RESTAURANTES POR ALCADIAS
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Dolce Amore
Hay lugares que parecen no pertenecer al sitio donde se encuentran y Dolce Amore es uno de ellos. En medio de las cerradas calles de piedra del centro de Tlalpan se alza esta pequeñita trattoria, cuyos vitrales de colores invitan a entrar. Es muy bueno para ir a comer, pero es mejor cenar solo porque se ve más bonito. “Dolce Amore conserva el gusto italiano tradicional, por los tiempos en que la calidad de los productos y el hacer bien las cosas era el común de todo”. Esa es la promesa con la que te reciben y que se comprueba oliendo el humo que vienen de la cocina. Abre tu apetito con una ensalada caprese y deja que tus pulmones se inunden con el aroma a pasta y pan que llenan el ambiente. Los colores tenues del restaurante sirven como un lienzo en donde los platillos, cada uno más colorido que el otro, desfilan por las mesas. La carta no tiene muchas opciones, pero son platos bien hechos. Hay algo reconfortante en las pastas de este sitio. A diferencia de muchos lugares donde se presume de “cocina de la abuela”, aquí el sazón es casero y resalta por ser rústico. Su salsa pesto merece mención aparte; los piñones tostados que la acompañan también. 3
Tipo de comida: Pizzería, Italiana, Mediterránea Ubicación: Local A col. centro, Congreso 2, Tlalpan Centro I, 14000 Ciudad de México, CDMX
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Restaurante Arroyo
Arroyo, restaurante con historia y barbacoa en Tlalpan, ofrece en su menú platillos como barbacoa y carnitas ideal para alivianar la cruda además de disfrutar la música en vivo de marichi. Las inmensas instalaciones tipo hacienda mexicana de Arroyo. Al ser originarios de Tulancingo, Hidalgo, resultó natural que los encargados del negocio ofrecieran a sus hambrientos y antojadizos comensales que estacionaban sus automóviles en la cuneta, barbacoa preparada a la manera tradicional (la técnica de cocción es de origen prehispánico), dentro de un agujero recubierto con pencas de maguey, salsa borracha tortillas recién salidas del comal. Todo esto continúa preparándose para las miles de personas que, habitualmente, continúan frecuentando el principal restaurante de ambiente "campirano" que funciona dentro de la Ciudad de México. Enormes hornos de tierra se encuentran dispuestos en el área de cocina para preparar los trozos de cordero durante las 12 horas que demandan su cocción. La sirven por kilo al centro de la mesa, acompañada de tortillas recién hechas, cebolla, cilantro, limones y salsas, entre las que destaca la borracha, preparada con pulque, tradicional para taquear. (También la despachan por orden, acompañada de ensalada de nopales y tlacoyos en salsa ranchera.) 5
Otros platillos típicos de México se hacen presentes en el menú: carnitas (también ofrecidas por kilo u orden), mixotes de carnero, mole con pollo y, los fines de semana, pancita y cabeza de carnero, igualmente preparadas al momento. No faltan las cervezas para acompañar la comida, aunque son famosas sus aguas frescas y y los "curados" de sabores que ofrecen, estos últimos, los fines de semana. Más sorpresas para el fin de semana con Arroyo.
Los fines de semana, se vive dentro del restaurante Arroyo un ambiente festivo, como de kermés, con área de niños, show de música típica con mariachi, marimbas, tríos, ballet folklórico y hasta novilladas, además de contar con un buffet para el almuerzo.
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Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Av. Insurgentes Sur 4003, Sta Úrsula Xitla, 14000 Ciudad de México, CDMX
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Enrique
Tiene el placer de compartir con usted y los suyos sesenta seis años de tradición, es en verdad un honor para el Restaurante Enrique el poder servirle y ofrecerle una exquisita comida mexicana, así como ¡LA MEJOR BARBACOA DEL MUNDO!, con un sabor inigualable, la cual podrá disfrutar en un ambiente cordial y tradicional.
Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Av de los Insurgentes Sur 4061, Tlalpan Centro I, 14000 Ciudad de México, CDMX
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Rayuela De mañana, tarde o noche, el restaurante Rayuela es ideal para comer afuera por el ambiente que se siente: estar frente a la plaza central de Tlalpan es desconectarte de la Ciudad de México para sentirte como en provincia; además, en esa área se puede fumar o estar con tu mascota. Te recomendamos: El Cabrito Astur, comida italiana sin pretensiones y con el mero objetivo de complacer el paladar. El menú no es nada nuevo, pero todo se prepara con dedicación y no defrauda. Aquí disfrutas la experiencia de una cena al estilo europeo, en un ambiente cálido y con una buena copa de vino, aunque el desayuno y la comida son buenos por igual. Hay de todo un poco y todos sus sabores son fuertes y exquisitos, su ensalada Rayuela o su tártara de salmón son sólo una sugerencia de entrada. Sus pizzas son excelentes para compartir. En fin de semana puedes darte el rol por la plaza en los puestos donde encontrarás uno que otro tesoro entre las montañas de libros, o comprar cualquier accesorio que tu hippie interior necesite (entiéndanse colguijes, inciensos, atrapa sueños…). Tipo de comida: Italiana, Mexicana Ubicación: Plaza de la Constitución S/N, Centro, 14000 Ciudad de México, CDMX
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Raviolo
El reaturante Raviolo destaca por el portobello con queso azul: el sabor terroso del portobello no opacó el sabor del queso. Se recomienda la especialidad de la casa: ravioles en cuatro quesos. El mesero te lo sirve bañado en un océano de queso parmesano, no olvides probar las deleciosas pizzas, crujientes y bien despachadas, no les quedan nada mal. Aunado a eso, la atmósfera es impresionantemente romántica: terraza con jardín colgante, iluminación tenue y los fines de semana, los trovadores, llenan de notas el ambiente que rápidamente se llena de parejas enamoradas. Es de la oferta gastronómica que hay en el centro de Tlalpan, comida muy rica, un chef atento que atiende personalmente a sus comensales y muy buenos precios hacen de Raviolo el lugar indispensable para llevar a tu pareja. Tipo de comida: Italiana Ubicación: Plaza de la Constitución 11, Tlalpan Centro I, 14000 Ciudad de México, CDMX
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Antigua Hacienda de Tlalpan
Centenaria hacienda colonial con menú mexicano ofrecido en refinados salones y terrazas rodeadas de jardines, la carne asada Tlalpeña o el chile en nogada, son algunas recomendaciones de la casa. Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Plaza de la Constitución 11, Tlalpan Centro I, 14000 Ciudad de México, CDMX
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Piantao Restaurante argentino construido en un viejo almacén de papel ofrece menú de cortes argentinos y de pastas servidas en porciones muy generosas. Restaurante argentino con un concepto innovador en donde pudieran mostrar al público mexicano la verdadera imagen de los argentinos y su gastronomía, lejos del tango, el gaucho y el fútbol.Fue así como se hicieron de un lugar con una ubicación poco común para un restaurante: una antigua fábrica papelera ubicada en Peña Pobre, un lugar alejado del bullicio de la ciudad, en un espacio hundido y con árboles que formarían parte de su decoración.El pequeño puente que te transporta a la entrada, los techos altos, las mesas exteriores y la pequeña colina verde que se forma en el patio son su mayor atractivo visual. Piantao forma un ambiente tranquilo rodeado de naturaleza, es lo que encontrarás en este espacio de gastronomía argentina, sobre todo en fines de semana, cuando el ambiente se vuelve más familiar. El menú es largo y variado, de entrada puedes pedir unas empanadas de espinaca con queso o empanadas humita de elote y queso, si prefieres ir de lleno a la carne, puedes pedir una lengua a la vinagreta o unas morcillas. Fetuccini al dente y palmitos es una buena forma de abrir camino a los cortes a la parrilla, como el bife de chorizo y el vacío, con porciones generosas para compartir o saciar el hambre voraz.piantao corte de carne Para acompañarlos, una copa de vino tinto de su carta y de postre nada más argentino que un alfajor. El precio de los platillos no es tan accesible pero tampoco andan por las nubes, justo lo ideal para quien va con la idea de comer bien y pasar un rato agradable. No puede faltar un alfajor de postre con 13 dulce de leche.
Tipo de comida: Argentina Ubicación: Avenida San Fernando 649, Manantial Peña Pobre, 14060 Ciudad de México, CDMX
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Barra Alipus Esta pequeña mezcalería, se encuentra en pleno centro de Tlalpan, justo enfrente del mercado de la Paz (el único que queda del Porfiriato). En Barra Alipús la intención es servir tragos tradicionales con una carta interesante. Diseñada para maridarse con mezcal, está compuesta principalmente por platillos oaxaqueños.
Hay tacos de chapulines, tlayudas, molotes rellenos de tasajo con salsa de xoconostle y un caldo tlalpeño elaborado con una receta de más de 100 años. Todos los insumos son traídos de Oaxaca.
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Tipo de comida: Méxicana Ubicación: Guadalupe Victoria 15, Centro, 14000 Ciudad de México, CDMX
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