Sostenibilidad: Un Objetivo Envolvente

Sostenibilidad: un objetivo envolvente

MIEMBROS DE LA

JUNTA

DIRECTIVA PRESIDENTE Juan Mac Sachica Mejía PriceWaterhouse Cooper

VICEPRESIDENTE

CONTENIDO PÁG. 1

Nuestros Comités de Trabajo

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AmCham Hoy

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Editorial

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Nuestros Servicios

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Colgate Palmolive

TESORERO

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Goodyear de Colombia

VOCALES Carvajal S.A.

Solar Energía Renovable: Aprovechando el Sol como fuente de energía.

Jhon Luis Torres Tovar

Eugenio Castro Carvajal

Ingredion: Sostenibilidad, un objetivo envolvente,

Carlos Hernan Salcedo

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IEI JAveriana Cali : Un Valle Diversificado es un Valle Sostenible

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Unilever: Acciones Colectivas

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Es el momento de preparar el mapa

Julián Eduardo Arango

Organización Hércules S.A.

Tatiana Urrea

Bristol Myers Squibb de Colombia S.A.

de ruta de Optimización Energética y Energías renovables

Liliana Vallecilla Martinez Carval S.A.

Maria Beatriz Viana Fernández

Centro Cultural Colombo Americano

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Supertex aporta al desarrollo sostenible de la región.

Jaime Orlando Castillo Colombina S.A.

Orlando Antonio Lara

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2016: El año de las leguminosas

Rodolfo Arbelaez

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Prosegur: Los Botnets en el corazón de la ciberdelincuencia actual

Comunicaciones Amcham Cali Calle 64N# 5B -146 Of. 104G Tel. (2) 4855913 www.amchamcali.com

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AmCham Colombia aplaude el

Olsoftware S.A.S.

Tecnoquimicas S.A.

Edición General: Juliana Andrea Castillo, Daniela Salazar Ocampo Comunicaciones Amcham Cali Diseño: AmCham Seccional Sur Occidente Impreso por: Alfagraphics EU cotizaciones@alfagraphics.com.co www.alfagraphics.com.co

acuerdo sobre el fin del conflicto armado en Colombia.

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Nuevos Afiliados

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Premios de Sostenibilidad ASA

HACKING ÉTICO COMITÉ DE ASUNTOS CORPORATIVOS Comité de Asuntos Corporativos: Permite conocer y compartir herramientas efectivas para el desarrollo de los negocios desde una óptica integral, abarcando temas de propiedad intelectual, gestión de calidad y derecho empresarial.

Dirigido a: Área Jurídica, Área de Producción, Área de Calidad.

Comité de Hacking Ético: El pasado jueves 7 de julio, en las instalaciones de Yoffice Centro de Negocios, se llevó a cabo el Comité de Asuntos Corporativos, cuya temática se orientó al Hacking Ético.

Se eligió este tema, ya que la Ciberseguridad, es unos de los aspectos que actuamlente las organizaciones no pueden pasar por alto y a pesar de esto algunas compañias, no tienen conocimiento de su importancia.

Siendo conscientes de esta problemática, en alianza con Ernst & Young se estructuró una agenda orientada a que los empresarios reconocieran la temática, sus implicaciones, utilidad y uso.

Conocer el Hackig Ético nos permite: Obtener un mejor entendimiento de la situación actual lo que contribuye a tomar decisiones más acertadas sobre cómo mejorar su proceso de gestión de la seguridad.

Evaluar el rendimiento de su gestión de seguridad contra los estándares globales para proporcionar mayores niveles de confianza.

Identificar las áreas en su programa de gestión de seguridad que debe mejorar, y desarrollar una hoja de ruta de prioridades de los próximos pasos a seguir.

Para más información relacionada a los comités de traba jo contactarse con: tradecenter@amchamcali.com

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AMCHAM HOY

A

TRANSFORMACIÓN DIGITAL Con el evento se busca sensibilizar a las organizaciones de las enormes oportunidades y retos que implica la Transformación Digital.

FECHA: 17 de Agosto de 2016

8:00 am - 9:30 am

LUGAR: AmCham Sur Occidente

Cll 64N # 5b Oficina - 104 G-

INVERSIÓN: Evento sin costo exclusivo para afiliados AmCham CONTACTO: Daniela Salazar

mercadeo@amchamcali.com

TALLER DE INNOVACIÓN DISRUPTIVA En el Taller se explicará ¿Qué es Innovación Disruptiva? ¿Por qué es importante hacer Innovación Disruptiva? y otros aspectos relacionados con esta practica.

FECHA: 18 de Agosto de 2016 LUGAR: Yoffice

9:00 am - 11:00 am

Av 4 N # 7N-46 C.C Centenario Piso 3

INVERSIÓN: Afiliados $120.000 + IVA CONTACTO: Daniela Salazar

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No Afiliados $150.000+IVA

mercadeo@amchamcali.com

AMCHAM HOY

DECISIONES INTELIGENTES AL MOMENTO DE TERCERIZAR Es importante que las organizaciones conozcan detalladamente este tema debido a la nueva legislación, que habilita y prohibe ciertas prácticas en el momento de la contratación.

FECHA: 25 de Agosto de 2016

9:00 am - 12:00 m

LUGAR: AmCham Sur Occidente

Cll 64N # 5b Oficina - 104 G-

INVERSIÓN: Afiliados $120.000 + IVA CONTACTO:

No Afiliados $150.000+IVA

Daniela Salazar mercadeo@amchamcali.com

TORNEO DE GOLF 2016 AMCHAM SUR OCCIDENTE El Torneo de Golf AmCham Sur Occidente es un evento que ha tenido gran éxito, gracias al apoyo y reconocimiento de importantes empresas a nivel nacional y regional. Los aportes recibidos para el Torneo, contrubuyen a la formación del Bilingüismo en la región.

