4 minute read
Bli kjent med meg og min metode
from 8-ukersformelen
Jeg var en skikkelig søtmons da jeg var liten. Ingenting innen rekkevidde kunne bli liggende, selv ikke den bitreste kokesjokolade. Vi fikk ikke lommepenger den gang, så vi lette i timevis etter flasker vi kunne pante, for deretter å kjøpe godteri for pengene. Det ble om ikke annet mye god aktivitet av det, for det var langt mellom hver flaske. Så at formidling om sunn og proteinrik mat etter hvert skulle bli levebrødet mitt, er egentlig nokså utrolig. For jeg er nemlig fortsatt en søtmons.
Pappa mener hardnakket at han burde skrive en bok om meg og forholdet mitt til mat og sukker, en «behind the scenes-bok», fordi mange tror jeg lever veldig strengt. Når det er sagt, har det aldri vært noen hemmelighet at jeg er glad i mat og det søte. Det var nettopp derfor jeg ble så interessert i sunt kosthold. Jeg skulle nemlig delta i en fitnesskonkurranse, og det var ikke forenlig med rundstykker med nugatti. På den tiden, i 2008, mente mange at kylling og ris til hvert måltid var det en burde satse på for å få gode resultater. Jeg ønsket derimot å finne en helt annen, utradisjonell løsning et sted midt imellom, og da var proteiner og sunt søtt nøkkelen for meg.
Mer proteiner i kostholdet førte umiddelbart til merkbare endringer. Uten å telle kalorier og veie det jeg spiste, ble musklene mer definerte. Jeg både så og kjente at kroppen endret seg, og det skjedde etter bare et par måneder. Parallelt med de fysiske endringene var det som om en tåke lettet i hodet mitt. Jeg ble mer fokusert, gladere, fylt av energi og overskudd og jeg ble klar til å «erobre verden». Jeg var 26 år og hadde akkurat startet i en ny jobb innen finans. Lite visste jeg at endringene jeg gjorde da, skulle bli starten på en helt ny karrierevei noen år senere.
Å utvikle helt nye oppskrifter med sunt søtt, da sukrinproduktene kom på markedet, ble nisjen min, som skulle vokse seg stor med årene. Etter å i tillegg ha lagt til mer proteiner i maten, lyktes jeg etter hvert med å bli både norsk og nordisk mester i fitness. Jeg startet også som selvstendig næringsdrivende – etter hvert ble det mange kokebøker i sekken. Nå er jeg også personlig trener, kostholdsveileder og online coach.
Styrketrening har alltid fascinert meg, men jeg startet ikke selv å trene styrke
Jeg drev med ballett og rytmisk sportsgymnastikk som liten. Styrketreningen startet jeg med først i 20-årene. Jeg elsket søtt! Her er jeg klar for å forsyne meg med smågodt i Belgia.
før jeg var 25 år. Det var dels fordi jeg ikke visste hvordan, og dels fordi det var tryggere å fortsette med ballett og dans som jeg hadde drevet med i alle år. Det var heller ikke så vanlig å drive med styrketrening på den tiden. Nå, femten år senere, har styrketrening blitt så viktig i livet mitt at jeg ikke kan se for meg en tilværelse uten. Det er ikke bare den fysiske opplevelsen av å føle seg sterk, for også gjøremål i hverdagen er blitt enklere. Det kan handle om å leke med barna, bære tunge handleposer, dytte vognen, dra akebrett, det å fungere godt i det daglige. I tillegg er det essensielt for meg for å ha det bra psykisk. Jeg pleier å tulle med at jeg skal ha en terapitime med vektene, men det er en sannhet i det. Når jeg løfter tungt, føler jeg meg lettere.
Alle disse godene ønsker jeg for deg som akkurat har åpnet denne boka. Det finnes mange veier til en sunn livsstil, men jeg føler at jeg har funnet selve nøkkelen til en sterkere kropp og psyke – og ikke minst, metoden fungerer uavhengig av livssituasjon. Jeg spiser og trener nokså likt som jeg gjorde da jeg forberedte meg til fitnesskonkurranser. Nå har jeg et travelt familieliv med tre barn, men poenget er at alt handler om mengde og valg, for grunnprinsippene er de samme. Gjennom et enkelt og målrettet 8-ukersprogram vil du få mulighet til å oppleve merkbare effekter på egen helse, i tillegg til økt styrke. Positive
endringer og resultater vil du oppleve før det også, det vil du merke nærmest umiddelbart etter at du starter med kostholds- og treningsprogrammet jeg har lagt opp til i denne boka. Så dette kan du se frem til!
Jeg har gjennom 15 år hjulpet tusenvis av mennesker til å ta bedre og sunnere valg i hverdagen, og jeg får fortsatt ukentlige tilbakemeldinger om hvor takknemlige de er som har oppdaget hvor store endringer dette kostholdet og treningen har ført til.
I jobben som online coach de siste fire årene har jeg vært så heldig å få hjelpe over 1400 kunder en-til-en. De fysiske endringene har vært store, både i form av økt styrke og muskelmasse, endret kroppssammensetning, bedre holdning, lavere blodtrykk, bedre kontroll med blodsukkeret og lavere fettprosent. De har også fortalt om større psykiske endringer, som økt mestringsfølelse, bedre humør, mer energi, mer overskudd, mindre nedstemthet, og bedre selvtillit og selvfølelse.
Jeg gleder meg til at du vil oppdage hvor god en slik livsstilsendring kan være, hva slags resultater du vil få, og ikke minst hvordan du kan lykkes med å tilpasse endringene til livet ditt.
