Precios de Productos Agropecuarios Guatemala 4 al 10 de Julio 2014

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

Año 2014 Semana: del 04 al 10 de julio

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Contenido Presentación ................................................................................................................... 4 Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5 Resumen de precios internacionales............................................................................... 6 Granos básicos ............................................................................................................... 7 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8 Hortalizas ........................................................................................................................ 9 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11 Frutas ............................................................................................................................ 12 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 14 Productos de origen animal ........................................................................................... 15 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 16 Hidrobiológicos.............................................................................................................. 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 17 Flores ............................................................................................................................ 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18 Abarrotes ...................................................................................................................... 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 18 Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19 Precios internacionales ................................................................................................. 20 Maíz .............................................................................................................................. 20 Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 20 Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 21 Soya .............................................................................................................................. 21 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 22 Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya................................................................. 22 Arroz ............................................................................................................................. 23 Precio internacional del arroz ........................................................................................ 23 Cuadro 1. Precios del arroz ....................................................................................... 23 5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Trigo.............................................................................................................................. 24 Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 24 Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 25 Café .............................................................................................................................. 25 Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 26 Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 27 Azúcar ........................................................................................................................... 27 Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 28 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 29 Cacao............................................................................................................................ 29 Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 29 Precio internacional del cacao ....................................................................................... 30 Precios pagados de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 31 Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 31 Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 32 Toronto, Canadá ........................................................................................................ 36 México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 38 París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 39 Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 39 Boston, Estados Unidos............................................................................................. 39

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Presentación

Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo.

Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas.

En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas Producto

Precios de la semana actual (quetzales) Mín.

Máx.

Precio promedio semanal (quetzales) Anterior

Actual

Diferencia (Q) semana actual anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación

*Maíz blanco, de primera (quintal)

140.00

145.00

140.00

143.00

3.00

Decreciente

Abastecimiento de grano almacenado nacional.

Reducción de la oferta de origen mexicano.

*Frijol negro, de primera (quintal)

345.00

345.00

345.00

345.00

0.00

Normal

Abastecimiento de grano almacenado.

No hay demanda externa.

Frijol rojo, de primera (quintal)

600.00

643.00

600.00

608.60

8.60

Escaso

Incremento de la demanda externa especialmente hacia El Salvador y Honduras.

Producto almacenado.

Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150 U.)

140.00

160.00

186.67

150.00

-36.67

Creciente

Ingreso de producto procedente de la región de oriente.

Güisquil mediano (ciento)

80.00

85.00

116.67

83.33

-33.33

Creciente

Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 U.)

237.00

250.00

225.00

241.33

16.33

Decreciente

Piña mediana, de primera (ciento )

283.00

283.00

300.00

283.00

-17.00

Abundante

Limón criollo, mediano de primera (millar)

100.00

120.00

100.00

113.33

13.33

Decreciente

Papaya criolla, mediana (ciento)

667.00

667.00

700.00

667.00

-33.00

Creciente

Sandía redonda mediana (ciento)

1,033.00

1,033.00

988.67

1,033.00

44.33

Escasa

Bovino en canal (libra)

14.70

15.50

14.70

15.23

0.53

Normal

Ingreso de producto proveniente de Cobán y Palencia.

Reducción de la oferta por ciclo medio de cosecha en las zonas productoras.

Ciclo alto de cosecha de acuerdo con la estacionalidad de la producción.

Reducción en la oferta más incremento en la demanda.

Ciclo medio de cosecha, de acuerdo con la estacionalidad de la producción.

Reducción de producto nacional, abastecimiento mayoritariamente de sandía hondureña.

Incremento al precio del ganado en pie que oscila entre Q0.20 y Q0.25

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

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Resumen de precios internacionales Los precios futuros, durante esta semana, mostraron los siguientes comportamientos: MAÍZ: La tendencia de estos precios fue a la baja.

La baja fue influenciada por la liquidación de posiciones largas y las condiciones climatológicas favorables, esperadas en las zonas productoras de EUA, lo que fortalece las posibilidades de obtener una cosecha récord este otoño.

La empresa Blasina y Asociados indica: “Desde el lado de la demanda mundial, China ha sido un factor negativo, al restringir las importaciones estadounidenses y con un alto volumen de stocks en manos del gobierno. La producción en Brasil 2013/2014 será algo mayor a la estimada, lo que compensa una menor cosecha esperada para Ucrania”.

SOYA: Estos precios cerraron a la baja. Esta fue impulsada por los pronósticos climatológicos esperados en el Medio Oeste de los EUA. Según INFOBAE, Jason Britt, de Central State Commodities indicó a la agencia AFP: "La calidad de las plantas de soya nunca había sido tan buena en este periodo, después de 20 años", lo cual promete una oferta abundante en EUA. TRIGO: El comportamiento fue a la baja; esta fue presionada por la cosecha de invierno en las plantaciones de EUA y el Medio Oeste, y por la pobre demanda de exportación de EUA. Según la firma IAGUA, el coordinador de los programas de agua y abastecimiento del CICR, Michael Talhami, dijo: “La producción de trigo, principal cultivo de secano en el noreste de Siria, será este año la más baja de su historia. Por consiguiente, Siria tendrá que importar más alimentos, y será más vulnerable a una eventual alza mundial de los precios de estos bienes, de primera necesidad”.

CAFÉ: El comportamiento fue mixto, con tendencia a la baja. La mayoría de negociaciones mixtas se dio en medio de ventas técnicas y liquidación de posiciones.

Mostrando el menor de los precios en cerca de cinco meses.

AZÚCAR: Los precios del azúcar 11 se cotizaron a la baja; esta semana han caído a mínimos de cuatro meses y medio, ampliando el fuerte declive de la semana anterior; ante una debilidad en la demanda del endulzante en el corto plazo y por expectativas de una acelerada molienda de caña en Brasil, la cual avanza rápido en medio del clima seco en la región centro-sur, del mayor productor mundial de azúcar.

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Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 140.00

Absoluta (Q)

143.00

Variación Relativa (%)

3.00

2.14%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: En decremento Causas: Se observó reducción de los volúmenes ofertados, lo cual se reflejó en el incremento en el precio.

Este comportamiento obedece al ciclo estacional actual, en donde el abastecimiento a los mercados es con producto almacenado, los que disminuyen paulatinamente según la demanda. Por otro lado, durante este período se dio una reducción drástica de oferta del grano de origen mexicano.

Tendencia: Considerando el actual ciclo estacional de la producción nacional y la reducción de la oferta de grano de origen mexicano, para la próxima semana se podría esperar menos oferta e incremento de precios.

