Revista Buen Viaje 148 by Revista Buen Viaje

Febrero 2018

Cinco castillos de Eslovaquia...

CON FANTASMA Y VAMPIRO

Secciรณn

La edición de este segundo mes del año, muestra fabulosos lugares en los que se registra la enorme diversidad turística del país. De forma similar, los atractivos de los destinos internacionales, te darán pauta para seleccionar la mejor opción al vacacionar en estos días, todavía de sol invernal. Nuestra propuesta de hospedaje en el territorio nacional es para el JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa, el cual en enero celebró la Tercera Edición del JW Marriott Los Cabos Relish the Heritage FestivalFood, wine & music, donde converge lo mejor del arte culinario -léase cocina de autor del Chef Thierry Blouet-, los vinos, los mezcales, la cerveza artesanal y la música, producto de la herencia cultural de la inefable localidad. Otra sugerencia -también en el norte del país- es visitar La ciudad de La Paz, capital de Baja California Sur, que se prepara para recibir por primera vez el Tour de Golf 2018, evento organizado por la Asociación de Golfistas de Baja California Sur, con el primer torneo de la Copa Visit Baja California Sur. O bien, conocer alguno de los ecosistemas mexicanos donde habitan algunas especies de tiburones como el ballena, blanco y tigre. Éstos son el archipiélago de Revillagigedo, la Península de Baja California y las costas de Quintana Roo. Otra opción es disfrutar al máximo de Tlacotalpan, Ciudad Mexicana designada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad desde 1998. En tanto, te invitamos a recorrer la delicada atmósfera de Mineral de Angangueo, Pueblo Mágico, orgullo de Michoacán y santuario de la mariposa monarca. Y en el estado de México, nada como la zona arqueológica de Teotihuacán para reencontrarte con nuestro gran legado prehispánico.

Director General / Director CEO Alfredo Villagrán y Arévalo ava@revistabuenviaje.com

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En Omán, la Arabia suave… descubre desiertos de fina y dorada arena, costas recortadas colmadas de arrecifes coralinos y hermosos valles fluviales. Y para estar a tono con la época de carnavales, te mostramos los más famosos de América Latina, todos, sinónimo de júbilo y algarabía. No importa el destino que se elija, lo importante es descansar y consentir el alma, el cuerpo y el espíritu. ¡Buen viaje amigos! Cordialmente

Mireya Díaz Cornejo Editora en Jefe

José García Frías, Laura Lazzarino, Gina Alfeiran, Fedra Villagrán, Rafael Roura Olvera, Jordi Canal-Soler. Desde España: Enrique Sancho, Armando Cerra, Juan Francisco Rivero Domínguez. Desde Argentina: Mariana Lafont.

Norma A. García, Adrián García Velázquez, Jorge Sánchez-Téllez, Mario Casasola, Patricia Tamés, Tonatiuh Figueroa, Salatiel Barragán, Mariana Lafont, Luis Fernando Moreno.

Tel.: (818) 753 5100

Diseño Gráfico / Graphic design Alejandro Cortés Aguilar

También en la parte central europea, Eslovaquia te espera con sus más de doscientos existentes castillos, a los se añaden otros cuatrocientos palacios que sedujeron a ilustres viajeros como Julio Verne o Hans Christian Andersen.

Circulación / Circulation Teresa González Charles

Representante Zona Sureste / Representative in Southeast Gina Alfeiran

fedravg@revistabuenviaje.com

Allende nuestras fronteras, la recomendación es esquiar y gozar de los últimos días de invierno en las cumbres del Pirineo Aragonés, en España, auténtico edén para los deportes invernales. Hacia la Europa central, conoce al lado de tu pareja, la amplia gama de experiencias del Día de San Valentín en toda la República Checa. No te desilusionará en absoluto. En Francia, la sugerencia es recorrer la región francesa de Borgoña, destino con diversas actividades para los niños, que disfrutarán también los adultos.

Fotografía en CanCún / CanCun Photography Mario Luis Saucedo Tel.: 01 (998) 884 3925 Cel.: 01 (988) 104 5904

Departamento Jurídico / Juridical Department Lic. Alfonso García

Nuestra página de internet / On Internet www.revistabuenviaje.com Revista, buen viaje, No. 148. Año 47. Febrero 2018, es una publicación mensual editada por Alfredo Villagrán y Arévalo. Grupo AVIARE Editorial. Av. Xola No. 1902 Suite 113, Col. Narvarte. Delegación Benito Juárez, C.P. 03020, Tel. 5236 1701 www.revistabuenviaje.com ava@revistabuenviaje.com Editor responsable: Alfredo Villagrán y Arévalo. Derechos al uso exclusivo 04-2013-090618085500-102. Licitud de Título y Licitud de Contenido en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impresa en Litográfica Mexiquense de Lerma S.A. de C.V., Av. de las Partidas No. 156, Col. El Cerrillo Vista Hermosa, C.P. 05200. Lerma, Estado de México. Esta edición se terminó de imprimir el 3 de febrero de 2018. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del Editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción parcial o total, de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Nacional del Derecho de Autor.

Socio Activo

página de colaboradores Jordi Canal-Soler (España)

Es escritor y fotógrafo especializado en viajes. Ha viajado por los 5 continentes, visitando más de 70 países. Sus viajes le han llevado a recorrer Alaska, cruzar el Sahara, escalar las montañas más altas de Europa y a adentrarse en la selva amazónica y el desierto del Kalahari. Ha publicado los libros Viaje al blanco y Tierras del norte y más de 200 artículos. También ha participado en más de 400 programas de radio sobre turismo y divulga sus viajes a través de charlas y conferencias.

Armando Cerra (España)

Desde su natal España, viaja sin lujos y escribe sin contratos. Colabora en revistas, webs y publicaciones varias a uno y otro lado del Atlántico, aprovechando la lengua que los une. Para la revista buen viaje lo hace desde el ya lejano 2010. Empezó escribiendo sobre temas artísticos y culturales, debido a su formación universitaria como Historiador del Arte, pero luego se sumaron los temas turísticos. Hallaréis sus textos en publicaciones como La Vanguardia, Hola, Todoparaviajar, Travel Box, La Magia… Su pluma es ágil y entretenida.

José García Frías (México)

Estudió Ciencias de la Comunicación en la UAM. Tiene experiencia de más de 30 años en el campo de la comunicación. Se inició en el periodismo en el diario El Sol de México, enfocándose en el sector turístico y colaborando en medios especializados como Élite Turística, Sacbé y Arena Blanca, entre otras publicaciones y editoriales. Ha sido guionista en proyectos de televisión en TV Azteca y DirecTV, complementando su desarrollo en Agencias de Relaciones Públicas y Publicidad, como GCI Alonso y Asociados, INTER y Ruiz Berlanga & Asociados, además de haber estado en el sector público en áreas de Comunicación Social, realizando estrategias de comunicación y producción de más de 30 campañas masivas, durante cinco años para la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas.

Betzabé Díaz González (México)

Estudió Artes Plásticas en el Instituto Nacional de Bellas Artes y Diseño Gráfico en la Universidad Iberoamericana. Ha hecho cursos en Historia del Arte, Dibujo de figura humana, así como la elaboración artesanal de alebrijes, entre otras actividades. Vivió cinco años en Argentina, impartiendo clases de dibujo, pintura y creación de alebrijes en la ciudad de Santa Rosa La Pampa. Es creadora de la marca Amandarte (arte-objeto) en la que difunde su obra pictórica y artesanal. Le encanta viajar y conocer otras culturas para enriquecer su talento y visión del mundo.

Eduardo Chaillo Ortiz (México)

Es Licenciado en Administración de Empresas por el (ITAM) y tiene Estudios de Maestría en Finanzas por el ITESM, así como el Certified Meeting Professional (CMP), la certificación global más reconocida en el ámbito de la organización de eventos y la Certification in Meeting Management (CMM) otorgada por Meeting Professionals International (MPI). Entre otros importantes cargos, se ha desempeñado como Director Ejecutivo de Turismo de Reuniones del Consejo de Promoción Turística de México con sede en la ciudad de Washington, DC. de 2010 a enero de 2013. Anterior a este nombramiento fue Director Regional para Estados Unidos y Canadá de dicho Consejo. Actualmente es propietario de la empresa Global Meetings and Tourism Specialists, LLC con sede en el estado de Virginia, en Estados Unidos.

Mónica Grimal (España)

Es fotógrafa profesional. De niña ya sacaba fotos de todo… Y sigue así. Lo mismo juega con las luces del estudio para retratar a niños o bellezas desnudas, que sale al exterior para divertirse con el reportaje social de una boda o fotografiando reflejos en los escaparates. Lo que más prefiere es llevar su cámara de viaje. Va con ella por el mundo, mientras hace reportajes periodísticos, también la lleva consigo cuando viaja por ocio, buscando fotos más personales que luego formarán parte de alguna de sus exposiciones.

Erik Ochoa Muñoz (México)

Con 20 años de experiencia en el ámbito de los medios masivos y la mercadotecnia, ha incursionado activamente en proyectos noticiosos de radio y televisión, así como en una veintena de prestigiadas publicaciones, incluyendo algunos libros de tópicos culinarios. Su pasión por contar historias la combina con la operación de restaurantes de buen comer. Periodista por vocación y restaurantero por convicción, es un firme creyente de que la crítica gastronómica es cosa seria que no debe hacerse a la ligera.

Armando Ruiz Aguilar

Aleida Salmerón (México)

Es Licenciada en Ciencias de la Comunicación con especialización en Periodismo por la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL). Inició su trayectoria profesional en 2010 como reportera en Grupo Reforma y en 2014 trabajó en la Dirección de Comunicación y Relaciones Públicas del Tecnológico de Monterrey. Posteriormente, en 2015 realizó un Master en Periodismo de Viajes en la Universidad Autónoma de Barcelona. Actualmente desarrolla temas de Turismo de Romance para esta publicación.

Enrique Sancho Blanes (España)

Es Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense (4ª Promoción) y Arquitecto de Interiores. Durante nueve años trabajó para Diario 16 y diversas publicaciones del Grupo 16 como Redactor Jefe, y durante tres años ha sido Redactor Jefe de El Mundo, responsable igualmente del área de Suplementos. Desde 1995 es propietario y Director de Open Comunicación, empresa especializada en las Relaciones Públicas y Comunicación para el sector turístico. Colabora habitualmente en diversas publicaciones turísticas y diarios nacionales, en radio y en algunos programas de televisión. Actualmente es, también, Director General de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), y Secretario General de la Junta Directiva de Asociación de Corresponsales de Prensa Extranjera (ACPE).

(México) Estudió etnohistoria en la Escuela Nacional de Antropología e Historia. Trabajó en el Departamento de Registro Nacional de Archivos Municipales y Parroquiales del Archivo General de la Nación, Archivo Histórico del Instituto Nacional de Antropología e Historia, Archivo Histórico de la Insigne y Nacional Basílica de Santa María de Guadalupe y actualmente labora en el Archivo Histórico del Centro INAH Veracruz. Es miembro co-fundador del Colectivo Cultural “Los Villólogos”, organizando ciclos de conferencias, visitas guiada de turismo cultural y exposiciones itinerantes, relativas a difundir la vida y obra del general Francisco Villa. En 2010 publicó como Compilador la obra Nosotros los Hombres Ignorantes que hacemos la Guerra. Correspondencia de los Generales Francisco Villa y Emiliano Zapata, editada por CONACULTA.

Enrique Sancho Cespedosa (España)

Tiene la licenciatura en Dirección y Administración de Empresas por la Universidad Antonio de Nebrija y es Master in Business Administration por el Instituto de Empresa. Durante 6 años trabajó en prestigiosas agencias de Publicidad y Marketing de España elaborando, coordinando y gestionando campañas de marketing directo, tanto online como offline como supervisor y director de cuentas, estando al frente de equipos de trabajo para el desarrollo de estrategias creativas. En 2007 se incorporó a la agencia de comunicación Open Comunicación como Subdirector, donde durante los últimos 10 años ha se ha especializado en la redacción y envío de comunicados de prensa y artículos de temas turísticos, organización, planificación y ejecución de ruedas de prensa y presentaciones en ferias, organización de viajes de prensa con periodistas nacionales y corresponsales extranjeros, colaboraciones en radio, corresponsalía para varias revistas extranjeras, elaboración de press clipping, así como la organización de eventos.

Hoteles y estilos

JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa: ¡mejor que nunca!

¿Deseas vacacionar y conocer un destino fabuloso, cuyo alojamiento también lo sea, muy sencillo: visita Los Cabos y hospédate en el JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa, cuya vocación es conservar el entorno y la cultura de Los Cabos, ofreciendo también diversas actividades recreativas, aventuras sinfín como el avistamiento de ballenas en la zona y la degustación de sabores y texturas de la comida regional, muchas veces protagonista de presentaciones como la Tercera Edición de JW Marriott Los Cabos Relish the Heritage Festival - Food, wine & music, donde converge lo mejor del arte culinario -léase cocina de autor del Chef Thierry Blouet-, los vinos, los mezcales, la cerveza artesanal y la música, producto de la herencia cultural de la inefable localidad.

golpe y bastón La Paz,

sede del 1er. Torneo del Tour de Golf 2018

Todo lo que cualquier viajero experto espera de un destino de playa de clase mundial, lo tiene La Paz, capital de Baja California Sur. Su paseo marítimo o malecón frente al mar con playas, parques y obras de artistas contemporáneos, goza de fama internacional. En el centro de la ciudad, la Catedral de Nuestra Señora de La Paz, del siglo XIX, domina el sombreado Jardín Velasco. Aunado a estos atractivos, en breve, el campo del complejo Paraíso del Mar, ubicado en la zona de El Mogote, se prepara para recibir por primera vez el Tour de Golf 2018, evento organizado por la Asociación de Golfistas de Baja California Sur con el primer torneo de la Copa Visit Baja California Sur.

CIUDADES PATRIMONIO Tlacotalpan,

la Perla del Papaloapan

Enclavada en el siempre bello estado de Veracruz, en la región del Sotavento, Tlacotalpan es una de las poblaciones más típicas del país. Destaca por sus añejas tradiciones aún vigentes, fusión de la cultura española y la de los grupos caribeños, riqueza que se complementa con las construcciones de arquitectura estilo neoclásico de los siglos XVIII y XIX. Puerto fluvial colonial, accesible únicamente a través del río Papaloapan, fue fundada a mediados del siglo XVI en la costa del Golfo de México. Debido a todo esto fue reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad, en 1998.

GIRAS Y ANDANZAS

Goza de los mejores carnavales

¡en Latinoamérica!

