Carta La Plaza Bar & Grill - Casa Andina Premium Piura - Español

LA PL SIEM SERÁ NU PUNT ENCUE

LAZA MPRE UESTRO TO DE ENTRO

BAR & GRILL

BEBIDAS LA PLAZA CON ALCOHOL

MARABUENA

PISCO, ESENCIA DE MARACUYÁ, HIERBABUENA Y GINGER ALE

CHILCANO

CLÁSICO O CON MACERADO DE PISCO SIMPLE S/ 22

S/ 22

SOL Y SOMBRA

PISCO ACHOLADO, LICOR DE GUINDAS, LIMÓN Y GINGER ALE

PISCO SOUR

CLÁSICO O CON MACERADO DE PISCO SIMPLE S/ 22 CATEDRAL S/ 35

S/ 26

PERUVIAN MULE

SINGULAR VODKA, MIX DE CÍTRICOS, MR. PERKINS GINGER BEER Y AMARGO DE ANGOSTURA

CERVEZA ARTESANAL YUNZA

S/ 29

AMAZONIAN GIN TONIC

AMAZONIAN GIN, CAMU CAMU, AGUAYMANTO Y MR. PERKINS TONIC WATER S/ 29

BLONDE ALE, RED ALE, STOUT S/ 20

PARA PICAR! CEVICHE DE PESCADO DÚO CON INSUMOS DE LA ZONA

PESCA DEL DÍA. S/ 35 MERO. S/ 55

CEVICHE MIXTO DÚO

CON PESCADO, PULPO, CALAMAR, CONCHAS DE ABANICO Y LANGOSTINOS PESCA DEL DÍA. S/ 37 MERO. S/ 57

CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS DÚO ACOMPAÑADO DE ZARANDAJA, CAMOTE, YUCA Y CANCHITA S/ 39

TIRADITO DÚO

CON SALSA DE AJÍ AMARILLO O ROCOTO PESCA DEL DÍA. S/ 35 MERO. S/ 55

TARTAR DE ATÚN DÚO

ATÚN NORTEÑO, PALTA Y PIMIENTO MORRÓN. ACOMPAÑADOS DE DELICIOSAS TOSTADITAS AL AJO S/ 32

JALEA DE MARISCOS DÚO

FILETE DE PESCADO ACOMPAÑADO DE CHICHARRÓN DE MARISCOS, YUCAS Y SARSA CRIOLLA PESCA DEL DÍA. S/ 32

PULPO AL OLIVO DÚO

PULPO EN SALSA DE ACEITUNAS BOTIJA CON PÁPRIKA, PALTA Y PAPITAS AL GRILL S/ 32

QUESADILLA PIURANA DÚO

TORTILLAS DE TRIGO CON NUESTRA CARNE ALIÑADA, QUESO EDAM Y VERDURAS S/ 31

PATACONES ACEVICHADOS DÚO

CANASTILLAS DE PLÁTANO BELLACO RELLENAS DE CEVICHE Y ACOMPAÑADAS DE GUACAMOLE S/ 28

LANGOSTINOS CROCANTES DÚO

LANGOSTINOS JUMBO EMPANIZADOS AL PANKO, ACOMPAÑADOS DE PURÉ DE CAMOTE Y SALSA DE MARACUYÁ S/ 34

CROQUETAS DE MAJADO DE YUCA DÚO CROQUETAS DE TRADICIONAL PLATO PIURANO, ACOMPAÑADAS DE SALSA HUANCAÍNA S/ 24

DIP X 3 LA PLAZA

PATACONES ACEVICHADOS, TEQUEÑOS DE CECINA Y CROQUETAS DE MAJADO DE YUCA

MERO. S/ 52

S/ 34

TEQUEÑOS DÚO

ARMA TU DÚO

S/ 24

ELIGE 2 PLATOS CON LA ETIQUETA “DÚO” Y COMBÍNALOS POR

DE QUESO, CAPRESE O DE CECINA S/ 42

ALITAS LA PLAZA WINGS BÚFALO DÚO

ALITAS CON SALSA PICANTE, ACOMPAÑADAS DE SALSA RANCH Y CRUDITÉS S/ 29

BBQ DÚO

ALITAS CON SALSA BARBECUE DE LA CASA, ACOMPAÑADAS DE SALSA RANCH Y CRUDITÉS S/ 29

HOISIN DÚO

ALITAS CON SALSA ORIENTAL DE LA CASA, ACOMPAÑADAS DE NABO ENCURTIDO S/ 29

MARIDAJE PERFECTO CERVEZA YUNZA BLONDE ALE ACOMPAÑALA CON

PESCADO AL GRILL

FILETE DE PESCADO ACOMPAÑADO DE PURÉ DE ZAPALLO LOCHE, AROS DE CEBOLLAS CROCANTES Y VERDURAS SALTEADAS PESCA DEL DÍA. S/ 43 MERO. S/ 63