Frijol negro (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

345.00

345.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: La oferta se considera normal, pues se mantuvo en condiciones similares a la semana anterior, por esta razón, el precio no registró variación durante el período. Se comenta en los mercados monitoreados que el abastecimiento es satisfactorio, y que se mantiene en esta condición por la existencia de considerable cantidad de grano almacenado en las regiones norte y oriente.

Tendencia: Considerando que no es época de cosecha, para la próxima semana se podría esperar reducción de la oferta y posible alza del precio, esto conforme se reduzcan los inventarios almacenados.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

600.00

608.60

8.60

1.43%

Precio en relación con la semana anterior: Tienden al alza.

Situación de la oferta: Escasa.

Causas: La oferta fue escasa y la tendencia alcista del precio continúa. Este comportamiento de la oferta y del precio obedece a la fuerte demanda externa actual de El Salvador y Honduras, que buscan abastecer sus mercados con las reservas almacenadas en el país.

Tendencia: Para la próxima semana se espera poca oferta y precios al alza, motivados por la fuerte demanda externa.

Arroz oro (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

321.00

321.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estables Situación de la oferta: Normal Causas: La oferta normal y la estabilidad de los precios se justifica, según los mayoristas a la regularización de la oferta y demanda, lo cual se manifiesta con los períodos largos de estabilidad en el precio.

Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda normal, y el precio en condiciones similares a los de esta semana.

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Sorgo (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

136.25

136.60

0.35

0.26%

Precio en relación con la semana anterior: Relativamente estables Situación de la oferta: Escasa Causas: Se observó que la oferta se mantiene escasa, lo cual se justifica con la conclusión de los ciclos de cosecha a nivel nacional. Sin embargo, en el período analizado se pudo apreciar que la demanda fue poco dinámica, por lo cual los precios se establecieron dentro de los mismos rangos de la semana anterior.

Tendencia: Se espera para la próxima semana que la oferta y la demanda se mantengan en similares condiciones y precios estables.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Promedio semanal (quetzales)

Precios diarios (quetzales) Producto

Medida 4

7

8

9

10

03 al 10 jul

27 junio al 03 julio

Arroz oro 90-10

quintal

321.00 321.00 321.00 321.00 321.00

321.00

321.00

Arroz oro 80-20

quintal

305.00 305.00 305.00 305.00 305.00

305.00

305.00

Frijol blanco de primera

quintal

488.00 500.00 500.00 500.00 500.00

497.60

459.50

Frijol blanco de segunda

quintal

463.00 476.00 476.00 476.00 476.00

473.40

442.00

Frijol negro de primera

quintal

345.00 345.00 345.00 345.00 345.00

345.00

345.00

Frijol negro de segunda

quintal

325.00 323.00 323.00 323.00 325.00

323.80

325.00

Frijol rojo de primera

quintal

600.00 600.00 600.00 600.00 643.00

608.60

600.00

Frijol rojo de segunda

quintal

558.00 575.00 575.00 575.00 583.00

573.20

558.00

Maíz amarillo de primera

quintal

150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

150.00

150.00

Maíz amarillo de segunda

quintal

145.00 145.00 145.00 145.00 145.00

145.00

145.00

Maíz blanco de primera

quintal

140.00 140.00 145.00 145.00 145.00

143.00

140.00

Maíz blanco de segunda

quintal

135.00 135.00 138.00 140.00 140.00

137.60

135.00

Maíz blanco de origen mexicano

quintal

140.00 140.00 145.00 145.00 145.00

143.00

140.00

Sorgo de primera

quintal

137.00 137.00 137.00 137.00 135.00

136.60

136.25

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal Tomate industrial mediano, de primera (caja 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

Absoluta (Q)

123.33

123.33

0.00

Variación Relativa (%) 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estables Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se pudo observar que no se dio ninguna variación en el precio, según los mayoristas, fue derivado de la normalidad del abastecimiento, cubriendo la demanda hacia el mercado interno como al mercado centroamericano satisfactoriamente.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una reducción de oferta y el precio con tendencia al alza.

Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

186.67

150.00

-36.67

-20%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a un aumento de la oferta, derivado del ingreso de cosechas provenientes de las regiones productoras del área oriental.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana aumento de oferta y el precio con tendencia a la baja.

Cebolla seca blanca, mediana, importada (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

260.00

260.00

0.00

0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se comprobó que el precio no tuvo ninguna variación, justificado en el buen comportamiento de abastecimiento, cubriendo satisfactoriamente la demanda en el mercado interno y externo. Así mismo cabe mencionar que en el mercado se encuentra oferta de cebolla nacional que por su humedad se clasifica de segunda, al precio de Q200.00.

Tendencia: Para la próxima semana se puede deducir que la oferta será de una forma similar y precio estable.

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

200.00

200.00

0.00

0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana, no se produjo ninguna variación en el precio, justificado por el ingreso del producto de forma normal, cubriendo el mercado interno y externo de una manera satisfactoria.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una oferta similar, y el precio posiblemente estable.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

116.67

83.33

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) -33.33

-29%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio es derivada, según los mayoristas, del aumento de la oferta y un decremento de la demanda, justificado con el ingreso de cosechas provenientes de Cobán y Palencia (Guatemala), que se encuentran en la fase media.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una oferta similar, y el precio posiblemente estables.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

35.00

30.00

-5.00

-14%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe a un aumento de oferta, justificado con el ingreso de cosechas provenientes de Chimaltenango, Sololá y Sacatepéquez que se encuentran en la fase media de producción.

Tendencia esperada: Se podría esperar, para la próxima semana, una oferta similar y precios posiblemente estables.

Coliflor mediana, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

35.00

35.00

0.00

0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana no se dio ninguna variación en el precio, derivado de una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio, que cubrió las expectativas en el mercado interno y externo.

Tendencia esperada: Se podría esperar para la próxima semana un aumento de oferta y el precio posiblemente a la baja.

Pepino mediano, de primera (caja de 50 unidades)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

56.67

63.33

6.67

12%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a un decremento de oferta y un incremento de la demanda en el mercado interno y el mercado salvadoreño.

