14.00

Grand Marniere

s/. 20.00

Menta

s/. 16.00

Sambuca

s/. 16.00

Tía María

s/. 14.00

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Calientes Café expreso

s/. 6.00

Cafe cortado

s/. 6.00

Café americano

s/. 6.00

Café con leche

s/. 6.00

Café capuccino

s/. 8.00

Café expreso doble

s/. 12.00

Café irlandés

s/. 16.00

Infusiones Té

s/. 4.00

Anís

s/. 4.00

Manzanilla

s/. 4.00

Hierba luisa

s/. 4.00

Los precios incluyen I.G.V. y servicios

Vinos blancos Cava Asti Ricadonna - Italia

s/. 80.00

Freixenet Cordon Negro - España

s/. 80.00

Tacama brut - Perú

s/. 60.00

Chardonnay Intipalka - Perú Doña Ana – Perú Navarro Correa - Argentina Finca La Linda 375 ml - Argentina

s/. 70.00 s/. 100.00 s/. 90.00 s/. 50.00

Sauvignon Blanco Intipalka - Perú

s/. 70.00

Los Alamos - Argentina

s/. 90.00

Navarro Correa - Argentina

s/. 90.00

Otras Cepas Blancas Luigi Bosca Finca La Linda Viogner - Argentina

s/. 90.00

Tacama Blanco de Blancos - Perú

s/. 90.00

Marquez de Riscal Rueda Verdejo - España

s/. 90.00

Márquez de Cáceres Blanco Viura - España

s/. 90.00

Château Grand Jean Semillón - Francia Colli Euganaei Pinor Grigio - Italia

s/. 90.00 s/. 90.00

Conde Villar Vinho Verde - Portugal

s/. 90.00

Copa De Vino

s/. 12.00

Vinos tintos Cabernet Sauvignon Nieto Senetiner Reserva - Argentina

s/. 90.00

Septima - Argentina

s/. 90.00

Navarro Correa - Argentina

s/. 90.00

Alvarado Reyes - Perú

s/. 70.00

Malbec Escorihuela Gascón - Argentina Alto Las Hormigas - Argentina Navarro Correa - Argentina Séptima - Argentina

s/. 90.00 s/. 90.00 s/. 90.00 s/. 90.00

Otras Cepas Tintas Labraz Tempranillo – España

s/. 90.00

Tacama Selección Especial Tannat Petit Verdot - Perú

s/. 90.00

Márquez de Riscal Reserva Tempranillo - España

s/. 90.00

Tacama Don Manuel Petit Verdot - Perú Protos Roble - España Lan Crianza - España Márquez de Cáceres Crianza - España Colli Euganei Rosso – Italia Sorreli Chianti – Italia

s/. 120.00 s/. 90.00 s/. 90.00 s/. 90.00 s/. 90.00 s/. 90.00