Metro 51-2012

VINO „dan bez vina je dan bez sunca”

Akcijska ponuda važi od 1. - 28. novembra 2012. www.metro.rs

VINO „dan bez vina je dan bez sunca”

Poštovani ljubitelji vina, Pred vama je selekcija vina koju smo pripremili za ovogodišnji vinski katalog. Kroz 150 pažljivo odabranih etiketa želeli smo da damo priliku svakom od Vas da prepozna svoje vino – vino koje najviše odgovara Vašem ukusu. Lepota ovog božanskog napitka jeste upravo u beskrajnoj različitosti i specifičnosti koje ono nosi sa sobom. Svaka boca vina krije u sebi jedinstvenu čar satkanu od posebnosti sorte vinove loze, podneblja na kome se nalaze vinogradi, načina proizvodnje i naravno, od umeća vinara.

Ukoliko volite vino to je dovoljan razlog da posetite naš vinski podrum. Ceo svet vina, kao na dlanu, možete naći kroz 600 etiketa koje su Vam na raspolaganju.

Posebna pogodnost koju smo ove godine pripremili je stalan popust od 10% koji ostvarujete paketnom kupovinom izabranog vina.

Francuzi imaju čuvenu poslovicu – „Dan bez vina je dan bez sunca”.

U našem Vinskom podrumu sunce sija punim sjajem…

10% 2

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

POPUSTA NA PAKETNU KUPOVINU! VAŽI ZA SVA VINA!

SADRŽAJ VINA IZ SRBIJE Vršačko vinogorje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Potisko vinogorje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fruškogorsko vinogorje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Krnjevačko / Smederevsko vinogorje . . . . . . . . . . . . . 7 Oplenačko vinogorje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 - 1 Timočki region ................................1 Zapadnomoravski region . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 - 1

4 5 6 8 0 1 3

UVOZNA VINA Crna Gora / Bosna i Hercegovina . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 Hrvatska / Slovenija ..........................15 Makedonija . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 - 1 7 Italija . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 - 1 9 Francuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 0 - 2 1 Španija .....................................22 Mađarska / Bugarska .........................23 Čile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 - 2 5 Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6 Kalifornija . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 Australija / Novi Zeland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 8 Penušavci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 9 Bag in Box . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 0 Oprema .............................31-32 EKSKLUZIVNI PROIZVOD

Artikle označene ovom oznakom možete kupiti isključivo u METRO distributivnim centrima Artikli označeni ovom oznakom dostupni su i u METRO PO MERI distributivnim centrima u Šapcu, Užicu i Požarevcu

www.metro.rs

3

S r b i j a/ Ba n a t ski regi on/Vršačko vin og or je VRŠAČKI VINOGRADI MUSKAT OTONEL. Vršac i njegova okolina poznati su kao vinogradarski kraj još od vladavine Rimljana. Prvi pisani podatak o vršačkom vinu potiče iz 1494. godine, U 19. veku, Vršačko vinogorje bilo je među najvećima u Evropi i prostiralo se na 17.000 jutara (10.000 ha). Značaj vinogradarstva za vršački kraj ogleda se i u činjenici da je, od 1804. godine, vinova loza sastavni deo grba grada Vršca. Muskat otonel vino je proizvedeno od domaćeg grožđa, u uslovima kontrolisane fermentacije na 18°C. Muskat Otonel u sebi nosi snagu i svežinu posebnog područja, što mu daje izuzetno prijatnu aromu - intenzivnog cvetnog i voćnog karaktera, Služi se na temperaturi od 8°C i odlično se slaže uz jela od ribe, svetla mesa i deserte.

0,75 l

299,99 359,99

VRŠAČKI VINOGRADI BURGUNDAC BELI. Suvo belo vino visokog kvaliteta, sa zaštićenim geografskim poreklom, osvojiće Vas svojim ugodnim ukusom i intenzivnim mirisom koji podseća na cvetnu livadu. Tajna njegove lepote i jedinstvenosti leži u spoju jedinstvenog zemljišta, vekovne tradicije i savremene tehnologije. Optimalna temperature serviranja je 10°C. Preporuka za slaganje sa hranom su riba, salate i sveže povrće.

0,75 l

282,99

VRŠAČKI VINOGRADI BELO VINO. Vršačko vinogorje ima oko 2000 ha plantažnih vinograda. U sortimentu su najviše zastupljene bele vinske sorte grožđa. Najzastupljenija sorta je Italijanski rizling (preko 50%), a slede Rajnski rizling, Beli Burgundac, Šardone, Muskat otonel, Traminac, Kreaca, Smederevka, Župljanka, Šasla.

Ovo suvo, belo, stono vino, proizvedeno od mešanih sorti grožđa sa plantaža Vršačkog vinogorja, privlači pažnju svojim konstantnim kvalitetom i povoljnom cenom.

1l

83,29

339,59

99,95

VRŠAČKI VINOGRADI FRANKOVKA. Kvalitetno crveno suvo vino, proizvedeno od najosunčanijih grozdova sorte Frankovka. Intenzivnog voćnog mirisa sa elementima kupine i višnje, namenjeno je pravim poklonicima crvenog vina istančanog ukusa.

Uživajte u istoriji, tradiciji i kvalitetu koje ovo vino nosi u sebi. Služi se na temperaturi od 14-16°C i potpun užitak daje uz sljubljivanje sa jelima od divljači, pršut, crvena mesa, paste ili pice. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

0,75 l

279,99 335,99 4

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

VRŠAČKI VINOGRADI ROSE. Klima u Vršačkom vinogorju je umerenokontinentalna, sa dovoljno padavina i izraženim godišnjim dobima što odgovara razvoju vinove loze. Jugoistočni vetar – Košava doprinosi isušivanju zemljišta i time sprečava pojavu raznih bolesti i smanjuje broj zaprašivanja vinograda u toku godine. Stono suvo ružičasto vino je jedno iz asortimana stonih vina iz ovog područja. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

1l

109,99 131,99

Srbija /B an a ts ki r eg ion /Potisko vin o g o rj e VINARIJA ČOKA Izgradnju podruma počeo je Artur Lederer 1903. godine, a Vinarija Čoka danas spada među najveće i najlepše podrume podzemnog tipa na Balkanu. Svakog posetioca na ulazu u podrum dočekaće ispis “IN VINO VERITAS”, koji su braća Lederer na svom grbu, pored svojih imena, utisnuli u gvozdenu kapiju.

LEDERER CHARDONNAY je puno vino, elegantnih i jasnih sortnih karakteristika. Poseduje zlatno žutu boju i izrazito voćne mirise jabuke i dinje. U njemu se nazire jedna tanana slatka nota, poput marcipana. Preporučuje se uz većinu riba, tartufe i pečurke, razne kremaste sosove i piletinu. Najbolje atribute iskazuje na temperaturi serviranja od 10–12ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici.

VINARIJA ČOKA ŽDREPČEVA KRV. Zeleni vinogradi na plodnoj zemlji Potiskog regiona, nemi su svedoci burne prošlosti ovoga kraja kroz vekove. Ljubav čoveka i vinove loze traje već vekovima, a gradić Čoka, sa rekordinm brojem sunčanih dana, tihi je svedok ove ljubavi. Ždrepčeva krv je zaštitni znak Vinarije Čoka i jedan od najstarijih brendova vina na našim prostorima. Ovo poluslatko muskatno crveno vino je već 40 godina jedno od najprodavajnijih vina na teritoriji bivše Jugoslavije. Služi se uz jela od divljači, pečenja ili uz tamna dinstana jela. Najbolje karakteristike ovog vina spoznaćete na temperaturi konzumiranja od 12 – 15ºC.

CABERNET SAUVIGNON. Ovo je puno ekstraktivno crveno vino sa postojanim kiselinama i neverovatno koncentrisanim bukeom. Tamno purpurne je boje, obiluje taninima. U njemu se prepoznaju arome ljubičice, višnje, kao i tonovi čokolade i kafe.

Odlično se slaže sa dimljenim mesom, pršutom, ljutim kobasicama, srnetinom. Najbolje atribute pokazuje na temperaturi od 12 –15ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici.

1l

177,99 213,59

VINARIJA ČOKA

0,75 l

252,99

ŽDREBAC. Vino proizvedeno od mešavine sorti grožđa, po klasičnom postupku kontrolisane fermentacije, čime se obezbeđuje konzistentnost bukea. Služi se uz jela od divljači i uz tamna dinstana jela. Temperatura konzumiranja: od 12 - 15ºC.

303,59

1l

132,99

VINARIJA ČOKA

159,59

VINARIJA ČOKA VRANAC. Kvalitetno suvo crveno vino. Ovo vino je žive rubin boje i tipičnog bukea. Veoma je prihvaćeno na našim prostorima. Preporučuje se uz svaki obrok i sve vrste jela. Servira se na temperaturi od 12 – 15ºC

1l

99

149, 179,99

KAŠTEL. Krajem XIX veka Artur Lederer, osnivač Vinarije Čoka, dovršio je izgradnju velelepnog porodičnog zdanja u srcu Čoke – dvoraca Kaštel. Tokom toplih letnjih dana, u hladu kestenova, vlastelinske porodice Lederer i Dunđerski su uživale u ukusu i mirisu Rizlinga i Muskat otonela. Po tom velelepnom zdanju, dvorcu Kaštel, dobilo je ime i ovo raskošno vino. To je stono poluslatko vino, dobijeno kupažom Muskat otonela i Rizlinga. Kaštel je lagano, pitko vino, razigranog bukea, namenjeno pravim uživaocima vina. Servira se uz ribu, bela mesa i lagana jela na preporučenoj temperaturi od 10 - 12ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

169,99 203,99

www.metro.rs

5

S rb i j a/ S re m/ Fr u š k o g o r s k o v i n o g orje

VINARIJA KOVAČEVIĆ

VINARIJA KOVAČEVIĆ CHARDONNAY. Vinarija Kovačević ima tradiciju gajenja vinove loze i proizvodnje vina dužu od 100 godina, i nalazi se u slikovitom delu Iriga, ispod pravoslavne crkve, nedaleko od centra varošice. Vinarija poseduje 10 ha vinograda koji se nalaze na južnim padinama Fruške Gore, Sremskog rejona, Fruškogorskog vinogorja, na nadmorskoj visini od 230 metra gde je srednja godišnja temperatura 11ºC, a srednja temperatura za vreme vegetacije vinograda je 17ºC. Servira se rashlađeno na temperaturi od 10-12ºC. Pravi gastronomski užitak doživećete pijući ovo vino uz morsku i rečnu plemenitu ribu sa prelivima, smuđ orli, pijani šaran, losos na žaru i dagnje, razna svetla mesa, ćuretinu, piletinu, teletinu, specijalitete od svinjskog mesa sa raznim prelivima. Od sireva, tvrdi i polutvrdi kačkavalj, koziji.

