Frühstückskarte Jack's Brasserie

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K AFFE E & M I L CH GET R ÄN KE CA FÉ & B OI SSO N S A U L AI T Kaffee / koffeinfreier Kaffee / Espresso / Ristretto Café / Espresso / Ristretto Milchkaffee / Cappuccino / Latte Macchiato Café au lait / Cappucino / Latte Macchiato Heisse oder kalte Ovomaltine / Milch Ovomaltine chaude ou glacée / Lait

L I E BE GÄ ST E Stellen Sie Ihr Frühstück aus den in der Frühstückskarte aufgeführten Gerichten zusammen. Wir lassen keine Wünsche offen! Gerne erfüllen wir Ihnen auch Wünsche, die nicht auf der Karte aufgeführt sind. Einen guten Appetit! 40 CHF CH E R S H ÔTE S

Heisse Grand Cru Schokolade Chocolat Grand Cru chaud T EE « TW G» T HÉ « TW G»          

English Breakfast Harmutty Assam S.F.T.G.F.O.P.1 French Earl Grey Royal Darjeeling F.T.G.F.O.P.1 Comptoir des Indes Chaï Jasmin Queen Maroccan Mint Emperor Sencha Silver Moon Green Tea Chamomile

SÄFT E JUS

Orangensaft Jus d’orange Rüebli Saft Jus de carotte Saisonsaft Jus de saison

Composez votre petit-déjeuner à partir des plats figurant dans le menu du petit-déjeuner. Nous ne laissons rien à désirer. Nous sommes également heureux de répondre aux souhaits qui ne figurent pas sur le menu. Bon appétit! 40 SFR

Über Zutaten in unseren Gerichten, welche Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Avez-vous une intolérance alimentaire ou une allergie? Adressezvous auprès de notre personnel de service. Nous répondons volontiers à vos questions si besoin.

Fleischdeklaration Origines de la viande Schwein / porc Schweiz / Suisse Lachs / saumon Norwegen / Norvège Rind / boeuf Schweiz / Suisse Truthahn / dinde Schweiz / Suisse Jun-21

#jacksbrasserie

FRÜHSTÜCK PETIT DÉJEUNER


FL E I SCH, FI SCH & KÄSE V I AND E , P OI SSO N & FRO MAGE

E I ER SP E I SE O E UFS

JOGHURT YAOURT

Rauchlachs-Teller Lachs, Meerrettichcreme, Kapern Assiette de saumon fumé saumon, crème de raifort, capres

Eierspeise nach Wahl Œufs au choix

Aromen / Saveurs  Nature / nature  Erdbeere / fraise  Aprikose / abricot  Mocca / mocca

Kalte Fleischspezialitäten Trutenschinken, Schinken, Salami, bündner Rohschinken Assiette de viandes froides Jambon de dinde, jambon, salami, jambon de grison Schweizer Käseauswahl Gruyère, Brie, Emmentaler Sélection de fromages suisses Gruyère, Brie, Emmental G E SU ND & VI T AL P L AT S É QUI L IB R É S Warmes Porridge süss oder salzig Porridge sucré ou salé Chia-Pudding Mandelmilch Pudding de chia lait d’amande Avocado, Hüttenkäse Avocat, fromage cottage Hausgemachtes Birchermüsli Birchermuesli maison Frische marinierte Waldbeeren Baies sauvages marinées

Einlagen / insertion:     

Schinken / jambon Käse / fromage Tomaten / tomates Champignons / champignons Zwiebeln / Onion

CE R E AL IE N CÉ R É AL E S Cerealienmischung Schweizerhof Mélange de céréales Schweizerhof

Beilagen / garnitures  

Speck / lard Chipolata / chipolata

SÜSSE S DOUCEURS Pancakes Pancakes Belgische Waffeln nach Wahl mit Gaufres belges au choix avec   

Ahornsirup / sirop d’érable Nuss-Nougatcreme / crème de nougat et de noix Sky Honig / Miel de la Sky Terrasse

Sirup vom Sirupier de Berne Sirop du sirupier de berne  Holunder / Sureau  Zwetschge / Prune  Canelle / Canelle Saisonaler Fruchtsalat Salade de fruits de saison

Beerencrunch Croustillant aux baies Chocoflakes Flocons de chocolat Cornflakes Cornflakes Alle Cerealien servieren wir Ihnen gerne mit Milch oder Joghurt Toutes les céréales sont servies au lait ou au yaourt B E GL E IT E ND Z UM BRO T ACCO MP AG NE M E NT D U P AI N Butter Beurre Margarine Margarine Frischkäse Fromage blanc


