Manual del cultivo de trigo

5HHECEEQÍB2I Cáritas Diocesana Huancavelica

HUANCAVELICAREN LAGUN AK

P R O V C C T O

:

Desarrollo Integral de 10 Comunidades Campesinas del Distrito de fìnta Perú

Manual «leí Culjtiy©

C áritas D iocesan a H ua n c a velic a PROYECTO: DESARROLLO INTEGRAL DE 10 COM U NIDAD ES CAMPESINAS DEL DISTRITO DE ANTA PERU.

M onseñor Isidro B arrio Barrio.

O b is p o de la Diócesis de H uancavelica Presidente C aritas Diocesana H uancavelica Lic. Fanny Patricia S erpa C arlos S e cre ta ría G e n e ra l de C á rita s Diocesana Huancavelica Edison Pineda Retamozo D ire ctor de Proyecto D e sarrollo Integ ral de 1 0 C om unidades Cam pesinas del Distrito de A n ta - Perú E la b o ra d o por: Ing. Yuye Cuadros Pacheco.

Responsable com ponente A g ríc o la d e Proyecto D e sarrollo Integ ral de 1 0 C om unidades Cam pesinas del Distrito d e A nta - Perú Yeny Frené, Sulca Lozano Tesista - U niniversidad N a cion al de H uancavelica C o la b o ra d o re s Ing. G re g o rio José, A rone G a s p a r C a te d rá tic o U n iversidad N a cion al d e H uancavelica.

Tec. Plinio C ontreras Canturin Equipo Técnico del pro yecto D esarrollo Integ ral de 1 0 C om unidades Cam pesinas del Distrito d e A n ta - Perú Prim era Edición Julio 2 0 0 9 - C aritas H uancavelica.

Esta publicación fue posible al a p o y o de G o b ie rn o Vasco CARITAS DIOCESANA HUANCAVELICA Jr. Raymondi N° 2 8 2 - H uancavelica Telefono: 0 6 7 4 5 3 0 2 8 T ele fa x: 0 6 7 4 5 2 5 9 9 w w w .caritash ua ncave lica .o rg yuyec@ hotm ail.com

aritas Diocesana Huancavelica; Presentan el documento "manual práctico del cultivo del trigo", que tiene como objetivo brindar consultas a los profesionales del área agropecuario y agricultores en el uso de sistemas sencillos de manejo del cultivo de trigo. La agricultura de esta generación se enfrenta hoy a un gran desafió: cubrir la nesecidades de una población en crecimiento acelerado, hacerlo de manera sostenibie y teniendo en cuenta la defensa del medio ambiente.

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La importancia de este manual permite captar los conocimientos de técnicas experimentadas y desarrolladas en la práctica y en el campo, con la investigación realizada de parte de los Alumnos de la Universidad Nacional de Huancavelica y el trabajo que viene desarrollando Caritas Diocesana Huancavelica. co^ campps semilleros y campos comerciales en el distrito de Anta, Huancavelica, Perú Estamos seguros que este es otro manual del campo agrícola .que so convertirá en un buen material de consulta técnica, de mucna mjlidad para l®?rofesioriales, estudiantes y agricultores que están dentro de área Los Aut

r

Introducción l trigo rey de los cereales tiene su origen específicamente en el Asia menor, Asia central y África del norte. Según los restos prehistóricos el trigo se cultiva aproximadamente desde los 3000 años antes de cristo.

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En el Perú, el trigo fue introducido casualmente por los españoles en el año 1540, en una remaza de garbanzos. Fueron tres damas españolas las que introdujeron y los primeros trigos, los cuales se sembraron en los alrededores de lima y adquirieron gran importancia El trigo contribuye en alimentación del hombre, que lo utiliza en diferentes derivados como trigo pelado, trigo partido, machca. hojuela de trigo, harina, panes y otros El trigo se cultiva actualmente casi en todas las climas, desde el nivel del mar hasta los 3800 metros de altitud El 97% de la superficie cultivada se encuentra ubicada a nivel de la sierra y el 3% en la costa. El 90% de área sembrada en el país se realiza al secano El presente manual tiene la finalidad de mejorar el conocimiento y la tecnología de las familias campesinas que se dedican a este cultivo, incrementando de esta manera la producción y la productividad de este cultivo.

í.

