Catrina experience disentis bergbahnen catalogo inverno 2018 2019

DISENTIS . F U N C AT R INA - EXP ER IENC E . CO M

EDITORIALE

DISENTIS BERGBAHNEN C AT R I N A E X P E R I E N C E Catrina Experience è una sfida per me e per i miei collaboratori e non deve essere solo uno slogan. Per voi, i vostri familiari, amici e conoscenti sarà un‘esperienza unica in una delle regioni più belle d‘Europa. Quando circa cinque anni fa abbiamo intrapreso l’ampliamento e la modernizzazione della zona turistica, costruendo nuove strutture, ci siamo posti fin dall‘inizio l‘obiettivo di offrire all‘ospite un‘offerta globale e di alta qualità ma senza trascurare il fattore economico. Non vogliamo creare una proposta di località esclusiva: la nostra missione è quella di poter offrire un prodotto adatto a tutti coloro che hanno la passione per la montagna.

Abbiamo creato un‘offerta pensando a tutti e vi diamo la scelta di poter usufruire di strutture quali, appartamenti, hotel, lodge o ostello, il tutto confezionato con proposte di pacchetti su misura con le varie opzioni flessibili per creare la vacanza ideale per ciascuno.

Vi offriremo pacchetti „All Inclusive“ nei quali sarà incluso il pernottamento, una pensione completa, gli ski-pass, il noleggio dell‘attrezzatura sportiva, lezioni per praticare gli sport preferiti da voi e tutta la vostra famiglia.

Vorremmo darvi la possibilità di vivere un’esperienza la più semplice possibile, offrendovi tutti i servizi a portata di mano.

Anche per quanto riguarda la parte gastronomica vi offriremo molteplici soluzioni affinché la vostra vacanza risulti essere una vera e propria esperienza sotto tutti i punti di vista.

Anche in caso di maltempo, una realtà che appartiene alle montagne, saremo in grado di offrirvi molteplici servizi e attività quali, un centro polisportivo nel quale potrete praticare molteplici sport, centri benessere e spa, attrazioni culturali come una visita al monastero benedettino che ha più di 1400 anni, visite nelle fattorie o nelle botteghe artigianali e tanto altro.

Questa piccola guida vi illustrerà parte delle attività presenti in Disentis, ma sarete voi che esplorando, vagando, e lasciandovi andare in questa meravigliosa terra, scriverete la vostra favolosa esperienza.

Venite da noi ma state attenti, Catrina Experience potrebbe dare dipendenza.

Non vediamo l‘ora di potervi dare il benvenuto presso CATRINA EXPERIENCE.

MARCUS WEBER

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INDICE

DISENTIS

D O V E S I A M O ? 06 • Scopri quanto e‘ facile raggiungerci • 3 strade a „2 passi“

• Disentis / Mustér • Pillole di storia

• Informazioni sulla ski area • Gli inizi del turismo • Progetti futuri

S T O R I A 08

L A S T A Z I O N E 12

M A P P A 16

L O S P O R T A 3 6 0 ° 22

• Inverno • Estate

S P O R T S H O P 26 • Tutto di ciò di cui avete bisogno • Rent, service, boot-fitting

• Il meglio da noi per voi

A T T I V I T À 32 • Attività ad hoc per tutta la famiglia: inverno • Attività ad hoc per tutta la famiglia: estate

I N O S T R I C O N S I G L I 28

• Inverno • Estate

STORIE

G L A C I E R E X P R E S S 36

• Il treno rapido più lento del mondo • Perchè una sosta in Disentis

E R V I N J A C O M E T 38

• Storia di un uomo di montagna

I L M O N A S T E R O 40

• 1400 anni di storia

K I N D E R L A N D 42

• Il club dei giovani avventurieri

T E S O R I D A L L A T E R R A 44

• A „caccia“ di pietre

F A T B I K E 45

• La nuova interpretazione della neve

L A L U N A È R O T O N D A . . ! 46

• Un‘avventura al chiaro di luna

S U R S E L V A S U 2 R U O T E 47

• 207 Bostg

GET INSPIRED

CATRINA

C A T R I N A E X P E R I E N C E 50

• Catrina resort • Gastronomia, Wellness, Shop, Sport • Dove siamo?

C A T R I N A R E S O R T 52 C A T R I N A H O T E L 54 C A T R I N A L O D G E 56 C A T R I N A H O S T E L 58

EDITORE

Bergbahnen Disentis AG, Catrina Resort AG

T I R AT U R A

10 000 copie

TESTI

Bergbahnen Disentis AG, Glacier Express, Ervin Jacomet, www. sursassiala.ch, www.kloster-disentis.ch, www.hls-dhs-dss.ch

FOTO COPYRIGHT

Disentis Sedrun Tourismus, Christof Sonderegger, Stefan Schlumpf, Mattias Nutt, Daniel Winkler, Stefan Schwenke, Oskar Enander, Nicolas Büchi, Ervin Jacomet, VSCO, MLG, Christoph Berger, Zai Ski, Bergbahnen Disentis AG, Catrina Resort AG, Glacier Express, Pexels, Unsplash, Pixabay, Anna Margrit Manetsch

G A S T R O 60 • Per tutti i gusti e per tutti i palati • Chevrina steak house, Stiva Ursus • Stiva Pius, Stüva Tildi, Caischavedra, Pizzeria Catrina • Lodge Restaurant, Lai Alv, Bar Nevada, Bargia Catrina

I C A P U N S 64 • Il simbolo del Canton Grigioni

• La torta delle montagne

• Prodotti tipici e artigianali della Surselva

L A N U S S T O R T E 65 S A P O R I D I M O N T A G N A 66

HIGHLIGHTS

S P O R T I V O 70

• Una giornata sportiva

G A S T R O N O M I C O 71

• Peccati di gola

C U L T U R A L E 72

RENDERING, MAPPE e ILLUSTRAZIONI

• Cultura per la mente

D E S I G N E L AYO U T

• Sentirsi avventurieri

Tollot&C SA, A. Rohweder, Bergbahnen Disentis AG, Glacier Express

Bergbahnen Disentis AG, Catrina Resort AG

STA M PA

Tipografia Poncioni SA

A V V E N T U R A 73

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Lai Alv 2 4 5 2 m s.l.m.

Una sciata da Lai Alv a Gendusas

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DOVE SIAMO

DISENTIS MUSTÉR INFO Stato Svizzera Cantone Graubünden Regione Surselva Lingue ufficiali Romancio - Tedesco Coordinate 46°41′59″N 8°50′59″E Altitudine 1 130 m s.l.m.

Superficie 90,98 km² Abitanti 2 200 Densità 22,75 ab./km²

DOVE SIAMO? SCOPRI QUANTO E‘ FAC I L E R AG G I U N G E R C I Disentis é chiamato ufficialmente Disentis/Mustér dal 1963: Disentis è la denominazione in tedesco e Mustér quella in romancio. Paese di circa 2200 abitanti, è un centro turistico invernale ed estivo nel cuore della Svizzera situato nella parte superiore della valle del Reno. Si trova ad un’altezza di 1130 m s.l.m. É famoso sin dai tempi più remoti grazie al suo convento, che risale al 850.

Quest’ultimo è uno tra i più antichi monasteri benedettini al nord delle Alpi.

Disentis era un punto strategico di passaggio durante i pellegrinaggi religiosi in quanto era la porta dalla quale si passava per arrivare ai più importanti punti di ritrovo spirituali presenti nella regione del Reno. Oggi Disentis resta una destinazione facile da raggiungere grazie alla sua posizione centrale sulle Alpi e alle tre principali strade di collegamento, due servite da due passi alpini con panorami mozzafiato - il passo Oberalp e lo storico passo del Lucomagno - e la terza servita da una strada cantonale panoramica che attraversa la regione della Surselva e soprattutto sempre agibile durante l‘anno. Se non vorrete usare la macchina ma concedervi un viaggio tranquillo ammirando gli innumerevoli panorami svizzeri, potrete raggiungerci grazie alla rete ferroviaria. Infatti Disentis è servita giornalmente da innumerevoli treni e soprattutto ha la stazione di fermata del famosissimo Glacier Express, il treno che attraversa le Alpi svizzere.

Situato nel Canton Grigioni sul confine con il Canton Uri, Disentis è una perla alpina, circondata da montagne imponenti che superano i 3000 m s.l.m. e da ghiacciai millenari. Venite a visitarci e ne rimarrete entusiasti.

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D I STA N Z A DALLE C I T TÀ P R I N C I PA L I

3 strade a „2 passi“

Zurigo 130 Km Sangallo 150 Km Lucerna 100Km Lugano 110 Km Milano 180 Km Monaco 300 Km

PA S S O O B E R A L P A 2046 m s.l.m. il passo del Oberalp, sul massiccio del San Gottardo, divide le Alpi del Canton Glarona con le Alpi Lepontine.

Questo passo collega i due Cantoni Uri e Grigioni. Aperto per gran parte dell‘anno viene chiuso durante il periodo invernale tra Andermatt e Sedrun ma vengono garantiti servizi di treni navetta adibiti al trasporto di persone e macchine. Questo passo fornisce la viabilità alla Svizzera tedesca e francese per raggiungere la destinazione Disentis.

Cantonale 19

PA S S O LU CO M AG N O È un valico antico che veniva utilizzato a partire dall’Alto Medioevo e forniva un passaggio ai pellegrini per l‘itinerario religioso tra la pianura padana e la valle del Reno. Un tempo era controllato dall‘Abbazia di Disentis.

Nel 1876 venne realizzata la strada cantonale che collegava i due Cantoni Ticino e Grigioni. Viene tuttora utilizzata durante tutto l‘anno con limitazioni di orari durante il periodo invernale.

passo Oberalp

Disentis/Mustér

CANTONALE 19

passo Lucomagno

Seguendo la strada cantonale 19 percorribile dall‘uscita 18 dell‘autostrada 13, potrete attraversare la regione della Surselva e in circa 40km arrivare a Disentis. Questa strada cantonale è di facile percorrenza e aperta tutto l‘anno. Anche durante le maestose nevicate, molto frequenti durante la stagione invernale, la strada è sempre ben curata e pulita dal servizio di spazzaneve. La Cantonale 19 serve tutta la zona della parte della Svizzera orientale.

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STORIA

STORIA DISENTIS/MUSTÉR Comune Grigionese, che fa parte del distretto della Surselva.

Attorno al 700, epoca in cui si insediò il franco Sigisberto, venne realizzato il primo eremo.

Nel 850 venne costruito il primo monastero e prese il nome di Monasterium Disertinensis che faceva riferimento alla zona nella quale venne realizzato, chiamata all‘epoca Desertina.

Disentis, dove sorge l‘omonima abbazia, è composto dal centro di Mustér-Vitg e dalle frazioni di Mompé-Tujetsch, Segnas, Acletta, Fu n s / C l a v a n i e v, D i s l a , C a v a r d i r a s e Mompé-Medel

Che o ri gi n i ha i l no me Di sen ti s / Mu s té r ?

L’origine del nome Disentis non è chiara: ci sono due interpretazioni.

La prima suggerisce che il nome derivi dal latino “dissentire”, nel senso di “diramazione”, probabilmente riferita alle due vie principali che in antichità servivano la località: la via dell‘Oberalp e l‘antico sentiero del Lucomanio.

La seconda interpretazione sostiene che derivi da “desertina”, nel significato di area solitaria e basso insediamento. Il monastero (monasterium) ha portato al nome romancio Mustér.

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600 - 1000 L a n ascita

Sebbene si ritenga che sia stata parzialmente popolata già in epoca preistorica, come dimostrerebbero i ritrovamenti archeologici dell‘età del bronzo e del periodo romano, il punto d‘inizio della storia di Disentis va attribuito al monaco franco Sigisberto, che nel VII secolo si stabilì nella “Desertina”. Sigisberto si stabilì in un eremo grazie all’approvazione del nativo Placido, signore della regione.

Grazie a questa amicizia, fu costruita una capanna nel VII secolo, che in seguito divenne il monastero e il villaggio di Disentis.

Intorno all’anno 850, sotto l’abate Ursicin, è da collocare la realizzazione del primo vero monastero. Seguiva la regola di San Benedetto riassunta nell’espressione ORA (prega) LABORA (lavora). Il tempo di prosperità e di pace terminò bruscamente con l’invasione saracena del 940.

L‘invasione distrusse gran parte del monastero e fece parecchie vittime tra i monaci. Alcuni fortunati riuscirono a fuggire dall‘assedio ed a rifugiarsi a Grossmünster vicino a Zurigo, per poi ritornare tempo dopo nella terra abbandonata per la ricostruzione dell‘abbazia.

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1700 - 1846

L a d i stru z i o n e fra n cese Nella seconda guerra di coalizione (1799-1801), Disentis fu coinvolto nella guerra tra Francia e Austria.

L’erudito frate Placidus a Spescha tentò invano di fare opera di mediazione.

Il 1° maggio 1799 si accese una rivolta degli abitanti contro l‘invasione francese che si concluse con la distruzione del convento e dell’intero villaggio, che furono ridotti in cenere il 6 maggio 1799, mandando in fumo l’archivio, la biblioteca e molte opere d’arte.

I tesori sopravvissuti furono confiscati come bottino di guerra. La ricostruzione progredì lentamente e fu ostacolata da un altro incendio nel 1846.

1847 - ad oggi Un n u ovo i n i z i o

1100 - 1700 L a cr e sc ita

La comunità di Disentis compare per la prima volta come persona giuridica nel 1251, in un periodo in cui occorreva mediare tra feudalesimo e tendenze autonomiste. L’abate Johannes di Ilanz (1367-1401) concesse alla Cadì un Landamano: un funzionario regionale indipendente. Disentis venne eletto dagli imperatori tedeschi come guardiano del Lucomagno, elevando la zona come località d‘interesse politico.

Mentre le curtes e le frazioni non ebbero mai rilevanza politica, gli abitanti del villaggio assunsero un ruolo dirigente nella Lega Grigia. All‘epoca della Riforma (dal 1522), essi nominavano un amministratore per sorvegliare i beni dell‘abbazia e, tra il 1538 e il 1614, la vicinanza detenne addirittura la facoltà di eleggere l‘abate. Il monastero esercitò una grande influenza sulla regione. A partire dal XIV sec. le popolazioni Walser si insediarono nel territorio, soprattutto nei due nuclei di Mompé, venendo poi assimilate dalla popolazione indigena romancia. Disentis ottenne la piena sovranità giudiziaria nel 1643.

La prima Costituzione comunale fu promulgata nel 1848.

Con l‘entrata in vigore della Costituzione cantonale, nel 1854, Disentis divenne un comune politico.

Con l‘entrata in vigore della Costituzione cantonale (1854) iniziarono ad essere adottate politiche dedicate allo sviluppo. Furono incentivati i trasporti che come risultato ottennero l‘espansione dei collegamenti stradali come la realizzazione del ponte della Rusezza e quindi la via tra Sumvitg e Disentis, oltre all’importante strada che valica tuttora il passo del Lucomagno e quella dell Oberalp.

Fino alla fine del XIX sec. il villaggio di Disentis conobbe uno sviluppo modesto.

