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MORELIA, MICHOACÁN, 21 DE FEBRERO DE 2014

FOTO: ARCHIVO

Templo de San Francisco de Asís, Uruapan, Michoacán.

LOS TESOROS DEL

MUNICIPIO DE URUAPAN G RECIA P ONCE La cabecera municipal de Uruapan posee tesoros escondidos a plena vista, que son el corazón de los barrios tradiciona-

les de La Perla del Cupatitzio. Se trata de sus capillas del siglo XVI, que ofrecen una mirada al pasado que forjó el carácter mestizo de este municipio y que aún dan cohesión e

identidad a la ciudad en pleno siglo XXI. No todos los barrios tradicionales poseen capillas de hace casi 500 años, ni todas las capillas coloniales se lo-

calizan en dichos barrios. Tampoco todos los barrios cuentan con sus respectivos templos; pero las edificaciones históricas que aún se conservan en la ciudad de Uruapan son una proba-

dita de lo que el visitante puede disfrutar si decide adentrarse en la Meseta Purépecha, en donde también hay capillas que datan de cuando el mundo en esta parte de la tierra cambió


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La ciudad de Uruapan es conocida como La Perla del Cupatitzio, por el río que le da vida, o como El Vergel Michoacano,por la exuberancia de su vegetación. con la llegada de los hombres blancos de alma negra. Esta ciudad conocida como La Perla del Cupatitzio, por el río que le da vida o como El Vergel Michoacano, por la exuberancia de su vegetación, está a 403 kilómetros de la capital del país y a 102 de Morelia, la capital del estado. Desde Uruapan el viajante se puede trasladar a diversos municipios cercanos, llenos de colorido, tradiciones y bellezas naturales o de plano enfilarse hacia la Costa, consumiendo los 275 kilómetros que hay de esta ciudad hacia la CiudadPuerto Lázaro Cárdenas.

FOTO: GRECIA PONCE

El Río Cupatizio atraviesa el Parque Nacional de Uruapan, dando vida a las fuentes brotantes que son la principal atracción del parque.

LA JOYA DEL RÍO Esta ciudad es hija del Río Cupatitzio y según algunas versiones históricas fue fundada en 1533 por fray Juan de San Miguel, quien en realidad fundó la nueva ciudad colonial, al norte del Uruapan precortesiano, que se ubicaba según los especialistas en lo que hoy es el Barrio de Santa María Magdalena. El religioso franciscano dividió el territorio a su arbitrio, fundando nueve barrios, de los cuales actualmente se conservan ocho, pero sólo siete tienen la cohesión necesaria para denominarse barrios tradicionales. Esta subdivisión abarca el desaparecido Barrio de los Santos Reyes, en territorio de las ahora colonias Manantiales, San José y Riyitos, y el Barrio de San Francisco, que ha perdido casi por completo su identidad, pues al encontrarse en el Centro Histórico su población poco se identifica con su raíz purépecha. Los que continúan rigiéndo-

FOTO: ARCHIVO

Jardín de los Mártires de Uruapan, antes de la remodelación de sus fuentes. se con su estructura histórica son Santo Santiago, Santa María Magdalena, La Santísima Trinidad, también conocido como el Sagrado Corazón de Jesús o Barrio El Vergel; San

Miguel Arcángel, San Pedro Apóstol, San Juan Bautista (más conocido como San Juan Quemado), y San Juan Evangelista. A cada barrio se le dio un

santo patrón -o como en el caso único de La Magdalena, una santa- y cada año, lo que se conoce como fiestas de los barrios, en el periodo comprendido de junio a diciembre, son los feste-

jos patronales escalonados. Durante la fiesta patronal es cuando cada capilla refuerza su carácter de núcleo de la vida en estos asentamientos fundadores. continua página 4


c i a n • m a g e n t a • amarillo • n e g r o

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FOTO: GRECIA PONCE

En Capacuaro se ubica el templo de San Juan Bautista, que data del siglo XVI, su construcción fue realizada con piedra rematada.

