Antonio Horrach Moyá El arte del ingenio
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escendiente de una familia mallorquina dedicada siempre a la hotelería y a las galerías de arte, Antonio Horrach Moyá fundó antes de cumplir los 30 años de edad y en plena crisis turística, la cadena HM Hotels que ahora cuenta con 12 hoteles -nueve en Mallorca, dos en México y uno en República Dominicana- y se apresta a seguir creciendo no sólo en estos sino en nuevos destinos del mundo. “Los mallorquines hemos sido siempre personas inquietas, y muy especialmente en la actividad hotelera”, dice Antonio, director general de la cadena que lleva por siglas las iniciales de esta familia. “Tras cursar mis estudios en Turismo, trabajé para una compañía hotelera hasta el año 2001, lo que me permitió aprender del negocio, y proponer a mi familia crear la cadena hotelera. En el año 2002 nació HM Hotels, y siendo un año de plena crisis turística, tuvimos que agudizar el ingenio”. Resultado de ese ingenio, HM Hotels no sólo se consolidó y diversificó con la nueva marca Whala!, sino se internacionalizó en destinos como Holbox y Playa del Carmen. -¿Por qué la primera inversión de la cadena fue en Holbox? -Cuando sustituía a directores de hotel en la cadena hotelera para la que trabajé hasta el 2001, descubrí la isla durante un fin de semana de descanso. Me quedé enamorado de Holbox, de su gente y su modo de vida. Propuse la idea de entrar en Holbox a mi familia, y ellos me dieron todo su apoyo. Siempre les estaré muy agradecido, especialmente a mis padres, por la confianza que depositaron en esta idea en el 2002, en nuestro primer año de nacimiento de la compañía. Colocar en el mapa turístico mundial a la pequeña isla de Quintana Roo le llevó, sin embargo, mucho tiempo, con algunas dificultades. “La mayoría de los tour operadores en ferias internacionales no la conocían, necesitábamos argumentos para hacerles llegar a la isla y que apostasen por el destino. Contar con tan pocas habitaciones tampoco nos puso las cosas fáciles”, recuerda. Para Antonio, “las zonas especiales y mágicas como Holbox deben ser conocidas por todos, y a la vez tener su propia demanda turística, pero siempre siendo muy respetuoso con el lugar. Creo que lo importante es que se hagan las cosas bien. Yo diría que en general en la planta hotelera ‘holboxeña’ los hoteles son de unos estándares de servicio altos”. A Villas Paraíso del Mar el joven y emprendedor hotelero lo define con el acertado eslogan que se ha utilizado para describir a la propia isla: “Villas HM Paraíso del Mar, un hotel, una aventura”. En cuanto al HM Playa del Carmen, su segundo hotel en el Caribe Mexicano, en muy poco tiempo, al año de haber abierto, ha tenido una gran aceptación y demanda, “mayor que la que incluso nosotros mismos proyectábamos”, dice. Es un hotel Bed & Breakfast que tenía mucho sentido darle al destino de Playa del Carmen, a escasa distancia de la playa y de la 5ta. Avenida. Para la familia HM el arte tiene un espacio siempre especial en sus centros de hospedaje. “Al contar con galerías de arte en España, y aprovechando el conocimiento de esta sinergia de
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grupo, pensamos que ello podía dar un toque de distinción a nuestra compañía hotelera. El arte está presente en algunos de nuestros hoteles, y esperamos poder seguir creciendo en esta línea”, señala Antonio. Los hoteles de esta cadena se dividen, hasta el momento, en dos conceptos: los HM que son de estándares de producto superiores a los Whala!, pensados en una operatividad de más bajo coste y a un precio de venta inferior. Esta última es una nueva marca al alcance de más gente, pero sin renunciar a todos los servicios, desde el desayuno hasta el todo incluido. -Mallorca ha sido un ejemplo a nivel mundial de renovación turística. Con esa visión y en tu experiencia como ex presidente de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca, ¿qué recomiendas al sector hotelero mexicano para no agotar la industria y mantenerse, a la vez, en desarrollo? -Pienso que lo importante es mesurar el crecimiento de la oferta, reinvertir en el producto y reinventarse a uno mismo. Tenemos que ser muy exigentes, especialmente con nosotros. Creo que esta puesta en valor es lo que más debería garantizarnos el futuro.
Y PRECISAMENTE PENSANDO A FUTURO. Antonio concluye esta entrevista: “Sí, el futuro hotel se llamará Villas HM Palapas del Mar. Es un concepto similar a Villas HM Paraíso del Mar, en este caso con una piscina frontal con vistas al mar y un restaurante temático junto a la playa. Siempre con el cariño y definición de detalle que merece un nuevo concepto en un lugar de por sí tan especial como Isla Holbox”.