Tendencia esperada: Se podría esperar, para la próxima semana, aumento de oferta y el precio posiblemente estables.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

4

7

9

4 al 10 jul

27 jun al 03 jul

Apio mediano

Docena

15.00

15.00

15.00

15.00

14.67

Ajo blanco, mediano, de segunda

Mazo 20 trenzas

50.00

50.00

50.00

50.00

46.67

Arveja China, revuelta

Costal 40 lb

80.00

80.00

80.00

80.00

80.00

Arveja Dulce (con Vaina)

Costal 40 lb

150.00

150.00

150.00

150.00

143.33

Brócoli mediano

Caja 20 a 24 unidades

60.00

60.00

60.00

60.00

56.67

Cebolla amarilla seca, mediana, nacional

Quintal

240.00

240.00

240.00

240.00

226.67

Cebolla blanca, con tallo, mediana

Manojo 50 unidades

35.00

35.00

35.00

35.00

35.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada

Quintal

260.00

260.00

260.00

260.00

260.00

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda

Quintal

200.00

200.00

200.00

200.00

193.33

Cebolla morada seca, mediana, nacional

Quintal

240.00

240.00

240.00

240.00

226.67

Chile Jalapeño, grande, de primera

Caja 36 lb

100.00

120.00

120.00

113.33

100.00

Chile Jalapeño, mediano, de primera

Caja 36 lb

80.00

100.00

100.00

93.33

76.67

Chile Pimiento, grande, de primera

Caja 90 a 100 unidades

180.00

170.00

160.00

170.00

206.67

Chile Pimiento, mediano, de primera

Caja De 100 A 150 unid.

160.00

150.00

140.00

150.00

186.67

Coliflor mediana

Red 13 a 15 unidades

35.00

35.00

35.00

35.00

35.00

Ejote de primera

Costal 40 lb

80.00

80.00

60.00

73.33

76.67

Ejote Francés de primera

Costal 40 lb

80.00

70.00

60.00

70.00

76.67

Güicoy sazón, mediano

Red de 13-15 unidades

80.00

70.00

80.00

76.67

106.67

Güisquil mediano

Ciento

85.00

85.00

80.00

83.33

116.67

Lechuga repollada, mediana, de primera

Caja 30 unidades

30.00

35.00

35.00

33.33

40.00

Loroco de primera

Quintal

1,000.00

800.00

800.00

866.67

1,066.67

Papa Loman, lavada, grande, de primera

Quintal

200.00

200.00

200.00

200.00

200.00

Papa Loman, lavada, mediana

Quintal

170.00

170.00

170.00

170.00

170.00

Papa Loman, lavada, pequeña

Quintal

100.00

110.00

110.00

106.67

110.00

Papa redonda, lavada, grande

Quintal

180.00

180.00

180.00

180.00

180.00

Papa redonda, sin lavar, grande

Quintal

165.00

165.00

165.00

165.00

165.00

Pepino mediano, de primera

Caja de 50 unidades

60.00

60.00

70.00

63.33

56.67

Remolacha

Red de 7 a 8 docenas

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

Repollo blanco mediano

Red 12 a 15 unidades

30.00

30.00

30.00

30.00

35.00

Tomate industrial, grande, de primera

Caja 45 a 50 lb

145.00

145.00

150.00

146.67

146.67

Tomate industrial, mediano, de primera

Caja 45 a 50 lb

120.00

120.00

130.00

123.33

123.33

Tomate Manzano, mediano, de primera

Caja 140 a 170 unidades

130.00

200.00

200.00

176.67

130.00

Yuca entera, mediana, de primera

Red 75 a 80 unidades

110.00

110.00

110.00

110.00

106.67

Zanahoria mediana, de primera

Red 7 a 8 docenas

60.00

65.00

60.00

61.67

56.67

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

225.00

241.33

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 16.33

7.26%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El incremento del precio y la disminución de ofertas se justifican, según comentarios en el mercado, que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase media en los departamentos de Sololá, Quiché y Chimaltenango, los mayores abastecedores.

Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar disminución de ofertas y precios al alza.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

100.00

100.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se observó un abastecimiento permanente al mercado mayorista, lo cual se justifica en que la cosecha se encuentra en su fase media en las regiones sur, suroccidente, norte, además de la presencia de producto hondureño.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, que la oferta y la demanda presenten similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

100.00

113.33

13.33

13.3%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El incremento del precio y la disminución de oferta, según comentario en el mercado se justifica en la reducción de corte de cosecha de las regiones abastecedoras de la costa sur, oriente y norte, otro factor de incidencia en el alza de precio es la demanda.

Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar estabilización en oferta y precio.

Naranja Valencia, mediana, de primera (ciento)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

80.00

80.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal y precios estables, considerados altos de acuerdo con la estacionalidad de la producción, no teniendo variación.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un comportamiento similar.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 2. Precio promedio semanal Papaya criolla, mediana de primera (ciento)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

700.00

667.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) -33.00

-4.7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: El incremento de la oferta y la baja de precio se justifican por el incremento en la recolección de cosecha procedente de las regiones de la costa sur y oriente, por encontrarse en un ciclo medio, de acuerdo con la estacionalidad.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un incremento en los volúmenes ofertados y posible baja en el precio

Piña mediana, de primera (ciento)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

300.00

283.00

-17.00

-5.7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Abundante Causas: El incremento de la oferta y la baja de precio se justifican por que la cosecha procedente de Villa Canales (Guatemala), Escuintla y Santa Rosa, se encuentran en un ciclo alto, de acuerdo con la estacionalidad.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un incremento en los volúmenes ofertados y posible baja en el precio.

Plátano maduro, mediano, de primera (ciento)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

90.00

90.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal, procedente de las regiones del norte, costa sur y sur occidente. Los precios no tuvieron variación alguna, en comparación con el precio promedio de la semana anterior.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

988.67

1033.00

44.33

4.5%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Escasa Causas: El incremento en el precio y la decreciente oferta de la cosecha nacional que es escasa, según comentan en el mercado, actualmente es abastecida por producto de origen hondureño, cotizándose en precios más alto influenciando el precio del producto nacional.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana ofertas y precio en similares condiciones.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio (quetzales)

Medida 4

7

9

4 al 10 jul

27 jun al 03 julio

Aguacate criollo, grande

Red de 90 a 100 unidades

237.00

237.00

250.00

241.33

225.00

Aguacate Hass mediano, importado

Caja 7 kg (35 a 40 unidades)

125.00

125.00

125.00

125.00

125.00

Aguacate Hass mediano, nacional

Caja de 35 a 40 unidades

100.00

100.00

100.00

100.00

100.00

Banano de exportación, de primera

Caja de 100 a 105 unidades

40.00

40.00

45.00

41.67

41.67

Banano maduro criollo, mediano

Quintal

100.00

100.00

100.00

100.00

100.00

Coco verde mediano

Ciento

200.00

200.00

200.00

200.00

200.00

Durazno blanco mediano

Ciento

80.00

80.00

80.00

80.00

77.00

Fresa mediana, de primera

Caja de 40 lb

73.00

80.00

60.00

71.00

80.00

Limón criollo mediano, de primera

Millar

100.00

120.00

120.00

113.33

100.00

Limón Persa mediano, de primera

Millar

200.00

200.00

183.00

194.33

200.00

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera

Ciento

125.00

125.00

150.00

133.33

117.00

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera

Ciento

87.00

90.00

90.00

89.00

78.00

Manzana Ana, mediana, de primera

Quintal

197.00

197.00

197.00

197.00

197.00

Manzana del Prado, mediana, de primera

Quintal

167.00

167.00

167.00

167.00

177.33

Manzana Winter, mediana, de primera

Quintal

237.00

207.00

207.00

217.00

200.00

Melocotón mediano, de primera

Ciento

140.00

147.00

147.00

144.67

140.00

Melón Cantaloupe mediano de primera

Ciento

500.00

500.00

500.00

500.00

400.00

Mora mediana, de primera

Caja de 40 lb

100.00

100.00

100.00

100.00

93.33

Naranja Piña (Azucarona)

