Page 1

akcija važi OD 25.05. DO 30.06. 2017.


Otvorite čep pivskog sveta

Da li ste primetili kako poslednjih nekoliko godina svakim odlaskom u prodavnicu, kao da se rafovi sa izborom piva sve više i više šire? Pored brendova sa kojima smo veoma dobro upoznati, sve je više nesvakidašnjih imena i neobičnih stilova piva sa kojima se po prvi put susrećemo, a svako od ovih piva ima svoju priču. Neka su nam stigla iz hladnih podruma belgijskih manastira, neka iz novih modernih zanatskih pivara, a neka su stotinama godina unazad pravljena po potpuno istom nemačkom Zakonu o čistoći piva. Imajući u vidu različitost svakog od ovih piva, na narednim stranama pokušaćemo da Vas provedemo kroz čari ovog bogatog pivopijskog sveta i da zajedno uživamo u različitim ritualima ispijanja svakog od njih. Trudili smo se da pojasnimo sve korake koje bi svaki pivopija trebalo da zna kada se nađe "oči u oči" sa nekim od zavodljivijih piva sa ovih stranica. Prvi korak je obično hlađenje piva na tačno određenim temperaturama, pa sledi biranje odgovarajuće čaše, savršeno sipanje, a zatim i njegovo degustiranje, kao i biranje hrane koja bi najbolje "’legla’ uz određeni pivski stil. Sve pivopije željne novog znanja, a kojima se pivski ritual ne završava ispijanjem poslednje kapi piva iz čaše, zanimaće da pročitaju mali "pivski vremeplov" koji nas vodi kroz hiljadama vekova dugačku istoriju najpopularnijeg alkoholnog pića na svetu, dok će sakupljače pivskih suvenira verovatno zanimati najuspešniji kolekcionari pivskih čaša, etiketa, čepova, podmetača... Dobrodošli u veliki svet piva i živeli!


Corona svetlo pivo 0,33l

Corona Extraegzotika u boci

1l=428,54din

Jedno od najpoznatijih premium piva koje nam dolaze iz Južne Amerike je Corona Extra, a definitivno je i jedno od najprodavanijih pivskih brendova na svetu. Coronu je najbolje popiti što pre, a mi Vas upoznajemo sa najčešćim ritualom ispijanja: Čaša ili flaša? Ovo pivo se konzumira direktno iz boce, jer osim što je praktično i jednostavno, pijenje iz flaše daje posebnu punoću ukusu. Kriška limete uz pivo: Običaj koji se primenjuje svuda u svetu jer limun doprinosi osvežavajućem ukusu, pogotovo tokom vrelih letnjih dana. Međutim, u Meksiku se limeta stavlja na sva piva, ali iz drugačijeg razloga- kako bi oterao mušice.

Tortilla čips 500g

1kg=379,98din

-15%

99

149din 176,99din

99

189din 202,99din


Hlađenje piva Iako volimo da mislimo da je pivo najbolje služiti na što hladnijim temperaturama, odeljci Celzijusa blizu nuli zapravo smanjuju gaziranost pivu, a naše nepce utrne tako da često ni ne osetimo sve divne ukuse i arome. Generalno je pravilo da se piva kompleksnih ukusa piju na nešto višim temperaturama.

Lav pivo

svetlo pivo, limenka 0,5l 1l=119,98din

Podrumska temperatura

Od 12 do 14 stepeni Celzijusa Omiljena temperatura na kojoj Englezi služe svoja piva. Pokušajte da ne rashlađujete niže od ove temperature piva kao što su Gem, La Trappe Tripel, La Trappe Quadruppel...

Srednje hladna

10

Od 8 do 12 stepeni Celzijusa Na ovoj temperaturi se hlade piva nešto kompleksnijih ukusa, kao što su stauti i porteri, američki ejlovi, nemačka crna piva, belgijski ejlovi... Probajte ovako ohlađena piva iz pivare Kabinet, kao i Guinness, Delirium Tremens, Gulden Draak...