Indice PRESENTACIÓN INTRODUCCIÓN

01 03

PARTES DE LAPLANTA PREPARACIÓN DELSUELO SIEMBRA TIPOS DE SIEMBRA RIEGO DESHIERBO FERTILIZACIÓN PLAGAS Y ENFERMEDADES FENÓMENOS NATURALES QUE CAUSAN DAÑO AL CULTIVO DE TRIGO COSECHA COSTOS DE PRODUCCIÓN

07 09 12 15 16 17 18 22

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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23 24 26

€1 Trigo T rigo (triticum spp), familia gramineae o poaceae

PARTES DE LA PLANTA SISTEMA RADICULAR Raíz El sistema radicular del trigo es típico de las gramíneas. Cuando el grano germina, se desarrolla tres o cuatro raicillas que estaban ya esbozados en el embrión de la semilla y que la planta utiliza para nutrirse durante sus primeros días de vida. Las raíces que se generan del embrión tienen características del cabello y crecen principalmente a los 25 cm. del suelo.

Hojas.

La descripción de las hojas a lo largo del tallo es alterna, a partir del nudo Termina! brota una hoja que envuelve la espiga y se denomina la hoja bandera de acuerdo a las experiencias el rendimiento depende de las hojas, por que realizan la fotosíntesis. Que es vital para una planta Tallo En la semilla se encuentra un esbozo de tallo embrionario (plúmula), que en los primeros estadios de la germinación crece hacia arriba protegido por el coieoptilo y es de forma cilindrica.

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Manual Practico del Cultivo de Trigo

Inflorescencia La inflorescencia del trigo es una espiga formado por un eje central, llamado raquis, en el que se insertan alternamente las espiguillas. La fe c u n d a ció n de las flo re s es a u t ó g a m a , e l l o p e r m i t a la conservación de sus características originales.

Manual Practico del Cultivo de Trigo

PREPARACIÓN DEL SUELO Los problemas más comunes en los suelos son: • La degradación de! suelo, es uno de los mayores problemas que confronta la agricultura de todo el mundo.

• La deforestación indiscriminada y la quema de los restos vegetales.

• La agricultura intensivo de tierras vulnerables • El sobre pastoreo y el pobre manejo del suelo y del agua reducen la capacidad productiva de los suelos y colocan impedimento a incrementar la producción de los alimentos, forrajes y combustibles.

• La degradación erosiva natural (por agua, viento y la gravedad) • Degradación de tipo no erosivo la cual incluye la degradación química (mal manejo de fertilizantes químicos, pesticidas salinidad, etc.), física (compactación), y biológica (perdida de materia orgánica, enfermedades, malezas, etc.)

• El mal manejo agronómico de los cultivos por los agricultores.

PRACTICAS PARA LA CONSERVACION DE LOS SUELOS AGRICOLAS • • • •

Evitar la deforestación descontrolada.

Favorecer las cubiertas vegetales permanentes: forestación de áreas deforestadas y la implantación de pastos y praderas.

Evitar el sobre pastoreo.

Plantear adecuadas rotaciones de cultivo (leguminosas y

if : • • • • • •

gramíneas), para evitar el ataque de plagas enfermedades.

Realizar plantaciones de rompevientos.

Cultivar en contra del pendiente.

Realizar zanjas de infiltración.

Realizar plantación de barreras vivas con plantas mas apropiados como: quinual, mutuy, cabuya, etc.

Evitar el sobre pisoteo de las maquinarias.

Incorporar la materia orgánica compostada.

Manejar adecuadamente los fertilizantes químicos y las pesticidas Manejar riego adecuado.

ELECCIÓN DE TERRENO La elección de terreno para este cultivo se realiza de acuerdo de la campaña anterior, de preferencia se debe rotar con los siguientes cultivos: papa, arveja, haba y tarwi.

r M * ÍU tt* G U tlA S IM U VTVA« Ot t * A CJMTUtt A O IftA m ttH X t M k i r i w u c w i te c u n m

INCORPORACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA La incorporación de materia orgánica es importante, por que trae muchas ventajas para la suelo, es por eso se debe incorporar en I .cada campaña. ^

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Manual Practico del Cultivo de Trigo

Ventajas: • Mejora las características físicas, químicas y biológicas del suelo • Retiene la humedad.

• Aumenta la temperatura del suelo.

• Mantiene la fertilidad del suelo.

Se debe incorporarse antes de preparar terreno, en forma esparcida.

Con la preparación de terreno se logrará uniformizar mucho mejor.

