Catalog METRO Fructe Exotice 11 Decembrie 2014 - 31 Decembrie 2014

FRUCTE EXOTICE La METRO găsesti es, t un sortiment variat de fructe exotice proaspete sp pe tot timpul anului.*

ORIGINE THAILANDA

Litchi • caserolă 250 g • preţ/caserolă

19,99

Oferte valabile în perioada 11.12-31.12.2014

* pentru a asigura calitatea și prospețimea fructelor, unele articole sunt vândute în baza unei precomenzi. Mai multe detalii în magazine.

Ananasul este un fruct remarcabil datorită aromei sale dulci și exotice, dar și datorită faptului că este unul dintre cele mai sănătoase alimente, mai ales după o masă copioasă, deoarece deblochează conglomeratele alimentare din stomac și înlătură durerile digestive. Se folosește în bucătărie atât proaspăt cât și pregătit, astfel îl veţi întâlni în reţete precum: salata de fructe, tortul diplomat, tarte cu fructe sau prăjituri cu ananas.

Cum tăiem ușor un ananas? ananas

Ananas

Îndepărtează partea superioară și inferioară

ORIGINE COSTA RICA

Ananas • calibru 9-10 • preţ/bucată

7,99 Taie-l în 4 părţi egale ORIGINE COSTA RICA

Ananas • calibru 5-6 • preţ/bucată

11,99 Îndepărtează miezul

Taie pe jumătate fiecare sfert

Îndepărtează coaja

Taie ananasul în dimensiunile dorite

Ananas RTE • preţ/bucată ORIGINE BRAZILIA

2 www.metro.ro

22,99

ORIGINE AFRICA DE SUD

Baby ananas • preţ/bucată

9,99

cocos / rodii Nuca de cocos • preţ/bucată

Tartă cu ananas Ingrediente 6 porții pentru bază: 50 ml suc de portocale coaja rasă a unei portocale 100 g zahăr pudră 45 g făină 60 g unt lichid 100 g fulgi de migdale

1,98

pentru umplutură: 2 baby ananas 60 g zahăr brun 300 ml vin alb 100 g zahăr 1 băț de vanilie 15 g de amidon

Mod de preparare: Pentru bază, amestecă toate ingredientele, cu excepția fulgilor de migdale, apoi lăsați-le să se odihnească pentru 20 de minute. Încălziți cuptorul la 200°C. Întindeți amestecul într-un strat subțire, pe o foaie de copt sau o formă de copt din silicon, presărați fulgii de migdale și coaceți până ajunge de culoare maro-aurie. Scoateți-l din cuptor și tăiați-l în forme rotunde care vor constitui bazele tartei (12 bucăți).

Decojiți un ananas și tăiați 6 felii groase.

Caramelizați-le cu zahărul brun într-o tigaie. Tăiați al doilea ananas în cuburi mici. Caramelizați zahărul într-o tigaie și stingeți-l cu vin alb, adăugați pulpa din bățul de vanilie și fierbeți până îl reduceți la jumătate.

Adăugați cuburile de ananas și mai dați încă o dată într-un clocot. Amestecați amidonul cu apă rece și îngroșați compoziția după gust.

Pentru servire puneți întâi o felie de ananas, apoi o felie de bază, peste puneți o parte din compoziția de cuburi de ananas (opțional puteți adaugă și o lingură de frișcă) și apoi încă o felie din bază. Decorați cu frișcă și o frunză de mentă.

ORIGINE COASTA DE FILDEȘ

ORIGINE VIETNAM

Cocos de băut • preţ/bucată

14,99

Aparat decojit și tăiat ananas • diametru 84 mm • lungime tub 180 mm • lungime totală 240 mm • preţ/bucată

59,99

ORIGINE TURCIA

Rodii • preţ/bucată

2,99 3

avocado / mango Avocado este un fruct cu un gust unic, răcoritor și proaspăt, cu o textură cremoasă.

Datorită potasiului pe care îl conţine, avocado ajută la reglarea tensiunii arteriale și previne apariţia bolilor de inimă și a hipertensiunii. Fructele de avocado pot fi consumate crude, în salate sau individual, asezonate cu sare și piper, sirop de arţar sau diverse ierburi aromatice și condimente.