-20%

59

Hladno

5

0

Od 6 do 9 stepeni Celzijusa Savršena temperatura koja odgovara najvećem broju piva na tržištu, a pre svega premium lagerima, pilsnerima i većini pšeničnih piva. Na ovoj temperaturi ispijajte Kozel, Paulaner, Heineken, Erdinger, Hoegaarden, Holsten, Zaječarsko, Laško, Krušovice...

99

din

74,99din

Lav Twist limun 0,5l 1l=119,98din

Veoma hladno

Od 0 do 4 stepeni Celzijusa Temperatura na kojoj se služe osvežavajuća, lagana piva kojima je zadatak da nam donesu okrepljenje u vrelim letnjim mesecima - Lav Twist, Jelen Fresh, Jelen Cool, Hollandia, Corona...

-28%

99

249din 349,99din

59

99

din

67,99din


Hollandia

svetlo pivo, limenka 0,5l 1l=139,98din

TRIKOVI ZA HLAĐENJE PIVA Ako niste u mogućnosti da pivo hladite na temperaturama koje smo predložili, evo par trikova kako da ohladite svoje pivo na pomalo neobične načine: 1.PIVO U NOVINAMA Iscepajte novine po vertikali, dobro ih namočite vodom, flašu zamotajte u njih i ostavite dok voda ne ispari. 2.LED I SO Vodu ubacite u bilo kakvu činiju, potom u nju dodate kockice leda i ubacite limenke. Ukoliko stavite vode i kockica u odnosu 50-50% onda će Vam se pivo savršeno rashladiti. Na kraju kockice posolite, jer so je ta koja brzo snižava temperaturu vode. 3.VODA/BUNAR Ovaj metod mnogo je brži od ostalih. Flašu/limenku ubacite u vodu, bilo da Vam je dostupno jezero, reka ili bunar. Bitno je da je dobro pričvrstite za nešto ili stavite između kamenja kako se pivo ne bi izgubilo. Već nakon 10 minuta proverite da li je vaše pivo ohlađeno. 4.ZAKOPAVANJE U ZEMLJU Sporo, ali efikasno hlađenje. Pronađite mesto u hladovini, pazite da bude što vlažnije. Iskopajte što dublju rupu, ubacite flašu i zatrpajte do poklopaca.

Novo!

69

99

din

72,99din

Jelen Fresh grejpfrut

Jelen pivo

limenka 0,5l 1l=174,98din

svetlo pivo 0,5l 1l=135,98din

67

99

din

76,99din

Jelen Fresh limun limenka 0,5l 1l=174,98din

-15%

69

99

din

82,99din

Jelen Cool

bezalkoholno pivo, limenka, 0,5l 1l=149,98din

-21%

74

99

din

94,99din


Izaberite pravu čašu za svoj pivski U zavisnosti od svog oblika i stila piva koje se u nju sipa, svaka čaša ima zadatak da sačuva temperaturu, drži penu, podstakne gaziranost, pojača arome... Sve prave pivopije će pri ruci uvek imati bar nekoliko vrsta čaša za piva koja najčešće ispijaju.

Kozel

Dark, Premium limenka 5x0,5l+čaša GRATIS 1l=200din

čašais grat

499din99 Budweiser

La trappe

svetlo pivo 6x0,5l 1l=183.33din

Tripel 0,75l 1l=626,65din

549

99 din

579,99din

La trappe Qudripe 0,75l 1l=666,65din

-20% 99

469din 589,99din

-20% 99

499

din

629,99din


ritual Krigla

Jedna od prvih asoscijacija na pivo i nazdravljanje. U pitanju je teška i velika čaša kojom se možemo kucati bez većeg straha od loma. Drška je tu kako ne bismo grejali pivo dlanovima, dok debelo staklo duže čuva temperaturu piva. Šta piti? Svetla lager piva, Dark side, Guinness...

