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· GASTRONOMÍA ·

MBFW BRILLAN LOS NUESTROS

MONIC PÉREZ RADICAL 1

Un sólo paladar...

Un sinnúmero de opciones

www.labodegademendez.com GUAYNABO PONCE Expreso Martínez Nadal hacia San Juan Tel.: 787-277-5880

Calle Estrella, Esq. León #90 Tel.: 787-651-1999

AÑASCO

Carretera #402 Km. 1.6, (frente al CDT) Tel.: 787-826-7570

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EDITORIAL “Strong Women lift each other up” y empiezo con esta frase porque con esta edición celebramos nuestro 4to aniversario y me lleva a recorder que IN Puerto Rico Magazine siempre ha estado compuesto en su gran mayoría por un excelente grupo de mujeres extraordinarias que de una u otra forma han aportado a que la revista sea lo que es el día de hoy.

Mas allá de los logros o satisfacciones que hemos obtenido durante estos 4 años, las experiencias vividas con quienes nos encontramos desde el día uno se manifiestan en cada “issue” y este recorrido ha sido enriquesedor edición tras edición.

La adrenalina que conlleva nuestro trabajo es una aventura que se transforma en ideas, aveces locas, a veces no tanto, pero que a la final dejan la satisfacción de hacer lo que amamos. Gracias a todos por acompañarnos en el camino.

Maquillaje YSL , Moda Karen Milklen, Joyeria de Joias,Calzado Steve Madden

PUBLISHER Paula Andrea Álvarez 787.222.3636 paula@inpuertoricomagazine.com RELACIONES PUBLICAS Viviana Collazos 787.559.1639 vivi@inpuertoricomagazine.com EJECUTIVA DE VENTAS Dayana Sepulveda Madelin Díaz info@inpuertoricomagazine.com ARTE GRÁFICO Betto Rúa edirua@gmail.com

CORRECTORA DE ESTILO Daymar Torres FOTOGRAFÍA Abnel González Frank Veronsky Priscila Vázquez COLABORADORES Lara Tapia Davis Carrasquillo Annelise López de Victoria Christopher Feliciano AGRADECIMIENTOS

Hotel El Convento Bahía Plaza, Paseo Caribe Zoila Algarín Leonardos

Luis Antonio Dianita Vázquez Ecliptica Hugo Boss YSL Steve Madden Karen Millen Letrán Joyeros Bared Joias Salvatore Ferragamo Olivia Boutique Marella Boutique Fabian de la Fuente Luis Angel Quiñones

El contenido completo de IN PUERTO RICO MAGAZINE no podrá ser alterado o modificado sin autorización de la gerencia. No nos hacemos responsables del contenido de los anuncios publicados en la revista, servicios ofrecidos o calidad de productos.

IN Puerto Rico MAGAZINE es parte de IN Puerto Rico MEDIA GROUP. Dirección Física: Calle Aibonito 1451 San Juan PR 00909. Hera Printing / Dirección Postal: PO BOX 36542/ San Juan PR 00936-0542

Revista impresa en Graphic Printing.

Descubre el tuyo.

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Let’s Fizz and Mingle!

Cointreaufizz

“The Original” •Cointreau •Lime Juice•Sparkling Water

Cointreau

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Beba responsablemente. COINTREAU® Liqueur - 40% alcohol por volumen. Importado y distribuido por CC1 Beer Distributors, Inc. Bayamón, PR 00959

BRUNCH EN BUDATAI

Los domingos en Budatai se llenan de música, coctelería creativa y una experiencia gastronómica con el espectacular Brunch creado por el chef Robert Treviño, en donde estrena nueva carta de cócteles World Class exclusivo para los domingos.

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parte del menú regular, Treviño ha preparado un twist que incluye variedad en panes y embutidos, Patatas Bravas al estilo Budatai, Crunchy Tuna Unagi Kagi Roll, los clásicos Huevos Benedictinos, Grilled Salmon with Sticky Rice & Azukichuelas y postres como Budín.

Budatai está situado frente a la hermosa vista de Ventana al Mar en Condado y su desayuno dominical desde las 11:30 am hasta las 4:00 pm, se puede degustar en su terraza o en el interior del restaurante. El último domingo de cada mes Budatai Brunch contará con música en vivo con ‘The Buda Jazzmatazz’.

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· Alejandro Ballester

BALLESTER HERMANOS UN SIGLO DE TRADICIÓN

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En el 1914, los hermanos Francisco y Miguel Ballester Ripol fundaron en Ponce una de las más sólidas empresas puertorriqueñas, Ballester Hermanos. En ese entonces, en honor a su apellido, utilizaron la ballesta como símbolo de la nueva empresa. Un siglo después, sigue siendo su distintivo, marcando así sus fuertes raíces familiares. l principio importaban jabón de lavar, harina de trigo, cajas de maderas para licores y fideos, harina de maíz y alimentos para ganado, porque no habían marcas.

En 1919 mudan las oficinas centrales a San Juan.

Para la década del 30, época en la que se levanta la prohibición de la venta de bebidas alcohólicas en los Estados Unidos de América, se unen a la empresa los sobrinos de Francisco y Miguel. Frank y Jaime Ballester Pons traen la idea de importar vinos y licores de España.

Esto les abre la puerta en el negocio de importación de vinos y licores.

· GASTRONOMÍA ·

S

iempre innovando, para la década del 50, Ballester Hermanos, Inc. se convierte en el primer distribuidor en usar contenedores para mover mercancía a Puerto Rico. En el 1952 traen a la Isla la reconocida marca Campbell’s. En el 1956 abren su división de congelados con Pepperidge Farm, Campbell’s congelados, Sara Lee, Swanson y su línea de TV Dinners, entre otros.