La época de carnavales llegó en toda América Latina y las principales ciudades de México, Argentina, Brasil y Colombia se llenan de júbilo con el propósito de celebrar una de las festividades más alegres y divertidas del mundo. Por ello, muchas personas eligen disfrutar de estos días en destinos no convencionales.

BITÁCORA DE VIAJE

COLUMNA

18 20

¡Capta los mejores momentos de tus vacaciones!

¡Aquí, Villagrán y Arévalo!

INDUSTRIA DE REUNIONES

Décimo Segundo Congreso Nacional de MPI, Capítulo México, en Tabasco

entrevista

Trabajamos en traer más turistas de mercados emergentes y en mejorar la conectividad aérea: Enrique de la Madrid Cordero

pueblos mágicos

ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS

historia en piedra

Sabor A MÉXICO

Mineral de Angangueo, Sanctórum de la Mariposa Monarca

México: Santuario de Tiburones

46 50 54

destinos para romance ¡Experiencias románticas en la República Checa!

francia te ofrece Borgoña y el gran entretenimiento infantil

POR EL MUNDO

Cinco castillos de Eslovaquia... con fantasma y vampiro

GIRAS Y ANDANZAS

POR EL MUNDO

Omán, la Arabia más suave

Paraíso invernal en las Cumbres del Pirineo Aragonés

EXPERIENCIAS

Gadgets, vino, gastronomía, arte, moda y autos

Teotihuacán y la leyenda de los Cinco Soles

La eterna “balmoreada”

En la Portada:

Cinco castillos de Eslovaquia...

CON FANTASMA Y VAMPIRO

JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa: ¡MEJOR QUE NUNCA! Por Mireya Díaz Cornejo

Hoteles y estilos

Suprema ubicación

Abierto en otoño de 2015, el JW Marriott® Los Cabos Beach Resort & Spa, se localiza dentro del exclusivo desarrollo residencial Puerto Los Cabos, a 25 minutos del Aeropuerto Internacional de Los Cabos y a sólo 15 minutos del tradicional Centro Histórico de San José́ del Cabo. Además de estar en un punto natural fantástico: la convergencia en una de las playas más bellas del mundo: entre el Mar de Cortés y el océano Pacífico, las dunas del desierto de Baja California Sur y lo que Jacques Cousteau llamó el acuario del mundo. Diseñada por el afamado arquitecto Jim Olson, en colaboración con Idea Asociados, la inspiradora propiedad expone panorámicas bajacalifornianas de mar, cielo y arena, mientras protege su excepcional colección de arte contemporáneo proveniente de todo el mundo.

La Tercera Edición de JW Marriott Los Cabos Relish the Heritage Festival - Food, wine & music, resultó un verdadero éxito en el resort. Cálido alojamiento y spa

Cuenta con 299 habitaciones de lujo con vista al mar, 161 de ellas son sencillas y 119 dobles; 14 junior suites, Umey; 2 master suites, Taypa; 1 suite Embajador, Keey; 1 suite Gobernador, Tesí; 1 suite Presidencial, Kuttay; 45 habitaciones de lujo superior ubicadas en el Griffin Club y 39 habitaciones de lujo superior, entre otras modalidades. Todas con servicios excepcionales y gratas amenidades. El Jasha Spa, por su lado, es un templo para el bienestar. Fue diseñado por la firma consultora Spa Strategy, se extiende por más de 2,000 m2, ofreciendo acogedores espacios y lo más avanzado en tratamientos, como sus exclusivas albercas de vitalidad, vapor de agua de mar y la experiencia del tradicional ritual prehispánico “temazcal”, sumando a ello el Mímah Fitness Center, totalmente equipado y con acceso a la cancha de tenis y a un jardín para actividades al aire libre. Además, quien busca privacidad y un tratamiento personalizado podrá vivir la experiencia de vanguardia en hotelería especial en el Griffin Club, un hotel boutique de ultra lujo, ubicado dentro del gran resort. En cuanto a experiencias recreativas el hotel tiene acceso directo a los campos de golf -diseñados por Greg Norman y Jack Nicklaus- y a la marina privada de Puerto Los Cabos.

Experiencias culinarias

La bella plaza de JW Marriott tiene el sello distintivo de la marca a nivel mundial, reconocida por crear experiencias únicas y enriquecedoras para los huéspedes, sinónimo de servicio intuitivo y gusto refinado como la cocina de autor del Chef Thierry Blouet, quien diseñó Café des Artistes Los Cabos, restaurante que reinterpreta lo más fino de la cocina mexicana con influencia francesa, proponiendo platillos de texturas suaves y un gran abanico de aromas concebidos para deleitar los sentidos. Además de poseer una excepcional cava, mesa privada del chef. Otra gran propuesta gastronómica es el restaurante central Uá, nombre que significa casa en la lengua local cochimí. Está frente a una espectacular vista del Mar de Cortés y ofrece una selección cuidadosa de platillos de la alta cocina mexicana e internacional bajo el concepto culinary artisans. Abre de 6 am a 11 pm O bien, durante el día los huéspedes pueden disfrutar de sus snacks y bebidas favoritas al aire libre en el Nak Grill & Baron con su práctico menú de comida casual, mientras se disfruta de un día de alberca. Abre para comida de 11 am a 4 pm. Febrero 2018

Para la cena, el snack bar da marco a una parrillada mágica y romántica preparada por los expertos del grill. con variedad de pescados, mariscos y cortes de carne preparados en los hornos de leña o en su parrilla expuesta.

Y para decir ¡salud!

Desde la terraza superior del hotel se podrá́ disfrutar de los famosos mezcalinis, creaciones originales del chef Thierry Blouet que combinan los mejores mezcales de México y las recetas más vanguardistas. Esto en el P’yote Roof Bar. Igualmente está el Kaha Bar, ubicado dentro de la infinity pool exclusiva para adultos, este bar permite refrescarse y disfrutar de una novedosa variedad de cocteles y snacks. También está el Niparaya JW Bar, localizado en el lobby. Un lugar perfecto para la contemplación. Es el punto ideal para disfrutar de los grandes espacios, del paisaje y admirar la exquisita colección de arte cuidadosamente seleccionada. Diseñado como espacio social con un estilo elegante casual chic, el bar ofrece una barra fría de sashimis y tapas, acompañadas de cocteles clásicos, cava de vinos de la península de Baja California y selección de whiskies de todo el mundo. De la misma forma, hay que visitar el Auka Deli Coffee, espacio de diseño impecable que ofrece variedad de bebidas a base de café, té e infusiones para llevar o para disfrutar en el lugar. Ofrece un menú ligero que incluye deliciosa panadería, helados, baguettes y sandwiches.

Tercera Edición Relish the Heritage Festival en honor a Oaxaca

Con toda esa oferta culinaria el JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa celebró la última semana de enero, la Tercera Edición de JW Marriott Los Cabos Relish the Heritage Festival – Food, wine & music, que muestra lo mejor del arte culinario, vinos, mezcales, cerveza artesanal y música de Los Cabos, este año, honrando a un estado lleno de tradición, sabores y texturas: Oaxaca. La muestra gastronómica comenzó el día viernes 26 de enero con una noche de Grill al estilo Baja, a la luz de la luna en el Nak Grill & Bar. El ambiente fue amenizado con la música internacional del grupo Doo Wapy, siendo también el escenario donde Pablo Hildebrando, chef ejecutivo de JW Marriott Los Cabos, deleitó a los asistentes con varios de platillos al grill y sabores locales, acompañados de una degustación de cervezas artesanales de Baja Brewing Company y Mezcales Montelobos de Oaxaca.

Hoteles y estilos

La noche del sábado 27, inició con una cata de vinos de la bodega Mariatinto del Valle de Guadalupe, con la participación de su dueño y enólogo Humberto Falcón, y de la reconocida bodega Casa Madero, de Coahuila, representada por Erika Zúñiga. Durante la cata en el P’yote Roof Bar, se sirvieron originales tapas preparadas por el restaurante de autor dentro del hotel, Café des Artistes Los Cabos. Por último, Café des Artistes Los Cabos, recibió a ritmo del jazz a los invitados, con una cena maridaje de 6 tiempos creada por los galardonados chefs Thierry Blouet, como anfitrión y José Manuel Baños del reconocido restaurante Pitiona de Oaxaca, como invitado. Para el postre, los invitados disfrutaron del concierto de Fabiola Ruano y su banda Santa Elena, una mezcla única de géneros, entre ellos jazz, swing y folk.

Durante el fin de semana, los asistentes recibieron una clase de mixología impartida por Iván Tapia, Sommelier del JW Marriott Los Cabos, quien preparó una serie de cocteles con ingredientes locales. El sábado por la mañana, salió un tour hacia Cabo San Lucas, para disfrutar de la maravillosa fauna natural de Los Cabos: las ballenas jorobadas, que en esta época (diciembre a marzo) visitan el Mar de Cortés. El avistamiento esta vez fue espectacular, ya que acudieron tres ejemplares de esta especie a reconocer a los visitantes. Otro grupo acompañó a los chefs Thierry Blouet y José Manuel Baños a un recorrido y picnic en el huerto orgánico Tiki, donde Café des Artistes Los Cabos selecciona los mejores productos orgánicos para su cocina. Para amantes de las culturas ancestrales y la relajación no faltó una sesión guiada de "temazcal" y el disfrute de un tratamiento en las instalaciones del galardonado Jasha Spa. Para cerrar con broche de oro, JW Marriott Los Cabos ofreció a los asistentes, el ya famoso The Best Brunch in Cabo, magnífico buffet que se sirve todos los domingos de 10 am a 4 pm, acompañado de mimosas, cervezas artesanales, cocteles y platillos preparados por el Chef Ejecutivo del JW Marriott Los Cabos, en el restaurante Uá Culinary Artisans.

MAS INFORMACION: www.jwmarriott.com Febrero 2018

¡Capta los mejores momentos DE TUS VACACIONES! Texto y fotografías cortesía de Fujifilm

En la temporada vacacional o durante los viajes de fin de semana, es común que se visiten bellos lugares, se celebren algunas fiestas o bien se acuda a diferentes tipos de espectáculos, tanto en interiores como exteriores. Para capturar y guardar estos bellos recuerdos, tres de los X-Photographers mexicanos de Fujifilm, nos comparten útiles consejos para obtener increíbles fotografías. 10

Bitácora de viaje

Jaime Ávila: para tomar fotografías de festividades tradicionales. • Respeta tu entorno. Si eres espectador de algún festival,

Fotografía: Jaime Ávila.

desfile o alguna otra manifestación religiosa, mientras estás de viaje, debes siempre respetar las costumbres del sitio y tratar de no interferir o estorbar en las actividades que se llevan a cabo. Llega temprano para ocupar un buen lugar y entender lo que pasa a tu alrededor. De esa forma también lograrás la foto que estás buscando. • Aprovecha los retratos. Si te gustan los retratos, adéntrate en las calles donde se llevará a cabo la festividad. Llega minutos antes de que den inicio las actividades, para acercarte a las personas que participarán y pedir permiso para hacer su retrato. Por lo general, la gente accede y estarán relajados y dispuestos para posar para ti. Los retratos posados y casuales suelen ser interesantes cuando los participantes llevan disfraces o caracterizaciones.

Fotografía: Alex Coghe.

Alex Coghe: para tomar fotografías en festividades nocturnas. • Desactiva el flash por la noche. Utilizar el flash en la noche

es algo común, sobre todo en México donde la oscuridad es realmente profunda. Mejor, utiliza las luces de las velas que iluminan los rostros de las personas. Si dejas tu cámara con el flash automático, obtendrás imágenes con un primer plano sobre-expuesto y con un fondo sumergido en la oscuridad. Esto puede funcionar alguna veces, pero puede resultar repetitivo y aburrido. Recuerda utilizar una exposición correcta y dar preferencia a lentes normales o gran angulares fijos que son bastante luminosos y conseguir así mejores resultados. • Utiliza el flash para crear "fantasmas” en tus fotos. Podemos crear efectos bastante divertidos haciendo uso creativo de nuestro flash. Durante las celebraciones nocturnas, utilízalo manteniendo tiempos lentos de obturación y moviendo la cámara. Esto es algo entretenido, donde los resultados son consecuencia también de la casualidad. Practicando esta técnica se puede perfeccionar y lograr interesantes resultados de “efecto fantasma”, perfecto para fotos de distintas fiestas.

Lou Peralta: para tomar fotografías de eventos en interiores. • No molestes al público. Los espectadores de una obra de teatro, concierto u ópera, se molestan del ruido que hacen los obturadores

de las cámaras, porque hacen perder la concentración en la escena. Algunas cámaras como las de la serie X de Fujifilm tienen la opción de utilizar el obturador electrónico para silenciar este sonido por completo. También para evitar distraer con el display LCD de nuestra cámara, podemos utilizar el “visor óptico” y ser más discretos en nuestra toma de fotos. • Cuida la exposición de tus fotos. Para tomar fotos dentro de un teatro o sala de conciertos, nos puede funcionar tener una cámara con una sensibilidad alta. El ISO se refiere a la sensibilidad de la cámara a la luz, y podemos usar una de por ejemplo 12800 (si la escena es obscura), para poder tomar con una velocidad alta y evitar que la foto se vea “movida”. Para lograr esto, también nos será de utilidad tener un lente luminoso, es decir con la mayor apertura de diafragma posible.

Acerca de Fujifilm de México S.A. de C.V.

Fotografía: Lou peralta.

Con más de 50 años en nuestro país, ha consolidado su participación en el mercado mexicano como una compañía de referencia en los diversos sectores en que participa a través de la comercialización de productos y servicios innovadores con la más avanzada tecnología y alta calidad, patrocinios y multitud de actividades y ferias en las que interviene con el firme propósito de compartir con la sociedad su pasión por el mundo de las imágenes.

MÁS INFORMACIÓN www.fujifilm.com.mx Febrero 2019

La Paz,

SEDE DEL 1er. TORNEO DEL TOUR DE GOLF 2018 Por María José Franco

Golpe y bastón

Febrero 2018

Gran serial El mencionado torneo tiene como objetivo principal promocionar el golf en Baja California Sur, así como los campos de golf Costa Baja y Paraíso del Mar. Participarán alrededor de 60 golfistas del estado, quienes competirán en un serial de seis eventos, los cuales dieron inicio el 20 de enero, donde se busca el “hoyo en uno”. Los premios serán un reloj con valor de 100 mil pesos para el que logre el hoyo 3, o un carrito de golf para el hoyo 17. El serial 2018 llegará al campo de Costa Baja el 15 de septiembre, el cual servirá para la afiliación a la Federación Mexicana del Golf.