Čaša za pšenično pivo

Nema lepšeg osećaja od sipanja pšeničnog piva u lepe visoke čaše sa proširenjem pri vrhu. Ovaj oblik naglasiće sve arome pšeničnog stila piva, a dozvoljava i stvaranje čvrste i postojane pene. Šta piti? Erdinger Dunkel, John Lemon, Paulaner Hefe-Weißbier...

Erdinger pikant 0,5l + 2 čaše

* u odabranim objektima, više na www.idea.rs i www.roda.rs

Čaša u obliku lale

-39%

1.449din

Ova čaša ima zadatak da zadrži arome koje pivo oslobodi, dok je nožica tu kako bi sprečila grejanje omiljene nam tečnosti. Ukoliko naiđete na neko belgijsko ejl pivo, bez razmišljanja ga sipajte u ovu čašu. Šta piti? La Trappe, Delirium Tremens, Gulden Draak...

2.499din

Guinness

Pehar

crno pivo 0,33l 1l=606,03din

Oblik ove masivne čaše ne dozvoljava preveliko formiranje pene, ali zato širinom oboda omogućava da pri ispijanju nosom osetimo sve arome. Šta piti? Grimbergen Blonde, Grimbergen Double-Ambree, Leffe Blonde, Leffe Brune...

Pinta

Klasična čaša za služenje piva u pabovima praktična je za slaganje i jednostavna za ispijanje piva. Kao univerzalna kafanska čaša, pogodna je za veliki broj različitih stilova piva. Šta piti? Šta god poželite!

Pilsner čaša

-20% 99

199din 249,99din

Verovatno ćete naići na više različitih oblika ovih čaša, a svim je zajednički posao da nam što duže sačuvaju gaziranost i penu piva. Mogu i ne moraju da imaju i elegantnu nožicu. Šta piti: Pilsner Urquell, Stella Artois, Amstel, Krušovice...


Kako sipati pivo OTVORITE PIVO UZ SVE ŽIVO! Želite odmah da uživate u flaši svog omiljenog piva, ali nemate otvarač? Bez brige, mi Vam otkrivamo najbolje trikove za otvaranje: 1.UPALJAČ Pod čep od flaše stavite dno upaljača, a drugom rukom obuhvatite grlić flaše ispod upaljača. Potom upaljačem lagano razlabavite čep sistemom poluge sve dok čep ne odustane. 2.KLJUČ Koristite isti princip kao kod upaljača. Šakom obavijte grlić flaše, ključ postavite ispod samog čepa i pritiskajte čep da biste olabavili ivice sve dok ne otvorite flašu. 4.DRUGA FLAŠA Klin se klinom izbija. Stavite čep flaše koju želite da otvorite pod čep druge flaše i povucite. A kad ste već otvorili dve flaše, drugu sa nekim podelite. 5.STO Priljubite čep od flaše uz ivicu stola, flašu nakrivite, a potom brzinskim jakim udarcem ruke po čepu otvorite flašu. 6.NOVČANICA Presavijte novčanicu na što više delova kako bi dobila na debljini, a potom je postavite ispod čepa i sistemom poluge povucite čep nagore.e.

