Nachhaltig leben 1/26

Das Magazin für unsere Zukunft

FIT UND GESUND

„MITTEN

IM TIEFSTEN WINTER WURDE MIR ENDLICH BEWUSST, DASS IN MIR EIN UNBESIEGBARER SOMMER WOHNT.“

Albert Camus, Schriftsteller

Michaela Hocek Chefredakteurin

Der Jahreswechsel ist immer eine besondere Zeit. Vorher der innere Drang noch alles zu erledigen, noch jede:n zu treffen. Dann der Sprung der Ziffer am Ende der Jahreszahl und wie von Zauberhand legt sich der Schalter im Gehirn um, der das Tempo drosselt und ein frisches Jahr vor einem ausbreitet, das mit Wünschen, Zielen und Motivation einhergeht und auf dem – zumindest anfänglich – wohltuende Entspanntheit ruht.

Genau das war der Spirit, mit dem wir diese Ausgabe gestaltet haben. Sie können sich vorstellen, was ET 29.12., also unwiderruflicher ERSCHEINUNGSTERMIN mit ausreichend Vorlaufzeit für Druck, Redaktionsschluss mitten im Advent, Sonderschicht am 8.12. für die Chefredakteurin – also mich, obwohl ich mir jedes Mal brav vornehme, nicht erst in letzter Sekunde fertig zu werden - bedeutet. Aber naja, leider zeigt sich seit Jahrzehnten, genau genommen, seit der Schulzeit, dass es sich doch immer wieder rechtzeitig ausgeht. Vielleicht ist Ihnen dieses Phänomen ebenfalls bestens bekannt.

So weit, so gut. Worauf ich hinausmöchte: Unsere Nummer 1/26 steckt voller zukunftsorientierter und Lebensqualität steigernder Storys.

Den Motivationsreigen beginnen wir mit „Fit und gesund ins Neue Jahr“ für uns Erwachsene und „Warum Natursport im Trend liegt“ für unsere Kinder. Ernährungstechnisch möchten wir Ihnen das Fasten und – zumindest für eine gewisse Zeit oder z. B. einen Tag pro Woche – die fleischlose Ernährung schmackhaft machen. Weil Fasten einem Reset im Körper gleich-

Mehr Storys zum Thema Nachhaltigkeit finden Sie auf unserer Instagram-Seite und auf unserer Webseite!

@nachhaltiglebenmagazin nachhaltig-leben-magazin.de

kommt, das mit einem entlasteten Verdauungssystem, Zellerneuerung und -verjüngung, frischer Energie und frischerem Aussehen einhergeht. Denn es geht längst nicht mehr um den reinen Gewichtsverlust. Positiv ist zudem, dass die pflanzliche Ernährung Tierleid reduziert und der Umwelt guttut.

Wiederum viel gegessen und verkostet habe ich für unsere Rubrik „Nachhaltig unterwegs“, die mich diesmal in das Schweizer Tessin geführt hat, wo nachhaltige und grüne Denkansätze in der Spitzengastronomie und das Wiederentdecken alter Nahrungsmittel durch engagierte Menschen zu ungeahnten Gaumenfreuden führen.

Natürlich ist Rausgehen im Winter wichtig, dennoch halten wir uns viel zu Hause auf. Daher gibt es diesmal einen Wohnschwerpunkt mit den „Wohntrends 2026“ und wir beschäftigen uns mit der Zirbe, weil Naturholzmöbel großen Einfluss auf das Raumklima nehmen. Ein Sprung in die Veränderung könnten zusätzlich die Storys „So wird ihr Badezimmer plastikfrei“ und „Sanieren mit Plan“ werden.

Dazwischen gestreut wie Neujahrskonfetti servieren wir Ihnen die neueste Winterpflege für Haut und Haar, Lebensfreude versprühende Mode mit „Hope“- und „La dolce vita“-Schriftzügen, innovativen Nachhaltigkeitsnews und Produkttests.

In Sachen Fortbewegung haben wir uns angesehen, wie die nächste Generation der E-Mobilität aussieht, in Sachen Alltag, warum es so wichtig ist, sich regelmäßig und bewusst in den Pausenmodus zu schalten. Eine klickmachende Äußerung im Interview mit Yoga NidraExpertin und Mentorin Barbara Dopfer war beispielsweise diese: „Regeneration ist kein Luxus. Sie macht uns ausgeglichener und führt zu klügeren Entscheidungen.“

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Lesen

Mit einfachen Gewohnheiten und Konsequenz lassen sich Fitness, Regeneration und Lebensqualität spürbar verbessern.

13 Produkte, die unsere Redaktion besonders begeistern, finden Sie ab Seite 78.

06 // Wussten Sie schon?

Kuriose Fakten zu aktuellen Themen

10 // News

Neues von unserem grünen Planeten

16 // Wir testen für Sie Produktneuheiten, die Sie ausprobieren sollten

22 // Fit und gesund ins neue Jahr

So stärken Alltagsroutinen langfristige Vorhaben

28 // Schulsport als Museum traditioneller Turn-Sportarten?

Plastikfrei im Bad: umweltfreundliche Alternativen für bewusste Pflege und weniger Müll.

Naturnahe Erlebnisse fördern Kinder nachhaltig

32 // Reset für Körper und Geist

Bewusster Verzicht fördert Ruhe und innere Ordnung

36 // Scheinfasten

Alltagstauglich fasten mit klarer Struktur

38 // New Year, same you

So starten Sie klimafreundlich und vegan ins neue Jahr

42 // Lesestoff für jedes Alter

Abwechslungsreiche Bücher für große und kleine Lesefreuden

44 // Wohntrends 2026 Hochwertige Möbel für ein gutes Raumklima

48 // Die Zirbe im Trend

Auf diese Weise beeinflusst Zirbenholz unser Wohlbefinden

52 // Nachhaltig unterwegs im Tessin

Mediterrane Lebensart zwischen Bergen und Seen

56 // Hotel Eden Roc

Unser Kurzurlaub in der Wohlfühloase am Lago Maggiore

58 // Barbara Dopfer im Interview

Die Yoga Nidra-Expertin erläutert, warum Pausen für die Regeneration wichtig sind

60 // So wird Ihr Badezimmer plastikfrei

Nachhaltige Alternativen für alltägliche Pflegerituale

64 // Intensiver Schutz

Pflegende Naturkosmetik für die kalte Jahreszeit

68 // Modisches Storytelling

Die Wendejacke Identity kombiniert Funktion, Komfort und Nachhaltigkeit

72 // Sanieren mit Plan

Gezielt modernisieren für mehr Wohnkomfort

74 // Kurs Zukunft

Ein Ausblick auf die nächste Generation der E-Mobilität

78 // Bewusst leben, besser leben

Innovative und ökologische Produkte im Überblick

Langlebige Möbel im Trend: Stücke, die Beständigkeit, Wohlgefühl und zeitloses Design vereinen.

Leckere und einfach nachzukochende Rezepte für einen veganen Januar finden Sie ab Seite 38.

Von der Redaktion getestet: ProLon-Scheinfasten überzeugt mit einfacher Anwendung und überra

Mit Freude durch die Fastenzeit

6 LA GIOIA – QUELLE DERFreude

der Arktis sind seit Beginn der Satellitenaufzeichnung laut WWF bereits verschwunden. Mit dem Rückgang des Packeises fehlt den Eisbären zunehmend Lebensraum zum Jagen. Um Mensch und Tier zu schützen, setzt die Umweltschutzorganisation auf Tracking, Monitoring und DNA-Analysen, die wichtige Daten zu den Tieren liefern. Patrouillen und ein FrühwarnRadar sichern Siedlungen, während neue Schutzgebiete den Eisbären wieder mehr Lebensraum bieten sollen. 40%

6 Nachhaltig leben

Eisbären kämpfen ums Überleben

Die Eisbären erleben derzeit gefährliche Zeiten, denn die Arktis hat sich dramatisch verändert. Mit dem schwindenden Packeis verlieren sie ihren natürlichen Lebensraum und stranden immer häufiger an Land. Dort finden sie kaum ausreichend Nahrung und kommen aus Hunger immer näher an menschliche Siedlungen heran – ein Risiko für beide Seiten. Rund um Whale Cove an der Hudson Bay leben beispielsweise bereits über 600 Eisbären in unmittelbarer Nähe von Menschen, wodurch das Konfliktpotenzial stetig wächst.

Bild: Klein Hubert WWF

Umwelttechnik im Aufwind

Umwelttechnologien entwickeln sich trotz politischen Gegenwinds zu einer der dynamischsten Zukunftsbranchen. Laut einer Analyse der Boston Consulting Group und des Weltwirtschaftsforums überschritten die weltweiten Umsätze 2024 erstmals die Marke von fünf Billionen US-Dollar. Damit ist die Branche nach der Informationstechnologie die zweitschnellst wachsende weltweit. Bis 2030 erwarten Expertinnen und Experten ein Marktvolumen von rund sieben Billionen US-Dollar.

Die Berechnung umfasst Technologien zur Reduzierung von Treibhausgasen in acht Bereichen: Verkehr und Logistik, Energieversorgung, Klimafolgenanpassung wie Hochwasserschutz, Industrie und Bau, Finanzwesen, Recycling und Abfallmanagement, Landwirtschaft sowie CO₂und Methan-Management. Trotz ambitionierter Klimaziele hat die EU laut der Studie technologisch gegenüber China das Nachsehen. Auch Deutschland büßt an Wettbewerbsfähigkeit ein – bedingt durch hohe Strompreise, lange Genehmigungsverfahren und fehlende Investitionsanreize.

Milliarden US-Dollar hat China im Jahr 2024 in den Ausbau CO2-freier Energieversorgung investiert –deutlich mehr als jede andere Weltregion. Dahinter folgen Europa mit 410 Milliarden und die USA mit 310 Milliarden US-Dollar. China gibt damit nicht nur das meiste Geld für Umwelttechnologien aus, sondern setzt Investitionen auch schneller um und festigt so seine führende Rolle im Bereich grüner Technologien.

Bilder: Parinya Pawangkhanant

EWS & EUIGKEITENN

Hightech für die Meere

Canon stellt mit „World Unseen: Coral Matchmaking“ ein Projekt vor, das gemeinsam mit Coral Spawning International und Nature Seychelles neue Impulse für den Schutz bedrohter Korallenriffe setzt. Eine Ausstellung im Wiener Haus des Meeres macht Forschung zur Korallenregeneration sichtbar und zeigt, wie technologische Ansätze helfen können, Meeresschutz für die Öffentlichkeit nachvollziehbarer zu machen. canon.at

Proteintrend erreicht Bio-Regal

Der Bio-Pionier Byodo erweitert sein Sortiment um eine Protein PLUS Pasta, die mit 20 % Eiweiß auf den wachsenden Trend proteinreicher Ernährung reagiert. Die Bio-Nudeln aus Hartweizengrieß, Weizeneiweiß und Kürbiskernmehl sollen trotz höherem Proteingehalts den klassischen Pastageschmack bewahren. Zudem setzt der Hersteller auf eine traditionelle Produktion in Italien. Seit dem 1. November 2025 sind drei Sorten im Handel. byodo.de

Gutachten erklärt Veggie-SchnitzelVerbot der EU für rechtlich unhaltbar

Die Debatte um das geplante Verbot pflanzlicher Produkte mit Bezeichnungen wie „Veggie-Schnitzel“, „Tofu-Wurst“ oder „VeggieBurger“ geht weiter: Die Verbraucherorganisation Foodwatch legt kurz vor der entscheidenden Verhandlungsrunde ein Gutachten vor, das das Vorhaben für rechtswidrig erklärt. Grund: Ein Urteil des Europäischen Gerichtshofs und die bestehende EU-Lebensmittelinformationsverordnung besagen, dass Staaten nicht ohne alternative Begriffe einfach Produktbezeichnungen verbieten dürfen. Ein generelles Verbot sei damit unzulässig — und dem mündigen Verbraucher wird die Fähigkeit abgesprochen, „Veggie-Wurst“ klar als solche zu erkennen. europarl.europa.eu

Bild:

Byodo

Bild: shutterstock

40 Jahre Wald der jungen Wiener*innen

Wo Wiener Familien seit Jahrzehnten Zukunft pflanzen, wird heuer ein besonderer Meilenstein gefeiert: Der „Wald der jungen Wienerinnen“ wird 40 – und wächst mit jeder Generation weiter. Am 8. November entsteht im 21. Bezirk der symbolische 500.000ste Baum. Seit 1985 wurden bereits rund 490.000 Setzlinge gepflanzt und neue Lebensräume geschaffen. Beim großen Jubiläumsfest warten Mitmachstationen, Naturerlebnisse und eine gemeinsame Aufforstungsaktion auf kleine und große Besucherinnen. wien.gv.at

Neue Milchgeneration: 97 Prozent kuhfrei

Eine Milchalternative, die geschmacklich bewusst an Kuhmilch erinnert, aber gesundheitlich und ökologisch weitergeht: Precision® kombiniert drei Prozent Milchprotein mit pflanzlichen Zutaten und erreicht so eine cremige Textur, hohe Schäumfähigkeit und ein überlegenes Nährstoffprofil. Zum Start sind zwei Sorten erhältlich – online und in ersten EDEKA-Märkten, mit bundesweiter Expansion ab 2026. precision-food.com

Paradiesische Aromen, exklusiver Hochgenuss

Neues Jahr, bester Genuss – mit der Rarität des Jahres verwöhnt Tchibo wieder mit einem einzigartigen Spitzenkaffee. „Kenta Papua New Guinea“ nimmt Coffee Lover mit ins fruchtbare Waghi-Tal. Hier im Herzen OstNeuguineas finden sich nährstoffreiche Vulkanböden und optimales Klima für außergewöhnliche Aromen. Im Handfilter zubereitet, begeistert der limitierte Spezialitätenkaffee mit fruchtig-süßen Noten von Waldhonig, Sternfrucht und Zartbitterschokolade. Zusammen mit der exklusiven Kaffeedose mit Paradiesvogel-Motiv ist die Rarität des Jahres zudem ein schönes Geschenk. Das Set gibt‘s für ca. 19,99 Euro à 250 g bei Tchibo. tchibo.de/raritaet

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Jetzt Tchibo Podcast hören: 5 TASSEN TÄGLICH

Perfekter Filterkaffee: Hier gibt’s Tipps auf die Ohren.

Bilder: Georg Mikes, WIENXTRA (Babara Mair)

Bild: Tchibo

Leere Büros, volle Heizkörper?

Steigende Energiepreise rücken die Frage in den Fokus, wie Unternehmen im Winter effizienter heizen können. Hybride Arbeitsmodelle schaffen dafür neue Spielräume, denn Büros werden zunehmend unregelmäßig genutzt. Mithilfe präziser Belegungsprognosen, wie sie Raumbuchungssysteme ermöglichen, lassen sich Heizzeiten besser anpassen und kaum genutzte Zonen reduzieren. So entstehen Einsparpotenziale beim Wärmeverbrauch – und damit beim CO2-Ausstoß. liz.solutions

Kuhmilch nur noch auf Nachfrage

Burger King stellt in Österreich sein Getränkeangebot vollständig auf Hafermilch von Oatly um – ein Schritt, der die bisherige Logik der Optionen umkehrt. Hafermilch ist nun Standard, Kuhmilch nur noch auf Nachfrage erhältlich. Die Entscheidung verändert den Alltag vieler Gäste und bringt pflanzliche Alternativen erstmals flächendeckend in die Systemgastronomie. burgerking.at

Schuhe werden zum Rohstoff der Zukunft

Vivobarefoot zeigt im „Unfinished Business Report 2025“, wie Re-Commerce zum Motor für nachhaltiges Wachstum wird. Das Unternehmen macht transparent, wo es Fortschritte erzielt – und wo noch Arbeit nötig ist. Herzstück ist die Re-CommercePlattform ReVivo: Getragene Schuhe werden repariert und erneut verkauft, 2024/25 waren es rund 62.000 Paar. Ergänzend nimmt das Take-Back-Programm auch Fremdmarken zurück und führt sie dem Recycling zu. Trotz über einer Million verkaufter Schuhe und steigendem Umsatz betont CEO Galahad Clark: Nachhaltigkeit bleibt ein laufender Prozess – und Kreislaufwirtschaft der Schlüssel für die Zukunft. vivobarefoot.com

Bilder: Vivobarefoot, Corrine Amos

BAYERN URTEILT: GEFANGENE HABEN

KEIN RECHT AUF VEGANE KOST

In Bayern entschied das Bayerisches Oberstes Landesgericht, dass Gefangene keinen Anspruch auf vegane Verpflegung im Strafvollzug besitzen. Ein Inhaftierter hatte eine rein pflanzliche Ernährung aus weltanschaulichen Gründen gefordert, bekam jedoch lediglich vegetarische Alternativen angeboten. Das Gericht betonte, Gefängnisse könnten nicht auf jede individuelle Überzeugung eingehen und müssten eine praktikable Versorgung sicherstellen. Vegane Produkte darf der Mann zwar beziehen, allerdings nur auf eigene Kosten. Das Urteil löst eine breite Debatte aus, da viele die Entscheidung als Rückschritt für ethische Ernährungsformen im Vollzug empfinden. justiz.bayern.de

Bild: Symbolbild, shutterstock

Kuscheltier-Reha für beschädigte Plüschlieblinge

Wenn geliebte Stofftiere Schäden davontragen, bietet Heunec mit seiner Kuschel-Reha eine kostenlose Möglichkeit zur Reparatur. Ob abgerissenes Ohr oder geplatzte Naht – die Plüschpatienten werden fachkundig restauriert und gereinigt. Der Service verlängert nicht nur die Lebensdauer treuer Begleiter, sondern reduziert auch Abfall und unterstützt damit einen nachhaltigeren Umgang mit Spielwaren. heunec.de

In der Heunec Kuschel-Reha werden beschädigte Stofftiere sorgfältig per Hand repariert

Kreislaufwirtschaft

Die Reihenfolge entscheidet über den Effekt

Zum Circular Monday rückt die Frage in den Fokus, wie Elektrogeräte länger genutzt werden können, bevor Recycling überhaupt nötig wird. Laut refurbed-Co-Founder Kilian Kaminski liegen allein in Europa hunderte Millionen ungenutzter Smartphones, viele davon noch refurbishbar. Er fordert Politik, Wirtschaft und Konsument:innen auf, Vermeidung, Reparatur und Refurbishment klar vor Recycling zu priorisieren – und bestehende Gesetzesinitiativen entsprechend weiterzudenken. refurbed.at

Neuer Verband stärkt Pflanzinitiativen

Zwölf Organisationen aus ganz Deutschland haben sich zur „Baumpflanzenden Gesellschaft e.V.“ zusammengeschlossen, um ihre Erfahrungen zu bündeln und Pflanzinitiativen politisch wie organisatorisch stärker zu vertreten. Der neue Dachverband möchte Biodiversität fördern, Pflanzflächen sichern und die Zusammenarbeit zwischen Verwaltung und zivilgesellschaftlichem Engagement verbessern. Gleichzeitig bietet er Bürger*innen Orientierung, die lokale Projekte unterstützen oder selbst aktiv werden möchten. Erste weitere Initiativen haben bereits Interesse an einer Mitgliedschaft angekündigt. baumpflanzende-gesellschaft.org

Vorstand der Baumpflanzenden Gesellschaft am Gründungstag in Erfurt

Bilder:

Bild: Andreas Hultsch

Gute Energie sichtbar machen

Echter Ökostrom braucht echte Aufklärung –naturstrom zeigt, worauf es ankommt

Weil Strom keinen Platz im Supermarktregal hat, müssen wir auf andere Weise zeigen, dass es große Qualitätsunterschiede gibt. Seit über 25 Jahren setzt naturstrom genau hier an: als Pionier des echten Ökostroms, unabhängig von Konzernen, gegründet von engagierten Energieexpert:innen aus Umweltverbänden wie BUND und NABU. Das Unternehmen steht für eine klare Haltung – gegen Kohle und Atomkraft, für eine dezentrale Energiewende gemeinsam mit den Menschen vor Ort. Um diesem unsichtbaren Produkt ein Gesicht zu geben, arbeitet naturstrom seit September 2024 mit Model und Nachhaltigkeitsaktivistin Anna Hiltrop zusammen.

Ökostrom seit 1998

naturstrom gehört zu den Pionieren der deutschen Energiewende. Seit der Gründung verfolgt das Unternehmen eine klare Mission: 100 % erneuerbare Energie statt Kohle und Atom. Als größter unabhängiger Ökostromanbieter Deutschlands beliefert naturstrom heute über 300.000 Haushalte und Firmen, baut kontinuierlich eigene Wind­ und Solaranlagen und entwickelt Energielösungen, die gemeinsam mit den Menschen vor Ort entstehen.

Als Klimabotschafterin unterstützt sie naturstrom darin, Aufmerksamkeit auf die Bedeutung von sauberer Energie zu lenken. Ihre Stimme passt ideal zu einer Marke, die seit ihrer Gründung für glaubwürdigen Klimaschutz steht.

Die Verbindung entstand über das gemeinsame Engagement beim RhineClean­Up, einer Initiative, die Flussufer in ganz Deutschland von Müll befreit. naturstrom stellt dem Projekt seit letztem Jahr 100.000 Müllsäcke aus recyceltem Plastik zur Verfügung, Anna Hiltrop ist seit vielen Jahren beim RhineCleanUp aktiv – eine Begegnung zweier Partner, die Nachhaltigkeit ernst meinen.

„Bewusst leben heißt mehr als Bio­Lebensmittel und faire Mode“, sagt Saskia Richter, Marketingleiterin bei naturstrom „Auch der Stromanbieter kann echten Klimaschutz leisten. Deshalb ist es so wichtig, zu zeigen, dass Ökostrom nicht gleich Ökostrom ist. Wir freuen uns sehr, dass Anna uns dabei unterstützt.“ naturstrom liefert heute echten Ökostrom für über 300.000 Haushalte und Unternehmen. Doch das Unternehmen ist weit mehr als ein Versorger: Es baut bundesweit eigene Solar­ und Windanlagen, arbeitet eng mit Kommunen zusammen und entwickelt innovative Energielösungen für eine Zukunft voller guter Energie – unabhängig, fair und gemeinsam gestaltet. Mehr Infos auf naturstrom.de

Der kleine grüne Fußabdruck

Mit dem Kinderbuch „Der kleine grüne Fußabdruck“ machen naturstrom und Klimabotschafterin Anna Hiltrop Umweltschutz zum Abenteuer. In der liebevoll erzählten, magisch angehauchten Geschichte zeigt Hiltrop, wie Verantwortung, Zusammenhalt und kleine Gesten Großes bewirken können. Im Mittelpunkt steht die neugierige Lou, die mit ihrem Hund Ben und zwei Zauberhandschuhen entdeckt, wie jeder Schritt zählt. Die warmherzige Story begeistert Kinder ab dem Kita­ und Grundschulalter, vermittelt Selbstwirksamkeit ohne Zeigefinger und wird durch die Illustrationen von Inga Schmidt lebendig begleitet.

