¡OH MY GOMITAS!
PRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS
SOCIOS:
Nathaly Saraí Alfaro Morales
Bryan Steven Campos Efigenio
Erick Alexander Cerros Zavala
Jonathan Enrique Gregorio Vásquez
Fernando José Guerrero Martínez
Sebastián Efraín Rumaldo Santos
AGRADECIMIENTOS
DEDICATORIA DIOS
Primeramente, darle gracias a Jesús por mi vida y por la salud de todos, por brindarme alimentación, salud y entendimiento, gracias a él soy lo que soy y por darme oportunidades en mi vida de llegar hasta donde estoy.
DEDICATORIA (PAPÁS)
Le doy las gracias a mis padres por apoyarme en todo y por brindarme la oportunidad de estudiar y también el darme un hogar donde vivir, alimentación y vestuario, gracias a ellos puedo seguir adelante.
DEDICATORIA (DOCENTES)
Agradezco por su trabajo y labor que a diario realizan con gran esfuerzo y dedicación, les dedico mi gratitud, respeto y admiración por el tiempo que nos brindan para poder formarnos educativamente.
DEDICACIÓN (COMPAÑEROS)
Agradecerles a mis compañeros también por ser responsables y respetuosos, y por esforzarse cada día en ser mejores para poder seguir adelante, gracias a ellos he aprendido muchas cosas y por ello estoy sumamente agradecida.
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ATT: Nathaly Saraí Alfaro Morales.
DIOS
Quiero agradecer a Dios por la vida, salud y amor por escuchar mis oraciones y siempre estar presente, agradecerle por velar por mi familia, compañeros y todas las personas, todo lo que hago se lo dedico al ya que gracias a él estoy donde estoy.
PADRES
Quiero agradecer a toda mi familia, a mis padres “mi paz por el apoyo incondicional que siempre me han brindado en todos los proyectos y demás metas que me he trazado en la vida, a pesar de la distancia, siempre sentí su mano protectora y su voz de aliento y respaldo, siempre los he sentido aquí a mi lado.
DOCENTE
Gracias por toda su dedicación, por el compromiso que tiene con sus estudiantes hasta ver su aprendizaje y buen desarrollo. Gracias por su labor tan valiosa que lleva adelante día a día sin desmayar, pido a Dios que siempre le de fuerzas y sabiduría en todo lo que haga.
COMPAÑEROS
Queridos compañeros, los aprecio mucho porque ustedes son capaces de hacerme ver mis errores y ayudarme a mejorar cada día en ustedes puedo encontrar sinceridad, amistad y apoyo incondicional y creo que son los mejores compañeros que pueda tener en este mundo. Es un gusto trabajar al lado de ustedes.
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ATT: Bryan Steven Campos Efigenio.
DIOS
Primero mi dedicatoria al creador supremo DIOS serían las gracias por darme la oportunidad por todas las cosas que me ha proveído con su bendición, como una buena familia, salud por nunca haber faltado el pan de cada día y así mismo por proteger a mis seres queridos.
PADRES
Gracias a mis papás por haberme brindado la oportunidad de la educación estudiantil y así mismo por siempre haber estado conmigo en las buenas y malas y gracias a todos sus consejos de alejarme de todo tipo de vicios malos y gracias a su apoyo soy una persona de bien.
DOCENTES
Agradezco a los maestros de este año por enseñar lo que se hasta el dia de hoy, eh aprendido muchas cosas gracias a ellos y se que todo lo que me han enseñado me servirá en mi futuro.
COMPAÑEROS
Que, gracias a ellos, a su ayuda a comprender ciertos puntos morales y de trabajo, y aprender a trabajar en equipo bajo confianza y gracias a ellos comprender que el trabajo en equipo es muy importante y por brindarme su confianza al momento de trabajar con ellos.
ATT: Erick Alexander Cerros Zavala.
