ELAINE MARIA GOULART NUNES
TRIGAIS A terra toda emplumada Vestida de ouro em grão Logo, logo por mãos hábeis Se transformará no pão! O melhor enfeite Para o centro de uma mesa Não é aquilo que pensas Os doces ou a sobremesa! É o pão com sua singeleza Seu aroma impregnando a casa Com ternura e delicadeza! Bendito quem planta o trigo E quem o colhe também Quem o moe e faz farinha Quem amassa o pão na cozinha! Forasteiro ou viajante Que por aqui faz parada Até onde a vista alcança A terra ficou dourada! Na região das Missões Dá gosto passar na estrada De longe chega a canção Orquestrada pelo vento Avisando o fechamento Do ciclo das estações O trigo já está maduro A colheita vai começar Graças a Deus, mais uma vez Haverá fartura, o pão não irá faltar! 53