Este destino se ha convertido en un imán para los viajeros que buscan tanto un lugar para descansar, como para jugar el deporte de la precisión. Complejos golfísticos únicos El Mogote es una barrera de arena frente a la ciudad, una pequeña península a orilla norte de la Bahía de La Paz. La región es árida, con extensas dunas en el cuello. Los grupos de manglares se establecen en la costa sur de la breve península, constituyendo el hábitat más importante para las aves locales y migratorias, así como para la vida marina. En su conjunto le ofrecen a la zona una atmósfera cálida, ideal para jugar al golf, por ello el complejo turístico Paraíso del Mar, encontró ahí su mejor ubicación. El campo de golf es operado actualmente por la comunidad de propietarios Homeowner Association (HOA). Está abierto al público bajo el nombre de The Golf Club at El Mogote y ofrece una excelente experiencia de golf y club de campo, posee una carrera de estilo de enlaces con 3,489 yardas en el frente y 3,550 en los últimos nueve hoyos, para un total de 7,039 yardas desde las camisetas del campeonato. Fue diseñado por Arthur Hills, tiene 18 hoyos y cada uno presenta cinco juegos de camisetas. Hay dos formas para acceder al desarrollo: un camino sin pavimentar, pero muy pintoresco y un ferry programado desde el malecón de La Paz. 14

Golpe y bastón

Por su lado, Costa Baja Golf Club es sede del primer campo Gary Player Signature en México y Latinoamérica. El campo con 18 hoyos, par 72 y un total de 7,081 yardas, ofrece vistas inigualables al Mar de Cortés, a la bahía de La Paz y a las montañas. Posee un club con todos los servicios y amenidades y es operado por Troon Golf. Después de jugar es recomendable visitar el restaurantebar La Pintada, lugar perfecto para terminar el día frente al Mar de Cortés.

De esta manera, La Paz, puerta de entrada a uno de los ecosistemas más ricos y maravillosos del mundo, declarado Patrimonio de la Humanidad y llamado El Acuario más grande del Mundo por el biólogo marino francés Jacques Cousteau, logra abrir sus puertas a un deporte de clase mundial, posicionándolo como un destino con una amplia oferta turística y deportiva. ¡Más que jugar golf, una experiencia inolvidable!

MAS INFORMACION: http://golapaz.com/esp/

Febrero 2018

¡AQUÍ, VILLAGRÁN Y ARÉVALO! Alfredo Villagrán y Arévalo Director General Grupo AVIARE Editorial.

• Exitosa participación de México en FITUR 2018, en España • Presentes Campeche, Guanajuato, Oaxaca, Quintana Roo y Veracruz • Se firma acuerdo con el Ministro de Turismo de Jamaica.

MAGNIFICO AVAL. La Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se celebra en Madrid, España, desde hace 38 años, está catalogada como el encuentro más adecuado para que los participantes del mundo puedan ofrecer sus productos a los miles de operadores/compradores que a ella acuden. Es un foro que respalda con mucho a la actividad turística y a sus actores. En la edición 2018, la delegación de mexicana estuvo encabezada por el Secretario de Turismo Federal, Enrique de la Madrid Cordero, con una exitosa participación de México y sus diversos productos. Destacando también la presencia y labor del Consejo de Promoción Turística de México y su Director General, Héctor Flores Santana.

Héctor Flores Santana y la delegación del CPTM en FITUR 2018.

RECONOCIMIENTO A LA OFERTA MEXICANA. Durante la famosa feria, podemos destacar que Guerrero recibió el galardón como el mejor stand; Guanajuato presentó nuevamente: Punto Guanajuato en la Galería Alcolea, ubicada en el centro de Madrid, ofreciendo muestras de la gastronomía guanajuatense, así como detalles de la cultura regional y los atractivos de sus diversos destinos turísticos. En ese marco, destacó la presentación Experiencia Astral en el Bajío: Cielos Guanajuatenses. Como siempre, ahí estuvo Fernando Olivera Rocha. Por su parte Zacatecas, atendió más de 50 citas de negocios y concretó 13 acuerdos comerciales con touroperadores como Native Trails y Logi Travel.

Fernando Olivera Rocha, Roberta Lajous, Embajadora de México en España, y Héctor Flores Santana.

GOBERNADORES ACTIVOS. La delegación de Quintana Roo fue encabezada por el gobernador Carlos Joaquín González, la Secretaria estatal de Turismo, Marisol Vanegas. También se contó con la presencia de Lizzie Cole y Darío Flota. Entre las principales acciones estuvo la entrega de la camiseta del Real Club Deportivo Espanyol-Riviera Maya. Otros gobernadores que asistieron a la magna feria, fueron los de Veracruz, Miguel Angel Yunes, de Oaxaca Alejandro Murat, de Campeche, Alejandro Moreno Cárdenas y 19 representaciones más de los diferentes estados del país. NEGOCIOS Y ACUERDOS. Igualmente estuvieron presentes en esta edición 2018 de FITUR, empresas como Price Travel Holding,en la cual como expresó Michalis Christodoulou, Director General de Tag Travel, “en este encuentro, consolidaremos nuestros negocios a nivel internacional”.

Carlos Joaquín González con miembros de la delegación de Quintana Roo, durante un recorrido por el Pabellón de México.

Hay que subrayar que el Secretario Federal de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, realizó diferentes e importantes acciones de promoción, entre ellas podemos nombrar el acuerdo firmado con el ministro de turismo de Jamaica. ¡TODO POR EL TURISMO!

Alfredo Villagrán y Arévalo ava@revistabuenviaje.com www.revistabuenviaje.com noticozumel.com aviare25@hotmail.com @Buenviaje01 Enrique de la Madrid Cordero, en una de las presentaciones en FITUR 2018. Febrero 2018

Industria de Reuniones

Décimo Segundo Congreso Nacional de MPI, CAPÍTULO MÉXICO, EN TABASCO Del 22 al 24 de mayo en la ciudad de Villahermosa, tendrá lugar el Décimo Segundo Congreso Nacional de Meeting Professionals International (MPI) Capítulo México, en el cual alrededor de 200 organizadores de congresos y convenciones ofertarán los atractivos turísticos e infraestructura de Tabasco.

Industria de Reuniones

Destino ideal

Previo al anuncio de este congreso, el Secretario de Desarrollo Económico y Turismo del estado (SDET), Wilver Méndez Magaña, se reunió con el presidente del reconocido organismo internacional, Adrián Cortés Salazar, quien consideró que Tabasco es un destino ideal para eventos nacionales e internacionales. El funcionario expresó también el interés que se tiene por posicionar la entidad en el ánimo de inversionistas y visitantes, teniendo como propósito es que la gente se lleve un buen sabor de boca de Villahermosa, “que sepa dónde está parado nuestro estado y hacia dónde va, con la certeza de que Tabasco es una sede ideal porque cuenta con capacidad, calidad y calidez”. Añadió, que el destino será ofertado a todos los clientes, quienes en sus carpetas tienen más de 200 organizadores de congresos y convenciones, aglutinados en MPI Capítulo México.

Reconocimiento favorable

Acompañado de los ejecutivos Juan Carlos Jiménez y Lupita Arias Ugalde, Adrián Cortés Salazar dijo que por segunda ocasión realizaron una visita de inspección en escenarios turísticos de naturaleza, culturales, así como infraestructura hotelera y recreativa. Y todo es favorable.

Es bueno recordar que Tabasco se encuentra ubicado en el sureste mexicano, es el epicentro de la industria petrolera y centro regional de entretenimiento, servicios y comunicaciones. Cuenta con más de 60 vuelos diarios a nivel nacional e internacional; el Centro de Convenciones tiene un área de 4,300 m2 y más de 400 hoteles para albergar todo tipo de eventos. Es el principal productor de cacao en México semilla que transformó al mundo al convertirse en chocolate. Al poniente de la capital del estado, Villahermosa, se localiza la zona comercial y financiera más importante, llamada Tabasco 2000, complejo urbanístico construido en la década de 1980 como resultado de la fuerte actividad petrolera. Ahí se localizan importantes plazas comerciales, bancos, restaurantes, hoteles y desarrollos residenciales de clase alta. Altos y modernos edificios para oficinas, dan cuenta del importante desarrollo económico de la ciudad. Justo ahí será el Décimo Segundo Congreso Nacional de Meeting Professionals International (MPI) Capítulo México.

MÁS INFORMACIÓN: www.visitetabasco.com

Indicó que la sede del Congreso Nacional será el Hotel Marriot de Tabasco 2000, no obstante, invitarán a más hoteleros a sumarse como subsedes. Adelantó, que los congresistas visitarán el Museo de Antropología e Historia Carlos Pellicer Cámara y conformarán rutas turísticas a Pantanos de Centla, del Cacao y Chocolate, Villahermosa, entre otras más. Así también, agradeció el apoyo que le otorga el gobierno del estado a través de la SDET y la Oficina de Convenciones y Visitantes, para la organización del evento en el estado. Sostuvo que el congreso mostrará las bondades de Tabasco, mediante expositores del ramo industrial, hidrocarburos, ciencia y tecnología, médico y deportivo, entre otros. Adrián Cortés Salazar, Wilver Méndez, Lupita Arias y Juan Carlos Jiménez.

Febrero 2018

TRABAJAMOS EN TRAER MÁS TURISTAS DE MERCADOS EMERGENTES Y EN MEJORAR LA CONECTIVIDAD AÉREA:

Enrique de la Madrid Cordero Por Alfredo Villagrán y Arévalo / Segunda parte

Durante la entrevista exclusiva que el Secretario Federal de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, ofreció a buen viaje, compartió su apreciación sobre el turismo y se refirió a las expectativas que se tienen sobre la actividad turística al cierre de 2017, entre otros temas. Ahora presentamos sus respuestas acerca de la conectividad de México y de los nuevos mercados por conquistar para mantener al país, en el lugar preponderante que tiene el en ranking internacional.

Enrique de la Madrid Cordero, Secretario Federal de Turismo.

Maqueta del nuevo Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México

bv Actualmente la conectividad aérea ha avanzado, ¿Qué porcentaje de destinos turísticos están conectados interiormente, es suficiente? ¿Cuál es su apreciación del tema en el ámbito internacional? EDMC México es el tercer país con más aeropuertos del mundo, contamos con 63 aeropuertos con servicio regular. Aún así, siempre estamos en busca de que más destinos estén conectados por vía aérea, y se han realizado importantes esfuerzos para mejorar la conectividad, dos ejemplos: 1.- De enero a noviembre de 2017 llegaron 61.8 millones de pasajeros a los aeropuertos de México, 60.4% más que en el mismo periodo de 2012. 41.3 millones provenían de vuelos nacionales (+61.8%) y 20.5 millones de vuelos internacionales (+57.6%). 2.- Durante la presente administración se ha invertido en 9 proyectos de ampliación de aeropuertos, 5 proyectos de modernización de terminales aéreas y uno de conclusión, el de Palenque, además de la inversión en el nuevo Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México.

Aeropuerto Internacional de Monterrey

bv El transporte carretero es el que mayormente usan los mexicanos ¿Se está brindando el servicio de calidad que el viajero demanda? ¿El turista extranjero está satisfecho con el servicio que presta este transporte? EDMC En efecto, el servicio foráneo de pasajeros es el medio más utilizado en el país, y también el más extendido y el que llega a mayor número de destinos. Son más de 3 mil 500 millones de pasajeros transportados cada año en categorías que van desde el lujo, que incluso compite en algunos casos con el avión, hasta las pequeñas líneas locales que dan servicio a pequeños poblados. De hecho, muchos visitantes extranjeros quedan sorprendidos por la variedad de opciones, la eficiencia y alcance de este tipo de transporte. Febrero 2018

Por ejemplo, con participación y promoción en ferias, caravanas turísticas, viajes de familiarización, seminarios, generación de acuerdos entre empresas de ambos países, entre otras acciones. Tenemos presencia en sus redes sociales, en Weibo y We Chat.

Turistas de China en México.

bv Se están buscando nuevos mercados. ¿Para el mercado chino qué acciones se están llevando a cabo en el país? ¿La hotelería que desea atender a este mercado, está implementando señalización adecuada en sus inmuebles? ¿Existen suficientes guías que dominan el mandarín? ¿Se están tomando en cuenta sus preferencias culinarias, de divertimento y compras? ¿Qué campañas de promoción se están efectuando en China/Shanghái? ¿Tenemos presencia en sus redes sociales? EDMC Año con año hemos realizado acciones de promoción del turismo de México en China, especialmente nos enfocamos a fomentar los negocios y la inversión.

Durante la actual administración hemos trabajado en traer más turistas de mercados emergentes, no sólo hemos incrementado la presencia de la marca México en países como China, también nos hemos esforzado en mejorar la conectividad aérea. Por ejemplo, se han abierto las rutas Guangzhou–CDMX, Shanghái Pudong–CDMX o Seúl–CDMX, además de que se ha incrementado la participación de nuevas aerolíneas en rutas previamente existentes, por ejemplo, la ruta Tokio–CDMX ya no es operada sólo por Aeroméxico, ahora también participa All Nippon Airways. Además, ha aumentado la oferta de asientos en rutas que ya existían antes, por ejemplo, en la ruta Tokio–CDMX, Aeroméxico incrementó su número de frecuencias o en la ruta París–CDMX, Air France incluyó a su avión A380 con mayor capacidad de pasajeros. Como resultado de esto, hemos incrementado la llegada de turistas provenientes de mercados emergentes. En el caso de China, de enero a noviembre de 2017 recibimos 224% más turistas que en el mismo periodo de 2012, en el caso de la República de Corea se incrementaron en 140% y de Japón 78% por ciento.

NFL en México. 22

Entrevista

bv ¿Qué otros mercados se están explorando? EDMC El objetivo es no descuidar nuestros principales mercados como Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido, al tiempo que trabajamos en incrementar la llegada de turistas de los mercados con mayor potencial como China, Japón, Corea, países sudamericanos y algunos mercados emergentes de Europa. Por ejemplo, en lo que va de la administración la llegada de turistas provenientes de Sudamérica se ha incrementado en 97% y en 127% de Asia. Mientras tanto, algunos mercados emergentes de Europa han incrementado entre 6% y 70% la llegada de turistas provenientes de Alemania, Austria, Bulgaria o Irlanda, Polonia ha duplicado la llegada de turistas en lo que va de la administración.

bv En referencia a los mercados internacionales ¿Qué se está haciendo para aumentar el gasto del turista? EDMC De 2012 a 2016 las divisas turísticas aumentaron 54%, en 2017 se incrementaron alrededor de 9% más, ya que estimamos que recibimos entre 20.5 y 21.5 mil millones de dólares. Gracias a que el turismo internacional genera cada vez más derrama en México, actualmente somos el 14º país con más divisas turísticas, mientras que en 2012 era el país número 22.