FECHA: 2 de Septiembre de 2016 LUGAR: Club Campestre Cali INVERSIÓN: $ 85.000 CONTACTO:

Daniela Salazar mercadeo@amchamcali.com

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EDITORIAL

EL DESARROLLO SOSTENIBLE Por: Ana Lucía Jaramillo Valli , Directora Ejecutiva AmCham Seccional sur Occidente

Se define como desarrollo sostenible aquel que permite satisfacer las necesidades de generaciones presentes, sin comprometer las capacidades de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. Por tanto se torna en el asumir un compromiso y toma de conciencia, para la salud del planeta y el desarrollo socio económico de los años venideros.

Asumir el compromiso del desarrollo sostenible, genera una toma de conciencia desde el niño hasta el adulto mayor y ahora ante las exigencias de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Economico), se han trazado políticas un poco más claras en temas ambientales, pero también costosas y difíciles de cumplir en el corto tiempo.

Alrededor de los años 70 en la conferencia de las Naciones Unidas fue cuando la comunidad internacional comenzó a darle la importancia necesaria a los temas ambientales, concertando acuerdos de trabajo en los cuales se amplió la relación entre el desarrollo económico y la degradación ambiental, se creó el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) aún vigente, y convertido en el organismo mundial de reflexión y trabajo en esta materia. En 1973 se crearon nuevos mecanismos que buscan medidas concretas para solucionar los problemas ambientales mundiales.

Las Naciones Unidas consideran que proteger el medio ambiente debe ser parte de todas las actividades de desarrollo económico y social. Si no se protege, no se podrá alcanzar el desarrollo y la conciencia de la necesidad de preservarlo y mantenerlo, reflejándose en la comunidad científica y el sector privado para generar nuevos conocimientos y medidas concretas que permitan solucionar los problemas ambientales globales.

Años atrás la comunidad internacional era la que se preocupaba por los temas de medio ambiente, y apenas figuraba en la mente de unos pocos el tema en Colombia; sin embargo no hemos sido ajenos a esta problemática pero tampoco nos hemos declarado como el más activo. Solo cuando la madre tierra reacciona ante los desastres que el ser humano provoca destruyendo el medio ambiente, es cuando los organismos de control reaccionan. Así, mediante la Ley 99/13 se creó el Ministerio del Medio Ambiente, reemplazando las funciones que cumplía desde 1968, el antiguo Instituto Nacional de los Recursos Naturales Renovables y del Ambiente “INDERENA” y siendo el rector de la gestión del ambiente y de los recursos naturales renovables, creando políticas públicas y condiciones generales para el saneamiento del ambiente, el uso, manejo, aprovechamiento, conservación, restauración recuperación de los recursos naturales.

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Por ende, los acuerdos para evitar la contaminación y generar un medio ambiente sano, requieren del liderazgo empresarial como actor fundamental del desarrollo sostenible para generar la competitividad desde las regiones y crear estrategias empresariales articuladas donde se definan prioridades con visión de futuro sostenidas en la interactuación entre el sector público y privado Por ello no podemos ser ájenos al compromiso que tenemos con el desarrollo sostenible del Valle del Cauca y del Pacifico, región que tiene altos índices de sobreexplotaciones de los ecosistemas, y una verdadera falta de oportunidades de desarrollo de las comunidades lo que requiere una articulación, coordinación y gestión del gobierno nacional con los gobernantes de la región y el sector empresarial, y así generar espacios para el aprovechamiento de la biodiversidad o diversidad biológica.

NUESTROS

BENEFICIOS

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Sostenibilidad: un objetivo envolvente

En el mundo de los negocios modernos se debe hablar y actuar en tres vías: la primera consiste en el crecimiento económico para asegurar la salud financiera de las organizaciones; la segunda vía se refiere al beneficio social tanto para los accionistas y colaboradores directos e indirectos, como para las comunidades vecinas que son impactadas positiva o negativamente en el día a día de la empresa. La tercera y última vía es la conservación del medio ambiente y los recursos naturales que sin duda son insumo de las mismas operaciones.

Por ende, cabe preguntarse: ¿nos imaginamos una empresa en conflicto con sus comunidades vecinas,arrasando con los bosques o contaminando los suelos y el agua? Es sin duda una manera de hacer riqueza poco inteligente y de corto plazo. El mundo reclama hoy sostenibilidad, tal vez porque nos dimos cuenta de la fragilidad del ser humano y que los recursos naturales son cada vez más limitados.

Así mismo, las grandes asimetrías económicas entre pobres y ricos y el ya indiscutible cambio climático que vive nuestra generación y que se acentuará aún más en la de nuestros hijos, evidencia los errores de la raza humana.

Por otra parte, tenemos tres hitos que nos están impulsando a aplicar los criterios de sostenibilidad en cada una de nuestras decisiones y acciones. Para empezar, en diciembre de 2015 nos comprometimos en París a reducir el 20% de la generación de gases efecto invernadero a 2030; también factores como la ola invernal y la sequía nos cuestan más dinero y esfuerzo para hacer frente año tras año y por último, Colombia se prepara para pertenecer a la élite mundial de los países ricos, ingresando en poco tiempo a la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) que trae consigo exigentes compromisos.

Dicho lo anterior, Colombia se ha venido preparando para responder a las altas exigencias en cuanto al manejo de sustancias químicas, al cumplimiento de una exótica legislación laboral y tributaria, y a los acercamientos con comunidades ancestrales para la obtención de las licencias sociales, asegurando la operación y construcción de nuevos proyectos. Por último, y tal vez el tema más complejo en este nuevo portafolio de oportunidades, es el cumplimiento de unos requisitos ambientales sin precedente alguno en cuanto a legislación forestal y de biodiversidad,ambientales, olores y todo aquello que se regula en el primer mundo.