Avocado • calibru 12 • preţ/bucată

5,99 Avocado RTE • preţ/bucată

6,99 Avocado și mango sunt fructe culese din copac în momentul coacerii naturale și se pot consuma imediat (ready-to-eat). Sunt livrate în general par-avion (faţă de restul fructelor exotice care sunt transportate pe mare timp de 3-4 săptămâni) pentru a scurta timpul de livrare și a asigura calitatea și prospeţimea. Majoritatea fructelor exotice (exceptând cele ready-to-eat) sunt tari și pot fi consumate după câteva zile în care au fost ţinute la temperatura camerei.

Mango este unul din cele mai populare fructe din lume. Are un gust dulce și intens, iar specialiștii îl recomandă datorită numeroaselor beneficii asupra sănătăţii organismului. În bucătărie mango se folosește în salată, garnituri pentru feluri principale; se utilizează conservat, sub formă de nectar, uscat sau cel mai adesea crud.

Mango • calibru 9 • preţ/bucată

4 www.metro.ro

5,99

Mango RTE • preţ/bucată

13,00

mangustan / rambutan / longan / kumquats Mangustanul este un fruct scump și rar, are un gust dulce-acrișor, asemănător cu cel al citricelor coapte.

Este bogat în antioxidanţi și are proprietăţi antivirale, chiar anticancerigene, fiind fructul perfect pentru curele de slăbire, pentru că dă senzaţia de saţietate. În gastronomie este folosit adesea ca o delicatesă a desertului.

ORIGINE THAILANDA

Mangustan • caserolă 250 g • preţ/caserolă

17,99

Longan • caserolă 250 g • preţ/caserolă

Rambutan • caserolă 250 g • preţ/caserolă

Kumquats • caserolă 250 g • preţ/caserolă

21,99

17,99

9,99

ORIGINE THAILANDA

Longanul este un fruct dulce și suculent. Datorită valorii nutritive foarte bogate in vitamine, minerale, fier și zinc, fructul longan este foarte apreciat in medicina și terapia naturistă. Poate fi consumat crud sau în supe orientale și deserturi sau sirop.

ORIGINE VIETNAM

Acest fruct exotic este foarte bogat în vitamina C, conţinutul este zemos, iar gustul este unul dulce-acrișor.

Rambutanul asigură vitaminele B12 și C necesare corpului uman. Poate fi folosit în salate, deserturi sau alături de preparate din carne de pui sau porc. Puteţi face sucuri, compoturi sau chiar vinuri spumante.

ORIGINE AFRICA DE SUD

Acest fruct mediteranean are adesea un gust mai acru decât cel al citricelor și reprezintă o sursă bogată de fibre, minerale, vitamine și antioxidanţi. Poate fi consumat simplu, sub formă de suc sau băuturi alcoolice, în salate sau ca garnitură.

5

carambola / kaki / granadilla / pitahaya Carambola • preţ/bucată

Carambola diferă din punct de vedere al gustului în funcţie de mărime, astfel încât fructele mai mici au adesea un gust acru, iar cele mai mari un gust dulce. Este cunoscut pentru bogăţia sa de antioxidanţi și vitamine. Feliat poate fi folosit la ornarea a diverse feluri de mâncare. Fructele pot fi adăugate la salate sau la specialităţi cu carne sau pește după ce au fost fierte sau prăjite în unt.

6,99 ORIGINE MALAESIA

Granadilla pare la prima vedere copia fidelă a fructului pasiunii, însă diferenţa majoră este gustul foarte dulce și intens al acestuia. Este un fruct recomandat nou-născuţilor, dar și femeilor gravide, deoarece facilitează producţia laptelui maternal.

De asemenea, reprezintă o sursă bogată de calciu, fier și fosfor. Poate fi consumat crud sau sub g ţ , iaurt,, nectar sau chiar gem. formă de îngheţată,

ORIGINE SPANIA

Kaki • preţ/bucată

1,98 ORIGINE COLUMBIA

Granadilla •p preţ/bucată

9,99

Gustul său este dulce și asemănător cu cel al piersicii, iar textura ușor moale asemenea fructului kiwi. Fructul Kaki este bogat in magneziu, fapt ce reglează metabolismul și combate depresia si starea de oboseală. Este consumat în stare crudă sau uscat ca și desert.