Il turismo estivo e il commercio arrivarono solo con l‘allacciamento alle Ferrovie Retiche (1912) e del FurkaOberalp (1926). Nel 1952 Pius Condrau fondò la casa editrice Desertina, che pubblicò dapprima soprattutto letteratura romancia, poi anche opere storiche e di cultura generale.

Dall‘apertura degli impianti di risalita del Péz Ault nel 1971, il turismo ha conosciuto uno sviluppo molto rapido.

Disentis oggi ha circa 2200 abitanti. La lingua principale e ufficiale è il Romontsch Sursilvan ed è la seconda comunità romancia della svizzera. Gli abitanti lavorano il 15% nel settore primario e il 63% nel terziario. Disentis è ancora oggi il centro culturale del Cadi e dell’Oberland.

Acletta 1 2 9 1 m s.l.m.

Vista dei ghiacciai e della gola del Reno

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L A STA Z I O N E

LA STAZIONE INFORMAZIONI SULLA SKI AREA “Una perla incastonata nelle Alpi Svizzere”: così viene descritta la località di Disentis. É un paese di circa 2200 abitanti posto ad un’altezza di 1130 m s.l.m., ospita un centro turistico all’avanguardia con strutture moderne per praticare sport sia estivi che invernali. Il comprensorio sciistico vanta 10 impianti sciistici con piste adatte a tutti i livelli. Che voi siate principianti o sciatori provetti troverete in questa località la struttura più adeguata alle vostre necessità.

Una caratteristica che potrete riscontrare nella nostra stazione sciistica sono le piste che sfiorano la quota di 3000 m s.l.m.: avrete quindi la garanzia di trovarle in condizioni ottimali durante la stagione invernale. Quando raggiungerete Péz Ault, il punto più alto della stazione, godrete di una vista mozzafiato sulle montagne circostanti e sui ghiacciai millenari che circondano il comprensorio. Le rocce del Crap Baselgia torreggiano come cristalli di montagna nel cielo e creano un‘atmosfera unica.

A valle, la vista spazia su tutta la Surselva, la Coira Montalin e termina all’orizzonte sulle imponenti cime dei gruppi del Bernina e dell’Ortles.

Da non dimenticare le innumerevoli vie dedicate a coloro che amano praticare il freeride; infatti Disentis è conosciuta da tutti i rider europei come una delle mecche di questa disciplina e vanta una delle discese, circa 1600m di dislivello, più lunghe: parte da Péz Ault e arriva sino alla partenza della stazione della funivia.

In una normale giornata potrete fare 10’000 metri di dislivello, paragonabile a una giornata in heliski ma senza l’impatto ambientale che l’elicottero avrebbe verso la natura. Disentis è meta ideale anche per le famiglie che vogliono trascorrere una vacanza con i loro bambini, infatti dispone di piste per tutti i livelli, dalle blu adatte ai principianti sino alle nere per coloro che cercano pendenze e velocità.

Nel comprensorio sciistico troverete varie strutture che propongono molte tipologie di cucina adatta a tutti i gusti e a tutti i palati. Durante le giornate di brutto tempo potrete usufruire delle svariate attività, sportive e non solo, che la località vi può offrire.

Ma Disentis non è soltanto sport invernali anzi non è da sottovalutare tutto ciò che può offrire durante la stagione estiva: trekking, hiking, alpinismo, MTB, BDC, golf, parapendio, cultura, gastronomia ed altro ancora. Questi sono solo alcuni esempi di come potrete trascorrere il vostro tempo libero con noi sia in una singola giornata sia durante una lunga vacanza.

A Disentis tutti troveranno un angolo di paradiso.

Non avrete il tempo di annoiarvi e ogni giorno vivrete una nuova esperienza alla scoperta di una località che guarda al futuro e sa offrire sempre nuove opportunità turistiche.

Scoprite il nostro mondo e ne rimarrete entusiasti.

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FUNIVIA CAISHAVEDRA FUNIVIA

CUOLM DA VI

SEGGIOVIA GENDUSAS SEGGIOVIA

LAI ALV

SEGGIOVIA PARLETS SKILIFT PALIUS SKILIFT

PÉZ AULT

SKILIFT DADENS PONYLIFT SAX PONYLIFT CAISHAVEDRA TAPPETO CAISCHAVEDRA

GLI INIZI DEL TURISMO GLI ANNI DEL CAMBIAMENTO

Disentis vanta una storia lunga 1400 anni. Sin dai tempi più remoti è stata visitata da varie etnie che con il passare delle ere ne hanno plasmato la cultura ma senza perdere la propria identità. Il vero punto di partenza per il turismo è da collocare nel XIX secolo con la costruzione, nel 1877, dell’hotel Disentiserhof nello stile dettato dai grandi hotel termali alpini, sulla fonte di acqua termale scoperta dal monaco benedettino Placidus a Spescha. Da questo momento il turismo estivo ebbe un grande sviluppo per decenni e dettò l‘ampliamento della zona turistica. Solo alla fine degli anni Sessanta, iniziò svilupparsi il turismo invernale. Grazie alla grande tradizione alpinistica che la zona vantava, nel 1969 il sogno divenne realtà. Fu fondata la società degli impianti sciistici di Disentis AG con l‘obiettivo di realizzare un‘area sciistica tra Caischavedra e la Péz Ault (3037 m s.l.m.).

L‘area sciistica venne inaugurata nel 1971, trasformando così Disentis in un vero e proprio centro turistico. Durante la prima stagione era agibile la funivia che portava a Caischavedra; in seguito vennero create tre nuove strutture ai piedi del Péz Ault, che dopo poco tempo furono spostate su pendii meno esposti al rischio delle valanghe. Con il passare degli anni Disentis necessitava di espandersi per la richiesta turistica quindi si decise di cominciare l‘ampliamento dell‘area verso ovest, introducendo nuovi impianti nella zona di Gendusas Dadens e Parlets. Verso la fine degli anni ‘80 gli obsoleti impianti di prima generazione iniziarono ad essere sostituiti con le nuove strutture moderne. Oggi il comprensorio sciistico sta avendo un’autentica rinascita grazie al nuovo collegamento tra Sedrun e Andermatt, che permetterà di godervi ben 180 km di piste. L‘espansione verso ovest continua.

NUOVO

Gemsstock, 2961 m

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Dammastock, 3630 m

L A STA Z I O N E

SkiArena Andermatt

Gütsch, 2

LA STAZIONE

Geissgrat

Gurschen, 2212 m

Lutersee Gurschenalp

Hospental

Realp, 1538 m

Göschenen, 1106 m

Andermatt, 1444 m

PROGETTI FUTURI I collegamenti e la funivia La regione negli ultimi anni ha risposto alle necessità di espansione turistica impegnandosi in un progetto colossale: quello di unire ben tre località sciistiche creando un’area che vanta ben 180 km di piste.

La nuova area sciistica comprenderà la zona di Andermatt, quella di Sedrun e quella di Disentis. Le tre zone saranno unite con impianti di risalita di ultima generazione e andranno a formare un‘immensa località sciistica che permetterà ai futuri clienti di avere un‘ampia e varia scelta di piste e di pendii, che variano a seconda delle località.

Durante l‘estate del 2018 le Bergbahnen Disentis realizzeranno una nuova funivia che collegherà Sedrun e la sua area sciistica con Disentis.

Dal nuovo collegamento trarranno vantaggio sia gli sciatori da pista, grazie all‘espansione del campo sciistico che vanterà di ben 180km di piste percorribili, sia tutti coloro che vorranno trascorrere momenti o gite in montagna sia in inverno che in estate. L‘arrivo della nuova funivia a Cuolm da Vi offrirà una splendida terrazza panoramica che stupirà tutti coloro che vorranno godersi il maestoso panorama della Surselva.

La scelta della realizzazione di una funivia nasce dalla volontà di far godere questa parte di montagna non solo agli sciatori ma anche quelle persone che non praticano lo sport, quali pedoni, gente con slitte o con ciaspole. Inoltre grazie alla comoda posizione dalla quale partono molteplici sentieri e ai ristoranti, questa nuova area è stata pensata come punto di sviluppo per il turismo estivo. È stata fatta una scelta architettonica minimale; si è lavorato con materiali e colori che non hanno interferito con il prezioso ambiente alpino.

L‘utilizzo del legno ma soprattutto di BERGBAHNEN ampie vetrate ha fatto sì che il tutto si sia calato al meglio nel contesto.

Le persone che usufruiranno di quest’area avranno la possibilità di osservare la natura circostante in qualsiasi punto nel quale si troveranno.

DISENTIS SEDRUN

W W W. D I S E N T I S . F U N

Nätsche

Schijenstock, 2888 m

Piz Giuv, 3096 m

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t-Sedrun

Piz Nair, 3059 m

2344 m

Grossboden

Oberalpstock / Péz

Oberalppass, 2044 m

Pazolastock, 2740 m

Cuolm Val, 2215 m

en, 1842 m

Val-Val

Péz Gendusas, 2980 m Péz Strem, 2838 m

Tegia-Gronda

Péz Ault, 3027 m

Milez, 1900 m Tschamut

Planatsch Rueras Scopí, 3190m

Péz Aclett

Dadens

Mulinatsch Parlets

Snowpark Valtgeva

Lai Alv Gendusas, 2176 m

Dieni, 1500 m Sedrun, 1450 m Puozas Bugnei

Piz Medel, 3210 m

Caischavedra, 1863 m

Plaun Grond

Mompé Tujetsch

Segnas Skiwiese SAX

Acletta

Disentis 1150 m S. Catrina, 1227 m Disentis, 1150 m

Acla da Fontauna

Rheinwaldhorn, 3402 m

Lukmanier Pass

08/2016

Cumpadials Station Sumvitg-Cumpadials Station Rabius-Surrein

Piz Terri, 3249 m

DAT I TECNICI

Zervreilahorn, 2898 m

Dachberg, 3000 m Piz Aul, 3121m

Vrin Surin

Surrein

Sumvitg

Rabiu

Zignau

PORTATA Piz Sezner, 231070mp.

PORTATA ORARIA 590 ppo Friggahüs POTENZA 560 KW POTENZA NOM Stein, 2170 m350 KW Wali SUPPORTO 4 Kartitsc DIAMETRO FUNE 45mm TIRAGGIO 30mm VELOCITÀ 8.0 m/s Unter Hitzeggen PARTENZA 1479 m s.l.m 2112 m Gisch Lumbrein ARRIVO 2203 m s.l.m.

DISLIVELLO 724.0 m DURATA 5,6 min LUNGHEZZA OR 2135,4 m LUNGHEZZA CIR 2262 m

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INVERNO

M A P PA

GASTRO & SLEEP

Oberalpstock / Péz Tgietschen 3327 m

01 C ATR I N A EXPERIENCE

08 ST Ü VA T IL DI

02 RE SO RT

09 PIZ Z E R IA R ISTO R ANT E

03 H OTEL

10 ST IVA PIU S

04 LODG E

11

CAISCHAV E DR A SE LF SE RV ICE

05 OST ELLO

12

L AI ALV

13

BAR NE VADA

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BAR GIA

06 ST E AK- H O U S E C HE VR IN A 07 ST I VA U R S U S RI STO R AN TE

Péz Ault 3027 m Péz Gendusas 2980 m 2833 m Péz Strem 2838 m

SPORT 01 I M PIAN TI D I S C I 02 S C I

10

Skilift Péz Ault

2622 m 09 SL IT TA

06 Skilift Dadens

10 PAR APE NDIO

12 10

03 F RE ER I D E

11

SK I R U NNING

04 FON D O

12

SPO RT SHO P

05 A LP IN IS M O

13

SCU O L A SCI

06 C I AS P O L E

14

CE NT R O SPO RT

07 FAT B IK E

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INDO O R CL IM B

DADENS

Seggiovia Lai Alv

PARLETS 2360 m

08 PAT TI N AG G I O

2274 m

EVENTI

Seggiovia Parlets

01 K I N D E R L AN D

05 T R O FE A PÉ Z AU LT

02 LA LU N A È ROTONDA 03 S E R ATA FON D U E 04 N O C H E A RG EN TI N A

06 FAT BIKE

LAI ALV 2506 m

PUOZAS 2044

07 SNOW VO L LE Y BAL L

Plaun Grond

AT T I V I TÀ 10 01 ZOR B IN G

07 M O NAST E R O

02 FAT TO R IE

08 CASE IFICI

03 S NOW TU B IN G

09 MU SE O DE I MINE R AL I

04 D E STI L LAR I A

10 B O G N SE DR U N

05 S EDR UN

Bugnei

Oberalppass Andermatt

Matterhorn Gottard Bahn

05 C A R R OZ Z E C AVAL L I 06 AC A D E M I A V I VI AN 11/2010

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05 04 13 Péz Acletta 291101m 01 03

SE DR UN

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Péz Cavardiras 2964 m

S U R R EI N 02

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TUT TO IL MONDO DI DISENTIS IN UNA M A P PA

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In questa mappa troverete la posizione dei punti d‘interesse di Disentis. Abbiamo diviso le varie attività che potrete svolgere nella destinazione in quattro macro categorie: SPORT, EVENTI, ATTIVITÀ, GASTRO. Presso la stazione sciistica troverai il nostro info point nel quale potrai richiedere informazioni dettagliate sulle varie attività che siamo in grado di offrirvi.

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Ponylift Caischavedra

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EVENTI

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SPORT

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GASTRO

CAISCHAVEDRA Skilift Palius 1863 m

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Seggiovia Gendusas

Va l S o g n P l a c i

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GENDUSAS 2176 m

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In questa mappa troverete la posizione dei punti d‘interesse di Disentis. Abbiamo diviso le varie attività che potrete svolgere nella destinazione in quattro macro categorie: SPORT, EVENTI, ATTIVITÀ, GASTRO. Presso la stazione sciistica troverai il nostro info point nel quale potrai richiedere informazioni dettagliate sulle varie Alp Lumpegna attività che siamo in grado di offrirvi.

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Caischavedra 1 8 6 8 m s.l.m.

Il tramonto andando verso la seggiovia di Gendusas

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SPORT INVERNO

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LO SPORT IN DISENTIS A 360° SCI

SCI DI FONDO

Grazie a 60km di piste, Disentis è la meta ideale per sciatori di tutti i livelli. Il comprensorio sciistico vanta 10 impianti e piste per tutti. La nostra particolarità è quella di avere strutture che raggiungono l‘altitudine di quasi 3000 m s.l.m.. C’è quindi la garanzia di piste innevate sempre al top delle condizioni per tutta la stagione sciistica. Inoltre il paesaggio, nel cuore della Surselva, renderà la tua giornata sportiva un‘esperienza unica.

WWW.DISENTIS.FUN

Tipici paesaggi alpini, aria fresca e piste preparate con macchinari di ultima generazione: questo è tutto ciò di cui un fondista ha bisogno. Costeggiando le rive del Reno, avrete a disposizione ben 30km di piste, sia per la tecnica classica che per lo skating.

Inoltre offriamo piste per tutti i livelli dai principianti agli esperti.

