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almacenaje


cesta almacenaje

Flap-Rack

®

by - Abierta o cerrada. - Sistema de montaje y desmontaje fácil y seguro. - Apilable con otras cestas del mercado. - Refuerzo de doble pared. - Facil Personalización. - A: Aperturas para máxima limpieza. - B: Ideales para transporte y almacenaje.

A

50 x 50 cm B

Flap-Rack® fácil montaje/desmontaje - Abierta Lavado / Mayor Limpieza - Cerrada Almacenaje / Mayor Higiene

patentado que permite cerrar y abrir las paredes de Flap-Rack® sistema las cestas y extensiones fácilmente y personalizar e identificar según las necesidades.

194


almacenaje Código

Modelo

5090 5091

Cesta Base 9 Dptos Altura 9 Dptos

Código

Modelo

5160 5161

Cesta Base 16 Dptos Altura 16 Dptos

Código

Modelo

5250 5251

Cesta Base 25 Dptos Altura 25 Dptos

Código

Modelo

5360 5361

Cesta Base 36 Dptos Altura 36 Dptos

Código

Modelo

5490 5491

Cesta Base 49 Dptos Altura 49 Dptos

Código

Modelo

5002 5003 5000

Cesta Universal Cesta Platos Cesta Cubiertos

195


cubetas hermĂŠticas

cierre doble

etiqueta permanente

196


almacenaje GN-1/9

GN-1/6

GN-1/4

GN 1/3

GN 1/2

GN 2/3

GN 1/1

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

3020 3021 3022

176x108x65 176x108x100 176x108x150

0,6 1,0 1,5

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

3023 3024 3025

176x162x65 176x162x100 176x162x150

1,1 1,8 2,6

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

3026 3027 3028

265x162x65 265x162x100 265x162x150

1,8 2,8 4,3

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

3029 3030 3031

325x176x65 325x176x100 325x176x150

2,5 4,0 6,0

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

3033 3034 3035

325x265x100 325x265x150 325x265x200

6,5 10,0 12,5

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

470 471

354x325x150 354x325x200

13,5 19,0

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

3037 3038

530x325x150 530x325x200

21,0 28,0

197


cubetas policarbonato gn

Por fin.... el Policarbonato Hermético !!

Araven, cumpliendo su misión de simplificar y mejorar el día a día del profesional de hostelería, presenta el Policarbonato Hermético, la nueva gama de cubetas hermética de policarbonato Araven con todos los beneficios para la conservación de alimentos.

Máxima transparencia Permite identificar fácilmente su contenido.

Máxima resistencia Material irrompible al impacto a cualquier temperatura.

198

Tapa hermética Con junta de caucho para una perfecta conservación.

Etiqueta permanente de trazabilidad Según las normativas europeas. Reg. (CE) nº 852/2004 Reg. (CE) nº 178/2002


almacenaje GN-1/6 Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

09796 09797 09798

176x162x65 176x162x100 176x162x150

1,1 1,5 2,1

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

09816 09817 09818

265x162x65 265x162x100 265x162x150

1,8 2,8 4,3

GN-1/4

GN 1/3

GN 1/2

Código

Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

Código

Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

09808 09819 09820 09831

325x176x65 325x176x100 325x176x150 325x176x200

2,5 4,0 6,0 6,7

09821 09822 09823 09834

325x265x65 325x265x100 325x265x150 325x265x200

Código

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

Código

Modelo

09826 09827 09828 09835

354x325x65 354x325x100 354x325x150 354x325x200

9,0 13,0 20,0 25,3

09852 09853 09854 09855 09856

GN-1/6 GN-1/4 GN-1/3 GN-1/2 GN-1/1

GN 1/1

3,8 6,0 9,5 11,3

TAPAS

199


cubetas silicona Herm茅tico de Silicona Directo al horno Antiadherente Conservaci贸n

200

No usar la tapa en el horno


almacenaje

C贸digo

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

1802 1803

GN-1/3 (325x175x100) GN-1/3 (325x175x150)

2,0 6,0

1804 1805

GN-1/2 (325x265x100) GN-1/2 (325x265x150)

6,0 9,5

1806 1807

GN-1/1 (530x325x100) GN-1/1 (530x325x150)

13,0 20,0

GN-1/3 (325x175x100)

GN-1/3 (325x175x150)

GN-1/2 (325x265x100)

