UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD I SEMESTRE PERIODO 2015 - 2016
Fundamentos de Química TRABAJO GRUPAL AUTÓNOMO Nombres: •
Yamile Pacheco
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Lorena Muñoz
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Carlos Chacón
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Gladys Angulo
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Erick Ontaneda
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Jorge Mainato
Fecha: 09 de septiembre de 2015 Docente: Bioq. Sayda Herrera TEMA: Medidor de pH casero. INTRODUCCIÓN Realizar un experimento para determinar las variaciones de pH en diferentes soluciones y saber si son sustancias ácidas, básicas o neutras utilizando un indicador vegetal, en este caso utilizaremos la col o repollo morado. Un indicador se usa para indicación visual del pH de una solución. Se encuentra presente en la solución en concentraciones tan bajas que no afectan el pH de la misma. El color de las soluciones que los contienen presenta cambios, los cuales ayudan a saber de qué tipo de solución se trata. ¿Qué es el pH? Es la concentración de iones de hidrogeno en una disolución. Es una unidad de medida aceptada y común como un " metro " es una medida de la longitud, y un "litro" es una medida de volumen fluido El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Escala de pH. Los números a partir del 0 al 7 en la escala indican las soluciones ácidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas. Cuanto más ácida es una sustancia, más cercano su pH estará a 0;