Das Buch ist seit dem 2. Oktober 2025 erhältlich und kann beim Oekom Verlag und via Amazon bestellt werden.

Wir testen für Sie!

Text: Michaela Hocek, Lukas Wenzel-Horner, Nadine Wagner

Immer wieder erreichen die Redaktion Produktneuheiten zum Ausprobieren. Daher haben wir uns entschlossen, die Leser:innen an unseren Verkostungen und Tests teilhaben zu lassen. In dieser Ausgabe möchten wir Sie bei den Themen Pflege, Genuss, Gesundheit und Wohlfühlen auf neue Ideen bringen.

SET EUR 47,30

rausch.ch

Bye-Bye Schuppen

Im Test der Redaktion überzeugte das Anti-Schuppen-Set mit Huflattich von Rausch durch seine wirkungsvolle, aber überraschend sanfte Pflege. Die Lotion wird über Nacht angewendet und löst trockene Schuppen gründlich vor. Am nächsten Tag kümmern sich Shampoo und Conditioner um eine milde Reinigung, die die Kopfhaut spürbar entlastet. Die Kombination beruhigt gereizte Stellen und sorgt für ein angenehm ausgeglichenes Gefühl. Die Haare wirken weich, gepflegt und deutlich leichter kämmbar. Nach kurzer Zeit zeigte sich zudem eine klare Reduktion neuer Schuppen. Die veganen, silikonfreien Formulierungen mit natürlichen Extrakten runden das Set ab und machen es zu einer zuverlässigen Wahl für alle, die nachhaltige Ergebnisse ohne aggressive Inhaltsstoffe suchen.

RAUSCH – ANTI-SCHUPPEN-SET MIT HUFLATTICH

Anwendung: 5,0

Pflegewirkung: 5,0

Duft & Konsistenz: 4,5

Gesamtpunkte: 4,8

Purer Geschmack

Der Oberösterreicher Stefan Luegmayr denkt Frischnussriegel neu – und wir finden Geschmack daran. Die HiNUts-Riegel auf Erdnussbasis sind mit ihren hochwertigen Proteinen, ungesättigten Fettsäuren und natürlicher Süße mit Blütenhonig des Bio-Imkers Gottfried Hohensinn sowie einer Prise Meersalz eine ausgewogene (Zwischen-)Mahlzeit. Wertvolle Öle der Traditions-Ölmühle Fandler werden beigefügt und mit Reisprotein wird der Proteingehalt optimiert. Das alles führt dazu, dass sie lange satt machen. Das haben wir bei der Arbeit, nach dem Sport und auch zum Frühstück evaluiert. Positiv finden wir auch, dass die Riegel nur wenig und ohne Hitze verarbeitet werden. Abwechslung ist durch die drei Geschmacksrichtungen „Himbeere“, „Kokos“ und „Schoko“ gegeben. Funfact: Eine Brotmaschine aus den 1960er-Jahren war die einzig wahre zum schonenden Kneten der Erdnuss-Honig-Masse.

Zutaten: 5,0

hinuts.com

je EUR 2,99

Geschmack & Konsistenz: 5,0

Proteingehalt: 5,0

Gesamtpunkte: 5,0

Material: 4,0

Passform: 4,0

Design: 5,0

Gesamtpunkte: 4,3

Barfuß im Winter

Galahad Clark, der Gründer von vivobarefoot meint: „In klobigen Boots oder Stiefeletten mit dicken und steifen Sohlen fehlt der direkte Kontakt zum Untergrund – das entscheidende Gefühl für einen sicheren Gang. Die Füße werden quasi lahmgelegt. Statt die Füße zu isolieren, sollte man Schuhe wählen, die ihre Muskulatur aktivieren und Beweglichkeit fördern.“ Das wollten wir selbst ausprobieren – ebenso, ob die dünne Sohle bei Wintertemperaturen angenehm ist. Ja, man hat das positive Gefühl, dass die Fußkraft zunimmt. Kalte Zehen hatten wir nie in der Bewegung, erst nach längerem Stehen am Punschstand, was ja glücklicherweise nicht so oft vorkommt. Für Menschen mit hohem Rist könnte der Schnitt großzügiger ausfallen.

Erwähnenswerter Pluspunkt: Beschädigte Schuhe können kostenlos an die Re-Commerce-Plattform ReVivo geschickt werden, um neu besohlt, repariert und wiederverkauft zu werden. So landeten bereits über 62.000 Paar Schuhe nicht im Müll.

VIVOBAREFOOT – SENSUS CHELSEA DAMEN

RICOLA - BALSAM BONBONS

Geschmack & Aroma: 4,5

Zutaten: 5,0

Verpackung: 4,0

Gesamtpunkte: 4,5

Cremig und fix

Die Geschwindigkeit, mit der man cremige Smoothies und Suppen mit dem Beast Blender zubereiten kann, ist beeindruckend. Das Zerkleinern von Datteln, Nüssen und Leinsamen, das für viele Standmixer eine Herausforderung ist, meistert das designschöne und schlanke Gerät von Beast Health mit Bravour. Wir haben es mit Energyballs – eine Extra-Herausforderung, weil wenig Flüssigkeit hinzugesetzt wird – und Selleriecremesuppe sowie Kürbiscreme als Brotaufstrich getestet. Und wurden nicht enttäuscht. Uns gefällt das platzsparende Design und die Farbauswahl von Pastell über Terrakotta bis zu Schwarz. Ebenso, dass der Tritan-Behälter spülmaschinenfest und frei von BPA und BPS ist. Die Zahnräder und Klingen sind aus langlebigem Edelstahl und die Dichtungen sind austauschbar. Fein sind auch die Reset-Pläne und NutritionHacks auf Instagram und der Website.

BEAST HEALTH – BEAST BLENDER

Design & Handhabung: 5,0

Funktion: 5,0

Nachhaltigkeit & Nutzen: 4,5

Gesamtpunkte: 4,8

Kräuter treffen Honig

Ricola Balsam – Honig Karamell und Honig Zitrone kombinieren die bewährte Mischung aus 13 Schweizer Alpenkräutern mit flüssigem Fair-Trade-Honig und bieten dabei zwei sehr unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Die Karamell-Variante ist cremig, mild und angenehm süß – perfekt für entspannte Genussmomente. Die Honig-Zitrone-Sorte hingegen überzeugt mit frischer Zitrusnote und einem feinen Hauch Menthol – belebend und leicht. Beide Sorten sind gluten- und laktosefrei, frei von künstlichen Aromen und ideal für kleine Auszeiten im Alltag. In unserer Redaktion kam die Zitrone-Variante einen Tick besser an: Ihr ausgewogener Geschmack wurde als erfrischend und angenehm beschrieben – ein klarer Favorit im Praxistest.

EUR 15,90

Ein Esslöffel pro Tag

AROMAPFLEGE EVELYN DEUTSCH –SANDDORN IMMUN TONIKUM

Geschmack: 5,0

Konsistenz: 4,5

Inhaltsstoffe: 4,5

Sanddorn schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch reich an Vitamin C. Das hat sich das Unternehmen Aromapflege Evelyn Deutsch, das seinen Firmensitz an der österreichisch-bayerischen Grenze hat, für sein „Sanddorn Immun Tonikum“ zunutze gemacht. Was wir gut finden: Es kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus. Die enthaltenen Bio-Sanddornbeeren und Bio-Acerolakirschen stärken das Immunsystem, tragen zur Kollagenbildung bei und schützen die Zellen vor oxidativem Stress. Wir haben Anfang Dezember begonnen, täglich einen Esslöffel einzunehmen – wahlweise pur vom Löffel, wenn wir Lust auf volle Süße hatten, oder mit Wasser verdünnt bzw. im Müsli, wenn es nicht so intensiv schmecken sollte. In diesen zehn Millilitern sind 102 mg natürliches Vitamin C enthalten. Gesüßt ist das Tonikum mit Bio-Honig. Eine Flasche reicht für ca. 25 Tage. Top: Bis Redaktionsschluss haben wir die Schnupfenzeit gut überstanden.

Gesamtpunkte: 4,7

Thermoregulierung

Perkal-Baumwolle ist ein fein-gewebter, besonders glatter Baumwollstoff, der sich durch seine Atmungsaktivität und Strapazierfähigkeit auszeichnet. Das wissen auch die Experten für Bettwäsche, Bademäntel und Handtücher etc. von Dalfilo mit Unternehmenssitz im italienischen Bergamo. Wir wollten testen, wie es sich anfühlt und unser Fazit lautet: angenehm weich auf der Haut. Das Überziehen der Kopfkissenbezüge mit Hotelverschluss, also ohne Knöpfe und Reißverschluss ist praktisch und der Bettbezug mit Reißverschluss wiederum verhindert, dass Bettenzipfel hervorlugen. Sympathisch finden wir den QR-Code auf der mitgelieferten Karte, der über die Website Tipps für die Wiederverwendung und das Recycling der Verpackung gibt.

– BETTWÄSCHE-SET

Material: 5,0

Verarbeitung: 5,0

Nachhaltigkeit & Nutzen: 4,5

Gesamtpunkte: 4,8

Die Körper- und Gesichtspflege-Produkte von therefore beauty sind aus puren Pflanzenwirkstoffen – palmölfrei, vegan und ohne Plastik. Sie folgen der natürlichen Wirkweise von Haut und Haar. Für unseren Test haben wir das Öl für Gesicht, Körper und Haar „complete care 003 – protect + calm“ gewählt, weil es gut zur Jahreszeit passt und einige Teammitglieder hochwertige Gesichtsöle für die Heimanwendung der Gua Sha-Massage schätzen. Beim etwas herben und eher ungewohnten Duft gehen die Meinungen ein wenig auseinander. Einig sind sich alle in der Ergiebigkeit und spür- wie sichtbaren Reichhaltigkeit aus Jojoba und Immortelle. Begeistert sind wir von den Anwendungsmöglichkeiten, da das Öl nicht nur für mehrere Körperregionen, sondern auch zum Abschminken und Rasieren geeignet ist.

Inhaltsstoffe: 5,0

Duft: 4,0

Multifunktionalität: 5,0

Gesamtpunkte: 4,7

INNONATURE SUPERFOODS & NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL

Inhaltsstoffe & Verpackung: 4,5

Geschmack & Konsistenz: 4,5

Alltagstauglichkeit: 5,0

Natürlich gut gemixt

Die Superfoods und Nahrungsergänzungsmittel von InnoNature haben unsere Redaktion durch ihre ausgesprochen natürliche und ehrliche Produktphilosophie überzeugt. Geschmacklich wirken alle Sorten authentisch und frisch – mal würzig, mal fruchtig –, und gerade weil keinerlei Zucker oder künstliche Aromen zugesetzt sind, entsteht ein angenehm unverfälschtes Profil. Die Pulver lösen sich sehr gut auf, wobei lediglich das Inno Darm Sensitiv mit seiner etwas dichteren, aber dennoch stimmigen Konsistenz auffällt. Besonders positiv fielen die hochwertig komponierten Zutatenlisten auf, die konsequent auf Natürlichkeit, Transparenz und sinnvolle Dosierungen setzen. Vom vitalisierenden Morgenritual über den fruchtigen Beauty-Mix bis zum intensiven Immunshot zeigt sich das Sortiment vielseitig und alltagstauglich. Auch die Verpackungen schützen die Qualität zuverlässig und lassen sich gut lagern – ein noch höherer Recyclinganteil wäre wünschenswert. Gemeinsam haben alle Produkte, dass sie 100 % natürlich, vegan und überraschend leicht in den Alltag integrierbar sind – ein Pluspunkt, der im Test besonders überzeugt hat. innonature.eu ab EUR 29,90

Gesamtpunkte: 4,7

Voller Nussgeschmack

Das italienische Unternehmen Amic Earth ist auf organische Cremen mit Nüssen und Samen in Rohqualität, Öle, Nüsse und Samen im Ganzen sowie Süßigkeiten in Rohqualität spezialisiert. Uns hat das Extra Virgin Haselnussöl für die Verkostung am meisten angelacht. Und ganz ehrlich: Mit dieser Geschmacksexplosion haben wir nicht gerechnet. Es wird aus 100 Prozent italienischen Bio-Haselnüssen aus frischer Ernte zubereitet und hat eine extrem nussige Note. Außerdem hat es auch eine regenerative Wirkung auf die Leber und enthält Vitamin E und Antioxidantien. Empfohlen wird es für ein Dressing zu Pilzen, Gemüse oder Getreide. Es schmeckt auch hervorragend zu Dessert und Eiscreme. Wir möchten es im Frühstücksporridge nicht mehr mis-

sen, haben aber auch schon Salate und Brownies damit veredelt. Der Hersteller empfiehlt es wegen seiner anti-entzündlichen Wirkung und Schutzschild gegen Verschmutzungen in der Luft auch für die Gesichtspflege – sogar für Kinder. Natürlich haben wir auch das probiert: Es fühlt sich gut an.

AMIC EARTH – BIO-RAW-HASELNUSSÖL

Inhaltsstoffe: 5,0

Geschmack & Qualität: 5,0

Multifunktionalität: 5,0

Gesamtpunkte: 5,0

amicearth.it

EUR 12,50 bis 28,-

Bilder: Hersteller, CDA Verlag

leben

Das Magazin für unsere Zukunf t HERVORRAGEND

Innovation & Design: 5,0

Handlichkeit: 4,5

Multifunktionalität: 5,0

Gesamtpunkte: 4,8

Von Anfang an gut gepflegt

Die „Willkommen im Leben“-Box von Weleda enthält zertifizierte Naturkosmetik, die von Hebammen empfohlen wird. Der zarte Duft der Wundschutzcreme mit Calendula aus natürlichen ätherischen Ölen wurde positiv registriert. Die Wirkstoffe des Mandel- und Sesamöls, der Ringelblume und Kamille sowie Zinkoxid, Bienenwachs und Lanolin in Bio-Qualität für den Windelbereich haben vor Rötungen geschützt. Angewendet wird sie nach der Reinigung. Selbst für hochsensible Haut und bei Milchschorf ist die Waschlotion geeignet. Es ist aufgrund der extramilden Ingredienzen auch kein Riesenmalheur, wenn versehentlich etwas ins Auge gerät. Neben der Wundschutzcreme und der Waschlotion & Shampoo findet sich auch ein Greifring mit weichem MotivBio-Baumwolltuch in der Box. Von diesem war unser jüngstes „Redaktionsmitglied“ sehr begeistert.

WELEDA – WILLKOMMEN IM LEBEN BOX

Duft: 5,0

Inhaltsstoffe & Qualität: 5,0

Anwendbarkeit: 5,0

Gesamtpunkte: 5,0

Kalte Finger ade

Handwärmer sind für gewöhnlich aus Kunststoff, müssen nach einmaligem Gebrauch ausgekocht werden, damit sie wieder einsatzbereit sind. Worauf wegen des Aufwands viele Menschen darauf verzichten und lieber neue nachkaufen. Da ist uns die Neuigkeit der aufladbaren Handwärmer von Stoov natürlich sofort ins Auge gestochen. Finger und Hände werden mit kabelloser Infrarotwärmetechnologie in den Handschuhen oder der Jackentasche in drei Abstufungen vor dem Auskühlen bewahrt. Unser Test auf dem Weihnachtsmarkt fiel positiv aus. Wir hätten sogar noch mehr Wärme vertragen. Die „Stoons“ liegen super angenehm in der Hand. Der Akku liefert bis zu zehn Stunden Wärme und kann auch als Powerbank für das Smartphone verwendet werden. Das Design in Dunkelrot und auch das Aneinanderschmiegen mit einem Klick bei Nichtverwendung sind zwei ästhetische Highlights.

Wundschutzcreme EUR 7,19 weleda.at I bipa.at

stoov.com

EUR 59,95

STOOV – HANDWÄRMER STOONS

Waschlotion & Shampoo EUR 7,61

FIT UND GESUND ins neue Jahr

Vorhaben langfristig umsetzen zu können, ist keine Gabe, sondern eine Strategie der kleinen Schritte. Je natürlicher Aktivitäten und Regenerationstechniken in den Alltag integriert werden können, desto höher sind die Erfolgschancen.

Text: Michaela Hocek

Die folgenden Seiten haben nichts mit guten Vorsätzen zu tun. Deren Halbwertszeit kennen wir alle nur zu gut. Die Impulssammlung rund um Fitness, Ernährung, Schlaf und Atmung ist eher ein Schatz, den es zu bewahren gilt, weil er mit Leistungs- und Regenerationsfähigkeit sowie positiver Stimmung einhergeht.

Woher die Zeit für FitnessEinheiten nehmen?

Wenn sich auf die Schnelle keine Lücken im Terminkalender auftun, müssen zehn bis 30 Minuten täglich reichen. Unsere Empfehlung: Diese Zeit strikt nur für sich selbst reservieren.

Körperwahrnehmung

schärfen.

• Achtsamkeitsübungen wie einen Bodyscan, wo gedanklich nach und nach von den Zehenspitzen bis zum oberen Ende des Kopfes alle Körperregionen angesteuert und entspannt werden, bringen Gelassenheit und Regeneration.

• Praktiken wie Yoga, Tai Chi und Pilates bauen Kontakt zu einem selbst auf und erhalten die Geschmeidigkeit von Körper und Geist.

• Die persönliche Meditationspraxis finden. Klappt es besser im Sitzen, Liegen, Stehen oder Gehen? Alles ist möglich und erlaubt. Die innere Einkehr kann an das vorhandene Zeitbudget angepasst werden. Von einer Minute bis zu einer Stunde ist alles möglich. Hauptsache, man tut es.

• MBSR-Achtsamkeitstraining in den Alltag integrieren. „Mindful Based Stress Reduction“ oder achtsamkeitsbasierte Stressreduktion zu erlernen, ist eine lohnende Sache, weil Gelassenheit Puls und Blutdruck senkt, Stresshormone abbaut und die Resilienz – psychische Widerstandsfähigkeit – erhöht.

„Für Anfänger ist es wichtig, gleich zu Beginn zu verstehen, dass es bei der Meditation darum geht, Freundschaft mit unserem Denken zu schließen.“

Bewegung in Gesellschaft

Meist sind Treffen mit anderen Menschen mit Herumsitzen oder Nahrungsaufnahme verbunden. Das muss nicht sein. Planen Sie am Wochenende sportliche Unternehmungen mit Freund:innen und Familie ein. Allein regelmäßige Spaziergänge stärken das Herz-Kreislauf-System und die Muskulatur, reduzieren Stress, heben die Stimmung und kräftigen das Immunsystem.

Regelmäßigkeit ist Trumpf

Regelmäßige Liegestütze oder Planken verbessern den Core, die Rumpfmuskulatur, und die Körperhaltung, was Kraft und Ausdauer trainiert und Rückenschmerzen reduziert. Sie wirken sich auch positiv auf die Gelenkstabilität der Hände und Schultern aus.

Regelmäßige Kniebeugen stärken die Muskulatur der Beine, des Gesäßes und des Rumpfs, erhöhen die Knochendichte und kurbeln die Fettverbrennung an. Gefestigte Oberschenkel nehmen den Druck von den Kniegelenken.

Regelmäßige Koordinationsübungen wie Ein-Bein-Stand, Standwaage, Klatschspiele oder Rhythmusübungen mit kombinierten Arm- und Beinbewegungen fördern das Zusammenspiel von Gehirn, Nervensystem und Körper punkto Stabilität, Gleichgewicht und Reaktionsgeschwindigkeit.

Regelmäßige Selbstmassagen fördern die Durchblutung und körperliche wie geistige Entspannung. Sie können präventiv gegen Kopfschmerzen dienen, fördern die Regeneration nach sportlicher Betätigung und vitalisieren die Haut.

Regelmäßige Saunagänge oder Kneippanwendungen kurbeln die Endorphinausschüttung durch Hitze-Kälte-Reize an und reduzieren Muskelverspannungen.

Jon Kabat-Zinn, Erfinder des MBSR-Trainings

ENTSCHEIDUNG + HANDLUNG

= TRAININGSERFOLG

Rituale verankern

Kleine Aufmerksamkeiten erhalten in diesem Fall nicht nur die Freundschaft (auch die amikale Beziehung zu sich selbst ist übrigens wichtig und sollte sich immer wieder in Erinnerung gerufen werden), sondern die Umsetzbarkeit im Alltag.

• Praktizieren Sie täglich den Ein-BeinStand beim Zähneputzen.

• Verwenden Sie Tools wie Massagebälle oder Balancebretter mehrmals täglich für kurze Sequenzen im Büro.

• Bewegen Sie sich während des Telefonierens.

• Kreisen Sie Arme, Schultern und Hände tagsüber zwischendurch.

• Gehen Sie in der Mittagspause nach draußen.

• Nutzen Sie den Heimweg zum Frische-Luft-Schnappen.

• Stretchen Sie Ihren Körper vor dem Schlafengehen mit sanften Bewegungen. Das lockert die Faszien.

Motivation aufrechterhalten

Um die Selbstmotivation nicht zur leeren Worthülse verkommen zu lassen, gilt es, an der inneren Einstellung und Haltung zu arbeiten. Wichtig ist es, keine anderen Ideen oder vermeintlich wichtigeren Dinge vorzuschieben.

Unser Potential liegt in unseren Genen. Denn der natürliche Energieumsatz entspricht ungefähr dem einer Gehstrecke von 20 Kilometern. Das käme bei einem Tempo von vier bis fünf km/h in etwa sechs Stunden moderater Bewegung gleich. Auch wenn wir das heute nicht mehr für das Überleben nötig haben, sind die Voraussetzungen gegeben.

Fitmacher Regeneration

Realistisch bleiben

Langfristige Fitnessziele zu erreichen, ist nicht immer leicht. Am besten gelingt das mit einem Geheimrezept, das eigentlich keines ist: Routine. Nicht zu viel auf einmal wollen. Wer sich realistische (!) Trainingspläne überlegt, sich auf diese auch einlässt und sich die Ergebnisse visualisiert, beschäftigt sich auf mehreren Ebenen mit seinem Körper und hat eine höhere Chance, kontinuierlich kleine Erfolge zu feiern.