FOTO: GRECIA PONCE

Capilla dedicada a San Juan Bautista data del siglo XVI, para llegar a ella se hace a través de una escalinata de piedra rodeada de árboles, su entrada es de modestas dimensiones y sus muros son de piedra y adobe. viene de página 3

LOS BARRIOS FUNDADORES El Barrio de Los Reyes perdió al paso de los siglos su organización colonial y sólo quedan vestigios de su pasado durante las fiestas del llamado barrio o colonia San José, en marzo y en mayo, en la capilla de la colonia Manantiales, que es donde algunos ubican al barrio que perdió su identidad. El Barrio de San Francisco, antiguamente era el barrio central y su parroquia, la de San Francisco de Asís, estaba a la cabeza de las capillas, social y religiosamente hablando, pero luego de que el resto de los barrios se reveló ante su supremacía y debido tal vez a que la mayoría de sus habitantes eran mestizos con características más hispanas que phoré, fue perdiendo identidad a grado tal que hasta dejó que se modificara el templo del siglo XVI, el cual fue reconstruido hasta convertirlo en lo que ahora es un despojo de la grandeza original, en cuya contra se sigue atentando. Pero otros barrios también se han quedado sin capilla colonial, como pasó con el de la Santísima Trinidad-el Sagrado Corazón-El Vergel, que producto de la guerra cristera perdió su templo inicial. Ahora tiene uno moderno que aunque bello, no es una joya histórica como las que hay en otros barrios.

FOTO: GRECIA PONCE

El templo de Santiago Apóstol, en Angahuan, es una construcción franciscana que data del siglo XVI, al frente de la entrada a la iglesia hay una cruz atrial al centro hecha de cantera labrada.

Sólo tres barrios de la cabecera municipal conservan sus capillas coloniales, San Juan Bautista,San Pedro y Santa María Magdalena, en este último lugar existen incluso pinturas del siglo XVII y su cruz atrial.

Dentro de la demarcación de Uruapan, en la zona conocida como la Meseta Purépecha, también hay capillas coloniales. Éstas se localizan en San Lorenzo,Capacuaro, Corupo y Angahuan.

tes de sepultarlos.

época. El conjunto arquitectónico fue construido por la gente phoré, bajo las órdenes de fray Juan de San Miguel.

CAPILLAS DEL SIGLO XVI

FOTO: GRECIA PONCE

La capilla colonial de Santa María Magdalena ha sufrido algunos cambios en su estructura original, cuando las vigas originales de madera fueron sustituidas por tabique, la teja fue sobrepuesta para conservar su apariencia.

San Miguel y Santo Santiago poseen cada uno su capilla y aunque hermosas, no son coloniales. Son construcciones modernas, que a pesar de sus modificaciones siguen siendo el núcleo religioso y

social de estos asentamientos. San Juan Evangelista conserva el sitio exacto de su antigua capilla, pero la construcción es moderna. Este vestigio está en el interior del camposanto municipal y duran-

te la fiesta patronal u otros eventos es engalanado. Los restos de la capilla de este barrio fueron usados por un tiempo como el descanso o sitio donde los difuntos eran depositados por unos minutos an-

Sólo tres barrios de la cabecera municipal conservan sus capillas coloniales, San Juan Bautista, San Pedro y Santa María Magdalena, en este último lugar existen incluso pinturas del siglo XVII y su cruz atrial. En San Pedro un arco de cantera labrada destaca la fachada del templo del barrio del mismo nombre, mientras que en San Juan Bautista, la cruz atrial se completa con la tumba del sacerdote Isauro Pedraza Ureña, fundador de la biblioteca pública que ahora lleva su nombre. Este templo es el único de Uruapan que cuenta con una biblioteca.

CAPILLAS FUERA DE LOS BARRIOS En la esquina de las avenidas Francisco Villa y Francisco Sarabia, se

TESOROS COLONIALES EN LA MESETA PURÉPECHA FOTO: GRECIA PONCE

FOTO: GRECIA PONCE

La capilla del Barrio de San Pedro se encuentra al suroeste de la ciudad de Uruapan, los muros de su construcción son de adobe con techo de madera y teja de barro.