En la década del 70 comenzaron a traer la línea Quaker. Después trajeron el jabón Dial, los vinos de Concha y Toro, las pastas Green Dune y el Corn Beef Volume, entre otros. En el 1979 Alfonso Ballester queda a cargo de la compañía hasta el 2007, cuando toma las riendas del negocio su hijo Alejandro Ballester.

Posteriormente comienzan a representar Finlandia y Corona Extra, las que han resultado ser dos de sus marcas estrellas. Para los 90 comienzan a representar a las bodegas españolas Valduero. En el 2000 traen el arroz Cinta Azul.

Y es que, ha sido tanto el éxito y el compromiso con el consumidor puertorriqueño, que actualmente distribuyen sobre 100 marcas.

· Fundadores

· Junta

Desde el 2005 comienzan con su Food and Wine Show. También se hizo realidad uno de sus más significativos proyectos familiares, La Enoteca, un espacio que se ha convertido en el lugar perfecto para aprender y disfrutar de los mejores vinos, cervezas y licores distribuidos por ellos.

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esde su fundación, Ballester Hermanos ha mantenido un ambiente familiar, donde sus empleados han sido parte importante de su crecimiento y solidez. Cuentan con una fuerza de venta de más de 400 profesionales que utilizan la más avanzada tecnología para servir de manera sin igual a más de 5,000 clientes en Puerto Rico.

No obstante, lo que ha mantenido sólida a la empresa por más de un centenar de años son los valores familiares, el respeto y confianza de sus representados y el inquebrantable compromiso con el pueblo de Puerto Rico de ofrecerles los mejores productos y de la mejor calidad. Esa ha sido la clave del éxito de Ballester Hermanos y mantener esto será el reto de las nuevas generaciones. Algo que se confía que se mantendrá el gran compromiso familiar en continuar haciendo realidad el sueño de Francisco y Miguel Ballester Ripol.

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· GASTRONOMÍA ·

CHEF NICO REINVENTA O:LIVA

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uego de dos años como chef de Oliva, chef Nicolás Gómez decidió comprar el cotizado restaurante en Condado. Uno de los cambios más notables es el nuevo menú, el mismo fue diseñado con precios más accesibles tanto en aperitivos, como en platos principales y postres. La carta de vinos fue transformada y esta incluye vinos de países y regiones variadas con precios mucho más asequibles, pero manteniendo la calidad.

· GASTRONOMÍA ·

“Farm to table”

Oliva ha afirmado su meta de promover el consumo de productos locales y la agricultura de Puerto Rico. La nueva propuesta que el Chef ofrece a sus clientes son productos frescos, elaborados por conocedores de métodos sustentables que dan como resultado sabores inigualables y por ende el bienestar de quienes los consumen. Los productos se reciben constantemente y aportan un toque local en muchos de los platos mediterráneos.

“Farm to bar”

· Don Avocado

Siguiendo la misma filosofía, Oliva está introduciendo el concepto de “farm to bar” a su coctelería.

Contrastando el uso de los jugos de frutas tradicionales, Oliva está utilizando vegetales y hierbas locales como el aguacate, la remolacha, la calabaza, la arúgula y mucho más.

El resultado es una carta de cocteles innovadora, creativa, saludable y deliciosa. Aunque ha mantenido su concepto “fine dining” en el servicio, renovó su ambiente a uno más relajado, moderno y divertido. · Salmón

· Spring Rolls de Short Rib

· Ravioli de Amarillo

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ROSA MEXICANO, AUTÉNTICA COMIDA MEXICANA CON UN TOQUE GOURMET

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a abrió en Paseo Bahía, el restaurante Rosa Mexicano con auténtica comida mexicana, con un toque gourmet.

Rosa Mexicano en San Juan, que cuenta con servicio de valet parking gratis para los clientes que lo visiten, fue fundado por Josefina Howard en Nueva York y es traído a Puerto Rico por la compañía Ocean Front Hospitality Group.

Los amantes de la comida mexicana podrán disfrutar de platos emblemáticos como el Guacamole en Molcajete que se prepara en la mesa y se sirve con tortilla chips y salsa norteña; Tacos de Carnitas preparados con carne de cerdo cocinada lentamente al pastor, con cilantro, cebollas blancas y piña a la parrilla; y de postre, Churros Mexicanos servidos con salsa de chocolate, caramelo y frambuesa,

entre otros. Y no podrá faltar la Promegranate Margarita Congelada, que desde su fundación, es la bebida característica de la cadena preparada con tequila blanco, triple sec, granada y lima. Otros platos muy solicitados por los visitantes son: los Nachos de Tres Quesos, los Tacos de Mahi Mahi, Pollo Pibil, Pescado Veracruzana y los famosos Tablones. Localmente el restaurante compra vegetales tales como tomates y cilantros y los pescados como el chillo y el dorado para preparar sus sabrosas recetas.

El restaurante que cuenta con 10,000 pies cuadrados, acomoda 245 comensales 175 en el salón principal, 34 en salón privado y 36 en el área de la terraza. El mismo abre todos los días a las 11:00 am hasta las 11:00 pm y los jueves, viernes y sábado hasta las 12:00

· Guacamole

am. Los miércoles es Día de Damas en cuyas margaritas a mitad de precio todo el día.

Para reservaciones llama al (939) 338-7344 o puedes hacerlo a través de Open Table.

Conviértete en un catador por excelencia.

Degusta calidad en variedad de vinos como Vega Sicilia Único Gran Reserva, Carmín de Peumo, Beringer Private Reserve y Ruffino Riserva Ducale Gold Label, sólo en La Enoteca.

Carr. 869 Parque Industrial Westgate Barrio Palmas, Cataño PR

Tel. (787) 275-6670 facebook.com/LaEnotecaPR

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Markku Raittinen es considerado el “Vodkapedia” ambulante.