Wie steigert man sein Fitnesslevel?

• Mit der Kombination aus Kraftund Ausdauertraining verschiedene Muskelgruppen und den Kreislauf stärken.

• Mindestpensum (z. B. Schrittzahl pro Tag) kontinuierlich nach oben schrauben.

• Mit intensiven Workouts, die auch in der nachfolgenden Erholungsphase Fett verbrennen, den inneren Schweinehund herausfordern.

Neue Rekorde von Spitzensportler:innen beweisen es immer wieder: Leistungssteigerungen passieren nicht im Training oder Wettkampf, sondern in der Erholungsphase. Ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Sympathikus (Leistungsnerv) und Parasympathikus (Gegenpol für Ruhe und Erholung) ist das Ziel. Wird immer nur auf Leistung gepocht, gewöhnt sich das System daran und die Erholung tritt in den Hintergrund, bis Folgeerscheinungen wie Krankheiten oder Burnout auftreten. Es ist ein schleichender Prozess, der hohen Kraft- und Zeitaufwand benötigt, um wieder rückgängig gemacht zu werden.

Natürlich besser leben.

Mit dem natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalt von 1.846 mg/l und einer einzigartigen Mineralisation. Fein perlend oder mild moussierend im Geschmack wird Staatl. Fachingen seit jeher von Menschen getrunken, die auf ihre SäureBasen-Balance achten. Beste Voraussetzungen für unbeschwerte Lebenslust.

Anwendungsgebiete: Zur symptomatischen Behandlung von Sodbrennen bei Erwachsenen. Staatl. Fachingen Heilwasser regt die Funktion von Magen und Darm an, fördert die Verdauung. Es fördert die Harnausscheidung bei Harnwegserkrankungen, beugt Harnsäure- und Calciumoxalatsteinen vor und unterstützt die Behandlung chronischer Harnwegsinfektionen. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie das Etikett und fragen Sie Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder in Ihrer Apotheke. Stand der Information: 08/2022. Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH · Brunnenstraße 11 · 65626 Fachingen · www.fachingen.de

kein schlaf, keine leistung.

Fitmacher Atmung

Wer verinnerlicht hat, bei Belastung aus- und bei Entlastung einzuatmen, versorgt seinen Körper während dem Krafttraining optimal mit Sauerstoff. Das reibungslose Zusammenspiel von Muskeln und Gehirn ist die Folge.

Beim zeitgerechten Ausatmen spannen sich die Core-Muskeln an, was zu einer besseren Körperhaltung, einer starken Mitte und einer stabilisierten Wirbelsäule führt.

Bauchatmung verbraucht weniger Energie und transportiert mehr Sauerstoff in die Lunge, was sich bei Ausdauertraining bewährt.

Wer lernt, seine Atmung zu steuern, kann die Gehirnleistung und dadurch die physische, mentale und emotionale Verfassung beeinflussen.

3. Lokomotive

Eine belebende Technik ist die Lokomotive, die den gesamten Organismus anregt.

Im aufrechten Stand mit Beinen in Hüftbreite werden die Hände beim Einatmen über den Kopf geführt. Der Blick folgt den Fingern und der Kopf wird nach hinten geneigt. Beim Ausatmen werden die Arme schnell gesenkt und die Knie zwei Mal federnd gebeugt. Beim Wiederholen wird das Tempo gesteigert und gegen Ende wieder reduziert. Abschließend zwei Minuten mit natürlicher Atmung ruhig und unbewegt stehen, um nachzuspüren.

Fitmacher Schlaf

Während wir schlafen und scheinbar nichts tun, ist unser Körper hochproduktiv. Es laufen Wundheilungsprozesse ab, das Immunsystem stabilisiert sich, Wachstumshormone werden gebildet, Zellen und Muskeln schalten auf Regeneration und im Gehirn werden Erlebnisse verworfen oder abgespeichert.

Ideal für ungestörten Schlaf ist der Zeitraum zwischen 22/23 Uhr und 6/7 Uhr.

Eule oder Lerche: Das Wissen um den individuellen Chronotyp kann die Regeneration im Schlaf und in logischer Konsequenz die Leistungsfähigkeit im Alltag und beim Sport steigern.

Ablenkungen im Bett strikt vermeiden: kein Smartphone, kein Fernsehen, keine Arbeit, kein Essen.

Fixe Schlafzeiten einhalten.

Drei effektive Atemübungen

1. Feueratmung

Die Feueratmung oder auch „Kapalabhati“ (leuchtender Schädel) erzeugt Wärme im Körper und steigert die Durchblutung sowie geistige Klarheit.

Im aufrechten Schneider- oder Lotussitz werden die Hände auf Herz und Bauch gelegt. Danach führen zügige Atemstöße im Sekundentakt zum

2. Wechselatmung

Die Wechselatmung dient der Reinigung der Atemwege und Beruhigung der Gedanken.

Dazu das linke Nasenloch mit dem linken Daumen zuhalten und rechts tief und sanft einatmen. Dann den Atem eine Weile anhalten, bevor das rechte Nasenloch mit dem Zeigefinger

Schlafzimmer vor dem Zubettgehen kurz lüften und verdunkeln oder eine Schlafmaske tragen.

Stressmanagement, Entspannungstechniken und Introspektionsfähigkeit (das Wissen, Verstehen und Reflektieren der eigenen Gedanken, Emotionen und Motivationen) beeinflussen den Schlaf positiv und machen fit.

Kontrahieren des unteren Bauches. Beim Einatmen wird lockergelassen und beim Ausatmen der Bauch herangezogen. Die letzte Mahlzeit sollte mindestens eine Stunde zurückliegen. Gut, um morgens in Gang zu kommen und die Organe vor dem Frühstück von innen zu massieren. Bei hohem Blutdruck besser nicht praktizieren.

verschlossen und über die linke Seite ausgeatmet wird. Der Zyklus sollte einige Male wiederholt werden, bis zu zwölf Mal oder auch länger, wenn es sich angenehm anfühlt. Wichtig ist es, länger aus- als einzuatmen, um so viel alte Luft wie möglich aus der Lunge entweichen zu lassen.

Fitmacher Ernährung

Vollkornprodukte, Haferflocken, Hülsenfrüchte, Eier, Nüsse, Samen, Beeren, Bananen, Brokkoli und ausreichende

Flüssigkeitszufuhr sind gute Nahrungsquellen für mehr Energie.

Grundsätzlich gilt: Je bunter und abwechslungsreicher, desto besser.

Die Ernährungspyramide oder 80/20-Regel (80 Prozent gesunde und nährstoffreiche Ernährung und 20 Prozent Genussmittel wie Schokolade, Kuchen, Softdrinks oder Fast Food, die mit gutem Gewissen verzehrt werden) helfen dabei, sich bewusst zu ernähren.

Der Bedarf an Kohlenhydraten variiert je nach Trainingsintensität. Ein Bluttest gibt eine Momentaufnahme zum Stand der im Körper vorhandenen Vitamin- und Mineralstoffgehaltsspeicher. Autophagie nennt sich der zelleigene Recycling-Prozess im Körper. Es ist ein natürlicher Vorgang, der im Alter nachlässt. „Nachhelfen“ kann man mit Intervallfasten bzw. Unterbrechung der Nahrungsaufnahme von 12 bis 16 Stunden, die sich am einfachsten während der Nacht durch ein frühes Abendessen und spätes Frühstück einhalten lässt.

70/30-Regel

Sie besagt, dass 70 Prozent des Fitnesserfolgs von der Ernährung abhängen und 30 Prozent vom Training. Wer Muskeln aufbauen möchte, benötigt eine höhere Nährstoffzufuhr – vor allem Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate.

Voller Genuss, reine Zukunft

Veganuary mit der Bauck Mühle

Erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Kuchen, Torten und Brote, nahrhafte Porridges, vollwertige Müslis und herzhafte Pizza-, Veggie- und Burger-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH mehr als 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Damit sind die leckeren Produkte ideal für den Veganuary geeignet. Einen ganzen Monat im Januar nur vegan ernähren – die Bauck Mühle beweist, dass das nicht langweilig und kompliziert, sondern abwechslungsreich, ganz einfach und richtig köstlich ist. Egal ob herzhafte Veggie-Burger, würzige Falafel oder auch saftige Kuchen: Hier kommen garantiert alle auf den Geschmack.

Weitere Informationen und leckere Rezepte finden Sie unter bauck.de

PROMOTION

Schulsport als Museum traditioneller

Turn-Sportarten?

Kinder und Jugendliche brauchen kleine Abenteuer wie die Luft zum Atmen. Sie wollen sich ausprobieren und über sich selbst hinauswachsen. Die Natur bietet dafür optimale Voraussetzungen. Entwicklungspsychologen sind sich einig: Lernen durch Bewegung in der freien Natur ist ein zentraler Motor für die kognitive Entwicklung.

Text: Lisa Gutzelnig

Im klassischen Schulsport steht seit Jahrzehnten vor allem die körperliche Leistung im Vordergrund.

Die einen glänzen im Unterricht, die anderen fühlen sich gedemütigt oder beschämt. Entwicklungspsycholog:innen plädieren daher heute für mehr Perspektiven und einen ganzheitlichen Ansatz im Sportunterricht. Viele Schüler:innen kritisieren nicht nur die schlechten Rahmenbedingungen, sondern auch die Art des Schulsports. Sie wünschen sich individuellere Förderung und moderne Trendsportarten wie Inline-Skating, Klettern, Kampfsport, Orientierungsläufe oder Outdoor-Spiele wie Basketball oder Football. Stattdessen dominieren weiterhin Turnen und Leichtathletik. So droht der Sportunterricht, zu einem Museum traditioneller Sportarten zu werden.

Kritik im Sport belastet stark

Im Schulsport sind Schüler:innen nicht nur körperlich, sondern auch kognitiv, motorisch, psychisch und emotional gefordert. Positive Erlebnisse wirken intensiver – doch negative ebenfalls. Weil Kinder mit ihrem ganzen

Körper agieren, trifft Kritik sie doppelt hart. Eine negative Bemerkung der Lehrenden vor der gesamten Klasse kann den Selbstwert stark beeinträchtigen. Denn das Kind performt mit seinem ganzen Körper, und im Umkehrschluss betrifft die Kritik des Lehrers auch den ganzen Körper.

Kinder wissen schon früh, wie ein „idealer“ Körper auszusehen hat. Laut einer Studie der Pädagogin Petra Milhoffer entwickeln bereits Acht- bis Vierzehnjährige klare Vorstellungen vom vermeintlichen Ideal: sportlich, stark, gutaussehend. Vier von fünf Kindern empfinden ihren Körper als problematisch – eine erschreckende Zahl. Man kann sich leicht vorstellen, wie beschämend Situationen im Sportunterricht für jene sind, die diesem Ideal nicht entsprechen.

Hinzu kommt, dass der Leistungsgedanke weiterhin die Oberhand im Schulsport hat. Er ist hier noch viel intensiver verankert als in anderen Fächern. Der Sportunterricht ist traditionell geprägt von Wettkampf und Leistung, das Mindset der Sportlehrer:innen teilweise so hart und festgefahren wie Beton. Wer für klassische Sportarten die körperlichen Voraussetzungen nicht mitbringt, erscheint schnell als defizitär.

Es ist Zeit einen Perspektivenwechsel im Schulsport anzustreben und die klassischen Leistungsmaximen zu hinterfragen.

Deshalb steht das Thema „Psychisches Leid“ inzwischen großgeschrieben auf der Agenda im Lehramt Sport. Nur wenn Lehrkräfte für das Thema sensibilisiert werden, kann sich die Situation verbessern. Lehrende müssen wissen, dass manche Kinder durch den Schulsport in Situationen gebracht werden, in denen sie sich unsicher fühlen. Statt auf Defizite zu schauen, sollten Lehrkräfte fragen: Wo liegen die individuellen Potenziale des Kindes? Wohin kann es sich mit seinen Voraussetzungen entwickeln?

GEWINNER

&

VERLIERER

Wo der Sport nur Gewinner:innen und Verlierer:innen kennt, geraten Kinder schnell in das Gefühl, selbst zu versagen –mit Folgen für ihr Selbstvertrauen und ihre Freude an Bewegung.

Sportarten aus den Bereichen Wasser-, Bergoder Schneesport sind Inhalt zahlreicher Wandertage und Klassenfahrten.

Mehrperspektivischer Sportunterricht

Die Kunst eines modernen Sportunterrichts liegt darin, unterschiedliche Perspektiven einzubeziehen. Wer die gesamte Bandbreite von Sportarten berücksichtigt, ermöglicht verschiedenen Schüler:innen Erfolgserlebnisse und reduziert Beschämungssituationen. Sportarten wie Tanzen, bei denen Ästhetik im Vordergrund steht, oder Yoga, das auf Entspannung setzt, eröffnen ganz neue Chancen zu glänzen. Gleichzeitig wird deutlich: Themen wie Leistung und Kooperation werden im klassischen Turnunterricht überbetont, während Wagnis und Gestaltung kaum Platz finden.

Doch wo können Schüler:innen Mut beweisen? Wo können sie ein Wagnis eingehen oder selbstwirksam gestalten? In der Natur. Ein einstündiger Spaziergang in der Natur, Blumenraten, gemeines Lösen von Outdoor-Aufgaben, Naturbeobachtungen: Derart einfache Aktivitäten ermöglichen individuelle Bewegungserfahrungen ohne Leistungsdruck, ohne Stoppuhr und ohne Bewertung. Im Vordergrund steht: Bühnensituationen vermeiden, die Gefahr des Voyeurismus reduzieren und durch das bewusste Zusammenstellen von Kleingruppen Mobbing gezielt vorbeugen.

Erlebnissport im Unterricht

Wald, Wiese, Sport- und Spielplätze sind motivierende Räume, in denen Bewegungserfahrungen mit allen Sinnen möglich sind.

Das Besondere: Die Atmosphäre im Freien, das Überwinden von Hindernissen und das direkte Naturerlebnis fördern Mut, Kreativität und Selbstvertrauen.

Intensive Naturerfahrungen können Kindern und Jugendlichen auch erste Impulse zu einem verantwortungsbewussten Handeln unter ökologischen und nachhaltigen Gesichtspunkten geben.

Zusammenhalt und Vertrauen stärken

Schüler:innen reflektieren im Idealfall ihre Stärken und Schwächen, übernehmen Verantwortung und entwickeln durch spielerische Bewegung Eigeninitiative. Im Team Aufgaben zu lösen, Hindernisse zu überwinden und Vertrauen aufzubauen, stärkt ihre sozialen Kompetenzen nachhaltig.

Der sogenannte Natursport hat in den letzten Jahren in der Schule zunehmend an Bedeutung gewonnen. Sportarten aus den Bereichen Wasser-, Berg- oder Schneesport sind Inhalt zahlreicher Wandertage und Klassenfahrten. Darüber hinaus bietet die Neuorientierung der Richtlinien und Lehrpläne – die unter anderem eine Öffnung für neue Sportarten vorsieht – die Möglichkeit bisher wenig beachtete Bewegungsfelder auch im „normalen“ Schulsport zu thematisieren. Die Umsetzung von Natursport in der Schule steht allerdings im Spannungsfeld zwischen Richtlinien und aktuellen Sicherheitsvorgaben. Im Unterricht, in Projekten oder auf Schulfahrten können Schüler:innen Schritt für Schritt an Bewegungsabläufe herangeführt werden. Natur erleben, Verantwortung übernehmen, Selbstwert stärken – davon profitieren alle.

Also, nichts wie raus ins Freie!

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RESET FÜR KÖRPER UND GEIST

Bewusster Verzicht fördert

Ruhe und innere Ordnung

Sanftes Fasten

entlastet den Körper, ohne ihn vollständig in die Nahrungspause zu schicken. Suppen, Smoothies oder Säfte liefern leichte

Nährstoffe, während die Verdauung zur Ruhe kommt. Diese achtsame Form des Fastens ist ideal für Einsteiger, denn sie verbindet Entlastung und Wohlbefinden.

Fasten erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance. Was früher oft als strenge Kur galt, ist heute ein moderner Ansatz, um dem eigenen Körper eine bewusste Pause zu gönnen. Immer mehr Menschen suchen Wege, wieder mit sich selbst in Kontakt zu kommen, die eigenen Gewohnheiten zu reflektieren und sich vom Überfluss des Alltags ein Stück weit zu lösen. Ein Leben voller Termine, digitaler Ablenkung und ständiger Verfügbarkeit hinterlässt Spuren – nicht nur körperlich, sondern auch mental. Fasten wirkt in diesem Umfeld wie ein Reset-Knopf, der den Organismus zur Ruhe kommen lässt und Raum schafft für innere Klarheit, Leichtigkeit und neue Energie.

Während viele Fastenmethoden früher vor allem auf strenge Disziplin setzten, stehen heute Wohlbefinden, Achtsamkeit und Alltagstauglichkeit im Vordergrund. Fasten

„Fasten wirkt wie ein Reset-Knopf, der dem Organismus Ruhe schenkt und Raum für innere Klarheit schafft.“

wird zunehmend als sanfte Form der Selbstfürsorge verstanden, bei der man bewusst eine Pause einlegt, sich auf das Wesentliche konzentriert und gleichzeitig die eigene Gesundheit stärkt. Die zahlreichen modernen Ansätze machen es möglich, dass jeder Mensch einen geeigneten Weg findet – ob für ein Wochenende, eine Woche oder als wiederkehrende Routine.

Was im Körper passiert

Fasten ist weit mehr als der Verzicht auf feste Nahrung. Im Hintergrund laufen eine Vielzahl komplexer Prozesse ab, die den Organismus ordnen, entlasten und aktivieren. Nach einigen Stunden ohne Nahrungszufuhr schaltet der Körper in einen Modus, der zunehmend auf seine eigenen Reserven zurückgreift. Die Verdauung wird deutlich entlastet, und viele Menschen spüren bereits nach kurzer Zeit, dass sie klarer denken, ruhiger atmen und bewusster mit sich umgehen. Das Gefühl, leichter zu werden – innerlich wie äußerlich – ist dabei oft weniger eine Frage des Gewichts als eine des Loslassens. Auch für die Geschmacksempfindung kann Fasten eine überraschende Wirkung haben. Die Sinne schärfen sich, Gerüche und Aromen wirken intensiver und natürlicher. Viele Menschen berichten nach einer

Vorteile von Fasten

Ganzheitliche Entlastung für den Körper

Schärfung der Sinne und neues Geschmackserlebnis

Mentale Klarheit und innere Stabilität

Reflexion von Gewohnheiten und Konsum

Nachhaltige Wirkung auf Lebensstil und Routinen

Text: Philipp Lumetsberger

Echter Geschmack

Während des Fastens schärfen sich die Sinne: Aromen wirken intensiver, natürliche Zutaten rücken in den Mittelpunkt. Frische Lebensmittel werden bewusster wahrgenommen und gewinnen dadurch eine neue, oft überraschend tiefgehende Wertschätzung.

Fastenzeit, wie deutlich sie Zucker, Salz oder künstliche Aromen plötzlich wahrnehmen. Das, was im Alltag schnell selbstverständlich erscheint, gewinnt wieder an Bedeutung. Auch die Wertschätzung für frische Lebensmittel steigt, weil der Körper nach einer Phase der Entlastung besonders sensibel auf natürliche Aromen reagiert.

Im Zusammenspiel mit ausreichend Ruhe, Bewegung und frischer Luft entsteht ein kraftvoller Effekt. Der Organismus kommt in einen Rhythmus, der mit dem sonst so hektischen Alltag wenig zu tun hat. Müdigkeit, Antriebslosigkeit oder diffuse Beschwerden können abnehmen, während Energie, Stabilität und Gelassenheit Platz gewinnen.

Der psychologische Effekt des Verzichts

Neben den körperlichen Veränderungen hat das Fasten eine bemerkenswerte mentale Komponente. Wer bewusst verzichtet, rückt automatisch näher an die eigenen Bedürfnisse heran. Die ständige Beschäftigung mit Essen, Snacks und Mahlzeiten fällt weg, und an ihre Stelle tritt ein Gefühl der Ruhe. Entscheidungen, die

im Alltag oft unbewusst getroffen werden, werden plötzlich reflektiert. Was esse ich, wann esse ich – und warum esse ich? Diese Fragen erscheinen während einer Fastenzeit ungewohnt klar.

Nicht selten durchläuft man während dieser Phase verschiedene emotionale Stadien. Die ersten Tage können von Müdigkeit oder leichter Gereiztheit geprägt sein, weil der Körper sich auf die neue Situation einstellt. Doch dieses Zwischenstadium weicht in der Regel einem Gefühl von Leichtigkeit. Viele Menschen empfinden Fasten als mentale Entlastung, weil es hilft, den Kopf aufzuräumen und Gedanken neu zu sortieren. Das schafft Platz für Kreativität, innere Ruhe und eine gewisse Stabilität, die im stressigen Alltag oft verloren geht.

„Wer bewusst verzichtet, spürt schnell, wie wenig es tatsächlich braucht, um sich gut zu fühlen.“

Ein unerwarteter Effekt ist das veränderte Verhältnis zu Konsum und Reizen. Wer mehrere Tage bewusst reduziert lebt, spürt oft, wie wenig es tatsächlich braucht, um sich gut zu fühlen. Das gilt nicht nur für Essen, sondern auch für andere Bereiche des Alltags. Der Griff zum Smartphone verliert an Dringlichkeit, Einkaufsgewohnheiten werden überdacht, und man spürt, wie befreiend es sein kann, auf Autopilothandlungen zu verzichten.

Moderne Formen des Fastens

Fasten hat sich in den letzten Jahren stark weiterentwickelt und ist heute so vielseitig wie nie zuvor. Besonders beliebt sind Ansätze, die sich flexibel in den Alltag integrieren lassen. Intervallfasten gehört dazu. Hier verschieben sich die Essenszeiten in ein bestimmtes Zeitfenster, sodass der Körper

jeden Tag mehrere Stunden regenerieren kann, ohne dass komplette Fastentage nötig sind. Viele empfinden diesen Ansatz als angenehm, weil er weder kompliziert noch dogmatisch ist.

Daneben existieren sanfte Formen des Fastens, die den Organismus nicht völlig in die Nahrungspause schicken, sondern ihn mit Suppen, Smoothies oder Gemüsesäften leicht versorgen. Diese Methoden schaffen einen Kompromiss zwischen Entlastung und alltäglicher Belastbarkeit, da der Körper weiterhin Nährstoffe erhält, während die Verdauung dennoch stark entlastet wird.