K AFFE E & M I L CH GET R ÄN KE CO FFE E & M I LK DRI NK S Kaffee / koffeinfreier Kaffee / Espresso / Ristretto Coffee / Espresso / Ristretto Milchkaffee / Cappuccino / Latte Macchiato Milk coffee / Cappuccino / Latte Macchiato Heisse oder kalte Ovomaltine / Milch Ovomaltine hot or cold / milk

L I E BE GÄ ST E Stellen Sie Ihr Frühstück aus den in der Frühstückskarte aufgeführten Gerichten zusammen. Wir lassen keine Wünsche offen! Gerne erfüllen wir Ihnen auch Wünsche, die nicht auf der Karte aufgeführt sind. Einen guten Appetit! 40 CHF DE A R G UE ST S

Heisse Grand Cru Schokolade Hot chocolate Grand Cru T EE « TW G» T E A «T W G»          

English Breakfast Harmutty Assam S.F.T.G.F.O.P.1 French Earl Grey Royal Darjeeling F.T.G.F.O.P.1 Comptoir des Indes Chaï Jasmin Queen Maroccan Mint Emperor Sencha Silver Moon Green Tea Chamomile

SÄFT E J UI CE Ss

Orangensaft Orange juice Rüebli Saft Carrot juice Saisonsaft Juice of the season

FRÜHSTÜCK

Select your breakfast from the dishes listed in the breakfast menu. We leave nothing to be desired! We are also happy to fulfil wishes that are not listed on the menu. Bon appetite! 40 CHF Über Zutaten in unseren Gerichten, welche Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Our employees will be happy to inform you about ingredients, that may cause allergies or intolerances.

Fleischdeklaration Origin of meat Schwein / pork Schweiz / Switzerland Lachs / salmon Norwegen / Norway Rind / beef Schweiz / Switzerland Truthahn / turkey Schweiz / Switzerland

Jun-21

#jacksbrasserie

Breakfast


FL E I SCH, FI SCH & KÄSE M E AT , FI SCH & CHEE SE

E I ER SP E I SE E GG S

JOGHURT YOGHURT

Rauchlachs-Teller Lachs, Meerrettichcreme, Kapern Smoked salmon plate salmon, horseradish cream, capers

Eierspeise nach Wahl Egg dish of your choice

Aromen / flavors  nature / nature  Erdbeere / strawberry  Aprikose / apricot  Mocca / mocha

Kalte Fleischspezialitäten Trutenschinken, Schinken, Salami, bündner Rohschinken Cold meat specialities Turkey ham, ham, salami, Grisons raw ham Schweizer Käseauswahl Gruyère, Brie, Emmentaler Sélection of swiss cheese Gruyere, Brie, Emmental G E SU ND & VI T AL HE AL T HY & V IT AL Warmes Porridge süss oder salzig Porridge Sweet or savoury

Einlagen / Inserts:     

Schinken / ham Käse / cheese Tomaten / tomatoes Champignons / mushrooms Zwiebeln / Onions

 

Speck / bacon Chipolata / chipolata

SÜSSE S SWE E T S

Beerencrunch Berry Crunch Chocoflakes Choco flakes

Pancakes Pancakes

Cornflakes Cornflakes

Belgische Waffeln nach Wahl mit Belgian waffles By choice with

Alle Cerealien servieren wir Ihnen gerne mit Milch oder Joghurt All cereals are served with milk or yogurt.

  

Avocado, Hüttenkäse Avocat, cottage cheese

Sirup vom Sirupier de Berne Syrup from the sirupier de berne  Holunder / Elderflower  Zwetschge / Plum  Canelle / Cinnamon

Frische marinierte Waldbeeren Fresh marinated wild berries

Cerealienmischung Schweizerhof Cereal mix Schweizerhof

Beilagen / supplements

Chia-Pudding Mandelmilch Chia-Pudding Almond milk

Hausgemachtes Birchermüsli Homemade Birchermüsli

CEREALIEN CEREALS

Ahornsirup / maple syrup Nuss-Nougatcreme / nut nougat cream Sky Honig / Sky Terrace honey

Saisonaler Fruchtsalat Seasonal fruit salad

BROTWAUSWAHL MIT KONFITÜRE UND SELECTION OF BREAD WITH JAM AND Butter Butter Margarine Margarine Frischkäse Fresh cheese