Revista comunicación interna Bacardi

La misión principal de Bacardi es permanecer como la compañía número uno de bebidas alcohólicas en el mundo a través de la calidad constante, innovación y nuevos productos. Su visión es ofrecer productos innovadores y de alta cali-

dad para diferentes mercados. El documento también describe brevemente varios rones de Bacardi como el Superior, Oro, Select, de 8 años y Oakheart, destacando sus características de sabor y procesos de elaboración.

Ser una empresa con lide-

•

Confianza, fiel a sí.

razgo a nivel nacional y de

•

Cuidar, en todo lo que hacemos.

•

Pasión, inspirados por nuestra herencia y visión.

•

Excelencia, más allá de lo que se espera.

proyección

internacional

que ofrece productos responsabilidades, de calidad, innovadores y de separación para un buen merca-

do

BACARDÍ celebró su 160 aniversario el 4 de febrero de 2022, y hemos hecho muchísimo en estas dieciséis décadas. El ron ha sido servido en las legendarias fiestas del amado nieto de nuestro fundador y Maestro de Ron BACARDÍ, Facundito Bacardí Gaillard. Fiestas que a menudo salían a las calles con un camión de

reparto prestado que transportaba comida, música y ron para todos los que se encontraban allí. También hemos bailado a través de la discoteca. Fuimos parte de Casino Royale. Tom Cruise ha hecho malabares con nuestros productos y, gracias a nuestra actuación estelar en bebidas como el Daiquiri, El Presidente, Piña

Colada y el Mojito, nos convertimos en un elemento básico del repertorio de cualquier bartender.

PREMIOS DESDE 1876 Es por eso que, con una sincronización perfecta, este aniversario también marca el hito de BACARDÍ, ganando nuestro premio número 1000 y preservando nuestro

título como ‘el ron más premiado del mundo’. ¡El ron BACARDÍ tenía solo catorce años cuando nos nombraron como el invento revolucionario en la Exposición Internacional de Filadelfia de 1876 junto con el teléfono! A continuación, tuvimos el honor de colocar el Escudo Real Español en nuestra etiqueta, donde permanece hasta hoy, junto a la firma de Don Facundo. Desde entonces, se nos ha juzgado por el sabor, el color, la consistencia, la edad e incluso por nuestro pionero proceso de destilación, incluyendo victorias en los Premios SIP (cuyo jurado son los consumidores), el Oro en el World Spirits Awards, Gran Oro en el prestigioso Monde Selection y un Doble Oro en el San Francisco World Spirits Competition.

UN ASUNTO DE FAMILIA Estos premios abarcan toda la gama de nuestro ron, siendo el BACARDÍ Reserva 8 y el BACARDÍ Gran Reser-

va 10 los que más medallas ostentan hasta la fecha. Sin embargo, gran parte de este éxito se debe a las innovaciones fundacionales de nuestro creador. En una sola década de creatividad, consiguió que su querida esposa Doña Amalia tradujera la obra de Louis Pasteur y utilizó los conocimientos para propagar una cepa

única de levadura local, La Levadura BACARDĺ. A continuación, creó un revolucionario proceso de destilación que abrió la puerta a un nuevo estilo de ron más ligero y, de alguna manera, encontró el tiempo para reconocer las propiedades potenciadoras del sabor que las barricas de roble tienen sobre el ron en su interior. Por último, creó su propia mezcla de carbones para pulir la bebida final,

que aún hoy utilizan nuestros Maestros de Ron.

UNA PORTFOLIO ORGULLOSO Por muy bonitas y brillantes que sean las medallas, también son realmente justas para el consumidor. Dado que los premios no se pueden comprar y a menudo se catan a ciegas, actúan como una ventana para saber qué hay dentro de la botella y si merece la pena arriesgarse, dedicar tiempo y esfuerzo a elegirla. También son un verdadero y fiable marcador de calidad y el Maestro de Ron, Troy Arquiza, resumió la importancia de esto: “Les sorprenderá la cantidad de controles de calidad que realizamos: más de 200 pasos. Además, nos comprometemos constantemente con los camareros y los consumidores, y estamos abiertos a los comentarios y a mantener conversaciones sobre lo que la gente realmente quiere.”