COMO PREPARAR EL TERRENO La preparación de terreno se debe dar a inicios de las primeras lluvias y en algunas zonas que cuentan con riego realizar riego ligero, es oportuno en esta etapa dejar emerger a las malezas y realizar el primer arado o primera cruza, con la finalidad de disminuir la mayor cantidad de malezas e incidencia de plagas y enfermedades. Para una buena preparación el suelo debe estar en capacidad de campo

TRACTOR La preparación se realiza con el tractor en pendientes ligeros y llanos, primero se realiza arada de disco y después la rastra. El suelo debe tener mínima humedad para evitar la compactación.

BUEY Con el buey se prepara el terreno realizando un doble arado, el primero se debe realizar con los inicios de lluvia, y luego dejar por un lapso de 25 días con la finalidad de

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Manual Practico del Cultivo de Trigo • • • • • • • •

Mayor numero de espigas por planta.

Mayor cantidad de granos por espiga.

Mayor resistencia a plagas y enfermedades Mejor control de malezas Buena retención de agua Buena aireación del suelo Mejor aprovechamiento de fertilizantes por la planta Tendrás buena cosecha en cantidad y calidad de grano.

POR QUE SEMBRAR LA VARIEDAD CENTENARIO El trigo variedad centenario se cultiva en Cajamarca, Junín, Huancavelica y La Libertad, así mismo, esta variedad se caracteriza portenerlas siguientes bondades.

• • • • • •

Buen peso en grano.

Grano cristalino muy bueno para la harina.

Se cosecha a los 6 meses.

Mayor precio en el mercado.

Tolerante a la roya (negra, morena y amarilla).

Rendimiento promedio 1750 kg/ha.

CARACTERISTICAS QUE DEBE TENES UNA BUENA SEMILLA

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La calidad de semilla es importante para lograr una buena producción, para ello se debe tener en cuenta las siguientes características.

• Los granos deben estar libre de impurezas, como de otras

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disminuir la población de malezas y plagas. Posteriormente se realiza el segundo arado.

CHAQUITACLLA Esta labor se realiza en las zonas alto andinas con pendientes fuertes donde no se tiene acceso para tractor agrícola o el buey. Esta práctica tiene ventaja de disminuir la compactación del suelo. Se realiza con las primeras lluvias.

DESTERRONADO espués del arado el terreno preparado queda con terrones debe estar mullido para lograr buena emergencia y uniforme.

SIEMBRA Se haces una buena preparación de terreno tendrás las siguientes ventajas • Buena germinación y emergencia de las plantas • Más plantas por metro cuadrado.

• Mejor macollamiento.

• Buen crecimiento del cultivo.

• • •

variedades, de otras especies, semillas de malezas, granos dañados o quebrados.

Debe tener alto porcentaje de germinación.

Los granos deben tener tamaño uniforme (primera).

Debe estar desinfectado.

CANTIDAD DE SEMILLA La cantidad de semilla que se va utilizar es de acuerdo a la variedad y el tipo de siembra que se va ha realizarse, se estima desde 80 kg. Hasta 140 kg/ha.

DESINFECCIÓN DE LA SEMILLA La desinfección se realiza por prevención, acción que debe ser ejecutado un día antes de instalación del cultivo, toda esta labor se realiza para evitar la presencia de hongos. Se recomienda cualquier funguicida de contacto.

CUANDO SEMBRAR La siembra de trigo en la sierra se realiza en los meses de octubre a diciembre, dependiendo de la variedad, zona y la altitud que se encuentra el terreno. Para el caso de la variedad centenario se recomienda a mediados del mes de diciembre.

COMO SEMBRAR Existen dos tipos de siembra: manual y mecánico. En la sierra del Perú la esta generalizada la siembra manual al voleo, distribuyendo *

unifórmenme la semilla en toda la parcela.

El tapado no debe ser muy profundo se recomienda entre 8 -1 0 cm. de profundidad, se debe regular la reja para evitar el tapado profundo de la semilla.

El terreno debe estar en capacidad de campo para obtener una buena germinación, nunca sembrar en seco ni en barro. Para una buena distribución de la semilla se recomienda distribuir en melgas.

TIPOS DE SIEMBRA VOLEO La siembra al voleo consiste en expandir la semilla uniformemente en forma manual al terreno; para el voleo de la semilla el agricultor traza el terreno en bandas de aproximadamente de 6 metros y deja marcas para así realizar la distribución uniforme de la semilla hasta cubrir en su totalidad la extensión del terreno.

Pero es este tipo de siembra tiene ciertas desventajas como: • Se utiliza mayor cantidad de semilla debido a que no todos germinan.

• Las malezas quitan el nutriente aplicado.