Auch mentale Formen des Fastens haben inzwischen ihren Platz gefunden. Digitale Auszeiten, bewusster Medienverzicht oder Konsumpausen wirken ähnlich wie der Verzicht auf Essen – nur auf mentaler Ebene. Sie reduzieren Reize, schaffen Raum für Kreativität und schenken dem Gehirn eine Pause vom ständigen Input. So entsteht ein erweitertes Verständnis von Fasten: Es geht nicht mehr nur darum, dem Körper eine Pause zu geben, sondern auch dem Geist.

Der Weg hinaus aus der Fastenzeit

Die entscheidenden Prozesse beginnen oft erst nach dem eigentlichen Verzicht. Wenn die Fastenzeit zu Ende geht, öffnet sich ein besonderer Moment. Der erste Bissen eines Apfels, ein Teller warmer Suppe oder ein leichter Salat wirken dann wie ein Fest für die Sinne. In dieser Phase zeigt sich, wie wir uns mit Nahrung verbinden und wie schnell sich alte Gewohnheiten wieder einschleichen können.

Deshalb gilt diese Übergangszeit als wertvoller Bestandteil des gesam ten Prozesses. Der Körper reagiert besonders sensibel, und kleine Schritte sind entscheidend. Wer langsam beginnt, sich bewusst Zeit für Mahlzeiten nimmt und achtsam auf Sättigungs-

signale hört, schafft eine Grundlage, die weit über die Fastenkur hinausreicht. Viele entdecken nach einer solchen Erfahrung den Wunsch nach leichterer Kost, frischeren Zutaten oder kleineren Portionen.

Auch mental wirkt die Fastenzeit nach. Das Gefühl von Klarheit, der Stolz des Durchhaltens und die neu erworbenen Routinen können zum Ausgangspunkt eines nachhaltigeren Lebensstils werden. Regelmäßige Entlastungstage oder kurze Phasen des Intervallfastens helfen, langfristig in Balance zu bleiben und den hektischen Alltag immer wieder für einen Moment hinter sich zu lassen.

Fasten als bewusste Entscheidung

Fasten bedeutet in seiner modernen Form nicht Strenge oder Askese, sondern eine bewusste Wahl. Es ist die Entscheidung, dem eigenen Körper Aufmerksamkeit zu schenken, den Alltag zu entschleunigen und Gewohnheiten zu hinterfragen. Ob für wenige Stunden oder mehrere Tage – Fasten ermöglicht einen Perspektivwechsel, der das Verhältnis zu Ernährung, Konsum und dem eigenen Körper nachhaltig verändern kann.

In einer Welt, die kaum noch Pausen kennt, ist Fasten ein Gegenentwurf: ein selbstbestimmter Moment der Ruhe, der uns daran erinnert, wie gut es tut, weniger zu brauchen und mehr zu spüren.

Lebenskraft Biohotel Gitschberg

Ein Ort der besonderen

1.400 Meter über dem Alltag, inmitten der Südtiroler Berge, begrüßt ein Kleinod so ehrlich echt wie einzigartig. Das Boutique Biohotel in der Skiund Almenregion Gitschberg Jochtal vereint naturverliebte Tradition mit wertverbundener Moderne. Und besticht durch seinen sonnigen Logenplatz, das Dolomiten-Panorama und die friedvolle Ruhe.

Bergurlaub im Rhythmus der Natur

Die zeitlose Symbiose aus Design und Nachhaltigkeit schafft nach dem umfassenden Umbau 2025 noch mehr Harmonie und Lieblingsplätze. Ein gesundes Bioklima, das bioenergetische SAMINA-Schlafsystem und die von Bioland ausgezeichnete Naturküche lassen den hohen Anspruch der Gastgeberfamilie Peintner an einen achtsamen und gesunden Wohlfühlort spürbar werden. www.gitschberg.it

Bilder: Andre Schönherr, Slowdown Hotels (Alenka Kürner und Mats Ramus)

Scheinfasten

Prolon steht für wissenschaftlich fundiertes Fasten, das von Professor Valter Longo an der University of Southern California entwickelt wurde. Für fünf Tage wechseln sich bewusst abgestimmte Nährstoffe, Suppen, Snacks und Tees in Bio-Qualität ab.

Was ich an unserem Team schätze, ist die Bereitschaft Neues kennenzulernen und Erfahrungen im Selbstexperiment zu wagen. So war das Team für das fünftägige Prolon-Scheinfasten schnell gefunden. Perfekt war, dass verschiedene Altersstufen und Sporttypen vertreten waren, die unterschiedliche Vorerfahrungen mit dem Fasten haben. Gestehen muss ich, dass ich bezüglich der Alltagstauglichkeit anfangs skeptisch war, da ich grundsätzlich Fastenkuren in Retreat- oder Kurhotels außerhalb der Arbeitszeiten bevorzuge. Ich wurde eines Besseren belehrt und auch Johannes und seine Frau ziehen positive Bilanz: „In einem 2-Personen-Haushalt ist es wunderbar, wenn beide gleichzeitig starten – das motiviert und verbindet.“ Nadine war entgegen ihres sonstigen Temperaments die ersten beiden Tage stiller im Büro, danach war sie wieder als das gewohnte

Energiebündel am Start. Dass wir uns in einer WhatsApp-Gruppe gegenseitig auf dem Laufenden gehalten und motiviert haben, hat gutgetan. Einig sind wir uns bei der sympathischen „Ready to Eat“-Philosophie. Es muss nichts gesondert eingekauft oder zubereitet werden. Die frischen BioSuppen aus Italien, die kräftig-vollmundig gewürzt sind – was bei Fastenkuren keine Selbstverständlichkeit ist – schmecken hervorragend. Mit Crackern, Oliven, Tees und Nahrungsergänzungen können die „normalen“ Essens- und Naschzeiten gut abgedeckt werden.

Wissenschaftliche Basis

Die „ProLon 5-day NEXT GEN“-Kur wurde an 14 internationalen Universitäten klinisch getestet. Das Ziel war, den Körper mit Nahrung zu versorgen und gleichzeitig in einem Fastenzustand zu halten. Tag 1 ist dem Übergang in das Scheinfasten gewidmet. Es werden zelluläre Optimierungsprozesse in Gang gesetzt. Tag 2 steht im Zeichen der

ProLon EMPFEHLUNG DER REDAKTION Next Gen 5-Day Fasting

Fettverbrennung und Ketose. An Tag 3 ist das Erreichen der Zellreinigung im Fokus. Die Autophagie setzt ein. Diese findet an Tag 4 ihre Fortsetzung, wodurch sich der Prozess der Zellverjüngung in Gang setzt. Das Ende mit Tag 5 ist schneller da, als man denkt. Die Reinigungs- und Verjüngungsprozesse setzen sich noch einige Tage fort. Dies können wir alle bestätigen: Das angenehm leichte Gefühl im Verdauungstrakt hielt weiter an und es kamen keine Gelüste nach Ungesundem auf.

Text: Michaela Hocek

Bilder:

Prolon, CDA Verlag

leben

Das Magazin für unsere Zukunf t A USGABE JANUAR MÄRZ 2026

Mimicking Program

Persönliche Erfahrungen zum

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Gen 5-Day Fasting Mimicking Program

NADINE WAGNER

Grafikerin, 24 Jahre, noch nie davor gefastet

Natur-Liebhaberin und Kreativkopf

Was hat dir gefallen?

Mir hat gefallen, dass das unangenehme Völlegefühl ausblieb und ich ab der Hälfte konzentrierter war – das motiviert mich, künftig bewusster und gesünder zu essen. Was war weniger prickelnd?

Das Hungergefühl am Morgen, die Kopfschmerzen an den ersten Tagen und der Koffeinentzug.

Wie hast du dich während des Fastens gefühlt? Die ersten beiden Tage waren anstrengend, doch ab Tag drei fiel das Fasten angenehm leicht.

Ist das 5-Tage-Programm gut in den Alltag integrierbar?

Dank der perfekt portionierten Verpackung lässt sich das Programm problemlos überall in den Alltag integrieren.

JOHANNES EDL UND CLAUDIA FUCHS

Sales Manager und Außendienst-Mitarbeiterin, gemeinsam 114 Jahre, wenig Fasten-Vorerfahrung

Longevity Fans und Freizeit-Sportler

Was hat euch gefallen?

Uns hat begeistert, wie entspannt und unkompliziert die ganze Erfahrung war. Alles ist in praktische Tagesportionen aufgeteilt – kein Kalorienzählen, kein Stress, kein Grübeln über Einkaufslisten. Die 5-Tage-Boxen sind perfekt vorbereitet und lassen sich ohne Aufwand in den Alltag integrieren.

Was war weniger prickelnd?

Der Start war eine kleine Herausforderung. Der Körper braucht einen Moment, um sich umzu-

MICHAELA HOCEK

stellen – leichtes Kopfweh durch den Koffeinentzug inklusive. Und ja: Die Einladung zur nächsten Party bleibt in dieser Zeit besser unbeantwortet. Aber genau dadurch spürt man, dass man bewusst eine Auszeit für sich nimmt.

Wie habt ihr euch während des Fastens gefühlt? Wie auf einer Reise zu sich selbst. Einerseits angenehm leer und leicht, andererseits überraschend energiegeladen. Man trinkt automatisch viel mehr – Wasser, Tee – und fühlt richtig, wie der Körper in einen neuen Rhythmus kommt.

Chefredakteurin, 52 Jahre, fastet ein bis zwei Mal pro Jahr Holistic Health-interessierte Yogini

Was hat dir gefallen?

Die Tagesboxen haben Geschenkcharakter. Die Bio-Suppen sind würzig abgeschmeckt. Mit Crackern und Oliven gibt es auch etwas Bissfestes. Was war weniger prickelnd? Der Geschmack des FMD-Drinks (Fasting Mimicking Diet) hat mir bis zuletzt keine Begeisterung abgerungen, aber die Wirkung war effektiv.

Wie hast du dich während des Fastens gefühlt? Ich hatte erstaunlicherweise weder Heißhunger auf Süßes noch Müdigkeitseinbrüche während der Arbeit. Meine Laune war alle fünf Tage gut. Ist das 5-Tage-Programm gut in den Alltag integrierbar?

Ja. Die Zubereitung der Mahlzeiten dauert keine drei Minuten. So bleibt mehr Zeit für bewusstes Essen. Die Tees wärmen zwischendurch von innen.

Probieren Sie’s vegan!

NEW YEAR, SAME YOU

So starten Sie mit Veganuary klimafreundlich ins neue Jahr

Millionen Menschen weltweit starten mit Veganuary ins neue Jahr: Sie alle probieren es 31 Tage lang vegan. Sie möchten Tiere schützen, ihrer Gesundheit etwas Gutes tun – oder sich klimafreundlicher ernähren. In diesem Jahr steht Veganuary unter dem Motto „New year, same you“.

Was ist Veganuary?

Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation und Kampagne, die Millionen Menschen weltweit motiviert, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. Veganuary wurde 2014 an einem Küchentisch im britischen Yorkshire gegründet. Heute ist die Bewegung mit offiziellen Kampagnen international aktiv und treibt die globale Ernährungswende in Gesellschaft und Wirtschaft voran. Unter www.veganuary. com/mitmachen finden alle, die eine vegane Ernährung einen Monat oder länger ausprobieren möchten, ganzjährig kostenfreie Unterstützung – zum Beispiel mit der 31-tägigen E-Mail-Serie.

Text und Rezepte: Veganuary

Kein anderes Thema steht so sehr im Fokus der guten Vorsätze wie unsere Ernährung. Veganuary ist dabei besonders beliebt: Die Organisation hinter der Aktion unterstützt beim ersten Einkauf, liefert alltagstaugliche Rezepte und informiert über eine ausgewogene vegane Ernährung – zum Beispiel mit einer kostenlosen 31-tägigen E-Mail-Serie. Das digitale Veganuary Promi-Kochbuch mit über 30 Lieblingsrezepten von Woody Harrelson, Jane Goodall, Alicia Silverstone, Olivia Colman, Bethany Antonia und vielen mehr gibt es mit dazu.

Der Veganuary 2026 lädt unter dem Motto „New year, same you“ zu einer pflanzlichen Entdeckungsreise ein, bei der Sie sich und Ihren Gewohnheiten treu bleiben

können. Denn im Veganuary kann eigentlich alles gleich bleiben: vom morgendlichen Kaffee über Lieblingsgerichte bis zum Familienessen – auf dem Teller ändern sich nur einige Zutaten. Aber die ändern richtig viel für Tiere, Umwelt und Klima.

Ernährung ist unser größter Hebel für Klimaschutz

Mit veganer Ernährung sind Sie richtig klimafreundlich unterwegs: Denn im Vergleich zu einer fleischlastigen benötigt eine pflanzliche Ernährung im Durchschnitt etwa drei Viertel weniger Land, in etwa nur halb so viel Wasser und belastet unsere Böden und Gewässer um zwei Drittel weniger. Außerdem trägt sie maßgeblich zum Erhalt der Artenvielfalt bei. Laut dem Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung kann unser Ernährungssystem sogar zu

qr-code scannen und teil des veganuary werden!

CHILI MIT SCHWARZEN BOHNEN

von Bryan Adams

Zutaten: Bryan ist ein internationaler Superstar, seine Musik ist legendär. Und dann schüttelt der langjährige Veganer auch noch so ein großartiges Chili-Rezept aus dem Ärmel – manche Menschen können einfach alles.

• 1 rote Zwiebel

• 4 Knoblauchzehen

• Etwas Pflanzenöl

• 1 Möhre

• 1 Stange Sellerie

• 1 rote Paprikaschote

• 800 g passierte Tomaten

• 1 Dose schwarze Bohnen

Zubereitung:

1

Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch fein hacken. Etwas Pflanzenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Wenn sie schon leicht glasig ist, den Knoblauch hinzugeben und kurz mit anbraten.

• 1 Dose Kidneybohnen

• 1 Dose Mais

• 1 TL Chilipulver

• 1 TL Paprikapulver

• 4 Lorbeerblätter

• 2 EL Hefeflocken

• Salz und Pfeffer nach Belieben

3

Die schwarzen Bohnen und Kidneybohnen, den Mais und die Gewürze hinzugeben. Alles für etwa eine Stunde leicht köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

Kohlenstoffsenke werden – wenn wir zu pflanzlichen Lebensmitteln greifen. Das alles macht unsere Ernährung zum größten Hebel, um Klimaschutz zu betreiben.

Veganuary hilft Ihnen langfristig, sich nachhaltiger zu ernähren

Der vegane Januar wirkt übrigens weit über sich hinaus: Umfragen unter den Empfänger:innen der 31-tägigen E-Mail-Serie zeigen, dass 80 Prozent der Befragten, die sich vor Veganuary nicht vegan ernährten, auch ein halbes Jahr später ihren Konsum von tierischen Produkten um mindestens die Hälfte reduzieren. 32 Prozent ernähren sich weiterhin rein pflanzlich.

Für einen Vorgeschmack wie lecker Sie mit Veganuary ins neue Jahr starten können, gibt es auf den folgenden Seiten drei Rezepte aus dem Veganuary Promi-Kochbuch.

2

Die Möhre, die Selleriestange und die Paprika fein würfeln, in den Topf geben und kurz anbraten lassen. Mit den passierten Tomaten ablöschen.

4

Vor dem Servieren die ausgekochten Lorbeerblätter herausfischen, Hefeflocken unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten:

BODEN

• 115 g Walnüsse

• 90 g vegane Vollkornkekse

• 60 ml Kokosöl, plus etwas mehr für die Form

• 3 EL Ahornsirup

• Meersalz

FÜLLUNG

• 680 g Seidentofu

• 340 g Rohrohrzucker

• 225 ml Kokoscreme (die feste Masse aus einer Dose Kokosmilch)

• 120 ml Kokosöl, geschmolzen

• 35 g Pfeilwurzelstärke

• 2 EL Zitronenabrieb

• 3 EL Zitronensaft

• 2 EL Hefeflocken

• 1 EL Vanilleextrakt

• Meersalz

TOPPING

• 450 g Erdbeeren (frisch oder TK), halbiert

• 100 g Rohrohrzucker

• 60 ml Apfelsaft

• 1 EL Pfeilwurzelstärke

• ¼ TL Mandelextrakt

#EATMEATLESS STRAWBERRY „CHEESE“ CAKE

von Dr. Jane Goodall

Dr. Jane Goodall – Gründerin des Jane Goodall Institute (JGI) und UN-Friedensbotschafterin – war eine legendäre Verfechterin einer mitfühlenden und nachhaltigen Lebensweise. Jahrzehntelang setzte sie sich dafür ein, Menschen aus aller Welt zu einem harmonischen Umgang mit der Natur zu bewegen: Durch Projekte im Natur-, Tier- und Klimaschutz und in der Jugendförderung. Das Kochbuch #EATMEATLESS vom JGI enthält ein Vorwort von Dr. Jane Goodall und vegane Rezepte, die die pflanzliche Ernährung einfach zugänglich machen – wie dieser leckere Strawberry „Cheese“cake!

Zubereitung:

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Springform mit 23 cm Durchmesser mit Kokosöl ausfetten.

2

Für den Boden die Walnüsse in einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein mahlen. Die Kekse, das Kokosöl, den Ahornsirup und ¼ Teelöffel Meersalz hinzugeben und noch einmal durchmixen, bis alles gleichmäßig vermengt ist.

3

Die Masse fest auf dem Boden und den Seiten der vorbereiteten Springform andrücken. Etwa 10 Minuten backen, bis der Boden fest, aber nicht gebräunt ist. Etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

4

Für die Füllung den Tofu abtropfen lassen und mit Mixer oder Pürierstab glatt pürieren. Zucker, Kokoscreme, Kokosöl, Pfeilwurzelstärke, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Hefeflocken, Vanilleextrakt und ¼ Teelöffel Meersalz hinzugeben. Wieder mixen, bis die Masse glatt und gleichmäßig ist. Auf dem Keksboden verteilen.

5

Etwa 75 bis 90 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Mitte des Kuchens wackelt noch leicht, ist aber nicht mehr flüssig. Etwa eine Stunde auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann

für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt und fest werden lassen.

6

Für das Topping die Erdbeeren mit dem Zucker in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

7

In einer kleinen Schüssel den Apfelsaft mit der Pfeilwurzelstärke verrühren. Zu den Erdbeeren geben, sobald sie weich und leicht zerkocht sind. Schließlich Mandelextrakt unterrühren.

8

Wenn die Erdbeermischung angedickt ist, auf dem kalten Cheesecake verteilen und wieder kalt stellen.

9

Vor dem Servieren mit einem scharfen Messer am Rand entlangfahren, um den Kuchen zu lösen. In 12 Stücke schneiden und servieren. Der Kuchen kann gut abgedeckt bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

RADICCHIO-PIZZA MIT TRÜFFELÖL

von Alicia Silverstone

Alicia ist eine preisgekrönte US-amerikanische Schauspielerin, die vor allem durch ihre Hauptrolle als Cher Horowitz im Kultfilm Clueless bekannt wurde. Sie setzt sich für die pflanzliche Ernährung ein und hat bereits mehrere vegane Kochbücher veröffentlicht – ihre Entscheidung, vegan zu werden, bezeichnet Alicia als die beste ihres Lebens!

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 gr. Kopf Radicchio

• Etwas Olivenöl

• Feines Meersalz nach Belieben

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben

• Weißes Trüffelöl nach Belieben

• 1 Rolle veganer Pizzateig

Zubereitung:

Den Radicchio halbieren und beide Hälften quer in möglichst dünne Streifen schneiden. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und ein paar Spritzern weißem Trüffelöl abschmecken. Den Ofen auf 220 °C vorheizen. Den Pizzateig etwa 7 Minuten im Ofen vorbacken, bis er leicht golden, aber nicht knusprig ist. Den angemachten Radicchio darüberstreuen und für weitere 3 bis 5 Minuten backen, bis der Radicchio warm ist und beginnt, zusammenzufallen. Sofort servieren und genießen.

TARKA DAL

von Olivia Colman

Olivia Colman ist eine preisgekrönte Schauspielerin, bekannt aus The Crown oder The Favourite. Hinter der Kamera ist sie bekannt für ihren Humor, ihr wohltätiges Engagement – und ihre Liebe für Comfort Food wie dieses wärmende Tarka Dal.

Zutaten für 6 Portionen:

DAL

• 200 g getrocknete rote Linsen (Masoor Dal)

• ½ TL Kurkumapulver

• 1 TL Salz

• 625 ml Wasser

TARKA

• 4 EL neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblume)

• 1 TL Kreuzkümmelsamen

• 2 getrocknete Kashmiri Chilischoten

• 1 kl. Stück Zimtstange

• ½ Zwiebel, fein gehackt

• 1 frische grüne Chili, entkernt und in feinen Ringen

Zubereitung:

1

Für das Dal Linsen, Kurkuma, Salz und Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, bei niedriger Hitze und unter regelmäßigem Rühren 35 bis 40 Minuten köcheln, bis die Linsen etwas zerfallen und eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend nach Belieben nachsalzen.

2

• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

• 2 TL frischer Ingwer, gerieben

• 1 Handvoll Cherrytomaten, geviertelt

• 1 TL Tomatenmark

• 1 TL getrockneter Bockshornklee (Kasuri Methi)

• Salz nach Belieben

• Saft einer halben Zitrone

• 1 kl. Handvoll frische Korianderblätter, gehackt

Für das Tarka Öl in einer Pfanne über mittlerer Hitze erwärmen. Kreuzkümmelsamen, Chilischoten und Zimtstange hineingeben und ca. 30 Sekunden leicht anrösten, bis der Kreuzkümmel etwas bräunt und sich das Aroma der Gewürze entfaltet.

3

Gehackte Zwiebel hinzugeben und 6 bis 7 Minuten anbraten. Grüne Chili, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und für eine weitere Minute braten. Cherrytomaten

und Tomatenmark in die Pfanne geben und braten, bis die Tomaten zerfallen und eine dicke Sauce entsteht.

4

Die getrockneten Bockshornkleeblätter zwischen den Fingern zerreiben und so in die Sauce streuen. Eine Minute kochen, bis sich ihr Aroma entfaltet. Mit Salz abschmecken.