Se sentite che le forze vengono a mancare, lungo i tracciati avrete la possibilità di rigenerarvi grazie a punti di ristoro. Venite, è il momento di scivolare.

WWW.SSSD.CH WWW.DISENTIS.FUN

FREERIDE

WWW.SSSD.CH

SCI ALPINISMO

Disentis ha il grande vantaggio, contrariamente alle vicine stazioni sciistiche, di non essere ancora invaso dai freerider. Qui troverai sempre spazio per tracciare la tua linea nella powder.

L’altitudine della zona sciistica arriva quasi a 3000 m s.l.m. e la relativa sicurezza data dalle basse temperature è un altro vantaggio. Una mezza dozzina di discese possono garantire sino a 10000 metri di dislivello ogni giorno, paragonabile a una giornata in heliskiing ma senza le ovvie conseguenze ambientali!

Vivete il fascino dello sci alpinismo nelle splendide montagne intorno a Disentis. Lontano dagli impianti di risalita e dalle piste battute, scoprirete il comprensorio di Disentis nel modo più naturale e meraviglioso. A debita distanza dalle piste preparate, potrete godervi la neve fresca e tirare le prime linee nella variegata area del freeride. Goditi il meraviglioso panorama sulle vette che superano i 3000 m s.l.m.. Un’avventura indimenticabile.

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WWW.ALPVENTURA.CH

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ERNO

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RACCHET TE DA NEVE Le racchette da neve sono il più antico modo per esplorare le montagne.

Vengono documentate in Asia da reperti archeologici di circa 4000 anni prima della nascita di Cristo. Ieri oggetto indispensabile per gli spostamenti nelle regioni montane, oggi sono uno strumento sportivo adatto a tutte le età. In Disentis vengono organizzati tour giornalieri guidati per trascorrere una giornata inusuale alla scoperta della nostra terra e dei nostri sapori. Informatevi presso i nostri contatti e scoprirete le varie opzioni che possiamo offrire.

WWW.DISENTIS.FUN WWW.GMFLEPP.CH

FAT B I K E Inizialmente nate per la sabbia del deserto e poi adattate e modificate per i terreni accidentati, oggi le FATBIKE hanno un nuovo campo d‘azione: le piste e i sentieri innevati. Durante la stagione potrete partecipare a giornate dedicate a questo attrezzo sportivo e provare l‘ebrezza di sfrecciare a tutta velocità lungo le piste innevate e soleggiate del comprensorio sciistico.

Le date le potrete trovare sui nostri mezzi mediatici, ma affrettatevi, le richieste vanno a ruba! Inoltre se vi serve una FATBIKE non vi preoccupate, potrete sempre affittarle presso i nostri shop.

WWW.DISENTIS.FUN WWW.DISENTIS.SHOP

PAT T I N AG G I O Pattinaggio, hockey, curling, queste alcune delle attività che potrete praticare presso il Center da Sport di Disentis, a pochi passi dalla partenza della funivia della stazione sciistica. Attività ideali per i grandi e per i più piccoli, si possono praticare praticamente con qualsiasi situazione meteorologica. Nel centro sportivo potrete trovare, inoltre, un punto per il ristoro e una stazione per il noleggio che fornisce prodotti di prima qualità.

WWW.CENTERDASPORT.COM

S L I T TA La pista per le slitte nella frazione di Mompè Medel, situata a pochi minuti da Disentis, è un vero spasso per grandi e piccini. Preparata professionalmente per avere le migliori condizioni, è agibile da dicembre sino a marzo. Esperienza divertentissima con un panorama sulla valle mozzafiato, la pista vanta 2.8km di lunghezza e un dislivello di circa 300 m.

Ricordatevi d‘ indossare il casco e godetevi la discesa.

WWW.LA-SCURSALADA.JIMDO.COM WWW.DISENTIS.FUN

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ESTA

S P O RT E STAT E

LO SPORT IN DISENTIS A 360° MTB

BDC

Il single track del Bostg contiene tutto ciò che di fatto distingue il mondo MTB in Disentis. Un terreno di vari livelli tecnici, panorami che vi permetteranno di vedere la diversa natura che caratterizza la località: dai ghiacciai millenari alle rigogliose foreste passando ai meravigliosi prati fioriti per giungere agli incontaminati laghi alpini percorrendo le sponde del Reno. Proprio come questo, altri sentieri fanno sì che Disentis sia il luogo ideale per chi vuole trascorrere una vacanza all‘insegna dell‘avventura con le MTB.

Disentis è il perfetto punto di partenza d‘ innumerevoli escursioni che potrete praticare lungo l‘area del San Gottardo. La località è vicina a due meravigliosi passi con panorami unici: il passo del Lucomagno e il passo dell‘Oberalp. Potrete, poi, percorrere anche le strade della Surselva. Di particolare importanza sono gli ottimi collegamenti pubblici che garantiscono il ritorno al campo base senza doversi preoccupare di come ritornare a casa se la strada risulta essere più lunga del previsto.

WWW.DISENTIS.FUN

WWW.DISENTIS.FUN

ALPINISMO

CLIMB

È famoso il gruppo del Medelsergruppe, che è maestosamente situato direttamente al di sopra della Medelser, l‘Oberalpstock, la Bifertenstock o il Tödi. Sono vie molto belle e conosciute e sono comodamente raggiungibili da Disentis. Potrete cimentarvi in altre molteplici cime meno conosciute ma che garantiscono gradi impegnativi e soddisfazioni elevate. Pianificate le vostre escursioni con le varie opzioni che le guide alpine locali possono offrirvi.

Nel comprensorio turistico di Disentis ci sono notevoli vie di arrampicata a più tiri di qualunque livello, il tutto su un ottimo granito. Se invece vorrete praticare qualche cosa di più tranquillo vi consigliamo di approcciare i percorsi a sud che garantiranno divertimento anche ai meno esperti.

Il Piz Cavardiras e il vicino Brichlig offrono bellissimi graniti con vie fino a 8 tiri o con la possibilità di arrampicate in cresta.

WWW.ALPINUS.CH WWW.CAVARDIRAS.CH

WWW.ALPINUS.CH WWW.ALPVENTURA.CH

WWW.ALPVENTURA.CH WWW.PUNTEGLIAS.CH

TATE

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TREKKING, HIKING TRAILRUNNING Ecco uno dei nostri fiori all‘occhiello. Nella nostra località troverete il paradiso di queste attività. Abbiamo da offrirvi sentieri per tutti i gusti e adatti a tutti i livelli, dalle semplici vie da percorrere con la famiglia o con gli amici per momenti di svago ai più tecnici e faticosi percorsi per praticare trail-running.

Potrete svolgere svariate attività rimanendo sempre nel cuore della nostra natura incontaminata attorniati da panorami che non potete immaginare.

WWW.DISENTIS.FUN

WWW.SURSELVA.INFO

GOLF Nelle immediate vicinanze di Disentis ci sono cinque campi da golf: Sagogn, Brigels, Sedrun, Andermatt e Realp.

La rigogliosa natura e l‘aria fresca vi garantiranno un’esperienza affascinante. Grazie alle ultime tecniche di mantenimento dei campi avrete sempre a disposizione aree estremamente curate e di prim’ordine, ideali per chi cerca il meglio da questo sport. Un occhio di riguardo deve essere dato al piccolo campo di golf di Sedrun, incastonato lungo le rive del Reno e da molti considerato uno dei più belli e caratteristici della Svizzera.

WWW.GOLFCLUB-SEDRUN.CH

PA R A P E N D I O Montagne straordinarie, le cui cime disegnano orizzonti meravigliosi e non solo, attraversate dalla termica alpina che si estende dal Vallese, sopra la regione del San Gottardo, sino ad arrivare a Davos, rendono Disentis meta ideale per coloro che vogliono praticare questo sport.

Inoltre da noi il parapendio può essere praticato durante tutto l‘anno e sono numerose le zone dov‘è concesso atterrare o decollare. Ricordatevi che durante l‘anno vengono organizzate diverse competizioni nazionali come il Disentis Open e internazionali quali la Coppa del Mondo.

WWW.ALPINUS.CH WWW.DISENTIS-OPEN.CH

WWW.ALPVENTURA.CH WWW.XCONTEST.ORG

TENNIS Per principianti o professionisti, da soli o in gruppo, c‘è qualcosa per tutti in Disentis. A cinquanta metri dal Catrina Resort ci sono tre campi in terra battuta e nel Center da Sport, a circa 2 minuti dalla stazione sciistica, avrete la possibilità di usufruire di vari campi indoor, utilizzabili tutto l‘anno e outdoor.

WWW.DISENTIS.TENNIS WWW.CENTERDASPORT.COM

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SPORTSHOP

THE SHOP

Péz Ault 3027 m

TUT TO DI CIÒ DI Péz Acletta C U I A V E T E B I S O G N O 2911 m

Péz Cavardiras 2964 m

Due negozi di articoli sportivi gestiti da sportivi.

Nei nostri negozi potrete trovare tutto ciò che state Skilift Péz Ault cercando per praticare qualsiasi sport. Proponiamo ai nostri clienti soltanto l‘eccellenza presente sul mercato e tutto quello che troverete all‘interno dei negozi è stato testato dal nostro staff tecnico durante le stagioni. Scegliendo i nostri negozi oltre ad avere la garanzia di trovare i migliori prodotti presenti sul mercato, avrete la comodità di acquistarli LAI ALV direttamente in montagna; infatti il primo è 2506 m posizionato presso la località di S. Catrina, vicino alla stazione di partenza V a a valle della funivia, mentre il l P secondo lo potrete trovare nella stazione di montagna in tg di Caischavedra. Se avreteaproblemi durante la vostra giornata di sport, la posizione strategica dei negozi vi consentirà di superare ogni difficoltà.

Lo staff qualificato sarà in grado di seguire ogni Seggiovia Lai Alv vostra richiesta. I nostri marchi di punta per quanto riguarda la stagione sciistica sono Salomon e Stöckli, brand leader negli sport invernali; invece per la GENDUSAS stagione estiva abbiamo puntato su biciclette BMC 2176 gamma, m e Bergamont con un‘ampia che spazia dalle varie tipologie di MTB elettriche e non ad un‘ampia scelta di BDC, di componenti e diSeggiovia accessori per Gendusas le varie discipline. La linea d‘abbigliamento vanta CAISCHAVEDRA Skilift Palius 1863 m marchi quali Mountain Hardwear, Karpos e Salomon; inoltre abbiamo un’ampia scelta di accessori dedicati al freeride. Un‘altra attività alla quale siamo molto attenti è il trekking e offriamo attrezzatura di prima scelta per tutti i livelli.

Negli shop avrete la possibilità di testare i prodotti Ponylift Sport Shop Caischavedra grazie al servizio test che offriamo.

Caischavedra Il negozio della stazione a valle, durante le alte Va l S eg stagioni estive e invernali, è aperto 7 giorni su 7 per na s offrirvi il migliore servizio e supporto, mentre quello di Caischavedra rimane aperto solo durante la stagione invernale.

I nostri punti d‘acquisto non sono solo per la vendita di prodotti; da noi potrete usufruire durante tutto l‘anno del servizio di noleggio di attrezzatura sportiva sia estiva che invernale, del bootfitting e di servizi di Peisel riparazione.

Riteniamo che offrire un servizio completo ai Segnas nostri clienti sia una necessità affinché possano Mompéesperienza Tujetsch fare la migliore sportiva anche grazie ai suggerimenti dei nostri collaboratori qualificati. al

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I negozi sono posizionati a ridosso della montagna cosicché i nostri clienti potranno usufruire dei nostri servizi sino all‘ultimo momento.

Il negozio della stazione a valle di S.Catrina lo potrete trovare presso la nuova costruzione del Catrina Resort a 50 metri dalla partenza delle funivie; mentre il negozio di montagna è posizionato nella stazione di Caischavedra WWW.DISENTIS.SHOP Chur

Un consulente professionale sarà a vostra disposizione e vi aiuterà ad adattare la calzata dello scarpone ai vostri piedi.

Grazie al boot-fitting avrete uno scarpone che vi offrirà un’ esperienza ottimale di sciata e riuscirete a trasmettere la forza in modo omogeneo sui vostri sci senza tralasciare il fattore comodità. Basta con i fastidiosi dolori che causano crampi durante le vostre giornate di sci. Grazie alle nostre modifiche potrete trascorrere le vostre giornate sulla neve in comodità e precisione. Vi aspettiamo nei nostri negozi per una consulenza.

SERVICE

Va l S o g n P l a c i

1150 m

INFO BOX

Avete preso un sasso durante la vostra sciata o compromesso un pezzo della vostra bicicletta lungo un sentiero di montagna?

Nessun problema! Nei nostri negozi abbiamo meccanici di prim‘ordine che risolveranno qualsiasi problema della vostra attrezzatura danneggiata.

Abbiamo a disposizione le migliori attrezzature e siamo in grado di risolvere qualsiasi problema.

Prepariamo i vostri sci con macchine Montana e se avete richieste particolari di tuning, angolatura di lamine o sciolinatura possiamo darvi tutto il supporto necessario.

BOOTFITTING

Offriamo ai nostri clienti sia in estate che in inverno un servizio di noleggio sulle attrezzature di cui possono aver bisogno durante la loro permanenza.

Talvolta per limiti di spazi e di tempi si è costretti a dover lasciare a casa la propria attrezzatura sportiva: noi selezioniamo i brand migliori presenti sul mercato, per offrirvi prodotti di prima qualità.

Scoprite le varie offerte che adottiamo per l‘affitto giornaliero o multi giorno; abbiamo anche occasioni imperdibili per l‘affitto delle attrezzature per i più piccoli.

Richiedete maggiori informazioni sugli armadietti per il deposito della vostra attrezzatura: viaggerete leggeri.

RENT

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I NOSTRI CONSIGLI

IL MEGLIO DA NOI PER VOI L A S P O R T I VA TRANGO GUIDE EVO GTX Scarponcino leggero, crossover tra i mondi mountaineering e backpacking consigliato per utilizzi lavorativi prolungati da parte di guide alpine e soccorritori ed anche per escursionismo alpino e avvicinamenti tecnici. + Ghettina para neve superiore. + Snodo 3D Flex System che agevola la mobilità della caviglia favorendo un appoggio più preciso su terreni accidentati. + Allacciatura fino in punta per la massima fasciatura del piede

M AV I C CROSSRIDE SL Questo casco super leggero pesa soltanto 265 g per la taglia media; sicuro, tecnico senza rinunciare minimamente al comfort.

Il sistema di chiusura Ergo Hold SL consente di effettuare regolazioni precise con una sola mano, mentre l‘imbottitura Crossride SL Elite Fit Pad si adatta perfettamente alla morfologia della vostra testa. È dotato persino di una visiera rimovibile e di una rete anti insetti, per cui sarete al sicuro da colpi, urti e punture.

