L UNCH TIME Maandag, 15 Juni Tomatensoep Gebakken sliptongetjes, salade en verse frietjes Dinsdag, 16 Juni Slaatje met spekreepjes en croutons Kalfsgebraad met vleesjus, worteltjes en gebakken aardappelen Woensdag, 17 Juni Garnaalkroketje Gegrilde steak béarnaise, salade en verse frietjes Donderdag, 18Juni Gegrilde kippenborst met zuiderse groenten en rijst Fruitsalade met frambozencoulis Vrijdag, 19 Juni Tartaar van zalm en verse dille op toast Gefrituurde pladijsfilet, beurre blanc, aardappelpuree Zaterdag, 20 Juni Mixte grill met béarnaise, salade en verse frietjes Soepje van meloen, sorbet van passievrucht
€ 17.00 pp. dranken exclusief
VOORGE RE CH TE N Noordzee vissoep met rouille & toast € 16.50
Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast en tapenade € 22.50
Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie € 16.50
Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise € 22.00
Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili € 22.50
C ANADE SE
KRE E F T
Half kreeftje “en belle vue’ € 26.50
Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter € 26.50
D IE P E O E STE RS Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron) €18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)
VISGE RE CH TE N Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en mayonaise, verse frietjes € 25.00
Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes € 28.00
Bouillabaisse ‘Cafedraal’ € 29.50
Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili € 28.50
K RE E F TE N Kreeft ‘op z’n mooist’ € 49.50
Kreeft gegrild, zachte kruidenboter € 49.50
P ASTA Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto € 15.00
Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en Parmezaanse kaas € 18.50
Tagliatelle met scampi en Thaïse curry € 21.50
VLE E SGE RE CH TE N Tartaar van filet mignon, verse frietjes € 22.00
Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en béarnaise (2 personen) € 53.00
Tournedos met frisse salade, verse frietjes en béarnaise of peperroomsaus € 28.50
Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroeten en aardappelgratin € 28.00
D E SSE RT Crème brulée € 8.00
Chocolade mousse € 8.50
‘Kolonel’ (citroensorbet, wodka en limoen) € 9.00
Dame Blanche met fondant, huis bereide vanille bourbon € 9.00
Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten € 9.00
Tartaar van Belgische aardbeien, sorbet van frambozen € 9.00
Riz condé met abrikozen en seizoensfruit € 8.50
Trio van sorbet € 8.50
Irish, French, Italian, Flemish coffee € 11.00
S UGGE STIE S Tartaar van Sint-Jacobsvruchten met gegrilde groene asperges olijfolie ‘vièrge’ met sinaas, citroen en limoen € 22.50
Artisjok met zachte mosterdressing en handgepelde Zeebrugse grijze garnalen € 22.50
Carpaccio van rund filet mignon, rucola salade, arbequina olijfolie, Parmezaanse schilfers € 18.50
Caesar salade (gegrilde kip, Romeinse salade, croutons, Parmezaanse kaas) € 18.50
Lauwwarm babykreeftje ‘op z’n mooist’ (sla, mayonaise en cocktailsaus) € 24.00
In de oven gegaarde babykreeft met zachte curry, witte en groene asperges, gebakken rijst € 24.00
Paling in het groen, verse frietjes € 27.50
Ossobuco van staartvis, stoofpotje van lentegroenten, tomatensaus verse tagliatelle € 27.00
Gegrilde entre-côte Simmenthal, béarnaise of peperroomsaus, sla en verse frietjes € 27.50
Tartaar van Belgische aardbeien, sorbet van frambozen € 9.00
‘Riz condé’ met abrikozen en seizoensfruit € 8.50