Queremos recibir aún más derrama para beneficiar a las familias mexicanas, por lo que hemos puesto especial atención en traer a turistas de alto poder adquisitivo y con mayor gasto promedio. Algunas de las acciones que hemos implementado para ello, es realizar eventos deportivos de calidad mundial como la Fórmula 1 o la NFL, realizar promoción especializada para turistas de ese perfil, mejorar la oferta de golf en México, apoyar el financiamiento de hoteles de lujo, no sólo de pequeños hoteles, mejorar la conectividad con los dos países que más gastan en turismo como Estados Unidos y China, etc. El gasto promedio del turista internacional de enero a octubre de 2012 fue de 458 dólares, mientras que en el mismo periodo de 2017 fue de 493 dólares, es decir, se incrementó en 7.7%, medido en pesos el incremento en el gasto promedio fue realmente de 54.6% por ciento.

Fórmula 1 en México Febrero 2018

Tlacotalpan, LA PERLA DEL PAPALOAPAN

Por José García Frías

Ciudades Patrimonio

Febrero 2018

Singular trazo urbano

La inscripción de Tlacotalpan en la Lista del Patrimonio Mundial se verificó, bajo los criterios II y IV de la UNESCO, gracias a su singular estructura urbana y a la especial arquitectura que presenta en todos sus monumentos históricos, en los que conserva una gran presencia regional con mucha historia. Es también conocida como la Perla del Papaloapan, de extraordinaria y particular belleza, la cual integra la riqueza cultural con el tejido urbano original, muy bien conservado hasta la fecha, donde sus anchas calles están establecidas paralelamente al río Papaloapan, que es su eje, y las cuales se conectan por angostos callejones perpendiculares, con lo que se regula la luz, la sombra, la lluvia y el viento, en respuesta a sus condiciones climáticas particulares.

Puerto fluvial colonial español, Tlacotalpan destaca por sus añejas tradiciones aún vigentes, fusión de las culturas española y caribeña. Festividades religiosas

Su nombre significa en voz náhuatl tierra entre aguas, por supuesto por estar resguardada por el Golfo de México y el Papaloapan, lo que le brinda ese atractivo particular que no se compara con ningún otro lugar, inclusive, entre sus celebraciones más tradicionales hay una que tiene lugar en el cauce del río, el de las Fiestas en honor de la Virgen de la Candelaria, el día 2 de febrero, cuando se pasea a bordo de lanchas a la imagen, con el fin de bendecir sus aguas.

Ciudades Patrimonio

Durante dicha celebración, los habitantes de la localidad se visten de rojo y salen a las calles para admirar con gran devoción, respeto y júbilo, el lento paso de la imagen de su patrona.

Otro atractivo turístico que ofrece a los visitantes esta alegre y festiva población es su folclore, que se ve reflejado en sus bailes típicos que caracterizan al estado de Veracruz, como el son jarocho y el fandango.

Los turistas nacionales y extranjeros, también disfrutan de paseos en bote por el Papaloapan, desde donde se cuenta con la mejor vista de este destino, apreciando el estilo neoclásico de la iglesia, plazas y parques, así como de la mayoría de sus casonas.

Gastronomía de mar y tierra También seduce a propios y extraños su gastronomía, mezcla de la típica cocina veracruzana con los ingredientes locales, como el arroz a la tumbada, el róbalo relleno de mariscos y las empanadas de jaiba, entre otros platillos, algunos con influencias indígenas, entre los que se encuentran, el tapado de jolote, las tortitas de tismiche, el tamal de cazuela y el caldo de róbalo… Y para redondear la experiencia culinaria que mejor que tomar una de sus tradicionales bebidas, los toritos, que pueden ser de cacahuate, jobo, guanábana o coco, por mencionar algunos de los sabores. Todas estas delicias se sirven en los restaurantes típicos, como Los Jarochos, así como en Doña Lala, y en Casa del Río, entre los más recomendables y de mejor ambiente.

La gran variedad de estilos y colores de sus modestas casas le aportan un toque muy característico, así como la vasta vegetación, de la que destaca una gran cantidad de árboles con muchos años de existencia, que invaden sus alrededores y hasta sus plazas y parques.

¿Cómo llegar?

En auto se llega por la autopista México-Puebla-Orizaba-CórdobaLa Tinaja-Cosamaloapan, para de ahí tomar la autopista libre en un tramo de 42 km. O bien por avión hasta el puerto de Veracruz y luego por vía terrestre a Tlacotalpan. También hay rutas directas de autobuses desde la CDMX.

¿Dónde hospedarse? Hotel Doña Lala

hoteldonalala.com.mx

Hotel Casa del Río

hotelcasadelrio.com.mx

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Rutas punto a punto

Febrero 2018

Mineral de Angangueo, SANCTÓRUM DE LA MARIPOSA MONARCA Por Betzabé Díaz González

Pueblos Mágicos

De inigualable paisaje montañoso y santuario de uno de los más bellos espectáculos de la naturaleza: la llegada de la mariposa monarca, Angangueo es un bello pueblo de origen minero, ubicado en el territorio del estado de Michoacán. Su nombre significa la entrada de la cueva, o dentro del bosque. Visitarlo implica una experiencia impar, ya sea al caminar por sus calles y admirar sus coloridas casas adornadas con flores y techos de teja color rojo o bien al pasear por sus bosques de coníferas enclavados en la montaña. Fue incorporado al programa de Pueblos Mágicos en el año 2012.

Febrero 2018

Arquitectura novohispana Si comienzas tu recorrido por la Plaza Central encontrarás el Templo de la Inmaculada Concepción, construido en el siglo XVIII, de estilo gótico y hecho en su totalidad con cantera rosa y gris, que lo hace el edificio más sobresaliente dentro del hermoso paisaje de casonas de teja roja; en su interior hay hermosos retablos traídos desde Italia con imágenes de la Virgen de la Inmaculada Concepción y de San José. Al frente de este bello inmueble se encuentra la Parroquia de San Simón, también construida en el siglo XVIII. Y a un costado está el Palacio Municipal, en el centro de la plaza, se ubica el kiosco hecho de hierro forjado, en donde los visitantes se sientan a admirar el lindo paisaje que sus montañas les brindan. Estando en el centro, visita al Restaurante Los Arcos y disfruta del delicioso mole, especialidad de la casa, además de otros platillos regionales.

Visitar este lugar implica una experiencia sin igual, ya sea al caminar por sus calles o bien al pasear por sus bosques de coníferas enclavados en la montaña. Impresionante santuario de crisálidas. Es recomendable visitar también el túnel turístico de San Simón, se trata de una senda descubierta en 1792, tiene 9.5 metros de profundidad y 100 metros de largo. Aquí podrás admirar las antiguas e importantes minas de la localidad, así como las herramientas utilizadas para la extracción, en aquella época. La Casa Parker y el Monumento al Minero, son otros atractrivos importantes en la localidad.

Avistamiento único Al visitar esta población, entre los meses de octubre y marzo, además de disfrutar de su arquitectura, calles y plazas, igualmente podrás admirar una vivencia natural de primer orden, pues entre los bosques de oyameles de Angangueo está el Santuario de la Mariposa Monarca, crisálidas que llegan por millones, huyendo del frío invierno del norte del continente, encontrando en estos maravillosos bosques, el medio necesario para sobrevivir y reproducirse.

Durante los citados meses, las mariposas tiñen el paisaje de dorado, naranja y negro, el color de sus alas, dando así una hermosa experiencia al visitante. Al finalizar el invierno emprenden su regreso hacia el norte del contienente y así terminar un ciclo más de vida. Cabe citar que existen dos importantes santuarios, el de Chincua y El Rosario que fue el primero de la zona boscosa y descubierto en 1975. Por cierto, la singular concentración de las hermosas mariposas monarca ha hecho que este lugar haya sido declarado Patrimonio de la Humanidad. Desde el centro de Angangueo puedes rentar un caballo o bien llegar caminando hasta el santuario. Estando en él, es muy importante que sigas todas las indicaciones de seguridad que se te dan al entrar, pero sobre todo no intentes llevarte una sola de los millones de mariposas, pue cada una es parte fundamental para que este ecosistema persista y ellas sigan sobreviviendo. 30

Pueblos Mágicos

Coloridas fiestas En cuanto a celebraciones tradicionales, el principal festejo de Angangueo es el Festival de la Mariposa Monarca, que se realiza entre los meses de febrero y marzo, a lo largo de ellos, las calles se llenan de color y se desarrollan diversas actividades culturales y es cuando más mariposas sobrevuelas la región. Y entre las conmemoraciones religiosas de este Pueblo Mágico michoacano, destaca la del 3 de mayo, cuando se festeja con gran entusiasmo el Día de la Santa Cruz, cubriendo sus calles con tapetes multicolores hechos de aserrín, los que dan una vista de alegría sin igual a todos los participantes. Para el 28 de octubre se hace la Fiesta Patronal de San Simón y el 8 de diciembre la fiesta de la Inmaculada Concepción. Sin duda, tu visita y paseos por Angangueo estarán llenos de emociones al estar frente a los colores que el paisaje te brinda. También una enorme paz espiritual se generará en ti, al estar en contacto con las hermosas mariposas monarca, regalo de la naturaleza para todos los mexicanos.

¿Cómo llegar?

En automóvil: Desde la Ciudad de México se debe tomar la carretera federal 15, pasando por Toluca hasta Zitácuaro, ahí tomar la desviación a Ciudad Hidalgo y al llegar al cruce con San Felipe de los Alzati, girar a la derecha rumbo a Ocampo hasta llegara a Angangueo. En autobús; En la Ciudad de México deberás dirigirte a la Central camionera de Observatorio y tomar un autobús a Zitácuaro y en este poblado tomar otro autobús hacia Ocampo. El recorrido es de aproximadamente 4 horas y media.

¿Dónde hospedarse? Hotel La Margarita.

Tiene agradable ambiente familiar. Tel. 715 1047 446

Club Campestre Paraíso Monarca.

Posee 20 bonitas habitaciones, construcción de tipo colonial. Tel. 715 100 1300

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Rutas punto a punto

Febrero 2018

México:

SANTUARIO DE TIBURONES

Por Jorge de la Madrid Corona

Áreas Naturales Protegidas

Isla del Archipiélago Revillagigedo.

Sin lugar a dudas, el tiburón es el animal más emblemático que existe. Es majestuoso, con anatomía perfecta, provisto de organismos sensoriales que lo hacen el mayor depredador del océano, lugar que ha habitado desde antes de la existencia de los dinosaurios, siendo esencial su presencia en el balance del ecosistema marino.

S.O.S. A pesar de ello, actualmente los tiburones requieren más que nunca de nuestra ayuda, ya que en promedio al año se matan 75 millones de estos maravillosos seres. Para ponerlo en contexto, esta cifra representa el 60% del total de la población en México, ¡se imaginan!, y la principal razón para su cacería es el obtener sus aletas para el consumo de sopa de aleta de tiburón, considerada un manjar en varios países asiáticos. Además, la forma de capturarlos resulta una masacre inmisericorde, sacándolos del agua, cortando sus aletas y regresándolos vivos al océano, para que mueran minutos más tarde.

se deben a que en ocasiones nos confunden con su alimento común, por ello les debemos llamar accidentes, más no ataques. Todo lo anterior, ha influido en que en los últimos cinco años haya dedicado gran parte de mi tiempo libre en estar en contacto con estos maravillosos seres, que dicho sea de paso, han sido mi gran pasión desde que tengo memoria. He tenido la fortuna de estar con ellos en distintas partes del mundo, pero sin lugar a dudas México es un país excepcional para estar en contacto con ellos.

El Archipiélago de Revillagigedo, la Península de Baja California y las costas de Quintana Roo, son ecosistemas mexicanos donde habitan algunas especies de tiburones como el ballena, blanco y tigre.

¿Ataques o accidentes? En los últimos 10 años, en promedio se han registrado 80 casos de mordeduras de tiburón a lo largo y ancho del planeta, de éstos solamente en promedio 8 son fatales. ¿Qué nos dice esto?, en primer lugar, que la probabilidad de que seamos mordidos por un tiburón es ínfima (en promedio una mordedura por cada 11.5 millones de personas realizando actividades acuáticas), y en segundo lugar, que las mordeduras

Existen registradas más de 300 especies diferentes, siendo las más emblemáticas los grandes blancos, los tiburones tigre o tintoreras, los tiburones toro, los martillos y el pez más grande del océano el tiburón ballena.

Tiburón ballena Cada año, en las aguas de Quintana Roo, a menos de 90 minutos en bote, se pueden observar a más de una docena de tiburones que pueden alcanzar los 8 metros de largo. Alimentándose en la superficie, abren sus enormes fauces para filtrar el agua y comer plancton; por la claridad del agua, el número de ejemplares y la facilidad para nadar cerca de ellos, debemos considerar a Quintana Roo como uno de los mejores lugares en el mundo para estar en contacto con este majestuoso animal. Una experiencia única que se puede disfrutar con toda la familia.

Fotografía: Jorge de la Madrid Corona

Desafortunadamente, no existe una empatía con los tiburones como lo existe con otros animales igualmente amenazados, muchas personas los ubican como temibles asesinos y en muchas ocasiones los catalogan como “come hombres”. Lo anterior, es con certeza, un mito que debemos terminar para que cada día más gente apoye a su conservación.

Febrero 2018

Fotografía: Jorge de la Madrid Corona

Tiburón tigre y tiburón martillo Las grandes escuelas de tiburones martillo, famosas tanto en las Islas Galápagos, en Ecuador, como en la Isla de Cocos en Costa Rica, cada día son más frecuentes de observar en el Archipiélago de Revillagigedo, un grupo de islas en el océano Pacífico que forman parte del estado de Colima y que a partir del 17 de julio de 2016 fueran declaradas por la UNESCO como Patrimonio Natural de la Humanidad. Con respecto a los tiburones tigre, para mí son los ejemplares más fascinantes que existen, llegan a alcanzar los cinco metros de longitud, son capaces de alimentarse casi de cualquier cosa, siendo su alimento favorito las tortugas. Son sumamente sociables con el ser humano, se acercan para explorarnos y reconocernos, y en momentos podemos pensar que hasta para sentir afecto por parte de nosotros. Son animales imponentes, pero con una gran expresión de cordialidad. En la actualidad, Las Bahamas son el mejor lugar para verlos, pero se cuenta con avistamientos cada vez más frecuentes, en las Islas de Revillagigedo y en el Mar de Cortés. Seguramente con las acciones de conservación que estamos realizando, en muy poco tiempo, su población crecerá y los avistamientos se incrementarán.