Ciento

60.00

60.00

60.00

60.00

60.00

Naranja Valencia, mediana, de primera

Ciento

80.00

80.00

80.00

80.00

80.00

Papaya Criolla mediana

Ciento

667.00

667.00

667.00

667.00

700.00

Papaya Tainung mediana de primera

Caja de 40 Lb (12 a 13 U)

75.00

75.00

75.00

75.00

77.00

Pitahaya mediana, de primera

Ciento

283.00

333.00

350.00

322.00

250.00

Piña mediana, de primera

Ciento

283.00

283.00

283.00

283.00

300.00

Plátano maduro, grande, de primera

Ciento

110.00

110.00

110.00

110.00

110.00

Plátano maduro, mediano, de primera

Ciento

90.00

90.00

90.00

90.00

90.00

Rambután mediano, de primera

Ciento

30.00

30.00

25.00

28.33

30.00

Sandía redonda mediana

Ciento

1,033.00

988.67

Uva Roja importada

Caja de 22 lb

220.00

220.00

220.00

220.00

220.00

Zapote mediano, de primera

Ciento

200.00

200.00

200.00

200.00

200.00

1,033.00 1,033.00 1,033.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

SO = sin oferta

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales)

Bovino en canal (libra)

Anterior

Actual

14.70

15.23

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.53

3.63%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: relativa mente normal (sujeta a la demanda) Causas: En este periodo se registró un incremento en el precio de la carne en canal de Q0.53 en relación con el precio de la semana anterior, esto se debió, según comentarios de los carniceros entrevistados, a un aumento en el precio de ganado en pie, que oscila entre los Q0.20 y Q0.25 dependiendo de la zona productora. Por eso, los carniceros se vieron obligados a trasladarlo al consumidor en los diferentes tipos de cortes.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana el precio de la carne en canal no presente ningún cambio, a pesar de que los carniceros manifiestan que los abastecedores están informándoles de nueva alza en el precio.

Huevo blanco, mediano (cajade 360 U.)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

340.00

340.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado tuvo un abastecimiento normal.

Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y el precio.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

12.00

12.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable, debido al abastecimiento normal, lo cual se considera positivo por los consumidores finales.

Tendencia: Se espera para la próxima semana que el abastecimiento siga abundante y la demanda se mantenga en la misma situación.

Porcino en canal (libra)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

13.75

13.75

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado tuvo un abastecimiento normal.

Tendencia: Para la próxima semana se esperan un comportamiento similar.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio (quetzales)

Medida 4

7

9

04 al 10 jul

27 jun al 03 jul

Bovino en canal

Libra

14.70

15.50

15.50

15.23

14.70

Crema pura

Litro

31.00

31.00

31.00

31.00

31.00

Huevo blanco, extra

Caja de 360 unidades

390.00

390.00

390.00

390.00

390.00

Huevo blanco, grande

Caja de 360 unidades

360.00

360.00

360.00

360.00

360.00

Huevo blanco, mediano

Caja de 360 unidades

340.00

340.00

340.00

340.00

340.00

Huevo blanco, pequeño

Caja de 360 unidades

290.00

290.00

290.00

290.00

290.00

Huevo rosado, grande

Caja de 360 unidades

360.00

360.00

360.00

360.00

360.00

Muslos de pollo

Libra

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

Pechuga de pollo, con ala

Libra

13.50

13.50

13.50

13.50

13.50

Pechuga de pollo

Libra

14.00

14.00

14.00

14.00

14.00

Pollo entero, sin menudos

Libra

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

Pollo (piezas), importado

Caja de 40 libra

270.00

270.00

270.00

270.00

270.00

Porcino en canal

Libra

13.75

13.75

13.75

13.75

13.75

Queso fresco

Libra

22.00

22.00

22.00

22.00

22.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio semanal (quetzales)

Medida 8

10

04 al 10 jul

27 jun al 03 jul

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional)

Quintal

3,800.00

3,900.00

3,850.00

3,800.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional)

Quintal

3,500.00

3,700.00

3,600.00

3,500.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza

Quintal

1,200.00

1,300.00

1,250.00

1,200.00

Camarón grande (de estanque)

Quintal

3,500.00

3,700.00

3,600.00

3,500.00

Camarón mediano (de estanque)

Quintal

3,200.00

3,300.00

3,250.00

3,200.00

Camarón pequeño (de estanque)

Quintal

1,300.00

1,400.00

1,350.00

1,300.00

Corvina entera revuelta

Quintal

1,300.00

1,300.00

1,300.00

1,300.00

Filete de Corvina

Quintal

1,800.00

1,800.00

1,800.00

1,800.00

Filete de Dorado

Quintal

1,500.00

1,800.00

1,650.00

1,500.00

Mojarra grande

Quintal

1,100.00

1,100.00

1,100.00

1,100.00

Mojarra mediana

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Mojarra pequeña

Quintal

900.00

900.00

900.00

900.00

Pargo entero revuelto

Quintal

1,800.00

1,500.00

1,650.00

1,800.00

Pargo grande

Quintal

2,000.00

2,000.00

2,000.00

2,000.00

Pargo mediano

Quintal

1,500.00

1,500.00

1,500.00

1,500.00

Pargo pequeño

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Róbalo entero (revuelto)

Quintal

1,500.00

1,500.00

1,500.00

1,500.00

Róbalo grande

Quintal

2,000.00

2,000.00

2,000.00

2,000.00

Róbalo mediano

Quintal

1,600.00

1,600.00

1,600.00

1,600.00

Róbalo pequeño

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Tiburón entero (revuelto)

Quintal

950.00

950.00

950.00

1,000.00

Tiburón (filete)

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,200.00

Tilapia grande

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Tilapia mediana

Quintal

900.00

900.00

900.00

900.00

Tilapia pequeña

Quintal

800.00

800.00

800.00

800.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

SO = sin oferta.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal

Producto

Precios diarios en quetzales

Medida

Promedio

8

10

04 al 10 jul

27 jun al 03 jul

SO

SO

-

-

10.00 SO

8.00 SO

9.00 -

10.00 -

Azucena

Manojo de 6 a 7 unidades

Clavel (varios colores)