5

Das Tarka vom Herd nehmen und Zitronensaft einrühren. Das Tarka nun unter die Linsen heben, gut verrühren und alles noch einmal 3 Minuten kochen. Nach Bedarf etwas heißes Wasser hinzugeben, falls die Konsistenz sonst zu fest ist. Abschmecken und vor dem Servieren mit gehacktem Koriander bestreuen. Als Beilage passt wunderbar indisches Naan.

FÜR JEDES ALTER LESESTOFF

Buchtipps

Neue Bücher laden dazu ein, sich inspirieren zu lassen, nachzudenken oder einfach in Geschichten einzutauchen. Unsere Auswahl verbindet spannende Sachthemen mit warmherzigen Titeln für jedes Alter. Vielleicht ist ein Buch dabei, das sich wunderbar verschenken lässt – oder Ihnen selbst eine kleine Auszeit schenkt. Denn ob gemeinsames Vorlesen, entspanntes Schmökern oder ein paar ruhige Seiten vor dem Einschlafen: Lesen schafft besondere Momente.

Jugend unter Druck

Unlearn CO2

Jugend unter Druck macht deutlich, wie stark junge Menschen heute mit Stress, Erwartungen und digitalen Einflüssen ringen. Caroline Culen und Golli Marboe zeigen nachvollziehbar, wie Belastungen wie Prüfungsangst, Mobbing, problematisches Körperbild oder übermäßige Handynutzung entstehen – und welche Unterstützung Jugendliche wirklich stärkt. Mit psychologischem Fachwissen und Erfahrungen aus dem Alltag geben die Autor:innen praktische Orientierung für Eltern, Lehrkräfte und alle, die junge Menschen begleiten. Ein wichtiges Buch, das zeigt, wie mentale Gesundheit gefördert und frühzeitig geschützt werden kann.

Der Sammelband Unlearn CO₂ macht deutlich, wie tief unsere Gesellschaft noch in klimaschädliche Gewohnheiten eingebettet ist – ob in Ernährung, Mobilität, Medienkultur oder Arbeitswelt. In 14 klaren und provokanten Essays zeigen Expert:innen und Aktivist:innen, warum reine Konsumtipps nicht ausreichen und weshalb echter Wandel nur durch gemeinsames Umdenken, politische Veränderungen und neue soziale Strukturen möglich wird. Die Beiträge eröffnen inspirierende Perspektiven auf ein gerechteres, ökologischeres Miteinander und geben praktische Impulse, wie Veränderung im Alltag beginnen kann. Herausgegeben von Claudia Kemfert, Julien Gupta und Manuel Kronenberg vermittelt der Band Mut, die eigenen Routinen zu hinterfragen –und zeigt Wege auf, wie ein zukunftsfähiges Leben tatsächlich gelingen kann.

336 Seiten I Ullstein Hardcover I ISBN 978-3-550-20298-8

Text: Lukas Wenzel-Horner

Moralische Ambitionen

Ein eindringlicher Aufruf zum Handeln: Rutger Bregman zeigt anhand historischer Beispiele, wie Menschen mit klaren moralischen Überzeugungen großen gesellschaftlichen Wandel anstoßen konnten – von Abolitionist:innen über Suffragetten bis zu Bürgerrechtler:innen. Statt Glück oder Karriere in den Mittelpunkt zu stellen, ermutigt er dazu, die eigenen Fähigkeiten so einzusetzen, dass sie der Gemeinschaft dienen. Mit präzisen Argumenten und inspirierenden Geschichten lädt das Buch dazu ein, Sinn, Verantwortung und persönliches Engagement neu zu überdenken. Ein motivierender Impuls für alle, die mehr Wirkung entfalten wollen.

336 Seiten I Rowohlt I ISBN 978-3-498-00718-8

Wie man illegal einen

Wald pflanzt

Ein Appell für mehr grüne Initiativen — dieses Buch zeigt, wie Menschen mit kleinem Budget und großem Engagement heimlich oder dezent einen Baum pflanzen können, um dem Klimawandel etwas entgegenzusetzen. Es erklärt nicht nur einfache Methoden und worauf man achten sollte, sondern vermittelt auch, warum solche heimlichen Pflanzaktionen ein kraftvolles Zeichen für Umweltbewusstsein und Engagement sind. Gerade dort, wo staatliche Unterstützung fehlt oder Umweltprojekte ins Stocken geraten, kann ein einzelner Baum Hoffnung bringen. Ein mutiges, praktisches Buch für alle, die selbst aktiv werden wollen — still, aber wirkungsvoll.

180 Seiten I KATAPULT Verlag I ISBN 978-3948923181

Die Frau als Mensch

Die gängige Vorstellung, Frauen hätten in der frühen Menschheitsgeschichte kaum eine Rolle gespielt, wird in diesem eindrucksvollen Sach-Comic überzeugend widerlegt. Ulli Lust verbindet archäologische Erkenntnisse mit starken Illustrationen und zeigt, dass Frauen in prähistorischen Gesellschaften deutlich mehr Einfluss, Kreativität und Bedeutung hatten als lange vermittelt. Gleichzeitig macht das Buch sichtbar, wie stark patriarchale Deutungen unser Geschichtsbild geprägt haben. Entstanden ist ein präzise recherchiertes, visuell markantes Werk, das dazu einlädt, unsere Sicht auf Vergangenheit – und auf Geschlechterrollen heute – neu zu hinterfragen.

256 Seiten I Reprodukt I ISBN 978-3-95640-445-0

Steck mal in meiner Haut!

Dieses Bilderbuch macht schon jüngeren Kindern verständlich, was Rassismus bedeutet und wie sich Vorurteile im Alltag zeigen können. Mit klaren Worten und warmen Illustrationen lädt es dazu ein, über Unterschiede zu sprechen und Empathie zu fördern. Begleitend erhalten Eltern und Pädagog:innen praktische Hinweise, wie sie altersgerecht über Hautfarbe, Herkunft und Vielfalt ins Gespräch kommen. So lernen Kinder, respektvoll mit Unterschiedlichkeit umzugehen und ein Gefühl für Fairness und Zusammenhalt zu entwickeln. Ein hilfreiches Werkzeug, das Familien und Bildungseinrichtungen dabei unterstützt, früh für Offenheit und Gleichwertigkeit zu sensibilisieren.

48 Seiten I EMF Verlag I ISBN 978-3745909418

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Wohntrends

Nachhaltige Möbel vermitteln Beständigkeit und schaffen eine emotionale Verbindung. Im Vordergrund stehen natürliche Materialien, hohe Fertigungsqualität und handwerklich hochqualitative Oberflächenbehandlung. Sie beeinflussen das Raumklima positiv und können mehrere Umzüge überstehen. Wer gerade auf der Suche nach einem neuen Lieblingsstück ist, könnte an einem der folgenden Gefallen finden.

Cloud Dancer

PANTONE 11-4201 Cloud Dancer. So nennt sich die aktuelle Color of the Year, die seit 1999 dem Zeitgeist entsprechend gewählt wird. Es ist ein zarter Weißton, der für Ruhe, Neubeginn, Entspannung und Raum für gedankliche Weite steht. Dazu passen Möbelhersteller wie das französische Unternehmen tikamoon, die ihre CO2-Werte, Wasser- und Luftbelastung offenlegen.

Text: Michaela Hocek

Bild: tikamoon

Ästhetik zum Aufatmen

MASSIVHOLZMÖBEL IN MODERNEM DESIGN

Das Regal „Tonda“ von Grüne Erde steht für ansprechende und offene Schlichtheit. Das dafür verwendete Massivholz stammt aus Mitteleuropa. Denn auch darauf, dass die Rohstoffe für Möbel nicht allzu weit transportiert werden, sollte beim Kauf Wert gelegt werden. Positiv an diesem zarten und dennoch aufnahmefähigen Solitär ist, dass es werkzeuglos auf- und abbaubar ist. Dafür sorgen gesteckte, metallfreie Gratverbindungen, die einfach lösbar sind. Inszenierung von Büchern, Geschirr, Sammlerstücken: Das zeitlose Design schafft die Möglichkeit, dieses Möbel immer wieder in einen neuen Kontext zu setzen.

From Trash to Treasure

AUSSCHUSSWARE EINE ZWEITE CHANCE GEBEN

Der Upcyclingtrend ist in Sachen Nachhaltigkeit keine kurzfristige Modeerscheinung, sondern ein Statement für das Neudenken von Potenzialen. Zweitwerk ist in diesem Bereich ein Vorzeige-Projekt. Das interne Start-up der Volkswagen AG wertet Bauteile zu Interior-Accessoires wie Kerzenständer, Wanduhren oder Garderoben auf. Durch die hohe Qualitätssicherung beim Autobau ist Entsorgung oder Recycling ein großes Thema und so hat sich das Unternehmen entschlossen, durch Umwidmung Ausschussmaterialien eine neue Funktion zu geben.

EICHENHOLZ-ZIFFERBLATT UND PULVERBESCHICHTETE BREMSSCHEIBE SIND PRÄZISE AM PULS DER ZEIT.

Bilder: Grüne Erde

Bild: zweitwerk

Blickpunkt Eingangsbereich

WOHNLICHKEIT SCHON BEIM BETRETEN VERSTRÖMEN

Der Flur und das Vorzimmer sind der erste Kontakt beim Betreten des Zuhauses für die Bewohner:innen und Gäste. Wer hier schon über Schuhe stolpert, keinen Wandhaken mehr findet, um seine Jacke, den Rucksack oder die Tasche abzulegen, kann nicht in Ruhe ablegen. Zum Ankommen sind Flächen zum Hinsetzen oder Deponieren von Schlüsseln, um sie problemlos wiederzufinden, eine wichtige Geste, um zur Ruhe zu kommen. Der Kleiderständer „hood“ oder der Spiegel „haiku“ in Kombination mit dem „hood+“-Kleiderständer von Team 7 sind positive Beispiele für Klarheit, Struktur und Atmosphäre.

Gemütlich Platz nehmen

FLEXIBLE RÜCKZUGSORTE

Im Wohnzimmer fällt das Hauptaugenmerk in den meisten Fällen auf Sofalandschaften. Und das ist gut so. Denn hier trifft man sich, um Gespräche zu führen, oder lässt sich nieder, um in Ruhe ein Buch zu lesen oder die Lieblingsserie zu streamen. Dieser Raum der Kommunikation verlangt häufig auch nach Veränderung. Wenn z. B. die Kinder herumtollen möchten, für eine Party eine Tanzfläche geschaffen werden soll oder einfach Lust auf die Neugestaltung des Raumes aufkommt. So sind modulare, individuell konfigurierbare oder erweiternde Elemente eine praktische Lösung, um Wohnwünsche im Handumdrehen zu erfüllen. Das Schweizer Start-up Livom liefert dafür Sitzmöbel mit Öko-Tex-zertifizierten Bezügen vom 2- bis 10-Sitzer fernab der Wegwerfmentalität.

FLEXIBLE SOFAELEMENTE SCHAFFEN UNKOMPLIZIERT NEUE RAUMERLEBNISSE.

Bild: TEAM 7

Bild: Livom

Cleanes Design im Kinderzimmer

KLARE FORMENSPRACHE UND MITWACHSENDE ELEMENTE

Kindern Geborgenheit zu vermitteln, funktioniert unter anderem über das Interior. Zarte Farben – im Fall der Serie „Enie“ des Kindermöbelspezialisten Paidi Off-White in Kombination mit Eiche-Montana-Dekor –sind als zeitlose, klare Designsprache beliebt, weil sich durch Spielsachen, Teppiche, selbstgemachte Kunstwerke, herumstehende Bauwerke und Bettwäsche schon genügend Farbkleckse ansammeln. Ein weiterer Aspekt bei der Neuanschaffung ist das Thema „mitwachsende Möbel“. Vor allem bei Betten: So kann ein einzelnes Modell vom Babybett mit herausnehmbaren Schlupfsprossen bis ins Krabbelalter begleiten. In der Juniorstufe gibt ein Rausfallschutz Halt und danach kann es als Kindersofa den Raum neu beleben.

Dezente Leichtigkeit

STAURAUM

5

46x180x40 cm. Das sind die Abmessungen des TV-Schranks „Ellie“ aus massiver FSC-zertifizierter Eiche von tikamoon, die mit zwei offenen Ablageflächen, zwei Schubladen und zwei Kästchen für aufgeräumte Optik und Ordnung sorgt. Auch niedrige Anrichten sind ein guter Trick um Stauraum zu schaffen, ohne viel Platz zuzustellen. Besonders schön kommen solche Einzelstücke mit geölten Oberflächen zur Geltung. Sie schützen nicht nur, sondern nähren das Holz und bringen natürliche Maserungen besonders schön hervor. So werden die besten Voraussetzungen geschaffen, dass Möbelstücke von Generation zu Generation weitergegeben werden.

ÄSTHETISCH PRÄSENTIERT

Bild: PAIDI

Bilder: tikamoon

Die Zirbe im Trend

Natürlich wohnen mit Naturholzmöbel

Text: Lisa Gutzelnig

Bis zu 90 Prozent unserer Zeit verbringen wir in geschlossenen Innenräumen. Die meiste davon in unseren eigenen vier Wänden. Digitale Remote-Arbeitsangebote und Homeoffice-Tage sind beliebt. Umso entscheidender ist es, unsere alltägliche Umgebung so gesund wie möglich zu gestalten.

Wie wir wohnen, wirkt auf uns –manchmal subtil, manchmal ganz direkt. Materialien, Farben und das Raumklima beeinflussen unser Wohlbefinden täglich. Massivholz spielt dabei eine ganz besondere Rolle: Es ist authentisch, individuell und ein Erlebnis für alle Sinne. Kaum ein anderer Werkstoff ist so faszinierend wie Naturholz – denn es ist nicht nur schön, sondern hat auch eine positive Wirkung. Es reguliert das Raumklima, wirkt antibakteriell und schafft ein spürbar gesünderes Zuhause. Echtholz, insbesondere Zirbenholz, ist eine echte Wohltat für unser Wohlbefinden.

Die Zirbe, ein Baum aus ganz besonderem Holz

Zirbenholz ist nicht nur ein sehr langlebiger Werkstoff, sondern trägt aktiv zu einer gesunden Wohnumgebung bei. Die Zirbe

Antibakterielle Wirkung

Zirbenholz besitzt von Natur aus antibakterielle Eigenschaften. Besonders in der Küche – etwa bei unseren Schneidebrettern – spielt das eine zentrale Rolle: Keime und Bakterien haben auf geölten Holzoberflächen deutlich schlechtere Überlebenschancen als auf Kunststoff. Auch im Wohnraum bedeutet das: weniger Keime und eine bessere Raumluft.

findet seit jeher auch in der Volksheilkunde Verwendung. Als Heilmittel kann sie auf eine lange Geschichte zurückblicken –sowohl bei inneren als auch bei äußeren Anwendungen. So wurden die Nadeln unter anderem für Rheumabäder genutzt oder in Form eines Sirups gemeinsam mit Honig und Zucker gegen Hautirritationen eingesetzt.

Das Holz der Zirbe lässt sich auf vielfältige Weise verarbeiten. Im Alpenraum wird die „Königin der Alpen“ bereits seit dem 17. Jahrhundert vor allem für den Innenausbau von Gaststuben verwendet. Dies lässt sich unter anderem darauf zurückführen, dass das Holz aufgrund der enthaltenen Pinosylvine eine antibiotische Wirkung aufweist. Pilze und Bakterien haben somit kaum eine Chance, das Holz zu schädigen. Auch wenn damals die genauen Wirkstoffe noch unbekannt waren, griff man aufgrund der guten Erfahrungen immer wieder auf Zirbenholz zurück – wohl auch, weil der besondere Zirbenduft über Jahre erhalten bleibt, von Menschen als angenehm wahrgenommen wird, Insekten jedoch fernhält. So blieb man von Holzwürmern verschont. Heute erfährt Zirbenholz als Baustoff ein großes Revival – etwa für Betten, Saunen oder ganze Zimmereinrichtungen. Bei

Zirbelkiefer, Arve oder Pinus cembra – die Zirbe, 2011 sogar zum „Baum des Jahres“ gekürt, ist unter vielen Namen bekannt. Botanisch zählt sie zur Familie der Kiefergewächse und wächst in hochalpinen Regionen. Dort gedeiht sie unter anspruchsvollen Bedingungen und bevorzugt saure, humose Steinböden an Kuppen und windgeschützten Felsen ab etwa 2.000 Metern Höhe.

Zirbenholz trägt aktiv zu einer gesünderen Wohnumgebung bei.

Text: Lisa Gutzelnig

Keine Schadstoffe

Geölte oder gebeizte Holzoberflächen mit hochwertigen Bio-Ölen schützen das Holz, ohne seine natürlichen Eigenschaften zu versiegeln. So bleibt es atmungsaktiv und gibt keine Schadstoffe an die Raumluft ab – im Gegensatz zu vielen industriellen Möbeln, die Lösungsmittel oder Formaldehyd ausdünsten können.

vielen Menschen wecken der Geruch und die Wärme moderner Zirbenholzbetten Gefühle von Geborgenheit, Zuhause-Sein und Vertrautheit.

Welchen Einfluss hat die Zirbe auf den menschlichen Organismus?

Seinen charakteristischen harzig-würzigen Duft hat das Zirbenholz seinen besonderen Inhaltsstoffen wie verschiedenen Flavonoiden und ätherischen Ölen zu verdanken, welchen eine besonders entspannende und schlaffördernde Wirkung zugeschrieben wird. Hauptsächlich findet Zirbenholz seine Anwendung bei der Behandlung von Angststörungen, Schlaflosigkeit, depressiven Stimmungslagen und allgemeiner Unruhe.

Auch auf unser Herz-Kreislauf-System wirkt sich die Zirbe positiv aus – eine Nacht in einem Zirbenbett reduziert die Anzahl der Herzschläge um ca. 3.500 pro Tag, was einer Herzleistung einer ganzen Stunde entspricht.

Nicht zuletzt wirken die wertvollen Inhaltsstoffe der Zirbe auch Wetterfühligkeit entgegen, harmonisieren insgesamt den Körperkreislauf und tragen durch einen tiefen, erholsamen Schlaf zu allgemeiner Entspannung und Wohlbefinden bei.

RAUMLUFTREGULIERUNG

Massivholz kann Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen und bei Trockenheit wieder abgeben. So entsteht ein ausgeglichenes Raumklima, das besonders in den Übergangszeiten – Herbst und Frühjahr – spürbar angenehmer ist, denn Holz wirkt wie ein natürlicher Luftfilter, ganz ohne Technik. Das sorgt für mehr Balance und ein gesünderes Wohngefühl.

Bereits seit dem 18. Jahrhundert werden die positiven Eigenschaften des Zirbenholzes für die menschliche Gesundheit und Psyche genutzt. Eine wissenschaftliche Studie von Joanneum Research aus dem Jahr 2003 konnte diese Wirkungen belegen. Nachdem die Zirbe lange Zeit in Vergessenheit geraten war, erlebt sie heute ein bemerkenswertes Comeback. Ob Zirbenbetten, Zirbenspäne oder Zirbenöl als Raumduft – Produkte aus Zirbenholz sind gefragter denn je.

Wärmeregulierend & angenehm für die Sinne

Holz speichert Wärme und fühlt sich nie kalt an. Räume mit Massivholzmöbeln wirken wärmer und geborgener. Auch akustisch trägt Holz zu einer angenehmen Atmosphäre bei: Es absorbiert Schall und sorgt so für eine gedämpfte, wohnliche Raumakustik.

Antistatisch & Allergikerfreundlich

Holz zieht kaum Staub an – denn es ist antistatisch. Für Allergiker ein echter Vorteil: Weniger Staub bedeutet weniger Reizung der Atemwege und ein rundum gesünderes Wohngefühl.

Vollholz nimmt durch die Poren seiner Oberfläche Feuchtigkeit aus der Luft auf und fungiert als natürlicher Speicher. Sinkt die Luftfeuchte, gibt das Holz sie wieder ab – und reguliert so auf natürliche Weise das Raumklima.

Nachhaltig unterwegs im

Tessin

Als ich Ende September 2025 zur Pressereise „Genusskultur und Slow Travel alla Ticinese“ aufbrach, freute ich mich auf die Region und das Programm, das im Rahmen der Pressereise angekündigt war, konnte aber noch nicht erahnen, wie außerordentlich sympathisch sich das Tessin und seine dynamischen Einwohner:innen entpuppen würden. Daher unser erster Tipp: Planen Sie genügend Zeit ein, um sich dieser Region eingehend widmen zu können. Es gibt viele Orte auf Hügeln, regionale Spezialitäten, Winzer und Köche mit inspirierenden Geschichten zu entdecken.

Von Ascona nach Locarno

Entgegen dem eigentlich ganzjährig milden, mediterranen Klima, das mit viel

Sonne und längeren Vegetationsperioden einhergeht, wurden wir von ausgiebigem Regen und Wind begleitet. Was zwar unserer Laune keinen Abbruch tat, aber die E-Bike-Tour von Ascona nach Locarno vereitelte. Die zehn Kilometer lange Etappe wäre mit 200 Höhenmetern sehr leicht zu bewältigen gewesen und hätte viele schöne Ausblicke geboten. Stattdessen hatten wir die mindestens ebenso schöne Sicht auf den See mit Morgennebel, der sich knapp über der Wasseroberfläche und vor dem Bergpanorama bald verzog.

Ganzjahresdestination

Was vielleicht weniger bekannt ist: Der Süden der Schweiz ist auch im Winter eine Reise wert. Viel Sonnenschein, helle Tage, frische Luft und milde Temperaturen von

Bellinzona

Die Stadt am Fuß des Gotthardmassivs glänzt mit entzückender Altstadt und vor allem dem Castel Grande. Wir hatten das Vergnügen, es mit Reiseleiterin Martina Gabrielli zu erkunden. Die historische Verteidigungsanlage mit ihren höher gelegenen Burgen Montebello und Sasso Corbaro zählt zu den bedeutendsten Zeugnissen der mittelalterlichen Festungsarchitektur im Alpenraum. Gemeinsam mit der imposanten Wehrmauer „Murata“ wurde sie im Jahr 2000 ins UNESCOWeltkulturerbe aufgenommen.