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El mercado de Puerto Rico tiene a su alcance uno de los espíritus destilados más extraordinarios del mundo, Finlandia Platinum. Considerada una obra artesanal, cada botella es firmada a mano certificando su calidad. sta certificación recae en Markku Raittinen, embajador de Finlandia a nivel global. Considerado un “vodkapedia” ambulante, Raittinen, se asegura que el proceso de elaboración de Finlandia Platinum cumpla con los más altos estándares de calidad y perfección. Todo el proceso de destilación, desde el filtrado hasta el embotellamiento, es supervisado bien de cerca. Solo una cantidad limitada recibe la firma de Raittinen asegurando así que cada botella que llega al mercado está cualificada para llamarse Finlandia Platinum.

El proceso artesanal de elaboración le permite a quien consume Finlandia Platinum deleitar un producto sin paralelos. Lo que la distingue de otras vodkas dentro de la categoría de “ultra premium” es su producción limitada, sin comparaciones en su método de elaboración, calidad superior y distintivo empaque.

Entre las exquisitas combinaciones presentadas se encuentran Platinum Dreams, con jugo de guanábana natural, sirope, lima con hojas de albahaca y hojuelas de coco. Otra exquisita combinación lo es el Coco Platinum, con sirope de agave, agua de coco natural y hojuelas de coco. Finlandia Platinum también puede ser disfrutada con otros jugos naturales como toronja rosada y china. Para los clásicos, el sabor único de un Martini Platinum Dry o en las rocas en un Platinum Chilled.

“El hablar de tan noble destilado y representar la marca Finlandia alrededor del mundo es el trabajo perfecto”. Markku Raittinen

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· GASTRONOMÍA ·

DISARONNO:

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EL LICOR IDEAL PARA TUS FIESTAS

isaronno, el licor italiano más bebido en el mundo, es apreciado en más de 160 países. Su color ambarino, su sabor aterciopelado, su aroma inconfundible y su botella original brindan a quien lo bebe una experiencia polisensorial única. Gracias a su extraordinaria mixability, es protagonista de cócteles y de long drinks internacionales de gran prestigio.

Para esta temporada, recomendamos que celebres con tus amigos y Disaronno. Considerándose como una pieza clave de elegancia y estilo en esta época, te recomendamos dos recetas que puedes realizar con este licor para engalanar tu fiesta.

DISARONNO BREEZE 1 ½ oz. de Disaronno ½ oz. de Vodka Zumo de arándano Preparación: Mezclar los ingredientes en un vaso lleno de hielo, rellenar con zumo de arándano. Adornar con una rodaja de lima.

DISARONNO SUNSET 1 y ½ oz. de Disaronno 4 oz. de Zumo de naranja ½ oz. de Granadina Preparación: Mezclar los ingredientes en un vaso lleno de hielo. Adornar con una rodaja de naranja y una cereza.

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· GASTRONOMÍA ·

LA BODEGA DE MÉNDEZ PRESENTÓ EN PUERTO RICO LO MEJOR DEL MUNDO DEL VINO Un vino de 100 puntos define la 8va. Edición

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Por 8vo. año consecutivo La Bodega de Méndez seleccionó los mejores 100 vinos de su portafolio para degustar durante una gran cata.

Este año, el salón Atlántiko de La Concha, A Renaissance Resort, fue transformado en el centro de lo mejor de la vitivinicultura global.

· Fernando Remírez de Ganuza

demás de probar los mejores vinos del mercado, en esta ocasión los asistentes tuvieron la experiencia de degustar, por primera vez en ocho años, un vino de la máxima puntuación – ¡100 puntos!– el Gran Reserva 2004 de la prestigiosa Bodega Remírez de Ganuza, localizada en la región de La Rioja, España. Como invitado especial, Fernando Remírez de Ganuza, propietario de esta espectacular bodega y quien además del vino ganador de 100 puntos, presentó el Trasnocho 2008, vino que obtuvo 96 puntos. Los asistentes compartieron extensamente con Fernando, quien habló de sus bodegas y la tradición de elaborar vinos excepcionales consistentemente.

Los “Top 100 Wines” fueron evaluados por los expertos Robert Parker, Stephen Tanzer de International Wine Cellar, David Schildknecht de Wine Advocate, y los críticos de las revistas Wine Spectator, WRO (Wine Review Online), Wine Enthusiast, Wine & Spirits Magazine y Tastings.com, entre otros, quienes otorgaron puntuaciones entre 90 y 100 puntos, la máxima calificación.

La gastronomía es elemento imprescindible al momento de parear 100 vinos. Este año fue de la mano de Chef Erika Gómez, Chef Ejecutiva de La Concha, quien integró al menú de los “Top 100 Wines” un escogido de los productos de Méndez Gourmet Selections. De gran calidad y prestigio, están disponibles en La Bodega de Méndez, La Hacienda y Cocina Abierta en Condado.

Los vinos seleccionados representaron a la Argentina, Chile, España, Estados Unidos, Francia, Italia, y Nueva Zelanda, excluisivos de Méndez & Co. para Puerto Rico.

· GASTRONOMÍA ·

DELICIOSA COCINA LOCAL Y CONTEMPORÁNEA

EN AVOCADO

· Spring Rolls de Pasteles

El nuevo restaurante Avocado abre sus puertas para ofrecer platos inspirados en la cocina criolla, con un toque contemporáneo y una innovadora coctelería ultramoderna.

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vocado Cocina Local & Patio Bar brinda un concepto único con su Chef’s Table, una cocina abierta dentro del salón en donde el chef prepara suculentos platos en vivo con recetas inspiradas en productos de temporada. Además, como indica su nombre, el aguacate es uno de los ingredientes principales en varios platos como también en el postre. Su exquisito menú ha sido diseñado por el conocido chef, René Marichal.