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PLAN DE NEGOCIOS
Razón social: Gomitas enchiladas s.v.
Nombre comercial: ¡OH MY GOMITAS!
Institución: Instituto Nacional de San Bartolo.
Especialidad: Administrativo Contable.
Fecha:24/09/2023
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6 INDICE INTRODUCCIÓN................................................................................................................................... 8 OBJETIVO GENERAL 9 Objetivo Especifico.............................................................................................................................. 9 ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIOS 10 1.2 Integrantes. 11 1.3- Información general de la institución educativa. .................................................................. 11 1.4- Resumen del proyecto. 11 1.5- Misión, visión, valores:........................................................................................................... 11 1.6 – Descripción de la ventana de oportunidades....................................................................... 12 1.7- Descripción del producto o servicio. 12 1.8- Proceso de compra, producción y ventas.............................................................................. 12 1.8.1 Identificación y características de los proveedores. 13 1.8.2- Proceso de compra. ............................................................................................................ 13 1.8.3- Proceso de producción. ...................................................................................................... 13 1.8.4- Control de aseguramiento de la calidad 13 1.8.5- Proceso de ventas............................................................................................................... 14 1.9 Distribución en planta y requerimientos generales de maquinaria y equipo......................... 14 2 PLAN DE MERCADO 14 2.2 Cálculo de precio de venta...................................................................................................... 15 2.3 Estrategia de Marketing. Describir 15 2.4 Imagen Corporativa................................................................................................................. 15 3.1 RESUMEN DE LAS CARACTERISTICAS EMPRENDEDORAS PERSONALES DEL EQUIPO (CEP’S). 16 3.2 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA. 16 3.3 Organización de gestión.......................................................................................................... 17 4.0 PLAN FINANCIERO 17 4.1.2 Plan de inversión capital de trabajo. Según requerimientos del giro del negocio. ................. 18 TRÁMITES A REALIZAR....................................................................................................................... 18 4.3 Estructura de costos 20 4.3.1 Costos variables unitarios: ................................................................................................... 20 4.4 Flujo de efectivo. 20
7 4.5.1 Analisis de rentabilidad. 21 4.5.2 Punto de equilibrio en unidades y monto............................................................................ 21 ANEXOS 21 Anexo 1. Detalle de cálculo de costos variables unitarios y totales. 21 CALCULO DE COSTO VARIABLE DE MANO DE OBRA......................................................................... 22 TOTAL, DE COSTOS VARIABLES UNITARIOS 22 Anexo 2. Detalle de cálculo de costos fijos totales. Es más fácil si los estimas mensualmente. .. 22 Anexo 3. Costo unitario total. 23 Anexo 4. Cálculo de punto de equilibrio. 23 RESULTADO DE LA ENCUESTA........................................................................................................... 24 ANALISIS FODA 28 Plan de puesta en marcha................................................................................................................. 29 Plan de contingencia 29 DOCUMENTACIÓN PARA LA LEGALIZACIÓN DE LA EMPRESA. 30 ALCALDIA MUNICIPAL ....................................................................................................................... 31 MINISTERIO DE HACIENDA 35 INSTITUTO SALVADOREÑO DEL SEGURO SOCIAL.............................................................................. 38 MINISTERIO DE TRABAJO.................................................................................................................. 40 MINISTERIO DE SALUD 43 CENTRO NACIONAL DE REGISTROS................................................................................................... 45 MENÚ 48 CONCLUSIÓN..................................................................................................................................... 49 AGRADECIMIENTOS.............................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
INTRODUCCIÓN
La intención de la creación de las gomitas enchiladas es para darle un impulso más amplo a lo que es el picante y lo dulce, con la intención de crear algo agradable para el público y una golosina nueva que probar ya que al combinar estas, se crea algo inexplicable ya que es una combinación agradable al paladar de las personas amantes del picor más combinado con las gomitas
Las gomitas al estar echas a base de chamoy y tajín, tienen una textura agradable no muy pegajosa y es agradable para los comensales ya que esto les permite andar las manos limpias y eso les da la ventaja de poder comerlas mientras trabaja o se divierte ya que están objetivas para todo público en especial a jóvenes y adultos.