INFOS ZUM

CASTEL GRANDE

Text: Michaela Hocek

November bis Februar führten zur Tourismusinitiative „Ticino365“. Dies geht im Sinne der Nachhaltigkeit mit mehr Stabilität und Einkommen für die Betriebe, ein Plus an Übernachtungen, einem stärkeren Arbeitsmarkt und höherer Wertschöpfung einher. So startete man im Herbst mit OutdoorAktivitäten, Events und Kooperationen mit Railtour. Spaziergänge entlang der Seen, belebte Piazze und Besuche des Monte Carasso mit Blick über die Magadino-Ebene, ein Besuch des historischen Dorfes Curzútt oder das Überqueren der tibetischen Brücke sind möglich. Wer sich weniger bewegen möchte, dem sei die Centovalli-Bahn empfohlen, die Domodossola mit Locarno verbindet. Das Besondere dabei? Es geht durch 31 Tunnel und über 83 Brücken, während sich spektakuläre Landschaften aus dem Panoramafenster beobachten lassen.

Vielen Dank für die Einladung zur klimaneutralen Reise mit der Bahn, die perfekte Organisation und das vielfältige Programm, sowie das Kennenlernen außerordentlicher Hoteliers und auf höchstem Niveau querdenkende Gastronomen durch Tessin Tourismus ticino.ch . Ein großes Dankeschön auch an Catharina Berni, Head of Communication Ticino Turismo, und Ariane Husung von AHM Kommunikation für die persönliche Betreuung vor Ort.

Der Winzer und sein Fass

Die Azienda Terre d‘autunno ist in der Via Monticello 14 in Lumino zu finden.

Davide Biondina ist nicht nur Winzer, sondern auch Förster. So hat seine Liebe zu Holz ihn dazu inspiriert, seine eigenen Fässer zu bauen. Dafür ist er 15 Jahre lang zu Tonnellerien nach Frankreich gereist. Seine Begeisterung ließ uns tapfer durch den Regen stapfen, um seine Weinberge und Werkstatt zu sehen, tief in das Innere eines Weinfasses mit der Nase einzutauchen und über den Duft zu staunen. Eine Weinverkostung mit ihm, die für uns mit seinem preisgekrönten „le nostre vite“ endete, können wir wärmstens empfehlen.

terredautunno.ch

Die Tibetische Brücke „Carasc“ ist mit 270 Metern eine der längsten Hängebrücken der Schweiz und wiegt etwa 50 Tonnen. Ausflugstipps

Das Dörfchen Curzútt wirkt wie aus der Zeit gefallen und ist doch eher lebendiges Zentrum als Freilichtmuseum.

Zugfahrt mit der CentovalliBahn nach Verscio und Besichtigung des Teatro Dimitri.

Velotour „Agriesperienza - Una pedalata squisita“ mit Rad oder E-Bike. Z. B. mit Wasserverkostung, Weinprobe, Locarno-Besuch und Mittagessen am Bauernhof.

Ticino Ticket für Gäste von Hotels, Jugendherbergen und Campingplätzen. Damit kann der öffentliche Verkehr im gesamten Tessin frei genutzt werden und es gibt vergünstigte Eintritte in Freizeiteinrichtungen. ticino.ch/ticket

2001 ÜBERNAHM PAOLO HEFTI DIE WEINBERGE SEINES VATERS.

Salute

Eine Degustation auf dem modernen Weingut von Paolo Hefti in Verscio ist eine weitere gute Adresse, um die Charakteristika der Böden und Trauben der Region zu erfassen. Merlot, Merlot Barricato, Rosato di Merlot, Bianco di Merlot und Chardonnay: Fünf Weine umfasst das Sortiment „Tre Perle di Pedemonte“. Nicht zu vergessen sind zwei Sorten Grappa – wahlweise aus Merlot- oder Chardonnay-Trauben und der Likör Ratafià aus grünen Walnüssen der Region.

Hefti Vini

Salim 9 | 6653 Verscio M +41 79 509 83 52 heftivini.ch

Tradition bewahren

Einen Besuch in der Farina-bóna-Mühle und ein Treffen mit dem Produzenten und ehemaligem Lehrer Ilario Garbani sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Er lebt im oberen Onserone, das heute 60 Einwohner:innen hat, und macht ein beinahe in Vergessenheit geratenes Lebensmittel wieder attraktiv: Farina bóna. Das aus gerösteten Maiskörnern gewonnene Mehl ist glutenfrei und leicht bekömmlich. Es kann für glutenfreie, pikante Pfannkuchen, Müsli oder als gesunder Saucenbinder verwendet werden. farinabona.ch

Ilario Garbani produziert auch Maiswaffeln, Pasta, Bier etc. aus dem nach Popcorn schmeckenden Rohstoff.

Buon appetito

Wer Tessin sagt, muss auch „Osteria del Centro“ sagen. In der Küche eines alten Hauses im Herzen von Comano schafft Piero Roncoroni gemeinsam mit seiner Frau Mercedes und seinem hünenhaften Sommelier Aromen, Farben und kreative Kombinationen aus Gemüse und Kräutern, die auf raffinierter Schlichtheit beruhen. Neben einer Weinbegleitung haben wir auch die antialkoholische Variante mit hausgemachten Tees und fermentierten Säften probiert, die restlos überzeugte. Verarbeitet wird, was Markt und Saison hergeben. Mit dieser täglich gelebten Nachhaltigkeit ändern sich die Menüs laufend.

Osteria del Centro

Via Cantonale 50 | CH-6949 Comano T +41 91 930 80 62 osteriadelcentro.ch

Bilder: Hefti Vini, Intraina Alain, Alexandre Zveiger, Osteria del Centro

Hoteltipp

HOTEL BELVEDERE LOCARNO

Stadtnah und ruhig zugleich

Nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum auf einem Hügel über Locarno ist das einzige Vier-Stern-Plus-Hotel der Stadt gelegen. Dank der historischen Standseilbahn ist es direkt mit der monumentalen Wallfahrtskirche Madonna del Sasso und der Seepromenade verbunden.

Einfache und raffinierte Eleganz, exquisite Küche sowie ein herzlicher Empfang erwartet die Gäste in dem historischen Anwesen. In den 90 Zimmern und Suiten mangelt es nicht an Komfort. Zusätzlich entspannt wird im „Oasi Belvedere“, der Spa-, Wellness- und Beauty-Area. Im Adults-Only-Bereich kann man in zwei Saunen, einem Dampfbad, einem Kneipp-Parcours, einem Frigidarium, Entspannungsräumen entspannen sowie in einem großen Fitnessraum trainieren. Der für alle Gäste zugängliche Bereich verfügt über einen Whirlpool und einen Pool mit Innen- und Außenbereich.

Palmen und üppige Vegetation sind Teil des Flairs der großen Terrasse des Restaurants „La Fontana“, für das Küchenchef Rosario Stipo 14 Gault&Millau-Punkte erkochte. Das Konzept setzt auf leichte, regionale und vor allem nachhaltige Gerichte mit besonderem Augenmerk auf Neuheiten und Trends. Unerwartete Twists erwarten Feinschmecker:innen auch bei vegetarischen Gerichten. Vom Dinner sind uns besonders das marinierte Zandertartar, der Loto-Reis „Terreni della

Maggia“ – übrigens ideal für Risotto –mit Muskatkürbis, Zinkarlinkäse-Fondue, Haselnuss-Granella und Fruchtsenf in Erinnerung geblieben. Auch das Dessert „Sassi e Mieli delle Alpi“ war eine regionale Verbeugung an den Gaumen. Der Gang an die Bar ist in diesem Haus eine genussreiche Pflicht. Die Atmosphäre und lokale wie internationale Getränkeauswahl sind mondän und gemütlich zugleich. Mit den Zertifikaten „Swisstainable Level II – engaged“ und „CAS Corporate Responsibility“ ist das Bekenntnis zur Nachhaltigkeit offiziell und nach außen sichtbar. Im Hotelalltag wird auf die Reduktion von Einwegplastik und Papier geachtet. Die organischen Abfälle des Restaurants werden in Biogas umgewandelt. Im Spa-Bereich wird auf Photovoltaik und Geothermie gesetzt, die Erneuerung des Heizungssystems ging mit der Installation von Wärmepumpen einher. Zahlreiche Kunstwerke im Hotel fördern die Schweizer und Tessiner Kunst und auch hier wird wie in vielen weiteren Vorzeigebetrieben an der Entsaisonalisierung und Beschäftigungskontinuität gearbeitet.

Der Blick aus dem Ruheraum des „Oasi Belvedere“-Spa auf die Stadt und die Berge ist ebenso entspannend wie Kräutersauna, Dampfbad, finnische Sauna und kühlendes Frigidarium.

Hotel Belvedere Locarno****s Via ai Monti della Trinità 44 CH-6600 Locarno T +41 91 751 03 63 belvedere-locarno.com

Schweizer

Das mehrfach prämierte und kürzlich renovierte Haus am Ufer des Lago Maggiores, das im Besitz der Tschuggen Collection ist, erfüllt die Nachhaltigkeitsstrategie der Schweizer Premium Hotelgruppe. So wurden durch das neue Energiesystem mit See- und Grundwasser mehr als 80 Prozent Gesamteinsparungen an fossilen Brennstoffen ermöglicht. Die neuinstallierte Heiz- und Kühltechnologie ist klimaneutral.

Hotel Eden Roc*****s

Via Albarelle 16

HOTEL EDEN ROC

WOHLFÜHLOASE

AM LAGO MAGGIORE

Mit privatem Badestrand, Bootssteg mit eigenem Yachthafen, 95 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem über 10.000 Quadratmeter großem Garten sowie 2.000 Quadratmeter großem Spa und Zwei-Michelin-Sterne-Küche mit pflanzlichem Schwerpunkt beeindruckt das als „Leading Hotels of the World“ ausgezeichnete Haus.

Text: Michaela Hocek

Beach Resort und Fakten der Renovierung hinzuweisen. Diese führten zu einem enormen Anstieg der Nachhaltigkeit, was bei historischen Gebäuden oft eine Herausforderung ist. So sind die Heiz- und Kühlanlagen des Hotels heute klimaneutral. Von Oktober 2024 bis April 2025 wurden 46 Zimmer und Suiten, die Fassade und Balkone renoviert. Unter der Ägide der Tessiner Architekten Carlo Rampazzi und Fiorenzo Tresoldi wurde für mehr Leichtigkeit viel Glas integriert und der direkte Seezugang sowie die wunderschön bepflanzte Gartenanlage verstärkt in den Fokus der Gäste gerückt. Für die Gestaltung der neuen Möblierung hat man

CH-6612 Ascona edenroc.ch

Im Tessin zu urlauben, heißt Ruhe und Landschaft zu genießen, seine Tage in einem Kokon aus mediterranem Flair und Schweizer Verwöhnkultur zu verbringen. Ein besonders geeignetes Plätzchen dafür ist das Schweizer Fünf-Stern-Hotel „Eden Roc“ in Ascona am Ufer des Lago Maggiores. Mit Stolz behauptet man, allen voran Hoteldirektor Markus Tauss, hier von sich, das „einzig wahre Beach Resort der Schweiz“ zu sein. Er ließ es sich nicht nehmen, meine Pressekolleg:innen und mich zum Apéro zu begrüßen, uns persönlich durch das Haus und den Park zu führen, auf geschichtsträchtige Details

sich an alten Keramikmalereien aus Ascona orientiert – auch das eine Form der Nachhaltigkeit, die Atmosphäre schafft.

Eleganter Ausdruck der Lebensfreude

Natürlich wurde auch Altes bewahrt. Denn der Charme des 1971 erbauten Hauses ergibt sich aus einer friedlichen Koexistenz von glänzenden Marmorböden, sanft gewölbten Palazzo-Decken, hellen Farben, leichten Stoffen, dunklem Holz, antiken italienischen Lüstern und bunten modernen Sitzgarnituren in der Lobby sowie großzügiger Grandezza und Helligkeit in den Zimmern. Alle 95 Zimmer und Suiten zeichnen sich durch einen Balkon oder eine Terrasse mit Blick auf den See oder die Berge aus. Neben dem Gourmetrestaurant „La Brezza“, stillen das Bootshaus „La Casetta“, das sich auf frische Pastagerichte und Gegrilltes spezialisiert hat, und das Restaurant „Marina“, wo internationale Spezialitäten wie arabische Mezze oder asiatische Dim Sum serviert werden, den Appetit auf besondere Köstlichkeiten. Im Restaurant „Eden Roc“ verwirklicht Küchenchef Salvatore Frequente Schlichtes, Kreatives und erfrischend Gesundes. Allen gemein ist hochqualitative und schnörkellose Küche.

Gruß aus der Küche

In lichte Gourmethöhen schwingt man sich im „La Brezza“, das mit 19 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet wurde. Der Werdegang und das Selbstverständnis des Executive Chef Marco Campanella ist geprägt von lokalen Spezialitäten, Teamgeist, Ideenaustausch als Philosophie, Bodenständigkeit und Reisen. „In den letzten Jahren bin ich mit meiner Frau viel gereist – von Südamerika über Asien bis Europa. Diese Reisen haben meinen Horizont erweitert und meine Küche stark beeinflusst.

Wer sich im Eden Roc zur Nacht bettet, kann zusätzlich die Dienste eines Schlafbutlers in Anspruch nehmen, der die individuelle Qualität der Nachtruhe optimiert.

die Hauptrolle.

Marco Campanella hat sich das Ziel gesetzt, niemals Langeweile auf dem Teller aufkommen zu lassen.

Die Aromen, Techniken und Zutaten der verschiedenen Kulturen spiegeln sich in

meinen Gerichten wider. Dennoch lege ich großen Wert darauf, dass die Produkte im Mittelpunkt stehen: Eine Tomate bleibt eine Tomate, und ich möchte, dass unsere Gäste die Zutaten auf ihrem Teller wiedererkennen.“ Dies durften wir bei einem Fünf-Gänge-Menü, das von vielen wunderschönen Überraschungen noch vor der Vorspeise und nach dem Dessert flankiert wurde, am eigenen Leib erfahren. Es ist nicht nur die Qualität der einzelnen Kreationen, die beeindruckt, sondern auch wie sie dargeboten werden. Vom Geschirr bis zum Showeffekt mit Trockeneis wurde über vier Stunden erlebbar, was professionelle Perfektion, Geselligkeit und Genuss bewirken können. Das Staunen über die Darbietung und die aufeinandertreffenden Konsistenzen riss nicht ab. Das anschließende Gespräch mit dem absolut nicht abgehobenem Maestro, der uns sogar mit in die Küche nahm und jeden einzelnen seines Teams vorstellte, war ein weiteres unvergessliches Highlight.

Der 32-jährige Deutsch-Italiener, der im Zwei-Michelin-Sterne gekrönten Restaurant „La Brezza“ mit seinem Team, das er bei unserem Besuch in der Küche nach einem Dinner der Extraklasse für Auge und Gaumen persönlich vorstellte und in den Vordergrund rückte, wurde vom Gault&Millau Schweiz als „Koch des Jahres 2025“ ausgezeichnet. Seine Kreationen entstehen hauptsächlich mit regionalen Produkten des Lago Maggiore oder dem Vallemaggia.

Mannigfaltiger Geschmack, Atmosphäre und Ausblick spielen in den vier Restaurants des Eden Roc

Marco Campanella

Bilder: Hotel Eden Roc, Karine & Oliver, Urs Homberger Arosa Switzerland

„Wenn Körper und Geist regelmäßig zur Ruhe kommen, können wir eine Kraft schöpfen, die uns Koffein niemals geben kann.“

Barbara Dopfer im Interview

Als Yoga Nidra-Expertin und Mentorin motiviert sie seit mehr als 13 Jahren Menschen. Hier verrät sie, warum es wieder Zeit für Pausen ist.

IN DREI SÄTZEN

Innere Ruhe fühlt sich zunächst ungewohnt an, weil man dabei mit sich selbst in Kontakt kommt. So geschieht es, dass wir zwar merken, dass mehr Ruhepausen nötig wären, es aber dann doch nicht tun.

Echte Regeneration ist kein Luxus, macht uns ausgeglichener und führt zu klügeren Entscheidungen. Ein ausgeruhter Mensch braucht weniger Ersatzbefriedigungen, reagiert weniger aus Stress heraus, lebt achtsamer und genießt mehr. Beim Yoga Nidra fließt Wissen über das Nervensystem und den Körper aktiv mit ein.

Text: Michaela Hocek

Warum ist Ausruhen aus der Mode gekommen?

Ich glaube, dass das ein schleichender Prozess war, der seine Ursprünge im kolonialistischen Weltbild und in der Verbreitung des Kapitalismus hat. Beides sind Denkmuster, die heute oft unbemerkt mitlaufen, unsere Gesellschaft aber stark prägen. Das Ergebnis: Aktivität wird mit Bedeutsamkeit gleichgesetzt. Wer viel leistet und erlebt, gilt als erfolgreich – Pau-

Für eine nachhaltige Regeneration ist es hilfreich, Pausen ganz bewusst zu ritualisieren: z. B. durch regelmäßige Zeiten der Stille oder kleine Übergänge zwischen Aktivitäten.

sen dagegen werden als „nicht produktiv“ abgewertet. Hinzu kommt, dass wir uns an ein hohes Grundtempo gewöhnt haben: Smartphones, Social Media, berufliche Anforderungen – alles lädt dazu ein, noch ein bisschen mehr zu tun. Viele Menschen haben zudem verlernt, Stille auszuhalten.

Warum ist genussvolles Ausruhen wichtig für ein erfülltes Leben?

Echte Regeneration ist kein Luxus. Die heutige Informationsflut fordert unsere Gehirne und Nervensysteme stärker denn je – und deshalb ist sie wichtiger als jemals zuvor. Regeneration ist eine Grundbedingung für ein nachhaltiges Leben:

Bilder: Anita Kößler, Hannah Olschowski und Theresa Povilonis

Nur wenn Körper und Geist regelmäßig zur Ruhe kommen, können wir eine Kraft schöpfen, die uns Koffein niemals geben kann. Genussvolles Ausruhen bringt uns wieder in Verbindung mit dem Wesentlichen – unserer Kreativität, unserer Intuition, unserer inneren Stimme. Wer regelmäßig Pausen einlegt, lebt nicht nur ausgeglichener, sondern trifft auch klügere Entscheidungen. Ein ausgeruhter Mensch konsumiert weniger Ersatzbefriedigungen, reagiert weniger aus Stress heraus und lebt insgesamt achtsamer – mit sich selbst und mit der Umwelt. Das führt letztlich zu mehr Genuss, den wir nur erleben, wenn wir innehalten.

Wie schafft man es, aus „getriebenen“

Tagesabläufen auszuscheren und unabhängiger zu werden?

Der erste Schritt ist, die eigene Getriebenheit bewusst wahrzunehmen. Viele Menschen merken erst im Rückblick, wie sehr sie im Autopiloten unterwegs waren. Dann geht es darum, kleine Unterbrechungen in den Alltag zu weben: ein paar tiefe Atemzüge zwischen zwei Aufgaben, eine kurze Pause ohne Bildschirm, ein kurzer Moment, in dem man sich fragt: „Muss ich das wirklich jetzt tun?“. Wichtig ist auch, Grenzen neu zu definieren – beruflich wie privat. Sobald wir uns erlauben, nicht auf alles zu reagieren, können wir erkennen, dass es ja doch Raum für Pausen gibt. Und schließlich hilft es, die eigenen Werte wieder klar zu spüren. Wenn wir wissen, was uns wirklich wichtig ist, fällt es leichter, sich vom äußeren Tempo zu lösen und ein eigenes, natürlicheres Tempo zu finden.

Wie schafft man es, Regeneration wieder eine hohe Priorität einzuräumen?

Regeneration braucht Klarheit – und Verbindlichkeit. Sie darf nicht „irgendwann“ passieren, sondern braucht einen festen Platz im Tages- oder Wochenrhythmus. Ein wichtiger Teil ist auch ein neues Mindset: Ausruhen ist kein Aussteigen aus dem Leben, sondern ein Hinwenden zu sich und

dem Leben, das man eigentlich führen will. Je öfter man erfährt, wie wohltuend diese Momente sind, desto natürlicher wächst ihre Priorität. Regeneration wird dann nicht zu etwas, das man „auch noch erledigt“ – sondern zu etwas, das das ganze Leben trägt. Ich persönlich empfehle Ausruh-Buddies. Sich bewusst Menschen zu suchen, mit denen man sich schamlos über Ausruh-Momente austauscht. Das geht in begleiteten Programmen oder mit einer guten Freundin, der man von der letzten Pause erzählt und sich dafür feiern lässt.

Wie kann die Meditationsform „Yoga Nidra“ helfen, Pausen wieder mehr zu genießen?

Die größte Herausforderung für viele Menschen heutzutage ist, überhaupt wieder Stille zuzulassen und auszuhalten. Unsere Gehirne haben sich an ständige Reize gewöhnt, an den nächsten Kick, die nächste Aufregung. Stille Momente wirken da beinahe bedrohlich und werden oft übergangen – einfach, weil das Gehirn nicht mehr weiß, wie es damit umgehen soll. Yoga Nidra ist eine ideale Methode, um Pausen bewusst und genussvoll zu üben. In dieser geführten Meditation liegt man bequem, muss nichts leisten und nichts erreichen – und gleitet dabei in einen Zustand zwischen Wachsein und Schlaf. Dieser Zustand ist für das Nervensystem

Yoga Nidra = Hinlegen und Aufwachen. Viele erleben es als sofort zugängliche Form der Pause – ohne Anstrengung, ohne Erwartungsdruck.

hochregenerativ: Stresshormone werden abgebaut, körperliche Spannungen lösen sich, und bei regelmäßiger Praxis entwickeln die Menschen einen gelasseneren Umgang mit Stress. Auch Prioritäten können sich dabei neu ordnen. Gerade für Menschen, die Schwierigkeiten haben, abzuschalten, ist Yoga Nidra ein sanfter Einstieg in die Welt der Erholung. Es lehrt uns, Pausen nicht nur einzulegen, sondern sie wirklich zu genießen – mit dem Gefühl, getragen zu sein, statt ständig selbst tragen zu müssen.

Was macht Ihren Yoga-Nidra-Ansatz einzigartig?

Yoga Nidra ist nicht gleich Yoga Nidra – es gibt traditionellere und modernere Stile. Meine Methode gehört zum sogenannten Post-Lineage-Ansatz: Die Sprache ist zeitgemäßer und verkörperter. Die Eigenverantwortung der Praktizierenden wird gestärkt. Wissen über Nervensystem und Körper fließt aktiv mit ein. Außerdem ist meine Vorgehensweise in die Philosophie des Zyklusbewusstseins eingebettet – das fördert ein tiefes Verständnis dafür, wie wichtig der Wechsel zwischen Tun und Sein ist. So entsteht ein Yoga-Nidra-Erlebnis, das nicht nur beruhigt, sondern Menschen befähigt, aus innerer Kraft heraus das zu tun, was ihnen wirklich am Herzen liegt.