Asimismo, su menú de cocteles vanguardistas fue diseñado por el bartender Jonathan González. Para crear los cocteles, este incorporó ingredientes como frutas, aguacate, vainilla, almendra, entre otros con el portafolio de licores de lujo del Worldclass COLLECTION: los vodkas Ketel One y CÎROC, el tequila Don Julio, el ron Zacapa, la ginebra Tanqueray No. Ten, y los whiskies escoceses Johnnie Walker.

· Chef Rene Marichal

· Carne frita encebollada con crema de limón

· Tartare de atun y aguacate

· Jammy Gin 3

· Helado de aguacate sobre brioche en tempura y compota de fresas

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· LIQUOR NEWS ·

avocado lover · Ketel One Vodka · Ron de Coco · Mantecado de aguacate -RESTAURANTE AVOCADO -

Cuando quieras complacer tus antojitos dulces Denny’s tiene lo que quieres.

Nuestro Brownie a lá mode es solo uno entre muchos que te llevarán al cielo.

Cuando hay hambre, siempre hay Denny’s

Modelo: Zoila Algar铆n Fot贸grafo: Abnel Gonz谩lez Stylist: Annelise L贸pez de Victoria Maquillaje y Estilismo: Christopher Feliciano Localidad: Hotel El Convento.

Vestido blanco de Eclíptica, joyería Letrán Joyeros y calzado Steve Madden

Vestido Luis Antonio, aretes Letrรกn Joyeros.

· GASTRONOMÍA · Falda y blusa Dianita Vázquez, sombrero Louis Ángel Quiñones, cuff de Letrán Joyeros, reloj caballero Bared, Etiquetas de Leonardo’s

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Cointreau Fizz Classic.

Jumpsuit Marella Boutique, tocado Louis Ángel Quiñones, prendas Letrán Joyeros, reloj caballero de Bared, etiquetas Leonardo’s

Vestido de Eclíptica, banda de cabello Carolina Rodríguez para Marella Boutique, etiquetas Leonardo’s, reloj de Bared.

Cointreau Fizz Strawberry & Mint Vestido Luis Antonio, aretes Letrรกn Joyeros, tocado Fabiรกn De La Fuente, calzado Steve Madden

Jumpsuit de Olivia Boutique, sandalias Steve Madden, pantallas y cadenas Bvlgari de Bared

· GASTRONOMÍA · Sombrero Louis Ángel Quiñones, aretes Letrán Joyeros, vestido de Ecliptica

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Sortija Bvlgari en oro rosado de 18kt con diamantes demi pav茅 de Bared.

路 Collar Gucci de 18K con pendiente en oro amarillo de 18K, de Bared

路 Pumps Brian Atwood de Olivia Boutique

路 Yuntas Bvlgari en stainless Steel de Bared

Brazalete reloj Bvlgari SERPENTI de Bared

· moda · Sortija Bvlgari de 18 kt en oro amarillo y madre perla de Bared

· Maletín para caballero de Hugo Boss

· Gafas de Hugo Boss

· Perfume para caballero L´Homme de Yves Saint Laurent

· Mocasines de Salvatore Ferragamo

· Cartera de Salvatore Ferragamo

· Fragancia femenina Sí de Giorgio Armani

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· moda ·

Diseñadores puertorriqueños impactaron la ciudad de los rascacielos.

Por Paula Andrea Álvarez

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n la celebrada Semana de la Moda en la “Gran Manzana”, el Mercedes-Benz Fashion Week (MBFW) deslumbró al mundo con la puesta en escena donde diseñadores mostraron sus propuestas para la temporada de Primavera-Verano 2015; y por supuesto la exposición de los nuestros se hizo sentir.

Las creaciones de Luis Antonio y Stella Nolasco cautivaron las pasarelas ante un receptivo público neoyorquino quienes con su debut en el MBFW se unieron al afamado encuentro entre conocedores de la industria de la moda, obteniendo una respuesta mediática a nivel internacional totalmente satisfactoria.

Aunque Luis Antonio y Stella Nolasco tuvieron presencia en la pasarela principal, la organización celebra eventos alternos al MBFW que se desarrollan durante la Semana de la Moda y Puerto Rico tuvo la oportunidad de exponer más de 10 diseñadores.

Otros de los diseñadores puertorriqueños que participaron fueron Beatriz Rodríguez y Louis Quiñones en The Gallery, Pipo Pere hizo lo propio en Uptown New York y Sofía Arana en Nolcha Fashion Week, entre otros. De la mano de ellos, marcas locales como Just One, Noxius se destacaron en la Semana de la Moda además de estilistas y “stylist” del patio que manejaron el “back stage” de pasarelas principales. En fin… un orgullo para el País y toda la industria en Puerto Rico.

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ESTELLA NOLASCO 路 N E W Y O R K FA S H I O N W E E K 路

路 moda 路

LUIS ANTONIO 路 N E W Y O R K FA S H I O N W E E K 路

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SOFÍA ARANA L A D I S E Ñ A D O R A L AT I N A M Á S J O V E N E N P R E S E N TA R S E E N E S TA P R E S T I G I O S A P A S A R E L A

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on solo 22 años de edad y precedida por una ascendente carrera en su natal Puerto Rico, la diseñadora de modas Sofía Arana debutó en el Nolcha Fashion Week 2014, una de las dos pasarelas claves del New York Fashion Week, y evento en el que conquistó a los amantes de la moda y a la prensa con su estilo clásico y sofisticado.

En esta prestigiosa pasarela para diseñadores independientes, Sofía estableció un precedente, al convertirse en la diseñadora latina más joven en presentarse.