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OBJETIVO GENERAL
Nuestro objetivo general es llegar a nuestros clientes con buenas expectativas de nuestro producto y así alcanzar una meta especifica, También analizar las promociones de otros negocios alrededor de la zona durante unas semanas antes, con esto queremos generar atraer a más clientes y estos se sientan seguros con las cosas que compran.
Objetivo Especifico
Nuestro objetivo específico es
• Analizar, durante en dos meses, locales en alquiler en la zona y que se ajusten a los 200$ por mes.
• Tramitar los documentos necesarios para la habilitación de un local, durante el mes de octubre.
• Acondicionar el local e instalar los materiales antes de abrir el local para que nuestros clientes tengan una buena expectativa de nuestro producto.
• Contratar al personal necesario para regentear el negocio durante agosto.
• Redactar el menú y comprar insumos en el mes de agosto.
• Diseñar un plan de publicidad y marketing, un mes antes de la inauguración.
• Realizar la apertura, con una promoción especial.
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ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIOS
1- Descripción del negocio.
La descripción de nuestro producto o negocio, es que las los gomitas tienen un gran posicionamiento en el mercado de golosinas, consumida por personas de diferentes edades, la elaboración de estas golosinas requiere de grandes cantidades de azúcar para obtener la consistencia, textura y sabor deseado.
El propósito de nuestro negocio es brindar a nuestros clientes un exquisito manjar de golosinas que serían las gomitas enchiladas que sean de agrado y con un precio accesible para que todas las personas puedan gozar con nuestros exquisitos productos.
1.1.1- Razón Social.
GOMITAS ENCHILAS.SV
1.1.2- Figura Legal Sociedad de responsabilidad limitada (LTDA)
1.1.3- Nombre Comercial. ¡OH MY GOMITAS ¡
1.1.4- Giro del Negocio Empresa ¡OH MY GOMITAS! Se dedica a la distribución de lo que son gomitas enchiladas, el salvador.
1.1.5- Dirección del negocio, incluir municipio y departamento.
San Salvador, Soyapango, Colonia Florencia calle principal.
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1.2 Integrantes.
Nombre Completo sexo Fecha
1.3- Información general de la institución educativa.
Nombre de la institución: INSTITUTO NACIONAL DE SAN BARTOLO Especialidad: ADMINISTRATIVO CONTABLE
Municipio: San Bartolo Departamento: Ilopango.
1.4-
Resumen del proyecto.
Somos una microempresa, de jóvenes emprendedores que quieren alcanzar un solo objetivo y es que quieren que su empresa pueda ser una de las mejores en la distribución de gomitas enchiladas, queremos alcanzar nuestro público objetivo es por ello que nosotros tenemos muy en claro cuál será el público de ¡OHMY GOMITAS! Y son los jóvenes.
1.5- Misión, visión, valores:
MISION:
Lograrque la empresa¡OH MY GOMITAS! Tenga elmejor servicio de calidad en la producción de gomitas enchiladas para que sea considerado un producto de excelente calidad y sabor para los consumidores.
