SCOICI - ACVACULTURÃ MIDII VII dimensiune medie preț/kg
9,29
CUM SĂ DESCHIDEȚI STRIDIILE Pentru a deschide stridii trebuie să aveți un cuțit bun de stridii și o mănușă prin care să nu vă tăiați– altfel, există un risc de rănire. În primul rând, prindeți stridia bine, cu partea bombată în jos și băgați cuțitul în crăpătura cochiliei. Tăiați prin acea crăpătură de-a lungul jumătății de sus a cochiliei. Ridicați partea de sus și tăiați carnea cu cuțitul, iar apoi îndepărtați în întregime jumătatea de sus. Înainte de a consuma carnea de stridie, aceasta trebuie să fie îndepărtată complet din jumătatea de jos a cochiliei, folosindu-vă de o furculiță.
12
VONGOLE VII
RUCOLA
dimensiune medie preț/kg
caserolă 125 g preț/caserolă
32,49
4,99
STRIDII VII preț/kg
17,89
SCOICI SAINT JACQUES preț/kg
75,99