AURELIUS BARRIQUE. Sortni sastav: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%. Aurelius barrique se dobija odležavanjem vina u hrastovim buradima zapremine 225 litara, nagorelih duga unutar bureta. Vino je tamno crvene boje guste teksture. Servira se na sobnoj temperaturi od 18-20°C. Pravi gastronomski užitak doživećete pijući ovo vino uz tamna mesa, junetinu, govedinu, ovčetinu, raznu divljač - jelena, srnu, divlju svinju, zeca, patku itd. Posebno dobro se slaže uz kratko pečen biftek i zrele plave sireve.

0,75 l

829,99 995,99

0,75 l

739,99 887,99

VINARIJA KIŠ CRNI BERMET. Bermet je tradicionalno karlovačko aromatizovano vino, koje je nekada bilo izuzetno popularno. Postoji podatak da je najdraži dar dvoru u Londonu bio, kada na poklon iz Beča dobiju bermet. Takođe je na potonulom Titaniku pronadjeno nekoliko boca bermeta. Vinarija “Kiš” jedna je od najzaslužnijih u Sremskim Karlovcima kada je u pitanju promocija bermeta i vraćanje starog sjaja ovog zaista posebnog vina. Vinarija “Kiš” datira još iz davne 1830. godine. Počeci se vezuju za najstarijeg člana loze Kiš, Stevana, koji je kupio prvi vinograd i započeo proizvodnju vina. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

0,75 l

709,99 851,99

VINARIJA MAČKOV PODRUM VINARIJA DO KRAJA SVETA MLAD MESEC. Vino zagasite karmin crvene boje.

Na ukusu je veoma pitko, dobro balansirano sa nežnim svilenkastim taninima. Suptilno a opet dovoljno snažno da prati većinu jela od crvenog mesa, paste sa paradajz sosevima kao i jela od divljači. Trebalo bi izbegavati uparivanje ovog vina sa jelima uz koje se služe jaki, začinjeni sosevi i uz meso pripremljeno na roštilju na ugalj. Služiti ga na temperaturi od 17-18ºC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

487,99

CAMERLOT. Preci osnivača Mačkovog podruma, po tradiciji su se, kolenima unazad, bavili vinogradarstvom i proizvodnjom vina, a zaštitni znak ili „špic namet“ familije, kako bi Sremci rekli, bio im je „mačak“. Otuda i naziv vinarije Mačkov podrum. Camerlot je, kako mu i ime govori, vino nastalo od dve bordovske aristokratske crvene sorte - Cabernet Sauvignon i Merlot. Merlot daruje toplinu duše, mekoću i svežinu mente, a Cabernet Sauvignon kičmu, snažan kostur i pikantnost mirisa. U izboru jela pruža veliku slobodu. Trebalo bi da bude u pratnji goveđih odrezaka, jagnjećih kotleta i pečene prasetine, sa sosovima od jabuke, višnje ili mente. Pravi gurmanski doživljaj pruža uz roštilj, a vrhunski kraljevski osećaj će dati uz duge i lagane gozbe od divljači.

Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

725,99 871,19

585,59 6

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

S r b ija / Š u m a d i j s ko Vel ikomora vs ki regi on/Krnj evačko vi nogorje

VINARIJA RADOVANOVIĆ

VINARIJA RADOVANOVIĆ

CHARDONNAY. Svežina i bogatstvo arome. Novi Chardonnay Porodice Radovanović upoznaće Vas na pravi način sa karakteristikama sorte, kvalitetom podneblja, istovremeno zaokupiti elegancijom i postojanošću.

Upotpuniti će Vam doživljaj i ispratiti svaki zalogaj.

Servirati na temperaturi 10-11ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

CHARDONNAY SELEKCIJA. Vrhunski kvalitet dolazi kao potvrda vinaru da je ostvario ideju. Izabrao je pravu sortu za podneblje, rad u vinogradu za sortu, i pravi pristup u podrumu za proizvedeno grožđe.

Vrhunski Chardonnay selekcija proizveden fermentacijom u baricima od srpskog i francuskog hrasta, negovan s ljubavlju i strpljenjemi donosi nove arome za izabrane trenutke. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

99

715,

0,75 l

902,49

19

859,

1.082,99

VINARIJA RADOVANOVIĆ RAJNSKI RIZLING. Ovo vrhunsko vino je rezultat brižljivog odabira grožđa sopstvene proizvodnje, nege vina i umešnosti porodice Radovanović da spoji tradiciju i iskustvo sa najsavremenijim znanjima u oblasti vinarstva. Vino je proizvedeno u ograničenoj seriji.

Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

0,75 l

39

644, 773,27

VINARIJA RADOVANOVIĆ

CABERNET SAUVIGNON. Na blagim padinama šumadijskih brda, granici sa velikom ravnicom Pomoravlja, vinari Podruma Radovanović neguju plemenitu sortu Kaberne Sovinjona, koja, u isti mah može biti divlja i nežna, robusna i elegantna... Dok raste, loza ovog vina upija slatke sokove blagorodne šumadijske zemlje i sunca. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

CABERNET SAUVIGNON BARRIQUE. Nakon godinu dana sazrevanja kabernea u različitim baricima, od francuskog, srpskog i američkog hrasta, miris finalnog vina najadekvatnije bi se mogao opisati kao izražen i kompleksan.

Karakteristične arome crnog i crvenog bobičastog voća zaokružene su hrastovinom, uz prijatane tonove vanile, pečene kafe i lista duvana. Pun na ukusu, izbalansiran, dobre strukture i somotastih tanina, ovaj kaberne oslikava sklop potencijala sorte, šumadijskog podneblja i ideje i umešnosti vinara. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu.

0,75 l

0,75 l

VINARIJA RADOVANOVIĆ

715,99 859,19

833,29 999,95 www.metro.rs

7

S r b i j a/ K r n jev ač ko i Smeder evs ko vin og or je VINARIJA RADOVANOVIĆ SAUVIGNON BLANC. Kako je karakter sovinjona u mnogome uslovljen podnebljem iz kojeg potiče, kompleksnije vino dobijeno je kupažiranjem vina od sovinjona sa dva različita lokaliteta. U veoma izraženoj aromi, prvi se opaža cvetni karakter, a ubrzo zatim arome veoma zrelog tropskog voća, uz herbalne tonove na kraju impresije. Puno vino, na ukusu je bogato aromama zrelog belog voća, prijatnih kiselina koje pojačavaju utisak svežine i produžuju trajanje impresije. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

712,49 854,99

VINARIJA RADOVANOVIĆ

VINARIJA RADOVANOVIĆ

PINOAS. Nakon višegodišnjih ogleda u vinogradu i vinariji, Podrum Radovanović predstavlja nesvakidašnju kupažu u kojoj pino beli nosi telo vina, pino sivi definiše aromatski kompleks, a pino crni donosi eleganciju. Veoma aromatično, ovo vino se odlikuje izraženom svežinom i postojanošću arome. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

ROSE. Izražena rose boja ukazuje na živo vino bogato voćnim aromama. Dominantan je miris zrelog crvenog voća, a kako se vino otvara pojavljuju se prijatne note začinskih trava. Sveže vino prijatnih kiselina i izražene voćnosti, umerene punoće, poslužiće kao idealan prelaz sa belih na crvena vina i naći mesto u svakom obedu.

Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu.

0,75 l

712,49 854,99

0,75 l

541,49 649,79

VINARIJA JANKO ZAVET. Predstavlja kupažu Cabrnet Sauvignon i Merlot sorte grožđa. Otežana pokretljivost u čaši, te intenzivna, tamna rubin crvena boja, na prvi pogled najavljuju snažno i ekstra aktivno vino. Intenzivan miris lagano se menja kako se vino otvara, a u aromatskom sklopu smenjuju se veoma zrelo, sitno crno voće, note čokolade, vanile i kafe. Iako je primetan uticaj hrastovine na miris vina, drvo ne dominira već upotpunjuje sortnu aromu. Puno na ukusu, prijatnih kiselina i interesantne taninske strukture. Još uvek robusno, reaktivno, ovo vino će dobiti daljim sazrevanjem u boci, ali prijatna mekoća u naknadnom ukusu mnoge će isprovocirati da već sada uživaju u njemu. Složiće se sa jelima od crvenog mesa, ali i sa starijim sirevima, pečenom ribom, te čokoladnim desertima. Temp. serviranja: 16-17ºC, poželjno je dekantirati 15-tak minuta ranije. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

761,89 914,27

8

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Srbija /Šumadijsko Velikomora vski region/Oplenac-Venčačko vinogorje Porodica Aleksandrović se više od sto godina bavi vinogradarstvom i vinarstvom. Pradeda Miloš Aleksandrović je bio jedan od osnivača Vinčanske vinogradarske zadruge 1903.godine. Porodica je do početka II svetskog rata imala 30.000 čokota i od početka je blisko sarađivala sa vinogradarima i vinarima kraljevih podruma. Tradiciju nastavljaju deda Života i Aleksandar Aleksandrović.

Kada je 1992. godine čuveni dvorski podrumar Živan Tadić, koji je posle II svetskog rata emigrirao u Kanadu, saznao da porodica Aleksandrović obnavlja vinarsku tradiciju oplenačkog kraja, poslao je u Vinču originalnu recepturu - sortni sastav Trijumfa, najboljeg vina kraljevih podruma koje se pre drugog svetskog rata pilo na skoro svim evropskim dvorovima. Na osnovu požutelog rukopisa Vinarija Aleksandrović počinje da ispisuje nove stranice duge porodične istorije vinogradarstva i vinarstva oslanjajući se na iskustva predaka, nova naučna saznanja i modernu tehnologiju.