La popular empresa de licores, tiene su origen en Cuba, 1862. Don Facundo Bacardí Massó fundó la destilería Bacardí en Santiago de Cuba. Su visión revolucionaria transformó el proceso de elaboración del ron, creando un licor suave y de cuerpo ligero que se convertiría en el famoso ron BACARDÍ, nunca se imaginó que su gran invento tendría alcance en todo el mundo.

Con su icónico murciélago, símbolo de buena suerte y prosperidad, Bacardí llega a México en 1930, se estableció su primera fábrica

fuera de Cuba en la Ciudad de México, en la calle de Cedro. Esta ubicación, conocida como “el paseo de la Cuba libre”, estaba frente a la fábrica de CocaCola.

cócteles, como la Avenida Ron Bacardi Añejo y el Paseo de la Cuba Libre. En los pasillos, se vislumbra una barra al aire libre, rodeada de llamativos carteles publicitarios de la bebida.

Sin embargo, en 1961, la operación se trasladó a Tultitlán, en el Estado de México, donde se encuentra la planta actual. El edificio corporativo de dos niveles en Tultitlán fue diseñado por el renombrado arquitecto Mies Van Der Rohe. Al recorrer sus instalaciones, encontrarás calles con nombres de bebidas icónicas y

Actualmente Bacardí ocupa el puesto número 12 en el ranking de las marcas más valiosas de Latinoamérica, con un valor de marca de 3,138 millones de dólares. En México, es la marca de ron más consumida en su segmento, gracias a la calidad del producto y al contacto directo con los consumidores

Es un ron ligero y aromáticamente equilibrado. Las sutiles notas de almendras y limón se complementan con toques de vainilla. El final es seco, nítido y limpio; ideal para mezclar.

El ron de frambuesa BACARDÍ es una mezcla crujiente de ron blanco y sabores de frambuesa.

BACARDÍ Limón Verde es perfecto para dar un toque de frescura a cualquier coctel.

BACARDÍ Mango con Chile es una deliciosa combinación de lo tropical del mango y la explosión picante de chile mexicano.

Perfectos para preparar: •

Raspberry & Tonic

•

BACARDÍ Lime Cooler

•

Rum Rita

•

BACARDÍ Limonade

Perfecto para preparar: •

Daiquirí

•

Cuba libre

•

Mojito

•

Piña Colada

BACARDÍ DIEZ

GRAN

RESERVA

Añejado en barrica durante un mínimo de diez años bajo el sol del Caribe. Luego se filtra a través de carbón para un acabado suave.

•

Perfecto para tomar en las rocas

BACARDÍ RESERVA OCHO

Perfecto para preparar:

Es un ron dorado complejo con un sabor profundo, en capas y suave de frutos secos, especias y vainilla de roble.

•

BACARDÍ Ocho Fashioned

•

En las rocas

•

Old Cuban

BACARDÍ AÑEJO

Perfecto para preparar:

añejado y madurado en barricas de roble americano hasta obtener su característico perfil de sabor suave y amaderado con ligeras notas a vainilla y especias.

•

Tormenta Negra

•

Rum Punch

•

Highball

Old

Estimado equipo, En Bacardí, nos esforzamos por reducir nuestra huella de carbono y contribuir a un futuro más sostenible. Aquí están nuestras principales iniciativas y cómo puedes participar: 1. Energía Renovable: Estamos utilizando energía solar y eólica en nuestras destilerías y oficinas para disminuir el uso de combustibles fósiles.

2. Eliminación de Plásticos de un Solo Uso Hemos eliminado plásticos de un solo uso en nuestras instalaciones, reduciendo residuos y la contaminación plástica.

3. Mejora de Procesos Implementamos tecnologías más eficientes en nuestra producción para consumir menos energía y generar menos residuos.

