Catalog SELGROS "Pofteste la carne" 20 - 29 iunie 2014

Faceți cunoștință cu lumea apetisantă a carmangeriei proprii Selgros!

Preţuri valabile în toate magazinele Selgros în perioada:

Vi: 20.06 - Du: 29.06.2014

2

Pentru a face cumpărăturile cât mai uşor, am creat pentru tine GRILL FAMILY PACK: FAMILY PACK CU FILÉ DE PORC

FAMILY PACK CÂRNĂCIORI Ingrediente: • 8 mici - 450 g (carne vită, porc, slănină, apă, sare, condimente, bicarbonat) • 4 felii ceafă fără os - 450 g • 8 cârnăciori - 450 g (carne porc, condimente, maţ oaie) Greutate netă pachet: 1,35 kg Produs refrigerat, temperatură de păstrare: max. +4°C.

FAMILY PACK CÂRNAŢI Ingrediente: • 8 mici - 450 g (carne vită, porc, slănină, apă, sare, condimente, bicarbonat) • 4 felii cotlet fără os - 450 g • 4 cârnaţi - 650 g (carne porc, condimente, maţ porc).

Greutate netă pachet: 1,55 kg Produs refrigerat, temperatură de păstrare: max. +4°C.

Ingrediente: • 8 mici - 450 g (carne vită, porc, slănină, apă, sare, condimente, bicarbonat) • 4 felii ceafă fără os - 450 g • 4 felii cotlet fără os - 450 g Greutate netă pachet: 1,35 kg Produs refrigerat, temperatură de păstrare: max. +4°C.

31 ORICE PACHET LA

99 cu TVA

,

WWW.SELGROS.RO

FAMILY PACK MARINAT Ingrediente: • 8 mici - 450 g (carne vită, porc, slănină, apă, sare, condimente, bicarbonat) • 4 felii ceafă marinată fără os - 450 g • 4 felii piept cu os marinat - 450 g Greutate netă pachet: 1,35 kg Produs refrigerat, temperatură de păstrare: max. +4°C.

15

3

MICI CONGELAȚI TĂVIȚĂ • per kg

35 cu TVA

,

rinţă icole de refe mici sunt art bţinute din carne e d a st a p eţi şi sunt o e porc şi Micii proasp le noastre. Produsele ţie, carne d ţi zi o ă it p n m u co u tr in pen %d r articole. epăşeşte 55 a deosebită a acesto se de vită ce d re a a a se to că, aici şi savo orc şi slănin arbonat şi sare de p e slănină. De d ea rn ic te, b vită, ca icii Carnea de de condimen re. Pasta de mici şi m o cu amestec e ză d 4 ea 2 x t la ra a m lasă la matu bucătărie. Se balează în caserole. m ndimente formaţi se a arbonat, co ic b , : re te sa n , ie Ingred , slănină , carne porc - carne vită

14

99 cu TVA

,

PASTĂ DE MICI • per kg

CARNE TOCATĂ PORC

12 • per kg

de porc 100% carne acă, se in d t u n ţi b o u se to Produs de porc lucr rodusul lucru. Carnea se pune la vânzare. P te. ta şi ili b ză a la de va ambale ore termen roduce acest 8 4 i a m u n sp are ţii săi, Selgro ceştia să Pentru clien ta câ în l se. fe st a , spete produ articol zilnic le mai proa ce e d ze ie benefic

• per kg

21

cu TVA

,

cu TVA

,

CARNE TOCATĂ VITĂ

69

39

tă carne de vi ut din 100% se toacă, se n ţi b o s u d u Pro de vită lucr rodusul lucru. Carnea se pune la vânzare. P te. şi labilita ambalează termen de va ce acest re o 8 4 i a u s prod are num ţii săi, Selgro ceştia să a Pentru clien t câ în l fe , ast e produse. articol zilnic ai proaspet m le ce e d beneficieze

WWW.SELGROS.RO

4 Carnea, componentă de bază a fripturilor, furnizează proteine cu v valoare aloare biologică mare, cu aminoacizi esenţiali într-o proporţie echilibrată, corespunzătoare necesităţilor metabolice ale organismului uman.

Ea trebuie să fie foarte proaspătă, cu următoarele caracteristici organoleptice: faţa uscată şi nelipicioasă, culoare de la pal la roşu, consistenţă fermă şi elastică, miros plăcut, caracteristic speciei. Pentru obţinerea fripturilor se utilizează mai multe tipuri de grătare cu gaze, electrice sau cu cărbune, căci odată cu transmiterea căldurii, se degajă şi o cantitate mică de acid pirolignos care conferă o aromă plăcută fripturii. Carnea se pune pe grătarul încins, pe fiecare parte pentru obţinerea grilurilor pe suprafaţa cărnii; întoarcerea cărnii se face cu cleştele, fără înţeparea fripturilor, iar sărarea se face imediat după frigere, pentru a nu favoriza extragerea sucului din carne, aceasta devenind uscată.

