få et unikt resultat fordi du har kontroll over alle elementer som et syltetøy består av, fra smakskombinasjoner til sukkerinnhold og tilsetning av konserveringsmiddel og tykningsmiddel. Å lage sitt eget syltetøy gir en herlig mestringsfølelse, og hjemmelaget er billigere enn kjøpt syltetøy av samme kvalitet (særlig hvis du plukker bærene eller frukten selv). Det er ferskere og friskere enn det ferdige syltetøyet du finner i matbutikken. I tillegg egner det seg fortreffelig til å gi bort som gave. Hvem har vel ikke opplevd gleden ved et helt nyrørt jordbærsyltetøy en solrik sommerdag eller en bittersøt appelsinmarmelade en kald og klar vintermorgen?
forord
95806_syltetoey_001-045_.indd
7
7
12/17/13
1:46 PM