VINARIJA ALEKSANDROVIĆ HARIZMA. Sortni sastav: Chardonnay 100%. Kristalno čista zlatno žuta boja. Prefinjeni aromatski kompleks sačinjen od osvežavajućih tonova ananasa, manga, limete i svežeg začinskog bilja, sa diskretnom notom marcipana. Na nepcima je vino puno, izuzetno meko, sa bogatim citrusnim tonovima i raskošnom voćnom završnicom. Idealni gastronomski izbor: Cezar salata, piletina i teletina sa limunom, smuđ u badem sosu, „pijani“ šaran i som, kečiga na žaru, dimljeni losos, vitelo tonato (teletina u sosu od tune), paste sa školjkama i rakovima, gambori na žaru, hladna prasetina, svinjski file, tropska voćna salata; sirevi: bri, kamamber, gauda, ementaler. Temperatura serviranja: 10-12ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

VINARIJA ALEKSANDROVIĆ TRIJUMF. Sortni sastav: Sovinjon blan 85%, pino blan i rizling 15%. Vino snažne strukture, kremaste teksture i prefinjenog voćno mineralnog karaktera. Raskošan buke, prepun je osvežavajućeg citrusnog voća sa delikatnim notama zove, suve trave, začinskog bilja i kremena. Bogat, skladan i veoma sočan ukus, prožet vibratnim tonovima jabuka i mandarina, ostaje dugo u pamćenju. Perfektno se slaže sa plodovima mora, morskom i rečnom ribom, živinskim mesom (piletina i pačetina sa limunom, pečena ćuretina), divljači, teletinom, prasetinom i jagnjetinom. Kozji sir, parmezan, gauda, edamer, provolone. Kao desert preporučuju se tropska voćna salata, čizkejk, čokolada sa pomorandžom. Temperatura serviranja: 10-12ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

833,29

1.061,99

999,95

1.274,39

VINARIJA ALEKSANDROVIĆ OPLEN SELECTION. Sortni sastav Rhine riesling 100%. Kristalno čista, slamnato žuta boja sa zlatnim odsjajem. Intenzivna, cvetno-voćna aroma, sačinjena od tonova belog cveća, lipe, jabuke i breskve.

Ukus pun, izrazito voćni, osvežavajući, uravnotežen.

Voćna slast i kiseline se prožimaju i stapaju u jasnu, pitku i dugotrajnu završnicu. Fino, skladno vino, sa elegantnim finesama sorti i podneblja. Odlično se slaže uz plodove mora, belu ribu, bela mesa, a idealno uz: škampe, langustine; kečigu; kuvanu juneću rozbratnu, juneća rebra, bečku šniclu, teleće pečenje; škembiće; meke kravlje sireve, kozji sir, kambozolu, apenceler, „tet d’moan“. Temperatura serviranja: 10-12ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

19

842, 1.010,63

VINARIJA ALEKSANDROVIĆ TRIJUMF BARRIQUE. Sortni sastav Chardonnay 85%, pinot blanc i riesling 15%. Boja zagasito-zlatna, sa narandžastim odsjajem. Duboke arome suvih kajsija, krušaka i smokava, sa tonovima svežih belih dudinja.

Ukus je veoma bogat, kremasto-voćni. Sočne kiseline su prožete kroz raskošne voćne tonove, koji se stapaju u izuzetno dugu završnicu. Potpuna ravnoteža kiselina, hrastovine i sortnih karakteristika grožđa. Izvrsno uz plodove mora, rečnu i morsku ribu, živinsko meso, pernatu divljač. Idealno: uz sve specijalitete od lososa (od paštete do dimljene ribe), jastoge i gambore na žaru, pečenu ćuretinu, dimljenu pačetinu, dinstano guščje meso, paste sa zrelim sirevima, biftek Stroganov, pečene jarebice, jela sa holandez sosom, zrele sireve sa mekanijom teksturom. Temperatura serviranja: (u zavisnosti od godišnjeg doba): od 12 - 14ºC. Napomena: posle nekoliko godina odležavanja, obavezno dekantirati radi aeracije.

Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

1.409,99 1.691,99 www.metro.rs

9

S rbija/Šumadi js k o Ve l i k o m o ra v s k i r e g i o n / O p l e n a c -Ve n č a č k o vi n o g o r j e

VINARIJA ALEKSANDROVIĆ VINARIJA ALEKSANDROVIĆ EUFORIJA. Sortni sastav: Muskat Hamburg 100% poluslatko vino.

Kristalno svetla boja rubina, sa narandžastim odsjajem. Slatka aroma kandiranog voća, sa cvetnim prelivima. Ukus pun, sočan, kao kolač, prožet voćnom svežinom koja dugo traje i u završnici. Odličan aperitiv, ali i desertno vino. Izvrsna kombinacija sa sirevima sa belom plesni, ali i mekim sirevima sa slatkastim notama. Deserti svih vrsta, od voća do sireva. Idealno uz: voćne torte, voćne salate, orasnice; sireve sa belom i plavom plesni. Temperatura serviranja: 10-12ºC

VARIJANTA. Sortni sastav: Muskat Hamburg 100%. Kristalno svetla boja rubina. Upečatljiv miris šumskih jagoda, sa tonovima divlje ruže, ratluka i slatkih začina. Osvežavajuće, voćno, veoma pitko vino, sa dugom aromatičnom završnicom. Po strukturi i snazi, vino je na samom prelazu između ružičastog crvenog vina. Izvrsno uz srpska predjela (pršuta, sirevi), roštilj, kao i uz voćne deserte. Idealno uz: suvo meso; kobasice i krmenadle; praseće pečenje; voćne salate. Temperatura serviranja: 10-12ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

745,99 895,19

0,75 l

745,99

VINARIJA ALEKSANDROVIĆ

895,19

VINARIJA ALEKSANDROVIĆ REGENT. Sortni sastav Cabernet sauvignon 50%, merlot 50%. Tamno crvena boja sa purpurnim odsjajem. Izražajne arome kupina i borovnica, sa toplim tonovima pečenih suvih šljiva i diskretnim notama nane. Prednjonepčani ukus je izrazito voćni, osvežavajući. Tanini su glatki, a završnica ukusa je veoma energična i podseća na zrele višnje. Vino koje održava apetit i daje energiju u kombinaciji sa hranom. Odlično uz sve vrste mesa, a naročito roštilj i pečenja. Idealno uz: pršutu, jake paste i pite sa mesom, rižoto sa parmezanom, hladnu prasetinu, jagnjetinu, gulaše od divljači, ljute kobasice, srednje pečene bifteke i zrele snažne sireve. Temperatura: 16 - 18ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

99

1.029, 1.235,99

10

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

VIZIJA. Sortni sastav Frankovka 100% Boja zrele višnje sa narandžastim odsjajem. Snažna aroma zrelog šumskog voća - drenjina, kupina i malina - sa blagim tonovima narandžine kore i zrna kafe. Prednjonepčani ukus vrlo živahan, čisto voćni, sa osvežavajućim citrusnim notama. Završnica ukusa je energična i dugotrajna, sa finom oporošću sušenog voća u poslednjoj kapi. Odlično uz bela mesa, prasetinu, teletinu, paste i špikovanu divljač. Idealno uz: dinstanu ćuretinu; prasetinu ispod sača; špikovanu teletinu; paste sa mesom i paradajzom; gulaše; pernatu divljač. Temperatura serviranja: 16-18ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

934,99 1.121,99

S rbija /Timočki r e g i o n VINARIJA JOVIĆ VIŠNJICA. Knjaževačko-Džervinsko vinogorje.

Intenzivno crvene rubin boje, proizvedeno originalnom tehnologijom, od namenski negovane autohtone sorte višanja. Originalnost pića potvrđena je u Briselu 2006 god. Veoma pitko, naizgled lagano sa intenzivnom i veoma prijatnom i punom aromom višnje. Visoka koncentracija aromatičnih i suvih materija i osvežavajuće kiseline obezbediće Vam opuštajuće uživanje tokom celog dana.

0dlično se slaže uz kolače i slatkiše na bazi čokolade. Veoma pogodno za pravljenje originalnih koktela, a u kulinarstvu može poboljšati, a i stvoriti mnoge specijalitete. Otvorena boca može, bez degradiranja kvaliteta, stajati i više od 7 dana u frižideru. Temparatura serviranja 17°C ili ohlađeno na 10°C. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu.

VINARIJA KLJUČ DUŠA DUNAVA. Ključko vinogorje. Sortni sastav: Italijanski rizling, koji se uzgaja na obali Dunava, u neposrednoj blizini Kladova. Vino je karakteristične zeleno-žute boje, sa prepoznatljivim voćnim mirisom i harmoničnim i prijatnim ukusom.

Fermentacija vina odvija se po strogo kontrolisanim temperaturnim uslovima po tehnologiji proizvodnje Francuskih vina. Najbolje je konzumirati ga na temperature od 8–10ºC, pre i posle jela, servirano uz sve vrste belog mesa, rečnu i morsku ribu, školjke, rakove i morske plodove. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

614,99 737,99

0,75 l

398,99 478,79

VINARIJA JOVIĆ VINARIJA DAJIĆ GAMAY BARRIQUE. Mihajlovačko vinogorje.

Vino boje rubina, sa mirisom zrelih šljiva uz pomalo crne ribizle i začina. Puno vino, voćnog ukusa, izraženih tanina i kiselina. U završnici ukusa kiseline podsećaju na ukus šljiva koji se zajedno sa aromama stapaju u buke ovog vina. Slaganje uz hranu: Zreli sirevi, roštilj, sve vrste pečenja, divljač, pršuta, slanina, teleća džigerica, pileća džigerica u slanini, slanina sa suvim šljivama. Obavezno dekantirati ili služiti u čašama “balon” tipa, malo rashlađeno na temperaturi 14-16ºC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

VRANAC. Knjaževačko-Džervinsko vinogorje.

Vino tamne rubin boje sa kompleksnom aromom gde preovlađuju arome crvenog voća, prvenstveno višnje, divlje trešnje i zrelih šljiva, koje su skladno ukomponovane sa začinskim tonovima, prelivenini blagim tonovima vanile zahvaljujući odležavanju u barik buradima. Kiseline izbalansirane, sveže voćne. Puno na ukusu sa čisto voćnom završnicom. Odlično se slaže uz tamna mesa, jagnjeće pečenje, junetinu, biftek, gulaš, uz raznu divljač, plave sireve.

Temperatura serviranja 17-20°C. Za pravo uživanje vino treba dekantirati. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu.

0,75 l

99

575, 691,

19

0,75 l

559,99 671,99 www.metro.rs

11

S r b i j a/ Z a p adnomora v ski reg ion RUBIN

VINO ŽUPA

ROSE. Roze polusuvo vino je proizvedeno od samotoka crvenih sorti grožđa po jedinstvenom postupku proizvodnje vina ovog tipa u podrumima Rubina. Prozračne crvene boje, svežeg nežnog mirisa i pitkog laganog ukusa sa kiselinama koje ga čine svežim i lepršavim.

Idealno vino za dugotrajno uživanje uz lagana predjela, mlada mesa i voćne deserte. Lepota ovog vina dolazi do izražaja konzumiranjem na temperaturi od 12-14ºC.