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BMC TRAILFOX 01 AMP TWO La Trailfox AMP vi aprirà le porte ad un mondo di nuove possibilità in fuori-strada, per affrontare i giri più impegnativi e difficili che sono sempre rimasti sulla tua lista dei desideri. Più autonomia, più libertà di esplorare: il tuo potenziale... amplificato! Per sviluppare la Trailfox AMP ci siamo messi al lavoro studiando per prima cosa le differenti situazioni d’uso di una e-MTB. Abbiamo variato la geometria della Trailfox per le esigenze specifiche della e-MTB, incrementando le dimensioni dei perni della sospensione APS per adeguarli ai carichi aggiuntivi e alla maggiore coppia applicata.

Abbiamo quindi affinato la cinematica in modo da integrare armoniosamente la tua potenza con quella della bici.

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ZAI T E STA Un classico per Zai: uno sci affascinate con finiture artigianali di prima qualità.

La superficie è interamente lavorata a mano con impiallacciatura di noce, e le venature del legno conferiscono una trama sempre diversa facendo sì che non esistano due sci di egual aspetto. Oltre al design da non trascurare c‘è la parte di sviluppo. Utilizziamo materiali High-Tech quali acciaio e carbonio, che conferiscono allo sci una maneggevolezza e una precisione mai provata su qualsiasi tipo di neve. Il legno e l‘acciaio con il passare delle stagioni muteranno e il processo di invecchiamento dello sci sarà una vera maturazione che lo renderà sempre più bello.

HAPPYPOWDER TROPICAL Maschere create da rider per i rider dove lo stile incontra la qualità svizzera. Sistema di sgancio lente, magnetico, doppia lente inclusa. (Lente cat.1 light transmission 74%, lente cat.3 light transmission 16%). + 100% UV UV400 + sgancio magnetico + banda elastica ULTRA GRIP 50mm + lenti sferiche 180 ° + doppia lente WWW.HAPPYPPOWDER.COM

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M O U N TA I N HARDWEAR STRETCH OZONIC™ Il guscio per pioggia con tessuto stretch a 4 direzioni. Ideale in qualsiasi condizione meteorologica e adatto per qualsiasi occasione sia in montagna che in città. + DryQ® anti acqua e traspirante.i + Tessuto stretch a 4 direzioni + Larghe aperture per ventilazione WWW.MOUNTAINHARDWEAR.COM

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Bostg 1 9 9 2 m s.l.m.

Lungo il trail Bostg che attraversa le montagne

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AT T I V I TÀ I N V E R N O

INVE

AT T I V I TÀ A D H O C P E R T U T TA L A FA M I G L I A

Vi proponiamo una parte delle molteplici attività che potrete praticare da soli e con i vostri ragazzi.

La nostra località turistica dispone di svariate strutture moderne che vi faranno gustare la vostra permanenza in qualsiasi condizione atmosferica, infatti vi proponiamo attività che potrete svolgere all‘esterno o attività che in caso di brutto tempo renderanno la vostra permanenza interessante e attiva in egual modo. Il nostro focus è quello di offrirvi un soggiorno indimenticabile.

CENTER DA SPORT

Al Centro Sportivo polivalente potrete praticare varie attività da soli, con amici o con la vostra famiglia. Il centro rimane a due passi dalla partenza della stazione sciistica. La struttura è composta da una zona esterna e da una interna. In quella esterna potrete trovare un campetto polisportivo, una pista dedicata al pattinaggio. Nella zona indoor troverete una palestra accessoriata, palestra d‘arrampicata, palazzetto dello sport e campi da tennis.

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Alcune delle attività proposte portano questa icona che suggerisce un‘ attività indoor da praticare durante le uggiose giornate di brutto tempo.

Quando trovate quest’ icona sulle nostre proposte l‘attività suggerita si rivolge a tutti i componenti della famiglia.

Queste attività sono studiate appositamente per i vostri bimbi e i vostri ragazzi.

V I TA DA FAT TO R I A Potrete apprezzare la vita delle varie fattorie locali grazie alle numerose visite guidate che vengono organizzate tutto l‘anno.

Avrete la possibilità di trascorrere con i vostri ragazzi una giornata tra gli animali carpendo le tecniche di lavorazione dei latticini. Inoltre potrete realizzare il vostro formaggio e nutrire gli animali. Un‘esperienza unica, insolita e soprattutto BIO che vi farà avvicinare alle tecniche ecosostenibili di produzione artigianale. Un‘ attività ad hoc per tutti i componenti della famiglia.

BOGN SEDRUN Se vorrete riposarvi, rilassarvi e riprendervi dalle fatiche quotidiane questo è ciò che fa per voi. Immergetevi in un mondo di calore, di acqua e di luce, e fate il pieno di nuove energie per il corpo e per la mente. Nel Bogn Sedrun potrete usufruire delle molteplici soluzioni wellness per la cura e il rilassamento del vostro corpo. Inoltre per i più giovani è stato creato un piccolo parco acquatico e durante l‘estate potrete prendere il sole nel prato esterno dove troverete un campo da beach volley.

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ERNO

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A S PA S S O C O I C AVA L L I Approfittate delle molteplici soluzioni che vi vengono offerte e prendetevi un pomeriggio di relax a bordo di una carrozza trainata da cavalli. Sarà un‘esperienza fantastica. Voi e i vostri cari potrete trascorrere qualche ora nei vari sentieri circondati da paesaggi montani, coccolati dallo scalpitio degli zoccoli dei cavalli, esplorando Disentis e il suo circondario.

Alcune fattorie della zona offrono questa esperienza e tante altre legate agli animali.

C A M M I N A R E N E L L A N AT U R A Nei boschi, attraversando le pianure innevate o lungo il corso del Reno, troverete svariati sentieri che potrete percorrere cogliendo così l‘occasione di visitare i piccoli villaggi limitrofi di Disentis, scoprirete i tesori di questa località. Lungo i sentieri troverete punti di ristoro e panchine dove potrete fermarvi e ammirare le alte montagne che circondano la regione.

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SNOWTUBING Gli sport invernali offrono molta azione e divertimento.

Se vi piace la slitta, amerete anche lo SNOWTUBING. Scenderete giù per le colline con pneumatici, appositamente studiati, pieni d‘aria slittando su una pista speciale adibita a questo tipo di sport. Lo Snowtubing è un‘ attività per tutti coloro che cercano svago e divertimento.

Chiedete maggiori informazioni presso la scuola di sci di Disentis e organizzate una giornata all‘insegna del divertimento.

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ZORBING Lo zorbing è uno sport divertente che consiste nell’ indossare una sfera trasparente con cui praticare innumerevoli attività: calcio, rotolare, sumo, correre scontrandosi... unico limite la fantasia. In Disentis organizziamo con i bambini diverse attività legate a questo sport che unisce grandi e piccini.

Potrete praticarlo durante tutto l’anno, il divertimento è assicurato.

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AT T I V I TÀ E STAT E

C A P R E I N C A I S C H AV E D R A Sin da tempi remoti a Caischavedra venivano portate le capre a pascolare durante la stagione calda e nei suoi rigogliosi e verdi prati gli animali trovavano un nutrimento ottimale per la realizzazione di prodotti caseari. Anche oggi, da giugno a settembre, potrete osservare questi animali allo stato brado.

Voi e i vostri figli avrete la possibilità di trascorrere il tempo e d‘imparare cose nuove con il „Geissenpeter“ che vi racconterà tutto ciò che c‘è da sapere su questi animali.

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INDOOR CLIMBING

ESTA F O N TA N I VA S

Un piccolo lago alpino balneabile è la meta ideale per le famiglie che vogliono trascorrere una giornata naturale.

Il lago garantisce acque trasparenti dalle temperature frizzanti. Presso il parco di divertimenti o con i gommoni i ragazzi si divertiranno durante le giornate estive.

Troverete molti prati verdi attorno al lago per godervi il caldo sole. E se vorrete fare un break con uno snack, nelle vicinanze c’è il bar ristorante del campeggio.

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IL MONASTERO

Nel Center da Sport troverete una magnifica palestra di arrampicata dedicata a tutti coloro che vogliono imparare o migliorarsi. Avrete a disposizione vie di tutti i livelli dalle più facili a quelle irraggiungibili sull‘alta parete di 13.5 metri. Un altro settore della palestra è dedicato ai boulder.

Si organizzano corsi anche per i ragazzi più piccoli per far avvicinare le nuove generazioni a questo affascinante sport.

Potrete noleggiare l‘attrezzatura all‘interno della struttura.

Arte, cultura, storia, visite guidate, pernottamenti, gastronomia e tanto altro potrete trovare in questo luogo sacro. Una storia di 1400 anni che ha alternato periodi di benessere ad altri di saccheggi e distruzioni. Visitate questa meravigliosa struttura e le suo sorprese vi incanteranno.

Fate un tuffo nel passato e scoprite cosa è successo in Disentis durante tutti questi secoli. Vi aspetterà un viaggio sorprendente, ideale per adulti e bambini.

WWW.CENTERDASPORT.COM

WWW.KLOSTER-DISENTIS.CH

TATE

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LAMA TREKKING Lamaventura, l‘avventura con i lama, è nata nel 2001 dall‘amore verso gli animali e la montagna. L‘avventura consiste nel trascorrere da una mezza giornata sino a più giorni immersi nei paesaggi alpini delle nostre splendide montagne. I lama non saranno soltanto degli animali da soma ma i vostri fidati compagni di viaggio con i quali vivrete esperienze magnifiche. Per noi il focus rimane la fiducia tra l‘uomo e l‘animale. È ideale per tutti, grandi e piccini, in quanto avrete la possibilità di scegliere la soluzione più adatta.

WWW.LAMAVENTURA.CH

GOLD RUSH Il Reno è un fiume particolarmente ricco e durante gli anni i ritrovamenti d‘oro sono stati frequenti. Grazie a dei corsi che si differenziano per durata e intensità e a persone qualificate che vi aiuteranno a svolgere questa avventurosa attività, avrete la possibilità di trovare la vostra parte d‘oro.

Ci vuole tecnica, conoscenza e soprattutto fortuna, ma con un poco di pazienza verrete ripagati dei vostri sforzi.

WWW.GOLD-GUSTI.CH WWW.AURIRA.CH

CURTIN MEDELLIN Il parco avventura „Curtin Medellin“ si trova nella gola dei laghi di Medelserrhein, tra rocce scoscese e acqua che scorre veloce.

Arrampicate e discese in corda doppia, attraversamenti della gola, ondeggiamenti su ponti sospesi e una via ferrata, garantiranno divertimento a tutti coloro che proveranno queste attività. Naturalmente il tutto supervisionato da guide certificate. Ideale per tutte quelle famiglie che vogliono provare qualche cosa di diverso, adrenalinico e divertente.

WWW.ALPVENTURA.CH

A L L A R I C E R C A D E I C R I STA L L I Vengono organizzati gruppi di ricerca con accompagnatori che vi introdurranno a questo interessante mondo con giornate intere dedicate alla ricerca dei cristalli e all‘educazione che deve essere applicata a questa disciplina. In Disentis è presente un museo nel quale potrete osservare i minerali della zona e imparare moltissime cose legate ad essi. Ogni cristallo è unico ed è un capolavoro della natura.

WWW.ALPVENTURA.CH WWW.UNIUN-CRISTALLINA.CH WWW.DISENTIS.FUN

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GLACIER EXPRESS

Lausanne

GLACIER EXPRESS Geneva

GLACIER EXPRESS – IL TRENO RAPIDO PIÙ LENTO DEL MONDO Da Zermatt e dal Cervino, il viaggio panoramico conduce attraverso le Alpi svizzere fino a St. Moritz, superando 291 ponti e 91 gallerie.

Tra valli remote, erte pareti rocciose e graziosi villaggi di montagna, il Glacier Express percorre il viadotto Landwasser e la Ruinaulta, il Grand Canyon della Svizzera, e si arrampica poi agilmente fino al punto più alto del tragitto, il Passo dell’Oberalp, a 2033 m s.l.m.

Grazie alle ampie finestre panoramiche, è garantita la vista sulle numerose vette, sulle profonde gole e sui territori “Patrimonio mondiale dell’UNESCO”: le “Alpi svizzere Jungfrau-Aletsch” e la “Ferrovia retica Albula/Bernina”. Il pranzo di tre portate viene preparato con ingredienti freschi nella cucina di bordo e vi verrà servito comodamente al vostro posto.

Oberalppass 2033 m

2000 St. Moritz 1775 m

Zermatt 1604 m

Davos 1540 m

Samedan

Celerina Albula Line 1400–1800m

Andermatt 1435 m

Bergün 1372 m

Disentis

St. Niklaus

Landwasser Viaduct 1032 m

Filisur

Fiesch 1062 m

Kipfen Gorge 1074 m

Tiefencastel 884 m

Brig 670 m

Thusis 697 m

Rhine Gorge 630 m

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Chur 585 m

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1800

200

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291 km

UNESCO WORLD HERITAGE: „Swiss Alps Jungfrau-Aletsch“ Ferrovia retica „Albula/Bernina“

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Basel GET INSPIRED

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Zurich

Lucerne

Berne Chur

Disentis Andermatt

Thusis

Interlaken

Davos Filisur

St. Moritz

Fiesch Brig

St. Niklaus

Tirano (Bernina Express) Lugano

Zermatt Gornergrat

I PACC H E T T I

P E R C H È U N A S O STA IN DISENTIS? Durante il vostro tour tra le Alpi svizzere con il Glacier Express, verso metà giornata, il vostro treno si fermerà alla stazione di Disentis. Ora di pranzo!

Perché non fermarsi una notte nella stazione turistica? Avrete due mezze giornate a disposizione prima che il prossimo treno riparta, durante le quali potrete godere delle numerose attività che siamo in grado di offrirvi.

INVERNO

ESTATE

• TRENO 902 Arrivo 12:55 Partenza 13:11

• TRENO 902 Arrivo 12:55 Partenza 13:11

• TRENO 903 Arrivo 12:26 Partenza 12:37

• TRENO 904 Arrivo 13:55 Partenza 14:11 • TRENO 903 Arrivo 12:26 Partenza 12:37

Chur, Davos, St.Moritz Zermatt

• TRENO 905 Arrivo 13:26 Partenza 13:37

Questi sono solo due dei pacchetti che abbiamo studiato per voi. Abbiamo adottato varie soluzioni affinché l‘utente possa godersi al meglio questo piccolo break dalla vita quotidiana. Inoltre se ci contatterete potremmo adattare e creare un pacchetto su misura per le vostre esigenze.

FULL SPORT Un pacchetto per gli amanti dello sport che vogliono cogliere l‘occasione di concedersi due mezze giornate sportive senza doversi preoccupare di nessun costo aggiuntivo.

ESTATE/INVERNO • Hotel/Appartamento • Cena • Colazione • Ski-pass • Noleggio attrezzatura

COMFORT ACTIVE Un letto, un pasto, una ricca colazione e uno ski-pass è tutto ciò di cui avete bisogno per esplorare e sperimentare le varie occasioni presenti in Disentis.