Fripturile la grătar se montează pe platou sau farfurie caldă, carnea fiind însoţită de diferite garnituri şi salate. Muşchiuleţul de porc se potriveşte cu garnituri din legume sotate, cartofi, orez şi paste făinoase, iar muşchiul de vită cu legume sotate, cartofi, ciuperci, cu decor din frunze de salată verde şi cu sos de unt deasupra feliei de carne. Se servesc fierbinţi, cu sosul separat în sosieră, excepţie făcând sosul de unt, care se aşează direct direct pe bucata de carne.

SPATĂ PORC DEGRESATĂ DEZOSATĂ

CEAFĂ PORC CU OS FELIATĂ • per kg

• per kg

15

17

19 cu TVA

,

49 cu TVA

,

14

PIEPT DE PORC FELIAT • per kg

09 cu TVA

,

FELII PENTRU ŞNIŢEL DE PORC

COTLET PORC CU OS FELIAT

16

18 • per kg

• per kg

10 cu TVA

,

WWW.SELGROS.RO

45 cu TVA

,

A

5 Datorită calităţilor gustative şi nutritive, precum şi aspectul variat de prezentare, fripturile sunt recomandate consumatorilor consumatorilor de toate vârstele.

TIMP DE PRELUCRARE TERMICĂ A FRIPTURILOR LA GRĂTAR Modul de Grosimea Timpul de frigere frigere cărnii

În sânge

Potrivit de friptă

Bine friptă

1 cm

50 secunde pe fiecare parte

2 cm

70 secunde pe o parte

3 cm

1,5 minute pe o parte

1 cm

1 minut pe fiecare parte

Aspectul în secţiune Interiorul roşu, lăsând să se scurgă sânge

3 cm

Interiorul roz, cu 1,5 minute pe fiecare parte picături de lichid roz la suprafaţă 2 minute pe fiecare parte

1 cm

2 minute pe fiecare parte

2 cm

3 minute pe fiecare parte

3 cm

4 minute pe fiecare parte

2 cm

Interiorul gri-bej cu picături de lichid la suprafaţă

Poftă bună!

86

PULPĂ VITĂ

MUŞCHI VITĂ VID

• per kg

• per kg

79 cu TVA

,

26

65 cu TVA

,

PULPĂ VIȚEL FĂRĂ OS • per kg

29

90

ANTRICOT VITĂ • per kg

cu TVA

,

WWW.SELGROS.RO

30

59 cu TVA

,

6

Carnea de vită din rasele Limousine şi Charolaise are o calitate superioară şi este deosebit de fragedă, provenind de la animale sacrificate până la vârsta de 18 luni.

Aceste rase de vită sunt crescute special pentru carne, având un gust deosebit, care satisface cele mai exigente cerinţe.

Articol

preţ cu TVA/kg

MUŞCHI DE MÂNZAT

132,99

VRĂBIOARĂ DEZOSATĂ DE MÂNZAT

66,80

ANTRICOT CU OS FELIAT DE MÂNZAT

69,90

VRĂBIOARĂ CU OS ŞI MUŞCHIULEŢ FELIAT 103,99 DE MÂNZAT (T-BONE STEAK )

Articol

preţ cu TVA/kg

RASOL ALB DIN PULPĂ DE MÂNZAT

64,99

ANTRICOT CU OS DE MÂNZAT

64,99

VRĂBIOARĂ DEZOSATĂ FELIATĂ DE MÂNZAT

71,99

NUCĂ DIN PULPĂ FELIATĂ DE MÂNZAT 56,89 * Preţurile sunt valabile în magazinele Selgros Arad, Băneasa, Braşov, Constanţa Nord, Cluj-Napoca, Iaşi, Oradea, Pantelimon, Târgu Mureş şi Timişoara.

WWW.SELGROS.RO

7 CREMWURŞTI PORC

nt i de porc su Cremwurşti ţinut din carne b o ri un produs alte adaosu de porc, fără tru obţinerea n fără E-uri. Pe porc se toacă, e d ea rn lui ca de un amestec se adaugă cătărie u b e d re , sa condimente r până te cu ează la şi se prelucr ă fină. Se umplu st devine o pa şi se introduc la ă e şi în membran rmic, fierber te t en m trata l. ra tu fum na afumare cu e: nt Ingredie , sare, ie - carne porc maţe de oa , te en condim ile b ti es m naturale co

• per kg

19

cu TVA

,

CÂRNAŢI PORC AFUMAŢI • per kg

17

65

Cârnăciori proaspeţi obtinuţi în unităţile proprii, cu respectarea gustului tradiţional din carne de porc 100% fără adiţie de apă. Fabricarea acestor produse se face în locaţia unde se şi cumpără.

Reţeta este foarte simplă: carnea de porc lucru se toacă, se malaxează cu amestecul de condimente naturale, sarea şi se umple în maţ de oaie natural.

Se ambalează în caserole sau pungi, în funcţie de solicitarea clientului.

16

Cârnaţii afumaţi sunt obţinuţi în unităţile proprii cu respectarea gustului tradiţional, din carne de porc 100% fără adiţie de apă. Fabricarea acestor produse se face în locaţia unde se şi cumpără. Reţeta este foarte simplă: carnea de porc lucru se toacă, se malaxează cu amestecul de condimente naturale şi sarea. Amestecul obţinut se umple în maţe naturale de porc şi se afumă cu fum natural. Se ambalează în caserole sau pungi în funcţie de solicitarea clientului.