Nachhaltig leben

So wird Ihr Badezimmer plastikfrei NATURKOSMETIK

Text: Lisa Gutzelnig

Was vor einigen Jahrzehnten ein Segen für die Industrie zu sein schien, ist heute der Fluch unserer modernen Gesellschaft. Plastik ist nicht nur allgegenwärtig, sondern greift Umwelt, Natur und letztendlich auch unsere eigene Gesundheit an.

Nicht nur in unseren Lebensmitteln können sich Mikroplastikteile wiederfinden, sondern auch in Hygieneartikeln und Kosmetika. In unserem Badezimmer befindet sich also mehr Plastik, als uns lieb ist: Pflegeprodukte sind häufig nicht nur in Kunststoff verpackt, sondern enthalten zum Teil sogar Mikroplastik, das an den Körper abgegeben wird.

Studien zufolge nehmen wir bis zu fünf Gramm Plastik pro Woche auf!

Ob Duschgel, Shampoo, Peelings oder Zahncreme – viele Firmen verwenden Plastik bei der Herstellung. Gut getarnt als scheinbar nachhaltige Produkte finden auch Mikroplastik-haltige Deodorants, Lippenstifte, Haarfarben, Haarsprays und Gesichtsmasken schnell ihren Weg in unsere Regale.

Wie Mikroplastik uns belastet

Jeder kennt das gute Gefühl nach dem Zähneputzen: Beläge und Essensreste sind entfernt, die Zähne strahlen und der Atem duftet frisch nach Minze –meist ein Ergebnis herkömmlicher, nicht nachhaltiger Zahnpasta aus der Plastiktube. Über die dünne Mundschleimhaut können giftige Substanzen jedoch schnell in die Blutbahn gelangen. Kunststoffpartikel befinden

sich zudem in der Luft, im Grundwasser, im Meer, in Flüssen und im Boden – und sogar in unserer Zahnbürste. Studien zufolge nehmen wir bis zu fünf Gramm Plastik pro Woche auf – das entspricht dem Gewicht einer Kreditkarte. Noch ist unklar, wie sich Mikroplastik langfristig auf das menschliche Gehirn auswirkt. Sicher ist jedoch, dass Lebewesen sehr viel Mikroplastik aufnehmen und es vermutlich zu Ablagerungen kommt. Da Kunststoffe erst seit gut 100 Jahren existieren, konnte die Evolution noch keine Enzyme entwickeln, die Plastik abbauen.

Mikroplastik in Zahnpflegeprodukten

Die gute Nachricht: In Deutschland sind Zahncremes seit 2014 frei von Mikroplastik. Bis dahin war vor allem das Kunststoffgranulat Ethylen-Vinylacetat-Copolymer (EVA) problematisch, das als Putzkörper in vielen Pasten enthalten war.

Ausnahmen sind heute nur noch einige Haftcremes für dritte Zähne, Weißmacherstifte sowie Zahnfleischpflegegele. Manche Mundspülungen enthalten weiterhin Polyethylenglycol (PEG), das als schwer abbaubar gilt.

Unsichtbar, nicht ungefährlich

Als Mikroplastik werden winzige Kunststoffpartikel bezeichnet, die z. B. auch aus Plastikflaschen ins Getränk gelangen können. Dadurch können sie unbemerkt in unseren Körper wandern und sich in der Umwelt weiter anreichern.

Dieses unsichtbare Problem zeigt, wie stark unser Konsumverhalten ökologische Kreisläufe beeinflusst. Es erinnert daran, dass nachhaltige Alternativen und bewusster Konsum einen wichtigen Beitrag zu unserer Gesundheit und zum Schutz der Umwelt leisten können.

Aus Holz

Die Bambus-Zahnbürsten von Goldrick werden im Viererpack ausgeliefert und beugen mit unterschiedlichen Symbolen auf dem Handstück Verwechslungsgefahr vor. Die BPA-freien Bürsten haben eine Wellenform und sind passend für jede Mundgröße. Der abbaubare Griff ist ungefärbt und besteht aus schnell wachsendem Moso-Bambus, der sich durch seine natürliche antibakterielle Wirkung auszeichnet.

Kleines Detail zu dem Gewächs: Es ist eine der am schnellsten wachsenden Pflanzen weltweit und verwandelt mehr Kohlendioxid in Sauerstoff als Bäume. www.avocadostore.de

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Nachhaltige Alternativen zur Bürste

Die meisten herkömmlichen Zahnbürsten bestehen weiterhin komplett aus Plastik – sowohl der Griff als auch die Borsten. Beim Zähneputzen gelangt dadurch Mikroplastik ins Wasser und potenziell auch in den Körper. Zudem entstehen enorme Mengen Plastikmüll, denn Zahnbürsten sollten spätestens alle zwei Monate gewechselt werden. Ein Rechenbeispiel: Wechselt jede Person in Deutschland alle drei Monate die Zahnbürste, ergibt sich bei einer Lebenserwartung von 80 Jahren rund 250 Bürsten pro Person – insgesamt etwa 249 Millionen Zahnbürsten pro Jahr. Dabei gibt es längst Alternativen. Bambus- oder Naturholzzahnbürsten sind kompostierbar, frei von Weichmachern und deutlich nachhaltiger. Das Unternehmen Hydrophil produziert beispielsweise Bürsten aus Bambus mit Borsten aus Rizinusöl. Weitere Alternativen aus Horn, Holz oder Naturhaar sind umweltfreundlich, fühlen sich weicher an und sind besonders schonend für Haut und Haar.

Feste Pflege als plastikfreie Lösung

Die einfachste Maßnahme für ein plastikarmes Bad ist so simpel wie

Interdentalbürsten aus Bambus und BPA-freiem Nylon von Hydrophil reinigen die Zahnzwischenräume effektiv ohne Zahnpasta und sind in verschiedenen Größen erhältlich.

effektiv: Verwenden Sie statt flüssigem Duschgel und Handseife einfach ein Stück Seife. Flüssigprodukte sind oft in Einwegplastik verpackt und können zusätzlich flüssiges Mikroplastik enthalten.

Dasselbe gilt für Shampoo und Spülung: Feste Shampoos oder Haarseifen duften herrlich, schäumen gut und sparen kiloweise Plastikmüll. Besonders praktisch sind sie auf Reisen oder im Fitnessstudio – denn feste Seifen lassen sich leicht in Wachstücher einwickeln und sicher transportieren.

Wir lieben z. B. wunderbare Seifen für Haut und Haar von Junglück sowie Therefore Beauty und finden, dass die Umstellung auf feste Pflegeprodukte angenehm schnell gelingt.

Wie Mikroplastik Entzündungen fördert

Laut Verordnung, die am 27. September 2023 zu einem europaweiten Verbot von Mikroplastik veröffentlicht wurde, versteht man unter Mikroplastik synthetisch hergestellte, feste, wasserunlösliche und biologisch nicht abbaubare Kunststoffteilchen. Um als Mikroplastik zu gelten, müssen diese kleiner als 5 mm sein.

Man unterscheidet zwischen:

• Primärem Mikroplastik: gezielt eingesetzte Partikel, z. B. in Peelings oder Lidschatten

• Sekundärem Mikroplastik: entsteht durch Zerfall größerer Kunststoffteile in der Umwelt

Mikroplastik findet sich inzwischen nicht nur im Ökosystem, sondern auch in menschlichen Organen. Italienische Forschungsteams entdeckten Mikroplastik-Splitter in verstopften Arterien, was das Risiko für Schlaganfälle oder Herzinfarkte verdoppelte. Zahlreiche Studien zeigen zudem, dass Mikroplastik Entzündungen fördert und das Immunsystem belastet.

Fazit

Der Weg zu einem plastikfreien Badezimmer beginnt mit einer Bestandsaufnahme und einem kritischen Blick auf die Inhaltsstoffe – oder mit Hilfe einer App wie CodeCheck: Einfach den Barcode

scannen und schon zeigt die Anwendung Mikroplastik, kritische Chemikalien, Palmöl oder andere problematische Stoffe an. Auch der BUND e. V. bietet eine App zur Orientierung beim Einkauf. Für weniger Plastik im Bad braucht es nicht zwingend selbstgemachte Kosmetik – oft reichen schon bewusste Alternativen.

Plastikfreies Bad: Starten Sie in kleinen Schritten

Verwenden Sie Bambuszahnbürsten statt Plastikzahnbürsten.

Greifen Sie zu Stückseife statt Duschgel in Plastikflaschen.

Nutzen Sie festes Shampoo oder Haarseife.

Reinigen Sie Ihr Gesicht mit Abschminkpads aus Baumwolle oder einem Waschlappen statt Einweg-Wattepads.

Verwenden Sie Systemrasierer oder Rasierhobel anstelle von Einwegrasierern aus Plastik.

Tragen Sie cremiges oder festes Deo statt Sprühdeos mit Plastikverpackung auf.

Verwenden Sie statt flüssigem Duschgel und Handseife einfach ein Stück Seife.

Intensiver Schutz

Winterpflege-Favoriten

Gerötete und trockene Haut oder ein unangenehmes Spannungsgefühl begleiten uns oft im Winter. Denn wenn eisige Temperaturen auf trockene Heizungsluft treffen, gerät die Haut schnell aus dem Gleichgewicht. Aktuell sind daher vor allem tiefenwirksame, feuchtigkeitsspendende Inhaltsstoffe gefragt.

Jojoba, Argan, Nachtkerze, Aprikosenkerne, Mandeln und Avocado etc.: Pflegende Öle –auch beim Duschen –haben im Winter Hochsaison. Achtung: Für unreine Haut sollte die Basis nicht zu fett sein. Wer sich besonders verwöhnen möchte, tupft die Haut nach dem Waschen sanft ab. So lassen sich Öle besser auf Gesicht und Körper verteilen. Lauwarme Gesichtskompressen mit Aloe Vera oder Lavendel sind eine weitere beruhigende Idee für Spa-Mußestunden zuhause. Nicht vergessen sollte man auf Sonnenschutz im Winter, denn auch zu dieser Jahreszeit ist UV-Strahlung vorhanden – bei Schneelage wird sie durch die Reflektion verstärkt. Wichtig zu wissen für den nächsten Schiurlaub: Pro 1.000 Höhenmeter nimmt die UV-Strahlung um rund zehn Prozent zu. Hinzu kommt, dass die Melaninproduktion, also der körpereigene Schutz, im Winter runterfährt. Die Gefahr eines Sonnenbrands mag nicht so hoch sein, doch die der vorzeitigen Hautalterung sowie das Entstehen von Pigmentflecken ist gegeben. Die folgenden Beauty-Neuheiten sind ebenfalls gute Begleiter für den Winter.

Text: Michaela Hocek

Nächtliches Pflege-Trio

Die neue und tiefenwirksame „Midnight Miracle“-Serie von i+m umfasst das „Refining Night Liquid“, „Recovery Eye Cream“ und „Restoring Sleeping Cream“. Nach der Reinigung wird ersteres mit sanftem Peelingkomplex für eine verfeinerte Hautstruktur aufgetragen. Es ist frei von aggressiven Säuren und muss nicht wieder abgewaschen werden. Danach wird die Creme mit Beta-Glucan zur Stimulierung der Zellerneuerung aufgetragen. Das enthaltene „Blue Tansy Öl“ wirkt gegen Reizungen und Unreinheiten. Die Augencreme hydratisiert und enthält Stammzellen aus der Malvenblüte.

Wider die Hautalterung

Swiss Natural Science: Weleda und Markenbotschafterin Maria Furtwängler präsentieren mit „Cell Longevity“ die erste altersumkehrende Premium-Gesichtspflege. Enthalten ist ein NAD+ Booster, der als Schlüssel-Molekül in der Langlebigkeitsforschung gilt. Das Coenzym in der zertifizierten Naturkosmetik steuert DNA-Reparaturprozesse und fördert die Zellerneuerung, was der Haut wieder Spannkraft, Frische und Vitalität verleiht. Gewonnen wird der dafür nötige Extrakt aus Sonnenblumensprossen, die unter kontrollierten und ressourcenschonenden Indoor-Farming-Bedingungen wachsen.

Wind und Wetter trotzen

Babyhaut ist besonders sensibel und so sollte ihr im Winter besondere Aufmerksamkeit zukommen. Die reichhaltige und wasserfreie „Wind- & Wettercreme“ von Baybies bildet einen natürlichen Hautschutz und wird vor dem Auftragen auf Wangen oder trockene Hände in den eigenen Händen erwärmt und sanft massiert. Sie ist tierversuchsfrei, vegan und NATRUEzertifiziert. Enthalten sind Bio-Zaubernuss, Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Aprikosenkernöl und Bio-Rizinusöl.

Familienfreundliche Pflege

Die beiden Väter Jochem Hes und Sjoerd Trompetter gründeten 2013 in den Niederlanden die Baby- und Kinderhautpflege-Marke Naïf. Sie wollten es Eltern ermöglichen, Pflege im Familienalltag so nachhaltig und unkompliziert wie möglich zu gestalten – frei von Mikroplastik, Parabenen und Silikonen. Mittlerweile ist das Unternehmen B-Corp-zertifiziert und hat auch Produkte für Erwachsene im Sortiment. Alle basieren auf natürlichen Ölen, z. B. von Avocado und Mandeln.

Wasserbasiertes Trockenshampoo

ie neueste Innovation von Haarspezialist Feschi heißt „aqua dry –Trockenshampoo Liquid“ und bringt Wasser statt Gas und Kieselsäure statt Stärke zum Einsatz. Die mikroskopisch kleinen, aufgerauten Silica-Partikel absorbieren überschüssiges Fett, mattieren das Haar und sorgen für langanhaltendes Volumen – drei bis fünf Pumpstöße reichen. Es ist durch Aufschütteln und Durchbürsten sogar reaktivierbar. Das natürliche Finish fühlt sich leicht und nicht staubig oder verklebt an. Für kurzes Haar kann es auch zum Stylen verwendet werden, weil es auch formgebend ist.

Nähren und stärken

Aloe Vera ist seit Jahrhunderten für ihre regenerierende, schützende und vitalisierende Wirkung bekannt. Sie ist ein natürlicher Feuchtigkeitsspender, die die Hautbarriere stärkt. Der von Santaverde verwendete Aloe Vera-Direktsaft stammt von den eigenen andalusischen Feldern mit biologischem Anbau, der durch das milde Klima und die hohe Konzentration an Aloverose zum wirkstoffreichen Elixier wird. Im „age protect oil“ stecken zusätzlich Öle aus Arganfrucht, Nachtkerze, Aprikose und Distel. In den „probiotic drops“ natürliche Probiotika aus fermentierten Milchsäurebakterien, Lindenblütenhydrolat und Hyaluron.

Wacholder wirkt

Das Schweizer Unternehmen

Rausch setzt bei seinen Produkten auf 87 Kräuter, die in schonenden Verfahren zu Extrakten, Tinkturen und Ölen verarbeitet werden. Für das Energy-Boost-Shampoo wurden Extrakte aus Wacholder, Rosmarin und einem natürlichen 24h-Feuchtigkeitswirkstoff aus Mais in einer belebenden Formel für die tägliche Pflegeroutine zusammengestellt. Der 4-in-1-Pflege-Allrounder ist für Haar, Körper, Gesicht und Bart geeignet.

Meeresschutz im Fokus

EDie Kämme aus 99 Prozent recycelten maritimen Tauen sind ein klares „Protect the Ocean“-Statement des 2018 gegründeten Unternehmens Niyok. Es gibt viele unterschiedliche Modelle für alle Haartypen und Stylingmöglichkeiten – vom Lockenkamm über den Stiel- und Griffkamm bis zum Bartkamm. Gesammelt werden die nicht mehr einsatzfähigen Seile in europäischen Häfen. Anschließend werden sie gewaschen, zerkleinert und zu Granulat verarbeitet, bevor sie zum Haarstylingtool werden.

Die Marke ist auch für ihre festen Seifen und Shampoos mit natürlichen Inhaltsstoffen in Pappverpackung bekannt. Sie werden angefeuchtet in den Händen mit Wasser oder direkt auf dem nassen Haar aufgeschäumt. Das vegane „2-in-1-Shampoo + Conditioner“ ist frei von Mikroplastik und sorgt mit der Guar-Pflanze für leichte Kämmbarkeit.

Skin Cycling

SUnikat: Jeder Kamm hat durch das Granulat aus recycelten Tauen seine eigene Maserung und ist somit ein Einzelstück.

chon davon gehört? Ähnlich wie im Sport, wo die Balance zwischen Anstrengung und Regeneration stimmen sollte, ist es auch in der Hautpflege. Das auf minimalistische Formulierungen spezialisierte Label Typology empfiehlt „Workouts“ in einem viertägigen Rhythmus mit zwei Abenden voll aktiver Wirkstoffe wie AHA/BHA-Peelings und Retinoiden. Die beiden anderen Abende stehen mit Feuchtigkeits- und Barrierestärkungsprodukten im Zeichen der Regeneration. Das exfolierende Tonikum „L21“ mit acht Prozent Glykolsäure beispielsweise verfeinert die Poren und reduziert Mitesser.

Die Wendejacke „Identity“ ist ein vielseitiger Rain-Hoodie, der aus hochwertigen Restmaterialien entsteht. Außen schützt ein wasserabweisender Stoff vor Regen und Wind, die Innenseite ist aus weicher Bio-Baumwolle. Die Jacke wird auf Anfrage lokal gefertigt.

Die Schwestern Leni und Cherrelle Charles kreieren Mode im Diversity Kontext und mehr.

D Modisches Storytelling

er Leitsatz der Designerin Leni Charles und Musikerin Cherrie O. lautet „Deconstruct The Concept of Minority“. Ihre Arbeit konzentriert sich nicht ausschließlich auf Mode, sondern auch systemrelevante Artworks und Poetry, um nicht nur Minderheiten, sondern auch die Mehrheitsgesellschaft mit Art Awareness zu erreichen. So kommt es immer wieder zu Kollaborationen, die mit Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Umwelt, zukünftigen Generationen und Diversität einhergehen. In der Vergangenheit gab es u. a. Kollaborationen mit Clueso, Joy Denalane und Sido.

Mode, die Herkunft, Resilienz und Selbstbestimmung sichtbar macht

„Alle Kids of the Diaspora Pieces sind limitiert und stehen für persönliche Erzählungen. Die ‚Identity-Jacke‘ beispielsweise

erzählt die Geschichte eines schwarzen Mannes mit österreichischen und nigerianischen Wurzeln – eine Geschichte über Identität, über das Gefühl des Otherings und darüber, wie er Schmerz in seine eigene Stärke verwandelt“, erzählt Leni Charles im Interview. Die genderneutralen Stücke des Labels KOTD, das 2016 gegründet wurde – als poetische Modebewegung, die jede:n dazu einlädt, sich selbst anzunehmen und zum Ausdruck zu bringen –sind in den Größen XS bis XXXL erhältlich und werden aus Reststoffen von lokalen Handwerker:innen hergestellt. Neben dem Onlineshop sind ihre Shirts, Socken, Kappen und Kleider auch in ausgesuchten Museumsshops international zu sehen. kidsofthediaspora.com

Text: Michaela Hocek

Ausblick Frühling

Es wird edel-léger

Poetische Schlichtheit

„Feldwies – Die Landschaft Hessens“ ist der Grundgedanke der SS26-Kollektion von Helena Harfst. Moderne Silhouetten, subtile Anklänge an Volkskunst, Handwerk und Alltagsästhetik für Damen und Herren im Unisex-Stil werden in langlebige Kollektionsteile transferiert. Leinen, Baumwolle und Ramie, das auch als Chinagras bekannt ist, sind die bevorzugten Materialien. FOX’S MODE – THE CURVY EDIT IST BIS GRÖSSE 52 ERHÄLTLICH.

FARBAKZENTE UND FLIESSENDE SILHOUETTEN LIEGEN IM TREND.

Candy Flower

Mit Akzentfarben wie „Bright Orchid“ und „Lava Red“ eröffnet Lanius den Frühlingsreigen. Florale Prints, Boho-Blusen aus Ramie in zartem Violett oder ein Jacquardpullover mit „La Dolce Vita“-Schriftzug zur BaumwollTwillhose wecken die Lust auf einen Spaziergang über mediterranes Straßenpflaster. Nadelstreifenhosen wird mit breitem Gummibund seines Businesslooks enthoben.

Leichtigkeit der Natur

Mit klarem Design, lebendig-sanften Farben und fließenden Stoffen catcht Fox’s Mode. Die Kollektionen werden fair und in bewusst kleinen Stückzahlen produziert. Das Motto für das Frühjahr ist „Sea Breeze – A Whisper of Summer Air“. Die Jumpsuits „Numsui“ und „Remsui“ der Slow Fashion-Marke aus Nürnberg sind unkonventionelle wie alltagstaugliche It-Pieces zu jeder Tageszeit.

Kleider ab EUR 139,90 lanius.com

helenaharfst.de

Jumpsuits ab EUR 199,foxs-fashion.de

Bilder: Helena

Harfst, Lanius, Foxs

Accessoires ab EUR 35,-

Pyjama-Sets ab EUR 169,90 padded Jacket ab EUR 179,-

avonte.de

Sweet dreams

Flanell, Heritage Checks, Colorblock-Stripes und edle Satin-Streifen: die SignaturePyjamas von avonté sind Layering-tauglich. Alle Stoffe – u.a. Baumwolle, Lyocell-Satin, Popeline – stammen aus Restbeständen, die in Portugal in Kleinserien produziert werden. Passend zum Trend „Pyjama Dressing“ wurde eine Unisex-Steppjacke „Second Layer– die padded Jacket“ für den Alltag designt. Eine schöne Kollektionsidee sind die Schlafmasken in passenden Stoffen.

Hoodies EUR 98,- bis EUR 119,-

Urbaner Streetstyle

POPPIGE NATIONENFARBKOMBI-SYMBOLISIEREN LEBENSFREUDE.

Für das Kärntner Label Monkey on my shoulder bringt Designerin Gina Drewes mit dem ikonischen Logo gute Laune in die Mode, die Surferkids, junge Athlet:innen und Streetstyle-Fans anspricht. Die Oversize-Schnittführung, klare Farbcodes und die Formensprache funktionieren im und nach dem Training ebenso wie im Alltag. Hoodies und Shirts werden mit GOTS-zertifizierter Baumwolle und Recyclingfasern in limitierten Auflagen fair produziert.