ESTATE/INVERNO • Hotel/Lodge • Cena • Colazione • Ski-pass

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040

ERVIN JACOMET

Dalle montagne al cielo, sulle rocce e sulla neve, Ervin Jacomet è un uomo che ha fatto della sua passione per la montagna uno stile di vita, uno stato mentale, un lavoro o meglio, come l u i l o d e f i n i s c e , u n h o b b y. G u i d a d i Montagna e fondatore di Alpinus, viaggia tra i posti più affascinanti e talvolta sperduti al mondo per esplorarli, scalarli e viverli. Nelle sue parole potrete trovare l ‘ ispirazione per affrontare e condividere con lui, in un prossimo futuro, un‘esperienza che vi cambierà l‘anima.

Come è nata la sua passione per la montagna?

Fin dalla tenera età, la natura e le montagne sono state le mie fedeli compagne a Disentis. Dai miei genitori, poi, ho imparato a godermi gli aspetti positivi della natura ed a rispettarla. La passione dell’alpinismo e del parapendio sono nate su queste basi e divenute per me il ponte tra sport e natura.

Cosa l’ha spinta a diventare una guida alpina?

Come ho subito capito da ragazzo, durante il mio apprendistato, lavorare chiuso in un ufficio non era quello che faceva per me. Avevo bisogno dell’aria aperta, ma soprattutto di rimanere in contatto con la natura e le mie amate montagne. Era ovvio che questa passione mi avrebbe segnato per tutta la vita e sarebbe diventata la mia professione.

Quali sono stati i suoi “idoli” e i suoi “maestri”?

Durante la mia giovinezza c’erano i migliori climber come Wolfgang Güllich, Jim Bridwell, l’alpinista Hans Kammerlander e Norbert Joos. Questi professionisti incarnavano i miei sogni di alpinismo. A parte Hans, ho avuto la possibilità di bermi una birra con tutti loro.

Ho conosciuto ancora più profondamente “Noppa” (Norbert Joos) anni dopo in montagna e mi donò preziosi consigli. I miei “maestri” sono stati una piccola squadra di arrampicata locale: mi invitarono a scalare la Grigna e dal quel giorno non ne potei più fare a meno.

Quali sono le montagne che ha nel cuore?

Le vette che predilige?

Montagne come il Shisha Pangma, che ho scalato con passione, hanno rapito mio cuore e mi accompagnano durante la vita di tutti i giorni. Quando parlo di montagne preferite non intendo solo l‘altitudine e la vetta ma penso a quelle che mi hanno lasciato un segno nell‘anima grazie alle belle salite, ai bei panorami, alle emozioni e ai momenti che trascorro durante la sera, in capanna, con i miei compagni d‘alpinismo, davanti a un piatto di spaghetti e a un bicchiere di vino rosso.

E la passione per il parapendio quando è iniziata?

Scendere e salire dalle montagne è sempre stata la mia passione, ma tutto parte dall’alpinismo. Dopo una lunga e soddisfacente salita, la discesa in parapendio o con gli sci possono essere considerati „la ciliegina sulla torta“. Nel 1985 ho cominciato con i primi voli e ne sono stato rapito. Il parapendio è la mia cabrio, con la differenza che la vista è più bella e non inquino.

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Lei organizza spedizioni anche sulla catena dell ’Himalaya? Sono numerose le richieste per questo tipo di avventura?

Alcune regioni dell’Himalaya sono molto richieste e le posso “offrire” ma intraprendere questi tipi di viaggi e di spedizioni, come per esempio un trekking verso il campo base del Monte Everest, non è quello che cerco. La mia filosofia è diversa, voglio che i miei clienti possano vivere un‘esperienza unica ed è per questo che offro viaggi in regioni remote affinché assaporino il vero valore delle culture indigene e della natura circostante.

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Dove si vede all‘ infuori di Disentis?

Da qualche parte dove le persone sono reali, sincere e amichevoli e naturalmente dove ci sono le montagne, per esempio a Mendoza, in Argentina.

Cosa vede nel suo futuro?

Sono molto soddisfatto di quello che ho ottenuto dal mio lavoro.

Vorrei poter continuare a fare la guida di montagna ancora per molto tempo, anche dopo l‘età pensionabile. Inoltre vorrei che mi fosse concesso di scalare qualche cima dei sogni con i miei amici.

Che rapporto si instaura tra una guida ed i suoi clienti?

Questo dipende da persona a persona. Come dicevo prima, la mia clientela nasce da lunghe amicizie createsi nel tempo. Mi piace viaggiare con i miei ospiti e avere una relazione di amicizia con loro. Sono in contatto con tutti e appena ne abbiamo la possibilità cogliamo l‘occasione per andarci a bere un caffè o a farci una bella cena in amicizia. Molti dei miei clienti solitamente mi presentano i loro amici con i quali si instaurano le basi per i futuri viaggi.

Cosa si sente di dire ad un ragazzo che vorrebbe intraprendere questo percorso?

L’amore per la montagna non è sufficiente se vuoi intraprendere questo lavoro. Devi essere anche in grado di gestire le emozioni e le molteplici situazioni avverse che vengono a crearsi, inoltre ci vuole una grande capacità d‘interagire e relazionarsi con le persone. Essere una guida alpina vuol dire essere una persona che deve avere una profonda conoscenza di molteplici discipline legate alla montagna.

Inoltre un altro fattore molto importante è il continuo allenamento per far sì che la forma fisica sia sempre al top. Questo lavoro è un vero e proprio stile di vita mentale e fisico. Senza dubbio motiverei un giovane a iniziare ma sotto la guida di una persona esperta.

Che cosa le ha insegnato la montagna in tutti questi anni?

A prendere decisioni! A volte buone a volte cattive. Ho imparato molto durante questi anni e tanto ci sarà ancora da imparare ma una cosa è certa, tutta questa esperienza oggi dà vantaggio sia a me che ai miei clienti. Le montagne mi hanno mostrato alcune volte dove sono i miei limiti. Durante le situazioni che si vengono a creare in montagna scopri la vera natura delle persone. Le montagne sono magnetiche per me e le loro varie forme e linee mi fanno sognare.

Ervin da qualche anno ha intrapreso un progetto di formazione delle „Guide Sherpa“ nepalesi.

Organizza workshop formandoli nella disciplina dello sci affinché possano essere aggiornati ai nuovi mercati emergenti in Nepal quali il freeride e l’heliskiing.

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IL MONASTERO

IL MONASTERO 1400 ANNI DI STORIA

FONDAZIONE Il franco Sigisberto risalì il Reno insieme ai monaci iroscozzesi (predicatori ambulanti) e costruì un eremo nella zona disabitata della Desertina. Il progetto venne sostenuto dal sovrano locale, Placido.

Nell’anno 700, il monastero di Disentis prese vita. La violenta morte di Placido fu dichiarata martirio. Da allora la festa dei santi fondatori di Disentis, Placidus e Sigisbert, è stata dichiarata l’11 luglio ma oggi, a seconda del giorno in cui cade, viene celebrata la domenica precedente.

MEDIOEVO Il cosiddetto Testamento di Tello del 765 elenca i beni comuni del monastero di Disentis. Il Libro della Fraternità di Reichenauer (libro di preghiera dei monasteri) elencava nomi di fratelli retici, francofoni, alemanni e longobardi, facendo intendere che Disentis era una località interculturale sin dalla nascita. Probabilmente sotto l’abate Ursicinus il monastero divenne benedettino. Carlo Magno lo incluse politicamente nelle sue provincie.

Il monastero alto medievale fu distrutto dall’invasione saracena del 940.

MEDIOEVO FEUDALE Gli imperatori tedeschi usarono il Passo del Lucomagno per recarsi in Italia. Disentis entrò nell’interesse politico. Come signori feudali, i principi-abate erano responsabili degli eventi nella valle. Dal XII secolo, le valli circostanti iniziarono a prendere potere e l’influenza del monastero iniziò a diminuire. Gli abati svolgevano ancora un ruolo importante nella fusione delle dinastie retiche e dei comuni. Nel 1497, la Graue Bund fu ammessa al territorio della Confederazione come località.

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PERIODO BAROCCO Dopo il periodo difficile della Riforma e la visita del cardinale Carlo Borromeo nel 1581, il monastero e la scuola riuscirono a consolidarsi. Il teso periodo barocco subì da un lato il tumulto dei Grigioni, la carestia, la peste e la persecuzione delle streghe e dall’altro portò al rinnovamento spirituale e religioso. Il risultato di quest‘epoca così tumultuosa è stato la realizzazione di un nuovo edificio che comprendeva il monastero e la nuova chiesa.

RIVOLUZIONE FRANCESE A seguito della Rivoluzione Francese Disentis entrò in guerra e il risultato di questo conflitto portò al devastante incendio del monastero nel 1799. L’archivio e la biblioteca furono distrutti, i tesori artistici confiscati come contributo di guerra. L’abbazia perse i suoi possedimenti valtellinesi e quasi la metà dei beni del monastero. Ciò che restava erano macerie e debiti. Esponente di questo periodo fu Padre Placidus Spescha (1752-1833), una figura dalla mente aperta e soprattutto scomoda per l‘epoca, che venne resa mito dalle generazioni future.

SECOLARIZZAZIONE Durante il periodo della secolarizzazione, Disentis sfuggì fortunatamente al triste destino che molte abbazie subirono: quello di essere soppressa e quindi dimenticata. Nel 1880, dopo una svolta della mentalità passata, dell‘atteggiamento delle persone e del governo, venne approvato ed effettuato il restauro del monastero. Durante gli anni in cui l‘abate Benedikt Prevost (1888-1916) fu alla guida del monastero e con l‘aiuto della Congregazione Svizzera dei benedettini, Disentis riuscì a riprendersi da un buio periodo e ritornare a prosperare come nei tempi passati.

PRESENTE

WWW.KLOSTER-DISENTIS.CH

La regione della Surselva ha fatto rapidi e grandi progressi durante il ventesimo secolo diventando regione turistica a tutti gli effetti. Il Monastero che troviamo oggi è un centro che guarda al futuro, mantenendo sempre la sua parte storica dedicata alle due parole che scandiscono le ore della giornata: ORA, LABORA. Nel monastero è presente un collegio nel quale vengono preparate le giovani menti al mondo lavorativo. Inoltre, nel museo del monastero potrete ammirare le meravigliose opere d‘arte tramandate nei secoli.

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KINDERLAND

KINDERLAND I L C LU B D E I G I OVA N I AV V E N T U R I E R I L‘idea è balenata nella nostra testa tempo fa. Vedendo tanti bambini che tutti gli anni raggiungono la nostra località abbiamo pensato di creare un club, nel quale i ragazzi poossano divertirsi, interagire, incontrarsi durante la loro permanenza, e imparare cose nuove a seconda delle attività che andranno a svolgere. Cosa c‘è di più bello che fare amicizie durante le vacanze e non veder l‘ora di poter ritornare per incontrarsi di nuovo? Durante la stagione estiva e quella invernale verranno organizzate delle giornate con attività a tema, naturalmente il tutto supervisionato da persone qualificate. Le attività varieranno e saranno a tema naturale, ludico, culturale, sportivo, gastronomico e di avventura. Le proposte varieranno da stagione a stagione.

E se c‘è brutto tempo? Nessun problema, abbiamo sempre dei programmi alternativi da poter offrire in caso di condizioni meteorologiche avverse. Iscrivetevi alla nostra newsletter, sul sito internet www.disentis.fun, e riceverete informazioni sulle date e sulle varie attività proposte. Oltre a far divertire i bambini la nostra mission è quella di offrire ai genitori un po’ di tempo libero da dedicare alle attività che preferiscono o al puro e semplice relax. Durante le ore di „libertà“ potranno dedicarsi alle molteplici proposte che Disentis offre in tutte le stagioni.

Accogliamo bimbi di età superiore ai quattro anni. Ogni nuovo membro del Kids Club riceverà un “pacchetto di benvenuto” e una tessera personale a punti. La tessera personale del KINDERLAND Club servirà anche per collezionare i bollini. Ogni volta che l‘iscritto parteciperà ad un evento, riceverà un bollino sulla propria tessera.

Dopo 10 bollini collezionati gli sarà dato un cadeaux: un gadget da vero avventuriero.

Vorremmo che i vostri ragazzi possano vivere un‘ esperienza unica imparando cose nuove e allo stesso tempo divertendosi. Che l‘avventura cominci!

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AT T I V I TÀ E ST I V E E INVERNALI • Mountainbike • Trekking • Parco avventura • Visite guidate in fattorie • Gite guidate in natura • Tornei di sport • Scoprire gli animali • Attività sportive indoor • Attività sportive outdoor • School of pizza • Ricerca dei cristalli • Snow tubing • Zorbing e tanto altro...

COSA SERVE PER ESSERE UN G I OVA N E AV V E N T U R I E R O Potrete iscrivere al club i vostri ragazzi e riceverete un fantastico gadget! Vi daremo anche una tessera sulla quale collezionerete le presenze con dei bollini. Dopo dieci presenze alle attività proposte durante l‘anno potrete ritirare una fantastica sorpresa che solo i ragazzi del KINDERLAND Club possono vantare di avere. Vi aspettiamo a Disentis per poter trascorrere momenti indimenticabili all ‘ insegna del divertimento e scoprendo le emozioni che la natura è in grado di regalarci.

W W W. D I S E N T I S . F U N

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TESORI DALLA TERRA

TESORI DALLA TERRA A „CACCIA“ DI PIETRE Le montagne della Surselva sono conosciute in tutto il mondo per la loro ricchezza di minerali e sono meta di moltissime persone che si cimentano alla ricerca di questi tesori nascosti.

Potrete trovare minerali quali: molte tipologie di quarzi, apatite, pirite, fluorite, ametista, ematite, granato e moltissimi altri Questa attività ha radici molto lontane nel tempo e già nel XVII secolo, padre Placidus a Spescha, famoso padre benedettino simbolo della regione, cercava cristalli e minerali nelle montagne di Disentis. Le zone più abbondanti di minerali si sono tramandate con le generazioni e oggi vengono tenute segrete dalle persone locali che hanno fatto di questa attività una vera e propria passione.

Vengono organizzati gruppi di ricerca con accompagnatori che vi introdurranno a questo mondo con giornate intere dedicate alla ricerca dei cristalli ma soprattutto all‘educazione che deve essere applicata a questa disciplina.

In Disentis è presente un museo nel quale potrete ammirare varie tipologie di minerali della zona e imparare moltissime cose legate ad essi. Inoltre, nella stazione della funivia di Caischavedra tutte le estati viene realizzata una mostra mineralogica semi permanente, nella quale potrete anche comprare delle gemme locali.

Ogni cristallo è unico ed è un capolavoro della natura.

Le montagne li proteggono tenendoli nell‘oscurità della terra e noi possiamo portarli alla luce affinché tutti possano ammirarne la bellezza.

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FAT B I K E

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FATBIKE L A N U OVA I N T E R P R E TA Z I O N E DELLA NEVE

Attorno al 1930 si iniziarono a sperimentare delle bici con ruote larghe ma la vera nascita di questo straordinario mezzo è da attribuire agli anni ’80, un periodo in cui le sfide esotiche estreme prendevano sempre più piede nella cultura occidentale. La prima e più famosa fatbike conosciuta è un prototipo che nel 1986, grazie a gomme speciali studiate e progettate da una nota marca, attraversò il deserto del Sahara.