El templo colonial de San Lorenzo se localiza en la población del mismo nombre, a 23 kilómetros de Uruapan, este monumento histórico conserva su fachada del siglo XVI con una cruz atrial del año de 1823.

localiza una capilla del siglo XVI, en honor de San Francisco de Asís, que cada mes de octubre se engalana con la presencia de los grupos de danza de los barrios de Uruapan, quienes después de rendirle honores al santo patrono de Uruapan en el templo parroquial, se dirigen a la

en perfecta alineación con la capilla de Santo Santiago. Otra capilla del siglo XVI es la del Santo Sepulcro, que se localiza en La Huatápera. Este sitio alberga un mural colonial llamado Los ángeles músicos y en este sitio ya no se realizan actividades de culto religioso.

capilla para entregarle sus ofrendas. Las personas que viven en los alrededores que son descendientes de las familias más antiguas indican que el verdadero Barrio de San Francisco se encontraba en esa zona y no en el centro de la ciudad, como lo demuestra el hecho de que este templo está

Esta capilla forma parte del conjunto de La Huatápera, edificio que se conoce como el primer hospital de América, pero no se trató de un sanatorio, sino de un sitio en donde se daba hospedaje a los necesitados y que fue también el centro del poder económico y religioso de la

Dentro de la demarcación de Uruapan, en la zona conocida como la Meseta Purépecha, también hay capillas coloniales. Éstas se localizan en San Lorenzo, Capacuaro, Corupo y Angahuan. En esta última comunidad, además existe una huatápera. Sin embargo, los tesoros coloniales también pueden encontrarse en otros municipios y tal es el caso de las capillas de las siguientes comunidades: Pichátaro, Sevina, Nahuatzen, Cherán, Aranza, Paracho, Ahuiran, Pomacuarán, San Felipe de los Herreros, Nurío, Cocucho, Charapan, Ocumicho y Zacán.


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FOTO: ERNESTO LÓPEZ

Desde la altura de este cerro se pueden ver bellas panorámicas de Purépero, Michoacán.

EL MIRADOR DE PURÉPERO, REDACCION En el municipio existe un parque que se encuentra al pie del asta de la Bandera, y en las faldas del cerro, este lugar se edifico con la idea de fomentar el turismo regional y que generara ingresos al municipio, por la derrama turística. Sin embargo en las condiciones que se encuentra más que atraer al turismo lo hace que no regrese, es necesario invertirle a este esópico público, para que sea un atrayente del turismo nacional y genere ingresos municipales. Este municipio tiene sitios

espacio abandonado que puede brindar una hermosa panorámica. muy bellos, entre ellos parques, plazas, balnearios y áreas verdes, sin embargo sobresale de todos ellos el Mirador, en donde se coloco el asta bandera. Desde la altura de este cerro se pueden ver bellas panorámicas de la ciudad, ade-

más de respirar aire puro y fresco, aún en temporada de calor, y de disfrutar la naturaleza verde que lo rodea. Este sitio se encuentra hacia la salida de Tlazazalca, antes de salir de la localidad, enfrente de una gasolinera, virando hacia

el lado derecho se encuentra un camino de terracería de una distancia de 500 metros en forma empinada. Al llegar a la cima de este montículo se halla un pedestal y una plazoleta, en donde se coloco el mástil de la bandera una explanada, en forma

semicircular, rodeada de astiles que rodean al mayor. Sin embargo lo más relevante es una cruz de hierro y una imagen de la virgen Guadalupe a tamaño real, con una representación real de su aparición del cerro del Tepeyac. La bandera sólo se coloca


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Sobresale en el mirador una cruz de hierro y una imagen de la Virgen de Guadalupe de tamaño real, con una representación de su aparición en el Cerro del Tepeyac.

FOTOS: ERNESTO LÓPEZ

CÓMO LLEGAR AL MIRADOR DE PURÉPERO Se encuentra hacia la salida de Tlazazalca, antes de salir de la localidad, enfrente de una gasolinera, virando hacia el lado derecho se encuentra un camino de terracería de una distancia de 500 metros en forma empinada.