Pitahaya • preţ/bucată ORIGINE VIETNAM

16,99

6 www.metro.ro

Pitahaya, cunoscut și sub numele de “fructul dragonului”, crește într-un cactus, căruia pentru a produce primele fructe îi trebuie 20 de ani. Este bogat in fier, calciu, fosfor și vitamine B, C și E. Cu toate că conţinutul este răcoritor, gustul este discret, asta și fiindcă 90% din el este apă. Din acest motiv poate fi combinat cu succes în salate de fructe sau îngheţate cu sirop sau rom. De asemenea, face pereche bună cu brânzeturi fine sau chiar lânga șuncă.

physalis / fructul pasiunii fructe de cactus / kiwano Fructe de cactus • preţ/bucată

Aceste fructe au un gust ușor acrișor, asemănător cu cel al zmeurei. Reprezintă o sursă extraordinară de antioxidanţi, datorită cărora pot fi prevenite bolile cronice, cum ar fi diabetul. Poate fi consumat crud sau sub formă de sirop, jeleu, desert sau chiar făină.

2,49

Physalis este considerat a fi unul dintre cele mai gustoase fructe din lume, datorită gustului său foarte dulce și plăcut. Are un rol important în combaterea și vindecarea bolilor respiratorii. Fructele pot fi consumate proaspete sau ca gem ori marmeladă. Aspectul delicat le-a făcut populare pentru garnitură de torturi și prăjituri.

ORIGINE ITALIA

Conţinutul fructului pasiunii este foarte aromat, răcoritor și are un gust tropical dulce-acrișor.

Acesta are numeroase beneficii, însă unul din cele mai importante este cel de bun calmant.

Astfel, fructul pasiunii ajută în cazul insomniei și al tulburărilor nervoase. Fructul poate fi tăiat și consumat direct sau pus conţinutul său într-un blender și amestecat într-o compoziţie cu ORIGINE COLUMBIA fructe mai dulci.

Physalis • preţ/bucată

4,99 ORIGINE COLUMBIA

Fructul pasiunii • caserolă 125 g • preţ/caserolă

8,99

Gustul acestui fruct exotic este o combinaţie între kiwi și banana, iar textura sa este similară cu cea a castravetelui. Kiwano are beneficii considerabile în ceea ce privește subnutriţia, fiind o bogată sursă de antioxidanţi și vitamina A. Poate fi consumat crud, în salate, ca și garnitură, dar și în cocktailuri delicioase. ase.

ORIGINE ECUADOR

Kiwano • preţ/bucată

12,09

7

Ruladă cu gem de papaya Ingrediente 1 porție 35 g făină 85 g zahăr 10 ml lapte condensat 1 ou 30 g unt 10 ml suc de lămâie

150 g papaya proaspătă 5 g scorțișoară baton 15 g zahăr pudră 5 ml ulei 1 baton vanilie

Mod de preparare: Papaya se taie în cuburi și se gătește la foc mic cu zahăr (50 g), suc de lămâie, batonul de vanilie și scorțisoara baton până ce compoziția se leagă.

Se lasă la răcit. Pentru foaia de rulada separăm ouale, gălbenușul se amestecă cu uleiul, albușurile se bat spumă cu zahărul (35 g), iar la sfârsit adaugăm făina amestecând lejer. Compoziția se întinde pe foaie de hârtie pergament, după care se coace la 200°C până se colorează. Separat pregătim crema de unt: alifiem untul, adăugăm zahărul pudră și turnăm puțin câte puțin laptele condensat. Pe foaia de ruladă se întinde un strat subțire de cremă de unt, adăugăm gemul de papaya și se rulează.

Papaya este un fruct al cărui gust a fost comparat adesea cu cel al fructului mango sau chiar al ananasului, deci dulce-acrișor. „Fructul îngerilor” este bogat în vitamine, iar în salatele de fructe oferă o aromă deosebită. Din pulpă se poate face gem, iar seminţele de papaya (pisate) se folosesc în salate cu vinegretă.

ORIGINE ECUADOR

Papaya • preţ/bucată

7,99 Anexă la broșura de reclamă 25/2014 Accesul în magazinele METRO este rezervat exclusiv posesorilor Legitimației de Client. Ofertele cuprinse în această broșură sunt valabile în limita stocului disponibil.

Prețurile din broșură sunt prezentate în lei cu TVA. Informațiile din această brosură sunt prezentate sub rezerva erorilor de tipar.

Pliant editat de S.C. METRO CASH & CARRY ROMÂNIA S.R.L. cu sediu social: Bucuresti, sector 3, B-dul Theodor Pallady, nr. 51N, Cladirea C6, Corp A, înregistrată la Registrul Comerțului cu numărul J40/9081/2010, CIF RO 8119423, capital social: 13.537.500 lei, având contul nr. RO10BACX0000003000909022 deschis la UniCredit Țiriac Bank S.A. – Ag. Otopeni.