Conversas com B de Beja | Luiz da Rocha

CONVERSAS COM B LUIZ DA ROCHA PASTELARIA RESTAURANTE

EXIBIÇÃO DO DOCUMENTÁRIO

LUIZ DA ROCHA de Inês Mestre 26 ABRIL’14 21H30

FUNDADO EM 1893

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LUIZ DA ROCHA CAFETARIA DOCES REGIONAIS

DOCUMENTÁRIO

LUIZ DA ROCHA de Inês Mestre SOBRE O DOCUMENTÁRIO FICHA TÉCNICA

BREVE DESCRIÇÃO

realização e produção: Inês Mestre

Retrato do centenário café bejense Luiz da Rocha, centrandose nos seus empregados e clientes, na confecção e degustação das especialidades salgadas e doces, na preparação e consumo das bebidas quentes e frias e na arquitectura e mobiliário do café.

Seguindo os ritmos quotidianos deste estabelecimento, os gestos do trabalho e os hábitos dos clientes, o filme põe em evidência o trabalho manual especializado, a produção caseira e as relações de familiaridade desenvolvidas ao longo de anos.

imagem: Luís Miguel Correia som: Inês Mestre montagem: Luís Miguel Correia 2013, Portugal, 19 minutos, DV, cor