Issuu on Google+


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.16 Page 1

Turid Lindeland

Garnglede

i Rosendal


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.16 Page 3

Innhold FORORD

5

Folgefonna LANGE KOSESOKKER

KOSETEPPE TIL STORE

7

15

TREKK TIL GAMMEL STOL

17

TREKK TIL KLESHENGER

19

PC MAPPE

25

Roser er røde

75 77

TREKK TIL FOTOALBUM

27

81

EPLEKOMPOTT, MARENGS, RISTEDE MANDLER OG

31

PISTASJNØTTER, EPLEKREM

ENSFARGET PUTE

33

KOSEGENSER

RØMMEKREM MED ROSEGELE OG KANDISERTE

39

85

Natur

89

HEKLET KOSETEPPE

41

KOSETEPPE TIL STORE…

43

51

99

SALAT MED SYLTET SKOGSOPP

47

RABARBARA SAFT OG BRINGEBÆRIS KORTE KOSESOKKER

93

KORTE KOSESOKKER

TREKK TIL NORGESGLASSET

83

35

37

KOSETEPPE TIL SMÅ

69

73

IPHONESOKK

RABARBARA OG LIMESUKKER

65

ENSFARGET PUTE 71

23

KORTE KOSESOKKER

HEKLET KOSETEPPE

63

67

SLITESTERKT TREKK TIL PINNESTOL

TREKK TIL LAMPEN SEED

ROSEBLADER

59

GAMMELDAGS OPPBEVARINGSPOSE

SITTEPUTE MED MØNSTER

PC- MAPPE

55

TREKK TIL GAMMEL NORSY KRAKK

11

KOSEPUTE MED MØNSTER HYGGEESTOL

Steingard

KOSEPUTE MED MØNSTER

49

TREKK TIL LAMPEN SEED SITTEUNDERLAG

101

103

106

109

HJORTETARTAR MED EPLE

111

Fargerik sommer HEKLET FARGERIKT TEPPE

117

SITTEPUTE MED MØNSTER

121

KORTE KOSESOKKER

123

LANGE KOSESOKKER

125

KOSEPUTE MED MØNSTER SMOKINGSLØYFE

133

131

113


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.16 Page 4


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.16 Page 5

Forord Det er så koselig å sitte med et håndarbeid i fanget. Så gøy å se hvordan arbeidet vokser og hvordan fargene passer sammen. Plutselig er en ferdig. Helt siden jeg var en liten jente har håndarbeid vært en del av min hverdag. Husker godt mitt første strikketøy. En lys rosa strikkejakke med knyttebelte. Til Tjorven-dukken min, med langt, lyst hår. Siden har håndarbeidsprosjektene vært mange, og ulike. Garn, strikkepinner og heklenål gjør meg rett og slett glad. Min egen form for avslapping. Cosy Concept er en idé om å gå tilbake i tid. En idé om å ta i bruk gamle håndarbeidsteknikker og gamle mønstre og gi dem et moderne uttrykk. Med røtter i det tradisjonelle ønsker jeg å skape håndarbeid av høy kvalitet. Håndarbeid som en tar vare på og bruker år etter år, og som kanskje kan gå i arv mellom generasjoner. Håndarbeid som er et lite motstykke til dagens bruk og kast-mentalitet. Inspirert av et gammelt sokkemønster og et gammelt hotell fra 1887 i Rosendal. I de fantastiske omgivelsene har de ulike fargekolleksjonene tatt form. Sakte, men sikkert. Her har vi skapt vårt eget univers. Et univers fullt med håndstrikk, gjenbruk, redesign og design på Rosendal Turisthotel. At det skulle bli en bok til slutt, ante jeg lite om da det hele startet. Jeg håper du vil kose deg med boken, og at den vil inspirere deg til mye kos, både med og uten håndarbeid i hendene.

5


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.16 Page 8

Den ligger der som alltid. Så majestetisk, så enorm, men samtidig litt mystisk. Allikevel så uendelig vakker. Den setter på sin måte livet og hverdagen litt i perspektiv. Full av historie, full av kontraster og full av fargenyanser …


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.16 Page 9


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.08 Page 28

Den aller flotteste rosehagen finner du hos Baroniet i Rosendal. Stor, velholdt og innholdsrik. Mange ulike sorter, mange ulike fargenyanser og mange ulike dufter. Noen er gamle, noen er nye. Noen er store, noen er små. Her må du ta deg tid. Tid til å se. Tid til å nyte og tid til å la deg inspirere …


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.08 Page 29


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.09 Page 38


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.09 Page 39

Rømmekrem med rosegele og kandiserte roseblader 4 PERSONER

KANDISERTE ROSEBLADER:

ROSEGELE:

roseblader, viktig at de ikke er sprøytet

1 1/2 l roseblader, her er det viktig at rosene ikke

eggehvite som er lett sammenpisket

er sprøytet (jeg anbefaler å bruke en rosevariant

sukker

med mye aroma f.eks. fra gruppen Renaissance 2-roser, eller Minette)

Pensle rosenbladene med egghvite.

1 l vann

Tørk lett med litt tørkepapir og ha bladene i en skål

1 kg sukker

med sukker.

1 ts sitronsyre

Pass på dekk hele bladet med sukker og rist av

1 flaske Certo fruktpektin

før du legger dem på ett stekebrett. Tørk bladene i ovn 45–50 C med varmluft og

Kok opp vannet og hell det over bladene som

åpen dør 45–60 min.

ligger i en bolle.

Bladene kan ôg tørke på kjøkkenbenken i et

La dette trekke 25–30 min.

par dager.

Sil forsiktig av. Ikke press.

I en lufttett boks holder bladene seg fint i to mnd.

Tilsett sukker, sitronsyre og Certo. Kok opp og la det koke i 3 minutter. Fjern eventuelt skum som har dannet seg på overflaten. Helles deretter på rene glass. Kjøles godt ned før lokket skrues på.

RØMMEKREM: 300 g Seterrømme (1 beger) 100 g melis frø fra 1/2 vaniljestang Bland alt og piskes med visp i kjøkkenmaskin til myk og fin krem.

39


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.01 Page 94

�Der alle tenker likt, tenkes det ikke mye.� George S. Patton


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.02 Page 95

”Kreativitet er å gjøre det andre.” Platon


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.21 Page 113

Fargerik sommer


95962_garnglede__Layout 1 20/12/13 13.22 Page 114

Etter en lang og mørk vinter er det så utrolig godt når våren endelig er i anmarsj. Finnes det noe vakrere enn en stor nypløyd åker med irrgrønt gress som akkurat er begynt å spire? Eller revebjeller tett i tett langs en gammel kjerrevei? Lilla lupiner, blomkarse og ringblomster, de er mine favoritter, og har alle vært min inspirasjon til denne fargekolleksjonen …


Turid Lindeland - Garnglede i Rosendal