Tiburón toro Cada año, de noviembre a febrero, se congregan un gran número de hembras preñadas de esta especie, en las costas de Playa del Carmen, a tan sólo 5 minutos de la costa se puede bucear a una profundidad de 80 pies, con al menos 15 tiburones. Su presencia es imponente, con dientes muy afilados, rehúyen al contacto, son cuidadosos y sigilosos, poseen la capacidad para transitar de las aguas saladas a las dulces. Definitivamente en estas 34

Áreas Naturales Protegidas

prácticas de buceo debemos alertar nuestros sentidos y ser muy precavidos para no exponernos a una confusión con ellos. Sin embargo, al estar frente a frente nos sentimos seguros y nos damos cuenta que solamente están interesados en la carnada que los operadores de buceo les ofrecen. Sin duda, Playa del Carmen debe ser considerado uno de los mejores spots de buceo para conocer al “temido” tiburón toro.

Fotografía: Jorge de la Madrid Corona

Tiburón blanco Sin duda, la imagen del rey del océano es la que tanto ha aterrado a millones de personas desde su aparición en la película Jaws. Un depredador perfecto, que puede alcanzar los 6 metros de longitud, con cientos de dientes en forma triangular, capaces de cercenar a un elefante marino y con una potencia que lograr salir del agua cuando ataca a sus presas.

En la actualidad, el gran tiburón blanco, habita principalmente en las aguas de Australia, California y Sudáfrica. Sin embargo, actualmente el mejor lugar para verlos es la Isla de Guadalupe, localizada a 241 km de la costa de la península de Baja California, en el océano Pacífico. Así, por sus aguas cristalinas y la congregación de tiburones, de finales de agosto a finales de noviembre, México es el mejor lugar del planeta para contemplar al rey del océano.

Con responsabilidad y amor

Fotografía: Jorge de la Madrid Corona

No es necesario ser buzo certificado para admirar tiburones, toda vez que las inmersiones se realicen en una jaula, lo anterior para prevenir accidentes, pero sobre todo para no interferir o molestar a estos maravillosos seres. Muchas personas me han preguntado, si estoy loco, la respuesta es que no, los tiburones son incomprendidos y satanizados y al estar en contacto con ellos, cada día constató más que no quieren devorarnos, sólo necesitan de nuestro apoyo para poder sobrevivir. Es necesario crear conciencia de la importancia de los tiburones en nuestros océanos. Respetarlos y protegerlos se hace fundamental y en México tenemos la gran oportunidad de lograrlo, son los dueños y vigías de los océanos desde antes de que apareciéramos y esperemos lo sigan siendo una vez que desaparezcamos. México es un Santuario de Tiburones y con la aportación de cada uno de nosotros lo seguirá siendo.

Febrero 2018

Teotihuacรกn

Y LA LEYENDA DE LOS CINCO SOLES Por Armando Ruiz Aguilar

Historia en piedra

Es bien sabido que México es un país de gran riqueza cultural, por ello los ciudadanos, en función de turistas deben conocer y saber más acerca de su vasto patrimonio arqueológico, el cual incluye la zona arqueológica de Teotihuacán, a la que se le relaciona con la leyenda de los Cinco Soles, ubicándola como el sitio de la creación del Quinto Sol con el sacrificio de los dioses pretéritos, lo que ha dado lugar a la interpretación como lugar de nacimiento de los dioses, en donde el Sol y la Luna se elevaron hacia el cielo.

Febrero 2018

Asentamiento distante

Este imponente reducto prehispánico se ubica en los municipios de San Juan Teotihuacán y Teotihuacán de Arista (estado de México) a 45 kilómetros de la Ciudad de México. Está administrado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia y declarado por la UNESCO, desde 1987, como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su topónimo es de origen náhuatl y fue dado a esa ciudad mucho tiempo después de su ocaso, al referirse a las ruinas de la antigua ciudad que produjo ciertos malentendidos al relacionarla con la Tula mítica, al inferir que sus habitantes fueron toltecas. Con sus 21 km2 y con una población cercana a 200 mil habitantes, se fundó lejos de los asentamientos de sus contemporáneos Cuicuilco, Copilco, Ticomán, El Arbolillo, Zacatenco, Tlatilco y Tlapacoya y fue una de las mayores ciudades prehispánicas de Mesoamérica con gran importancia comercial y política.

Esta zona arqueológica es uno de los sitios históricos de mayor afluencia turística en el país. Se ubica a 45 kilómetros de la Ciudad de México. Arquitectura y urbanística

La integración arquitectónica de Teotihuacán se relaciona con la cosmovisión de su sociedad, por lo que sus inmuebles se organizaron según observación astronómica para relacionarlo con sus fechas notables. Sobre la Calzada de Los Muertos existen templos, palacios y casas como la Casa del Sacerdote, el Palacio de Quetzalpapálotl, el Palacio de los Jaguares, la Casa de las estructuras de las caracolas emplumadas, la Ciudadela y otras edificaciones. La Pirámide del Sol está al oriente de la Calzada de los Muertos siendo el mayor edificio local y el segundo en altura en toda Mesoamérica (superado sólo por la pirámide de Cholula). Mide 63 metros con una planta cuadrangular y casi 225 metros por lado. Consta de 5 cuerpos troncocónicos superpuestos y una estructura adosada de 3 cuerpos. Por cierto, ascenderla y saber más de su historia es más provechoso que ir sólo en peregrinaciones a cargarse de energía.

La Pirámide de la Luna es un inmueble de los más antiguos. Su forma final quedó después de 7 etapas constructivas. Su planta cuadrada mide 45 metros por lado y se le considera como el Camino de los Muertos por ser un gran templo funerario, ya que en sus cimientos se encontraron entierros por prácticas de sacrificios humanos. La Ciudadela es un conjunto arquitectónico al poniente de la Calzada de los Muertos y es una plaza cuadrangular de 400 metros por lado, construida como centro político, cultural y económico. En su entorno se ubica la pirámide de la Serpiente Emplumada. El Palacio de Quetzalpapálotl (mariposa preciosa’) es una edificación-vivienda de la élite sacerdotal al suroeste de la Pirámide de la Luna. Se accede a su interior subiendo una escalinata custodiada por esculturas de jaguares. Una de las subestructuras del inmueble es el Patio de los Jaguares con sus muros decorados con escenas de jaguares con penachos de plumas de quetzal y con representaciones de caracoles marinos y corazones humanos. 38

Historia en piedra

Historia y poderío

La identidad de los fundadores de Teotihuacán es desconocida, unas hipótesis apuntan a que eran otomíes, otra que eran proto otomí-mazahuas y otra que fueron pueblos otomangue y totonaco. Fue una urbe cosmopolita dada por la presencia territorial de un barrio zapoteco y por la presencia de objetos provenientes del Golfo y del pueblo maya en su área. Su influencia política, comercial y religiosa se extendió hasta Tikal y Monte Albán. Su aparición influenció a Mesoamérica cuando sus civilizaciones avanzadas incorporaron el estilo Teotihuacán en su arquitectura. Su declive ocurrió en el siglo VII por inestabilidad política, rebeliones internas y cambios climatológicos, dispersándose la población citadina en toda la cuenca de México, floreciendo Xochicalco, Teotenango, Cacaxtla, Cantona y El Tajín El sitio se destruyó en el siglo VII sin razón aparente ya que no contaba con fortificaciones y en las pinturas descubiertas no hay rastros de violencia. Los inmuebles de La Ciudadela fueron destruidos, desmantelados y quemados sistemáticamente por sus propios habitantes, para asegurarse de que nada renaciera de esas ruinas.

Últimos descubrimientos

En 2010 un robot descubrió tres cámaras subterráneas bajo el templo de Quetzalcóatl, en 2011 se halló un nuevo túnel en Templo de la Serpiente Emplumada y se descubrieron en la Pirámide del Sol 33 entierros humanos. En 2013 se descubrió una gran figura de Huehuetéotl en la Pirámide del Sol y en 2014 se descubrieron muchos objetos rituales debajo del Templo de la Serpiente.

¿Cómo llegar?

Desde la Ciudad de México: Se accede en auto por la autopista a las Pirámide, por la carretera federal México-Tulancingo. ubicada en la zona de Indios Verdes. Por autobús, el trayecto lo cubre la línea Autobuses Teotihuacanos, cada 45 minutos desde la Terminal Central de Autobuses del Norte. Desde las ciudades de Querétaro, Tula, Pachuca, Tlaxcala, Puebla y Veracruz se llega por el Arco Norte para entroncar con la carretera a Tulancingo.

Costo de visita:

El costo de entrada para mayores de18 años y extranjeros es de $65.00. Los adultos mayores con identificación oficial y niños, estudiantes y profesores con identificación escolar, están exentos de pago. Los domingos el acceso es libre para todos los mexicanos.

Servicios turísticos:

Hay servicio de visitas guiadas diurnas y nocturnas con recorridos por la Calzada de los Muertos y zona de pirámides con duración aproximada de 2 horas y hay alquiler de audio, ambos servicios configurados en varios idiomas.

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Rutas punto a punto

Febrero 2018

Sabor a MÃ©xico

LA ETERNA

“balmoreada” Por Erik Ochoa Muñoz

Cuando se fundó la colonia Roma de la Ciudad de México era la zona residencial más codiciada de la sociedad de principios del siglo XX. Llena de jardines y mansiones, donde los vecinos pasaban largas y soleadas tardes, disfrutando del ocio del entonces suburbio postrevolucionario. En ese contexto había un personaje que vivía en este barrio y era famoso por sus bromas. Fiestero, ligador, multimillonario y compadre de Porfirio Díaz, se hacía llamar Carlos Balmori y aprovechaba su fama de magnate para hacer travesuras que mostraban hasta dónde podía llegar la avaricia de la socialité mexicana. Después de hacer sus bromas, que se conocían como “balmoreadas”, el hombre se quitaba el sombrero y el bigote falso y mostraba su verdadera identidad: una simpática mujer de más de 60 años llamada Concepción Jurado.

Febrero 2018

Entre broma y broma De ese espíritu bromista y desenfadado es que nació el Balmori roof bar, restaurante instalado en las alturas de un edificio de un par de pisos que se localiza justo en la esquina de Zacatecas y Jalapa. Una gran terraza con techo corredizo alberga el confortable comedor, donde se crea una obra maestra de arquitectura y diseño industrial contemporáneo. En el día puede ser deliciosamente soleado y por la noche, y con un poco de suerte, se puede apreciar la luna sobre la ciudad. El espacio es un lugar ideal para relajarse y pasar un buen rato con buena comida y mejores tragos. La cocina corre de la mano del reconocido Chef Azari Cuenca, quien diera vida a lugares como Litoral Oyster bar y el Hotel María Condesa.

Este espacio es ideal para pasar un buen rato con excelente comida y mejores tragos. Los platillos son obra del reconocido Chef Azari Cuenca. Él mismo ha creado para Balmori una carta muy cosmopolita, pero sin complicaciones que bien podría estar en cualquier bar de Nueva York. Platos como la Alcachofa al carbón servida con una capa de queso parmesano. El Tataki de corte grueso de atún sellado con un toque de jengibre, ponzu (vinagreta japonesa) y un brote de betabel; la Pasta con huevo perfecto (pochado) en una salsa cremosa con trufa es simplemente delirante. Las pizzas son de lo nuevo en Balmori, la de lajas de jamón Prosciutto sobre una masa delgadita y crocante es lo máximo, aunque la favorita sigue siendo la clásica Margarita de cuatro quesos. Para lidiar con la culpa calórica, el chef ofrece el Carpaccio de Zucchini, finas lajas de calabaza con arándanos bien aderezadas. Otra delicia vegetariana es el risotto de coliflor con toque de trufa, loto frito y queso parmesano, exótico pero muy sabroso.

Sabor a México

Y si lo vegetariano resulta demasiado sano, las Carnitas de Rib Eye sobre una cama de guacamole y tortillas azules son lo máximo, más cuando se acompañan de unas salsas deliciosamente picosas. El cincuenta por ciento de la experiencia gastronómica en Balmori es su coctelería, le ponen esmero a las recetas de tragos de todo tipo que maridan muy bien para la comida. Algunas bebidas usan ingredientes exóticos y hasta toques de pirotécnia orgánica.

Para el cierre los postres no se quedan rezagados, la Bomba de Chocolate con helado y mousse de avellana, calórica y sabrosa. También los aros de manzana al tempura con una compota de frambuesa y helado, así como el nuevo pastel de chocolate son ya el remate para una comilona de lujo que termina en una gran sobremesa, que si es en fin de semana, está amenizada por DJ´s hasta entrada la madrugada.

Dirección:

Zacatecas No. 139 esq. Jalapa Col. Roma Norte. CDMX Horario: Martes a sábado de 13:30 pm a 2:00 am. Domingos de 13.30 pm a 6.00 pm. Reservas: 52 64.17 57 Febrero 2018

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Revista Buen Viaje

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Revista Buen Viaje

EXPERIENCIAS ROMÁNTICAS EN LA República Checa Texto y fotografías cortesía de CzechTourism

Destinos para romance

Fotografía CzechTourism / Štĕpán Vrzala

La amplia gama de experiencias del Día de San Valentín en toda la República Checa no te desilusionará en absoluto. Disfruta el lujo de los salones palaciegos o complace a tu pareja con una vivencia extraordinaria. Puedes aprovechar los recovecos románticos de Praga o los de las ciudades inscritas en la lista de los monumentos de la UNESCO. Este mes de los enamorados, sin duda alguna será único si visitas Chequia.

Febrero 2018

Amor y lujo

Celebra la fiesta de los enamorados en el Chateau Mcely y vive el ambiente excepcional del hotel más romántico de Chequia según el portal turístico Tripadvisor. El restaurante de castillo ofrece las comidas según las antiguas recetas de los propietarios originales del castillo, el linaje Thurn-Taxis. El chef Jan Štěrba servirá, en el período de San Valentín, un menú especial de cuatro platos en el amable y grato ambiente del restaurante Piano Nobile, el cual se ha posicionado entre los cinco mejores restaurantes del país. Disfruten juntos de un masaje con cera caliente de la colección cosmética exclusiva Mcely Bouquet.