Dopo quest‘impresa alcuni costruttori dell‘Alaska videro del potenziale in questo mezzo e cominciarono a creare nuove configurazioni che adattassero meglio la bicicletta all‘utilizzo sulla neve. Oggi viene utilizzato come vero e proprio mezzo d‘allenamento e di divertimento.

Disentis è una delle poche località nelle Alpi in cui è possibile praticare questo sport direttamente sulle piste da sci. Il mercoledì e il sabato, durante la stagione invernale, la stazione sciistica di Disentis offre eventi fatbike sulle piste da sci. A febbraio alle 16.30 nella zona di Caischavedra, gli impianti di risalita possono essere utilizzati con uno speciale dispositivo di traino. Questi sono messi in funzione esclusivamente per i biker. Inoltre, nei mesi di marzo e aprile organizziamo il Morning Flowride: durante le giornate di mercoledì e sabato, prima che

la stazione sciistica venga aperta agli sciatori, la seggiovia Gendusas-Lai Alv è disponibile per le fatbike. Durante questi eventi la stazione sciistica mette a disposizione le fatbike per il vostro divertimento. Al di fuori di questi orari, le fatbike possono essere noleggiate, presso il negozio di articoli sportivi a S.Catrina, e potrete approfittare delle molteplici escursioni e dei sentieri dedicati. Organizziamo anche un meraviglioso evento notturno in Caischavedra che consiste in una gara sprint con le fatbike.

Pure flow!

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LA LUNA É ROTONDA

LA LUNA È ROTONDA Quando il sole tramonta e la luna piena la fa da padrona la Surselva assume un fascino speciale. Le montagne argentate dalla neve invernale riflettono i candidi bagliori della luna e la luce diventa sempre più intensa man mano che la vista si abitua. É ora!

Che l‘avventura cominci.

Prendete da S. Catrina la funivia che porta fino alla stazione di Caishavedra e da qui avrete accesso alla seggiovia di Gendusas, che è dedicata per una volta al mese a quest‘esperienza unica.

La pista di Gendusas è una blu quindi adatta a sciatori di tutti i livelli, ma non fatevi trarre in inganno, sciare al chiaro di luna necessita grande attenzione.

Consigliamo di attrezzarvi con una maschera per il brutto tempo o meglio ancora con lente trasparente. Se non l’avete potrete trovarla presso lo sport shop, aperto sino alle 17. Inoltre è anche consigliata una lampada frontale che possa agevolare la vostra discesa in caso di necessità.

Se volete fermarvi per uno spuntino o per bere qualche cosa con i vostri compagni d‘avventura, il Bar Nevada rimane aperto tutta la sera offrendovi un menù con le specialità della casa. Godetevi il panorama della valle illuminata.

A fine serata potrete decidere se scendere ancora con la funivia o se percorrere la pista nera che attraversa i boschi e vi porterà sino a valle.

P E R C A I S C H AV E D R A 19:45 e 20:00 P E R S . C AT R I N A 22:00 e 22:15 INFO +41 81 920 30 40 info@disentis3000.ch

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M T B

SURSELVA SU 2 RUOTE 207 BOSTG Foreste, montagne, fiumi, laghi e ghiacciai tutto in un tour Saliamo sui pedali e subito siamo fuori dal paese per raggiungere l‘Acletta. Dopo la graziosa cappella, lasciamo il traffico automobilistico alle nostre spalle e lungo le Aclettabaches iniziamo a salire. Al primo Alpeggio inizia la salita attraverso la foresta che ci rinfresca grazie alle fronde degli alberi.

Quello che segue è un continuo saliscendi fino a raggiungere il lago balneabile Lag da Claus a Surrein.

Percorriamo la Prau Sura e i suoi colorati prati fioriti e lasciamoci trasportare lungo la strada che costeggia il Reno attraversando i campi e panorami da favola.

Richiedete l‘opuscolo informativo di tutte le gite o andate sul nostro sito per avere le informazioni necessarie, correlate di relative mappe per affrontare al meglio i numerosissimi tour.

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1900

1862 m

1800 1700

1619 m

1619 m

1600

1544 m

1500 1308 m

1396 m

1362 m

1400 1304 m

1300 1200

Disentis

1100 1000

0

2.5km

DURATA 5 ore

5.0km

7.5km

LUNGHEZZA 32.1 Km

10.0km

12.5km

DIFFICOLTÀ MEDIA

15.0km

17.5km

PUNTO PIÙ ALTO 1862m

20.0km

22.5km

PUNTO PIÙ BASSO 1134m

25.0km

27.5km

30.0km

DISLIVELLO POSITIVO 1635m

32.1km DISLIVELLO NEGATIVO 1465m

Val Gronda 2 63 1 m s.l.m.

Una giornata di powder in Val Gronda

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C AT R I N A E X P E R I E N C E

Resort Hotel Lodge Ostello Gastronomia Wellness Shop

C AT R I N A E X P E R I E N C E In Disentis si sta realizzando una struttura dedicata al turismo estivo e invernale presso la funivia della stazione sciistica.

CATRINA EXPERIENCE è un progetto che è cominciato nel 2017 e verrà terminato nel 2019. Consiste nella realizzazione di nuove strutture quali appartamenti, vari ristoranti, un ostello, una struttura wellness e un centro per gli acquisti.

Il Catrina Hotel e il Catrina Lodge sono strutture tuttora agibili e totalmente rinnovate con ampie e spaziose camere in stile alpino, cucina raffinata e una pizzeria. Il Catrina Hotel e il Catrina Lodge sono situati in posizione ottimale a pochi passi dalla funivia della stazione sciistica di Disentis. Inoltre, dalle due strutture partono vari sentieri per molteplici attività come le escursioni montane che possono essere praticate sia in inverno che in estate. È un luogo immerso nella natura. Per quanto riguarda la nuova struttura, che è in fase di costruzione presso la funivia del comprensorio sciistico, a soli 50 metri di distanza, verranno creati 140 appartamenti familiari e un nuovo ostello con servizi in ogni camera, un centro per gli acquisti, due nuovi ristoranti e un centro benessere. Il resort oltre ad essere in una posizione strategica vicino agli impianti sciistici è anche a pochi minuti dal centro del paese affinché i nostri ospiti non debbano avere problemi legati ai trasporti ma possano usufruire della comodità di tutto ciò che necessitano in un palmo di mano. Parte della struttura sarà agibile con la nuova stagione invernale 2018/19.

Piano temporale Realizzazione dal 1 Aprile 2017 sino al 1 Dicembre 2019

1 Aprile 2017

1 Dicembre 2018

1 Dicembre 2019

Inizio dei lavori di realizzazione di Catrina Experience

Apertura parziale di edifici e ristoranti

Fine del progetto apertura totale e inaugurazione del resort

GET INSPIRED

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Organizzate le vostre ferie in un luogo incontaminato e immerso nei meravigliosi paesaggi alpini. In Disentis potrete praticare lo sport che preferite grazie alle innumerevoli strutture che siamo in grado di offrirvi. Con i nostri pacchetti flessibili potrete facilmente adattare le vostre esigenze alle nostre offerte creando così la vacanza per fetta per la vostra famiglia. Prenotate ora la vostra vacanza.

Gastronomia Offriamo 4 diversi ristoranti tra cui scegliere: à la carte, pizzeria, steakhouse, self-service e colazione a buffet. Non perdetevi i ristoranti presenti sulle piste da sci!

Wellness 100 mt

CATRINA EXPERIENCE Catrina Resort Catrina Hostel

ristoranti, wellness, shop Parte di queste strutture saranno agibili da dicembre 2018

Bergbahnen DISENTIS

Shop

Partenza funivia

Nel resort sarà presente un centro dedicato agli acquisti. Qui troverete un supermercato e un negozio di articoli sportivi nel quale potrete affittare l‘attrezzatura sportiva.

Catrina Hotel Coira

Disentis 1150m Passo Oberalp Andermatt

Avete bisogno di rigenerarvi?

Rilassatevi dopo una giornata di sport nel nostro centro benessere, in piscina, nella spa o con un massaggio rilassante.

Catrina Lodge Lucomagno Ticino

Sport Sport estivi e invernali, Disentis é attrezzata per molteplici attività sportive sia per gli adulti che per i più piccoli. Basta scegliere.

www.catrina-experience.com

CATRINA RESORT

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C AT R I N A R E S O RT

MONICA, MISCHA, MARINA, CARINA, FLORINA, LADINA. 6 edifici, 140 appartamenti familiari per 4 persone.

Arredati in stile moderno alpino e con finiture di p r i m a q u a l i tà . Tr a s c o r r e te la vostra vacanza nei nostri appartamenti e non vorrete più tornare a casa Soggiorno Un aperto, comodo soggiorno dotato di ampie finestre che forniscono all‘abitazione una grande luminosità a tutte le ore del giorno. Finiture di prima qualità con superfici in legno pregiato che danno alla tua vacanza un’atmosfera diversa e rendono il tuo appartamento caldo e invitante.

Cucina Una cucina familiare attrezzata con i migliori elettrodomestici presenti sul mercato. Potrete preparare i vostri piatti preferiti con tutti i comfort della vostra casa.

Camera da letto Le camere sono molto spaziose con finiture in pregiato legno. I nostri letti vi garantiranno un sonno profondo e le vostre notti saranno lunghe e riposanti. Il bagno è attrezzato con una grande doccia a cascata.

Wellness Rilassatevi dopo una giornata di esercizio nel nostro centro benessere, in piscina, nella spa o con un massaggio rigenerante.

www.catrina-experience.com

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CATRINA HOTEL

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C AT R I N A H OT E L

A circa cento metri dalla stazione della funivia degli impianti sciistici c’è la perfetta soluzione per coppie e famiglie.

Nell ‘hotel verrete circondati da un ambiente raffinato accompagnato da una cucina fresca e creativa Stanze e suite L’hotel dispone di 54 spaziose camere ognuna delle quali con un ampio terrazzo che vi permetterà di ammirare la natura circostante.

Le nostre suite offrono materiali di primissima qualità, ampi spazi e una vista mozzafiato dal terrazzo.

Ristorante Cucina raffinata di qualità ma che ha sempre un occhio alla tradizione.

I nostri chef sanno cosa vogliono per i loro ospiti e offriamo varie soluzioni culinarie, da ricette moderne a quelle della tradizione; inoltre abbiamo menù per vegetariani e un menù appositamente studiato per i bambini.

Il nostro pizzaiolo Claudio Vicanò, campione del mondo per diversi anni, ti farà assaggiare una pizza meravigliosa, preparata ad arte con i dettami della tipica scuola partenopea.

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CATRINA LODGE

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C AT R I N A LO D G E

Questo è quello che noi intendiamo un vero lodge di montagna. Piccolo accogliente con la giusta atmosfera.

Sorseggia un buon bicchiere di vino sulla terrazza dopo una giornata di sport e goditi la vista delle montagne circostanti Stanze Le 19 camere offrono una splendida vista sul paesaggio alpino e sulla valle. In 8 camere c‘è la possibilità di aggiungere letti supplementari.

Le camere offrono uno spazio accogliente e sono tutte dotate di propri servizi. È stata una nostra scelta non introdurre televisioni nelle stanze affinché possiate godervi appieno l‘esperienza di trascorrere le vostre vacanze in un lodge alpino ma abbiamo un‘ampia scelta di letture interessanti di tutti i tipi, che vi accompagneranno durante le serate.

Il paesaggio, i libri e la conoscenza di nuove persone vi forniranno l‘intrattenimento necessario.

Ristorante Abbiamo un accogliente ristorante con 50 posti e una sala per 30 persone. Con il bel tempo la nostra terrazza può offrire sino ad 80 coperti e voi potrete degustare le nostre specialità e sorseggiarvi un buon bicchiere di vino.

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CATRINA HOSTEL

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C AT R I N A H O ST E L

Accogliente, comodo, moderno ma soprattutto social.

Queste sono le 4 parole che descrivono al meglio la nostra struttura studiata appositamente per coloro che cercano un posto dove passare una o più notti senza trascurare la comodità e i servizi ma con un prezzo vantaggioso L‘ostello è situato a ridosso della stazione sciistica in una zona ottimale, dalla quale potrete raggiungere qualsiasi posto abbiate bisogno senza dover utilizzare la macchina.

Inoltre dall‘ostello partono innumerevoli sentieri che potrete prendere per avventurarvi nella magnifica e immacolata natura presente in Disentis.

Stanze La struttura non è stata studiata unicamente per i giovani ma anche per le famiglie in quanto tutte le 28 stanze sono attrezzate con 4 ampi e comodi letti e ognuna di esse è dotata del proprio bagno.

Ristoranti e market Nel resort sono presenti varie soluzioni di ristorazione, da ristoranti alla carta a pizzerie passando dalla steakhouse. Inoltre nella struttura di Catrina Resort sarà presente un supermercato nel quale potrete acquistare tutto quello che desiderate.

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C AT R I N A G A ST R O

GASTRO

GAST

PER TUTTI I GUSTI E PER T U T T I I PA L AT I In Catrina Experience troverete due nuovi ristoranti che accontenteranno tutti i nostri ospiti offrendo varie soluzioni culinarie per soddisfare ogni palato.

Una steakhouse e un ristorante pizzeria vi serviranno cibi di primissima qualità realizzati con le migliori materie prime che potrete trovare sul mercato.

Un aspetto che ci rende fieri è quello di offrire anche pietanze, create dai nostri chef selezionati, con ingredienti a chilometro zero. Siamo molto attenti a questi piccoli accorgimenti e cerchiamo di offrirvi il meglio e vi diamo l‘opportunità di gustare i sapori e i profumi di un tempo.

Un accorgimento al quale abbiamo fatto particolare attenzione è quello degli arredamenti; il tutto studiato ricreando un ambiente accogliente e caldo in puro stile montano ma con un tocco di modernità. Materiali quale legno di abete naturale e pietra lapidea, arredamenti moderni con accessori di design, e diverse soluzioni innovative, vi daranno vibrazioni positive e renderanno la vostra permanenza una vera e propria esperienza culinaria.

Un altro accorgimento che abbiamo adottato per il vostro comfort, è uno studio sull‘acustica del locale. È risaputo che nelle ampie soluzioni ricettive solitamente il rimbombo delle voci e dell‘ambiente risulta essere fastidioso e porta ad avere un‘esperienza non del tutto positiva, quindi abbiamo trovato per entrambi i ristoranti soluzioni architettoniche moderne con l‘ausilio di materiali innovativi che permettono di assorbire al meglio le onde sonore creando così un ambiente famigliare e accogliente.

Provare per credere.

CHEVRINA STEAK HOUSE Style, design, comodità ma soprattutto un’esperienza culinaria unica.

La nostra nuova steak house Chevrina offre tutto questo con portate da urlo e arredamenti curati nei minimi dettagli.

