Entrées Escargots maison Rillettes de Sanglier maison Pain toasté
Plats 11,50 € x6 23€ x12 13,50€
Saumon fumé d’Ecosse,
24€
Crème au Raifort
Parfait de Foie Gras de Canard au Gewurztraminer
Foie de Canard poêlé
25,50€
Boudin noir au Raifort, Pommes sautées
19,50€
Choucroute royale fil d’or et ses 9 garnitures
25€
Baeckeoffe aux trois Viandes
25€
18€ 1/2 32,50€ 1/1
Poire Tapée au Gewurztraminer
Menu Saveurs Rillettes de Sanglier Ou 1/2 Tarte flambée gratinée ••• Assiette de Choucroute Garnie (5 garnitures) Ou Boudin noir, pommes sautées, choucroute ••• Kougelhopf glacé au Kirsch Ou Sorbet au Marc de Gewurztraminer 32,50€
Menu Bambin (jus qu’à 10 ans)
Nuggets maison, Frites •••
Coupe de glace Ou Tarte du jour 13€ • Notre Saumon et notre jambon sont fumés au bois de Hêtre dans notre fumoir.
Les plats «faits maison» sont élaborés sur place à partir de produits crus