Catálogo de Vinos - Viva el Vino Cellshop

~

d o e g V o l i n á t o a s~ C

cellshop.py

cellshop.com.py

SUMARIO

Argentina Familia Blanco Mairena Bonarda Desafío Just Malbec Please

Chile Montes Montes Alpha Pinot Noir Montes Classic Series Merlot

Viu Manent Viu Manent Reserva Carmenere Viu Manent Reserva Malbec Viu Manent Secreto Syrah

cellshop.py

cellshop.com.py

ARGENTINA

Mairena Bonarda Desafío Cepa: 100% Bonarda.

Crianza: En acero inoxidable a 26ºC sin paso por madera.

Armonización: Ternera, cerdo y carnes de caza.

Just Malbec Please

ARGENTINA

Cepa: 100% Malbec.

Crianza: Depósitos de hormigón a 26ºC. Tras la fermentación, el vino permanece reposando durante 3 meses en los depósitos para su estabilización.

Armonización: Quesos frescos, pizza, carnes magras y empanadas.

CHILE

Montes Alpha Pinot Noir Cepa: 100% Pinot Noir.

Crianza: El 40% del vino es almacenado en barricas de roble francés durante 10 meses.

Armonización: Cerdo, pastas, carnes de caza y sushi.

Montes Classic Series Merlot

CHILE

Cepa: 85% Merlot, 15% Carmenere.

Crianza: El 45% del vino es mantenido por 8 meses en barricas de roble francés.

Armonización: Carnes de caza y pastas.

cellshop.py

cellshop.com.py

Viu Manent Reserva Carmenere

CHILE

Cepa: 99% Carmenere, 1% Syrah.

Crianza: 15% de la mezcla fue madurada por 6 meses en barricas usadas de roble francés.

Armonización: Carnes rojas y cerdo.

Viu Manent Reserva Malbec

CHILE

Cepa: 98% Malbec, 2% Syrah.

Crianza: 15% de la mezcla fue madurada por 6 meses en barricas usadas de roble francés.

Armonización: Carnes rojas y cordero.

Viu Manent Secreto Syrah

CHILE

Cepa: 85% Syrah, 15% Secreto.

Crianza: Un 40 % del vino estuvo por 8 meses en barricas de roble francés. El 60% restante, se guardó en estanques de acero inoxidable y concreto para aportar frutosidad y frescura a la mezcla final.

Armonización: Carnes ahumadas o especiadas, comida árabe en base a cordero y especies.

cellshop.py

cellshop.com.py