Heineken svetlo pivo burence 5l 1l=300din

Bernard više vrsta 0,5l 1l=479,98din

1.399din 1.499,99din

-25%

239

99 din

319,99din


Erdinger

svetlo pšenično pivo 0,5l 1l=279,98din

Pivo uvek sipajte u čašu. Uvek! Tek kada iz limenke ili flaše pivo sipamo u čašu ćemo dobiti divnu penu, a ovo tečno zlato će "prodisati" i osloboditi mirise, ali i ugljen-dioksid koji bi inače završio u našim stomacima. Iako zvuči banalno, veoma je važno koristi potpuno čistu čašu. Ukoliko vaša čaša ima naslage prašine, masne otiske prstiju ili ostatke deterdženta, pivo može imati nedostatak pene ili gaziranosti, pa čak i pogrešan ukus. Tri koraka do savršene čaše piva: Prvi korak: Sipajte pivo držeći čašu pod uglom od 45 stepeni. Trudite se da gađate sredinu stranice čaše. Drugi korak: Kada tečnost dođe do polovine čaše, ispravite je i nastavite da pivo sipate sredinom čaše. Ovo će povećati stvaranje pene, ali zapamtite – pena je dobra stvar. Njen zadatak je da oslobodi arome u pivu, da mu čuva temperaturu i da pivo bolje izgleda u čaši. Treći korak: Ispraznite flašu. Pena bi sada trebalo da bude debela oko 3 cm. Kod kraft piva na dnu boce može da dođe do taloženja kvasca, te bi trebalo da vodite računa dok sipate preostalu tečnost ukoliko ne volite previše kvasca u svom pivu.

Erdinger Dunkel tamno pšenično pivo 0,5l 1l=279,98din

ger m 2 Erdin o in v o p u K ate klon dobij piva na po arač za flaše otv Erdinger

-17%

139

99 din

169,99din

Grimbergen blonde 0,75l 1l=195,98din

PRAVILNO SIPANJE PIVA

97

99

din

114,99din


Degustiranje i ocenjivanje piva 8.6 original

Bavaria

Bavaria

svetlo pivo,limenka 8,6%alkohola 0,5l 1l=189,98din

svetlo pivo, limenka 0,5l 1l=153,98din

svetlo pivo 0,25l 1l=267,96din

-23%

66

-30%

99

76

din

87,99din

99

din

109,99din

Holsten

-20%

94

99

din

119,99din

Stela Artois

svetlo pivo, limenka 0,5l 1l=99,98din

svetlo pivo, limenka 4x0,5l 1l=153,49din

-23%

49

99

din

64,99din

-19%

306

99 din

379,99din


Zaječarsko Crno

Zaječarsko Crno

tamno pivo 0,33l 1l=212,09din

Ukoliko ste do sada uživali ispijajući samo lager piva velikih pivara, vreme je da probudite svoja uspavana čula i da započnete degustiranje i ocenjivanje svih novih divnih piva koja su sada dostupna na našem tržištu. Kako? Prilično jednostavno. Sipajte u čašu neko od piva sa ovih strana i spremite se da zapišete svoje ocene vezane za njegov ukus, ali i miris, izgled i teksturu. Degustacija piva se odvija iz pet koraka i to sledećim redom: 1. Miris Poput vinskih kritičara, nakon sipanja piva, slobodno "zagnjurite" nos u čašu, duboko udahnite i zapišite arome koje osetite. Slad će nam pružiti slatkaste mirise karamele, pržene kafe, čokolade itd. Hmelj ćete prepoznati po aromama koje se mogu opisati kao citrusne, svetne, travnate, začinske, biljne... 2. Izgled Pogledom odredite bistrinu piva, postojanost i kvalitet pene, kao i samu boju koja može da varira od potpuno crne, pa do veoma svetlih piva boje trske. 3. Ukus Napokon je došao red i na sam ukus. Pokušajte da zapišete da li je primetno prisustvo alkohola i ukoliko je pivo nešto kiselije, slađe ili ima gorčinu. Slad je "krivac" za sve sladne ukuse, a hmelj za osvežavajući gorčinu. 4. Tekstura U ovom koraku je potrebno proceniti teksturu i punoću ukusa piva. Tekstura može biti kremasta kao kod stauta ili penušava kao kod gaziranih lagera, dok punoća opisuje gustinu piva. 5. Konačan sud Nakon svih navedenih aspekata, vreme je da pivu date svoj lični sud i finalnu ocenu. Pa da pređete na sledeću turu ocenjivanja... i degustiranja grickalica i hrane od kojih posetioci samo još više ožedne, pa gase žeđ novom turom piva. Zanimljivo je to da konobari na festivalu odlučuju da li neko mora da napusti šator jer ne pije dovoljno piva. I dok uživaju u brojnim pivskim ukusima, isprobavaju čuvene bavarske kobasice i grickalice, posetioce zabavljaju raznorazni nemački i bavarski umetnici. Mi smo već navukli špilhozne i spremili krigle...a vi?