Ingredion Colombia trabaja de manera ardua e incesante para que los preceptos de sostenibilidad sean transversales en todas las operaciones que se ejecutan. Por ejemplo, para la selección de un proveedor de bienes o servicios, nos aseguramos que cada oferta se acompañe de criterios de transparencia y salud financiera, de permanencia del oferente en el tiempo y de criterios de gobernanza, calidad, gestión social y ambiental, dado que con ello no solamente gestionamos la tercera dimensión de sostenibilidad al interior de nuestra organización, sino que lo hacemos extensivo a nuestros proveedores.

Añádase también, el trabajo realizado con los operadores de carga, otro ejemplo importante de responsabilidad extendida, puesto que con ellos hemos identificado enormes posibilidades de eficiencia al medir la reducción de los gases de efecto invernadero (GEI) en el movimiento de nuestros productos y materias primas. El bajar los índices de los GEI por medio de la reducción del consumo de combustible dadas las mejoras del mantenimiento preventivo de los equipos, planeación efectiva de cada uno de los viajes, optimización de volúmenes y pesos por equipo y capacitación a los conductores, es un gana-gana que se ve reflejado en costos de operación, confiabilidad y eficiencia del servicio.

Para finalizar, es entonces evidente la imperiosa necesidad de ser sostenibles en nuestras empresas; para hacerlo hay que identificar los asuntos importantes para la organización en términos económicos, sociales y ambientales. Así mismo, por medio de la integralidad de los sistemas de gestión, se deben adoptar los objetivos a alcanzar y escoger el indicador adecuado en el área precisa que debe liderar tan crítico aspecto.

Hacerlo es gratificante, porque al identificar los asuntos a trabajar nos damos cuenta de la gran responsabilidad que tenemos frente a la sociedad y la naturaleza y nos hacemos más conscientes del enorme poder que tenemos para transformar e influenciar.

Hacerlo nos despierta felicidad, porque nos eleva al supra mundo de los grandes sueños para trabajar por un mundo justo, incluyente y saludable. Hacerlo es nuestra obligación moral porque ya no se concibe generar riqueza a costa de la desigualdad, el despilfarro de los recursos y el saqueo del planeta.

Bienvenid@s a un fascinante sistema de operar y trabajar en tres dimensiones inseparables y complementarias: lo económico, lo social y lo ambiental.

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Paso 1. Caracterización de los hábitos de consumos • • •

Reducción de consumo de energía, optimización, eficiencia energética, términos que escuchamos en los últimos tiempos de forma recurrente por la llamada crisis energética, el cual se debe principalmente por el aumento desproporcionado de la demanda de energía eléctrica de las industrias en sus procesos productivos, como también el aumento de la población a nivel mundial.

La utilización de las fuentes no convencionales de energía, en especial la energía solar fotovoltaica, son una solución para el abastecimiento de energía.

En el siguiente texto se quiere hacer un recorrido por los pasos para la implementación de un sistema solar fotovoltaico, como solución y mejora al consumo de energía de una empresa de telecomunicación en la ciudad de Cali.

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Empresa de telecomunicaciones Tiempo de trabajo a la semana: 6 días Tiempo en día: 7:00 am a 6:00 pm

Identificación de los equipos eléctricos dentro la instalación, matriz energética de la empresa, en este paso se identifican los equipos que están haciendo el mayor consumo, con el objetivo de evaluar una intervención en los mismos y reducir de forma drástica el valor de eficiencia.

En este caso si se realiza una revisión en las condiciones de funcionamiento de los aires acondicionados, el impacto de reducción es mayor, atacaríamos un 68% del consumo total de la matriz de energía del establecimiento.

Cambio tecnológico, iluminación convencional por iluminación Led, mejor utilización de los recursos energéticos presentes. Cambio tecnológico, iluminación convencional por iluminación Led, mejor utilización de los recursos energéticos presentes.

Figura 1. Matriz energética empresa de telecomunicación Finalmente haciendo uso de equipos de oficina con clasificación de alta eficiencia, los valores de consumo energético siguen en descenso, ayudando sustancialmente a la reducción de potencia de la planta solar fotovoltaica a instalar, la superficie, protecciones y cableado serán seleccionados con menos requerimiento, viabilizando técnica y económicamente la instalación de una planta solar fotovoltaica.

La posición geoestacionaria favorable de la ciudad de Cali, (3°26 24 N 76°31 11 O) permite tener unas condiciones de perpendicularidad con la trayectoria del sol, logrando un aprovechamiento de la energía lumínica con mayor tiempo de exposición a la superficie captadora, este situación se repite durante todo el año, captadora, este situación se repite durante todo el año, la presencia del recurso energético evidencia un gran potencial para la explotación de la tecnología solar fotovoltaica.

Ilustración-Eficiencia energética, etiquetado

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Una vez aplicado el concepto de eficiencia energética en los principales equipos, equipos de mayor consumo y remplazo de tecnología, si así se pudiera, se pasa al dimensionado de un sistema de generación de energía eléctrica, el cual tiene como principal meta la reducción del consumo de energía en las horas de presencia del brillo solar.

Figura 3. Curva de Consumo

el medidor hasta la instalación (aguas abajo) es del cliente o consumidor, por lo tanto la respuesta a la pregunta, ¿dónde poner la inyección de energía?, es clara y evidente, la optimización debe ocurrir en la zona comprendida entre el contador de energía y la instalación, cliente.

La figura 4, muestra la integración de las dos curvas, la curva de consumo y la curva de inyección de energía de la planta solar fotovoltaica, las zonas de rayado oscuro son la densidad de energía que el comercializador de energía cobrará en el recibo de servicios (comparando figura 3 con figura 4 la densidad de energía es un 65% aproximadamente menos), puesto que la potencia suministrada por el sistema solar fotovoltaico por hora es la energía que remplaza la proveniente del suministro del comercializador.

