Eylül - Ekim 2017
Gıda Ambalajı
Esnek ambalaj sektörü giderek büyüyor
Gelecekte 2020’de 100 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşması beklenen esnek ambalaj sektörünün yüzde 25’ini Avrupa, yüzde 20’sini ABD ve yüzde 55’lik kısmını ise Asya, Afrika ve Ortadoğu pazarları oluşturuyor.Konuya ilişkin açıklama da bulunan İspak Ambalaj Genel Müdürü Eser Erginlioğlu, "Aç bitir, kullan at’ duygusu adeta bir parçamız haline geldi" dedi.
"Bir kilo cam için 3 kilo su harcamak gerekiyor" Esnek ambalajın tasarruf yapma konusun da avantajlı olduğunu belirten Erginlioğlu, "Bir kilo cam üretmek için 3 kilo su harcamanız gerekiyor. Üstelik cam ambalaj için 10 kamyon ile taşıma yaparken, aynı miktarda esnek ambalaj için bir kamyon yeterli. Yakıt ve enerji tasarrufunun yanı sıra trafikte kaza riskini de azaltmış oluyorsunuz. Bunların yanına karbon emisyonunu da eklerseniz, maliyetinizin üçte bir oranında düşeceğini görebilirsiniz” şeklinde konuştu.
"Öncülük etmek istiyoruz"
Dünyada ortalama 85 milyar dolarlık bir değere sahip olan esnek ambalaj sektörü Türkiye'de ise 10 milyar dolarlık bir değere ulaşmış görülüyor. Porsiyonların küçülmesi ve aç bitir özellikli ürünlere ilginin artması esnek ambalaj sektörünün büyümesine neden oluyor.
Türkiye pazarının da dünya ortalamasında bir büyüme yaşadığını, iç piyasanın yüzde 40’ını esnek ambalajın oluşturduğunu bildiren Erginoğlu, İzmit’teki yeni tesis yatırımını ihracatta daha aktif olmak amacıyla yaptıklarını açıkladı.Erginoğlu, sözlerini şöyle sürdürdü:“Trend esnek ambalaj yönünde ilerlerken, İspak Ambalaj olarak biz de ülkemizde bu konuda öncülük etmek istiyoruz."
Dünya genelinde büyük potansiyele sahip olan plastik ve ambalaj sektörü ülkemizde de giderek büyüyor.Sektörün bu büyüklüğü ise sorunlarıda beraberinde getiriyor.
Bu sıkıntılardan bir tanesi de nitelikli elaman açığı. Plastik ve ambalaj sektöründe üretim yapan firmalar, sektörde meslek okullarının açılması ve yeni projelerin üretilmesine destek vererek sektördeki bu sıkıntıyı gidermeyi amaçlıyor.
Elemanlarını kendileri eğitiyorlar Sektörün önemli firmalarından biri olan COOK Tahir A.Ş.'nin İş Geliştirme Koordinatörü Gökhan Tiritoğlu konuya ilişkin yaptığı açıklamada kalifiye eleman sıkıntısı çektiklerini ve kadrolarının kendilerinin eğitmek zorunda olduklarını belirtti.
"Yetişmiş personel neredeyse yok"
Plastik ve ambalaj sektörü eleman bulmada sorun yaşıyor
YEMEKÇİ MRP / ERP
Yemek Otomasyon Sistemi 20
Tiritoğlu sözlerini şöyle sürdürdü; “Plastik sektörünün en büyük problemlerinden biri yaptığımız işi daha önce yapmış, tecrübeli ve sektörde yetişmiş personelin neredeyse yok olmasıdır. Bu bakımdan mesleki eğitim veren okullar ve Meslek Yüksek Okulları ile iş birliği yaparak projeler üretiyoruz. Staj uygulamalarında özellikle işin içine dahil etmeye çalışıyor ve gelecek kadrolarımız için değerlendiriyoruz. Onun dışında kalifiye eleman sıkıntısı sebebiyle kendi kadrolarınızı kendiniz eğitmek zorundasınız. Temel olarak teknik mesleki eğitim almış kişileri özel eğitimlerle, iş başı eğitimleriyle destekleyerek ve bire bir ilgilenerek pozisyona adapte etmeye çalışıyoruz.
Yemek sektöründe en önemli faktörlerden biri zamandır. Yemek yapılır, fakat maliyetini heaplamak uzun bir süreç alabilir. ÇözBİM YEMEKÇİ yemeğinizi yapmadan öne maliyetini verir. www.cozbim.com.tr bilgi@cozbim.com.tr