tamno pivo, limenka 0,5l 1l=153,98din

69

99

din

74,99din

76

99

din

77,99din

Jelen pivo svetlo pivo 0,33l 1l=181,79din

-20%

59

99

din

74,99din


Pivski vremeplov Kruševice

Kruševice

svetlo pivo, limenka 0,5l 1l=155,98din

svetlo pivo 0,5l 1l=133,98din

77

99

din

89,99din

66

99

din

74,99din

LAŠKO TE VODI NA FESTIVAL

Laško pivo svetlo pivo 0,5l 1l=103,98din

KUPI 5X0,5L

PREUZMI POKLON ČAŠU NA INFO PULTU

UZ KOD KOJI DOBIJAŠ NA RAČUNU, PRIJAVI SE NA LAŠKO FB STRANICI, UPLOUDUJ FOTKU, NA TEMU

“LAŠKO, STVAR UKUSA”

POBEDI NA LAŠKO FOTO KONKURSU I OSVOJI PUTOVANJE NA

PIVO IN CVETJE FESTIVAL

OD 13-16. JULA LAŠKO, SLOVENIJA

51

99

din

54,99din


U antička vremena, pivo je izgledalo dosta drugačije od današnjeg. Bilo je kašasto i mutno, pa su ga Sumerci i Egipćani ispijali kroz slamčice od trske iz velikih zajedničkih posuda. Zapravo, u Egiptu je pivo predstavljalo osnovnu namirnicu koja se morala nalaziti u okviru svakog obroka faraona, koristilo se i pri religioznim ritualima, a svaki radnik koji je gradio Piramide u Gizi je imao dnevno sledovanje od pet pitara piva.

Paulaner pivo

Paulaner Hefe

svetlo pivo, limenka, 0,5l 1l=229,98din

pšenično pivo, limenka, 0,5l 1l=229,98din

Postoje zapisi da su Vikinzi ispijali "kofu ili dve" ejla pre bitke, pa su često u borbe uletali bez oklopa pa čak i bez majica. Vikinzi su inače pivo služili u rogovima životinja. U Peruu pivo se pilo tako što je jedna krigla išla u krug, od osobe do osobe, a onaj ko bi popio poslednju kap, bio je dužan da kupi novu bocu. U Severnoj Americi domoroci su pravili sirovo pivo, ali jer tek dolaskom evropskih kolonista u SAD počelo da se ispija pivo kakvo danas poznajemo. Kolonisti su tražili da im se pivo doprema iz Engleske, ali su, nažalost, najveći deo piva ispijali mornari pre nego što bi i stiglo do Amerike. Čak su se i hodočasnici s broda Mejflauer iskrcali u Plimutu jer im je na brodu nestalo piva.

99

114

din

134,99din

Hoegaarden

pšenično pivo, limenka 0,5l 1l=259,98din

Pre nekoliko vekova u Engleskoj su gosti pabova pivo ispijali iz krigli sa pištaljkom pričvršćenom na vrhu. Kada bi ispili pivo, samo bi dunuli u pištaljku i krčmarica bi donela novu turu. Zanimljivo je da se za vreme kralja Artura pivo služilo svima za okruglim stolom, u krug, pa se i danas taj običaj manifestuje obrtanjem ture celom pabu. Sredinom 19. veka u Nemačkoj su se dojilje trudile da piju i dok 3,5 litara dnevno jer su verovale da je to količina potrebna za stvaranje mleka za bebe, dok je 1987. godine u nemačkoj peticiji Evropskom sudu stajalo da čak 25% hranjivih sastojaka koje unosi prosečan Nemac, potiče iz piva. Zanimljivo je otkriće da su i na ovim prostorima, tj.u Vinči, naši preci pre čak 7000 godina proizvodili pivo, a koristili su lokalni borov i bagremov med, vodu sa Kosmaja, pa čak i divlje jabuke.