Las áreas de rayado claro son densidad de energía excedente de la producción de energía con el sistema solar fotovoltaico, que podrá ser vertida a la red y obtener beneficios económicos con la presencia de un contador de energía bidireccional, una vez regulada la ley .

La información más importante para el dimensionado de la planta solar, la encontramos en la carga, donde se refleja hora a hora el valor de la energía consumida y se localizan las horas en las que ocurren los mayores consumos, la potencia eléctrica máxima y densidad de energía durante el día, ver figura 3 curva de consumo.

El área bajo la curva es la densidad de energía que el comercializador de servicios públicos cobrará al cliente en el recibo mes a mes.

Seleccionar una planta solar fotovoltaica de 9kWp, la selección permitirá que en algún momento del día, la planta solar estará inyectando el 100% del consumo de energía demandada por la instalación.

Estas preguntas a menudo se repiten cuando se realiza una visita para la implementación de un sistema solar fotovoltaico, la respuesta está en la localización del contador de energía, es claro que hay un línea frontera con la instalación del medidor de la energía, donde el sistema de ductos, cableado y protecciones del medidor de energía para arriba (aguas arriba) son del comercializador del servicio de energía y desde

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Figura 4 Curva consumo VS Inyección de energía FV

La utilización de la energía solar fotovoltaica contribuye a reducir el consumo de energía eléctrica de las empresas, obteniendo unos beneficios particulares, de igual forma contribuye a reducir efecto invernadero producido por las emisiones de CO2 a la atmosfera, logrando un beneficio global y mundial.

La empresa SOLAR ENERGIA RENOVABLES SAS tiene claro el planteamiento de difusión de promoción de las fuentes no convencionales de energía, sistema solar fotovoltaica.

El Valle del Cauca históricamente se ha destacado como la mayor despensa de alimentos del país. Sin embargo, en las últimas décadas es evidente el cambio que ha tenido el uso del suelo con la creación de grandes ingenios y la gran demanda de caña de azúcar que se requiere para la industria azucarera, la cual es un icono para los vallecaucanos. Visto en cifras, el sector azucarero se ha consolidado como el motor empresarial del Valle del Cauca.

Respecto al PIB nacional, el sector aporta $2,5 billones a la producción del país, es decir el 0,54% del PIB. También, en materia de empleo logra generar un impacto significativo. Según un estudio realizado por Fedesarrollo en el 2010, una de las conclusiones es que por cada empleo generado por los ingenios azucareros en sus plantas de producción, se generan 28,4 empleos adicionales en otros sectores de la economía; en total se puede estimar la suma de 265mil empleos a través de toda la cadena de valor.

Por otra parte, también se ha hecho énfasis en la imperante necesidad de promover otro tipo de cultivos, para que por un lado, los suelos descansen y se recuperen del impacto que todo monocultivo genera, y por otro, se creen nuevas oportunidades de negocio que diversifiquen el crecimiento económico desde el sector agrícola.

Según cifras del III Censo Nacional Agropecuario, el Valle del Cauca es el departamento con mayor área sembrada en cultivos agroindustriales, teniendo una participación del 10,1%, seguido por Antioquia con 9,4% y Meta con el 9,1%. Esta cifra demuestra dos cosas;

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la primera, es el gran potencial que tiene la región en materia de la agroindustria, a lo que se suma la posibilidad de una firma del acuerdo de paz, lo cual atrae de alguna manera mayor inversión al campo; y la segundo, es que se debe tener en cuenta que no basta solo con tener la mayor área sembrada, sino que también se debe observar la productividad por hectárea y el impacto en cuanto a lo económico, social y ambiental que esto genera. Sin embargo, es importante observar que la mayoría de los cultivos agroindustriales son de caña de azúcar con un 58% y el café un 20% del total del área sembrada en este tipo de cultivos.

En este orden de ideas se convierte en una necesidad diversificar la principal materia prima de la agroindustria con el fin de apostarle a la sostenibilidad Adicionalmente, nuestra región se sitúa también en el primer lugar con la mayor área sembrada de cultivos frutales con un 8% del área total, seguido por Antioquia con un 7,9% y Nariño con 7,1%.

Asi mismo, dentro de los cultivos frutales que se destacan en el Valle del Cauca se encuentran el banano común, la piña, los cítricos y la papaya.Todo lo anterior, es sólo una muestra de la potencialidad de desarrollo que tiene el departamento.

El Valle del Cauca va por buen camino hacia la diversificación y la sostenibilidad, sumando algunos cambios en el paisaje que se logran divisar cuando se ven cultivos de piña, arroz y algunos frutales en la zonaplana donde antes se veía solo caña. Sin embargo,

siguen siendo pocos para todo el potencial que aún está por explotar. Así pues, al Valle del Cauca se le presentan varios retos desde diferentes enfoques que se deben abordar con la misma importancia y compromiso con el fin de lograr un “Valle sostenible” en el sector del agro, que igual puede aplicar para otros sectores.

Valle geográfico tiene un avanzado desarrollo en infraestructura, lo cual no es tan marcado en el norte donde se vienen desarrollando pequeñas experiencias de cultivos frutales, por lo que se hace necesario compensar la red de infraestructura entre el norte y el sur del Valle. Así como también, integrar el desarrollo de buenaventura y el pacífico.

Para comenzar, los cultivadores deben empezar a tomar medidas frente a los efectos del cambio climático, ya que si bien, esto no es una variable que se pueda controlar, sin duda existen medidas que se pueden tomar para mitigarlos. Igualmente, se debe cambiar la mentalidad de tener solo una variedad de cultivo por facilidad, eficiencia o productividad, puesto que desde instituciones como la FAO, se ha demostrado que al tener varios cultivos en un solo terreno, no sólo se minimiza el riesgo de tener una sola fuente de ingreso, sino que también puede ser más rentable, además de que el suelo tendrá un uso eficiente, dado que las diferentes plantas absorben nutrientes desde diferentes niveles del suelo.