4. Transporte Sostenible Optimizamos rutas de transporte y usamos vehículos de bajo consumo para reducir las emisiones en la distribución de nuestros productos. ¿Cómo puedes contribuir?

Ahorra Energía: Apaga luces y equipos electrónicos cuando no los uses.

Recicla y Reduce: Sigue nuestras políticas de reciclaje y trata de usar menos

materiales desechables.

Propón Ideas: Comparte tus sugerencias para mejorar nuestras prácticas sostenibles.

Educación y Participación Capacitación: Participa en los programas de sostenibilidad que ofrecemos.

Eventos Verdes: Únete a nuestras actividades comunitarias relacionadas con la sostenibilidad.

Gracias por tu dedicación en ayudarnos a construir un Bacardí más verde. Atentamente, El Equipo de Sostenibilidad de Bacardí.

Estimado equipo, En Bacardí, valoramos y protegemos la biodiversidad como parte esencial de nuestro compromiso con la sostenibilidad. Aquí te contamos cómo estamos trabajando para conservar los ecosistemas y cómo puedes participar: 1. Conservación de Hábitats

Estamos comprometidos con la conservación de los hábitats naturales alrededor de nuestras operaciones.

Esto incluye la protección de áreas críticas para la flora y fauna local.

2. Prácticas Agrícolas Sostenibles Colaboramos con proveedores que implementan prácticas agrícolas sostenibles para reducir el impacto ambiental y proteger la biodiversidad en las zonas de cultivo de caña de azúcar y otros ingredientes.

3. Restauración de Ecosistemas

Apoyamos proyectos de restauración que revitalicen ecosistemas degradados, incluyendo la reforestación y la rehabilitación de humedales.

4. Reducción del Impacto Ambiental Reducimos el uso de pesticidas y fertilizantes químicos en nuestras cadenas de suministro, disminuyendo la contaminación del suelo y el agua y protegiendo la vida silvestre.

¿Cómo puedes contribuir?

- Apoya la Diversidad: Promueve y respeta la flora y fauna local en nuestras instalaciones y durante tus actividades diarias.

- Participa en Programas: Únete a nuestras iniciativas de voluntariado, como plantaciones de árboles y limpiezas de hábitats naturales.

- Informa: Si notas alguna amenaza a la biodiversidad en tu entorno de trabajo, infórmanos para tomar acciones correctivas.

- Capacitación: Asiste a las sesiones de formación sobre biodiversidad que organizamos para entender mejor su importancia y cómo podemos contribuir.

- Eventos de Biodiversidad: Participa en actividades y eventos que promuevan la

conservación de la biodiversidad en nuestras comunidades.

Gracias por tu esfuerzo y dedicación en apoyar nuestras iniciativas para proteger la biodiversidad.

Atentamente,

El Equipo de Sostenibilidad de Bacardí

Elaborado con ron añejo y con un toque ahumado de barricas de roble americano carbonizadas, BACARDÍ Spiced es un ron sin gluten mezclado con sabores naturales y especias.

NOTAS DE CATA Tiene un sabor a vainilla parecido al caramelo con sutiles notas de almendra y frutos secos y oscuros redondeados por canela, nuez moscada y un toque

de miel que crea un ron equilibrado con un toque ahumado.

Es perfecto para mezclar con Cola o refresco Ginger Ale. PREPARALO DE LA SIGUIENTE FORMA

Bacardí Spiced & Ginger • 60 ML BACARDÍ SPICED • 100 ML GINGER ALE • UN LIMÓN VERDE

Bacardí Spiced & Cola • 60 ML BACARDÍ SPICED • 100 ML REFRESCO DE COLA

La popular empresa de licores, tiene su origen en Cuba, 1862. Don Facundo Bacardí Massó fundó la destilería Bacardí en Santiago de Cuba. Su visión revolucionaria transformó el proceso de elaboración del ron, creando un licor suave y de cuerpo ligero que se convertiría en el famoso ron BACARDÍ, nunca se imaginó que su gran invento tendría alcance en todo el mundo.