VISION:
Que al final de este año se considere un excelente producto y se lograr tener una ganancia de hasta el 50% logrado consolidar como una microempresa
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de
Domicilio Teléfono E-mail Especialidad
Saraí Alfaro Morales F 28/6/2005 AltaVista 6130-4692 nathalysaraimorales@gmail.com ADM CONTABLE Bryan Steven Campos Efigenio M 14/6/2003 AltaVista 6426-4301 stevenefigenio2021@gmail.com ADM CONTABLE Erick Alexander Cerros Zavala M 13/11/2004 AltaVista 7907-3493 Cerroserick88@gmail.com ADM CONTABLE Jonathan Enrique Gregorio Vásquez M 11/3/2003 AltaVista 7417-3370 jonathangregorio76@gmail.com ADM CONTABLE Fernando José Guerrero Martínez M 11/12/2004 AltaVista 7123-7173 ferg4090@gmail.com ADM CONTABLE Sebastián Efraín Rumaldo Santos M 6/12/2004 AltaVista 7030-1171 sebastianrumaldos@gmail.com ADM CONTABLE
nacimiento
Nathaly
de calidad, y ser reconocidos por nuestra calidad de producto tanto nacionalmente como internacional.
VALORES:
Como valores de nuestra empresa son:
• PASION
• TRABAJO EN EQUIPO
• ORGANIZACIÓN
• CREATIVIDAD
• LIDERAZGO
• ESFUERZO
• SOLIDARIDAD.
1.6 – Descripción de la ventana de oportunidades. Tenemos que tener muy en cuenta este punto ya que hay empresas que solo duran un tiempo determinado en el mercado por la simple razón que su producto o servicio fracaso, nosotros tenemos que tener muchos puntos en cuenta, como por ejemplo ir mejorando conforme el tiempo nuestro producto nuestra atención, y siempre brindar a nuestros clientes un excelente servicio.
1.7-
El propósito de nuestra empresa es brindar a nuestros clientes un exquisito manjar de golosinas que serían las gomitas enchiladas que sean de agrado y con un precio accesible para que todas las personas puedan gozar con nuestro exquisito producto.
1.8- Proceso de compra, producción y ventas.
Como primero nosotros debemos de comprar nuestras gomitas a nuestros proveedores que nos las venden en mayoreo ya que nos sale más económico, que irlas comprando porunidades, también con nuestros mismos proveedores compramos lo que es el chamoy y el tajín, y con nuestros otros proveedores que nos brindan las frutas por mayoreo también.
Después de nosotros tener todo nuestro producto, comenzamos a preparar lo que son nuestras gomitas, conforme al cliente lo que ha pedido ya que nosotros contamos con lo que es que el cliente puede personalizar sus gomitas enchiladas, ya sea colocándole fruta o duces mexicanos o ambos.
Por medio de nuestras redes queremos extender nuestra empresa en ser más reconocida nacionalmente, por nuestros productos de calidad.
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Descripción del producto o servicio.
1.8.1 Identificación y características de los
NOMBRE Producto/servicio que proveedores
proveedores.
1.8.2- Proceso de compra.
Como primero nosotros debemos de comprar nuestras gomitas a nuestros proveedores que nos las venden en mayoreo ya que nos sale más económico, que irlas comprando porunidades, también con nuestros mismos proveedores compramos lo que es el chamoy y el tajín, y con nuestros otros proveedores que nos brindan las frutas por mayoreo también. Debemos también como toda empresa llevar lo que es el conteo de lo que se invirtió en el mes, y si obtuvimos las ganancias que esperábamos tener.
1.8.3- Proceso de producción.
Ya nosotros teniendo nuestro producto comenzamos a preparar nuestras gomitas, como primer paso color las gomitas en recipiente rectangular lo suficiente grande de ahí colocamos las gomitas en nuestros embaces o bolsas una pro una, según la cantidad que el cliente desea ya teniendo nuestras gomitas en nuestros embaces se coloca el chamoy y el tajín, de ahí se le coloca lo que es la fruta o dulces mexicanos según lo que lo que el cliente desee.
1.8.4- Control de aseguramiento de la calidad.
Nosotros como empresa debemos de tener muy en cuenta en la preparación de nuestras gomitas tiene que ser de una forma higiénica para nuestros clientes, ya que es un producto que nosotros lo preparamos con nuestras manos, entonces tenemosque brindarles seguridad anuestros clientes y poderofrecerles un producto de calidad.