155,99

MEĐAŠ BELI. Ovo vino nastalo je u modernom tehnološkom postupku od vrhunskih sorti grožđa (Šardone, Sovinjon, Muskat Otonel), ne gubeći vezu sa predačkom dušom, čuvajući u sebi svu energiju prošlosti. Vino Župa se nalazi u pitomom i od pamtiveka vinogradarskom kraju, Župi aleksandrovačkoj, gde se na tragu vinove loze i vina živi milenijumima, a vreme meri vinskim kalendarima. Nastalo kao čist, prirodni refleks Župe i njene hiljadugodišnje vinarske tradicije - Međaš beli najvernije potvrđuje istinu da je vino čudesna dopuna životu. Preporučujemo ga uz ribu, pileće meso i ostala lagana jela, sa optimalnom temperaturom serviranja od 10-12°C. Artikal nije dostupan u objektuima u Subotici i Novom Sadu.

187,19

0,75 l

1l

352,49

RUBIN

422,99

MEDVEĐA KRV. Primenom jedinstvene tehnologije u podrumima Rubina nastalo je moderno crveno poluslatko vino proizvedeno od autohtonih sorti grožđa Prokupac i Vranac. Snažno, harmonično i puno vino, intenzivne rubin crvene boje sa izraženim karakterom šumskog voća koje se pije u svim prilikama, a potpuni doživljaj pruža servirano na temperaturi od 14-16ºC.

VINO ŽUPA

1l

99

169,

MEĐAŠ CRNI. Sortni sastav - Merlo, Game, Burgundac. Preporučujemo ga uz kvalitetne sireve, jela od divljači, bela i crna mesa- pečena ili dinstana, roštilj, sa optimalnom temperaturom serviranja od 12-17°C. Artikal nije dostupan u objektuima u Subotici i Novom Sadu.

203,99

0,75 l

352,49 RUBIN

422,99

DON ROSSI BELO VINO: Pažljivom preradom, fermentacijom, negom i kupažiranjem vina od sorti grožđa Šardone i Rizling italijanski nastalo je suvo belo vino Don Rossi. Krase ga zeleno žuta boja i atraktivan osvežavajući miris gde dominiraju voćni i cvetni tonovi. Ukus je harmoničan sa prijatnim kiselinama koje se lako tope u ustima i daju živost i svežinu.

Interesantno je servirati ga i kao aperitivno vino i kao vino koje uspešno prati hladna i topla predjela, ribu, piletinu i ćuretinu. Servira se na temperaturi od 10-12ºC. CRVENO VINO: Pažljivim izborom sorti i jedinstvenom kombinacijom stare autohtone sorte Prokupac i francuskih sorti Pinot Noir, Game i Merlo, od kojih svaka daruje deo originalnosti vinu, nastalo je suvo crveno vino Don Rossi sa izraženom kompleksnošću ukusa i mirisa. Odlikuje se intenzivnom rubin crvenom bojom i mirisom crvenog bobičastog voća. Eksperti vina ga opisuju kao vino punog ukusa sa finom strukturom i izbalansiranim kiselinama.

Veoma je aromatično, dugo traje i ima prijatan završetak u ustima. Savršeno prati začinjena i zapečena jela, riblji paprikaš, mesa sa roštilja i druge kulinarske specijalitete. Servira se na temperaturi od 16-18ºC

0,75 l

269,99 323,99 12

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Srbija /Za pa d n omor a vs ki r eg ion /Ž u p sko vin o g o rj e VINARIJA IVANOVIĆ VINARIJA MINIĆ TAMJANIKA. Vino sa raskošnim sortnim bukeom, izuzetno prijatnom aromom, nezamenljivo je posle biranih jela. Spravljeno mešanjem, po starom porodičnom receptu, od čuvene župske sorte tamnjanika, sa drugim visoko kvalitetnim sortama grožđem bogate Župe... Dobro se slaže sa najrazličitijom hranom, a najbolje ide uz salate, ribu i bela mesa. Služi se rashlađeno na 10-12°C. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

0,75 l

99

669,

PROKUPAC. Prokupac, kralj župe, vino koje je vekovima vladalo župskim vinogradima i pronosilo njenu slavu nadaleko. Ovo prirodno vino izradjeno je na tradicionalan način. Zagasite rubin boje, svežeg i složenog mirisa zrelog crvenog voća, zajedno sa umerenom, finom i dobro uravnoteženom strukturom, savršeno će pristajati uzvišenim tonovima tradicionalne srpske kuhinje. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

659,99 791,99

803,99

VILLA VINA CABERNET SAUVIGNON. Nastalo u ekološki zdravoj sredini, strogo kontrolisanom prinosu, po najsavremenijoj tehnologiji. Bogato finim taninima, raskošne arome na šumsko voće i harmoničnog ukusa. Dobro se slaže uz sve vrste pečenja, divljači, roštilj, stari plesni sir. Servira se rashađeno na temperaturi od 16-18 ºC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

VINARIJA IVANOVIĆ TAMJANIKA. Ako je Prokupac kralj župe, onda je

Tamjanika sigurno njegova kraljica. Raskosno vino, slamnasto-žute boje sa zelenim odsjajem, karakterističnog muskatnog ukusa i mirisa koji u sebi nosi kombinaciju začinskih tonova tamjana, cimeta i bosiljka i voćne tonove ananasa i jagode.

Lepo se slaže sa ribom i morskim plodovima, a posebno sa kolačima od oraha, lešnika i badema.

Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

661,99 794,39

0,75 l

599,99 719,99

PODRUM RADENKOVIĆ VINARIJA SPASIĆ TAMNJANIKA. Vino se odlikuje slamasto žutom bojom sa zelenkastim odsjajem. Impresivno snažan, prepoznatljiv miris izvorne tamjanike sa notom egzotičnog voća i blago izraženim herbalnim tonovima. Živo, nervno vino sa veoma svežom i balansiranom aromatskom snagom, zaokruženog i dugotrajnog naknadnog ukusa. Servirati od 10-12°C. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

CARIGRAD. Kupaža: 60% Prokupac 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot. Ova savršeno usklađena kupaža Cabernet Sauvignon, Merlot i autohtonog Prokupca, rubin boje i punog tela budi čula svojim delikatnim aromama šumskog voća i začina i izraženim taninima koji mu daju nezaboravnu snagu. Slaže se uz sva jela od crvenog mesa i divljači, kao i odgovarajućim jelima naše nacionalne kuhinje. Temperatura služenja: 16-18ºC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

0,75 l

0,75 l

669,99

733,39

803,99

880,07 www.metro.rs

13

Uv o z n a v i n a/Vi na i z regi on a/C r n a Gor a/B os n a i Her ceg ovin a PLANTAŽE KRSTAČ. Crnogorski Krstač je nacionalno, vrhunsko belo suvo vino, koje se proizvodi od grožđa autohtone sorte vinove loze ’’Krstač’’. Ova sorta se od davnina uzgaja u vinogradima podgoričkog vinogorja. Karakteriše ga veličina veličina zrna i oblik grozda koji podseća na krst, po čemu je i dobio ime. Na Ćemovskom polju se uzgaja na mikro lokalitetu ’’Nikolj Crkva’’, a svi pokušaji da se prenese u neko drugo područje bili su bezuspešni. Preporučuje se uz sva predjela od ribe, lagane čorbe, jela na bazi ribe i jaja, kao i uz sva bela mesa sa manje začina. Dobro rashlađeno može se piti i kao aperitiv. Servira se na 10-12ºC.

1l

99

234,

VINARIJA ČITLUK ŽILAVKA. Hercegovačka Žilavka je kvalitetno suvo vino, žuto zelenkaste boje, prepoznatljive sortne arome, puna i harmonična ukusa. Odlično se slaže uz plodove mora, ribu, sir, pršut, belo meso, janjetinu s ražnja, teleći odrezak. Pije se na temperaturi 10-12ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

379,99 455,99

281,99

VINARIJA TVRDOŠ PLANTAŽE VRANAC PRO CORDE. Vranac pro corde je vrhunsko suvo vino kontrolisanog porekla. Proizvedeno je od najsunčanijih biranih grozdova autohtone sorte Vranac. Ovo vino je tamnocrvene boje. Preporučuje se uz sva jela od crvenog mesa, začinjena i masnija, uz svu divljač, pršut, kao i uz sve masne sireve jače izraženog mirisa.

0,75 l

469,99

VRANAC. Klasičan vranac Petropavlovskog polja, sa prepoznatljivim aromama suvih brusnica i prijatnim notama prepečenog hleba. Ukus je veoma osvežavajući, sa rezantnim tonovima svežeg bobičastog voća. Kiseline su žive, treperave i traju do same završnice, u kojoj se prepoznaje čist ukus zrele višnje. Odležava 24 meseca u starim manastirskim hrastovim bačvama. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

0,75 l

999,99 1.199,99

563,99

PLANTAŽE VRANAC. Crnogorski Vranac je moćno i snažno vino juga, proizvedeno od autohtone sorte vina loze Vranac koja se vekovima gajila u Crmnici, području koje se prostire od Skadarskog jezera prema Jadranskom moru, na nadmorskoj visini od 500 m. Vino je tamne rubin crvene boje, na mirisu i ukusu podseća na zrele višnje i šumsko voće sa vanilskim tonovima koji ostavljaju naknadni ukus punoće i topline. Prijatne je oporosti koja mu daje mogućnost odležavanja i sazrevanja. Najbolje se slaže uz pršut, šunku, ovčiji sir i sva jela od crvenog mesa, divljač pa čak i ribu. Služi se na temperaturi 17-20ºC.

1l

258,99 310,79

VINARIJA ČITLUK BLATINA. Blatina je jedna od retkih sorti plemenite vinove loze koja ima funkcionalni ženski cvet. Iako je cvet “ženski” kažu da je vino “muško”. To izvire iz narodne uzrečice “Žilavka je puna smijeha, a BLATINA slatkog grijeha”. Blatina de Broto je snažno i sveže crveno vino, Boje je tamnorubinsko crvene, prepoznatljive, svojstvene arome, puna i harmonična ukusa.