• Se dificulta en labores culturales.

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SURCO En este tipo de siembra en surco es la mejor manera de siembra. Se debe realizar en contra del pendiente, para esto se realiza surco con reja, la distancia entre surco es de 40 cm. a 60cm para suelos fértiles, de 25cm a 40cm. para suelos pobres. En este método primero se echa abono en el surco abierto y luego la semilla a chorro continuo finalmente se tapa en forma manual o con yunta. Los ventajas que se tiene son: • Se utiliza menos cantidad de semilla.

• Los f e r t i l i z a n t e s a p l i c a d o s son aprovechados eficientemente por el cultivo.

• Facilita los labores culturales.

RIEGO En la sierra el cultivo de trigo generalmente se conduce bajo condiciones de secano o bajo lluvia. Por otro lado cuando el cultivo se conduce bajo riego se recomienda la siembra en surco para favorecer el desplazamiento de agua. Se recomienda utilizar 4000 m3 de agua por hectárea por campaña. Frecuencia de riego varía del tiempo y tipo de suelo, suelos arenosos serán mas frecuentes y suelos arcillosos serán menos frecuentes. El cultivo debe estar húmedo en las etapas de germinación, macollamiento, floración, inicio de espigado y llenado de grano.

DESHIERBO El deshierbo manual se realiza a los 30 a 35 días después de la siembra, es decir durante el periodo de macollaje o encañado y cuando las malezas tengan un tamaño apropiado para extraerlas, según las experiencias el periodo critico de competencia con malezas en el cultivo de trigo es de 30 días. Si haces una buena preparación de terreno habrá pocas malezas y utilizaras menos jornales por hectárea. Con el deshierbo se evita la competencia por luz, agua y nutrientes.

CONTROL CULTURAL El control cultural en los cereales consiste en una buena preparación de terreno, con las primeras lluvias las malezas emerge del suelo, en ese periodo se debe realizar la primera cruza. De igual manera una buena rotación de cultivo contribuye al control de malezas.

CONTROL MANUAL Es el control que se realiza con personas, de 30 a 35 días después de la siembra o cuando las plantas esta en macollamiento.

Mamuil Practico (leí Cultivo de Trigo CONTROL QUIMICO La aplicación de herbecidas se debe re a liz a r cuando se c u ltiva en extensiones grandes o cuando las malezas se vuelven agresivos. Las malezas son de dos tipos, de hoja ancha y de hoja angosta. Se debe consultar con técnico para el uso de herbecidas, pero en conclusión las herbecidas dañan al suelo cuando no se usa adecuadamente

FERTILIZACION El cultivo de trigo es medianamente exigente en la fertilización, en nuestra región sierra central la aplicación de fertilizantes no es muy común por los agricultores. En consecuencia se obtiene rendimientos bajos.

Para obtener rendimientos altos se debe aplicar abonos orgánicos descompuestos como bocashii compost y otros, por otro lado los fertilizantes químicos como urea, fosfato y potasio Para la aplicación de los nutrientes se debe tener presente el análisis del suelo y la rotación de cultivos. Se recomienda rotar con papa y leguminosas (arveja, tarwi y haba).

¿CUANDO ABONAR? El abonamiento se debe realizarse cuando el suelo se encuentre húmedo. Si no tiene la humedad adecuada es preferible no abonar.

En trigo se recomienda abonar en tres momentos.

• El abono orgánico, fosfato, potasio se aplica 100% y urea 40%.todo esto al momento de la siembra • El 30% deureaalm acollaje • El 30% de urea ai encañado

¿CÓMO ABONAR? El abonamiento para el cultivo de trigo se realiza teniendo en cuenta el tiempo de siembra.

En nuestro caso en la sierra del Perú esta generalizado abonar al voleo distribuyendo uniformemente para evitar las quemaduras de las plantas. En caso de surcos se debe aplicar a chorro continuo y en estado de macollamiento y encañado a 3 a 4 cm de distancia de la planta. ¿CUÁNTOYCONQUEABONAREL TRIGO? Las cantidades necesarias de abono están relacionadas con los siguientes factores.

• Fertilidad natural de los suelos.

• Pendiente de terreno.

• Grado de erosión.

• Clima.

• Estado vegetativo de los plantas.

• Tipo de abono y cantidad disponible.

Para saber la cantidad exacta de abono a utilizarse se debe realizarse el análisis del suelo. Esto nos permitirá utilizar el abono disponible en forma adecuada.