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Teléfono Dirección Forma de Pago Forma y plazo de entrega Sweerworld Gomitas 76905951 Las cascadas, Plaza Merliot Efectivo Por medio de envió, Dentó de dos días
Chamoy 76905951 Las cascadas, Plaza Merliot Efectivo Por medio de envió, Dentó de dos días
Tajín 76905952 Las cascadas, Plaza Merliot Efectivo Por medio de envió, Dentó de dos días días Dulces Mexicanos 76905953 Las cascadas, Plaza Merliot Efectivo Por medio de envió, Dentó de dos días Dj Frutas y Verduras Frutas Colonia Escalón, PQ4G+59Q Efectivo Físico Distribución DIASA Bandejas desechables 21219999 Nejapa Polígono #8, Antigua a negaba Efectivo Por medio de envió, Dentó de un día
días
días
1.8.5- Proceso de ventas
¡OH MY GOMITAS! Quiere que por medio de redes sociales expandirse más, darse a conocer por su excelente producto y su calidad y atención a nuestros clientes, y quieres diferenciarse de otras microempresas que ofrezcan lo mismo.
1.9 Distribución en planta y requerimientos generales de maquinaria y equipo.
Para la creación de las gomitas enchiladas no se requiere de maquinaria u equipo para crearlas, solo es necesario el uso de personal para hacerlas por el hecho de que son fáciles de hacer ya que están hechas a base de chamoy, tajín y gomitas.
2 PLAN DE MERCADO
2.1 Diagnostico del mercado, Describir:
Producto o servicio Mercado Potencial
Gomitas enchiladas Mercado potencial, Los Jóvenes Jóvenes y niños Suggar Rushh
Tienen ya bastante tiempo en el negocio
Tienen más variedades de gomitas enchiladas
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Mercado
Fortaleza de la otra empresa
Objetivo Competencia
2.2 Cálculo de precio de venta.
2.3 Estrategia de Marketing. Describir
PRODUCTO PRECIO
Nuestro producto esta echo ah base de gomitas, chamoy, Tajín. Lo que caracteriza nuestro producto a lo de los demás es su grata consistencia y es rico en su aspecto.
PLAZA (DISTRIBUCIÓN)
Nuestro producto lo podrán adquirir en las tiendas, o se los podemos hacer llegar hasta la puerta de su hogar ya que contamos con un equipo de a domicilio.
2.4 Imagen Corporativa.
• LOGO DE LA EMPRESA
Tenemos una promoción de la 2x1 con costo de $2.50 valido los días viernes
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$2.00
PROMOCIÓN
VENTA PRODUCTO COSTO UNITARIO TOTAL COSTO TOTAL UNITARIO X (1+% DE GANANCIA EN DECIMALES) = PRECIODEVENTA UNITARIO GOMITAS ENCHILADAS $50.00 $37.50 $2.00
• LOGO DEL PRODUCTO FORMULA PARA CALCULAR PRECIO DE
• LEMA: “EL TOQUE ESPECIAL QUE ENCIENDE TU PALADAR”.
• MASCOTA
2.5 PROPUESTA DE VALOR.
3.0 PLAN DE ORGANIZACIÓN
3.1 RESUMEN DE LAS CARACTERISTICAS EMPRENDEDORAS PERSONALES DEL EQUIPO (CEP’S).
• Buena atención al cliente.
• Higiénicos en nuestro trabajo.
• Somos un equipo unido.
3.2 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA.
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3.3 Organización de gestión.
AREA DE GESTION RESPONSABILIDADES HABILIDADES REQUERIDAS
CANTIDAD DE PERSONAS ¿Quién LO HARÁ?