GN-1/2 (325x265x150)

GN-1/1 (530x325x100)

GN-1/1 (530x325x150)

201


cubetas gn - INOXIDABLES • Ángulos y bordes reforzados. • Apilables. • Higiene y facilidad de almacenamiento. • Totalmente modulares.

cubetas gn TAMAÑO - PROFUNDIDAD

20 mm

40 mm

65 mm

100 mm

150 mm

200 mm

GN-2/1 - 650x530 mm GN-1/1 - 530x325 mm GN-2/3 - 353x325 mm GN-1/2 - 325x265 mm GN-1/3 - 325x176 mm GN-1/4 - 265x162 mm GN-1/6 - 176x162 mm GN-1/9 - 176x108 mm

210201 110201 230201 120201 130201 140201 -

210401 110401 230401 120401 130401 -

210651 110651 230651 120651 130651 140651 160651 190651

211001 111001 231001 121001 131001 141001 161001 191001

211501 111501 231501 121501 131501 141501 161501 -

512001 112001 232001 122001 132001 142001 162001 -

OPCIÓN ASAS Móvil

202

Fija


almacenaje cubetas gn perforadas

TAMAテ前 - PROFUNDIDAD

20 mm

40 mm

65 mm

100 mm

150 mm

200 mm

GN-2/1 - 650x530 mm GN-1/1 - 530x325 mm GN-2/3 - 353x325 mm GN-1/2 - 325x265 mm GN-1/3 - 325x176 mm

210202 110202 230202 130202

210402 110402 230402 130402

210652 110652 230652 120652 130652

211002 111002 231002 121002 131002

211502 111502 231502 121502 131502

212002 112002 232002 122002 132002

cubetas gn fondo difusor TAMAテ前 - PROFUNDIDAD

40 mm

65 mm

100 mm

150 mm

GN-1/1 - 530x325 mm GN-1/2 - 325x265 mm

1104F1 1204F1

1106F1 1206F1

1110F1 1210F1

1115F1 1215F1

cubetas gn aNTIADHERENTES TAMAテ前 - PROFUNDIDAD

40 mm

65 mm

100 mm

150 mm

GN-1/1 - 530x325 mm GN-1/2 - 325x265 mm

132340 132440

132355 132455

132365 132465

1115F1 1215F1

capacidad cubetas TAMAテ前 - PROFUNDIDAD

GN-1/1 GN-2/3 GN-1/2 GN-1/3 GN-1/4 GN-1/6 GN-1/9

(litros)

20 mm

40 mm

65 mm

100 mm

150 mm

200 mm

2,8 1,7 1,2 0,8 0,5 -

5,1 3,1 2,2 1,5 -

8,3 5,6 4,1 2,5 1,7 1,0 0,6

14,2 8,8 6,4 3,8 2,8 1,6 0,8

20,2 13,2 9,1 5,6 4,1 2,2 -

26,0 18,3 12,0 7,3 5,0 2,9 -

203


tapas gn TAMAÑO - MODELO

A

B

C

D

E

GN-1/1 GN-2/3 GN-1/2 GN-1/3 GN-1-4 GN-1/6 GN-1/9

110000 230000 120000 130000 140000 160000 190000

110004 230004 120004 130004 140004 160000 -

110001 230001 120001 130001 140001 160001 -

110002 230002 120002 130002 140002 160002 -

1100P 1200P 1300P 1400P 1600P 1900P

FONDOS PERFORADOS

PERFILES DIVISORIOS Código

Modelo

Tamaño

Longitud

111111 122222

Perfil divisorio Perfil divisorio

GN-1/1 GN-1/2

53,0 cm 32,5 cm

PRESENTADOR CUBETAS Código

Modelo

Tamaño

100004 100005 100006 100007 100008 100009 100010

Soporte Sólo Conjunto cubetas Conjunto cubetas Conjunto cubetas Conjunto cubetas Conjunto cubetas Conjunto cubetas

680x150x115 mm 6 GN-1/9 - 65 mm 6 GN-1/9 - 100 mm 4 GN-1/6 - 65 mm 4 GN-1/6 - 100 mm 2 GN-1/3 - 65 mm 2 GN-1/3 - 100 mm

204

Código

Modelo

Tamaño

215000 115000 235000 125000 135000 145000

Fondo Perforado Fondo Perforado Fondo Perforado Fondo Perforado Fondo Perforado Fondo Perforado