Además, la academia desde la investigación, la creación y transferencia de conocimiento, tiene la gran responsabilidad de sugerir nuevas metodologías y recursos que permitan tener una transición productiva más amigable para los productores. Como ejemplo de esto, se puede mencionar al Centro de Investigación de Agricultura Tropical - CIAT – el cual promueve el concepto de Agricultura Sostenible Adaptada al Clima.

En resumen, los retos para la diversificación y sostenibilidad mencionados anteriormente son solo unos pocos de todos los que se puedan presentar, sin embargo quedan planteados unos retos de manera propositiva para lograr que el Valle del Cauca sea una región sostenible.

De la misma forma, el sector público desde las instituciones del estado deben ser promotores de otros caminos que fortalezcan la diversidad. Esto implica que se deben crear políticas agropecuarias que además de identificar cultivos con gran potencial e incentivarlos por medio de créditos con bajo interés, deben también incentivar y promover la diversificación como uno de los principios de la sostenibilidad.

Por esta parte, también vale reconocer que el sur del

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En alianza con el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas, Unilever y Knorr entregarán más de 142,000 meriendas escolares en La Guajira y alrededor de 11,000 personas serán beneficiadas con la promoción de hábitos de vida saludable en Putumayo.

En 2015 se hizo el lanzamiento de un programa de empoderamiento de mujeres en Colombia y El Salvador, el cual tiene como propósito mejorar las condiciones de vida, sus ingresos y el de sus familias para que puedan tener mayores oportunidades de crecimiento.

A través de la marca Dove estarán impactando a más de 80,000 personas en Colombia, Ecuador, Venezuela y Centro América.

Se superaron las metas de lanzamiento de la primera fase del proyecto “Reciclando a la lata” de desodorante de las marcas Axe, Dove y Rexona con el fin de fortalecer el reciclaje de aluminio y motivar a nuestros consumidores a hacerlo. En 2016 se incrementará el alcance del programa a través del fortalecimiento de alianzas estratégicas.

Su programa de reciclaje de aluminio, a la fecha ha superado en 600% las metas de la primera fase y continuarán incrementando el alcance durante 2016.

Como parte de su compromiso permanente con el desarrollo sostenible, Unilever dio a conocer sus avances en sostenibilidad por quinto año consecutivo, reforzando su apuesta de tener marcas con propósito social en Colombia, como motor de crecimiento del negocio y contribución a una vida sostenible, esta vez, con énfasis en acciones colectivas que sumen esfuerzos para tener mayores logros de impacto social.

Es así como desde el lanzamiento de la estrategia de sostenibilidad de Unilever, conocida como el “Plan de Vida Sostenible”, la compañía ha venido trabajando en una serie de proyectos que son sus principales apuestas para el país. Este año, dichos proyectos cuentan con avances significativos y se han establecido nuevas prioridades que responden a los compromisos establecidos en 2015 durante COP21 y en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

En alianza con el Programa Mundial de Alimentos y a través de su marca Knorr, Unilever estará entregando más de 142,000 meriendas en el marco del programa de alimentación escolar en Uribia, La Guajira. De igual forma beneficiará a alrededor de 11,000 personas con la promoción de hábitos de vida saludable en Putumayo.

Al finalizar el año 2015, la marca Dove impactó a más de 62,000 personas en Middle Americas (Colombia, Ecuador, Venezuela y Centro América). Para el 2016, su propósito será incrementar ese impacto a más de 80.000 personas por medio de programas que forman parte de su plataforma de autoestima.

A través de nuestra marca FAB se implementó una campaña de Eco-lavado, sensibilizando a más de 175,000 familias con respecto al uso de agua, al promover el ahorro con la eliminación del remojo en el ciclo de lavado.

Colombia, El Salvador y Honduras darán inicio a un proyecto de energía renovable, como parte del compromiso de Unilever en garantizar que el 100% de su consumo de energía, provenga de fuentes renovables.

De acuerdo con Ignacio Hojas, Presidente de Unilever Middle Americas, “El compromiso de la Compañía con la sostenibilidad va más allá del medio ambiente.

Nuestras iniciativas están concebidas con integralidad y buscamos un equilibrio entre el futuro sostenible del negocio, la adopción de hábitos de bienestar que vayan en defensa del planeta y el fortalecimiento de un consumidor más consciente y responsable.

Adicionalmente, hemos venido trabajando en fortalecer iniciativas en áreas como energía renovable, nutrición, empoderamiento de la mujer, reciclaje y aprovechamiento de residuos, entre otros”.

Con el propósito de concientizar a los consumidores y visibilizar la profundidad de la crisis climática y los

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desafíos y oportunidades que ésta nos presenta, Unilever apoya a la organización R21 fundada por el músico argentino Charly Alberti, ex baterista de Soda Stereo, quien a través de sus conferencias, busca generar conciencia sobre la tesis que una vez las personas entiendan que la acción combinada de los seres humanos puede destruir al planeta, descubren también que puede salvarlo. En la conferencia del artista en Bogotá se abordan los retos del mundo en materia de protección del medio ambiente, los desafíos de las industrias por implementar modelos de negocio enfocados en una producción responsable que cuide el planeta y que contribuya a la preservación de los recursos naturales.

Ante la situación de desperdicio de alimentos que enfrenta Colombia en la actualidad, Unilever Food Solutions, la unidad de negocio de Unilever encargada de atender el segmento Food Service en el mundo, lanzó en 2015 su campaña global ‘Cero Desperdicios’ con el fin de convertirse en el principal generador de conciencia sobre el manejo de desperdicios en el sector HoReCa (Hoteles, Restaurantes y Casinos).