ADMINISTRACIÓN Tener siempre las finanzas bien Buena administración 1
COMPRAS Tener habilidades de compra Habilidades para negociar 2
Sebastián Rumaldo
Jonathan Gregorio y Fernando Guerrero
VENTAS Tener habilidad para vender Estrategias para ganarse a los clientes 1 Erick Zavala
PRODUCCIÓN Producir la mayor cantidad de producto Ágil para producir 2
4.0 PLAN FINANCIERO
4.1 Plan de inversión.
Tenemos planeado invertir en la empresa un salario de $2,000.00 dólares.
Steven Campos y Saraí Alfaro
4.1.1 Presupuesto de adecuación de local, planta, equipo, herramientas, y materiales insumos.
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DESCRIPCIÓN UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL EQUIPOS Y HERRAMIENTAS GOMITAS k 2 $13.00 $26.00 CHAMOY 3 $6.00 $18.00 TAGIN 3 $2.75 $8.25 valentina 1 $4.75 $4.75 SUBTOTAL $57.00 MATERIA PRIMA E INSUMOS INICIALES PAILES 0 $- $GUANTES 1 $4.00 $4.00 CUCHARA 0 $- $PINSAS 0 $- $0.00 Bolsas DEPOSITOS 25 $0.25 $6.25 SLOGAN 25 $0.20 $5.00 SUBTOTAL $15.25 SUBTOTAL TOTAL, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS; MATERIA PRIMA E INSUMOS INICIALES; MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN $72.25
4.1.2 Plan de inversión capital de trabajo. Según requerimientos del giro del negocio.
PLAN DE INVERSIÓN INICIAL EN CAPITAL DE TRABAJO
TRÁMITES A REALIZAR
INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO
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DESCRIPCIÓN CANTIDAD (MESES) MONTO GASTO MENSUAL GASTO TOTAL ALQUILER DE LOCAL ALQUILER 1 $150.00 $150.00 SERVICIOS BÁSICOS AGUA 1 $5.00 $5.00 ENERGÍA ELÉCTRICA 1 $20.00 $20.00 TELÉFONO 1 $35.00 $35.00 SERVICIO DE INTERNET SALARIOS CONTADOR 1 $500.00 $500.00 EMPLEADOS 1 $365.00 $365.00 PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD BANNER $20.00 $20.00 VOLANTES 20 $0.20 $0.20 TOTAL, CAPITAL DE TRABAJO $1,095.20
Total de la inversión.
4.1.3
CONCEPTO COSTE Gastos de constitución y puesta en marcha (Inscripción ante el registro de comercio, registro de balance inicial, pago de derechos de inscripción) $184.25 REGISTRO DE NOMBRE DE LA EMPRESA $100.00 REGISTRO DEL LOGOTIPO Y MARCA $100.00 INSCRIPCIÓN EN LA ALCALDIA $12.00 MATRÍCULA DE LA EMPRESA $91.43 REGISTRO EN DIGESTYC $26.00 LEGALIZACIÓN EN INSAFOCOOP TODOS LOS TRÁMITES SON GRATUITOS TOTAL,GASTOSDEREGISTROYTRÁMITES $513.68
TOTAL, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS; MATERIA PRIMA E INSUMOS INICIALES; MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN $72.25 TOTAL, CAPITAL DE TRABAJO $1,095.20 TOTAL, GASTOS DE REGISTRO Y TRÁMITES $513.68 TOTAL, DE INVERSIÓN $1,681.13
4.2 Ventas (proyectar 1 año de ventas teniendo en cuenta estacionalidad y crecimiento.
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PRODUCTOS UMB TOTAL UNIDAES PRECIO UNITARIO VENTAS TOTALES ANUALES GOMITAS ENCHILADAS UNI 10080 $2.00 $20,160.00
4.3 Estructura de costos
4.3.1
Costos
variables unitarios: Los cuadros de cálculo se remiten a los
4.3.2 Costos totales de un año de
operación: Los cálculos de estos se remiten a los
4.4 Flujo de efectivo.
4.5 Análisis de rentabilidad y punto de equilibrio.
20
Producto o Servicio Costo unitario de materia prima Costo unitario de mano de Obra Costo fijo unitario Total, costo variable unitario GOMITAS ENCHILADAS $ 0.67 $ 0.50 $ 0.25 $ 1.17
anteriores.