DOSIS Se recomienda un aproximado de 82 - 46 - 30 kilogramos de nitrógeno, fósforo y potasio por hectárea respectivamente. Para la conservación de la fertilidad del suelo se recomienda abonamiento mixto.

EN SIEMBRA. Es recomendable aplicara al momento de la siembra

100 kilogramos de fosfato di amónico.

50 kilogramos de cloruro de potasio.

3 toneladas de estiércol descompuesto o 10 sacos de guano de islas.

EN MACOLLAMIENTO 50 kilos de urea.

EN ENCAÑADO 50 kilos de urea.

ABONAMIENTO CON PRODUCTOS ORGANICOS Puedes usar guano de corral de vacas, ovinos, cuyes o humos de lombriz, compost, gallinaza, guano de islas, entre otros. Estos tienen fósforo y potasio, así como de micro elementos que son esenciales para el cultivo.

A continuación detallamos el porcentaje de nutrientes que contienen alguno de los abonos orgánicos más importantes.

FERTILIZANTES > ORGANICOS Guano de islas Gallinaza Guano de pollo Guano de vacuno Guano de porcino Compost Humus de lombriz

N 10 3 2 1 3 0.6 0.6

COMPOSICION (%) P 10 3 2 1 1 0.6 0.6

V

i* . *

K 10 3 2 1 1 0.6 0.6

Quiere decir: 100 kg de abono orgánico contienen x kg de nitrógeno, fósforo y potasio según indica la tabla.

ABONAMIENTO CON PRODUCTO QUIMICO Consiste utilizar ios productos sintéticos. Estos tienen su ventaja de tener alta concentración de elementos nutritivos la por la fácil asimilación por la planta. Pero estos productos en exceso o uso inadecuado pueden dañar al suelo, para ello se recomienda realizar abonamiento mixto y rotación de cultivo A continuación detallamos el porcentaje de nutrientes que contienen alguno de los abonos orgánicos mas importantes rcKilLI¿AN TcS oINTcTICUo Urea Nitrato de amonio Fosfato di amónico Superfosfato triple de calcio Cloruro de potasio Sulfato de potasio Abonos compuestos

N 46 23 18 0 0 0 12

COMPOSICION (%) P 0 0 46 45 0 0 12

K 0 0 0 0 60 50 12

Manual Practico del Cultivo de Trigo

PLAGAS Y ENFERMEDADES 's

PLAGAS El trigo no ti ene pl agas de importancia económica. Algunas veces se presenta el ataque de aphidos y pulgones, los mismos que se combaten con la presencia de las lluvias. Estas plagas atacan en etapas de espigado y llenado de grano debilitando a la planta y transmitiendo los virus.

De igual forma al trigo atacan los roedores mayormente en el almacén, estas plagas no son muy potenciales y no se recomienda aplicar insecticida para poder preservar sus enemigos naturales.

ENFERMEDADES Las enfermedades que mayor daño causa al trigo es la roya. Existen tres tipos de roya en el cultivo de trigo.

Roya morena de la hoja: aparece en los primeros estadios de la planta en las partes basales, es de color marrón oscuro.

Roya negra del tallo: aparece generalmente en la espigazón y maduración atacando al tallo y a las hojas, es de color negro amarillento.

Roya amarillo o de las glumas: ataca al tallo y a la hoja, pero con mayor predominancia a las glumas y j a los granos. Es de color amarillo j naranja y su aparición es antes de la espigazón y maduración dando

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como consecuencia a los granos chupados.

Control: existen productos para el control de la roya, pero son costosos y no justifican su utilización. Es mejor sembrar variedades tolerantes a la roya, en este caso al gavilán y al centenario.

CARBÓN DELTRIGO El carbón es una enfermedad producido por el hongo ataca principalmente al grano.

Los granos se llenan de un polvo negro y cuando revienta el polvito se esparce ayudado por el viento, la lluvia, los insectos y los pájaros. Así se inicia el contagio a las semillas y las chacras, para evitar de debe recoger las plantas atacadas a una bolsa para quemarlas. Para evitar el ataque en la siguiente campaña se debe desinfectar las semillas con productos químicos.

FENOMENOS NATURALES QUE CAUSAN DAÑO AL CULTIVO DE TRIGO HELADA El fenómeno climático de la helada en la sierra del país es de ocurrencia natural, este fenómeno se puede presentar en cualquier mes y en cualquier etapa de la planta ocasionando grandes pérdidas, el daño mas perjudicial es en la etapa de la floración y en llenado de grano. Comúnmente esto ocurre cuando el cielo esta despejado Para evitar se debe practicar agroforestería.