Con su icónico murciélago, símbolo de buena suerte y prosperidad, Bacardí llega a México en 1930, se estableció su primera fábrica

fuera de Cuba en la Ciudad de México, en la calle de Cedro. Esta ubicación, conocida como “el paseo de la Cuba libre”, estaba frente a la fábrica de CocaCola.

cócteles, como la Avenida Ron Bacardi Añejo y el Paseo de la Cuba Libre. En los pasillos, se vislumbra una barra al aire libre, rodeada de llamativos carteles publicitarios de la bebida.

Sin embargo, en 1961, la operación se trasladó a Tultitlán, en el Estado de México, donde se encuentra la planta actual. El edificio corporativo de dos niveles en Tultitlán fue diseñado por el renombrado arquitecto Mies Van Der Rohe. Al recorrer sus instalaciones, encontrarás calles con nombres de bebidas icónicas y

Actualmente Bacardí ocupa el puesto número 12 en el ranking de las marcas más valiosas de Latinoamérica, con un valor de marca de 3,138 millones de dólares. En México, es la marca de ron más consumida en su segmento, gracias a la calidad del producto y al contacto directo con los consumidores

1. ¿Cómo prefieres pasar una noche de viernes?

c) Explorar nuevas marcas de bebidas.

a) En una fiesta con amigos.

e) Probar nuevas experiencias y aventuras.

b) En una cena elegante.

4. ¿Qué tipo de cócteles prefieres?

c) En una cata de vinos o licores. d) Disfrutando de una bebida en casa. e) Explorando un nuevo bar o club.

2. ¿Qué tipo de sabor prefieres en tus bebidas? a) Refrescante y ligero.

b) Rico y balanceado.

d) Relajarte y disfrutar de momentos de calidad.

a) Mojitos y daiquiris. b) Cuba Libre o ron con cola. c) Cócteles clásicos como el Old Fashioned. d) Bebidas que se disfrutan mejor solas. e) Cócteles creativos y únicos.

d) Intenso y sofisticado.

5. ¿Cómo describirías tu estilo personal?

e) Dulce y afrutado.

a) Extrovertido y alegre.

c) Complejo y profundo.

3. ¿Cuál de estas actividades te atrae más? a) Bailar y socializar.

b) Disfrutar de una buena comida.

b) Clásico y elegante. c) Refinado y detallista. d) Exclusivo y lujoso. e) Creativo y atrevido.

RESPUESTAS Mayoría (A): Bacardí Carta Blanca

Personalidad Extrovertida y Sociable: Eres alegre y siempre estás buscando una fiesta. El Bacardí Carta Blanca es versátil y fácil de mezclar, perfecto para cócteles populares.

Mayoría (B): Bacardí Carta Oro Personalidad Clásica y Elegante: Aprecias las cosas buenas de la vida y tienes un gusto por lo clásico. El Bacardí Carta Oro tiene notas de vainilla y roble, ideal para cócteles sofisticados.

Mayoría (C): Bacardí Añejo Cuatro Personalidad Refinada y Detallista: Valoras la calidad y los detalles, disfrutando de sabores complejos.

El Bacardí Añejo Cuatro ofrece un sabor más rico y profundo.

Mayoría Ocho

(D):

Bacardí

Reserva

Personalidad Conocedora y Apasionada: Disfrutas de explorar y degustar. El Bacardí Reserva Ocho es perfecto para aquellos que tienen una pasión por los sabores intensos y complejos.

Mayoría (E): Bacardí Limón o Raspberry Personalidad Alegre y Energética (Limón): Siempre estás buscando algo nuevo y emocionante. El Bacardí Limón es perfecto para cócteles refrescantes.

Personalidad Creativa y Aventurera (Raspberry): Buscas nuevas experiencias y sabores. El Bacardí Raspberry es perfecto para cócteles innovadores y únicos.