Eventi sostenibili - Misurare e rendicontare l'impatto

FORMAZIONE PER LE IMPRESE

MARKETING TERRITORIALE CULTURA E TURISMO

2023

EVENTI SOSTENIBILI MISURARE E RENDICONTARE L’IMPATTO A CURA DI UMBERTO GARINI

Perchè un evento green?

Come avere un impatto positivo Gli indicatori per la misurazione Perché redigere un bilancio/report di sostenibilità?

Quali sono le normative di settore?

Obbligo o volontarietà?

Analisi della C O 2 e compensazione

perchè f a r e un evento sostenibile M IG LIORAM ENTO IM M AG INE AZIENDALE ATTRAZIONE SPONSOR E INVESTITORI

COINVOLGIMENTO DEI PARTEC IPANTI

RIDUZIONE DEG LI S P R EC H I E DEI CONSUMI

RIDUZIONE DELL’IM PRONTA DI CARBONIO

CONVALIDA DELL’IMPEGNO SULLE TEMATICHE GREEN

COMPONENTE ECONOMICA Indotto legato alla domanda diretta di beni e servizi per l’evento e alla domanda indiretta associata alla

fruizione,da parte dei partecipanti, di una serie di necessità: trasporti, ricettività, ristorazione, shopping, ecc.

COMPONENTE SOCIALE L’evento sostenibile

è

preferendo fornitori

qualificati

certificati

SA

(per

es.

organizzato e/o

8000), che

garantiscono trattamento e rispetto dei

diritti

dei lavoratori,

responsabili FairTrade) sociali.

certificati

e

prodotti (per

es.

o provenienti da cooperative

COMPONENTE AMBIENTALE Impatto negativo: • • • •

inquinamento atmosferico surriscaldamento globale produzione di rifiuti consumo di risorse rinnovabili e non rinnovabili

Impatto positivo: • campagne di sensibilizzazione ambientale • compensazione • sponsorizzazione prodotti locali

COME AVERE UN IMPATTO POSITIVO Vi sono alcuni principi da seguire affinchè il nostro evento, indipendentemente dalle dimensioni, generi un impatto positivo per gli stakeholder: principio di prevenzione programmazione gestione coinvolgimento degli stakeholder monitoraggio rendicontazione

PREVENZIONE Impostare l’organizzazione dell’evento e di tutte le attività con l’obiettivo di minimizzare gli impatti fin dalla fase di progettazione

PROGRAMMAZIONE Sono i vincoli da rispettare nella realizzazione dell’evento, ma anche la definizione di obiettivi e di target di miglioramento da perseguire gradualmente nel corso del tempo

GESTIONE Sia degli aspetti e requisiti ambientali ed energetici sotto il profilo tecnico, sia degli aspetti organizzativi in fase pre e post evento

COINVOLGIMENTO STAKEHOLDER In modo tale che tutti i livelli siano coinvolti e possano beneficiare dell'evento e collaborare per limitare gli impatti ambientali e sociali Per coinvolg ere g li stakeholder bisog na prima mappare tutti i portatori di interesse

MONITORAGGIO Da svolgere sia durante lo svolgimento che ex post.

Serve ad analizzare l'impatto ambientale dell'evento attraverso gli indicatori scelti preventivamente Quali indicatori possiamo scegliere?

GLIINDICATORI 1.Emissioni di gas serra: misurare le emissioni di gas serra generate dall'evento.

2. Consumo energetico: calcolare il consumo totale di energia durante l'evento.

3.Gestione dei rifiuti: monitorare la quantità di rifiuti prodotti durante l'evento e la percentuale di questi che viene riciclata o smaltita correttamente.

4.Utilizzo delle risorse idriche: valutare il consumo di acqua durante l'evento e cercare modi per ridurre l'uso non necessario di acqua.

ALTRIINDICATORI 1.Coinvolgimento della comunità locale: considerare l'impatto sociale dell'evento sulla comunità locale.

2. Benefici economici: valutare gli impatti economici dell'evento sul luogo ospitante.

3.Coinvolgimento dei partecipanti: raccogliere feedback e valutazioni dai partecipanti all'evento per comprendere il loro grado di soddisfazione, coinvolgimento e consapevolezza delle pratiche sostenibili adottate.

RENDICONTAZIONE Da svolgere dopo l'evento.