A la hora de diseñar, Sofía Arana honra la regla de oro en el mundo de la moda que dice que menos es más. Toma como punto de partida las siluetas clásicas de la moda, y juega con innovadores cortes, vuelos y detalles para lograr diseños únicos y contemporáneos sin dejar atrás la esencia y sencillez de las líneas tradicionales.

· moda ·

BEATRIZ RODRÍGUEZ · N E W Y O R K FA S H I O N W E E K ·

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or primera vez una marca puertorriqueña de ropa “street wear”, debutó en el famoso New York Fashion Week, lo que resulta muy interesante y emocionante ya que todas las marcas de “street wear” neoyorquinas utilizan como referencia y están rodeados por la cultura puertorriqueña en Nueva York.

NOXIUZ E N T R E G R A N D E S R E P R E S E N TA N T E S D E L A C U LT U R A

Para el desfile, Noxiuz presentó su colección “The Lifestyle”, inspirada en la década de 1980, y el electro/visión retro del diseño digital moderno como se preveía en los años 80. Con coloridas piezas y la fruta de la pasión como el centro de la colección, la marca Noxiuz sobresalió del resto de los diseñadores que optaron por colores sobrios y fríos para el desfile colectivo. Para dar a conocer nuestra herencia cultural caribeña, Juan Alejandro, uno de los diseñadores, decide traer todos los colores brillantes y las frutas que reafirman el estilo tropical de Puerto Rico.

· moda · ·Cailyn Black

·Fenette Cashmere Cream ·Florin Dust Frey

·Peri Satchel Tan and Black

·Chantel Black

·Elaina Black

·Fenette Cashmere Black

·Freya Black

·Kolt Cream

·Mitzy Sandbar

·Leila Tote

·Leila clutch

Vince Camuto en la temporada de otoño 2014 ofrece tres nuevas tendencias que llevarán a la mujer Vince Camuto a un nivel de estilo inalcanzable: “Ladies Who Lunch”, “Strategic 3D” y “Chef-De-Race” .

“Ladies Who Lunch” se inspira en la vestimenta masculina de alta costura con detalles definidos y sastrería detallada.

“Strategic 3D” lleva la moda a nuevas dimensiones con carteras, botines y sandalias de texturas acolchonadas, plisadas, fruncidas y tejidas.

“Chef-De-Race” personifica el lado ecuestre con un sello distintivo de calidad y excelencia. La nueva era de carteras hobo y carteras cruzadas.

El calzado y los accesorios de Vince Camuto los podrás encontrar en La Favorita.

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Modelo: Monic Pérez Fotógrafo: Frank Veronsky www.frankveronsky.com Director Creativo: Davis Carrasquillo www.studiocarrasquillo.com Maquillaje: Moisés Ramirez http://www.moisesramirezart.com/ Asistente de Vestuario: Jennie Sánchez Manicura: Mar y Soul para Deborah Lippmann www.marysoul.com Pelo: Melanie Cox

Leggings y chaqueta en cuero de BCBGMaxazria.

Pumps en cuero y tachuelas de Christian Louboutin.

Chaleco de cadena de Saadia Zaafar.

Chaqueta en lentejuelas de BCBGMaxazria.

Gafas de Mercura NYC. Aretes y sortija de Bounkit.

Cadena de Saadia Zaafar.

Traje de encaje de BCBGMaxazria.

Tocado de plumas y piedras de Davis Carrasquillo. Pulseras y sortija de Bounkit. Sombrero de JR Malpere Designs. http://www.jrmalpere.com

Traje de lycra en escote V de H&M.

Traje de ba単o de Gottex. www.gottexmodels.com/en Cadena de Saadia Zaafar. www.zaafar.com Aretes, sortija y pulsera de Bounkit. www.bounkit.com Gafas de Mercura NYC

¿Sabías que a los 50 años aproximadamente el 85% de los hombres tiene cabellos significativamente más delgados? ¿O que la mayoría de las mujeres experimenta signos de pérdida de cabello a los 40 años? Ahora puedes lograr un cabello más grueso y con volumen al instante gracias al Nuevo Cerafill. Desarrollado por la ciencia Redken, es la primera solución profesional que proporciona resultados inmediatos y a largo plazo mediante una gama completa de productos.

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El 60% dice los productos son mejores que cualquier otro que haya probado y el 95% dice compraría productos del sistema.

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· BEAUTY TRENDS ·

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para tu cabello

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SUNTUOSA: un lujo que merece ser tuyo La mujer que representa Suntuosa, refleja el glamour, brilla ante quienes le rodean por su elegancia, seguridad en sí misma y delicadeza. Sus sofisticadas notas de vainilla negra de Madagascar, exóticos frutos asiáticos y femeninas rosas de mayo.

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ELIMINA

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路 BELLEZA 路

EL ABC DE LA BELLEZA, SALUD Y COMFORT Por: Paula Andrea Alvarez

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En la etapa temprana de nuestras vidas lo primero que aprendemos es el ABC, pues es un punto clave en el desarrollo de lo que encontraremos más adelante.

Basado en esta filosofía Yelo Spa ha diseñado lo que es Alive Beautiful Club (ABC).

BC es un hermoso programa de membresía con vida, que va atado a tu infancia, tal y como manifiesta el innovador concepto en sus cabinas con el exclusivo sistema de sunrise. YeloSpa está comenzando un programa de membresía, “el camino Yelo”. ¿Qué significa “el camino Yelo”? Sencillo… lo que has llegado a esperar desde su creación: fácil, asequible, sin problemas y sobre todo, bueno para ti.

