__MAIN_TEXT__

Page 1

K AFFE E & M I L CH GET R ÄN KE CO FFE E & M I LK DRI NK S Kaffee / koffeinfreier Kaffee / Espresso / Ristretto Coffee / Espresso / Ristretto Milchkaffee / Cappuccino / Latte Macchiato Milk coffee / Cappuccino / Latte Macchiato Heisse oder kalte Ovomaltine / Milch Ovomaltine hot or cold / milk

L I E BE GÄ ST E Stellen Sie Ihr Frühstück aus den in der Frühstückskarte aufgeführten Gerichten zusammen. Wir lassen keine Wünsche offen! Gerne erfüllen wir Ihnen auch Wünsche, die nicht auf der Karte aufgeführt sind. Einen guten Appetit! 40 CHF DE A R G UE ST S

Heisse Grand Cru Schokolade Hot chocolate Grand Cru T EE « TW G» T E A «T W G» · · · · · · · · · ·

English Breakfast Harmutty Assam S.F.T.G.F.O.P.1 French Earl Grey Royal Darjeeling F.T.G.F.O.P.1 Comptoir des Indes Chaï Jasmin Queen Maroccan Mint Emperor Sencha Silver Moon Green Tea Chamomile

SÄFT E J UI CE Ss

Orangensaft Orange juice Rüebli Saft Carrot juice Saisonsaft Juice of the season

FRÜHSTÜCK

Select your breakfast from the dishes listed in the breakfast menu. We leave nothing to be desired! We are also happy to fulfil wishes that are not listed on the menu. Bon appetite! 40 CHF Über Zutaten in unseren Gerichten, welche Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Our employees will be happy to inform you about ingredients, that may cause allergies or intolerances.

Fleischdeklaration Origin of meat Schwein / pork Schweiz / Switzerland Stör / sturgeon Schweiz / Switzerland Forelle / trout Schweiz / Switzerland Lachs / salmon Norwegen / Norway Rind / beef Schweiz / Switzerland Truthahn / turkey Schweiz / Switzerland

Sep-20

#jacksbrasserie

Breakfast


FL E I SCH, FI SCH & KÄSE M E AT , FI SCH & CHEE SE

E I ER SP E I SE E GG S

CE R E AL IE N CE R E AL S

Rauchfisch-Teller Stör, Forelle, Lachs, Meerrettichcreme Smoked fish plate sturgeon, trout, salmon, horseradish cream

Eierspeise nach Wahl Egg dish of your choice

Cerealienmischung Schweizerhof Cereal mix Schweizerhof

Beilagen / supplements:

Beerencrunch Berry Crunch

Kalte Fleischspezialitäten Trutenschinken, Schinken, Salami, Bresaola, bündner Rohschinken Cold meat specialities Turkey ham, ham, salami, bresaola, Grisons raw ham Schweizer Käseauswahl Mont Vully, La Bouse, Gruyère Sélection of swiss chees Mont Vully, La Bouse, Gruyere G E SU ND & VI T AL HE AL T HY & V IT AL Warmes Porridge süss oder salzig Porridge Sweet or savoury Chia-Pudding Mandelmilch, Anisminze Chia-Pudding Almond milk, mint Avocado, Hüttenkäse Avocat, cottage cheese Hausgemachtes Birchermüsli mit Berner-Rose Apfel Homemade Birchermüsli with Berner-Rose apple Frische marinierte Waldbeeren Fresh marinated wild berries

· · · · · ·

Schinken / ham Speck / bacon Chipolata / chipolata Käse / cheese Tomaten / tomatoes Champignons / mushrooms

SÜSSE S SWE E T S Pancakes Pancakes Belgische Waffeln nach Wahl mit Belgian waffles By choice with · · · ·

Ahornsirup / maple syrup Puderzucker / powdered sugar Nuss-Nougatcreme / nut nougat cream Sky Honig / Sky Terrace honey

Saisonaler Fruchtsalat mit frischer Minze Seasonal fruit salad with fresh mint

Chocoflakes Choco flakes Cornflakes Cornflakes Alle Cerealien servieren wir Ihnen gerne mit Milch oder Joghurt All cereals are served with milk or yogurt. B E GL E IT E ND Z UM BRO T WI T H T HE BR E AD Butter Butter Margarine Margarine Frischkäse Fresh cheese JOGHURT YOG HURT Emmentaler Bio Land-Joghurt Organic Emmental country yoghurt Aromen / flavors · nature / nature · Erdbeere / strawberry · Aprikose / apricot · Mocca / mocha

Profile for The Bürgenstock Selection

Frühstückskarte Jack's Brasserie  

Frühstückskarte Jack's Brasserie