Producto o Servicio TOTAL, COSTOS VARIABLES TOTAL, COSTOS FIJOS TOTAL, DE COSTOS GOMITAS ENCHILADAS $ 1.17 $ 0.25 $ 1.42
anexos.
4.5.1 Análisis de rentabilidad.
4.5.2 Punto de equilibrio en unidades y monto.
ANEXOS
Anexo 1. Detalle de cálculo de costos variables unitarios y totales.
21
Producto o Servicio En Unidades En valor $ GOMITAS ENCHILADAS 1200 $ 2.00
NOMBRE PRODUCTO O SERVICIO DESCRIPCION DE LA MATERIA PRIMA CANTIDAD DE GOMITAS UNIDAD DE MEDIDA PRECIO UNITARIO TOTAL Gomitas enchiladas GOMITAS 40 KL $ 12.00 $ 480.00 CHAMOY 15 BT $ 4.50 $ 67.50 TAGIN 10 BT $ 3.00 $ 30.00 BOTE 15OZ 250 UNI $ 0.12 $ 30.00 BOLSITAS 250 UNI $ 0.65 $ 162.50 Sumatoria del costo variable de materia prima $ 770.00 Total, de producción unidades (cantidad) 1200 Costo unitario $ 0.64
CALCULO DE COSTO VARIABLE DE MANO DE OBRA.
CALCULO DE LA MANO DE OBRA PARA LA ELABORACION DE GOMITAS ENCHILADAS
Anexo 2. Detalle de cálculo de costos fijos totales. Es más fácil si los estimas mensualmente.
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TOTAL, DE COSTOS VARIABLES UNITARIOS Producto o Servicio Costo unitario de materia prima Costo unitario de mano de Obra Total, costo variable unitario GOMITAS ENCHILADAS $ 0.67 $ 0.50 $ 1.17
Descripción Valores mensuales Total, valor trimestral mes 1 mes 2 mes 3 alquiler $ 150.00 $ 150.00 $ 150.00 $ 450.00 electricidad $ 15.00 $ 15.00 $ 15.00 $ 45.00 agua potable $ 15.00 $ 15.00 $ 15.00 $ 45.00 salarios $ 85.00 $ 85.00 $ 85.00 $ 255.00 comunicaciones $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 60.00 publicidad $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 60.00 total, costos fijos $ 305.00 $ 305.00 $ 305.00 $ 915.00 total, de producción por periodo 1200 1200 1200 3600 costos unitarios $ 0.25 $ 0.25 $ 0.25 $ 0.25
Producto o servicio Descripción del tipo de personal Descripción del tipo de salario por periodo Número de personas Total, de salarios mensuales Gomitas Enchiladas Personal de producción $ 10.00 1 $ 300.00 Personal de empaquetamiento $ 10.00 1 $ 300.00 Costo variable mano de obra $ 10.00 Total, de producción en libras (Cantidad) 1200 costo variable mano de obra/total de producción $ 0.50
Anexo 3. Costo unitario total.
Anexo 4. Cálculo de punto de equilibrio.