Al llegar a la cima se halla un pedestal y una plazoleta con una explanada, en forma semicircular, rodeada de astiles que rodean el mástil de la bandera. en fechas importantes y cívicas, y ondea en forma majestuosa, se mueve al ritmo del viento, los habitantes de este municipio la distinguen des cualquier punto de la ciudad. Este prado posee dentro del área verde un camino de acceso en terracería. Que se

encuentra en pésimas condiciones y que es necesario arreglar ante que llegue la temporada de lluvias. También falta un anuncio en la entrada de este prado para anunciar el ingreso a este terreno, ya que muchas veces el visitante foráneo se pasa de

largo y tiene que regresar, con todas las implicaciones viales que esto requiere. Se debe de instalar una red de agua para regar este jardín, todo el año, ya que solo es verde en primavera, y sembrar mas árboles flores para darle mayor vegetación

y sombra a los turistas. Pero sobre todo en algunos espacios falta limpiar, como las parrillas para cocinar, alrededor de las palapas, y colocar botes de basura para recolectar los deshechos sólidos. Algunos vándalos han

grafiteado la base del asta bandera, los cenadores y algunas otras áreas, que ahora es necesario recubrirlas de pintura. De vigilancia faltan mas rondines por parte de seguridad publica. Este municipio va cobrando fuerza económica, ya que sobre la carretera que va a Tlazazalca se han instalado grandes negocios de comida y de diversa índole, lo que genera un dinamismos económico.


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FOTOS:OSCAR VILLEDA

El licor de guayaba, bebida que tiene como virtud ser un excelente aperitivo.

ÓSCAR VILLEDA Más allá de la comercialización de la guayaba en fresco, las familias de Jungapeo han buscado la manera de industrializar el producto con el fin de darle un valor agregado, y así obtener un mayor beneficio económico; postres, comida e incluso bebidas se preparan con este delicioso fruto rico en vitamina C. «Con la manzana, el mango, la cereza, la fresa, la uva, la piña y el durazno, la guayaba es de las frutas más envasadas y vendidas en el mundo», refiere Fernando López Alanís, en su obra El sabor de la guayaba, destacando que este fruto puede saborearse de mil maneras, por lo el cual se aprovecha el 100 por ciento. Desde hace unos años, mujeres se han integrado al grupo denominado Microempresa Xalxocotl –que significa guayaba en náhuatl-, para aprovechar al máximo la producción de la guayaba, fruto icono del Oriente michoacano. Ellas se han dado a la tarea de adquirir los conocimientos suficientes para industriali-

LICOR DE GUAYABA,

un excelente aperitivo tradicional de Jungapeo zar el producto, cuya vida en anaquel no es muy larga. Entre sus múltiples proyectos, se puede citar la producción del licor de guayaba, bebida que lo mismo tiene como función el ser un excelente aperitivo que como pretexto para charlas entre las huertas o acompañados de la familia. Para su elaboración, lo único que se requiere es el hueso de la guayaba, agua, azúcar, canela y, por supuesto, alcohol. Lourdes Robles, de Microempresa Xalxocotl, detalla el proceso de producción del licor que no requiere de la pulpa, misma que puede ser aprovechada en otros ali-

mentos o usos. Indicó que los huesos que se extraen del fruto se ponen a hervir en agua con azúcar y canela, durante un promedio de hora y media; enseguida, la mezcla se deja enfriar por completo, se cuela en diversas ocasiones y se le adiciona el alcohol. «En promedio por cada litro de concentrado se le agrega diez mililitros de alcohol, pero ahora sí que es a gusto de quien lo toma porque puede ser muy suave o muy fuerte»; finalmente, se embotella y se deja reposar durante al menos un día para poderlo tomar o vender, según sea el caso, aunque hay quienes prefieren un periodo de

Desde hace unos años, mujeres se han integrado al grupo denominado Microempresa Xalxocotl para aprovechar al máximo la producción de la guayaba. reposo de más de tres meses, tiempo en el que el licor de guayaba tomará su sabor definitivo. Lo cierto es que con los ates de guayaba, es uno de los productos más demandados tanto por la población como por turis-

tas que deciden llevarse varias botellas hacia sus lugares de origen, las cuales pueden adquirir en ferias o en el propio municipio de Jungapeo y otras demarcaciones de la región Oriente, tal es el caso de Zitácuaro, Juárez o Tuxpan.


Disfruta Michoacán 21 Febrero de 2014