Alive Beautiful Club te da la oportunidad de ser miembro de un programa de fidelidad a ti mismo(a), por que tener las herramientas costo efectivas para cuidar tu cuerpo y mente, es invaluable. Por solo $99 por mes puedes obtener, un masaje de 60 minutos o el servicio de cuidado de la piel valorado en $150, 15 por ciento de descuento en cualquier servicio adicional o tarjetas de regalo, 10 por ciento de descuento en todos los productos y a diferencia de otras membresías en ABC puedes transferir tus servicios no utilizados de forma indefinida hasta que

tu membresía caduque o dar servicios no utilizados a los amigos, familiares y colegas. Su membresía es mes a mes y se puede cancelar en cualquier momento Parece fácil, ¿verdad? Eso es porque lo es.

En YeloSpa todo te lleva a tu infancia, es un refugio para los habitantes de la ciudad, así como su famosa versión de “la siesta en Yelo” que creen que cada minuto que pasas con ellos, es su minuto. Es por ello que el típico menú de spa es reemplazado con tres categorías simples: masajes, cuidado de la piel y las siestas. También aplican un precio muy simple y transparente por minuto, no hay ventas adicionales sin trucos, solo golosinas. ¿Qué te parece? Vale la pena, ¿no?

· BELLEZA ·

EL YOGA

Foto Abnel Gonzáles, Traje de Ecliptica

Y EL AMOR PROPIO Por: Lara Tapia

Muchas mujeres al expresarse hablan de “amarse a sí mismas” y de ser “completamente felices” por llevar una vida profesional exitosa, por lograr ser independientes, o por no depender de ningún hombre.

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uando no tenemos amor propio no somos capaces de ser vulnerables porque tememos abrirnos o de salir heridas y criticadas por no ser aceptadas y amadas. Y eso indica cuanto nuestro valor propio se ha debilitado o quizás ya ni siquiera existe. Cuando nos lanzamos a relacionarnos y dejamos en las manos del otro nuestras responsabilidades emocionales nos volvemos codependientes y nos alejamos de nuestro centro, de la fuerza interna y nos perdemos.

¿Cómo saber que tenemos amor propio?

No te conformas con cualquier cosa, sabes lo que quieres, hacia donde quieres ir, sabes qué tipo de relación deseas, y no tienes miedo de expresarlo. Te muestras tal y como eres, das incondicionalmente porque sabes que siempre tienes más, y recibes de forma abierta porque sabes que mereces ser amada y tratada como lo que eres: un ser humano único y especial que la relación en la que vibras es también valiosa, única y especial porque es un mundo creado por dos energías únicas.

Cuando sientes amor propio de verdad, confías en que hay una alineación perfecta y que todo lo que es tuyo llega a ti sin esfuerzos, y vives tu vida en la serenidad y la certeza de que te mereces lo mejor, que mereces el amor, que mereces la entrega y se manifiesta en tu vida, atraes todo lo que necesitas y fluye en ti naturalmente el dar y recibir.

No es lo mismo esa “autoestima”, que amor propio. El amor tiene substancia y nace de la profundidad del Alma. El resultado de amarte y responsabilizarte por ti misma es que las relaciones serán productivas para tu vida interior y que te convertirás en un imán que atrae a su vida lo que desea para un bien propio y común. La ciencia Yoga te invita a que sientas el real significado… ( mente/cuerpo/espíritu).

HAZ YOGA ¡Namaste!

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· Osiel Gounod - Lago de los Cisnes

BALLET CONCIERTO 35 AÑOS DE ARTE

Entre los objetivos principales de Ballet Concierto está ofrecer al pueblo puertorriqueño lo más representativo del ballet clásico, neoclásico y contemporáneo.

Ballet Concierto de Puerto Rico, Inc. (BCPR) es una corporación cultural sin fines de lucro, fundada en abril de 1979 por Lolita San Miguel con 35 años de servicios al pueblo de Puerto Rico. A lo largo de su trayectoria, siempre ha mantenido una excelente proyección a nivel internacional.

Con gran éxito local e internacional , BCPR cuenta con El Fantasma de la Ópera, del famoso coreógrafo cubano Alberto Méndez y comisionada por BCPR con el célebre Fernando Bujones como el Fantasma. Con tales producciones, la Compañía visitó innumerables teatros en Estados Unidos y Europa, recibiendo grandes ovaciones y elogios de la crítica y del público internacional, incluyendo El Egipto y China.

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or otro lado, durante su Temporada de Otoño y a lo largo de 29 años consecutivos de su Festival de Coreógrafos, ha procurado también la creación de obras magistrales de coreógrafos hispanoamericanos, hecho que le ha dado un sello distintivo a la Compañía, como lo es Sueño de una Noche de Verano coreografiada por Gamonet y que volverá a subir a escena este próximo mes de octubre. Por la exploración de nuevas formas, calidad de movimiento, diferencia de estilos, disciplinas y trasfondos culturales y su valor expresivo, este Festival se ha convertido en una oferta interesante para una amplia y variada audiencia. Entre los logros más significativos del

· ojo crítico ·

Festival está el haber impulsado la carrera coreográfica de jóvenes artistas del patio destacándose entre ellos Jesús Miranda y Carlos Iván Santos (coreógrafo residente y Asistente Dirección Artística de Andanza Compañía de Danza Contemporánea).

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e otra parte, entre los ballets clásicos que BCPR produce se destaca El Cascanueces durante la Temporada de Navidad. Este clásico de BCPR se ha establecido como una tradición entre los puertorriqueños y el mismo Centro de Bellas Artes Luis A. Ferré por ser la producción que se ha mantenido en presentaciones exitosas e ininterrumpidas durante 33 años y que se distingue ante muchos como el inicio de la Navidad año tras año.

