Facebook. A ideia é tão agradável e rentável que rapidamente se proliferou. Hoje, existem Supper Clubs para todos os gostos. Diferentes em tamanhos e propostas, variando de um flat em Brixton, bairro boêmio de Londres, até um loft no Norte, lado mais rico da cidade. Os “chefs” também têm experiências diferenciadas: uns foram treinados em restaurantes três estrelas Michelin, outros simplesmente gostam e são bons na cozinha. Mas a intenção é sempre a mesma: deliciar os convidados/clientes com pratos sofisticados, confeccionados com ingredientes frescos e da mais alta qualidade num clima acolhedor. A exclusividade é o ponto forte desse
modo originalmente londrino de incrementar a gastronomia local. Tanto que alguns anfitriões/cozinheiros vão buscar seus ingredientes em mercados especializados, outros colhem nos allotments — espaços públicos onde os ingleses podem plantar as próprias frutas e verduras. Aliás, vou falar mais sobre os allotments na próxima edição. Preço em conta
O movimento Supper Clubs cresceu tanto que já está segmentado: você pode encontrar diferentes níveis de preço e locação para o seu jantar. Os mais baratos ficam na faixa de 20 libras (cerca de R$ 54) por uma refeição com três pratos e cafezinho. O segmento