Significa comunicare agli stakeholder la progettazione e il bilancio del nostro evento utilizzando i dati emersi in fase di monitoraggio

QUALISTRUMENTI? Bilanci e rapporti di sostenibilità possono essere concepiti come strumenti di rendicontazione, con finalità di misurazione e controllo, nonché di comunicazione e di relazione con gli interlocutori interni ed esterni

ACCREDITARE LA SOSTENIBILITÀ Attraverso l'adesione a schemi: Segui i principi del G reen Public Procurement Cerca gli standard di riferimento Scegli partner che possano verificare gli aspetti di sostenibilità e svolgere le altre azioni del decalogo

GLISTANDARDDIRIFERIMENTO Eventi

Sostenibili

E’ un’etichetta volontaria, che valuta e certifica il livello di sostenibilità di un evento. È una certificazione di tipo I

IC EA

che viene rilasciata al superamento di una soglia minima di sostenibilità verificata da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)

UNI IS O 20121

Standard internazionale che specifica i requisiti di un sistema di gestione sostenibile per gli eventi. È applicabile a tutti i tipi di soggetti coinvolti nella progettazione e realizzazione di un evento: dall’organizzatore a tutta la catena di fornitura.

IMPRONTA DI CARBONIO Per quantificare il successo dell’impegno green si può calcolare l’impronta di carbonio, per capire quanta C O 2 si è generata.

Il calcolo deve avere solide basi scientifiche.

Può essere svolto dal sustainability manager o dai partner che gestiscono la sostenibilità dell'evento.

Evidenzia i punti più impattanti dell'evento dando spunti sulla possibile riduzione.

COMPENSAZIONE Significa far ridurre le emissioni di C O 2 a qualcun altro al posto nostro.

Il suo corretto utilizzo dovrebbe prima prevedere una riduzione interna, per poi compensare la C O 2 rimasta

così da raggiungere un obiettivo di emissioni nette zero. Le compensazione può essere fatta attraverso: Pratiche agricole sostenibili

Piantumazione

di

Efficientamento

energetico

Energie rinnovabili

alberi

COMUNICARE Comunicare è altrettanto importante che fare. Se non si comunica correttamente la percezione degli stakeholder può non essere quella sperata. Si possono utilizzare i seguenti strumenti: Bilancio di sostenibilità Report di impatto Iniziative sociali a cui aderire

COS'È IL BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ E’ lo strumento che permette di raccontare l’impegno sostenibile delle aziende.

Si redige annualmente e serve per comunicare obiettivi, performance non finanziari.

Si tratta di un documento che ha lo scopo di promuovere una maggiore trasparenza delle aziende sull’impatto delle proprie attività, così da permettere ai consumatori/clienti di fare scelte più informate.

COSA DEVE CONTENERE Attraverso il bilancio di sostenibilità, le imprese comunicano dati, strategie e iniziative che riguardano le tre diverse sfere della sostenibilità: ambientale, sociale ed economica.

Per redigere un vero bilancio di sostenibilità, e per far sì che questo sia chiaro alla lettura e il più possibile esaustivo, è necessario seguire delle linee guida specifiche. Esistono in particolare alcuni standard e linee guida:

GLISTANDARDDIRENDICONTAZIONE G li indicatori G RI sono il sistema più diffuso, credibile e riconosciuto a livello internazionale per il reporting di sostenibilità

Gli standard SASB sono delle linee guida che aiutano le aziende di tutto il mondo a rendicontare le proprie informazioni di sostenibilità

Gli Hotel Sustainability Basics sono alcuni indicatori di sostenibilità sviluppati appositamente per gli hotel

Molto diffusi Utilizzabili da aziende di qualsiasi dimensione e settore e Paese Il Bilancio può essere reso pubblico in un formato comprensibile anche per i non esperti del settore

Contiene linee guida diverse a seconda del settore industriale di appartenenza.

Rappresentano le 12azioni fondamentali per la sostenibilità alberghiera Concepiti per fornire un punto di partenza alle aziende dell’ospitalità che stanno iniziando ad intraprendere un percorso di sostenibilità

GRAZIE UMBERTO GARINI Sustainability and Comunication Advisor u.garini@traveleco.it

Per info e approfondimenti: Segreteria Corsi Formaper Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi 02/85155385 turismo.formazione@mi.camcom.it www.formaper.it www.milomb.camcom.it