Preporučuje se piti uz jača jela od mesa, a posebno s pečenjem, riblje paprikaše, uz nareske od pršuta, ohlađeno na 18°C. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

519,99 623,99

14

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

U voz na vina/Vin a iz r eg ion a/Hr va ts ka/Slov e n i j a VINOGORJE KORČULA POŠIP ČARA. Pošip je sorta belog grožđa, koja se uzgaja na jugu Korčule, ostrva koji se može pohvaliti tradicijom uzgoja belih sorti još od vremena starih Grka. Pošip je prvo hrvatsko belo vino sa zaštićenim geografskim poreklom. Najbolje uspeva na zaklonitim položajima Čare i Smokvice, gde uvek daje vrhunski kvalitet. Gusto nasađeni vinogradi, nagnuti i terasasti tereni prisiljavaju da se većina radova još uvijek obavlja ručno, na tradicionalan način. Vino je blistave, slamnato - zlatnožute boje, teško se i gusto ljulja u čaši u kojoj ostavlja gusti trag, visokih alkohola (13-14,5 %), punog i posebnog okusa sa svojstvenom aromom suvih kajsija i smokava. Radi umerenih kiselina savršeno pristaje uz sva jela od ribe, školjaka i belog mesa. Najbolje je kada je servirano na 12-14ºC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

VINARIJA VIPAVA „Tako mala zemlja a tako mnogo dobrih vina“, bio bi najkraći opis stanja kada su u pitanju bela vina iz Slovenije. Sam geografski položaj i reljef daju Sloveniji veliku raznolikost mikroklimatskih uslova. Najveći broj vinograda nalazi se u podnožju Alpa i u oblasti prema Panonskoj niziji. U Sloveniji se izdvajaju tri glavna vinska regiona: primorski, posavski i podravski.

Najpozatiji region je primorski. Dolina Vipave, kao još jedan od podreona, karakteristična je po laganim, hrskavim i osvežavajućim vinima od sorti beli pino i Laški rizling, kao i od dve autohtone sorte – zelen i pinela. U širem smislu, za slovenačka bela vina možemo reći da su vrlo osvežavajuća, sa izraženim aromama belog voća, te citrusnim i herbalnim tonovima, sa povišenim nivoom vrlo prijatnih kiselina i uglavnom dobro izbalansirana. Takođe, s obzirom na to da Sloveniju karakteriše nešto hladnija klima pa se berba odvija u kasnijem periodu godine, često se mogu sresti izuzetna prirodno slatka vina.

0,75 l

1.033,99

LAŠKI RIZLING Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

1.240,79

1l

VINARIJA ISTRA

222,99

MALVAZIJA. Malvazija je sorta velikih mogućnosti koju, prema sadržaju aromatskih komponenti, možemo svrstati u skupinu poluaromatskih sorti sa velikim cvetno – voćnim aromatskim potencijalom. Specifične je diskretne arome koja podseća na miris bagremovog cveta, pogotovo ako je grožđe s povišenih i dobro osunčanih položaja. Od voćnih aroma najčešće dominiraju jabuka, šljiva i breskva, a u zrelom vinu može se osetiti i lagani gorkasti ukus badema. Malvazija ima slamnato-žutu boju sa zlatnom nijansom, a zavisno od tehnoloških postupaka prerade i dorade, boja se kreće u rasponu od zeleno-žutih preko slamnato-žutih pa sve do zlatno-žutih tonova.

267,59

0,75 l

489,99 587,99

VINARIJA PELJEŠAC PLAVAC. Plavac, jedno od vina iz pelješke palete od sorte Plavac Mali, odlikuje se rubinskocrvenom bojom, razvijenom sortnom aromom te punim, harmoničnim ukusom s blagom notom oporosti. Poslužuje se, ohlađen na 18°C, uz morske specijalitete ili pak tamna pečena mesa. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

MALVAZIJA Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

0,75 l

1l

512,99 615,59

219,99 263,99 www.metro.rs

15

Uv o z n a v i n a/Vi na i z regi on a/Maked on ija STOBI MUSCAT OTTONEL. Magnet za dame, izazov za svakoga. Zelenkaste boje, aroma mošusa, bosiljka, kajsije, breskve. Uravnotežena dugotrajna, sofisticirana, delikatna slatkog ukusa. Idealan je da se služi na 8-10°C, kao aperitiv sa belim mesom, starim sirom, plodovima mora, a na kraju obroka sa desertom.

0,75 l

314,99 377,99

STOBI CHARDONNAY. Prepoznatljivo žuto-zelenkaste boje, sa složenim i zavodljivim mirisom egzotičnog voća, jabuke i breskve, tkane sa tonovima bagremovog cveta. Dugotrajan i održiv ukus. Idealan je da se služi na 10-12°C, kao aperitiv sa belim mesom, ribom, plodovima mora, zelene salate i sireve.

0,75 l

ROSENGARDE SMEDEREVKA. Suvo belo vino koje potiče iz Povardarske regije u Makedoniji.

Proizvodi se od sorte grožđa Smederevka.

Belo vino slamnato žute boje, arome sveže pokošene trave i harmoničnog ukusa.

Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz ribu, morske plodove i salate. Optimalna temperatura serviranja je 10-120C. VRANAC. Suvo crveno vino koje potiče iz Povardarske regije u Makedoniji. Proizvodi se od sorte grožđa Vranac. Osobine: Crveno vino intenzivne crvene boje sa ljubičastim nijansama. Harmoničnog ukusa, mekog i baršunastog završetka.

Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz jela sa roštilja i divljač. Optimalna temperatura serviranja je 16-180C.

1l

29

168,

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

201,95

314,99 377,99

ROSENGARDE

STOBI VRANEC. Tamno rubin boje, sa aromom grožđa koje se kasnije prepliću sa diskretnom aromom trešnje i višnje. Robustan, punog ukusa. Najbolje se služi na 15-17°C, sa prasećim pečenjem, teletinom, srnetinom, domaćom pitom i jakim aromatičnim sirevima.

0,75 l

VRANAC. Suvo crveno vino koje potiče iz Povardarske regije u Makedoniji. Proizvodi se od sorte grožđa Vranac. Crveno vino intenzivne crvene boje sa ljubičastim nijansama. Harmoničnog ukusa, mekog i baršunastog završetka. Dobro se slaže uz jela sa roštilja i divljač. Optimalna temperatura serviranja je 16-180C.

0,75 l

197,99 237,59

314,99 377,99 EKSKLUZIVNI PROIZVOD

16

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

U vozna vina /Vin a iz r eg ion a/Maked o n i j a TIKVEŠ BELAN. Kvalitetno suvo belo vino iz regije vina Tikveš, proizvedeno od Grenache Blanc sorte.

Ovo vino je karakteristične žute boje i prozirno, ugodnog ukusa i mirisa. Služiti na temperaturi između 10-12°C, preporučuje se uz svetlu hranu, plodovi mora i jela od testenina.

0,75 l

225,99 271,19

TIKVEŠ T’GA ZA JUG. Kvalitetno polusuvo crno vino sa zaštićenim geografskim poreklom, Karakterističnog bukea i hamoničnog ukusa. Preporučuje se rashlađeno na temperaturi 18-20°C, uz jela sa roštilja, divljač i punomasne sireve.

0,75 l

335,39 402,47

TIKVEŠ ALEXANDRIA BELO. Kvalitetno suvo belo vino iz regije vina Tikveš, proizvedena od rizling sorta. Ovo vino je karakteristične svetlo žuto-zelene boje, karakterističan miris i svež ukus. Služiti na temperaturi između 10 i 12°C, preporučujemo uz jela od plodova mora, srednje pržena mesa i salate od povća. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

319,99 383,99

POVARDARIE

TIKVEŠ ALEXANDRIA CRVENO. Kvalitetno suvo crno vino iz regije Tikveš, proizvedeno od cabernet sauvignon sorte. Ovo vino je karakteristične tamno rubin-crvene boje, voćnog mirisa s tragovima mešavine crne ribizle i trešnje. Servirati uz sve vrste mesa sa roštilja i svim vrstama divljači. Posluživanje na temperaturi između 16 i 18°C. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

334,99 401,99

VRANAC, SMEDEREVKA. Osnovana 1963, Vinarija “Povardarie” a.d. - Negotino, čija je osnovna delatnost proizvodnja vina i alkoholnih pića, nalazi se u srcu regiona duž obale reke Vardar (Povardarie region). U ovom regionu se gaje sorte vinove loze najboljeg kvaliteta. Tradicija proizvodnje vina ima svoje korene još u doba Aleksandra Velikog i ostaje do današnjih vremena. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici SMEDEREVKA

1l

134,69 161,63 VRANAC

1l

169,99 203,99 www.metro.rs

17

Uv o z n a v i n a/I t al i j a CONTE LORENZO SORMANI

VILA ANTINORI CRVENO VINO. Izuzetno crveno vino iz srca Toskane. Ima tamnu rubin boju, delikatne arome crvenog voća, i lepu začinsku notu vanile, nastalu odležavanjem u barik buradima 12 meseci. Vino odležava i dodatnih 8 meseci u bocama, pre nego se pusti u prodaju. Sortni sastav: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Shiraz i Merlot. Vino srednjeg, do punog tela. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

CHIANTI CLASSICO. Brilijantna rubin crvena sa purpurnim prelivima Bouquet. Vinso sa slatkim mirisom ljubičice. Harmoničan, suv, sa blagim ukusom pečenih badema u pozadini. Ide uz crvena mesa, divljači i mesom divljeg vepra.

Temperatura serviranja 20-22° C

0,75 l

309,99 371,99

1.129,99 1.355,99

RUFFINO CHIANTI. Iz čuvene toskanske oblasti Chianti stiže ovo suvo vino aroma bobičastog voća i pečuraka. Vino je srednjeg tela i srednje snažnih tanina. Završni ukus je pun predivnih varijacija. Braća Ilario i Leopoldo Ruffino prvo su poglavlje ovog vinskog uspeha napisali već 1877. godine, kada su počeli da proizvode vrhunsko vino od najboljeg grožđa. Već nakon četiri godine zablistala je i prva zlatna medalja. Usledila su brojna priznanja, a sa njima je stigla i slava. U oblasti gde su vinovu lozu uzgajali još Etrurci, ne može se zanemariti tradicija, ali su u podrumima Ruffino bili svesni da se jednaka pažnja mora pokloniti i savremenim tehnologijama. Iz tog razloga Ruffino vina danas fermentiraju u posudama od nerđajućeg čelika, a sa druge strane - verno tradiciji - vino Chianti je “pobratim” slavonskog hrasta: od njegovog drveta se izrađuje burad u kojima vino dozreva. Zbog toga je razumljivo da su Ruffino vina obeležena zaštitnim znakom DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

627,99

BARBI

753,59

LE GINESTRE CHIANTI RISERVA. Suvo crveno vino koje potiče iz istoimene regije Chianti u Toscani. Proizvodi se od sorte grožđa Sangiovese, Canaiolo Nero i Malvasia di Chianti. Osobine: Izrazito rubin crvene boje. Zaokruženo vino, punog tela i izraženih taninskih struktura. Dobro se slaže uz specijalitete od divljači, pečenja i jake sireve. Optimalna temperatura serviranja je od 17-20oC, uz prethodno dekantiranje.