A través de sus años la Compañía ha sido embajadora cultural en sus múltiples giras al exterior y aclamada en más de 25 estados en Norte América y otros países. Además ha sido recipiente del más alto honor en el Ballet cuando la joven integrante de la Compañía, Diana Pérez, obtuvo la Medalla de Oro en la cuarta Competencia Internacional de Ballet de Jackson, Mississippi. En sus 35 años de existencia BCPR se ha convertido en una industria generadora de empleos que, a su vez, ha realizado aportaciones a la economía del País, además de sus aportaciones sociales y culturales para Puerto Rico.

· Viengsay Valdés - Lago de los Cisnes

· Viengsay Valdés - Lago de los Cisnes

· Viengsay Valdés - Lago de los Cisnes

· Carmina Burana

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· MAN ON FIRE ·

· Bahia Plaza en Paseo Caribe. Foto por Abnel Gonzáles · Ignacio Javier Cortés, Vicepresidente Comercial Chocolate Cortés.

CORTÉS: EL CHOCOLATE QUE PRODUCE CALOR HUMANO Ignacio Javier Cortés, comprometido con la sociedad Por: Paula Andrea Alvarez.

“Me apasiona el interés de la gente cuando te escucha hablar del chocolate; la nostalgia que evoca, lo familiar que es el producto en sí, y los valores que se han puesto durante décadas para que el consumidor se identifique con lo que estamos haciendo”. Estas fueron las primeras palabras de Ignacio Javier Cortés cuando dimos rienda suelta a nuestra entrevista. Para ser sincera… escuchar a alguien expresarse con propiedad y vulnerabilidad siempre es un deleite que despierta mi interés.

I

gnacio Javier, quien es la cuarta generación de la empresa productora y exportadora de cacao y chocolate, Cortés Hermanos, es el Vice Presidente de la compañía fundada desde 1929 por Don Pedro Cortés Forteza; gracias a que la familia ha fomentado la tradición de calidad y servicio que la distingue, esta empresa elabora más de cincuenta variedades de productos, en diversos sabores y tamaños, pero sobre todo de fundamentar un legado que se deja sentir en el continuo proceso de crecimiento de la empresa.

El chocolate produce calor humano, y para este joven empresario el principal valor de la compañía se basa en el recurso humano. Para ello es indispensable tratar a las personas con respeto, transparencia y con honestidad.

La responsabilidad social forma parte de la cultura corporativa de Cortés Hermanos, y un reflejo de esto es la Hermosa iniciativa que se ha implementado en República

Dominicana; una cooperativa en la Comunidad Boyá, la última comunidad indígena de la hermana isla.

Proyecto Cooperativo Boyá Como parte de su incansable esfuerzo por impactar de forma positiva las comunidades dominicanas; se asociaron con el Ayuntamiento de Boyá, el Instituto de Desarrollo Integral Dominicano (IDDI) y Tequia Tours para crear el proyecto que apoya las familias cosecheras de toda la región.

Este envuelve la instalación de una pequeña planta procesadora de cacao en grano, en la municipalidad de Boyá, así como servicios cooperativos asociados con actividades de turismo sostenible para promover el desarrollo socioeconómico y cultural en la provincia de Monte Plata además de impulsar el desarrollo sostenible de esta comunidad, creando así fuentes de empleo bajo un modelo de gestión amigable con el medio ambiente y en especial desarrollo del ecoturismo.

Cortés no solo ha concentrado su labor filantrópica en la Comunidad Boyá, pues los principales aportes de la compañía han sido dirigidos a instituciones de reconocida solvencia moral y compromiso con las comunidades, La Casa Rosada, Maternidad San Rafael, Congregación Siervas de María y Maternidad San Lorenzo de los Mina, en Santo Domingo, entre otros más.

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路 GADGETS 路

· 911 GT3

EL PORSCHE

WORLD ROADSHOW

INVADE PUERTO RICO

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l pasado mes de junio Porsche se apoderó de las calles y carreteras de Puerto Rico con sus autos deportivos de Stuttgart, Alemania. Un total de 22 vehículos, cubriendo toda la gama de Porsche, estuvieron a disposición de más de 250 selectos invitados que tuvieron la oportunidad de experimentar la emoción que solo el manejo de un Porsche puede brindar.

Durante el recorrido, los participantes tuvieron la oportunidad de ir cambiando de vehículo para poder probar entre otros autos, el nuevo Macan, el auto más deportivo del segmento de los SUV compactos que acaba de ser presentado en nuestro País.

· AUTOS ·

Además del nuevo Macan, con sus motores de gasolina y diésel, durante el PWRS los participantes pudieron conducir diferentes versiones del Panamera Gran Turismo de cuatro plazas, los deportivos de motor central Boxster y Cayman, el vehículo deportivo utilitario de primera línea Cayenne y la emblemática serie 911, incluyendo su versión GT3, que representa el vínculo más fuerte con el deporte de motor.

· Cayenne · Cayman

El PWRS es una actividad que la empresa alemana ha venido realizando con éxito desde el año 2000. En los últimos años más de 40mil personas de 45 países han tenido la oportunidad de participar en un PWRS. Tras el rotundo éxito alcanzado en 2000 y 2012, esta es la tercera vez que el PWRS llega a Puerto Rico.

· Panamera Sport Turismo · Macan S

· Boxter

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· SOCIALES ·

‘THE GENTLEMAN’S WAGER’

EN EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE VENECIA JOHNNIE WALKER BLUE LABEL, presentó el cortometraje ‘The Gentleman’s Wager’ protagonizado por los actores Jude Law y Giancarlo Giannini, durante el Festival Internacional de Cine de Venecia el pasado 27 de agosto de 2014.

Jude Law, Giancarlo Giannini y el director Jake Scott presentaron el cortometraje durante el primer día del Festival como parte de una proyección exclusiva seguida de una conferencia de prensa y degustación de whisky.