A través de esta iniciativa se realiza la difusión del modelo y recetario ‘Reduciendo Desperdicios´, con el fin de capacitar a los chefs y operadores de cocina en técnicas de aprovechamiento de las materias primas durante la preparación (hasta un 66% de la merma) y de esta forma, ofrecer menús más atractivos, sostenibles y originales. De igual forma, en 2015 y el primer semestre de 2016, se han realizado talleres de sensibilización con más de 200 estudiantes de cocina y gastronomía de reconocidas escuelas del país.

Con su modelo de negocio Unilever busca responder a las necesidades del mundo moderno a través de la promoción e impulso de la vida sostenible, en la cual las compañías pueden desempeñar un papel de liderazgo y serán recompensadas por los consumidores quienes también buscan empresas con responsabilidad y un propósito. Esto se ver reflejado en productos de alta calidad a un precio justo que sean amigables con el medio ambiente y contribuyan al bienestar de las personas.

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Unilever es una compañía de consumo masivo líder en el mundo, que produce y comercializa alimentos, productos de cuidado personal y del hogar, con ventas en más de 190 países y contacto con más de 2 mil millones de consumidores al día. Tiene 169.000 empleados y en 2015 generó ventas de €53,3 billones.

Más de la mitad (58%) de la presencia de la compañía se encuentra en países en desarrollo y mercados emergentes. Unilever cuenta con más de 400 marcas presentes en los hogares de todo el mundo, incluyendo Dove, Axe, Rexona, Sedal, Knorr, Rama, Lipton, Fruco, Fab, entre otras.

El Plan de Vida Sostenible de Unilever se compromete a: Ayudar a más de mil millones de personas a entrar en acción para mejorar su salud y bienestar para el año 2020.

Reducir a la mitad el impacto medioambiental de nuestros productos para el año 2030.

Mejorar la vida de millones de personas en 2020.

Unilever clasificó en el primer puesto de su sector en el Índice Dow Jones de Sustentabilidad 2015. En el Índice FTSE4Good, la compañía logró 5 puntos, el puntaje más alto en medio ambiente. Encabezó por sexto año consecutivo el listado de Líderes de Globales de Sustentabilidad Corporativa en la encuesta anual de 2016 de GlobeScan/SustainAbility. Por segundo año, Unilever es considerada la compañía de alimentos y bebidas más sostenible de acuerdo al scorecard de Oxfam Behind the Brands.

PARA OBTENER MÁS INFORMACIÓN SOBRE UNILEVER Y SUS MARCAS, por favor visite www.unilever.com.co PARA OBTENER MÁS INFORMACIÓN SOBRE USLP: www.unilever.com/sustainable-living

Todos los eventos de los dos últimos años se conjugan en Colombia para dar inicio a los estudios que permitan aprovechar la legislación y el apoyo internacional hacia la optimización energética y uso de energías renovables.

En el 2014 la Ley 1715, dio comienzo a lo que hoy está a puertas de iniciar, para dar soporte a una economía baja en carbono, con la cual Colombia se comprometió el 22 de Abril de este año firmando el Acuerdo de París.

En el 2014 se inició la reglamentación de esta ley, con el Decreto 2469 que concretaba el tema de promoción de la autogeneración a pequeña (1MW) y gran escala y en el 2015 el Decreto 2143 el tema de incentivos tributarios que incluyen la disminución del 50% del valor de la inversión descontado de máximo el 50% del valor de la renta anual, con posibilidad de hacerlo en 5 años consecutivos y la exoneración de IVA de los equipos, elementos, maquinaria y servicios nacionales o importados que se destinen a la preinversión e

inversión, para la producción y utilización de energía a partir de las fuentes no convencionales, así como para la medición y evaluación de los potenciales recursos; al igual que la exención de aranceles y depreciación acelerada.

Faltan aún los últimos ajustes en el Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible para la emisión de certificados de beneficio ambiental, pues ya la UPME dio un concepto inicial positivo al primer proyecto postulado para la aplicación de estos apoyos a proyectos de optimización y uso de fuentes renovables de energía.

Igualmente se está preparando la creación del Fondo de Energías No Convencionales y Gestión Eficiente de la Energía (Fenoge) y es por esto que la recomendación es dar inicio a la preparación de los mapas de ruta, de tal manera que al momento de activarse los pocos pasos que faltan ya exista un camino claro a presentar para la obtención de estos beneficios.

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Por esto, pensando en las generaciones futuras, Supertex realiza un esfuerzo enfocado al activo más valioso: Su gente. Programas como el Centro de capacitación que tiene como objetivo formar personas sin experiencia, principalmente mujeres madre cabeza de familia, en máquinas de confección, para luego ingresarlas a la planta como Operarias y el Programa Fair trade (Comercio justo), que busca la inversión de fondos para el personal con menores ingresos en proyectos para desarrollo social, económico y ambiental, ubican a la organización en un alto nivel de responsabilidad y compromiso con su gente en la búsqueda de mejorar su calidad de vida.

En materia ambiental, la compañía ha incursionado en varios proyectos que han sido ejecutados bajo la metodología Kaizen, con la participación activa del personal, en su mayoría operativo.

Proyectos de ahorro de agua, de energía (Optimización del aire comprimido y automatización de la energía), separación y disposición de los residuos, uso eficiente del papel y aprovechamiento de retales de tela, son reflejo de la conciencia por proteger el medio ambiente.

Y como esta conciencia ya se ha vuelto parte de la cultura de Supertex, el siguiente reto es la implementación del uso de la energía solar y el sistema de iluminación con tecnología LED que permitirá disminuir la dependencia del actual suministro de energía eléctrica.

Vivimos en una región muy reconocida por las grandes e importantes industrias y la contribución que estas tienen al desarrollo económico y las fuentes de empleo que representan; pero este reconocimiento viene acompañado de varios impactos; un impacto ambiental que genera el consumo de los recursos y la huella que produce los desperdicios y un impacto social, por el costo que asumen las personas que dependen de este medio, incidiendo de manera directa en su calidad de vida y su salud. Así, crece en importancia la contribución que las empresas pueden realizar desde el punto de vista social, ambiental y económico.