392,03

18

0,75 l

4.069,99

0,75 l

326,69

BRUNELLO DI MONTALCINO. Ovo čuveno vino je jedini toskanac DOCG koji je proizveden od 100% Sangiovese sorte grožđa. Punog je tela sa aromama ruže, čokolade, divljih višnji i šljiva. Struktura je kremasta a tanini savršeno izbalansirani. Vino je jasne, svetle rubin crvene boje, elegantnog mirisa sa voćno-cvetnom notom koja se utapa u miris slatkih začina. Ukus je dugotrajan i izbalansiran sa dugom zanosnom završnicom. Vrlo elegantno vino koje će vremenom još dobiti na kvalitetu.

Servira se na temperaturi od 18oC. Vino se odlično slaže sa svim jelima čvrste strukture kao što su crvena mesa i meso od divljači servirano sa pečurkama ili tartufima ili sa zrelim sirevima. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

EKSKLUZIVNI

4.883,99

PROIZVOD

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Uvozna vina /Ita l i j a MARCHESI DI BAROLO

RICOSSA GAVI. Sorta: 100% Cortese. Iz severozapadne Italije, regija Piemont, oblast Monferrato. Bledo žuta boja.

Aroma zelene jabuke i vanile. Elegantan, prijatan, svež i harmoničan ukus. Služi se uz predjela, salate, morske plodove i riblje specijalitete. Servirati pri temperaturi od 10-12°C. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

GAVI. Sortni sastav 100% Cortese. Šest opština u pokrajini Alesandrija, naime: Gavi, Capriata d’Orba, Novi Ligure, S. Christopher, Tassarolo, Serravalle Scrivia. Grožđe, ubrano rukom, nežno je presovano i fermentirano na niskoj temperaturi u nerđajućim tankovima. Da bi se iz vina izvukle najbolje karakteristike, vinifikacija se sprovodi u Roberto di Gavi. Na takav način, grožđe je moguće presovati gotovo istog momenta nakon berbe. Gavi di Gavi ne zahteva sazrevanje, uzevši u obzir da vino izražava svoje najbolje atribute u toku prve dve godine.

Tanana slama-žuta boja sa zelenkastim refleksijama. Intenzivan i rafinirani miris sa insistiranjem na voćnom i cvetnom mirisu sličan mirisu zlatnih jabuka i zelenih badema kao i čista aroma kamiličinog cveta. Buke je punog tela suv, hrskav i baršunast. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

0,75 l

519,99 623,99

0,75 l

1.769,99

GIACONDI

2.123,99

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO. Suvo crveno vino, s ukusom višnje i maline, s elegantnom i srednje dugom završnicom. Služi se na temperaturi od 16oC i odlično slaže uz sva jela.

Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

0,75 l

349,99 419,99

CASALINA NERO D’AVOLA. Suvo crveno vino koje potiče iz regije Sicilije.

Proizvodi se od autohtone sorte sa Sicilije koja se zove Nero D’Avola. Odležava u prohromskim tankovima pre punjenja u boce, radi svežine.

Osobine: Intenzivne rubin crvene boje. Miris na vlažnu zemlju i biber. Ukus na borovnicu, bobičasto voće i vlažnu šumu. Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz jagnjetinu, biftek, suvo meso, pata negru, stare sireve. Optimalna temperatura serviranja je 16-180C.

0,75 l

99

197, 237,59

MARCHESI DI BAROLO BAROLO. Sortni sastav 100% Nebbiolo. Grožđe za ovaj Barolo dolazi ekskluzivno sa vinograda sa odličnom ekspozicijom i kvalitetom tla u vlasništvu Marcese Barolo. Nežno presovano grožđe fermentira u termokondicioniranim buradima na strogo kontrolisanoj temperaturi od 32oC. Period maceracije traje oko 7 dana, a flaširanje se vrši tek kad je sav šećer fermentirao u alkohol.

Vino stari 2 godine u buradima od Slavonskoig hrasta od 30, 120 i 180 hektolitara, i u manjem procentu 12 meseci u buradima od blago “pečenog” Francuskog hrasta od 225 litara. Završno sazrevanje traje 1 godinu u flašama, pre nego se pusti u prodaju. Ako se čuva na pogodnom mestu, ovo vino može da traje 15 - 20 godina.

Granat crvene boje sa narandžastim prelivima.

Intenzivnog mirisa sa blagim naglasom na vanilu, pržene lešnike, slatki kakao, ruže i začine.

Punog tela, elegantno i strogo, punog bukea koji podstiče sve senzacije. Blago podsećanje na pikantan drvenast ukus ukazuje na savršenu mešavinu. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

0,75 l EKSKLUZIVNI PROIZVOD

3.184,99 3.821,99 www.metro.rs

19

Uv o z n a v i n a/Franc uska DULONG BORDEAUX SAUVIGNON BLANC. Vrhunsko suvo belo vino koje potiče iz regije Bordeaux. Proizvodi se od sorte grožđa Sauvignon Blanc 100%.

Fermentacija se radi zajedno sa pokožicom na 16oC što mu daje intezivniju boju, miris, ukus i punoću. Osobine: Intezivno žute boje sa zelenkastim odsjajem. Na ukusu veoma pun, težak, kompleksan. Na mirisu ima voća i barika, a na ukusu dosta grejpfruta. Gastronomski savet: Dobro se slaže uz paste od plodova mora, belu i plavu ribu, artičoke. Temperature serviranja: 6-8oC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

CALVET RESERVE SAUTERNES. Sorta: Semillon, Sauvignon, Muscadelle. Boja žute slame. Intenzivan miris sa karakterističnim notama Semillona. Dobro izbalansiran ukus i veoma dubok i svež. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

1.119,99 1.343,99

0,75 l

459,99 551,99

RIBEAUPERRE

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

CABERNET SAUVIGNON. Dobro se slaže uz jagnjetinu, jaretinu, paštete od divljači, pršute. Optimalna temperatura serviranja je 18-200C

DULONG BORDEAUX

0,75 l

249,99

SUPER RED. Kvalitetno crveno vino koje potiče iz regije Bordeaux. Proizvodi se kupažom tri sorte grožđa: Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Grožđe dolazi iz tri podrejona u Bordou i to Cotes de Borg, Cotes de Blay i Cotes de Castillon.

Duboke crvene boje. Na mirisu ima voćne arome a na ukusu još malo nota hrasta.

Slaže se sa crvenim mesom sa roštilja, filetima pačetine, srednje starim sirevima. Temperature serviranja: 16-18oC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

299,99

RIBEAUPERRE MERLOT. Dobro se slaže uz crvena mesa, mesa sa roštilja, teletinu ispod sača. Optimalna temperatura serviranja je 16-18oC CHARDONNAY. Dobro se slaže uz lagana bela mesa, plodove mora, belu buzaru, salate sa belim mesom. Optimalna temperatura serviranja je 10-12oC

0,75 l

469,99

0,75 l

306,89

563,99

368,27

JEAN DE GAVES BORDEAUX RESERVE. Miris podseća na zrelo šumsko voće i višnje. Ukus na crveno bobičasto voće sa završetkom na zelenu papriku. Srednje dužine trajanja na nepcima. Dobro se slaže uz crvena mesa, junetinu, stare sireve, jagnjetinu, jaretinu. Optimalna temperatura serviranja je 18-20oC.

0,75 l

326,69 392,03 20

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Uvozna vina /Fr an c u s k a BARON D’ARIGNAC BELO I CRVENO VINO. BELO VINO Sorta: Ugni blanc, Colombard. Boja svetlo-žute slame. Blagi biljni miris sa mineralnim notama. Zaokruženo i voćno sa ukusom pomorandže i grejpfruta. Slaganje: sa morskom ribom i školjkama.

CRVENO Svez i voćni miris. Zaokruženo i blag sa prijatnom ljutinom. Slaganje: sa prženim mesom i sirevima. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

COTES DU RHONE BLANC. Sorta: roussanne, marsanne, clairette, bourboulenc. Oblast doline Rone. Boja belog zlata. Miris: cvetni, blago voćni i medni. Ukus: voća i karakterističnih začina. Slaganje: uz jastoga, sveži sir. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

0,75 l

442,69

0,75 l

225,99

531,23

271,19

CHATEAU BOIS PERTUIS CRVENO VINO. SORTA: 76% Merlot, 4% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon. Jasna crvena sa ljubičastim nijansama. Bogat miris zrelog voća, sa aromama kupine i džema od crnih ribizli. Mekano, lepo izbalansirano, postojano. Slaganje sa crvenim mesom i sazrelim sirevima. Servirati pri temperaturi od 16-17oC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

0,75 l

636,89 764,27

COTES DU RHONE

J.P. CHENET MERLO COLOMBARD CHARDONNAY. NAJPRODAVANIJI FRANCUSKI VINSKI BREND NA SVETU Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

VILLAGES. Sorta: Syrah, Grenache, Mourvedre Poreklo: Francuska, oblast - dolina Rone. Boja: bistra, tamno rubin. Miris: malina, ribizla, začina.

Ukus: veoma zaokružen sa začinskim notama. Slaganje: uz crvena mesa, salate, roštilj. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

0,75 l

589,99 707,99

0,75 l

366,99 440,39 www.metro.rs

21

Uv o z n a v i n a/Špani j a

CASTANO BARON DE LEY RESERVA. O vinariji: Vinarija se nalazi na imanju manastira iz 16 veka na levoj obali reke Ebro, i po mnogo čemu je jedinstvena u Rioja regionu. Većina grožđa dolazi iz sopstvenih vinograda a fokus vinarije su vina visokog kvaliteta poput Reserva i Gran Reserva i naravno Finca Monasterio.

Suvo crveno vino sorte 100% Tempranillo. Vino je intenzivne crvene boje sa rubin tonovima, na mirisu se oseća lepa kombinacija voćnih i začinskih aroma, aroma crvenog i crnog bobičastog voća i cimeta. Na ukusu dominira zrelo voće, svileni tanini i blaga kiselost. Završetak je kompleksan i veoma dug. Gastronomski savet: Vino se jako lepo slaže sa specijalitetima sa roštilja, jagnjetinom i mesom divljači.

Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

BELO VINO. Sorte grožđa: 50% Macabeo,50% Chardonnay. Svetlo žute boje, sa aromama jabuke i dinje, vrlo sveže i osvežavajuče sa blagom gorčinom. Serviranje: Servira se na temperaturi od 10-12ºC. Služiti: uz: lignje, belu ribu, paste, plodove mora, lagane pice. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

469,99 563,99

0,75 l

1.049,99 1.259,99

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

PUEBLO VIEJO RIOJA CRIANZA. Suvo crveno vino koje potiče iz regije Rioja u Spaniji. Proizvodi se od sorte grožđa Tempranilo. Proizvodi se kao srednje teško crveno vino za ozbiljniju hranu. Crianza označava odležavanje u bačvi godinu dana i još godinu dana u boci pre izlaska na tržište. Osobine: Crvene boje sa cigla narandžastim odsjajem na rubu čaše. Miris podseća na suve šljive i kupine. Ukus na džem od šljiva i vanilu. Dugo traje na nepcimana. Fini tanini čine ovo vino jako pitkim. Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz crvene paste, mesa sa roštilja, bela mesa sa roštilja, španske pršute. Optimalna temperatura serviranja je 16-18oC.

0,75 l

425,69

CASTILLO DE MANZA

510,830

CRVENO VINO. Suvo crveno vino koje potiče iz najveće vinske regije u Španiji, La Mancha.

Proizvodi se od sorte grožđa Tempranillo. Odležavanje je u prohromskim tankovima. Osobine: Crvenkaste boje sa braonkastim odsjajem na rubu čaše. Miris podseća na suve šljive i džem od šljiva. Ukus je voćan, pomalo začinski sa džemastim notama. Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz plavu morsku ribu, teletinu, paste, jagnjetinu. Optimalna temperatura serviranja je 16-18oC.

0,75 l

296,99

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

356,39 22

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Uvozna vina /Mađ ar ska, B u g a rs k a JULIANUS MUSCAT OTTONEL. Sveže belo poluslatko vino izbalansiranog i mekog ukusa, elgantno na mirisu i prefinjenih aroma. Odličan je pratilac pre svega deserta ali odlično će prijati uz jela od pilećeg mesa. Služi se na temperatuti 9-11oC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

ENIRA

0,75 l

CRVENO VINO. Enira je jedna od najboljih vrsta vina proizvedena u vinariji Bessa Valley.

Merlot (koji obezbeđuje izuzetnu tamnu boju, jačinu i svežinu) upotpunjen bogatstvom Cabernet Sauvignon-a i Syrah-a, kao i finoćom Petit Verdot-a daje izuzetnu kombinaciju, a ova regija je veoma pogodna za uzgajanje ovih sorti. Enira sadrži kompleks bobica, začina i vanile. Poseduje sve karakteristike izuzetnog vina i zavrednuje podjednaku pažnju i negu kao i Enira Resava. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

99

289, 347,99

JOSEPHINE MUSCAT OTTONEL. Zahvaljujući preko 1000 godina staroj tradiciji pravljenja vina i preko 10.000 hiljada registrovanih vinskih podruma Mađarska je među vodećim evropskim i svetskim proizvođačima vina. Brojne nagrade na mnogobrojnim međunarodnim takmičenjima pokazuju odlučnost mađarskih vinara da proizvode i tržištu ponude najviši kvalitet vina.

Ukoliko ipak hoćemo generalno da kažemo šta razlikuje mađarska vina od vina ostalih regija jeste veoma izražena i jaka mirisna cvetna voćna nota kod belih vina. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

99

349, 419,99

TOKAJI HARSLEVELU. Mađarska regija Tokaj sa istoimenim vinima verovatno je jedna od najpoznatijih iz Srednje i Istočne Evrope. Koreni ovih vina datiraju još od 1500. godine, a izuzetno su ga cenili ruski carevi; bilo je toliko traženo da se priča da je postojala jedna grupa Kozaka čija je glavna misija bila da obezbede caru dovoljne količine ovog vina.

Ovo vino ima blago žutu, slamkastu boju. Miris breskvi, tropskog voća, a u ustima je suvo, sa puno tropskog voća, veoma dobro izbalansirano.

0,75 l

999,99 1.199,99

MELNIK UNIQATO. Vrsta grožđa – rana melniška loza. Suvo crveno kvalitetno vino odležalo 10 meseci u Bugarskim baricima. Kompleksno, rubin crvene boje i veoma bogato na ukusu rasplamsava arome crvenog bobičastog voća. Odlično se slaže uz specijalitete od crvenog mesa, pečenja i jake masne sireve. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

919,99 1.103,99

0,75 l

359,99 431,99 www.metro.rs

23

Uv o z n a v i n a/Či l e CASA CAMPO

FRONTERA

SAUVIGNON BLANC. Kvalitetno suvo belo vino koje potiče iz regije Central Valley, a predrejon Maule Valley. Proizvodi se od sorte grožđa Sauvignon Blanc 100%. Fermentacija traje dve nedelje na 17oC. Osobine: Svetložute boje. Na mirisu aroma belog bagrema, a na ukusu ima i malo tropskog voća. Gastronomski savet: Dobro se slaže uz lagana predjela, mlade sireve, karpaćo od morkih plodova, belu ribu. Temperature serviranja: 6-8oC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

CHARDONNAY. Ovaj Chardonnay je ukusa tropskog voća, papaje, jabuke, putera sa citrusnim notama. Telo je srednje do punog. Vino je vrlo osvežavajuće, balansirano i pitko.

0,75 l

434,99

0,75 l

389,99

521,99

467,99

LOS PAGOS

LOS PAGOS

MERLOT. Dobro se slaže uz crvene paste, polutvrde sireve, piletinu i ćuretinu u mlincima. Optimalna temperatura serviranja je 16-18oC.

CHARDONNAY. Dobro se slaže uz belu ribu, šarana, soma, plodove mora, paste sa belim mesom, paste sa plodovima mora. Optimalna temperatura serviranja je 10-12oC.

CARMENERE. Dobro se slaže uz mesa sa roštilja, teletinu ispod sača, jagnjetinu, crvenu buzaru, srnetinu.

Optimalna temperatura serviranja je 18-20oC.

0,75 l

335,49

CABERNET SAUVIGNON. Dobro se slaže uz mesa sa roštilja, teletinu ispod sača, jagnjetinu, crvenu buzaru.

Optimalna temperatura serviranja je 16-18oC.

0,75 l

402,59 EKSKLUZIVNI PROIZVOD

415,79

EKSKLUZIVNI

95

498,

PROIZVOD

CASA CAMPO CABERNET SAUVIGNON. Kvalitetno suvo crveno vino koje se proizvodi od sorte grožđa Cabernet Sauvignon 100%. Potiče iz regije Central Valley u Čileu koja je najbolja za crvena vina. Grožđe fermentiše na 30ºC u trajanju od 12 dana i zatim odležava 12 meseci u podumu pre flaširanja. Osobine: Intezivne rubin crvene boje. Na mirisu ima višnje i začina, a na ukusu borovnica i zeleni biber. Gastronomski savet: Dobro se slaže uz crvena mesa, biftek, roštilj i divljač, kao i stare sireve. Temperature serviranja: 18-20ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

FRONTERA CABERNET SAUVIGNON. Ukusi trešnje, jagode i čokolade lepo su balansirani sa snažnim i izraženim taninima. Ovo vino je punog tela i duge završnice.

0,75 l

434,99 521,99

0,75 l

439,99 527,99 24

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Uvozna vina / Č i l e EL EMPERADOR CASILLERO DEL DIABLO

SAUVIGNON BLANC. Poreklo: Čile – podnožje Anda. Jasna zlatna boja, sa zelenkastom notom.

Miris: Belog cveća, ananasa i drugog egzotičnog voća. Osvežavajući ukus. Slaganje: Sa morskim plodovima, ribom sa roštilja i živinskim mesom Na temperaturi 10 -12ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

SAUVIGNON BLANC. Legenda o ovom vinu počinje pre više od 100 godina, kada je Don Melchor de Concha y Toro, osnivač vinarije, odvojio za sebe bure najboljeg vina koje su proizvodili. Da bi nepoželjne goste držao podalje od svog vina, osnivač je raširio priču da đavo živi u tom podrumu. Otuda i ime: Casilliero del Diablo ili Đavolji Podrum. Casilliero del Diablo je prvo čileansko vino koje je pokrenulo svetsku reklamnu kampanju u preko 30 zemalja sveta, koristeći čuvenu legendu o đavoljem podrumu. Casilliero del Diablo, vino od loze odgajane u centralnoj dolini, je najpoznatije čileansko vino širom sveta, koje neprestano osvaja nagrade na najprestižnijim svetskim takmičenjima. Ovo vino je arome breskve, zove i marakuje. Telo je srednje do punog sa povišenim, lepo balansiranim kiselinama koje mu daju izuzetnu svežinu. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

0,75 l

413,99 496,79

EL EMPERADOR

0,75 l

739,99

CABERNET CARMENERE. Sorta: 70% Cabernet Sauvignon i 30% Carmenere. Poreklo: Čile – podnožje Anda. Boja: Tamna rubin boja sa ljubičastim odsjajem. Miris: Aromatično sa mirisima trešnje, crne ribizle i zelenog bibera u završnici. Ukus: Zaokruženo, meko, sa postojanim aromama. Slaganje: Sa crvenim mesom i raznim vrstama sireva.

Serviranje: Na temperaturi 18-20º C. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

887,99

0,75 l

413,99 496,79

EL EMPERADOR CABERNET SAUVIGNON. Čile – podnožje Anda.

Boja: Rubin crvena. Miris: Aromatično vino sa mirisima trešnje, crne ribizle i džema od crvenog bobičavog voća. Ukus: Prijatno, sa zaokruženim taninima. Slaganje: Sa crvenim mesom i prasećim pečenjem. Serviranje: Na temperaturi 18-20ºC. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

0,75 l

CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON. Ovo suvo vino je kompleksnih aroma crvenog i crnog voća lepo ukomponovanih sa aromama hrasta. Punog je tela i izraženih, lepo balansiranih tanina. Artikal nije dostupan u objektima u Nišu i Subotici

0,75 l

739,99 887,99

599,99 719,99 www.metro.rs

25

Uv o z n a v i n a/Argent i na GRAFFIGNA

MONTE ELENA

CHARDONNAY. Vinarija Graffigna, prva vinarija u provinciji San Juan i druga najstarija vinarija Argentine, rezultat je 135 godina teškog rada, strasti, kulture i razvoja. Kada je porodica Graffigna došla u Argentinu sa umećem u pravljenju izvanrednih vina, tražili su posebnost i različitost kako bi dostigli savršenstvo. Podnožje Andes u dolinama San Juan, je upravo takvo područje jer nudi optimalne klimatske uslove. Specifičnosti ove pustinje, sa suvim, toplim i veoma sunčanim vremenskim uslovima kao i reka koja izvire na Andima i prolazi kroz ovu oblast obezbeđujući vodu za navodnjavanje rezultiraju u perfektnim uslovima za proizvodnju Graffigna vina. Sveže voćne arome sa izraženom dinjom i zrelom kruškom osnovne su karakteristike ovog Chardonnay-a. Balans između voćnog karaktera i kiselosti pokazuje karakteristične osobine ove sorte grožđa.