Durante la noche, los actores y el director asistieron a una recepción para celebrar el estreno en la terraza del Westin Europa Regina Hotel, con la participación de varios actores, actrices e influyentes en la industria; mientras Erik Lorincz creó el coctel ‘The Gentleman’s Wager‘, el cual fue servido con deleite durante la noche.

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· SOCIALES ·

IN PUERTO RICO MAGAZINE CELEBRA END OF SUMMER Con el atardecer de fondo y el “Boho Chic Style” IN Puerto Rico Magazine y la Agencia Sentidos cerró el verano con un exclusivo evento en el área de la piscina del lujoso complejo de apartamentos de Bahía plaza en Paseo Caribe en el Viejo San Juan.

Además la publicación celebró el lanzamiento de su “App” y su más reciente edición la cual contó con un fabuloso equipo de trabajo en las Islas Vírgenes Británicas, cuyo resultado fue un espectacular shooting de 28 páginas.

End of Summer también presentó la exclusiva colección de la diseñadora Beatriz Rodríguez con su línea Maillot d’ bain. La agencia de modelos Element estuvo a cargo de las modelos, el estilismo de Christopher Feliciano de Mimo Salón y el maquillaje por Jorge Cruz de YSL. Joyería de Letrán Joyeros, zapatos y accesorios de Steven Madden

Los invitados degustaron toda la noche las delicias del restaurant Rosa Mexicano, cocteles de Chivas, Absolute y la cerveza Estrella.

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EL BLOG “THE TREND OVEN” CELEBRA SU 1ER ANIVERSARIO “The Trend Oven”, uno de los blogs de moda más visitados en Puerto Rico y dirigido por la bloguera boricua Karla Mercado, cumplió su primer aniversario y celebró su éxito por todo lo alto durante la inauguración del restaurante Nabo, en Guaynabo.

“Estoy muy orgullosa porque en solo un año The Trend Oven, dedicado a la moda y al ambiente artístico, ¡es unos de los blogs más visitados!”, reconoce Karla Mercado, bloguera y directora de The Trend Oven (El Horno de Tendencias, en su traducción al español).

· GASTRONOMÍA · · SOCIALES ·

VEUVE CLICQUOT LABOR DAY WEEKEND EXPERIENCE

REGRESA AL ESTILO CARIOCA En Puerto Rico tres días glamorosos y divertidos en un hotel de gran lujo.

Veuve Clicquot, distribuido exclusivamente en Puerto Rico por Méndez & Co., y El San Juan Resort & Casino, a Hilton Hotel, conocido como uno de los principales hoteles en la Isla, celebró su segunda edición del “Veuve Clicquot Labor Day Experience”. Consistió de un fin de semana lleno de fiestas, degustaciones y gastronomía, pensado para los que disfrutan de un estilo de vida glamoroso y lleno de lujo.

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LA BODEGA DE MÉNDEZ TOP 100 WINES PRESENTÓ EN PUERTO RICO LO MEJOR DEL MUNDO DEL VINO Un vino de 100 puntos define la 8va. Edición Por 8vo. año consecutivo La Bodega de Méndez seleccionó los mejores 100 vinos de su portafolio para degustar durante una gran cata. Este año, el salón Atlántiko de La Concha, A Renaissance Resort, fue transformado en el centro de lo mejor de la vitivinicultura global. Los “Top 100” contó con la asistencia de más de 400 personas.

· GASTRONOMÍA · · SOCIALES ·

cruce de caminos: SWATCH PRESENTÓ LA ELEGANTE “BIG CLASSIC COLLECTION” SWATCH celebró un evento VIP para el lanzamiento de la nueva colección “BIG CLASSIC”. El mismo se llevó a cabo en el Dorado Beach - A Ritz Carlton Reserve. Durante la actividad se reconoció a un grupo de hombres que representan las cualidades y emociones que caracterizan esta elegante y refinada colección. Ellos son: Braulio Castillo, Manuel Vélez, Christopher Feliciano, Juan Salgado, Armando Bonnin, Giovanni Hidalgo, Rafael Lamas, Mario Pagán, Juan Ernesto Ayala y Mario McCann.

La ambientación del evento estuvo a cargo de Julio Cintrón y Emilio Olavarrieta de Arquetipo. Los invitados disfrutaron de cocteles confeccionados con vodka Kettle One y Johnny Walker.

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COURTYARD BY MARRIOTT CELEBRA CON EXCLUSIVOS CLIENTES El Courtyard by Marriott Isla Verde Beach Resort celebró una exclusiva cena en el restaurante Sirena para un selecto grupo de clientes corporativos. Los invitados fueron recibidos por José C. Padín, gerente general, junto a Natalia Luna, directora de ventas y mercadeo y Michelle Cotto, gerente senior de bodas y eventos sociales, junto a otros ejecutivos de la hospedería. Los invitados disfrutaron de un exquisito y variado menú confeccionado por el chef ejecutivo Ricky Rivera, que incluyó un cóctel con tapas y una cena formal.

· GASTRONOMÍA · · SOCIALES ·

PUERTO RICO HIGH FASHION WEEK REFORMULA SU DNA Y APUESTA A LA INDUSTRIA DE LA MODA EN PUERTO RICO En una fabulosa cena se anunció el tan esperado comunicado de Caridad Fernández, presidenta del Puerto Rico High Fashion Week (PRHFW). Evoluciona, y con una nueva apuesta dejó saber que este año se presentará en el centro comercial Plaza Las Américas el Plaza Las Américas Resort Fashion Extravaganza, los días 1, 2 y 3 de octubre. La edición especial del PRHFW presentará la temporada Resort o Crucero con las colecciones de tres reconocidos diseñadores puertorriqueños, denominados los “Triple A de la MODA”, estos son: David Antonio, Gustavo Arango y Luis Antonio con motivo a la celebración del evento nacional de la moda más importante en Puerto Rico.

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