Osteria Alpina Menu | DE & EN

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Antipasti

VITELLO TONNATO CLASSICO 24

Kalbfleisch, fein aufgeschnitten mit Thunfischsauce & Kapern Thinly-sliced veal with tuna sauce & capers

CALAMARI FRITTI 24

Frittierte Tintenfischringe mit hausgemachtem Algensalz & Sepia-Mayonnaise Fried squid rings with homemade seaweed salt & sepia mayonnaise

INSALATA DI POMODORI E BURRATA 21

Marinierte Heirloom-Tomaten, Taggiasche Oliven & Burrata Marinated Heirloom tomatoes, Taggiasca olives & burrata

GRANDE ANTIPASTO AUDREY E SOPHIA 29.50

16 Monate gereifter Pioradoro Prosciutto, Mortadella, Salami, Zucchini, Provolone, Grana Padano, Oliven, getrocknete Tomaten & Artischocken 16-month-aged Pioradoro cured ham, mortadella, salami, zucchini, Provolone, Grana Padano, olives, sun-dried tomatoes & artichokes [ ]

Piatti Unici

FETTUCCINE AL RAGOUT 38

Geschmorte Kalbswange in Tomatensauce, Bronze-Pasta & Stracciatella Braised veal cheek in tomato sauce, bronze pasta & stracciatella

GNOCCHI ALLA AUDREY 28

Hausgemachte Kartoffel Gnocchi, Pinienkerne, Burrata & reife Tomaten Homemade potato gnocchi, pine nuts, burrata & ripe tomatoes

PASTA DEL GIORNO 29

Hausgemachte Pasta des Tages Homemade pasta of the day

OSTERIA BURGER 39

Rinderpattie, Scamorza, Tomate, Rucola & Parmesan Fries Beef pattie, scamorza, tomato, rocket salad & parmesan friesy

Focaccia

PROSCIUTTO DI PRAGA 19

Kochschinken, Emmentaler Käse im Focaccia Brötchen Cooked ham, Emmentaler cheese in a focaccia roll

MOZZARELLA E POMODORI 19

Sonnengetrocknete Tomaten & Mozzarella mit Basilikumpesto Sun-dried tomatoes & mozzarella with basil pesto

La cucina casalinga di Audrey & Sophia, e le bevande rinfrescanti del nostro barista.

#OsteriaAlpina

ÖFFNUNGSZEITEN | OPENING HOURS

Montag & Dienstag geschlossen

Mittwoch bis Sonntag 11.30 – 20 Uhr

Das Osteria Alpina Restaurant ist bei gutem Wetter geöffnet. The Osteria Alpina restaurant is open in good weather

Dolci & Gelati

BABA NAPOLETANI 16

Hefeteig, Kirschen & Rum-Tee Yeast dough, cherries & rum tea

TIRAMISU 16

Löffelbisquit, Espresso & Mascarpone Lady fingers, espresso & mascarpone

Dai Dai Glacéwürfel Stück / 2.50

DEKLARATION | DECLARATION

Fleisch / Meat

Schwein / Pork Italien / Italy Kalb / Veal Schweiz / Switzerland

Fisch / Fish

Lachs / Salmon Schweiz, Norwegen, Schottland / Switzerland, Norway, Scotland Tintenfisch / Squid Spanien / Spain

Alle

(Aperol,

Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt., Änderungen vorbehalten. Für Informationen zu Allergenen, wenden Sie sich bitte an unser Service Personal. All prices are in CHF and incl. VAT, subject to change. For information on allergens, please ask our service staff. Enthält Laktose | Contains lactose Enthält Gluten | Contains gluten Auf Anfrage adaptierbar | Adaptable on request [ ] VINI 10 CL 75 CL Prosecco Treviso D.O.C., Coste Petrai, Veneto 9 49 Golf 1927 Franciacorta, Barone Pizzini 12 72 2015 Grand Vintage Extra Brut, Moet Chandon, Frankreich 126 Pinot Grigio Tudajo Bosco del Merlo, Veneto 60 Cuvée Prestige, Chateau Perroy, Waadt 8 45 Gavi di Gavi, la Scolca, Piemont 95 Arneis Blange, Ceretto, Piemont 11 75 Calafuria Rosé, Salento 10 62 Barbera d’Alba, Fabio Oberto, Piemont 9 55 Villa Antinori Rosso, Toscana 10 58 La Massa, Toscana 62 Lucente, Luce della Vite, Toscana 72 BIRRE Birra alla spina Feldschlösschen Hopfenperle 30 cl / 50 cl 6/ 9 Bürgenbräu 33 cl 7 Cardinal alkoholfrei / alcohol-free 33 cl 6 Schneider Weisse Original 50 cl 9 APERITIVI 11.50 Aperol Spritz
Prosecco, Soda) Hugo Spritz (Holunderblüten-Sirup, Soda, Prosecco, Minze, Limette) Giselle Spritz (Giselle, Prosecco, Soda, Minze) Crodino 17.5 cl 9 Sanbitter 10 cl 6 GRAPPE Nonino Merlot 2 cl 8 Nonino Chardonnay 2 cl 9 Nonino Antica Cuvée Riserva 2 cl 12 BIBITE Bürgenbergwasser mit/ohne 35 cl / 75 cl 5 / 8 Fever Tree Bitter Lemon | Tonic | Ginger Ale 20 cl 5.50 Softdrinks 33 cl 5.50 CAFFETTERIA Caffè | Espresso 5 Cappuccino | Caffè Latte | Doppio | Cioccolata 6 Latte Macchiato 7 Schokolade oder Ovomaltine (warm | kalt) / Chocolate or Ovomaltine (hot | cold) 6 Tee (Moroccan Mint | English Breakfast | Chamomile | Vanilla Bourbon ) 5 Caffè Corretto 7.50 Bevande
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