GN-2/1 GN-1/1 GN-2/3 GN-1/2 GN-1/3 GN-1-4


almacenaje

cubetas varias

CUBETAS sin tapa C贸digo

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

1134 1170 1171

440x350x160 530x396x139 530x396x205

20,0 25,0 35,0

CUBETAS con TAPA C贸digo

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

1172 1173 1183

530x396x159 530x396x225 530x396x378

30,0 40,0 60,0

FOOD-BAC

CONTENEDORES CUADRADOS C贸digo Policarbonato Polipropileno

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

C贸digo

Dimensiones (mm)

Capacidad (lt)

1851 1852 1853 1854 1855 1856 1857

180x100h 180x190h 225x190h 225x230h 285x210h 285x320h 285x400h

2,0 4,0 6,0 8,0 12,0 18,0 22,0

850 870 890

600x395x410 655x435x455 705x465x480

50,0 70,0 90,0

1860 1861 1862 1863 1864 1865 1866

Policarbonato

Polipropilento

205


carros CARRO SERVICIO Código

Medidas (mm)

Medidas estante (mm) Nº estantes

F0260401 F0260402 F0260403 F0260404 F0260405 F0260406 F0260407 F0260408

895x595x950 995x595x950 1095x595x950 895x595x950 995x595x950 1095x595x950 995x595x950 1095x595x950

800x500 900x500 1000x600 800x500 900x500 1000x600 900x500 1000x600

2 2 2 3 3 3 4 4

CARRO cestas Código

Modelo

Tamaño (mm)

F0260001 F0260101 F0261701

Carro Cestas Carro Cestas C/Asa Carro Cestas Guias

520x520x250 731x634x1050 700x630x1700

• Construidos en acero inox AISI 304 18/10 • 4 ruedas 125 mm Ø • 7 niveles • Espacio entre niveles : 201 mm

CARRO emplatar

• Capacidad : - 20 platos Ø 200-320 mm - 30 platos Ø inferior 200 mm • Construido en acero inox ANSI 304 18/10 • 10 niveles • Dimensiones: 575x320x855 mm

sobremesa

• Capacidad : - 80 platos Ø 200-320 mm -120 platos Ø inferior 200 mm • Construido en acero inox ANSI 304 18/10 • 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno) • 20x2 niveles • Espacio entre niveles :70 mm • Dimensiones : 630x665x1750 mm • Rejillas de medidas 540x273 mm en acero inox. 206

funda carro


almacenaje carro bandeja

• • • •

Código

Modelo

Medidas estante

Medidas bandeja

F0260601 F0260901 F0261001

GN-1/1 GN-2/1 Pastelero

460x630x1700 660x750x1700 540x700x1700

530x325 (GM-1/1) 650x530 (GN-2/1) 600x400 (Pastelera)

Construido en acero inox ANSI 304 18/10 Desmontable 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno) 15 niveles con 89 mm de separación

MODELO GN

MODELO PASTELERO

carro universal

• • • •

Código

Modelo

Medidas (mm)

Niveles

F0261201 F0261101

SIMPLE DOBLE

510x640x1690 930x640x1690

12 niveles 12+12 niveles

Construido en acero inox ANSI 304 18/10 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno) Dimensión máxima de bandeja : 530x370 mm Espacio entre niveles :112 mm

207


estanterias modulares

Sin tornillería, sistema de montaje con anclajes que permite ahorrar tiempo de instalación • • • • • •

Homologadas con la certificación NF de higiene alimentaria. Facilidad de montaje mediante anclajes. Diseñadas especialmente para su colocación en cámaras frigoríficas. Parrillas autoventiladas y lavables en lavavajillas. 2 profundidades; 370 y 470 mm. Medida gastronorm. 2 Alturas: - 1700 mm (10 alturas regulables cada 150 mm) - 2000 mm (12 alturas regulables cada 150 mm)

Detalle pieza anclaje

• Construidas totalmente en polipropileno alimenticio de alta densidad. • Fácil montaje. • Parrillas de ancho 370 y 470 mm Parrillas

208

Ruedas opcionales con freno

Catálogo Almacenaje 2013  

Catálogo Cafés Ferrando - Hoteralia 2013

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Catálogo Cafés Ferrando - Hoteralia 2013

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