Docena

Crisantemo (Pompón)

Manojo de 18 a 20 unidades

Crisantemo (estándar)

Docena

SO

SO

-

-

Estaticia (blanca)

Manojo de 10 a 15 unidades

SO

SO

-

-

Estaticia (morada)

Manojo de 10 a 15 unidades

SO

SO

-

-

Girasol

Docena

30.00

30.00

30.00

30.00

Gladiola

Docena

17.00

17.00

17.00

17.00

Margarita

Manojo de 18 a 20 unidades

10.00

10.00

10.00

10.00

Rosa (varios colores)

Docena

15.00

15.00

15.00

15.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

8

10

04 al 10 jul

27 jun al 03 jul

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

175.00

175.00

175.00

175.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

155.00

155.00

155.00

155.00

Aceite comestible Olmeca

Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades)

165.00

165.00

165.00

165.00

Azúcar estándar Caña Real

6 Bolsas de 2500 g

94.00

94.00

94.00

94.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g)

95.00

95.00

95.00

95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional

Saco 50 kg

255.00

255.00

255.00

255.00

Harina de maíz Maseca

Saco de 50 libra

171.00

171.00

171.00

171.00

Harina de maíz Tortimasa

Saco de 50 libra

155.00

155.00

155.00

155.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Harina de trigo, suave, Sol

Quintal

300.00

300.00

300.00

300.00

Quintal

320.00

320.00

320.00

320.00

Quintal

290.00

290.00

290.00

290.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

8

10

04 al 10 jul

27 jun al 03 jul

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml

15.00

15.00

15.00

15.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml

14.00

14.00

14.00

14.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 2500 g

17.00

17.00

17.00

17.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 500 g

3.50

3.50

3.50

3.50

Harina de maíz Maseca

Libra

4.00

4.00

4.00

4.00

Harina de maíz Mixta Maza

Libra

3.50

3.50

3.50

3.50

Harina de maíz Tortimasa

Libra

3.75

3.75

3.75

3.75

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Libra

4.00

4.00

4.00

4.00

Harina de trigo, suave, Sol

Libra

3.50

3.50

3.50

3.50

Leche entera Anchor

Bolsa de 360 g

28.00

28.00

28.00

28.00

Leche entera Nido

Bolsa de 360 g

29.00

29.00

29.00

29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Precios internacionales Durante la jornada, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del maíz en la Bolsa de Chicago fue con tendencia a la baja. Los días del 7 al 10 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, esta baja se debe a la liquidación de posiciones largas y presionadas por las condiciones climatológicas favorables, esperadas en las zonas productoras de EUA, lo que fortalece las posibilidades de obtener una cosecha récord este otoño. Mientras los analistas de la corredora Allendale indicaron: "Es claro que el mercado se da cuenta del volumen potencial de oferta este año".

Según Blasina y Asociados: “Desde el lado de la demanda mundial, China ha sido un factor negativo, al restringir las importaciones estadounidenses y con un alto volumen de stocks en manos del gobierno. La producción en Brasil 2013/2014 será algo mayor a la estimada, lo que compensa una menor cosecha esperada para Ucrania”.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Sur Central Amarillo no, 2 de exportación Amarillo Yellow Golfo Exportación Amarillo # 2 Amarillo Amarillo no, 2 Blanco No, 2

Lugar de entrega Centro Sur de Chicago, Illinois Del Golfo Amarillo, Texas Mineapolis Golfo de Lousiana Kansas City Kansas City

PRECIO PROMEDIO 07.07.14 08.07.14 10.07.14 152.36 151.57 146.84 150.26 184.44 183.55 181.19 183.06 193.69 210.23 188.57 197.50 150.58 149.70 144.58 148.29 189.36 209.05 179.52 192.64 163.18 162.30 154.03 159.84 155.11 157.47 156.29 151.57

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Soya Durante la semana, el comportamiento de los precios futuros fue con tendencia a la baja. Los días del 7 al 10 cerraron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el contrato julio-2014 del día 9, esta baja se ve desencadenada y presionada por los pronósticos climatológicos esperados en el Medio Oeste de los EUA, mismas que persistirán en las semanas siguientes.

Según INFOBAE, Jason Britt, de Central State Commodities, indicó a AFP: “La calidad de las plantas de soya nunca fue tan buena en este período en los últimos 20 años, lo cual promete una oferta abundante en EUA”.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Tipo de producto / Origen

Lugar de entrega

Amarillo No, 1, de San Louis San Louis, Missouri Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana Minneapolis Mercado de Minneapolis Memphis Mercado de Memphis Kansas Mercado de Kansas Sur central de Illinois Illinois, Chicago Norte central de Illinois Illinois, Chicago Amarillo No, 1, de exportación del Golfo Golfo de USA De exportación de Argentina P1 Argentina De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina Del Golfo de Texas Mercado de Texas Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

PRECIO PROMEDIO 07.07.14 08.07.14 10.07.14 504.12 497.88 493.10 498.37 535.72 579.82 516.25 543.93 501.92 557.03 485.75 514.90 517.35 558.87 496.04 524.09 508.90 568.06 493.10 523.35 486.85 477.67 472.16 478.89 488.32 479.51 472.52 480.12 526.54 526.54 514.32 522.47 496.00 496.00 480.00 490.67 323.46 327.74 323.46 324.89 561.08 516.25 561.08 546.14

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Arroz Precios del arroz

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Trigo Los precios futuros, en la Bolsa de Chicago, fue con tendencia a la baja. Los días del 7 al 10 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el día 8 que en su primer contrato y en sus cuatro últimos finalizaron con ganancias. Estas bajas se deben a la mezcla de ventas técnicas, presionadas por la cosecha de invierno en las plantaciones de EUA y el Medio Oeste y a la pobre demanda de exportación de EUA. Según IAGUA, el coordinador de los programas de agua y abastecimiento del CICR, Michael Talhami, dijo: “La producción de trigo, principal cultivo de secano en el noreste de Siria, será este año la más baja de su historia. Por consiguiente, Siria tendrá que importar más alimentos y será más vulnerable a una eventual alza mundial de los precios de estos bienes de primera necesidad”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precio de contado de trigo Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Suave Long Egypt de Illinois de USA Suave de Wabash de Illinois de USA Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Rojo Suave de Invierno de Texas Mineapolis 1DNS 15% Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Durum de Invierno de USA Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión

Lugar de entrega Portland,Texas Illinois Wabash, Illinois Amarillo, Texas Kansas City Minneapolis, Minnesota Golfo de Texas Kansas City Minneapolis, Minnesota Golfo de Baltimore Golfo de exportación Golfo de exportación Portland,Texas Portland, Texas Golfo de USA, Lousiana Thunderbay, Canadá Minneapolis, Minnesota Duluth, Minnesota Duluth, Minnesota