Amor en las callejuelas de Krumlov

¡Sorprende a tu pareja con un fin de semana inolvidable en San Valentín! Escapa de todo y viaja en el tiempo a la ciudad medieval Český Krumlov, donde tendrás tiempo para disfrutar, rodeados de grandes paisajes. Visita el Museo de Taller Fotográfico Seidel y tómate una foto con los trajes históricos de los siglos XIX y XX.

Los rincones románticos de Praga son el marco ideal para los enamorados en esta época de festejos. Una cita en alguno de ellos será inolvidable.

Los rincones misteriosos de la Praga histórica son perfectos para los paseos románticos en pareja. Pueden disfrutar también de los cafés locales y el crucero romántico por el río Moldava. El Puente de Carlos triunfa regularmente en las escalas de los lugares más románticos del mundo, y la vista de éste con el Castillo de Praga al fondo, sin duda alguna te robará el aliento.

Destinos para romance

Fotografía CzechTourism / Milan Jaroš

El Buddha-Bar Hotel Prague, en el corazón de la metrópoli checa, ha preparado un paquete especial de San Valentín para todos los aficionados al romanticismo y a la fiesta mágica del amor. Pueden disfrutar de una estancia exclusiva para dos, junto a una espléndida cena con total privacidad, en uno de los 20 lugares más lindos del mundo, según la prestigiosa revista The Holidays For Couples, el Buddha-Bar Hotel Prague. Además, el

Fotografía CzechTourism / David Marvan

Amor en Praga

Fotografía CzechTourism / Štĕpán Vrzala

Fotografía CzechTourism / Ladislav Renner

14 de febrero los clientes del hotel y los interesados en la cena de lujo de San Valentín pueden aprovechar la oferta especial del restaurante Siddharta Café y Buddha-Bar. Para más información visita https://www. buddhabarhotelprague.com/es/

Visita el Spa de los Reyes

Descubre los antiguos spas, donde la realeza disfrutaba de momentos de amor y descanso. El emblemático Grand Hotel Pupp los recibirá rodeado de lujo y grandes momentos ya que ha preparado grandes sorpresas para los enamorados en Febrero. Disfruta sus icónicos espacios, donde muchos monarcas y grandes estrellas que visitan el Festival internacional de Cine viven momentos únicos. Otra opción es visitar el hotel Imperial en Karlovy Vary. La copa de bienvenida en el Club Imperial, la cena romántica con velas y la cava, son

Otra gran opción en pareja, es visitar el hotel Imperial en Karlovy Vary. La copa de bienvenida en el Club Imperial y la cena romántica con velas, son detalles muy significativos que se ofrecen. regalo de San Valentín en la habitación, postre con taza de café en el Café Vienna, son algunos de los detalles que preparan para sus visitantes en esta época. Recorre sus románticas calles y disfruta del agua de las fuentes termales que se extienden en el centro de la ciudad y disfruta sus propiedades sanadoras y mágicas.

Fotografía CzechTourism / Libor Sváček

Amor con olor de lúpulo

Un tratamiento en el spa de cerveza los hará sentir tan enamorados como el primer día, te invitamos a visitar el Chodovar Spa y recibir alguno de sus tratamientos en pareja, acompañado de una cerveza típica de la localidad. No pueden perderse esta única y gran experiencia. https://www.chodovar.cz/id1001en-home.htm En síntesis, disfruta de la historia, el ambiente, el lujo y el magnífico ambiente de los destinos más románticos de Chequia, será un viaje único con vivencias extraordinarias.

MÁS INFORMACIÓN: www.midestioneschequia.com www.czechtourism.com Febrero 2018

Borgoña Y EL GRAN ENTRETENIMIENTO INFANTIL Texto y fotografías cortesía de la Oficina de Turismo de Borgoña y Atout France

Francia te ofrece

Fotografía: ®studiovision

Borgoña es una región famosa por su gastronomía y sus vinos, especialmente el pinot noir, el chardonnay, el Chablis y el Beaujolais. Pero también es un destino que se puede disfrutar en familia, especialmente con los peques. Aquí, un breve listado de algunas de las actividades para los niños, que disfrutarán también los adultos:

Febrero 2018

Paseo en globo

Fotografía:Alain Doiré / Bourgogne Tourisme

Descubrir la región de Borgoña desde el aire, es un recuerdo que perdurará en la memoria de los niños por siempre. Saliendo de la capital borgoñesa, Dijon, podrás gozar de un vuelo de una hora, descubrir los viñedos, castillos y canales desde una perspectiva privilegiada.

MuseoParc Alésia En el sitio de la batalla de Alésia se puede revivir la época romana, donde se enfrentaron Julio Cesar y Vercingétorix. Los chicos estarán impresionados por las reconstituciones a tamaño real de las líneas de defensas romanas. Con audio guías especiales para niños (disponibles en español), talleres y cuadernos de juego, la visita será divertida y lúdica. La historia rodeada de la aventura contemporánea.

Ya sea tomando el timón de un barco o relajándose en un crucero fluvial, los canales de Borgoña son la mejor opción para recorrer la región en familia. A los niños les encantará sentirse como grandes exploradores en un ambiente controlado y tranquilo. Tú decides dónde parar y cómo. 52

Francia te ofrece

Fotografía: OTBeauneHDieu

Recorridos en barco

Recorrido de la lechuza en Dijon La lechuza es el símbolo de Dijon y gracias a un itinerario marcado por esta especie de ave rapaz nocturna, la familia partirá tras la pista de los monumentos y lugares más importantes de la ciudad. Existe una versión especial para jóvenes. También, si así lo deseas, puedes adquirir el libro en la Oficina de Turismo de Dijon o descargar la app en tu teléfono.

Visitar un criadero de caracoles Antes de llegar a la mesa de los franceses, existe todo un proceso de crianza de estos pequeños animales, escargots en francés. Conocerlo será una experiencia muy divertida, lo mismo que descubrir los orígenes de uno de los platillos más famosos de Francia. Visitar los talleres, el parque de crianza, la recolección de los caracoles o la degustación, son algunas actividades que se ofrecen según la temporada.

El otrora Ducado de Borgoña es un área de gran belleza natural, entrecruzada por una red de canales con grandes castillos alrededor, algunos de los cuales en la actualidad son hoteles de gran lujo. Recorridos en bicicleta

Los 650 kilómetros de itinerarios para ciclistas del Tour de Borgoña en bici® constituyen una vía inolvidable para descubrir los atractivos de esta región. Podrás seguir las vías verdes desde las orillas del río Yonne hasta las del Saône, y luego hacer un delicioso picnic cuando los niños estén cansados. En verdad, visitar esta región histórica de Francia otrora el Ducado de Borgoña, es vivir un recorrido memorable, ya que se trata de un área de gran belleza natural, entrecruzada por una red de canales con grandes castillos o châteaux alrededor, algunos de los cuales en la actualidad son lujosos hoteles.

¿Cómo llegar?

Borgoña está situada a poco más de una hora del centro París. Puedes llegar a través del tren de gran velocidad (TGV) directamente del aeropuerto Charles de Gaulle a Dijon, capital de la región. Febrero 2018

Cinco castillos de Eslovaquia... CON FANTASMA Y VAMPIRO Por Enrique Sancho Cespedosa 54

Por el mundo

Durante siglos, la intensa y un tanto turbulenta historia de Eslovaquia, en el corazón de Europa, ha sembrado en el país decenas de castillos, cada uno de los cuales cuenta su propia parte de ese acontecer. A los más de doscientos existentes, se añaden otros cuatrocientos palacios. Claro que también tiene otros numerosos encantos: parques naturales, cuevas fascinantes, montañas nevadas, ríos caudalosos y un notable patrimonio histórico. Todo ello puede descubrirse si se visita algunas de esas fortalezas, en las que no faltan fantasmas o vampiros... Tal vez por eso sedujeron a ilustres viajeros como Julio Verne o Hans Christian Andersen. Febrero 2018

Bratislava, atalaya sobre el Danubio

Nada más lógico que empezar la ruta de los castillos eslovacos que hacerlo por su capital, Bratislava, la manera más fácil de llegar a ella es con la compañía área Ryanair, que tiene vuelos directos desde varias ciudades españolas. Ya en el centro de la ciudad, sobre una colina a 85 metros de altura y al borde del Danubio, se encuentra el Castillo de Bratislava. Desde esta fortaleza, se puede alcanzar un paisaje único en toda la geografía europea, ya que además de la ciudad de Bratislava, se puede observar un buen trozo del río Danubio, uno de los cursos fluviales más importantes de Europa, Austria, e incluso parte de Hungría. Esta propiedad se encuentra en una colina que ha sido habitada desde tiempos antiguos, pero la construcción del edificio comenzó en el siglo IX, tras la llegada de los eslavos a la región, quienes hicieron la primera fortificación en el lugar. En el siglo XIII, el castillo fue lo suficientemente fuerte

como para resistir el ataque de las hordas de los mongoles, quienes atacaron gran parte de Europa. Con la ocupación de Hungría por las tropas otomamas en el siglo XVI, la realeza húngara debió establecerse en Bratislava, y el castillo pasó a ser parte de su corte. Durante este siglo, el rey Fernando I de Habsburgo encargó su remodelación a arquitectos italianos, quienes le dieron un toque renacentista, y luego, en el siglo XVII, el castillo pasó por una reconstrucción que le otorgó el estilo barroco que luce hasta hoy. Posteriormente, en el siglo XVIII, la reina María Teresa de Austria remodeló el interior del castillo, con un hermoso estilo rococó. Su historia, desde finales del siglo XVIII le llevó a ser la sede de un seminario para sacerdotes católicos, luego albergue de soldados austriacos e italianos, hasta que el descuido y un devastador incendio dejó la fortificación en ruinas, estado en el que se mantuvo hasta mediados del siglo XX. Durante el proceso de reconstrucción, los habitantes de Bratislava, y de Eslovaquia en general, empezaron a apreciar más y más el valor histórico que esta fortificación tenía para ellos. Tanto fue así, que la Constitución de la nueva República Independiente de Eslovaquia fue firmada en el castillo el 3 de septiembre de 1992. La visita al Castillo de Bratislava y su Museo Nacional y Museo de Historia ofrece un verdadero recuento de gran parte de la historia de Europa, que ha tenido repercusión en esta ciudad, ubicada en medio de las encrucijadas del continente. Impresionan sus colecciones con más de 3.500 obras de arte antiguo y moderno, incluyendo pinturas, estatuas y grabados de artistas nacionales, cristalería, platería, muebles de madera tallada, relojes, armas y armaduras. 56

Por el mundo

Orava, el castillo del vampiro

Considerado este inmueble como uno de los castillos más impresionantes de Eslovaquia, fue construido durante el siglo XIII. Muchas escenas de la famosa película Nosferatu, el vampiro (1922) fueron grabadas en él. Su diseño original era de estilo romántico y gótico, y fue derivando hacia uno renacentista y neogótico. Tras un periodo de deterioro y después de la Segunda Guerra Mundial, fue reconocido como Monumento Nacional. Su posición en lo alto de un risco ha dado lugar a diversas leyendas. Una de ellas cuenta que un tal Marek llegó a Orava y vio el impresionante peñasco sobre el río donde está en la actualidad el castillo y dijo: Así me tenga que ayudar el mismísimo diablo, yo construiré un castillo en la cima de este peñasco. No había terminado de hablar cuando junto a él se apareció el diablo y le ofreció su ayuda para cumplir su sueño. La ayuda no era gratis, pues lucifer buscaba la oportunidad de conseguir una nueva alma.

Smolenice y su Festival de los Fantasmas

Situado a una hora en coche de Bratislava y rodeado por un hermoso parque, el castillo se alza por encima del pueblo homónimo. Su nombre se menciona por primera vez en un documento del siglo XIV. Dañado durante la Segunda Guerra Mundial, en 1945 pasó a ser propiedad del Estado y fue reconstruido parcialmente en los años 50. Actualmente pertenece a la Academia Eslovaca de Ciencias y se utiliza para la organización de conferencias científicas. También aquí se organiza en el mes de octubre el Festival de los Fantasmas con un rico programa para niños, un mercado de artesanías y un lugar para el tiro con arco. Ahora es uno de los castillos más visitados de Eslovaquia y ha atraído a muchos cineastas internacionales para filmar películas de fantasía. Aquí se llevan a cabo también el Festival de fantasmas, brujas y vampiros y, el Festival Musical de Verano. Se pueden alquilar habitaciones y realizar visitas guiadas en un gran complejo de cuevas, mientras que afuera están a disposición de los visitantes un gran parque y un jardín zoológico.

Marek se asustó un poco, pero al final propuso que si le construía un castillo en el punto más alto, con enormes habitaciones en 7 días y en 7 noches, podría llevarse su alma en 77 años. El diablo aceptó y se puso a trabajar con ahínco. Llevaba el material desde muy lejos y tenía que poner cuidado en que no se le cayera al río, ya que la ubicación del castillo es bastante difícil de alcanzar. Al ver el avance de las obras Marek se asustó, no quería ir al infierno. Rezó y pidió ayuda a Dios. El diablo siguió trabajando y ya se alegraba de la nueva alma conquistada. La última noche ya sólo le faltaban llevar una gran roca y terminar pequeñeces. La piedra era muy pesada y la llevaba con mucho cuidado. Cuando ya estaba casi por llegar escuchó el canto del gallo. Era la mañana del octavo día. En su enojo tiró la roca al río. Hasta el día de hoy ahí se encuentra y la gente la llama la roca de Marek. En la actualidad, el castillo alberga buenas colecciones y exposiciones de historia, etnografía y ciencias naturales y es un ejemplo vivo de diversos estilos arquitectónicos: románico, gótico, renacentista y barroco. Febrero 2018

Como todo buen castillo tiene su leyenda: El cruel Congor mandó a un criado a Presburgo (Bratislava) con una carta. Para el viaje le dio sólo tres horas, lo cual era imposible de cumplir, ya que en ese tiempo los caminos eran complicados. El pobre criado salió del castillo y se encaminó al bosque y ahí encontró a un carretero con tres caballos, a quien le contó su problema. El hombre se rió y le dijo al criado que subiera a la carroza. Los caballos empezaron a correr tanto que prácticamente volaban. Pasaron tres horas y el criado regresó e informó que

había entregado la carta y regresado en el tiempo estipulado. Congor se sorprendió y le preguntó como lo había logrado. El mozo le contó acerca del carretero y sus hábiles caballos. Congor palideció, ya que se dio cuenta de que el carretero no podía ser otro que el fantasma de un criado a quien él había maltratado hasta la muerte. Éste seguro que había regresado para vengarse. Congor cayó muerto, su alma salió de su cuerpo y ahora vaga por los jardines del castillo, donde se esconde, porque hasta ahora teme a la venganza de su criado.