-16%

129din99 154,99din


Pivski kolekcionari Tuborg

svetlo pivo, limenka 0,5l 1l=137,98din

ili put u Rusiju na koncert

Kupuj Tuborg 0,5l muzičku limenku*, sačuvaj račun i možeš da osvojiš:

Poseti www.tuborg.rs Unesi kod sa računa i saznaj kako do nagrade! *Limenka sa Who see, Wikluh Sky, Sara Jo, Frenkie

MAJICU

(20 limenki/sakupljenih kodova)

-18%

68

Akcija traje do isteka zaliha majica. Sakupljanje kodova za odlazak na Major Lazer koncert traje do 15.08.

99

din

84,99din

Sigurni smo da svaki pivopija ljubomorno čuva svoju omiljenu čašu, otvarač ili neki drugi pivski suvenir. Međutim, kada se ova jedna čaša pretvori u pet, a zatim zauzme kompletnu policu i kada dlanovi počnu da vam se znoje u blizini nekog retkog pivskog predmeta, budite sigurni da ste postali deo velike porodice pivskih kolekcionara. Od kada je 1934. godine američka pivara Krüger lansirala prvu limenku, ova pivska ambalaža postala je omiljeni predmet potrage kolekcionara, da bi sedamdesetih godina prošlog veka sakupljanje limenki piva predstavljalo najrasprostranjeniji hobi na planeti.


Da li ste nekada čuli za „labologiju“? Ovaj izraz prvi put je počeo da se koristi pre skoro 60 godina kako bi se opisali kolekcionari pivskih etiketa. Danas u svetu i u Srbiji postoji ogroman broj kolekcionara i niz udruženja koja oko sebe okupljaju ljubitelje piva sa zavidnim zbirkama pivskih predmeta. Jedan od njih, Željko Grujin, u Zrenjaninu je čak napravio i Muzej pivskih čaša sa kolekcijom od preko 6000 eksponata, dok je Miroslav Mihnjak ponosan vlasnik gotovo 40.000 retkih pivskih etiketa. Interesantno je da će se 19. avgusta ove godine održati prvo međunarodno okupljanje kolekcionara pivskih suvenira u Beogradu, pa počnite da se pripremate ukoliko želite da i sami započnete svoju kolekciju pivskih čaša, čepova, podmetača, etiketa, točilica, tacni, otvarača...