GRANIZADA Estos fenómenos climáticos se presentan ocasionando daño como el desgrane del trigo. La etapa mas sensible es en

maduración. Los agricultores evitan lanzando cohetes antes que inicie caer la granizada.

SEQUÍA Es uno de los problemas más comunes. La presencia de sequía en la etapa de germinación y emergencia; no dejan germinar a la semilla del suelo, en estado de macollamiento las plantas dejan de emitir macollo, en etapa de espigado y llenado de grano se tiene granos chupados. Cuando la parcela cuenta con riego se debe aplicar cada quincena.

VIENTOS Este fenómeno se presenta en cualquier mes ocasionas tumbado a la planta, mas perjudicial es en etapa de espigado y llenado de grano.

Para evitar este daño se debe plantar árboles rompevientos.

COSECHA La cosecha se hace cuando el grano ha llegado a su madurez fisiológico y esta listo para la trilla. Esto se determina cuando las plantas están amarillas, el grano se parte con la presión de los dientes o cuando al aplastar con la uña queda marcado el grano.

CEGADO Se realiza el corte adecuado, colocando en forma de camellones en la chacra posteriormente se traslada a la era para el secado.

TRILLADO El trillado es la actividad que cosiste en desprender del rastrojo y de las espigas el grano de trigo este labor se realiza en forma mecanizada o manual.

VENTEO Consiste en separar las impurezas como pajas, espigas del grano

ENSACADO Una vez obtenido el grano limpio se procede al envasado (bolsas, costales, etc). Si el lote ha sido d e s t i na do par a semi l l a. El almacenamiento debe ser aireado, limpio y protegido.

ALMACENAMIENTO Consiste almacenar adecuecamente el grano para evitar el ataque de polillas, gorgojos y roedores.

Colocar el grano ensacado en sitios secos y con una buena ventilaciรณn sobre tablas o tarimas hasta un mรกximo de 10 sacos por \C ( ruma.

Costos d e producción / ho.

CARACTERESTICAS A. MANO D E OBRA | siembra Arado de barbecho Traslado de fertilizantes materia organlca Siembra Labores culturales Deshierbo 2° fertilización 3° fertilización Cosecha Corte o siega Carguío Trilla Venteo

COSTO UNITARIO S/

CANTIDAD

UNIDAD

COSTO TOTALS/

7 0 5 .0 0

Jornal Jornal

4

1

15.00

I

60.00

Jornal Jornal

5 2 5

15.00 15.00 15.00

75.00 30.00 75.00

Jornal Jornal Jornal

5 1 1

15.00 15.00 15.00

75.00 15.00 15.00

Jornal Jornal Jornal jornal

6 4 10 4

15.00 15.00 15.00 15.00

90.00 60.00 150.00 60.00

B. M A Q U IN A R IA S Y E Q U IP O

3 3 0 .0 0

Arado de barbecho Siembra Traslado de fertilizantes Trilla | C IN S U M O S Semilla Materia orgánica Fosfato di amónico Urea Cloruro de potasio COSTO TOTAL

Yunta Yunta Acémila Acémila

4 3 6 6

30.00 30.00 10.00 10.00

Kg. Toneladas Sacos Sacos sacos

140 3 2 2 1

1.20 30.00 120.00 90.00 80.00

! ! !

1

j

1

120.00 90.00 60.00 60.00

7 5 8 .0 0

{ ¡ !

168 90.00 240.00 180.00 80.00 1793.00

Costo / beneficio Producción promedio kg- ________________ Precio de venta Ingresos 2800.00 Costo de producción 1793.00___________ Beneficio 1007.00

11

2800

1.00

1 ! i

Referencias Bibliográficos Cruz, M. (2 002). Elaboración de EM bocashi y su evaluación en el cultivo de maíz (Zea mays L.). Universidad nacional de Loja, 80 p.

Echeverría, Roñal (2005). Producción y aplicación de biofertilizante en el campo. Trujillo. Boletín N° 0019 Guerrero, J. (1 993). Producción de abonos orgánicos, primera edición. 80p.

INIA. (2004). Manejo agronómico del cultivo de trigo Boletín.

Lorenzo, Elena (2 003). Periodo de critico de competencia de las malezas en el cultivo de trigo.

Smith, Jorge (1 993). Cultivo moderno de trigo. Primera edición

Cรกritas Diocesana Huancavelica

Fe, Trabajo y Desarrollo