LES CHEVRES La chèvre mange de l’herbe, les feuilles des branches, des bourgeons et du sel. Elle est très agile. Elle peut se dresser sur ses pattes ou grimper sur des rochers pour atteindre les branches de son choix ! Le chevrier (celui qui s’occupe du troupeau) doit la surveiller de près car elle aime bien s’éloigner pour chercher sa nourriture, et comme elle aime les grands espaces elle a aussi tendance à fuguer de son enclos ! Le mâle de la chèvre s’appelle le bouc. On le reconnait à ses longues et epaisses cornes. On élève les chèvres pour leur laine (si elles en ont, car cela dépend des races), pour leur chair ou bien pour leur lait qui donne de très bons fromages. Pour récupérer le lait de la chèvre, le fermier doit être precautionneux, car s’il l’effraye elle peut bloquer son lait ! ---------------------------------Teste tes connnaissances sur cet animal, en essayant de répondre aux questions suivantes. Si tu ne trouves pas la réponse, relis le texte ci-dessus. Comment s’appelle la mâle de la chevre ? Que peut-on fabriquer avec le lait de la chèvre ? Comment s’appelle la personne qui s’occupe du tropupeau de chèvre ? Que mange la chèvre sur les branches des arbres ?
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