Carlsberg

svetlo pivo,limenka 0,5l

Bec’s pivo

svetlo pivo,limenka 0,5l 1l=139,98din

Estrella

svetlo pivo,limenka 0,5l 1l=199,98din

ki m 3 limen Kupovino a te kupiti z e ž o m u t r četv

1

din

Gud kikiriki prženi, slani, diet 195g 1kg=461,49din

-30%

69

99

din

99,99din

-18%

89

99

din

109,99din

-16%

99

99

din

119,99din


Gucni i gricni Dobro nam je poznato da pivo sjajno ide uz kobasice ili čips, ali pojavom čitave lepeze najrazličitijih pivskih stilova, otvorio nam se i potpuno novi svet uparivanja raznih specijaliteta sa pivom. Kao što smo naučili uz koja jela bi trebalo da pijuckamo koja vina, red je i da najpopularnije piće na svetu, pivo, dobije mesto na trpezi koje zaslužuje. Iako ne možete pogrešiti kombinovanjem različite hrane i piva, ipak postoje spojevi određenih pivskih stilova i gurmanskih specijaliteta koji jednostavno savršeno idu zajedno. Takođe, postoji generalno pravilo da lakša i jednostavnija piva piva poput lagera odlično funkcionišu sa prefinjenijim jelima, dok bi kompleksnije ejlove trebalo piti uz obilnije obroke. S obzirom da hmelj ima svojstvo čišćenja palete usta, jedan gutljaj zahmeljenog piva (npr. IPA stila) pomoćiće vam da oslobodite svoja čula ukusa za još degustiranja! Ova piva sa puno hmelja, poput Kabinet BrrKaaa, odlično će da legnu na masniju hranu kao što je prasetina ili jagnjetina. Pšenična piva, Erdinger ili Paulaner, pokušajte da ispijate za stolom na kojem se nalazi lakša hrana sveža riba, morski plodovi ili paste. Ukoliko ste ljubitelj lager i pilsner piva, poput Budweisera, Lava, Kozela ili Heinekena, vaše omiljeno pivo će da dođe do izražaja ukoliko ga budete ispijali uz picu, kinesku ili meksičku hranu. Slatki čokoladni deserti će se posebno istaći kada uz njih budete pijuckali Guinness staut ili La Trappe ejlove.

Staropramen

Nikšićko

Staropramen

svetlo pivo 0,5l 1l=113,98din

56

99

din

64,99din

Nikšićko

svetlo pivo, limenka, 0,5l 1l=139,98din

svetlo pivo, limenka 0,5l 1l=139,98din

-20%

69

99

din

87,99din

tamno pivo, limenka, 0,5l 1l=159,98din

-17%

69

99

din

84,99din

-15%

79

99

din

94,99din


Zaječarsko pivo

Heineken pivo

svetlo pivo, limenka, 4x0,5l 1l=127,50din

svetlo pivo, limenka 4x0,4l 1l=174,99din

99 254din

279din99

259din

299,99din

Chipsi Maxx

Nikšićko

Lav pivo

95g 1kg=684,11din

tamno pivo, pet 1l

139

99 din

159,99din

0,4l 3+1 GRATIS 1l=124,99din

-18%

64

99

din

79,99din

199

99 din

209,99din


Dolazak kraft pivarstva u Srbiju

Kabinet Pivo 4x0,33l

ĹĄa

poklon Ä?a

1.399 din


Kabinet Brka American Pale Ale 033l 1l=606,03din

Kabinet Jon Lemon Visibaba Pale Ale 0,33l

1l=727,24din

99

199din

99

239din

Da li ste primetili da se u poslednje vreme sve češće koristi termin kraft, tj. zanatsko pivarstvo? U pitanju je izraz koji označava pokret u pivarstvu s kraja 20. veka kada su se pojavile male, nezavisne pivare i počele da proizvode pivo tradicionalnim metodama, sa fokusom na ukus i kvalitet samog piva. Zanatska pivare vole da eksperimentišu, trude se da koriste najkvalitetnije hmeljeve i sladove, a njihova piva nisu pasterizovana, niti filtrirana i dosta su kvalitetnija jer se prave bez aditiva i konzervansa. Iako je ostatku sveta, a pre svega Americi, trebalo nekoliko decenija da bi ova revolucija u pivarstvu doživela današnje razmere, čini se da se u Srbiji sve odigralo za samo nekoliko godina. Prvi "ledolomac" među srpskim zanatskim pivarama bila je Kabinet Brewery koja je počela sa radom početkom 2014. godine na obroncima Kosmaja, a do danas je napravila preko 40 različitih vrsta piva i važi za jedinu greenfield pivaru u regionu. Ukoliko ste do sada pili samo lager piva koja proizvode velike pivare, spremite se da probudite svoja čula potpuno novim ukusima i mirisima koja u sebi skrivaju zanatska piva...


Postanite pivski ekspert za 5 minuta! Ukoliko vas zbunjuju svi stilovi piva koji se ovde pominju i ne razumete tačno sve te komplikovane nove pivske izraze, dajte nam samo 5 minuta svog vremena i napravićemo od vas pravog pivskog eksperta. Zaista!