GRILL SURF & TURF

CORTE ANGUS

MEDALLÓN DE LOMO Y LANGOSTINOS AL GRILL, ACOMPAÑADOS DE CREMOSO SPAGHETTI CON SALSA HUANCAÍNA Y ANTICUCHERA

300 GR DE PICAÑA, BIFE ANCHO O ENTRAÑA FINA. ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS Y ENSALADA DE LA CASA

S/ 48

S/ 89

PULPO AL GRILL

COSTILLITAS DE CERDO BBQ

S/ 32

FULL RACK. S/ 65 HALF RACK. S/ 45

MARINADO AL CHIMICHURRI. ACOMPAÑADO DE MAJADO DE YUCA Y SALSA ANTICUCHERA

HONEY CHICKEN

POLLO AL GRILL CON QUESO EDAM, CHEDDAR, TOCINO Y SALSA HONEY MUSTARD. ACOMPAÑADO DE ARROZ AL CÚRCUMA Y CHAMPIÑONES

ACOMPAÑADAS DE PAPAS FRITAS Y ENSALADA DE LA CASA

FAJITAS LA PLAZA CRIOLLAS

S/ 30

CON LOMO FINO O POLLO SALTADO AL WOK

POLLITO AL CHIMICHURRI DÚO

S/ 34

MIXTAS

PECHUGA DE POLLO MARINADA AL CHIMICHURRI, ACOMPAÑADA DE PAPAS DORADAS Y ENSALADA DE LA CASA

CON LOMO FINO, POLLO Y LANGOSTINOS SALTADOS AL WOK

S/ 32

S/ 34

HAMBURGUESA LA PLAZA

200 GR. DE CARNE A LA PARRILLA CON TOMATE, LECHUGA, AROS DE CEBOLLA EMPANIZADOS, PICKLES, TOCINO, QUESO EDAM Y HUEVO MONTADO. ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS S/ 35

VEGETARIANAS

CON ZUCCHINI, ZANAHORIA, BERENJENA, CHAMPIÑONES, CEBOLLA Y TOMATES SALTADOS AL WOK S/ 34

TODAS LAS FAJITAS VIENEN ACOMPAÑADAS DE TORTILLAS DE TRIGO, GUACAMOLE Y CHALAQUITA

FONDOS LA PLAZA CREOLE PESCA DEL DÍA

LOMO SALTADO

PESCADO A LO MACHO

PESCADO A LA PLANCHA CON YUCAS SANCOCHADAS Y SALSA DE MARISCOS

PESCA DEL DÍA. S/ 43

CORTES DE LOMO FINO Y VERDURAS AL WOK. ACOMPAÑADOS DE PAPAS FRITAS Y ARROZ CON CHOCLO

MERO. S/ 63

S/ 38

MERO. S/ 66

CHAUFA LA PLAZA DÚO

AJÍ DE GALLINA DÚO

FILET MIGNON CON SPAGHETTI AL PESTO

250 GR. DE PESCADO A LA PLANCHA CON DOS GUARNICIONES A ELEGIR

ARROZ FRITO CON CHOCLITOS, CECINA, PLÁTANO Y HUEVO. ACOMPAÑADO DE NUESTRA SALSA ESPECIAL ORIENTAL S/ 28

ATÚN CON CHUTNEY DE MANGO

MEDALLÓN DE ATÚN AL GRILL CON VERDURAS SALTEADAS AL HOISIN. ACOMPAÑADO DE CHUTNEY DE MANGO S/ 32

ARMA TU DÚO ELIGE 2 PLATOS CON LA ETIQUETA “DÚO” Y COMBÍNALOS POR S/ 42

S/ 29

ARROZ CON MARISCOS DÚO CLÁSICO ARROZ NORTEÑO CON PULPO, CALAMAR, CONCHAS DE ABANICO Y LANGOSTINOS S/ 32

ARROZ CON CONCHAS NEGRAS DÚO S/ 36

CABRITO CON TACU TACU

CABRITO DESHUESADO Y TACU TACU DE FREJOL CANARIO S/ 35

PESCA DEL DÍA. S/ 46

MEDALLÓN DE LOMO FINO ENROLLADO CON TOCINO AL GRILL. ACOMPAÑADO DE SPAGHETTI AL PESTO S/ 40

MARIDAJE PERFECTO CERVEZA YUNZA STOUT ACOMPAÑALA CON

ARROZ CON PATO A LA NORTEÑA

PATO COCIDO A BAJA TEMPERATURA, ACOMPAÑADO DE ARROZ, PALTA Y SARSA CRIOLLA S/ 45

ENSALADAS ARMA TU ENSALADA PASO1 CHAPA 1 PROTEÍNA CARNE • POLLO • ATÚN • CHAMPIÑONES PASO2 CHAPA SEIS TOPPINGS LECHUGA • PALTA • TOMATE • PALMITOS • HOLANTAO • PEPINILLO • CEBOLLA BLANCA • PIMIENTO • HUEVO DURO S/ 29