07.07.14 263.45 190.70 187.76 250.59 296.52 254.27 300.20 214.22 265.20 235.16 371.74 286.05 225.15 334.37 302.40 235.16 384.05 370.01 329.22 325.55

PRECIO 08.07.14 264.92 190.33 187.39 257.57 297.26 266.02 308.28 224.50 263.45 242.88 342.45 286.05 223.86 302.03 305.34 242.88 384.12 366.89 319.58 323.25

10.07.14 253.53 187.76 184.82 237.36 280.35 241.77 287.70 204.29 259.41 221.93 354.94 274.57 218.07 338.04 300.20 221.93 384.05 370.01 325.55 329.22

PROMEDIO 260.63 189.60 186.66 248.51 291.38 254.02 298.73 214.34 262.69 233.32 356.38 282.22 222.36 324.81 302.65 233.32 384.07 368.97 324.78 326.01

Fuente: Reuters, del 04 al 10 de julio de 2014

Café Los precios de café tuvieron un comportamiento mixto pero con tendencia a una baja, el café siguió en pérdidas, luego de una ola de ventas, los mercados tocaron mínimos de cuatro meses y medio. El día 8 subieron con fuerza el martes debido a que señales técnicas dieron pie a coberturas de ventas cortas y a nuevas compras. El día 9 el mercado de futuros ICE de Estados Unidos cerró con una ligera caída en una sesión volátil. El jueves 10 cayeron los precios en medio de una liquidación de posiciones de especuladores, lo que llevó a una de las materias primas de mejor desempeño este año a mínimos de casi cinco meses.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Santos Riado

Lugar de PRECIO PROMEDIO entrega 07.07.14 08.07.14 10.07.14 Nueva York 114,44 115,58 113,13 114,38 Nueva York 102,94 104,08 101,63 102,88 Nueva York 102,44 103,58 101,13 102,38 Nueva York 187,60 189,45 179,50 185,52 Nueva York 197,60 199,45 189,50 195,52 Nueva York 193,10 194,95 185,00 191,02 185,52 Laredo, México 187,60 189,45 179,50 Nueva York 199,10 193,15 199,10 197,12 Nueva York 196,10 197,95 191,00 195,02 Nueva York 165,60 195,95 188,50 183,35 Nueva York 160,10 167,45 159,00 162,18 Nueva York 194,10 161,95 154,00 170,02 159,01 Santos, Brasil 155,21 166,61 155,21

Santos Rio Taste No, 6

Santos, Brasil

149,47

174,36

149,47

157,77

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador

Nueva York

156,65

157,05

156,65

156,78

Tipo de producto / Origen Robusta Estándar de Uganda Robusta 2,5% b&b de Vietnam G2 Robusta Grado 4 de Indonesia Arabigo lavado HBMC de Perú Arabigo lavado Premium de Guatemala Arabigo de Alta Calidad de México Arabigo de México Arabigo de El Salvador Epoca de Colombia Superior UGQ de Colombia Santos No, 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Santos No, 4, de Brasil

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Azúcar Los precios a futuro del azúcar 11 del período del 4 al 10 de julio del 2014, se cotizaron a la baja; únicamente el día 8 presentó leves incrementos ante la espera de la publicación del grupo brasileño Única sobre los datos de la molienda en Brasil.

El azúcar sigue teniendo importantes bajas, esta semana los precios han caído a mínimos de cuatro meses y medio, ampliando el fuerte declive de la semana anterior; ante una debilidad en la demanda del endulzante en el corto plazo y por expectativas de una acelerada molienda de caña en Brasil la cual avanza rápido en medio del clima seco en la región centro-sur de Brasil, el mayor productor mundial de azúcar.

En los mercados se puede percibir incertidumbre en cuanto al comportamiento del azúcar en los próximos meses. La consultora Kingsman Platts redujo su estimación para la producción de azúcar del centro-sur de Brasil en 2014/15 ya que la productividad es más baja y tiene una mayor tasa de molienda, lo que aumenta el riesgo de estar sin la caña al final del año. Platts Kingsman también destacó los riesgos de las lluvias monzónicas por debajo del promedio en la India, el segundo mayor productor de azúcar del mundo, lo que podría poner en peligro la producción. Si la oferta mundial de azúcar se reduce a fin de año, como se prevé, se va a vender a mejores precios.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precio internacional del cacao

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios pagados de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$36.00

$36.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

$35.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

$34.00

México

Aguacate

Caja Loose

Various Greenskin Varieties

$35.00

$40.00

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

$13.00

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

$13.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

$17.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

$17.00

Honduras

Ejote

Caja

$6.00

$6.00

Florida

Brócoli

Caja

$20.00

$25.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$20.00

$21.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$20.00

$21.00

México

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$31.00

$32.00

California

Melón

1/2 Caja

$20.00

$20.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$18.00

$18.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$17.00

$22.00

California

Melón

1/2 Caja

$21.00

$21.00

California

Melón

1/2 Caja

$18.00

$19.00

Georgia

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$22.00

$23.00

México

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$24.00

$24.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$20.00

$24.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$22.00

$23.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$22.00

$23.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$20.00

$23.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$18.00

$18.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$31.00

$31.00

Perú

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$18.00

$19.00

Guatemala

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$14.00

$15.00

Georgia

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$13.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$13.00

Costa Rica

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$19.00

$21.00

Ecuador

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$22.00

$23.00

Guatemala

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

Plátano

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Caja 50 Lb

Green

$19.00

$19.00

Panamá

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$28.00

$31.00

California

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Zucchini

$10.00

$10.00

Georgia

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Zucchini

$12.00

$12.00

Georgia

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Zucchini

$10.00

$10.00

Güicoyitos

3/4 Caja Bushel

Yellow Crookneck

$12.00

$13.00

Georgia

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Yellow Straightneck

$12.00

$12.00

Georgia

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Yellow Straightneck

$10.00

$10.00

New Jersey

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$16.00

$16.00

Guatemala

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$16.00

$16.00

Honduras

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$18.00

$20.00

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$19.00

$19.00

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$16.00

$18.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$18.00

$20.00

Georgia

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$18.00

$20.00

Georgia

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$16.00

$18.00

Georgia

$12.00

$12.00

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Los Ángeles, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$39.00

