Esquema o plan de Dieta o alimentación saludable y nutritiva Por Carlos Ponce de León Pandolfi Lima, Perú
Trata de comprar menos en supermercados y más en tiendas o ferias orgánicas o vegetarianas o naturales o veganas, porque los embolsados embotellados y enlatados de mercados y supermercados, tienen colorantes persevantes estabilizantes y otros venenos Trata de comprar alimentos de tiendas o ferias orgánicas o naturistas o vegetarianas veganas cerca a tu trabajo o vivienda, y que produzcan de la zona local donde vives o a lo mucho dentro de tu país, es decir de la región, no cosas importadas o de otros países, y el precio de los productos orgánicos es solo un tercio más caro que los productos convencionales
La idea es q no cambies tu estilo de alimentación de golpe o rápido , sino q poco a poco sacas algo de tu dieta e introduces otra cosa en tu dieta y poco a poco para que tu cuerpo y tu mente se acostumbre al cambio y ni se dé cuenta del cambio. Reemplaza la sal de cocina convencional por sal de maras o sal rosada o sal marina o sal del Himalaya, lo venden en polvo blanco y embolsado (esta sal no altera ni aumenta la presión arterial ni aumenta el colesterol) Reemplaza los endulzantes procesados (azúcar blanca, azúcar rubia y Stevia en pastillas o polvo) por endulzante orgánicos sanos tipo panela (azúcar de caña) o algarrobina o miel verdadera (esa que es dura, y si viene con polen y o jalea, mejor |aún) Los dulces y bollerías o facturas puedes comerlas pero de preferencias de azucares sanos y harinas no procesadas o no de maíz, sino de orgánicas y de harina tipo integral o trigo o de cereales.