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Y no solo Supertex está aportando al cuidado del medioambiente, clientes como Patagonia usan materiales orgánicos y reciclados en la elaboración de sus productos, incluso invitan en sus campañas a que los consumidores no compren ropa, buscando reducir el impacto ambiental, haciendo ropa durable que pueda repararse, reutilizarse o reciclarse, pilares de la política de Patagonia.

Así, el compromiso institucional debería alinearse para contribuir a un desarrollo sostenible con la razón primaria de existir de cualquier empresa, ser rentable, pero armonizado ese concepto de crecimiento económico con el compromiso social y con el medio ambiente y verse reflejado en la cotidianidad de su operación.

Si nos preguntan qué tan seguido incluimos las leguminosas en nuestra dieta, probablemente muchos de nosotros no sabríamos qué responder porque simplemente no identificamos con claridad cuáles alimentos pertenecen a este grupo.

Pero si, en cambio, nos preguntan con qué frecuencia comemos fríjoles, lentejas, maní, soya, garbanzos o arveja seca el asunto cambia un poco porque son alimentos que disfrutamos casi todos los días en nuestra mesa y que hacen parte del grupo de las leguminosas.

Durante siglos las leguminosas han estado presentes en la cocina mundial y se les conoce como el alimento perfecto porque allí prácticamente lo puedes encontrar todo; es una alta fuente de proteína vegetal, fibra, carbohidratos, vitaminas y minerales.

Varios estudios han determinado que el consumo regular de leguminosas te ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón, diabetes, obesidad e incluso ciertos tipos de cáncer.

Es tal el potencial de este alimento que la Organización de Naciones Unidas, ONU, proclamó el 2016 como el “Año Internacional de las Leguminosas” con el propósito de sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las leguminosas como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición.

Hoy en día a nivel mundial existen varios movimientos gastronómicos orientados a estimular un mayor consumo de estos alimentos debido a sus características saludables.

Aunque aquí en Colombia no producimos lo suficiente para abastecer la demanda interna de leguminosas, esto no es un obstáculo para que continuemos

disfrutando de estos alimentos, pues de los Estados Unidos importamos productos de muy buena calidad como fríjoles, lentejas, maní, garbanzos y arveja seca entre otros.

Las leguminosas definitivamente se adaptan a todo: a recetas gourmet, a platos sencillos o caseros; a todas las dietas sin importar si usted es vegetariano, carnívoro o vegano; es una comida que por sus beneficios nutricionales, su versatilidad, su sabor y su precio es conocida mundialmente como el alimento perfecto.

Si quiere conocer más acerca de la cultura y la gastronomía de los Estados Unidos, puede visitar la página www.saborusa.co y seguirnos en nuestras redes sociales Facebook: Sabor USA - Twitter: @sabor_ usa - Instagram: @sabor_usa

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Hoy en día todos coincidimos en los beneficios que la tecnología aporta a nuestras vidas. Tanto en nuestro tiempo de ocio como en el ámbito profesional, en casi todas las circunstancias usamos la tecnología.El desarrollo tecnológico de los últimos años ha supuesto una auténtica revolución, en muchos terrenos incluso un cambio de paradigma. Sin embargo y desafortunadamente, la tecnología también ha abierto nuevas posibilidades a los delincuentes. Nos estamos acostumbrando a escuchar en las noticias nuevas, y cada vez más numerosas, formas de ciberdelitos contra los sistemas informáticos de empresas, organizaciones y hasta gobiernos. Estas amenazas evolucionan con rapidez y son cada vez más complejas.

Por ello, la transformación digital exige a su vez una transformación en la seguridad. A medida que la ciberdelincuencia se vuelve más sofisticada, la seguridad trabaja para adelantarse y así proteger la confidencialidad de la información, la seguridad de la nube y los dispositivos móviles, entre otros frentes de batalla.

Si bien las empresas y los usuarios se enfrentan a amenazas diversas y cada vez más sofisticadas, es

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cierto que encontramos tipologías de ataques recurrentes. Por ejemplo, en el panorama de la ciberdelincuencia actual enseguida aparece el término botnet, correspondiente enseguida aparece el término botnet, correspondiente a un conjunto de robots informáticos “bots” que actúan de manera automática y que forman una red de ordenadores que combina sus recursos para realizar una tarea común. El creador de la botnet controla de forma remota todos los ordenadores o servidores infectados, normalmente a través de redes IRC. Lo que se está observando últimamente es que las nuevas versiones de botnets se están enfocando a entornos de control mediante HTTP, por lo que el manejo de estas máquinas se vuelve mucho más sencillo y, por tanto, peligroso.

Estos botnets, además, se utilizan para saturar los ordenadores con correos electrónicos que se envían automáticamente. Los correos pueden llegar a transportar archivos adjuntos contaminados que abren la puerta a troyanos y a otro tipo de malware. Por esto, en parte, en los dos últimos años se ha incrementado el volumen de correos basura o spam en todo el mundo.

Sin embargo, a pesar de este aumento, el correo electrónico sigue siendo una causa de infección menor, dado que los criminales cibernéticos exploran

otros vectores de infección como las redes sociales y los dispositivos móviles.

Si nos centramos en el sector financiero en particular, veremos que en todo el mundo han aumentado los asaltos a computadoras y troyanos bancarios. Las amenazas actuales siguen concentradas en modificar sesiones bancarias e inyectar campos adicionales, con la intención de robar información bancaria sensible o secuestrar la sesión.

Los profesionales de Prosegur conforman un equipo de expertos en seguridad de la información, capaz de resolver cualquier tipo de ciberataque, incluyendo los mencionados botnets, modalidades de malware y prácticas de phishing, entre otros, ofreciendo un servicio de seguridad integral, que se adapta a los cambios tecnológicos y a la nueva sociedad de la información.