$40.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$42.00

$42.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$42.00

$43.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$35.00

$35.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$31.00

$31.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$39.00

$42.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$35.00

$40.00

México

Aguacate

Caja Loose

Hass

$33.00

$37.00

California

Aguacate

Caja Loose

Hass

$26.00

$28.00

California

Aguacate

Caja Loose

Hass

$18.00

$20.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$15.50

$16.00

Ecuador

Banano

Caja 40 Lb

$15.50

$16.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$11.00

$12.00

Honduras

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 32

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO) $25.50 $25.00

Ecuador

ORIGEN

Banano

Caja 40 Lb

Banano

Caja 40 Lb

$25.00 $22.00

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Ecuador

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Guatemala

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Honduras

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$10.00

$11.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$12.00

$13.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$15.50

$18.00

Colombia

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$16.50

$18.00

Honduras

Banano

Caja 40 Lb

Burro

$11.00

$12.00

México

Ejote

10 Lb Flim Bags

$4.75

$5.00

California

Ejote

10 Lb Flim Bags

$2.75

$3.00

California

Ejote

Cartons 12 12-Oz Packages

$6.50

$7.00

California

Brócoli

Caja

$14.00

$16.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$15.00

$17.00

California

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$24.00

$24.00

California

Melón

1/2 Caja

$9.00

$12.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$9.00

$10.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$10.00

$12.00

California

Melón

1/2 Caja

$10.00

$12.00

California

Melón

1/2 Caja

$7.00

$10.00

California

Melón

1/2 Caja

$7.00

$9.00

California

Melón

1/2 Caja

$9.00

$10.00

California

Melón

1/2 Caja

$10.00

$11.00

California

Melón

1/2 Caja

$8.00

$10.00

California

Melón

1/2 Caja

$7.00

$9.00

California

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$9.00

$9.00

Arizona

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$8.00

$10.00

California

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$10.00

$12.00

California

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Maradol Type

$14.00

$15.00

México

Papaya

Cajas 35 Lb

Green Cooking Type

$20.00

$21.00

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$20.00

$22.50

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$22.00

$22.00

California

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$22.00

$22.00

Guatemala

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$22.50

$22.50

México

Arveja

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 33

Perú

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$19.00

$22.00

California

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$22.00

$22.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$17.50

$20.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$17.00

$18.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$15.00

$16.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$13.00

$14.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$10.00

$12.00

California

Chile Pimiento

Caja 2 Layer

Green

$21.00

$22.00

California

Chile Pimiento

Caja 2 Layer

Green

$20.00

$21.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$36.00

$36.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$36.00

$36.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$30.00

$32.00

California

Chile Pimiento

Caja 15 Lb

Red

$24.00

$25.00

California

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$28.00

$32.00

Países Bajos

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$26.00

$28.00

Canadá

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$38.00

$40.00

California

Chile Pimiento

Caja 15 Lb

Yellow

$26.00

$28.00

California

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$33.00

$36.00

Países Bajos

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$26.00

$28.00

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$33.00

$37.00

Países Bajos

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer Caja 1 Layer

$9.00 $9.00

$10.00 $9.00

Costa Rica

Piña Piña

Caja 1 Layer

$9.00

$10.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$8.50

$8.50

México

Piña

Caja 1 Layer

$6.50

$7.50

México

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

$28.00

Sudáfrica

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

$28.00

Sudáfrica

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

$28.00

Sudáfrica

Plátano

Caja 50 Lb

$23.00

$24.00

Colombia

Plátano

Caja 50 Lb

$20.00

$21.00

Ecuador

Plátano

Caja 50 Lb

$23.00

$24.00

Guatemala

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids flats 6 12-oz containers with lids Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$18.00

$22.00

California

Red

$22.00

$22.00

Gold

$28.00

$28.00

Frambuesa Frambuesa

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 34

Hawaii

California California

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Zucchini

$8.00

$9.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Zucchini

$8.00

$9.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Zucchini

$7.00

$8.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Crookneck

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Crookneck

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Crookneck

$8.00

$9.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Straightneck

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Straightneck

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Straightneck

$9.00

$10.00

California

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$15.00

$16.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$15.00

$16.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Grey

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

$11.00

California

Cajas 22-26 Lb

Grey Grey

$10.00

Güicoyitos

$9.00

$10.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$18.00

$20.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$18.00

$20.00

California

Güicoyitos

Caja 40 Lb

Banana

$18.00

$20.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$18.00

$20.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel

Kabocha

$18.00

$20.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel Caja 25 Lb Loose

Spaghetti Mature Greens

$18.00 $14.00

$20.00 $15.00

México

Tomates Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$30.00

$30.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$10.00

$11.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$8.00

$8.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$30.00

$30.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$16.00

$19.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$16.00

$19.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$14.00

$18.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$13.00

$16.00

México

Tomates

Lugs 3 Layer

Vine Ripes

$15.00

$16.00

México

Tomates

Caja 10 Lb

Vine Ripe - Heirloom Varieties

$22.00

$24.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$7.00

$10.00

California

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$9.00

$12.00

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 35

California

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$32.50

$32.50

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$30.00

$30.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$35.00

$35.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$35.00

$35.00

México

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Tomates, Cherry Heirloom Varieties $35.00 $35.00 Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México