Vi offriamo prodotti realizzati con ingredienti di prima qualità e dov‘è possibile vi proporremo piatti eseguiti con materie prime a chilometro zero, autoctone, che arrivano direttamente da produttori artigianali. Per noi le parole d‘ordine sono qualità e servizio per offrirvi il meglio e farvi assaporare piatti d‘eccellenza. Abbiamo adottato una scelta stilistica che distingue il nostro locale: la braceria a vista, che vi permetterà di osservare i professionisti della griglia all‘opera. La nostra ampia scelta di menù vi darà la possibilità di scegliere tra moltissimi tagli e tipologie di carne di provenienza controllata selezionata e approvata dopo un’attenta valutazione. Materiali di primo ordine quali pietra lapidea e abete naturale, arredamenti di design contemporaneo e soluzioni architettoniche moderne e innovative, il tutto con una sfumatura tipica delle magioni d‘antan renderanno la vostra permanenza unica.

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STRO

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S T I VA U R S U S Il nuovo ristorante è una vera e propria chicca.

Offriamo variazioni culinarie per tutti i gusti e per tutte le necessità. Seguiamo le richieste della nostra clientela offrendo portate con ingredienti selezionati provenienti dai migliori produttori dando anche attenzione alle realtà locali e utilizzando prodotti della regione.

Offriamo pietanze di tutti i tipi, dai classici delle varie arti culinarie internazionali a piatti vegetariani sino ai cibi ipocalorici che stanno dettando gli standard negli ultimi anni. Particolare attenzione viene data alla cucina della tradizione svizzera con i piatti e i sapori di un tempo talvolta rivisitati. Il nostro team di chef crea e seleziona le migliori soluzioni per voi per proporvi il meglio.

Gli arredamenti e le scelte architettoniche sono state realizzate adoperando materie naturali di prima qualità ricreando uno stile sobrio e famigliare tipico delle stübe di montagna con soluzioni innovative che renderanno la vostra permanenza rilassante e confortevole.

WWW.CATRINA-EXPERIENCE.COM WWW.DISENTIS.RESTAURANT

CHEVRINA

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C AT R I N A G A ST R O

Ristorante di montagna

S T I VA P I U S

GAST

Il nuovo ristorante à la carte Stiva Pius in Caischavedra vi entusiasmerà grazie alla sua cucina curata. Dalle sue ampie vetrate potrete ammirare il panorama sulla Surselva Superiore. Rimarrete senza fiato.

SPECIALITÀ Variazione giornaliera del menù, grandi pezzi di carne, arrosti e, durante il fine settimana, piatti del giorno speciali.

CONTATTI +41 81 920 30 84 - caischavedra@disentis3000.ch

Ristorante di specialità

S T Ü VA T I L D I Una sala intima con un ampio menù à la carte e un menù speciale selezionato per vivere un‘esperienza culinaria raffinata. Per assaporare le ricette presenti nel menù speciale abbiamo bisogno di almeno 24 ore di preavviso affinché vi vengano offerti piatti eseguiti con le migliori materie prime.

SPECIALITÀ Filetto alla Wellington, bistecca fiorentina, paella valenciana, anatra croccante all‘arancia, sella di capriolo, sogliola alla Catrina Resort.

CONTATTI +41 81 929 54 54 - hotel@catrina-resort.ch

Ristorante di montagna

C A I S C H AV E D R A L‘ampio ristorante di montagna è un vero campo base durante la vostra permanenza nella zona sciistica. Nel pomeriggio, prima „di togliervi gli sci dai piedi“ potrete concludere la giornata comodamente sulla nostra grande terrazza/solarium sorseggiando un caffè e ammirando la fantastica vista.

SPECIALITÀ Variazione giornaliera del menù, buffet freschi d‘insalate, merende CONTATTI +41 81 920 30 84 - caischavedra@disentis3000.ch

Pizzeria

P I Z Z E R I A C AT R I N A Due elementi caratterizzano la nostra pizzeria: il forno a legna ma soprattutto il nostro pizzaiolo campione del mondo, che prepara pizze a regola d‘arte. Inoltre avrete la possibilità di comporre la vostra pizza preferita scegliendo dal menù gli ingredienti che più vi piacciono. Potrete ordinare la vostra pizza anche per telefono.

SPECIALITÀ Pizze cotte con forno a legna, cordon bleu, pasta fatta in casa, torte fatte in casa e gelato della nostra pasticceria Catrina.

CONTATTI +41 81 929 54 54 - hotel@catrina-resort.ch

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Ristorante

LO D G E R E STAU R A N T Il ristorante Catrina Lodge dispone di un‘accogliente sala per bambini con una capacità di 50 posti. Inoltre è attrezzato per una sala che può ospitare una trentina di clienti e nelle giornate di bel tempo potrete rilassarvi e gustare le nostre pietanze sulla terrazza/solarium.

SPECIALITÀ Specialità locali, fondue, menù per bambini, dolci e gelati fatti in casa.

CONTATTI +41 81 515 14 14 - hotel@catrina-resort.ch

Ristorante di montagna

L A I A LV Il ristorante di montagna Lai Alv è facilmente raggiungibile con la seggiovia e senza sci.

Ubicazione unica a 2506 m. s.l.m. offre una vista mozzafiato sul panorama delle cime innevate e sul ghiacciaio Medelser.

SPECIALITÀ Mistkratzerli – Poulet, Käseschnitte, Älplermagronen, panini.

CONTATTI +41 81 920 30 89 - lai-alv@disentis3000.ch

Bar

B A R N E VA DA Meeting point per tutti gli amanti della musica nel cuore dell‘area sciistica di Disentis. Grande selezione di snack caldi e freddi, nonché di acquavite locali o da noi chiamata Feuerwasser.

Durante le giornate di bel tempo non perdetevi i nostri BBQ. SPECIALITÀ Bratwurst, Käsegriller, mini-pizza, caffè Nevada, caffè Bellushi CONTATTI +41 81 920 30 88 - nevada@disentis3000.ch

Aprés-ski

BA R G I A C AT R I N A Il bar après-ski Bargia Catrina si trova a S.Catrina a due passi dalla stazione a valle della funivia. Un après-ski a regola d‘arte e grazie a Bellushi e alla sua squadra potrete trascorrere momenti all‘insegna del divertimento e della socializzazione. Bargia Catrina è lieto di accogliervi tutti i giorni della settimana!

CONTATTI +41 81 920 30 39 - nevada@disentis3000.ch

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I CAPUNS

I CAPUNS IL SIMBOLO DEL CANTON GRIGIONI Piatto simbolo della tradizione del Canton Grigioni, questa pietanza venne documentata già nel lontano 1742 dal teologo e scrittore Nicolin Sererhard di Zernez, il quale lo descriveva come un ottimo pasto sia per le classi elevate che per i braccianti in quanto nutriente sia in estate che in inverno. Oggi facilmente reperibile nei ristoranti, un tempo lo si poteva gustare solo nei Grigioni.

Ne esistono varie versioni che variano da valle a valle e addirittura da paese in paese ma alla base c‘è sempre un piatto gustoso dai forti sapori di montagna.

preparazione: 1 . Prendete

le cipolle, le erbe e tritatele finemente.

Grattugiate il formaggio di malga e tagliate a cubetti piccoli i Landjäger, i Salsiz e la Bündnerfleisch.

2 . Sbollentate per pochi istanti le foglie di bietola in acqua bollente e una volta levate, immergetele immediatamente in acqua con ghiaccio, per mantenere il colore e bloccare la cottura.

3 . Aggiungete in una boule la farina, le uova, l‘acqua e la ricotta, i cubetti di carne, le erbe tritate e circa 100 g di formaggio di malga precedentemente grattugiato e lavorate il composto. Aggiustate con sale e pepe a piacere.

4 . Rosolate nel burro di montagna gli ingedienti precedentemente tagliati fino a doratura e lasciate raffreddare.

5 . Tagliate con un coltello la parte iniziale della costa della bietola ottenendo un piccolo foglio. Aggiungete circa 40 g di ripieno per foglio e piegate le foglie a fagottino. Posateli in un tegame di rame imburrato.

6 . Fate

bollire il brodo vegetale e il latte poi versate il composto delicatamente sopra i Capuns. Prendete una teglia e ponetela in forno a 180 ° C per circa 20 minuti.

7 . Ora non vi resta che fare le porzioni posando i Capuns in

un tegame di rame. Aggiungete un po‘ di liquido di cottura una spolverata di formaggio di malga e il burro precedentemente preparato. Rimettete nel forno caldo per pochi minuti sino a che il formaggio non si sia sciolto... ...Buon appetito!

INGREDIENTI per 4 persone • 1 kg di bietole

• 100 g Salsiz

• 310 g di farina bianca

• 100 g di cipolle

• 3 uova

• 50 g burro di montagna

• 125 ml di acqua

• 400 ml di latte

• 100 g di ricotta

• 400 ml di brodo vegetale

• 25 g erba cipollina

• 200 g di formaggio di malga

• 2 Landjäger

• sale e pepe

• 150 g Bündnerfleisch

LA NUSSTORTE

L A TO RTA DELLE M O N TAG N E Tre teorie caratterizzano l‘origine di questo dolce ormai dal 2012 patrimonio culinario svizzero. La prima racconta di un fornaio vissuto in Francia. Dapprima arrivò in Engadina ma le temperature rigide della valle non favorivano la crescita di alberi di noci, questi riportò con sé in Bregaglia degli alberi che fece crescere per poi creare il dolce. La seconda sostiene che la tradizionale pasta frolla dei Grigioni, la Fuatscha Grassa fu unita alla pasta alle noci francese da pasticcieri grigionesi che trascorsero dei periodi di formazione in Francia.

L‘ultima teoria narra che nel 1766 furono scelti alcuni pasticcieri grigionesi che iniziarono a viaggiare in tutta l‘Europa per apprendere nuove tecniche. Quando ritornarono a casa crearono questo dolce delizioso. In ogni caso, le prime testimonianze dell‘origine di questa torta trovano le radici in Engadina dove lo storico Dolf Kaiser descrive nel suo libro “Cumpatriots in terras estras” che la ricetta era nota agli inizi del 1900 presso la famiglia Moggi-Tester di Samedan.

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LA NUSSTORTE preparazione: 1. In una boule mescolate la farina, il sale e lo zucchero e aggiungere il burro a temperatura ambiente a pezzetti. Lavorate l‘impasto sino a che gli ingredienti saranno ben amalgamati ma senza scaldarlo troppo.

2. Sbattete l‘uovo e aggiungetelo rapidamente ottenendo un impasto liscio.

3. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare l‘impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.

4. Dividete l‘impasto in 2 parti di cui una parte di 250 gr deve essere conservata e utilizzata in un secondo momento come copertura superiore. L‘altra parte d‘impasto ponetelo in una tortiera di 24 cm di diametro e con un bordo di 3 cm.

5. Mettete in un tegame 100 grammi di zucchero con 2/3 cucchiai di acqua e lasciate caramellare sul fuoco. In un altro pentolino portate a bollore il resto dello zucchero con il miele, il burro e la panna e una volta pronto aggiungetelo allo zucchero caramellato. Riportate il tutto a bollore. Infine unite mescolando con cura le noci tritate.

INGREDIENTI per 4 persone impasto • 300 g di farina • 150 g di zucchero • 150 g di burro • 1 uovo • 1 pizzico di sale

ripieno • 200 g. zucchero • 300 g. noci tritate • 2 cucchiai di miele • 2 dl di panna fresca • 20 g. di burro

6. Adagiate il ripieno nella tortiera precedentemente preparata, livellatelo coprite e sigillate il tutto con il rimanente impasto dopo aver creato un disco di pasta. Spennellate la parte superiore con dell’uovo, foratela con una forchetta e ponetela nel forno caldo a 180° per circa 50/60 minuti. Capirete che è pronta quando assumerà un colore giallo chiaro.

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S A P O R I D I M O N TAG N A

FORMAGGIO D‘ALPE

SAPORI DI MONTAGNA

La particolarità dei nostri formaggi alpini sta nel fatto che i sapori e i profumi variano da stagione a stagione e talvolta addirittura di forma in forma. Questo perché le nostre mucche e le nostre capre si cibano di erbe e di fiori di montagna e ciò porta ad avere gusti diversi a seconda della zona e del periodo in cui mangiano. Ogni caseificio ha la sua ricetta segreta che viene tramandata e perfezionata da generazioni. Potrete trovare i nostri prodotti nei piccoli negozi locali o addirittura direttamente dai contadini.

PRODOT TI TIPICI E ARTIGIANALI D E L L A S U R S E LVA Vogliamo darvi dei piccoli suggerimenti per alcuni prodotti che potrete trovare in Disentis. Scoprirete i prodotti artigianali locali che seguono i dettami e i segreti dettati dal tempo. La storia millenaria della zona vanta 1400 anni di attività, di storie, di esperienze ma soprattutto di culture che hanno attraversato le nostre terre. Infatti Disentis sin dai tempi più antichi, grazie alla posizione centrale come luogo di passaggio per i pellegrinaggi verso le aree religiose lungo il tortuoso Reno, ha accolto nelle proprie terre numerose etnie che hanno portato conoscenze e segreti dalle zone più remote. Disentis vanta una natura ricca e rigogliosa adatta alla realizzazione di prodotti di prima qualità grazie alle materie prime che i nostri artigiani hanno a disposizione quali: latte, fiori, erbe, animali sia selvatici che di allevamento e tanto altro.

Anche per quanto riguarda l‘artigianato potremo offrirvi prodotti realizzati con sapienza dove le vecchie tecniche incontrano le nuove.

Inoltre potrete usufruire anche delle visite a tema organizzate dalle varie fattorie locali e scoprire i segreti di un tempo ormai smarriti e cancellati dalle necessità che la nostra società ci impone.

I vostri figli potranno apprendere come può essere realizzato un formaggio o come si allevano gli animali interagendo con essi. Inoltre c‘è anche la possibilità di trascorrere delle notti dormendo sulla paglia trascorrendo con i propri cari un‘esperienza inusuale dei tempi passati.

Naturalmente per noi storia non vuol dire fermarsi ai vecchi canoni ma la intendiamo come sviluppo futuro utilizzando tecniche moderne e al passo con i tempi.

Sarà un viaggio culturale che vi porterà indietro nel tempo.

GLI OVINI L‘associazione La Caura si è posta come obbiettivo futuro quello di fare dei sui prodotti delle realtà locali sostenibili. Il caseificio „Cascharia Muraun“ si trova vicino al piccolo villaggio di Curaglia. Producono ottimi formaggi artigianali di capra: i Mutschlis e gli Ziger.

Inoltre l‘azienda offre anche formaggi ottenuti con latte di pecora. Vengono anche lavorate le carni degli ovini e con le pelli trattate potrete farne diversi usi.

WWW.LACAURA.CH

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„SPIRITI“ DALLA DISTILLERIA La piccola distilleria Candinas si trova nel paese di Disentis in zona centrale.

La famiglia ha una tradizione di 200 anni e crea acquaviti speciali dai sapori unici. Le grappe e i liquori vengono distillati da fine ottobre a metà aprile secondo antiche ricette utilizzando frutta ed erbe locali. La produzione è limitata in quanto si è deciso di puntare sulla qualità senza l‘aggiunta di qualsiasi aroma artificiale. Potrete trovare questi distillati direttamente presso il negozio della distilleria o sul loro on-line shop.