MALBEC. Dobro se slaže uz mesa sa roštilja, teletinu ispod sača, jagnjetinu, crvenu buzaru, srnetinu. Optimalna temperatura serviranja je 18-20ºC.

0,75 l

395,99 475,19 EKSKLUZIVNI PROIZVOD

0,75 l

683,99 820,79

VINO ECHENOR

GRAFFIGNA MALBEC. Izražene arome čokolade i šljiva sa bobičastim voćem i začinima karakteristika su ovog Malbec-a. Dobra struktura vina, mekoća i vibrantnost dopunjeni su završnicom u kojoj dominiraju začini. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu

0,75 l

683,99 820,79

MALBEC. Kvalitetno suvo crveno vino koje potiče iz regije Mendoza.

To je najbolja regija u Argentini za proizvodnju Malbeca. Ovaj Malbec se dobija fermentacijom u barrique buretu 30 dana, a odležava u prohromskim tankovima do flaširanja.

Crvenkasto ljubičaste boje. Na mirisu ima herbalni ton sa primesom svetnog voća. Na ukusu arome svežeg bibera i crvenkastog voća. Slaže se sa teletinom, jačom pastom, crvenim mesom. Temperatura serviranja: 16-18ºC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu

0,75 l

404,99 485,99

26

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Uvozna vina /Kalifo rn i j a ROBERT MONDAVI CHARDONNAY PRIVATE SELECTION. Vino ima blago žutu boju. Punog je ukusa, sa svežim i voćnim aromama, lepo izbalansirano. Odlično se uparuje sa većinom predjela, posebno sa italijanskim specijalitetima od morskih plodova. Služi se na temperaturi 1012ºC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

1.479,99 1.775,99

FOUR SEASONS CHARDONNAY. Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz plodove mora, rečnu ribu, letnje salate. Optimalna temperatura serviranja je 10-12ºC.

0,75 l

326,99 392,39

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

FOUR SEASONS CABERNET SAUVIGNON. Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz crvene paste, piletinu, junetinu, srednje stare sireve.

Optimalna temperatura serviranja je 16-18ºC.

0,75 l

346,49 415,79

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

www.metro.rs

27

Uv o z n a v i n a/Aust ral i j a i N ovi Z elan d JACOB’S CREEK CHARDONNAY. Ova vina potiču još iz doba osvajanja Australije kada su Evropljani svoja znanja prenosili na ovu plodnu zemlju. U prvom naseljavanju Australije braća Jacobs su mudro kupila zemljište na kome se spajaju dve reke. Ova plodna oblast je bila više nego idealna za uzgajanje prvoklasne vinove loze što je i rezultiralo najboljim vinom Australije. Vino Jacob’s Creek, a kasnije i cela oblast, su dobili ime po maloj brvnari koju su braća Jacobs napravila na jedinstvenom mestu sa koga se pruža predivan pogled na celu okolinu, a koja i danas postoji. Arome kajsije i dinje karakteristika su ovog najviše nagrađivanog vina kuće Jacob’s Creek.

Najbolje se slaže uz piletinu, ribu ili paste sa svetlim sosevima. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

CENTRAL CREEK COLOMBARD/CHARDONNAY. Australija. Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz srednje stare sireve, rečnu ribu, piletinu, ćuretinu, belu buzaru. Optimalna temperatura serviranja je 10-12ºC.

0,75 l

99

296,

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

356,39

0,75 l

738,99

YELLOW TAIL

79

886,

CHARDONNAY. Sveže, mirisno i nezaboravnog ukusa. Osećaju se arome dinje, breskve sa nagoveštajima lešnika i badema. Vino u kome se uživa svaki put. Gastronomska preporuka: morska i rečna riba, miks salata i pileći medaljoni. Servirati na temperaturi 11ºC. SHIRAZ. Vrela, suva leta i rane jeseni Jugozapadne Australije dale su ovaj fantastičan širaz. Karakterišu ga mirisi sveže zrele šljive i kupine sa notom crnog bibera, začina i u tragovima arome hrasta.

Artikli su dostupni samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu.

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

FERNWAY

0,75 l

SAUVIGNON BLANC. Novi Zeland.

Sauvignon Blanc je suvo vino koje karakteriše blagi ukus grejpfruta i paprike. Srednjeg je do punog tela i svežih kiselina. Savršeno upotpunjuje morska jela, suši, mediteransko povrće. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

789,99 947,99

FERNWAY

0,75 l

PINOT NOIR. Novi Zeland. Izrazito voćne arome koje vuku na crveno bobičasto voće. Temperatura serviranja 14-15ºC.

593,99

0,75 l

712,79

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

889,99 1.067,99

28

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Š ampanjc i i pe nušava v in a ANDRE GALLOIS BRUT. Francusko penušavo vino.

Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz jastoga, pistaće ili kao aperitiv.

Optimalna temperatura serviranja je 4-6ºC.

EKSKLUZIVNI PROIZVOD

0,75 l

227,69 273,23 1,5 l

494,99

Simbol otmenosti, uživanja, lepote, elegancije, neizbežan pratilac svečanih, tužnih, romantičnih trenutaka… Nema sumnje da je šampanjac odavno prevazišao pojam vina i da ne postoji materijalna stvar koja preciznije asocira na prefinjenost. Iza svog tog glamura i mita koji ga odavno prati, stoji izvanredno penušavo vino, proizvedeno samo u oblasti Šampanj (Champagne) na severoistoku Francuske – penušavo vino zaštićenog geografskog porekla i imena. Puno je diskusija o tome ko je prvi proizveo šampanjac, gde, kako i kada. Međutim, po legendi, tvorcem šampanjizacije smatra se benediktinski monah Pjer Perinjon, poznatiji kao Dom Perinjon. Uz osnove njegovog rada, ostala je i rečenica “Dodite, ja pijem zvezde!” kojom je doživao saradnike dok je probao ostake iz jedne eksplodirale boce. U njegovu čast jedna od najvećih šampanjskih kuća “Moet & Chandon” svoj prestizni proizvod nazvala je Cuvee Dom Perignon, čime je mnogima približila “uživanje u zvezdama”.

MOET & CHANDON

99

593,

BRUT IMPERIAL. Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

VINARIJA ALEKSANDROVIĆ TRIJUMF. Penušavo vino. Mirisne note jabuke i narandžine kore, predstavljaju uvertiru za doživljaj jednog veoma energičnog i osvežavajućeg penušavog vina. Perlaž je formiran od britko voćnih mehurića, koji se u završnici umekšavaju i stapaju u prefinjeni ukus voća strasti. Služi se kao aperitiv na temperaturi od 9 do 10ºC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

0,75 l

3.908,99 4.690,79

0,75 l

1.429,99 1.715,99

DOM PERIGNON ŠAMPANJAC. Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu.

VALMARONE PROSECCO. Italijansko penušavo vino. Belo penušavo vino slamnato žute boje, aromatično, voćnih nota sa dugom završnicom. Gastronomske osobine: Dobro se slaže uz aperitiv i desert. Optimalna temperatura serviranja je 11-13ºC.

0,75 l

13.306,99 15.968,39

0,75 l

356,39 427,67 www.metro.rs

29

Ba g i n B o x “Bag-in-box” pakovanje ima sve veću potražnju kupaca i beleži rast prodaje u celom svetu, jer ima mnogobrojne prednosti u odnosu na staklene boce. Pre svega ambalaža je lakša za 30%, te je samim tim i cena samog pakovanja niža, što utiče i na cenu proizvoda. Ovakvo pakovanje pruža potpunu zaštitu od najvećeg neprijatelja vina a to je proces oksidacije. U “bag-in-box” pakovanju vino ostaje sveže i do šest nedelja posle otvaranja, ambalaža je jednostavna za otvaranje i služenje, a veoma je praktično i sa aspekta transporta, čuvanja i odlaganja.

PLANTAŽE KRSTAČ i VRANAC Artikal je dostupan samo u objektima u Beogradu i Novom Sadu.

3l

625,99 751,19

VINARIJA TIKVEŠ CRVENO i BELO Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

3l

498,99 598,79

PODRUM RADOVANOVIĆ CRVENO i BELO Artikal nije dostupan u objektu u Subotici

5l

1.079,99 1.295,99 30

METRO vinski podrum 2012 / Od 1. - 28. novembra 2012.

Opr e m a BORMIOLI PREMIUM ČAŠE Champagne, 25 cl

6/1

2.499,2.998,80 Brunelo, 55 cl

6/1

2.699,3.238,80 Barbera, 47 cl

6/1

2.599,3.118,80

BORMIOLI MISURA Bokal, 0,25 l

169,202,80 Bokal, 0,5 l

249,298,80 Bokal, 1 l

299,358,80

www.metro.rs

31

Opr e m a BANQUET Čaše za belo, crno vino, šampanjac, martini Pakovanje 6 komada

899,1.078,80 Čaše za vino, 57 i 58 cl Pakovanje 6 komada

999,1.198,80

EMPIRE Čaše za vino, 24,5 cl Pakovanje 6 komada

499,598,80 Čaše za vino, 34 cl Pakovanje 6 komada

POSUDA ZA VINO

549,-

1.199,-

658,80

1.438,80

Čaše za šampanjac, 22 cl Pakovanje 6 komada

529,634,80

OTVARAČI ZA FLAŠE

PRIBOR ZA ČUVANJE VINA

Stopciger

Vakuum pumpa

399,-

1.599,-

478,80

1.918,80

Klasičan

Rezervne gumice 2/1

449,-

549,-

538,80

658,80

Ponuda važi dok traju zalihe. Za kupovinu u našim distributivnim centrima u kojima se obavlja trgovina na veliko ovlašćeni su isključivo pravna i fizička lica-preduzetnici i ostali oblici organizovanja koji robu kupuju za dalju prodaju ili za obavljanje profesionalne delatnosti a koji su imaoci važeće METRO kartice.