Toronto, Canadá

Aguacate Aguacate

Caja 2 Layer Caja 2 Layer

Hass

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO) $45.87

Hass

$38.53

$43.12

México México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$16.05

$22.02

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$15.60

$19.27

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$20.87

$22.02

México

Banano

Caja 40 Lb

$17.89

$20.18

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$25.69

$27.52

Costa Rica

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$12.84

$16.51

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$14.68

$16.05

Ecuador

Brócoli

Caja

$21.10

$22.94

Estados Unidos

Brócoli

Caja

$29.36

$31.19

Estados Unidos

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$20.18

$24.31

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$18.35

$23.85

México

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$28.44

$32.57

Estados Unidos

Melón

1/2 Caja

$21.10

$21.10

California

Melón

1/2 Caja

$16.51

$23.39

California

Melón

1/2 Caja

$16.51

$18.35

California

Melón

1/2 Caja

$14.68

$20.18

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$19.27

$20.18

Guatemala

Papaya

30 Bl Cartons

$29.36

$37.61

México

Arveja

1 1 /9 Caja Bushel

English

$36.70

$41.28

Estados Unidos

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$15.60

$21.10

China

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$16.97

$16.97

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$22.02

$27.98

China

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$23.85

$23.85

Guatemala

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$24.77

$33.03

México

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO) $52.29

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 36

ORIGEN

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$25.69

$33.94

Estados Unidos

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Red

$22.94

$23.85

México

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Red

$32.11

$32.11

Estados Unidos

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$16.51

$19.27

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$16.51

$18.35

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$33.03

$36.70

Canadá

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Yellow

$22.94

$31.19

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$16.51

$19.27

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$16.51

$18.35

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$33.03

$33.03

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$16.51

$20.18

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$16.51

$21.10

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$33.03

$33.03

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Brown

$23.85

$30.27

Canadá

Piña

Caja

$10.09

$12.84

Costa Rica

Piña

Caja

$12.38

$14.68

Costa Rica

Piña

Caja

$11.01

$13.30

Costa Rica

Plátano

Caja 25 Lb

$27.52

$27.52

Colombia

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$21.56

$22.94

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$28.90

$38.53

Estados Unidos

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Zucchini

$27.52

$32.11

México

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Zucchini

$22.94

$22.94

New Jersey

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Yellow Straightneck

$18.35

$23.85

México

Güicoyitos

25 Lb Containers

Grey

$22.02

$23.85

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Acorn

$22.94

$22.94

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Acorn

$25.92

$25.92

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Buttercup

$18.35

$27.52

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Buttercup

$26.60

$29.13

Estados Unidos

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$19.49

$25.69

Canadá

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$29.36

$32.57

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Spaghetti

$22.02

$28.90

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Spaghetti

$31.88

$32.11

Estados Unidos

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$14.68

$15.60

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$20.18

$20.18

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$20.18

$20.18

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$12.84

$14.68

Canadá

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$12.84

$14.68

Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 37

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$13.76

$16.51

Canadá

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$23.39

$27.52

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$21.10

$25.69

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$21.10

$25.69

Estados Unidos

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$9.17

$11.93

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$13.76

$18.35

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$13.76

$18.35

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$7.34

$11.01

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$23.85

$23.85

Canadá

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$12.84

$12.84

Canadá

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$17.43

$17.43

Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

10 Kg Containers

Hass

$23.07

$23.16

Michoacan

Banano

18 Kg Cartons

Chiapas

$8.46

$8.49

Chiapas

Banano

18 Kg Cartons

Tabasco

$8.46

$8.49

Tabasco

Banano

18 Kg Cartons

Dominico

$13.84

$14.67

Chiapas

Brócoli

Cartons/Crates

$0.62

$0.77

Puebla

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$15.38

$17.76

Coahuila

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$14.61

$15.44

Coahuila

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$10.77

$13.90

Coahuila

Papaya

Caja

Maradol Type

$0.46

$0.46

Oaxaca

Chile Pimiento

12 Kg Containers

Green

$8.46

$8.49

Guanajuato

Piña

Caja

$1.00

$1.08

Veracruz

Piña

Caja

$0.62

$0.69

Veracruz

Plátano

Caja

Green

$0.54

$0.54

Chiapas

Güicoyitos

25 Kg Cartons

Zucchini

$15.44

$21.53

Hidalgo

Tomates

Flats

Immature Greens

$0.19

$0.23

Zacatecas

10 Kg Cartons

Vine Ripes

$11.54

$11.58

Puebla

Tomates

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 38

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

París, Francia, Unión Europea PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja

Hass

$9.56

$9.59

Perú

Aguacate

Caja

Hass

$8.88

$8.90

Perú

Brócoli

Caja

$1.78

$1.78

Francia

Arveja

2.5 kg Containers

Sugar Snap Peas

$2.46

$2.46

Francia

Arveja

2.5 kg Containers

Sugar Snap Peas

$2.46

$2.46

Alemania

Chile Pimiento

Cajas 5 kg

Green

$2.60

$2.73

Bélgica

Chile Pimiento

Cajas 5 kg

Green

$1.64

$1.64

España

Chile Pimiento

Cajas 5 kg

Red

$3.28

$3.83

Bélgica

Chile Pimiento

Cajas 5 kg

Red

$3.00

$3.01

España

Piña

Caja 1 Layer

$1.16

$1.16

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$1.23

$1.23

Costa de Marfil

Piña

Caja 1 Layer

$2.87

$2.88

África Occidental

Frambuesa

125 Gm Containers

Red

$12.29

$13.69

Francia

Frambuesa

125 Gm Containers

Red

$9.56

$9.59

España

Güicoyitos

Caja

Zucchini

$0.89

$0.96

Francia

Güicoyitos

Caja

Round Zucchini

$1.50

$1.51

España

Tomates

Flats

$1.37

$1.51

Bélgica

Tomates

Flats

$1.37

$1.51

Bélgica

Flats

$1.34

$1.51

Polonia

Tomates

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras Boston, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s

$12.50

$12.50

California

Claveles

Vástago

$0.49

$0.49

Colombia

Claveles

Vástago

$0.40

$0.40

Colombia

Claveles

Vástago

$0.49

$0.49

Colombia

Claveles Miniatura

Ramo

$4.50

$4.50

Colombia

Assorted Colors

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 39

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Crisantemos

Vástago

Standard

$1.10

$1.10

Ecuador

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

$8.50

Colombia

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

$7.50

Colombia

Clementinas

flat cartons 20 2-lb packages

$20.00

$20.00

Perú

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$42.00

$43.00

Chile

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$45.00

$45.00

Perú

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$42.00

$45.00

Sudáfrica

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$44.00

$44.00

Uruguay

Diente De León

1 3/5 bushel cartons/crates bunched

$18.00

$18.00

New Jersey

Diente De León

Caja De Ramos

$18.00

$18.00

Canadá

Diente De León

Caja De Ramos

$16.00

$16.00

Texas

Diente De León

Cartons/Crates Binched

$16.00

$16.00

Georgia

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.25

$1.25

California

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.25

$1.35

Canadá

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.25

$1.25

New England

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.85

$1.00

California

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.85

$1.00

Canadá

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.75

$0.75

Países Bajos

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$1.00

$1.00

New England

Gladiola

Ramo

$14.00

$14.00

California

Gladiola

Ramo

$13.00

$13.50

California

Gladiola

Ramo

Miniature Type

$6.00

$7.00

Países Bajos

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.00

$12.50

California

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.50

$12.50

Costa Rica

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.50

$12.50

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

$22.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

$22.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$20.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$30.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$32.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$30.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$32.00

$32.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$22.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

$22.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$20.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$28.50

$28.50

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$27.50

$27.50

Costa Rica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 4 AL 10 DE JULIO)

ORIGEN

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$30.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$32.00

$32.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.50

$22.50

California

Rosa, Garden Hybrids

Vástago

$2.35

$2.35

California

Rosa, Garden Hybrids

Vástago

$2.35

$2.35

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.80

$0.80

Colombia

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.75

$0.75

Colombia

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.95

$0.95

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.85

$0.85

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.75

$0.75

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.65

$0.65

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Assorted Colors

$12.50

$12.50

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Assorted Colors

$12.50

$12.50

New England

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$15.00

$15.00

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$15.00

$15.00

Países Bajos

Rosa, Sweetheart

Vástago

$0.80

$0.80

Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt diplan@maga.gob.gt

Pág. 41