Fair, langlebig, detailverliebt: Sorbet-Töne, knallige Neoakzente und Schriftzüge bringen bei Liv Bergen positive Energie in die Frühling-/Sommer-Kollektion, die ab Ende Januar erhältlich ist. Verarbeitet werden Leinendenim und atmungsaktive Baumwollmischungen in kleinen portugiesischen Familienbetrieben. Feminine Schnittführung wird mit maximaler Bewegungsfreiheit gepaart.

Cool Vibes

monkeyonmyshoulder.com

Sweater ab EUR 179,livbergen.com

Stylingplus Accessoires Schmucke Sachen

Reduziert und Charakterstark

Aus recyceltem 925 Sterlingsilber werden die Schmuckstücke von Tora Crafts – japanisch für Tiger – in Kleinkollektionen auf Bali handgearbeitet. Gegründet wurde das Label von Ex-Profi-Snowboarder Tobias Strauss, der mit seinem minimalistischen Schmuck für langlebige Substanz, Authentizität und zeitlose Ästhetik steht.

Personalisierbare Lieblingsstücke

2019 gründete Lisa Zaiser ihr Female Business, das heute ortsunabhängig zwischen Berlin und Bali geführt wird. Alle Schmuckstücke aus recyceltem Gold und Silber, fair gewonnen Edelsteinen oder zertifizierten Lab-Grown-Diamanten entstehen in Handarbeit in Deutschland und Spanien. Der Fokus von Dear Darling liegt auf konfigurierbaren Accessoires mit Bedeutung.

Nachhaltiger Luxus

Die Architektin und Designerin Mia Papaefthimiou liebt biologische Soufli-Seide – und ihren Sohn. Als sie im Atelier arbeitete, zeichnete er Punkte und Linien, spielte mit Farben und seiner Fantasie. So entstand die neue Kollektion „Dots“ mit ihren beiden Modellen „Red und Golden Dreams“, die eine Hommage an die Schönheit des Alltags ist und in Handarbeit in Griechenland produziert wird.

Bilder: Tora, Franziska Ambach, Mia Papa

Sanieren mit Plan

Viele Häuser brauchen ein Update: Energie sparen, Komfort steigern, nachhaltig wohnen. Ein durchdachter Sanierungsplan zeigt, wo anzusetzen ist, setzt Prioritäten und verbindet Maßnahmen sinnvoll – für ein zukunftsfähiges, gesundes Zuhause, nachhaltig geplant.

Viele Häuser sind in die Jahre gekommen und entsprechen weder modernen Energieanforderungen noch aktuellen Vorstellungen von Komfort und Wohngesundheit. Steigende Energiepreise und der Wunsch nach einem nachhaltigen Lebensstil führen dazu, dass immer mehr Menschen über eine Sanierung nachdenken. Doch bevor man mit einzelnen Maßnahmen beginnt, lohnt sich ein klarer, durchdachter Plan. Ein Sanierungsplan schafft Orientierung, hilft bei Entscheidungen und sorgt dafür, dass Arbeiten sinnvoll aufeinander aufbauen, ohne dass unnötige Kosten entstehen.

TEAM Work

Und nicht zuletzt macht Sanieren im Team mehr Spaß –gemeinsam gelingt es leichter, kreative Lösungen zu finden und den Weg zum nachhaltigen Zuhause motiviert zu meistern.

Text: Philipp Lumetsberger

Klare Analyse als Ausgangspunkt

Am Anfang steht stets die genaue Analyse des Ist-Zustands. Eine Energieberatung oder ein Energieausweis zeigen schnell, wo das Gebäude seine größten Schwachstellen hat, welche Bauteile kaum gedämmt sind oder wo Energie verloren geht. Diese Bestandsaufnahme bildet die Grundlage für alle weiteren Schritte. Sie schafft Transparenz darüber, was dringend gemacht werden sollte und was langfristig eingeplant werden kann. Denn jede Sanierung ist ein Prozess – und ein Haus funktioniert als Gesamtsystem, in dem einzelne Maßnahmen miteinander harmonieren müssen. Besonders wichtig ist es, Prioritäten zu setzen. Oft ist die Gebäudehülle der größte Ansatzpunkt. Eine verbesserte Dämmung von Dach, Fassade oder Kellerdecke sorgt dafür, dass Wärme im Haus bleibt und der Energieverbrauch spürbar sinkt. Moderne Fenster und Türen tragen ebenfalls maßgeblich dazu bei, Wärmeverluste zu reduzieren und das Wohngefühl zu verbessern. Erst wenn diese grundlegenden Bereiche optimiert sind, entfalten technische Modernisierungen wie ein neues Heizsystem ihre volle Wirkung. Eine effiziente Heizung arbeitet nur dann optimal, wenn das Gebäude gut gedämmt ist und die Wärme nicht ungehindert nach außen entweicht.

Nachhaltigkeit als Leitgedanke Neben der Energieeffizienz spielt auch Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle. Viele Hausbesitzerinnen und Hausbesitzer entscheiden sich heute bewusst für natürliche, ressourcenschonende Materialien wie Holz, Lehm oder Dämmstoffe aus Hanf und Zellulose. Sie sorgen nicht nur für ein gesundes Raumklima, sondern werden auch umweltfreundlich hergestellt und sind oftmals gut wiederverwertbar. Wer zusätzlich auf erneuerbare Energien setzt, etwa durch eine Photovoltaikanlage auf dem Dach, macht das eigene Zuhause unabhängiger und reduziert den CO₂Ausstoß langfristig.

„Am Anfang steht stets die genaue Analyse des IstZustands.“

Auch der organisatorische Teil einer Sanierung darf nicht unterschätzt werden. Verschiedene Gewerke müssen aufeinander abgestimmt sein, damit die Abläufe reibungslos funktionieren. Ein klarer Zeitplan und ein realistisches Budget helfen, den Überblick zu behalten. Gleichzeitig sollte man sich frühzeitig über Fördermöglichkeiten informieren. Viele Länder bieten finanzielle Unterstützung für energetische Maßnahmen, die Sanierungen deutlich erschwinglicher machen können. Ein strukturierter Sanierungsplan erleichtert dabei nicht nur die Beantragung, sondern sorgt auch dafür, dass Maßnahmen förderfähig kombiniert werden.

Am Ende lohnt sich der Aufwand: Eine gut geplante Sanierung steigert den Wohnkomfort, senkt langfristig die Energiekosten und erhöht den Wert des Hauses. Vor allem aber schafft sie ein Zuhause, das nicht nur heute, sondern auch in Zukunft den Anforderungen an Nachhaltigkeit, Effizienz und Wohlbefinden gerecht wird.

Sanieren macht Spaß, wenn ein klarer Plan Schritt für Schritt sichtbare Erfolge bringt.

Gut

für Umwelt und Klima

Wer sein Zuhause saniert, senkt den Energiebedarf und reduziert CO₂Emissionen – ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz. Nachhaltige Baustoffe und moderne Heizsysteme schonen wertvolle Ressourcen und verbessern die Energiebilanz des Gebäudes langfristig. Jede Modernisierung, ob groß oder klein, wirkt sich positiv aus. So verbindet ein Sanierungsplan ökologische Verantwortung mit spürbaren Vorteilen für die Bewohner.

Kurs Zukunft

Die nächste Generation der E-Mobilität

Die Internationale Automobil Ausstellung –kurz IAA – hat einmal mehr gezeigt, dass die Zukunft der Mobilität längst begonnen hat. Neben klassischen Fahrzeugen standen Elektromodelle, smarte Assistenzsysteme und nachhaltige Materialien im Mittelpunkt. Viele Hersteller nutzten die Messe, um ihre Vision einer vernetzten, ressourcenschonenden Mobilität zu präsentieren.

Dabei reichte die Bandbreite von kompakten City-Stromern wie dem Cupra Raval oder dem Kia Concept EV2 über visionäre Studien wie Hyundais Concept Three und dem VW ID. Cross Concept bis hin zu luxuriösen Elektro-SUV wie dem Lucid Gravity. Gemeinsam ist allen Modellen der Anspruch, Design, Technologie und Nachhaltigkeit zu verbinden. So wurde die IAA einmal mehr zur Bühne für Innovationen und Ideen, welche die automobile Zukunft prägen werden.

Text: Philipp Lumetsberger

Audi

Concept C

Mit der Studie Concept C gibt Audi einen klaren Ausblick auf die nächste Design- und Technikgeneration der Marke. Der kompakte Stromer mit Straßenzulassung und Heckantrieb steht für präzise Linien, hohe Fahrdynamik und ein ausdrucksstarkes Erscheinungsbild. Markantestes Merkmal ist zweifelsohne der Vertical Frame, der als vertikal gestalteter Kühlergrill die Front dominiert. Im Innenraum setzt Audi auf funktionale Eleganz: Mechanisch fein abgestimmte Bedienelemente sorgen für ein hochwertiges Nutzererlebnis, während ein faltbares 10,4-Zoll-Display verborgen bleibt und nur bei Bedarf sichtbar wird. So verbindet der Concept C technologische Raffinesse mit einem klaren und aufgeräumten Ambiente.

Skoda

Vision O

Wie sich der tschechische Autobauer die nächste Generation elektrischer Kombis vorstellt, hat er mit dem Vision O auf der IAA in München eindrucksvoll gezeigt. Die Studie markiert den Start einer neuen Design- und Entwicklungsrichtung, die sich konsequent am Kunden orientiert. Im Fokus stehen Funktionalität und Nachhaltigkeit. Ein neu gestalteter Innenraum mit durchgehendem Frontdisplay, 650 Liter Kofferraumvolumen und ein KI-basierter Assistent sorgen für Komfort und Übersicht. Zugleich setzt Skoda auf recycelte und erneuerbare Materialien – ein klares Bekenntnis zu Ressourcenschonung und Kreislaufwirtschaft.

Cupra

Raval

Der Cupra Raval, der 2026 in Barcelona seine Weltpremiere feiern wird, zeigte sich auf der IAA bereits in getarnter Form. Das kompakte Elektroauto basiert auf der Plattform MEB+ des VolkswagenKonzerns und soll zeitnah in Serie gehen. Mit kraftvollem Frontantrieb, tiefem Sportfahrwerk und abgestimmter Federung trägt er deutlich die Rennsport-DNA der Marke. Mit seinen kompakten vier Metern Länge vereint er Wendigkeit im Stadtverkehr mit beeindruckender Vielseitigkeit für längere Strecken. Moderne Fahrerassistenzsysteme wie Travel Assist, Intelligent Park Assist und 360-Grad-Kamera sorgen für Sicherheit, während die DC-Schnellladefunktion den Alltag erleichtert.

Volkswagen

ID. Cross Concept

VW zeigt mit dem ID. Cross Concept, in welche Richtung sich das Elektro-SUV-Segment der Marke entwickeln soll. Das Modell, das ab 2027 verfügbar sein soll, reiht sich mit 4,16 Metern Länge zwischen Kleinwagen- und Kompaktklasse ein und erinnert aufgrund seiner Optik an den T-Cross. Trotz kompakter Abmessungen bietet der Fünftürer dank 2,60 Metern Radstand viel Platz für bis zu fünf Personen. Auf der weiterentwickelten Plattform MEB+ aufbauend, verfügt der frontgetriebene Stromer über 155 kW, also rund 211 PS Leistung. Die WLTP-Reichweitenprognose für den neuen ID. Cross Concept liegt bei bis zu 420 Kilometer. Im Innenraum dominieren Klarheit und Funktion: Ein digitales Cockpit mit 11-Zoll-Instrumentenpanel und 13-Zoll-Touchscreen vereinfachen laut VW die Bedienung des Fahrzeugs.

EV2

Kia gibt mit dem Concept EV2 einen Ausblick auf ein kompaktes ElektroSUV, das ab Frühjahr 2026 auf den Markt kommen soll. Der rund 30.000 Euro teure Stromer kombiniert robuste Proportionen mit klaren Linien und markanten Stoßfängern. Durch den Verzicht auf die Mittelsäule und die hinten angeschlagenen Fondtüren haben die Passagiere sehr viel Platz beim Ein- und Aussteigen. Trotz seiner kompakten Maße überzeugt der EV2 mit flexiblem Raumangebot – inklusive umklappbarer Rücksitze und variabler Sitzpositionen zum Entspannen.

Bilder: Hersteller

Hyundai

Concept Three

Inspiriert von der Art, wie Stahl fließt und sich formen lässt, präsentiert die Karosserie des Hyundai Concept Three klare Linien und markante Konturen. Die erste Ioniq-Studie im Kompaktwagensegment betont mit einem breiten Pixelband unterhalb der Scheinwerfer die charakteristische Lichtsignatur der Marke. Das 4,3 Meter lange Elektrofahrzeug soll 2026 als Ioniq 3 in Serie gehen und auf der E-GMPPlattform basieren. Eine softwarezentrierte Architektur ermöglicht Over-the-Air-Updates, während zwei Batteriegrößen mit rund 60 und 80 kWh Reichweiten von über 400 bis knapp 600 Kilometern ermöglichen. Im Innenraum verzichtet Hyundai bewusst auf einen großflächigen Bildschirm. Stattdessen sind links und rechts des Lenkrads jeweils vier rechteckige Elemente platziert, von denen je eines als Display dient.

Lucid

Gravity

Mit dem Gravity feierte der kalifornische Premiumhersteller Lucid auf der IAA die Europapremiere seines neuen Flaggschiffs. Das fünf Meter lange Elektro-SUV bietet drei Sitzreihen und Platz für bis zu sieben Personen. Mit 617 kW bzw. 839 PS sprintet der Stromer mit Allradantrieb in nur 3,6 Sekunden auf 100 km/h. Eine Batterie mit einer Kapazität von 123 kWh liefert genug Energie für eine Strecke von bis zu 748 Kilometern. Neben einem Ladevolumen von 3398 Litern verfügt der Gravity über einen 230-Liter-Frunk, der auch als Sitzfläche nutzbar ist. In der Grand Touring Variante ist er ab sofort bestellbar, die Markteinführung in Deutschland ist für Anfang 2026 geplant.

Bewusst leben, besser leben

Nachhaltige Produkte, die überzeugen

Der Wunsch nach einem umweltbewussten Alltag wächst – und mit ihm die Vielfalt an Produkten, die Ressourcen schonen und nachhaltige Alternativen bieten.

Ob im Haushalt, bei der Gestaltung des Wohnraums oder bei der Ernährung – nachhaltige und umweltfreundliche

Alternativen halten in immer mehr Lebensbereichen Einzug. Sie schonen Ressourcen, reduzieren Emissionen und setzen auf nachwachsende oder recycelte Rohstoffe. Gleichzeitig wird häufig auf problematische Materialien wie Plastik verzichtet.

Viele dieser Produkte bieten zudem klare ökologische und gesundheitliche Vorteile gegenüber herkömmlichen Optionen. Die wachsende Auswahl zeigt, wie alltagstauglich nachhaltige Lösungen inzwischen geworden sind.

Auf den folgenden Seiten stellen wir Ihnen 13 Produkte vor, die uns in besonderer Weise überzeugt haben.

Die vorgestellten Produkte tragen unser Siegel „Top Produkt“, mit dem die Redaktion nachhaltige und alltagstaugliche Lösungen auszeichnet.

Das Magazin für unsere Zukunf t

NACHHALTIGE INNOVATIONEN 2026

TOP PRODUKT

Produktname

A USGABE JANUAR - MÄRZ 2026

Text: Philipp Lumetsberger

Lebensmittel

KoRo

Helle Bio Haselnusscreme

Die Helle Bio-Haselnusscreme von KoRo überzeugt mit 40 % italienischen Haselnüssen und einer wunderbar cremigen, zartschmelzenden Textur. Die vegane Bio-Creme verfeinert Brot, Porridge, Pancakes oder Waffeln und eignet sich auch als schneller Snack auf Reiswaffeln oder als Dip zu Obst. Ganz ohne Palmöl und Zusatzstoffe ist sie ein vielseitiger Genuss für jeden Tag. korodrogerie.de

Alnatura

Bowl mediterrane Art

Die mediterrane Bowl von Alnatura vereint Dinkel, Kichererbsen, Naturreis und 30 % Gemüse zu einer aromatischen, verzehrfertigen Mischung aus biologischem Anbau. Kalt kann sie sofort gegessen werden, unter Zugabe von zwei Esslöffeln Wasser ist sie in drei Minuten am Herd erhitzt. Ob als schnelles Hauptgericht oder ergänzt mit frischen Zutaten – die Bowl ist vielseitig einsetzbar. alnatura.de

Tony’s Chocolonely

FAIRTRADE-

ZERTIFIZIERT UND OHNE PALMÖL

Vollmilch Pekannuss Karamell Crunch

Die Tony’s Chocolonely Vollmilch Pekannuss Karamell Crunch kombiniert Vollmilchschokolade mit Pekannüssen und kleinen Karamellstückchen für eine Mischung aus Süße und Crunch. Der Riegel wird nach den Standards der Marke produziert, die auf faire Bedingungen in der Kakaolieferkette setzt. Eine Schokolade, die unterschiedliche Texturen vereint und sich zum bewussten Naschen eignet. de.tonyschocolonely.com

Voelkel

bioC Antioxidantien

Der Bio-Mehrfruchtsaft von Voelkel vereint rote Bete und aromatische Äpfel und liefert natürliches Vitamin C. Die Kombination sorgt für einen ausgewogen fruchtigen Geschmack und enthält Nährstoffe, die zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und zur normalen Funktion des Immunsystems beitragen. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. voelkel.bio

DAS NATÜRLICHE VITAMIN C STÄRKT DAS IMMUNSYSTEM

Davert

Pearl Couscous mit Berglinsen

Pearl Couscous ist eine orientalische Spezialität mit mild getreidigem Geschmack, die gut mit der aromatisch-nussigen Gourmet-Berglinse harmoniert. Die Mischung ist schnell und unkompliziert zubereitet und eignet sich als Basis oder Zutat für Salate, Bowls, Pfannengerichte und Aufläufe. Auch als Beilage sorgt sie für abwechslungsreiche Möglichkeiten. Ein Kochbeutel ergibt etwa zwei Portionen. davert.de

Haushalt

nordesign

Küchentuch

Das nordesign Küchentuch wird in Portugal aus 100 % GOTS-zertifizierter Bio-Baumwolle gefertigt und verzichtet auf Kunststoff. Zwei unterschiedlich strukturierte Seiten ermöglichen sowohl hohe Saugkraft als auch streifenfreies Trocknen. Ein veganes Lederlabel und ein Aufhänger ergänzen das funktionale Design. Das Tuch ist bis 60 °C waschbar und für den Trockner geeignet. nordesign-store.com

AlmaWin

Haushalt Reiniger

Der Haushaltsreiniger von AlmaWin eignet sich für alle wasserfesten Oberflächen wie etwa Arbeitsflächen, Küchenmöbel, Fliesen, Kunststoffoberflächen oder Böden. Er reinigt zuverlässig und hinterlässt eine dezente Zitronennote. Das Reinigungsmittel ist besonders ergiebig und leicht biologisch abbaubar. Milde Tenside und pflanzliche Inhaltsstoffe tragen zudem zu einer hautschonenden Anwendung bei. almawin.de

everdrop

Vollwaschmittel

Das everdrop Vollwaschmittel eignet sich für weiße, helle und farbechte Textilien. Im Vergleich zu vielen anderen ökologischen Waschmitteln lässt es sich bei gleicher Waschleistung um bis zu 40 % geringer dosieren. Pflanzliche Tenside sorgen bereits ab 20 °C für eine fasertiefe Reinigung, wodurch beim Waschen Energie gespart wird. Das vegane Waschpulver ist frei von Mikroplastik und leicht biologisch abbaubar. everdrop.de

Pandoo

Scheuerpad aus Sisalfasern

Das Scheuerpad aus Sisalfasern besteht aus natürlichen Sisalfasern, recycelten Polyesterfasern und gemahlenen Nussschalen. Es reinigt kraftvoll, ist sanft zu Oberflächen und trocknet schnell. Das Pad ist langlebig, wiederverwendbar, plastikfrei und wird in Recyclingpapier verpackt. Ideal für Küche und Bad ent fernt es hartnäckige Rückstände auf Töpfen, Pfannen, Herdplatten, Backöfen oder Fliesen. gopandoo.de

LANGLEBIG, ROBUST UND SCHNELLTROCKNEND

Wohnen

WERKHAUS

Schuhregal

PLATZSPAREND UND FLEXIBEL ERWEITERBAR

Das stapelbare Schuhregal bietet Platz für bis zu sechs Paar Schuhe und passt mit nur 33 Zentimetern Tiefe auch in schmale Flure. Schuhe bis Größe 47 finden darin Platz. Mit einer separat erhältlichen Abdeckplatte kann das Regal als kleine Sitzbank genutzt oder ein zweites Schuhregal darauf gestapelt werden. Austauschbare Einzelteile verlängern zusätzlich die Nutzungsdauer. Gefertigt wird es übrigens in Deutschland. werkhaus.de

TIPTOE

Wandregal „BRACKET“

Das dreiteilige Wandregal-Set aus recyceltem Altholz verbindet Funktionalität mit einer natürlichen, individuellen Optik. Die unterschiedlich großen Regalböden eignen sich für Küche, Esszimmer, Wohn- oder Schlafzimmer. Das verwendete Eichenholz stammt aus alten Bauernhöfen, Scheunen und Zugwaggons. So wird jedes Regal zu einem einzigartigen Stück mit Geschichte. tiptoe.fr

Dormiente

Bio-Spannbettlaken

Das Bio-Spannbettlaken von Dormiente besteht aus 100 % Baumwolle aus kontrolliert biologischem Anbau. Der weiche, geschmeidige Stoff liegt angenehm auf der Haut und ist zugleich sehr strapazierfähig – ganz ohne Elasthan. Das Laken ist in drei Größen und sieben natürlichen Farbtönen erhältlich und kann bei bis zu 60 °C gewaschen werden. dormiente.com

allnatura

Nachttisch „Tusa“

Der Nachttisch aus massivem Kiefernholz punktet mit einem modernen, skandinavischen Design. Eine leicht überstehende Deckplatte bietet Platz für Lampe und Wecker, ergänzt durch ein offenes Fach und eine Schublade. Schräg zulaufende Füße verleihen dem Möbelstück eine optische Leichtigkeit. Die Oberfläche wird mit umweltfreundlichen, atmungsaktiven Ölen, Wachsen und Farben behandelt und so vor Umwelteinflüssen geschützt. allnatura.de

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