Este es un fabuloso e intrépido recorrido por Eslovaquia, siguiendo sus fortalezas... sólo algunas, porque hay más de doscientas. Devín, inspiración de Julio Verne

Aunque apenas quedan unas ruinas, vale la pena visitar el Castillo de Devín, no sólo para evocar su pasado ajetreado y convulso, sino para disfrutar sus alrededores, en la confluencia del Danubio y el Morava y admirar sus vistas. Además, está a sólo 13 kilómetros de la capital. También es uno de los emplazamientos arqueológicos más importantes de Eslovaquia, un lugar lleno de historia y un auténtico símbolo nacional para la gente de Eslovaquia. Está considerado Monumento Cultural Nacional. Su pasado esplendor se remonta al siglo VIII. El famoso escritor Julio Verne visitó en 1892 el Imperio Austro-Húngaro. Durante su viaje de estudios estuvo no sólo en las dos sedes de la monarquía, sino también en la ciudad de Pressburg (hoy se llama Bratislava). Con su guía visitó también el Castillo de Devín que lo impresionó. A primera vista, al ver las ruinas de Devín supe que la historia de mi próximo libro tendría lugar en un lugar parecido, dijo el autor.

Por el mundo

Se dice que para escribir la novela El misterioso castillo en los Cárpatos, Julio Verne se inspiró justamente en las ruinas de Devín. Por cierto, el culpable de que Julio Verne no pudiera ver el castillo en su máximo esplendor y sólo sus ruinas fue Napoleón Bonaparte, que lo destruyó en 1809. Este castillo también tiene su leyenda relacionada con la llamada Torre de la virgen. Se cuenta que una novia, al enterarse de que su familia mató a su novio y de que querían encerrarla en un convento, decidió saltar desde esa torre para quitarse la vida. Una de las ventajas que tiene el Castillo de Devín, es que está situado muy cerca de Bratislava. Por eso, es muy fácil llegar a él desde la capital. La mejor opción para ello será tomar uno de los autobuses que parten desde el Puente Nuevo y que te dejan ahí mismo. El autobús más directo es el número 29, con una frecuencia aproximada de una hora, pero también existe otra opción que es tomar el autobús número 28. Este último pasa con más frecuencia, pero te deja un poco más alejado del castillo. No obstante, es una opción muy buena, teniendo en cuenta que el paseo hasta llegar al castillo es de lo más agradable. De Devín a Vysoká pri Morave se extiende un instructivo sendero junto al río Morava, el cual es apropiado sobre todo para los cicloturistas. Para los que prefieran el senderismo, también hay una ruta hasta la colina Devínska Kobýla que atraviesa los Cárpatos, en su parte occidental y en la que se puede contemplar vegetación exclusiva de esa zona.

Castillo de Spis, el mayor de Europa Central

Encaramado en lo alto de una peña que domina orgullosamente el valle circundante, las ruinas de la Fortaleza de Spis figuran entre los conjuntos de fortificación medievales más extensos de Europa Central. Se extiende sobre un área de cuatro hectáreas, en los cinco patios se conservan ruinas de los siglos XIII a XVIII. En verano sus románticas ruinas sirven de marco a diversos festivales medievales. Su aspecto es fantástico y parece el marco ideal para rodar películas como Dragonheart, que se hizo aquí. Una audio-guía gratuita cuenta sus historias de amor y locura, desesperación y desaventuras, crímenes y acontecimientos históricos. Spis fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1993 y su gran tamaño y majestuosa imagen sobre una colina domina todo el entorno. No es fácil de visitar, ya que se encuentra alejado de la capital eslovaca y lejos de grandes atracciones turísticas, aunque se puede incluir en un tour por las bellas iglesias de madera del noreste de Eslovaquia. El castillo se está reconstruyendo y las obras continúan mientras se hace la visita, así que la entrada es bajo propia responsabilidad. No hay carteles que prohíban el paso, así que hay que tener los ojos bien abiertos y mucho cuidado: las vistas desde sus murallas medio destruidas son estupendas, pero la caída no tanto. En la entrada hay otro cartel: Ayuda a reconstruir el castillo, no lo hagas con las manos vacías, tráenos un cubo de cemento. ¡Qué graciosos los obreros!

¿Cómo llegar?

Según el buscador de vuelos www.jetcost.es hay varios vuelos directos a Bratislava desde Madrid, Barcelona, Málaga y Palma con la compañía Ryanair www.ryanair.com

MÁS INFORMACIÓN: Embajada de Eslovaquia www.slovakia.travel Febrero 2018

Omán,

LA ARABIA MÁS SUAVE Textos y fotografías Jordi Canal-Soler

Desiertos de fina y dorada arena, costas recortadas colmadas de arrecifes coralinos, oasis en valles fluviales donde la vegetación florece entre paredes verticales y una sociedad tradicional en que la hospitalidad es un pilar principal. Omán es Arabia… y mucho más.

Giras y andanzas

Febrero 2018

Mascate y Sur, la brisa omaní A diferencia de los Emiratos Árabes vecinos, el Sultanato de Omán ha sabido mantener su pasado tradicional sin volcarse en una alocada urbanización. Su capital, Mascate, sigue siendo casi la misma pequeña ciudad portuaria que el Sultán Qaboos bin Said al Said heredó de su padre en 1970. Modernizó tanto la ciudad como el país, pero sin las monumentales construcciones de otras partes de la península de Arabia. Así, Mascate sigue siendo una ciudad accesible a pie. Camino por la corniche de Mutrah, el ancho paseo marítimo que recorre la costa y está lleno de tiendas y locales de comida. Entro en el restaurante Bait Al Luban (www.baitalluban.com) para cenar al estilo de Omán: pido una arsiya, un plato de carne y arroz con salsa de dátil. De postre, halwa, el dulce típico de la región. Todo parece llevar especias, y seguro que las consiguen en el zoco, en el que me interno por sus callejuelas laberínticas. Enseguida me llega el olor del incienso, que se quema en espirales de humo frente a los comercios.

Giras y andanzas

Producido en la región de Dhofar, al sur del país, el incienso fue la principal mercancía que intercambiaron los omaníes en sus viajes por la costa de Arabia, África e India.

Dice la leyenda que Simbad El Marino era un omaní de la ciudad de Suhar y, como él, muchos mercaderes surcaron las aguas del océano Índico para comerciar. Utilizaban para ello los famosos barcos dhow, de altas e inclinadas proas y grandes velas latinas. En la ciudad de Sur, a dos horas en auto de Mascate, veo uno de los últimos dhows que surcaron las olas transportando carga. La proa afilada y grácil del

La costa del norte de Omán está separada del desierto interior por la cordillera de Al Hajar, espectaculares cimas que definen a la región. Fateh Alkhair corta ahora sólo el aire en el dique seco, en el que se encuentra exhibido el barco frente al mar. Hubo un tiempo en que la ciudad de Sur contaba con más de trescientos barcos como éste para el transporte de mercancías hasta África, Persia e India. Minutos después, visito los últimos astilleros del país en los que se construyen aún estos barcos en el muelle frente a la torre de vigilancia de Al Ayjah: todos los obreros son indios, porque ya no quedan omaníes que conozcan el arte de fabricarlos…

Febrero 2018

País de uadis y montañas altas La costa del norte de Omán está separada del desierto interior por la cordillera de Al Hajar, nombre que en árabe significa Las Montañas Rocosas y la denominación está perfectamente escogida, ya que si algo define a las cimas de Omán es su esencia rocosa: la escasez de lluvias impide el crecimiento de cualquier vegetación en las laderas montañosas, que aparecen totalmente desnudas y se convierten en esculturas de piedra erosionadas por el viento, libros perfectos de geología que cuentan la historia de millones de años. Si llega a llover un poco en las montañas de Al Hajar, el agua se precipita pendiente abajo y acaba formando ríos de aguas cristalinas estacionales, llamados uadis, del que Omán está repleto. Uadi Shab, Uadi Tiwi,… muchos de ellos se han convertido en atracciones turísticas con senderos bien marcados para adentrarse en sus márgenes llenas de vegetación. Entro en Uadi Bani Khalid, uno de los más espectaculares riachuelos, gracias al gran palmeral plantado en su extremo final y al lago que se forma poco antes. Lo bordeo encaramándome por las rocas que lo flanquean, refrescando mi vista aquí y allá en las pozas de aguas turquesas que se forman entre las paredes del cañón que se abre en la montaña. El sol quema en el cielo, pero a la sombra del desfiladero y sumergiendo los pies en el agua fresca, apenas se nota el calor. Una carretera me lleva mucho más arriba, cerca de Jebel Shams que, con 3.009 metros, es la más alta del país. Camino aquí por un sendero aéreo que bordea

Giras y andanzas

la parte interior del Cañón de Arabia, desde el pueblo de Al Khitaym. Las vistas son espectaculares, con mil metros de caída hasta el fondo del valle y la pared del lado contrario levantándose frente a mí. Un par de buitres surcan los vientos dando vueltas y cuatro cabras buscan comida entre secos arbustos. El lugar es remoto y agreste, pero aquí vivió una próspera comunidad plantando vegetales en terrazas suspendidas, viviendo en cuevas y bebiendo agua de las cascadas. El desierto es también hospitalario en los uadis.

Sharqiya, el desierto La zona interior de Omán está salpicada de ciudades como Nizwa, Bahla, Jabrin,… todas ellas con grandes y antiguos fuertes que las protegieron de los bandidos que envidiaban sus riquezas. Pero si algo destaca en esta región al oeste de las montañas es Sharqiya Sands, desierto de dunas de 12,500 kilómetros cuadrados con varios campamentos en donde disfrutar de una noche en el desierto. El todoterreno que me lleva a Oryx Camp a toda velocidad parece flotar en la arena fina y navegar por las dunas como si fueran olas. Este dune bashing es parte de la aventura en el desierto para ver la puesta de sol, una experiencia inolvidable que me prepara para la cena en el gran comedor.

Curry y dátiles a ritmo de laúd Llegó el momento de disfrutar de la auténtica comida omaní escuchando música tradicional de tambores y laúd: arroz machboos, tripas en muqalab y curry de carne. Los dátiles y un café con cardamomo terminan endulzando la velada, y cuando termina la música salgo afuera del mahlis, la sala comunitaria. El silencio es casi absoluto: sólo escucho los granos de arena movidos por la brisa, el leve ronroneo de un par de órices en un corral cercano y el quejido de los camellos que me llevarán mañana a ver la salida del sol desde las dunas cercanas. La noche es fresca, pero me quedo un buen rato contando las estrellas antes de retirarme a mi tienda a descansar. Aquí, en Omán, incluso el desierto es acogedor.

¿Cómo llegar?

El Aeropuerto Internacional de Mascate está a sólo 32 kilómetros de la ciudad vieja, y recibe vuelos de las principales ciudades europeas, africanas y asiáticas, destacando British Airways, Emirates Turkish Airlines y Qatar Airways. www.britishairways.com www.emirates.com www.turkishairlines.com www.qatarairways.com

¿Dónde hospedarse?

Se recomiendan estos tres hoteles:

Arabian Oryx Camp

P.O. Box 333, PC421, Al Wasil Bidiya, Al Sharqiyah, Omán www.oryx-camp.com

SUR HOTEL

Zoco de Sur, Omán www.surhotel.net

Datos sobre visados:

Para entrar a Omán hay que pagar el visado a la entrada.

MÁS INFORMACIÓN: www.tourismoman.com.au Febrero 2018

PARAÍSO INVERNAL EN LAS CUMBRES DEL Pirineo Aragonés Por Armando Cerra / Fotografías Mónica Grimal y Armando Cerra

Esquí alpino, de fondo, snowboard, motos de nieve, biathlon, carreras en la nieve nocturnas, descensos en trineo, escalada en hielo, patinaje sobre hielo, paseos con raquetas, incluso es posible ver partidos de hockey sobre hielo… Si hay un lugar en España que es un auténtico edén para los deportes de invierno, éste sin duda alguna, hay que buscarlo al norte del país, en las montañas de los Pirineos.

Por el mundo

Febrero 2018

Estaciones vecinas insuperables

Las cimas pirenaicas más altas se encuentran en la parte central de la cordillera, la cual coincide con el territorio de la Comunidad Autónoma de Aragón. Ahí están los picos del Aneto, el Posets o el Monte Perdido, hitos que superan los 3 mil metros de altitud y que cualquier montañista ansía hollar. No obstante, son cumbres a las que se recomienda subir en los meses más cálidos ya que durante el invierno las estrellas del Pirineo aragonés son sus cinco estaciones de esquí: Candanchú, Astún, Panticosa, Formigal y Cerler.

Aquí, las estaciones de esquí, tanto de alpino como nórdico, tienen acondicionados más de 400 kilómetros de pistas para cualquier nivel. Dos de ellas, Candanchú y Astún, son vecinas y se encuentran en la parte más alta del río Aragón, precisamente flanqueando el paso de lo que siglos atrás fue el Camino de Santiago proveniente de Francia. Lugares por lo tanto cargados de historia, incluso relacionada con el esquí, ya que Candanchú fue la primera estación invernal abierta en España en el año 1928.

Por el mundo

Mucho ha llovido, o mejor dicho, mucho ha nevado desde entonces, porque en la actualidad Candanchú y Astún poseen instalaciones de lo más modernas y con

una programación de actividades variada y también muy intensa. Por ejemplo, son ya toda una tradición los descensos nocturnos con antorchas o las pistas para realizar esquí nórdico en el Puerto del Somport. Sin olvidar que aquí han sido muchos los niños que comenzaron a disfrutar de la nieve con las pistas reservadas para ellos y sus trineos.

Panticosa y Formigal en el valle de Tena

Las estaciones de Panticosa y Formigal están separadas varios kilómetros entre sí, pero en su práctica comercial son una única estación invernal. De esta manera, al adquirir un pase se dispone de un amplio dominio esquiable de 180 kilómetros con pistas para todos los niveles, desde el más bajo para principiantes que se identifica con el color verde, hasta el negro que sirve para reconocer los recorridos más peligrosos, sólo aptos para esquiadores experimentados.

Febrero 2018

Y aunque el disfrute de la nieve es principalmente una práctica diurna, al caer el sol en Formigal hay una actividad de lo más demandada. Existe la posibilidad de subir a cenar pizza a un restaurante ubicado en las pistas. Y así, tras disfrutar de la cena, la actividad continúa descendiendo desde ahí en trineo, una divertida bajada conocida como tobogganing.

