FA R N E B I LDE N M IT DE N MOOSE N U N D BÄR L A PP G E WÄC H SE N D I E G RU PPE DER S P ORE N PF L A N Z E N . DAS S I N D D I E E I N Z I G E N LE B E WESE N , D I E N U K LE A RE K ATAS TRO PH E N Ü B ERS TE H E N .
PTERIDIUM AQUILINUM,
Die gesamte Pflanze des Adlerfarn ist giftig, wobei die jungen Blätter den höchsten Gehalt an Blausäureglycosiden enthalten. Ältere Pflanzen stellen eine größere Bandbreite an Giftstoffen her, unter ihnen das Enzym Thiaminase, Ptaquilosid, ein instabiles Glykosid, und ein Saponin, Pteridin. Also Obacht! Fruchtfliegen meiden dieses Gewächs. Einfach ein paar Zweige unter das Obst legen. Zusätzlich sind die Früchte dann länger haltbar! Sie vor dem Verzehr kurz abzuspülen kann aber sicher nicht schaden.
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