Koliko postoji tipova piva, i kako se zovu? Lager i ejl piva. A u čemu je razlika? U kvascu. Kraj. Lekcija naučena. Skoro sva piva spadaju u jedan od ova dva tipa ili predstavljaju njihov hibrid. Lageri su sva “klasična” osvežavajuća piva koja važe i za najpopularniji stil na svetu, a ejlovi imaju puniji i kompleksniji ukus, a često su tamniji od lagera. Naučite najvažnije sastojke Imamo još samo četiri minuta, pa hajde da požurimo sa učenjem glavnih sastojaka piva. 1. Ječam, tj. slad, je osnovni sastojak koji pivu pored slatkastog ukusa daje boju, kao i alkohol fermentacijom šećera. 2. Hmelj je biljka koja je za pivo bitna jer mu pruža osvežavajuću gorčinu, ali i divne arome i ukuse, a ulja koje hmelj pušta predstavljaju prirodni konzervans piva. 3. Sve ostalo. Pored prethodna dva sastojka, tu je i nezabilazna voda koja čini 95% piva, kao i kvasac koji fermentacijom stvara alkohol i “odlučuje” da li će pivo biti lager ili ejl. Naravno, u pivo je moguće ubaciti i razne začine, voćke i druge sastojke, 3. Svidelo vam se pivo koje je često mutno, lagano se pije, pruža ali osnovu predstavljaju ječam i hmelj. izvesnu “mekoću” i blage arome banane ili narandže? Izgleda da su za vas Paulaner, Erdinger ili Hoegaarden pšenična piva. Izaberite svoj omiljeni stil piva Sada kada smo savladali osnove, ostalo nam je još samo 120 4. Želite li veoma tamno pivo sa bogatim ukusima prženog sekundi da pronađemo i naš omiljeni stil piva. Zaboravite slada koji obično podsećaju na kafu, čokoladu ili karamel? na podele po državama ili bojama, pa prateći naše opise Odlučite se između stauta poput Guinness piva ili pak crnog Zaječarskog lagera. najpoznatijih stilova piva odaberite svog novog favorita. 1. Volite li dobro rashlađena svetla i bistra osvežavajuća piva 5. Dopalo vam se svetlo pivo umerene gorčine koje je prilično sa blagom gorčinom? Čini se da su pilsneri vaš izbor, pa popijte gazirano, u sebi nosi arome hmelja i sadrži nešto više alkohola? Verovatno bi trebalo da od sada pijete piva blond stila koja jedno Pilsner Urquell ili Stella Artois pivo. 2. Ukusi citrusa i miris cvetne livade. Veoma je gorko sa puno proizvodi Grimbergen, Leffe ili Duvel. arome hmelja i više nego prosečnom količinom alkohola. Može? Zapišite da volite Indian Pale Ale i naručite neko od I - gotovo! Prošlo je pet minuta a mi smo uspeli da naučimo sve sastojke piva, najvažnije vrste i naše nove omiljene pivske Kabinet piva ovog stila. stilove. Živeli! Cene su izražene u dinarima. Ponuda važi od 25.05. do 30.06.2017. ili do prodaje zaliha. Za eventualne štamparske greške ne preuzimamo odgovornost. Fotografije ne moraju u potpunosti odgovarati stvarnom izgledu proizvoda. Dostupnost artikala je uslovljena formatom, prostorno-tehničkim mogućnostima kao i asortimanom konkretnog objekta. Prikazane tekuće tj. precrtane cene i procenat sniženja odnose se na najnižu redovnu cenu u IDEA, Roda, Mercator prodavnici. Spisak prodavnica možete naći i na www.idea.rs, www.roda.rs, www.mercatorcentar.rs

Idea katalog piva od25 05 30 06 2017  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you