Ingrediente: - carne porc lucru, sare, condimente, maţe de porc naturale comestibile

cu TVA

,

Ingrediente: Carne porc lucru, sare, condimente, maţe de oaie naturale comestibile

00

CÂRNĂCIORI TĂVIŢĂ • per kg

99 cu TVA

,

CIOLAN SPATE PORC AFUMAT • per kg

WWW.SELGROS.RO

ţile proprii, nut în unită Produs obţi porc de cea mai bună e bţinut din ciolan d at, cu fum o m fu a s u d ro ţă tare. calitate. P lemn de esen e d ş u eg m din ru condimente Ingrediente: porc, sare, te a sp n la o - ci mură pentru sara

11

89 cu TVA

,

8 Salamul de vară este un produs obţinut din 100% carne, respectând standardele în vigoare. Este un produs fabricat după reţete vechi, care stabilesc un necesar de 50% carne de vită lucru. Pentru obţinerea lui, carnea de porc şi carnea de vită se toacă, se adaugă un amestec de condimente, sare de bucătărie şi se prelucrează la cuter. Amestecul obţinut se umple în membrană şi se introduce la tratament termic, fierbere şi afumare cu fum natural.

SALAM DE VARĂ • per kg

20

79

Ingrediente: - carne porc lucru, carne vită lucru, pulpă vită, slănină lucru, sare, condimente, membrană Faser

cu TVA

,

MUȘCHIULEȚ AFUMAT • per kg

33

39 cu TVA

,

muşchiuleţ obţinut din te ră es t a m l afu dimentată fă Muşchiuleţu ramură con sa -o tr în t de porc ţinu m natural. afumat cu fu usului, conţinutul de injectare şi d ro njectării p Datorită nei te 98%. es p te es carne te pentru , condimen Ingrediente: re sa , rc o p ţ de - muşchiule saramură

PARIZER ŢĂRĂNESC • per kg

un afumat este Muşchiul filé , obţinut din cotlet de p produs de to nut într-o saramură s ţi porc fără o ctare şi tă fără inje condimenta l. ra m natu afumat cu fu ctării produsului, je n ei n tă ri peste 98%.

Dato e carne este conţinutul d Ingrediente: fasonat, orc fără os saramură - cotlet de p ente pentru im d n co , re sa

16

89 cu TVA

,

un rănesc este Parizerul Ţă rne de porc, fără ca produs din uri. Pentru ri şi fără Ealte adaosu carnea de porc se i, obţinerea lu ugă un amestec de a d a se toacă, cătărie , sare de bu până te en im d n co r te cu la ează şi se prelucr ă fină. Se umple st devine o pa şi se introduce ă în membran bere şi t termic, fier en m ta a tr la l. ra tu a n fum afumare cu Ingrediente: imente, , sare, cond - carne porc aturale comestibile n maţe de vită

MUȘCHI FILÉ AFUMAT • per kg

28

69 cu TVA

,

PROGRAM MAGAZIN: Luni - Sâmbătă Sâmbătă:: 0600 - 2200 / Duminică Duminică:: 0700 - 2200; SELGROS CONSTANŢA, în perioada 16.06-24.08: 0600 - 2300

08008-7354767

contact@selgros.ro

www www.selgros.ro

Selgros.Romania

Ofertele cuprinse în broşură sunt valabile în perioada indicată, numai pentru achiziţiile cu ridicata din magazinele Selgros, în limita stocului existent. Vânzarea se face pe baza legitimaţiei de client după condiţiile de bază ale SELGROS Cash&Carry.

Accesul este permis numai pe baza legitimaţiei de client. ATENŢIE: La unele articole pot interveni modificări de preţ datorate unor aspecte neimputabile Selgros. Informaţiile despre articole şi preţuri sunt prezentate sub rezerva greşelilor de tipar. În cazul neconformităţii produsului achiziţionat, consumatorul are dreptul la repararea produsului, înlocuirea sau la restituirea contravalorii acestuia, în conformitate cu dispoziţiile legale în vigoare la data cumpărării produsului.

Este posibilă achiziţionarea produselor în rate, prin colaborarea noastră cu Raiffeisen Bank. În magazinele Selgros, plata se poate efectua numerar sau prin card bancar Maestro, Mastercard, Visa şi Visa Electron. Preţurile sunt exprimate în lei.

SELGROS CASH&CARRY SRL, Calea Bucureşti 231, Braşov, CIF: RO11805367, Nr. R.C.: J08/464/2001, Capital social: 288272740 lei Transportul produselor marcate cu semnul TRANSPORT GRATUIT este GRATUIT în interiorul oraşelor cu magazin Selgros, până la adresa indicată de cumpărător şi include numai descărcarea produselor din autovehicolul de transport.

Pentru transportul în afara localităţii, vă rugăm să solicitaţi detalii în magazin.

WWW.SELGROS.RO