En Aragón, los centros de esquí suelen ser el escenario predilecto para celebrar los campeonatos nacionales de distintos deportes de nieve. Cerler, la más alta de todas

La estación de Cerler se halla rodeada por las mayores alturas de la cordillera pirenaica. Por ello, aquí la presencia de la nieve está garantizada durante todo el invierno y se gozan vistas increíbles del macizo montañoso. Más aún si se sube en la llamada Telesilla del Amor, que asciende hasta el Ampriu Park, lugar para disfrutar con la familia en un paisaje excepcional.

Por el mundo

Además de eso, por supuesto se puede esquiar o practicar snowboard, pero una de las particularidades de Cerler es que permite la posibilidad de pilotar motos de nieve en un itinerario habilitado para ello. O quien prefiera hacer una actividad más clásica, también aquí tendrá la oportunidad de convertirse en un musher y aprender a guiar un trineo tirado por perros de la resistente y hermosa raza husky. En definitiva, los apasionados del esquí y de muchos otros deportes de nieve y actividades relacionadas con ello, deben considerar para sus vacaciones, a las estaciones invernales de Aragón, porque tienen mucha diversión y aventuras que ofrecer.

¿Cómo llegar?

El mejor modo de acercarse al Pirineo aragonés es llegar a la ciudad de Zaragoza, volando a su aeropuerto donde operan compañías low cost como Ryanair, Vueling o Air Europa, o llegando en tren de alta velocidad desde Barcelona o Madrid, que quedan a menos de dos horas de distancia. Una vez en Zaragoza, lo ideal es alquilar un coche para desplazarse a los distintos valles pirenaicos. Accesibles gracias a buenas carreteras y que proponen distancias que rara vez superan los 200 km de la capital aragonesa. www.ryanair.com www.vueling.com www.aireuropa.com

¿Dónde hospedarse? Son muchos los alojamientos turísticos en toda la zona, y gran parte de ellos son apartamentos o casas de turismo rural. Aquí dos de los mejores hoteles.

Balneario de Panticosa

Un conjunto histórico en cuyo interior hay dos hoteles de 4 estrellas, el Gran Hotel con más de 100 años de historia, y el moderno Hotel Continental junto a las aguas termales del balneario. www.panticosa.com

Santa Cristina Hotel & Petit Spa

Un hotel que antaño sirvió como puesto aduanero y que ahora se ha reconvertido en uno de los hoteles más demandados del Pirineo, debido a su situación al pie de las estaciones de Astún y Candanchú. www.santacristina.es

Datos sobre visados:

Los mexicanos no necesitan visa de turista para ingresar y permanecer en España por un lapso hasta de 90 días. Sin embargo, hay algunos requisitos, como por ejemplo, tener pasaporte vigente hasta por seis meses al momento de ingresar al país, boleto de avión de ida y vuelta con fechas cerradas por un máximo de 90 días, reservaciones de hotel y demostración de recursos suficientes para solventar su estancia. Febrero 2018

GOZA DE LOS MEJORES

carnavales

¡EN LATINOAMÉRICA! Texto cortesía de Almundo.com

Giras y andanzas

La época de carnavales llegó en toda América Latina y las principales ciudades de México, Argentina, Brasil y Colombia se llenan de júbilo y entusiasmo con el propósito de celebrar una de las festividades más alegres y divertidas del mundo. Por ello, muchas personas eligen disfrutar de estos días en destinos no convencionales.

Febrero 2018

Festejos a la mexicana México es uno de los puntos considerados emblemáticos para disfrutar de los carnavales, gracias a su gran cantidad de propuestas para estas fechas. Los más representativos son: el Carnaval de Mazatlán, en Sinaloa, el Carnaval de Veracruz y el Carnaval de Campeche.

Giras y andanzas

De ellos, las celebraciones más alegres se realiza en Veracruz, entre el 7 y el 13 de febrero, cuando se realiza adelante la "quema del mal humor", ceremonia simbólica donde se prohíbe la tristeza, enojos y malos sentimientos. además de los imperdibles desfiles, coronaciones, fuegos artificiales y conciertos de reconocidos artistas como Carlos Vives, Gente de Zona y Juan Solo.

El carnaval más extenso Del 10 al 13 de febrero, en Argentina existe la a posibilidad de organizar escapadas dentro y fuera del país. Según datos estadísticos que proporciona el Departamento de Business Intelligence de Almundo, los destinos nacionales más elegidos para celebrar el carnaval son Bariloche (23%), Buenos Aires (12%), Mar de la Plata (10%) e Iguazú (9%).

Sin embargo, el carnaval más reconocido es el de Gualeguaychú, además se trata del más extenso, ya que inició el 14 de enero y culmina a finales de febrero. Cada sábado desde las ocho de la noche, un gran número de comparsas se reúnen en el cosmódromo para realizar desfiles y deslumbrar a los espectadores con carrozas y trajes especialmente diseñados para la ocasión.

En esta época, ciudades de México, Argentina, Brasil y Colombia se llenan de gran júbilo para celebrar una de las festividades más alegres y divertidas del mundo. Por otro lado, una variante que se presenta en Argentina es disfrutar del fin de semana en destinos como Bariloche o Iguazú para descansar y explorar nuevos destinos durante cuatro días, aprovechando los feriados. Ambos son grandes centros que atraen la atención de miles de viajeros durante todo el año y que también lo hacen durante los días de carnaval, con propuestas que se alejan de la música, las comparsas y los disfraces, pero que son igualmente atractivas para los turistas.

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Colores de Brasil Río de Janeiro se convierte en el escenario más grande de samba y en la ciudad que acoge a un gran número de turistas para que vivan el carnaval más famoso y suntuoso del mundo, del 10 al 14 de febrero.

Durante cuatro días, las escuelas de samba se dan cita en el sambódromo para competir y presentar el mejor espectáculo a todos los espectadores, además en diferentes puntos de la ciudad se puede disfrutar el carnaval en las calles, auténtica forma

En nuestro país, los carnavales más representativos se celebran en los puertos de Mazatlán, Veracruz y Campeche. Hay alegría por doquier. carioca de vivir esta celebración. Esta es una de las fiestas de carnaval más alegres y vistosas del mundo.

Giras y andanzas

Ritmos colombianos Otro de los epicentros donde se reúne gran cantidad de turistas en esta época, es Colombia, durante su reconocido carnaval de Barranquilla que se celebra del 9 al 14 de febrero. Es el momento cuando la Puerta de Oro se viste de fiesta y se realiza en de las ferias del país que recibe mayor número de turistas tanto nacionales como extranjeros y es conocida por su colorido, folclore y alegría. De esta manera, cada año, en el cumbiódromo se reúnen diferentes comparsas durante la Batalla de Flores, la gran parada de tradición y de fantasía. Otra de las atracciones es el desfile de la Muerte de Joselito, donde se promete esperar 365 días para volver a tomar la ciudad a ritmo de cumbia, tambor y mapalé.

Otras opciones de fiesta Por otra parte y de acuerdo a datos estadísticos que proporciona el departamento de Business Intelligence de Almundo, otros destinos internacionales elegidos para disfrutar de los carnavales son Miami (13%), Santiago

de Chile (7%) y Cancún (6%). Esta tendencia indica que algunos eligen opciones repletas de música, colores y diversión; por el contrario, otro porcentaje de viajeros selecciona destinos convencionales para esta fecha. Hay que mencionar que para disfrutar los carnavales, la anticipación de compra o de reservación suele ser de aproximadamente un mes y medio por la gran cantidad de personas que deciden viajar. Según un análisis de ventas de Almundo, 7 mil pasajeros eligieron destinos internacionales para disfrutar de la semana del carnaval.

Acerca de Almundo.com:

Agencia de viajes con presencia online en 18 países de Latinoamérica, brindando atención personalizada, a través de una plataforma web dinámica, call center propio y más de 60 sucursales. Estos puntos de contacto constituyen una estrategia de servicio completamente integrado. En la actualidad cuenta con más de mil profesionales que trabajan bajo la premisa de la innovación y ofrecen vacaciones en serio acompañando al cliente antes, durante y después del viaje.

MAS INFORMACION: ww.almundo.com.mx Febrero 2018

Por Mireya Diaz Cornejo

H&M amplía su presencia en México

Tras la exitosa apertura de su segunda flagship en la calle de Madero en la Ciudad de México, Hennes & Mauritz (H&M), fortalece su posicionamiento en el mercado a través de la confirmación de ocho aperturas para este 2018. Fue en el 2012 cuando la marca se estableció en nuestro país y tras haber generado más empleos en diversos estados de la República Méxicana, ha decidido abrir más tiendas en diversas entidades donde la aceptación ha sido muy positiva, por ejemplo en Puebla (Parque Puebla) y (Explanada Puebla), Monterrey (Plaza Cumbres), Quéretaro (Paseo Querétaro), Torreón (Galerías Laguna), Quintana Roo (Malecón Cancún) y en la Ciudad de México ( Paseo Interlomas) y (Parque las Antenas). “Son ya 39 tiendas las que tiene establecidas H&M en México. A través de estos cinco años de conocer a los consumidores mexicanos, hemos decidido continuar con nuestro plan de expansión para hacer llegar nuestra filosofía de marca a cada rincón del país y debido a la demanda, estamos incrementando las tiendas en varios de los estados. Algunos ya cuentan con más de una tienda y pensamos que los clientes estarán felices de

contar con más opciones en su territorio, además de llegar a un nuevo mercado como Torreón”, comentó John Lackner, Country Manager de H&M México. Sin lugar a dudas, H&M ha logrado una empatía muy fuerte con los mexicanos y para el cierre de 2017 está contando con 48 tiendas para continuar satisfaciendo las necesidades de los clientes más fieles de la marca. El concepto que maneja es ofrecer moda y calidad al mejor precio de manera sustentable. www.hm.com.

Delta entre las “compañías más admiradas” del mundo por quinto año consecutivo Desde hace meses, Delta Air Lines está tomando medidas para proteger aún más a sus clientes, empleados y animales de servicio y apoyo mediante la implementación de requisitos de documentación avanzados para esos animales. Esto se debe a la falta de regulación que ha llevado a graves riesgos de seguridad para los animales no entrenados en vuelos. Los nuevos requisitos defienden la máxima prioridad de Delta para garantizar

la seguridad de sus clientes, empleados y animales de servicio y soporte, mientras apoyan los derechos de los clientes con necesidades legítimas, como los veteranos discapacitados, para viajar con animales entrenados. Por ello, una vez más, la aerolínea fue elegida entre las marcas líderes del mundo luego de ser nombrada por quinto año consecutivo, una de las Compañías más Admiradas por Fortune Magazine, cuya lista representa el ranking de las empresas más respetadas y con mejor reputación del mundo, según las calificaciones de sus homólogos corporativos, ya que todos los años, la publicación encuesta a los ejecutivos y directores en todas las industrias, para que califiquen a las compañías que más admiran en nueve áreas, incluyendo innovación, gestión de personas y solidez financiera, así como su reputación en general. El CEO de Delta, Ed Bastian, expresó que el galardón es un reconocimiento a la dedicación de las 80 mil personas que forman parte de la fuerza laboral de Delta. “El arduo trabajo de todos ustedes ha llevado a que Delta alcance una reconocida reputación por su servicio al cliente del primer nivel, su excelencia operativa sin precedentes y una cultura que pone a las personas en primer lugar”, escribió en un memorando dirigido a todos los empleados. www.delta.com

Goût de France/Good France

Desde hace ya 3 años, Francia organiza una verdadera fiesta internacional de la gastronomía francesa. El 21 de marzo de 2018, para la 4ª edición, todos los restaurantes inscritos, prepararán una cena a la francesa, con un toque mexicano, siguiendo este modelo: Aperitivo generoso, Entrada(s), Platillo(s), Quesos,Postre, Vinos y champañas franceses En 2017, el evento reunió a 2100 restaurantes (250 mil comensales) en 149 países. En México, 54 restaurantes localizados en 15 estados del territorio nacional participaron en esta gran manifestación. Durante las 3 últimas ediciones, México siempre ha estado dentro de los 10 países que contaron con el mayor número de chefs movilizados.

Este 2018, la muestra se enfocará en la región francesa de Nouvelle-Aquitaine y en la cata de vinos. Además, México fue elegido para ser una de las etapas del Tour del Mundo Goût de France, junto con Nueva York, Singapur, Londres y Ciudad del Cabo. Varios eventos destacarán el savoir faire de los chefs mexicanos y su contribución a esta gran fiesta anual de la gastronomía francesa. ¡Te esperamos! www.goodfrance.com

Nota: Atout France

Febrero 2018

Abre sus puertas el restaurante Siracusa

Recientemente el restaurante Siracusa, cuya especialidad es la cocina mediterránea y a las brasas, abrió sus puertas en la planta baja de Plaza La Antigua en la Zona Esmeralda de Atizapán. Por ello, el chef Michele Luciano originario de Castellamare Di Stabia, Nápoles, en su afán de diversificar su trayectoria gastronómica a lo largo de 30 años, tomó de los principales países circundantes del Mediterráneo, distintos y variados platillos que incorpora en un solo concepto, integrando así la gastronomía mediterránea con una cocina típica artesanal napolitana. Por ello, en Siracusa se pueden disfrutar de platillos hechos con las mejores materias primas e ingredientes, desde una barra de antipastos, quesos frescos y madurados, embutidos, salchichonería, pastas recién hechas, cortes de carne a las brasas, pescados y diversos mariscos, predominando el toque y sazón del chef, desarrollados en platillos artesanales de alto nivel que satisfacen a los más finos paladares.

Con una atención esmerada en cada detalle, el restaurante ofrece servicio de desayunos, comidas y cenas en un ambiente relajado, un espacio clásico, contemporáneo y acogedor que transporta a la moderna región de Campania, en una cocina abierta y energética, donde sobresalen dos hornos de piedra, área de pastas y pizzas con exquisitos jamones y jabugos colgando. Además, cuenta con una terraza ideal para degustar en compañía de amigos y familia. A ello hay que sumar una gran cava que da la oportunidad de descubrir y disfrutar de las mejores etiquetas de vinos mexicanos, españoles, italianos, argentinos, chilenos y franceses. Para comodidad de los clientes, se pueden rentar cualquiera de sus más de 70 cavas de vino privadas con capacidad hasta para 16 botellas, dispuestas sobre las paredes y con vista al comensal para la guarda y cuidado de aquellas botellas que adquieran en el espacio. El nombre de Siracusa deriva de la ciudad de Italia, ubicada en la costa sudeste de la isla de Sicilia, en el Mediterráneo central, famosa como centro cultural desde la antigua Grecia. www.siracusa.mx

Experiencias

buen viaje

Junio 2017

Secciรณn