WWW.DESTILLARIA.CH

ARVENDUFT Il nostro spazio espositivo vanta di una superficie di oltre 2.500mq e dal 1919 proponiamo soluzioni per qualsiasi richiesta, variamo da un‘ ampia gamma di mobili ad accessori. Visitate il nostro show room a Disentis o nella filiale di Ilanz e lasciatevi ispirare dalle tante idee per la vostra casa o il vostro ufficio. Abbiamo molteplici soluzioni da offrirvi e i vostri desideri non avranno più limiti. Negli spazi espositivi vi consiglieremo e vi mostreremo l‘intera gamma delle nostre proposte, naturalmente senza impegno.

Inoltre potrete scegliere tra innumerevoli soluzioni di allestimento con molteplici materiali e colori. Vi aspettiamo.

WWW.MOBILIAS-FRY.CH

ARCHEHOF SURSAISSA Riscopri le tue radici. Questa azienda a conduzione familiare è un luogo nel quale potrai riscoprire come i tuoi avi producevano il cibo coltivando la frutta e la verdura e allevando gli animali seguendo i ritmi delle stagioni.

Grazie alle visite guidate potrete vivere una giornata in azienda e compiere le mansioni che svolgevano i contadini di una volta oltre a far imparare ai vostri figli le tradizioni della terra. La fattoria offre vari prodotti artigianali, tutti ottenuti con il duro lavoro. Inoltre potrete trascorrere una notte dormendo sulla paglia coperti dal classico Plumsko e alla mattina vi aspetterà una colazione speciale realizzata con i prodotti della fattoria.

WWW.ARCHEHOF-SURSAISSA.INFO

ORO DEI FIORI Il miele, l‘alimento per eccellenza prodotto dalle api.

Provate questa prelibatezza ottenuta dai nostri allevatori locali. Sentirete il profumo dei fiori e dei prati alpini e potrete gustarvelo con un ottimo pezzo di formaggio locale, in una tazza di tisana alle erbe alpine o per i più golosi direttamente dal vasetto con un cucchiaio. Il miele prodotto dai nostri artigiani potrete trovarlo nei negozi di prodotti locali del paese o acquistarlo direttamente dagli apicoltori.

Oberalppass 2 0 1 2 m s.l.m.

Trekking ritornando dalla fonte del Reno

IORNO SPORTIVO

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HIGHLIGHTS

U N A G I O R N ATA S P O R T I VA Vi proponiamo un programma giornaliero a tema sportivo che suggerisce alcune delle molteplici attività che potete praticare nella nostra località. Sia d‘estate che d‘inverno Disentis e‘ una meta turistica e sportiva attenta alle esigenze dei propri ospiti che offre impianti e strutture di prim’ordine in perfetto stile svizzero.

Il nostro motto è: MENS SANA IN CORPORE SANO.

Colazione I L B U O N G I O R N O S I V E D E DA L M AT T I N O Cominciate la vostra giornata sportiva con una ricca colazione a buffet presso il Catrina Hotel. Troverete leccornie di tutti i tipi.

Mattina NEVE O TERRA Trascorrete la mattina sulle piste innevate con gli sci o in estate percorrete gli innumerevoli sentieri dedicati alle MTB ed esplorate la natura.

Mezzogiorno RICARICA LE PILE Fermatevi per un break presso uno dei ristoranti presenti nel comprensorio sciistico. Uno snack veloce oppure un ricco pranzo? Da noi avrete ampia scelta.

Pomeriggio PA L E ST R A E YO G A Potrete sciogliere i muscoli nell‘attrezzata palestra del Center da Sport nel quale sono presenti molteplici attrezzature e corsi, oppure praticare yoga in sale adibite o immersi nella natura.

Aperitivo BARGIA APRÈS-SKI È ora di caricarsi per la serata. Bellushi vi aspetta al BARgia per un àpres-ski in puro montain-style. Enjoy Disentis.

Cena STEAK HOUSE CHEVRINA Approfittate della nuovissima steakhouse del resort. Qui potrete trovare un‘ampia selezione di carni e di tagli di prima qualità cucinata da professionisti del BBQ.

Nightlife CAMMINANDO CAMMINADO...

Prima di coricarvi fate due passi lungo i numerosi sentieri della valle.

Ne rimarrete incantati.

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P E CC AT I D I G O L A

Colazione COLAZIONE FRESCA Presso il Resort troverete il ristorante nel quale la mattina preparano colazioni per tutti i gusti e palati. Sicuramente troverete la perfetta combinazione per voi.

Mattina A KILOMETRO ZERO È giunta l‘ora di guardarsi in giro, scoprite a piedi i vari negozi che offrono i prodotti locali. Potrete anche fare visite guidate alle numerose fattorie della zona.

Mezzogiorno CLAUDIO IL CAMPIONE DEL MONDO Una pizza? Non è prettamente un prodotto locale ma Claudio il pizzaiolo del Catrina Hotel è stato più volte il campione del mondo. Provare per credere.

Pomeriggio A S PA S S O C O I C AVA L L I Prendetevi un break e trascorrete qualche ora a spasso con i cavalli in una carrozza. È un’esperienza che tutti devono provare.

Pomeriggio LA MERENDA DELLA NONNA Fate fermare i cavalli al Catrina Lodge. Ogni giorno prepariamo gustosissimi dolci fatti in casa e gelati preparati artigianalmente con il nostro latte fresco.

Cena SOMETHING SPECIAL Prenotate una cena speciale presso la Stüva Tildi. Lì degusterete un menù di specialità ma non dimenticate di prenotare almeno un giorno prima.

Nightlife L‘ A C Q U A D I F U O C O Prenotate una visita guidata presso le distillerie locali.

Scoprirete i vari prodotti e le tecniche di produzione, tramandate da generazioni, dei distillati che vengono prodotti con ingredienti locali.

IORNO GASTRO

In questa breve lista che vi proponiamo siamo stati attenti a realizzare un programma che riflette la vera natura della località Disentis. Siamo orgogliosi delle nostre radici e abbiamo a cuore la nostra terra con i suoi sapori e i suoi profumi.

Tutte le attività culinarie che andiamo a proporvi sono a chilometro zero e vi offriamo il meglio affinché anche voi possiate assaggiare una parte delle nostre eccellenze.

GIORNO CULTURA

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HIGHLIGHTS

C U LT U R A P E R L A M E N T E Molti dicono che la storia di Disentis è il suo monastero, ma la storia di Disentis è stata fatta dalle persone che lo hanno creato e grazie ai suoi 1400 anni di vita potrete trovare una località pregna di cultura e di fascino. Disentis sin dalle origini è stata una località interculturale grazie al passaggio di diverse etnie: un tempo per la posizione strategica oggi come meta turistica.

Colazione DISLA: ANTICO E PREZIOSO Nella frazione di Disla il tempo sembra essersi fermato. Godetevi una colazione e assaporate i ritmi e i sapori di un tempo che da secoli scandiscono le ore della giornata.

Mattina IL MUSTÉR Una storia lunga 1400 anni: trascorrete la mattina visitando il monastero, troverete meravigliose opere d‘arte in un luogo carico di fascino.

Mezzogiorno FONDUE Prenotatela al Catrina Lodge, é qualche cosa di speciale. Potrete degustare una straordinaria fondue preparata a regola d‘arte.

Pomeriggio/aperitivo/cena VIVIAN L’Academia Vivian è una casa forestale interamente realizzata in legno e immersa in un bosco di betulle a 1600 m s.l.m.. Situata sopra le località di Tujetsch, Medel e Disentis, vi si può godere il fascino dei boschi con varie attività correlate alla natura.

Durante tutto l‘anno si svolgono escursioni, conferenze, workshop ed eventi culturali e vengono creati programmi speciali per i bambini per sensibilizzarli e appassionarli alla natura.

Durante il periodo estivo l‘Academia organizza un cineforum con proiezioni a tema naturalistico e ci sono serate con la possibilità di degustare ottime grigliate, sempre nel pieno rispetto della natura.

Nightlife EINHEIMISCH Gentili, disponibili e originali. Trascorrete una serata nei locali sparsi per il paese e troverete sicuramente qualcuno disposto a raccontarvi qualche storia: rigorosamente in lingua romancia.

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Vi è mai capitato di provare la sensazione di avere fatto qualche cosa che non tutti farebbero? Provate a esplorare Disentis e il suo circondario e questa sarà una sensazione alla quale dovrete abituarvi. I paesaggi naturali e l‘aria fresca vi faranno trascorrere momenti indimenticabili immersi in un mondo surreale. Scoprirete a poco a poco le meraviglie che vi teniamo per il momento nascoste.

Colazione ARCHEHOF-SURSAISSA Iniziate la vostra giornata nel modo più sano. Flurina, Daniel e i loro tre figli vi faranno assaggiare i migliori prodotti che seguono il ritmo delle stagioni. Potrete dare da mangiare agli animali della fattoria dopo aver trascorso la notte dormendo nella paglia come si faceva una volta.

Mattina GOLD RUSH Colorate d‘oro la vostra giornata. Per trovare ciò che state cercando, avrete bisogno della giusta ricetta: tecnica, un poco di pazienza e un pizzico di fortuna.

Mezzogiorno U N G R I L L I N N AT U R A Passeggiando per i boschi troverete piazzole attrezzate per grigliare. Fermatevi nel vostro posto preferito e cucinate il vostro pranzo. Ma fate attenzione seguite sempre le regole!

Pomeriggio/aperitivo LA FONTE DEL RENO La replica del faro di Hook of Holland, che un tempo segnalava le foci del Reno, oggi risplende con i sui 14 metri di altezza vicino alla sorgente del fiume sul Passo dell’Oberalp. La replica crea un ponte simbolico tra la sorgente e la fine del Reno che si estende sino a Rotterdam. Percorrete i sentieri che portano alla sorgente e scoprite il lago Toma dal quale nasce il fiume.

Cena/nightlife AV V E N T U R A I N Q U OTA Iscrivetevi alle numerose cene tematiche che organizziamo durante tutto l‘anno presso i ristoranti situati nel comprensorio turistico. Ci sono attività sia sportive sia culinarie che vi faranno vivere un‘esperienza unica.

Inoltre dalle piste da sci potrete godere un incantevole panorama sulla vallata.

Durante la notte, avventurandovi lungo i sentieri che attraversano le foreste, potrete avere l‘occasione di osservare animali selvatici quali cervi e caprioli.

Organizziamo gite guidate da professionisti, che vi faranno vivere un’avventura tutta speciale.

GIORNO AVVENTURA

S E N T I R S I AV V E N T U R I E R I

Lai Alv 2 5 0 6 m s.l.m.

Panorama del mattino da Lai Alv

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NUMERI UTILI

BERGBAHNEN DISENTIS AG Via Acletta 2, CH 7180 Disentis/Mustér +41 81 920 30 40 +41 81 920 30 44 (info automatiche) www.disentis.fun info@disentis3000.ch SOS Centrale di Soccorso +41 81 920 30 40 Sportshop Caischavedra +41 81 920 30 85 Sport- & Bikeshop S. Catrina +41 81 920 30 48 Ristorante Caischavedra +41 81 920 30 84 SOS Chiamate d‘emergenza REGA 1414

CATRINA RESORT

Via Sg. Catrina 12, 7180 Disentis +41 81 929 54 54 hotel@catrina-resort.ch www.catrina-experience.com

SPORT Scuola Svizzera di Sport sulla Neve Disentis +41 81 947 57 05 www.sssd.ch Ervin Jacomet, Guida Alpina Freeriding, sci alpinismo, alpinismo, arrampicata, trekking, parapendio e spedizioni +41 78 649 67 32 www.alpinus.ch Alpventura Sci alpinismo, sci di fondo e sci alpino, alpinismo e arrampicata +41 79 262 41 72 www.alpventura.ch David Berther, Guide Alpine Sci e Snowboard, tecnica del freeride +41 79 301 28 88 www.freeride-disentis.ch Gm’s Snowworld Istruttori di sport invernali, lezioni private, escursioni guidate con racchette da neve +41 79 675 81 71 www.gmflepp.ch

TRASPORTI

EMERGENZE

Passo del Lucomagno www.lucomagno.ch 0848 163 163

REGA 1414 Emergenza sanitaria 144 Vigili del fuoco 118 Polizia chiamata d‘emergenza 117 Polizia di Disentis +41 81 257 64 70

Informazione strade grigionesi www.strassen.gr.ch Condizioni stradali informazioni sul traffico 163 Weather Report 162

Taxi Furger +41 81 936 44 44

Bahnhof Disentis Via dalla Staziun 4 7180 Disentis/Mustér +41 81 288 43 44 disentis@rhb.ch

OSPEDALI

DOTTORI Dottori in Disentis Dr. med. M. Huonder Via Dulezi 1 +41 81 920 32 32 Ma/Me/Gi/Ve: 08.00-12.00/14.00-18.00 Sa: 08.00-12.00 Lu/Do: chiuso Dr. med. Th. Lechmann Via Sursilvana 13 +41 81 947 52 16 - +41 79 225 91 22 Lu/Ma/Gi/Ve: 08.00-12.00/13.30-17.30 Sa: 08.00-11.00 Me/Do: chiuso Dr. med. S. Schonle Via Alpsu 15 +41 81 947 49 50 - +41 79 681 28 57 Lu/Ma/ Me/Ve: 08.00-12.00/14.00-18.00 Sa: 08.00-11.00 Do/Gi: chiuso Dottore in Sedrun Dr. med. A. Fischbacher Via Alpsu 76 +41 81 949 22 44 Lu/Ma/Gi/Ve: 08.00-12.00/14.00-18.00 Sa: 08.30-12.00 Me/Do: chiuso Dentista Disentis Dr. med. dent. Petra Tuor Hinrichsen Via Dulezi 21 +41 81 920 30 10 Ma-Ve: 07.30-11.30/13.00-16.30 Lu/Do: chiuso Veterinario Sumvitg Dr. med. vet. U. Probst Via Sursilvana 101 +41 81 949 20 60

Regionalspital Surselva, Ilanz +41 81 926 51 11 Kantonsspital Graubünden, Chur +41 81 256 61 11

FARMACIE/OTTICI Apoteca Desertina, Disentis Via Lucmagn 8 +41 81 947 64 65 Lu-Ve: 08.00-12.00/14.00-18.30 Sa: 08.00-12.00/14.00-17.00 Ottico Darms, Disentis +41 81 947 49 49 Me-Gi: 09.00-12.00/13.00-18.00 Caveng Optik Uhren Schmuck, Ilanz Via Centrala 1c +41 81 925 23 28 Lu: 13.30–18.00 Ma–Ve: 08.00–12.00/13.30–18.30 Sa: 08.00–12.00/13.30–16.00 Ottico Darms, llanz +41 81 925 46 46 Ma-Ve: 08.00-12.00/13.15-18.15 Sa: 08.00-12.00/13.15-16.00

MARKET Coop Disentis Cucagna +41 81 920 30 90 Spar Supermarket Disentis Via Gonda 10 +41 81 947 48 10 Volg Disentis Via Lucmagn +41 81 947 52 09 Prima Curaglia Via Lucmagn 26a +41 81 947 50 50

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