En este nuevo contexto, Prosegur, referente mundial en el sector de la seguridad privada, considera que tiene mucho que aportar. La Compañía tiene como uno de sus principales ejes de desarrollo y crecimiento, la innovación. Para dar respuesta a la creciente demanda de nuestros clientes, Prosegur incorporó a la plantilla

un importante número de profesionales altamente cualificados y expertos en seguridad de la información para crear el Security Operation Center (SOC) de Prosegur. En la actualidad Prosegur cuenta con cuatro SOC, uno de ellos ubicado en Bogotá, Colombia, con el cual se busca proteger a nuestros clientes, los otros tres ubicados en España, Paraguay y Portugal, operando 7 x 24 los 365 días del año.

En materia de Ciberseguridad,trabajamos en cuatro grandes líneas: el servicio de seguridad lógica, que busca proteger la infraestructura tecnológica de las Compañías protegidas, mediante servicios de Gestión de Vulnerabilidades, Ethical Hacking, Análisis de Código, entre otros; vigilancia digital, busca proteger a las organizaciones, su buen nombre, productos y/o servicios mediante el monitoreo de fuentes abiertas del ciberespacio; la división de ciberinteligencia, que previene la fuga de datos e identifica cualquier información sensible que exista en la Deepweb, y aspectos inherentes a correo seguro, protección digital de Directivos, entre otros. Por último se ofrecen servicios de Consultoría en diversos aspectos vinculados con Seguridad de la Información como son: ISO 27001 e ISO 27002, PCI-DSS, Plan de Continuidad de Negocio, Planes de concienciación, etc.

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La Cámara de Comercio Colombo Americana -AmCham Colombia- recibe con confianza, optimismo y esperanza la firma del acuerdo sobre el fin del conflicto que se dio en La Habana el pasado 23 de junio en materia de cese al fuego y de hostilidades bilateral y definitivo y dejación de las armas; garantías de seguridad y de participación política; y refrendación del acuerdo final.

Así mismo, felicita al Gobierno Nacional y su equipo negociador por el logro que significa haber llevado la negociación a su estado actual.

Para Camilo Reyes, Director Ejecutivo de la Cámara, la transición definitiva hacia la paz es tarea de todos los sectores de la sociedad colombiana. “La formalización de un proyecto común de país entre la autoridad y la oposición armada es un primer paso fundamental, pero el esfuerzo que va a hacernos pasar la página está en manos de la sociedad civil; especialmente de unos ciudadanos abiertos a la reconciliación y de unos empresarios dispuestos a la integración económica y social”, señala Reyes.

La asociación considera que este paso constituye un avance radical en los diálogos de paz de La Habana entre el Gobierno Nacional y las FARC, ya que los compromete a ejecutar medidas específicas en pilares fundamentales para el fin del conflicto armado como la formulación de una hoja de ruta con plazos fijos para el desarme de los combatientes de las FARC y el establecimiento de medidas de seguridad para el proceso.

Y es que, de cara a un posible postconflicto derivado del desmantelamiento de las estructuras criminales de las FARC, el aporte del sector privado es crítico. Las empresas que hoy operan en Colombia y las muchas que van llegar están llamadas a reconocerse a sí mismas y a sus pares como agentes de cambio, capaces de propiciar nuevas oportunidades tanto para sus negocios como para las comunidades y el país en donde se desenvuelven.

Así mismo, celebra que las partes del diálogo hayan pactado aceptar el mecanismo de participación popular que la Corte Constitucional indique para aprobar el acuerdo final, en los términos que el alto tribunal señale.

Finalmente, la asociación celebra el respaldo de la comunidad internacional, que ha sido vital para que ya se hayan alcanzado acuerdos en cinco de los seis puntos de la agenda de trabajo de la mesa de diálogo en

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La Habana. En este sentido, Estados Unidos reiteró una vez más su apoyo a la paz colombiana. El Secretario de Estado, John Kerry, afirmó en comunicación oficial que su país “se asociará con Colombia en la importante labor de convertir los compromisos del proceso de paz en resultados tangibles para el pueblo colombiano”.

Kerry anunció que Estados Unidos aportará al desarrollo de la economía rural, a estrategias de lucha contra el narcotráfico y el crimen organizado transnacional, a la justicia y reparación de las víctimas, a la remoción de minas terrestres y a las tareas de recuperación y entrega de los restos de desaparecidos a sus familias.

El apoyo estadounidense a la paz colombiana se materializará además con Paz Colombia, el plan de 450 millones de dólares que el gobierno del Presidente Barack Obama ha designado para el año fiscal 2017. De acuerdo con el Embajador de Colombia en Washington, Juan Carlos Pinzón, los seis objetivos de la iniciativa son hacer sostenible la paz, fortalecer las instituciones locales, expandir la alianza bilateral entre Colombia y Estados Unidos a otras áreas de interés, fortalecer el sistema judicial colombiano, incrementar la seguridad y adelantar esfuerzos en contra del crimen organizado.

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Stangl es una organización dedicada a la Valoración de Empresas y Marcas, Mediación en Ventas y Adquisiciones,Fortalecimiento Empresarial y otros servicios que estan diseñados para que las compañias crezcan, innoven y perduren en el mercado.

Experto en Valoración de Empresas, Economista Fundador de la Firma Consultora Stangl y de la Revista

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Visiónate, autor del libro Generación Operativa de Valor, columnista para varios medios escritos nacionales y desarrollador de software gerencial para la PYME. Conferencista invitado a congresos nacionales para tratar temas relacionados con la Valoración de Empresas.

Docente de educación continuada y posgrado de importantes universidades del país. Apoya programas de emprendimiento empresarial en varias instituciones.