LA PLAZA

MIX DE LECHUGAS CON ROAST BEEF, TOMATE CONFITADO, AROS DE CEBOLLA, CRUTONES, PALMITOS, ACEITUNAS NEGRAS Y VINAGRETA FRANCESA S/ 32

POLLO CRISPY

MIX DE LECHUGAS CON POLLO EMPANIZADO AL PANKO, PALTA, PIÑA, TOCINO FRITO, COCO RALLADO, TOMATES CHERRY Y VINAGRETA DE HONEY MUSTARD S/ 29

PAVO

CÉSAR DÚO

MIX DE LECHUGAS CON POLLO AL GRILL, CRUTONES, QUESO PARMESANO Y VINAGRETA CÉSAR

MIX DE LECHUGAS CON PAVO AL HORNO, TOSTADAS DE PAN AL AJO, HOLANTAO, AROS DE CEBOLLA, FRUTOS SECOS, QUESO PARMESANO Y VINAGRETA CÉSAR S/ 29

S/ 30

S O P A S

DIETA DE POLLO

SOPA A BASE DE POLLO CON PAPA AMARILLA, ZANAHORIA, APIO Y CABELLO DE ÁNGEL S/ 24

CRIOLLÍSIMA

SOPA A BASE DE CARNE DE RES CON PAPA AMARILLA, ADEREZO CRIOLLO, CABELLO DE ÁNGEL, HUEVO Y LECHE S/ 26

SUDADO DE PESCADO

CONCENTRADO DE PESCADO Y CHICHA DE JORA CON CEBOLLA, TOMATE Y AJÍ AMARILLO. ACOMPAÑADO DE YUCAS SANCOCHADAS Y ARROZ PESCA DEL DÍA. S/ 32 MERO. S/ 52

CREMA DE ZAPALLOS

SOPA A BASE DE ZAPALLO LOCHE Y MACRE CON LECHE. ACOMPAÑADA DE CRUTONES DE PAN AL AJO S/ 22

GUARNICIONES CHOCLO CON QUESO Y HUANCAÍNA S/ 10

PATACONES S/ 10

NABO ENCURTIDO S/ 10

PAPAS FRITAS

TACU TACU ENCEBOLLADO

MADURO ASADO

ENSALADA DE LA CASA

S/ 10

S/ 10

PORCIÓN DE PALTA S/ 10

S/ 10

S/ 10

ARROZ CON CHOCLO S/ 10

SANDWICHES CLUB SÁNDWICH

CHICKEN GRILL

CON HUEVO, LECHUGA, PALTA, TOMATE, TOCINO, POLLO AL GRILL, JAMÓN Y QUESO. ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS

POLLO AL GRILL CON QUESO FUNDIDO, TOCINO, CHAMPIÑONES SALTEADOS, MOSTAZA DIJON, LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

S/ 32

S/ 26

LOMO CON CHAMPIÑONES AL CHIMICHURRI

CAPRESE

LOMO FINO MARINADO AL CHIMICHURRI CON QUESO EDAM FUNDIDO, CHAMPIÑONES SALTEADOS, MOSTAZA DIJON, LECHUGA, TOMATE Y PALTA. ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS S/ 32

BUTIFARRA DE PAVO

PAVO CRIOLLO AL HORNO CON LECHUGA Y SARSA CRIOLLA S/ 26

TRADICIONAL PAN PITA CON FRESCAS HOJAS DE ALBAHACA, TOMATE, QUESO MOZZARELLA Y ACEITE DE OLIVA S/ 22

TODOS NUESTROS SÁNDWICHES ESTÁN ACOMPAÑADOS DE UNA ENSALADA DE LA CASA, PATACONES O PAPAS FRITAS

POSTRES CHOCOLATOSO

BROWNIE DE LA CASA CON HELADO S/ 15

CHEESECAKE

CON COULIS DE FRUTAS S/ 15

PANNA COTTA DE MANGO S/ 15

PICARONÍSIMOS

PICARONES ACOMPAÑADOS DE MIEL DE CHANCACA Y HELADO DE MARACUYÁ S/ 15

TRES LECHES DE ALGARROBINA S/ 15

CROCANTE DE LÚCUMA

ACOMPAÑADO DE PRALINÉ DE FRUTOS SECOS S/ 15

ENSALADA DE FRUTAS S/ 15

BEBIDAS LA PLAZA SIN ALCOHOL

ICED TEA

CLÁSICO, JENGIBRE, MENTA O DURAZNO S/ 10

LIMONISA

FRESCA HIERBA LUISA, JUGO DE LIMÓN Y TOQUE DE JARABE S/ 12

LIMONADA ANDINA

FROZENS

JUGO DE LIMÓN, FRESCA MUÑA Y TOQUE DE JARABE

DE LIMÓN O DE FRUTA DE LA ESTACIÓN

S/ 12

S/ 14

NARANJA Y AGUAYMANTO

EMOLIENTE

JUGO DE NARANJA Y AGUAYMANTO S/ 12

S/ 10