Osteria Alpina Menu | DE & EN

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Bevande

Antipasti

La cucina casalinga di Audrey & Sophia, e le bevande rinfrescanti del nostro barista Giorgio.

VITELLO TONNATO CLASSICO 24.— Kalbfleisch, fein aufgeschnitten mit Thunfischsauce & Kapern Thinly-sliced veal with tuna sauce & capers PROSCIUTTO E MELONE TARTARE 24.— gereifter Rohschinken, Cantaloupe Melone, Feigen & Mozzarella Espuma aged raw ham, Cantaloup melon, figs & mozzarella espuma INSALATA DI POMODORI 21.— Marinierte Heirloom-Tomaten, Taggiasche Oliven & Stracciatella Schaum marinated Heirloom tomatoes, Taggische olives & Stracciatella foam GRANDE ANTIPASTO AUDREY E SOPHIA 29.50.— 16 Monate gereifter Pioradoro Prosciutto, Mortadella, Salami, Zucchini, Auberginen, Grana Padano, Oliven, getrocknete Tomaten & Artischocken 16-month-aged Pioradoro cured ham, mortadella, salami, zucchini, eggplants, Grana Padano, olives, sun-dried tomatoes & artichokes

POLPO 19.— Grillierter Oktopus, Rucola, getrocknete Tomaten & Feta grilled octopus, rocket salad, sun-dried tomatoes & feta TOSCANA 19.— Porchetta, Rucola, Baumnuss, Mostarda & Mascarpone Porchetta, rocket salad, walnuts, Mostarda & mascarpone

Öffnungszeiten / Opening hours Montag & Dienstag geschlossen | Monday & Tuesday closed Mittwoch – Donnerstag 11.30 – 18.00 Uhr | Wednesday – Thursday 11.30 am – 6.00 pm Freitag 11.30 – 20.00 Uhr | Friday 11.30 am – 8.00 pm Samstag 11.30 – 20.00 Uhr | Saturday 11.30 am – 8.00 pm Sonntag 11.30 – 18.00 Uhr | Sunday 11.30 am – 6.00 pm

Pinot Grigio Tudajo Bosco del Merlo, Venezien Cuvée Prestige, Château Perroy, Waadt 8.— Gavi di Gavi, la Scolca, Piemont Arneis Blange, Ceretto, Piemont 11.— Calafuria, Negroamaro, Salento 10.—

55.— 45.— 95.— 75.— 62.—

Das Osteria Alpina Restaurant ist bei gutem Wetter geöffnet. The Osteria Alpine Restaurant is open in good weather.

Barbera d’Alba, Fabio Oberto, Piemont 9.— Adenzia, Cristo di Campobello, Sizilien 12.— La Massa, Toskana Le Rouge, Weingut Ottiger, Luzern

58.— 72.— 76.— 85.—

#OsteriaAlpina

Piatti Unici RISOTTO ALL´OSSO BUCO 48.— Geschmorte Kalbshaxe, Safranrisotto & Gremolata Braised veal knuckle, saffron risotto & gremolata

ORECCHIETTE ALLA CIME DI RAPA 29.— Hausgemachte Pasta, getrockente Tomaten & Pecorino Romana Homemade pasta, sun-dried tomatoes & Pecorino romana

Dolci

CHEESECAKE SAN SEBASTIAN mit Himbeer-Sorbet with raspberry sorbet

16.—

SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI Per 165 ml

DEKLARATION | DECLARATION Schweiz / Switzerland Schweiz, Italien / Switzerland, Italy Spanien / Spain Grossbritannien / Great Britain Philippinen / Philippines

BIRRE Feldschlösschen Hopfenperle alla spina Bürgenbräu Bürgenstock IPA Cardinal alkoholfrei / alcohol-free Schneider Weisse Original

8.50.—

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt., Änderungen vorbehalten. Für Informationen zu Allergenen, wenden Sie sich bitte an unser Service Personal. All prices are in CHF and incl. VAT, subject to change. For information on allergens, please ask our service staff.

30 cl / 50 cl 33 cl 75 cl 33 cl 50 cl

5.—/ 8.— 7.— 28.— 6.— 9.—

APERITIVI 11.— Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Soda) Hugo Spritz (Holunderblüten-Sirup, Soda, Prosecco, Minze, Limette / Elderflower syrup, soda, prosecco, mint, lime) Giselle Spritz (Giselle, Prosecco, Soda, Mint)

GRAPPE Nonino Merlot Nonino Chardonnay Berta Roccanivo BIBITE Bürgenberg Wasser Schweppes Bitter Lemon | Tonic | Ginger Ale Softdrinks

TIRAMISU 16.— Löffelbisquit, Espresso & Mascarpone lady fingers, espresso & mascarpone

Vegetarische Gerichte | Vegetarian dishes

Fisch / Fish Tintenfisch / Calamari Lachs / Salmon Thunfisch / Tuna

75 cl 45.— 72.— 126.—

GNOCCHI ALLA AUDREY 28.— Hausgemachte Kartoffel Gnocchi, Pinienkerne, Burrata & reife Tomaten Homemade potato gnocchi, pineseeds, burrata & ripe tomatoes

Schiacciate

Fleisch / Meat Schwein, Kalb, Rind / Pork, Veal, Beef Mortadella, Salami

VINI 10 cl Prosecco Dry, Paladin, Venezien 7.50 Golf 1927 Franciacorta, Barone Pizzini 12.— Deutz Brut Classic, Frankreich

2 cl 2 cl 2 cl

8.— 8.— 12.—

35 cl / 100 cl 20 cl 33 cl

5.— / 8.— 5.50 5.50

BEVANDE CALDE Caffè | Espresso Cappuccino | Caffè Latte | Doppio | Cioccolata Latte Macchiato Schokolade oder Ovomaltine (warm | kalt) / Chocolate or Ovomaltine (hot | cold) Tè (Moroccan Mint | English Breakfast | Chamomile | Vanilla Bourbon | Sencha | Earl Grey | Royal Darjeeling) Caffè Corretto

4.50 6.— 7.— 6.— 4.60 7.50