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PRODUCTO COSTO TOTAL % GANANCIA PRECIO DE VENTA GOMITAS ENCHILADAS $ 1.42 75% $ 1.90 Producto o Servicio Costo unitario de materia prima Costo unitario de mano de Obra Costo fijo unitario Total, costo variable unitario GOMITAS ENCHILADAS $ 0.67 $ 0.50 $ 0.25 $ 1.42 N° ACTIVIDADES O PASOS DIAS M J V S D L M N ¿Quiénes? ¿DÓNDE? RECURSOS 1 Formulación de las interrogantes para la encuesta X Todo el equipo El trabajo PC 2 Digitar encuesta X Todo el equipo El trabajo USB 3 Diseñar un broshure X El trabajo PAPEL BOND 4 Digitar hojas volantes X Casa LAPIZ 5 Elaborar el diseño del banner X CUADERNO 6 Imprimir las encuestas X Casa LAPICERO 7 Designar un número de encuesta a cada miembro del equipo. X El trabajo SACAPUNTAS 8 Realizar las encuestas a posibles clientes X Todo el equipo El trabajo BORRADOR 9 Analizar los resultados obtenidos X TIEMPO 10 Representación gráfica de los resultados X Todo el equipo DINERO 11 Analizar y revisar de forma minuciosa todo nuestro estudio de mercado X Todo el equipo IMPRESIONES 12 Exponer o dar a conocer los resultados obtenidos de nuestra investigación de mercado X Todo el equipo INTERNET
RESULTADO DE LA ENCUESTA
24
PREGUNTA SI NO OTROS 1- ¿Conoce alguna microempresa que vende gomitas enchiladas? 25 57
¿El producto que ofrece nuestra microempresa es de buena calidad? 90 10 3- ¿El precio de nuestro producto es accesible? 95 5 4- ¿El distribuidor que usted conoce cumple con la hora de entrega? 25 75 5- ¿cuántas veces a la semana consume gomitas enchilada? 3 veces 1 ves 50 personas 50 personas 6- ¿Cuánto es la cantidad en libras que consume de Gomitas? gomitas secas 55 personas gomitas tradicionales 45 personas
¿Le gustaría nuevas opciones de compra de gomitas? 60 40 8- ¿Dónde prefiere comprar gomitas? 70 30 9- ¿Los distribuidores que conoce utilizan medios publicitarios para dar a conocer el producto? 80 20 10- ¿le gustaría opciones de Gomitas enchiladas con frutas? 88 12 Resultado de las preguntas 25% 75% 0% 1- ¿Conoce alguna microempresa que vende gomitas henchiladas? SI NO OTROS
2-
7-
2- ¿El producto qu ofrece nuestra microempresa es de buena calidad?
3- ¿El precio de nuestro producto es accesible?
4- ¿El distribuidor que uted conoce cumple con la hora de entrega?
25 95% 5% 0%
SI NO OTROS SI 90% NO 10%
SI NO OTROS 25% 75% 0%
SI NO OTROS
5-
26 55% 45% 0%
SI NO OTROS 50% 50% 0% 0%
6- ¿Cuánto es la cantidad en libras que consume de Gomitas?
SI NO OTROS 60% 40% 0%
¿cuantas veces a la semana consume gomitas enchilada?
SI NO OTROS
7- ¿Le gustaria nuevas opciones de compra de gomitas?
8- ¿Dónde prefiere comprar gomitas?
9- ¿Los distribuidores que conoce utilizan medios publicitarios para dar a conocer el producto?
10- ¿le gustaria opciones de Gomitas hechiladas con frutas?
27 70% 30% 0%
SI NO OTROS 80% 20% 0%
SI NO OTROS 88% 12% 0%
SI NO OTROS
ANALISIS FODA
PARTE INTERNA
FORTALEZAS F
F1. Conocimiento en la idea de negocio.
F2. Trabajo en equipo.
F3. Miembros del equipo cuentan con conocimientos en manipulación de alimentos.
F4. Comunicación entre los integrantes del equipo.
F5. Calidad de nuestro producto
F6. Aumento de demanda.
PARTE EXTERNA
OPORTUNIDADES O
O1. Necesidad de expansión y nuevas inversiones.
O2. Participación en eventos de mercado.
O3. Alta demanda de productos relacionados.
O4. Temporadas altas.
ESTRATEGIAS FO (MAXI-MAXI)
FO1. Promover y ejecutar proyectos que mejoran de cada área y minimizar las fallas o perdidas de mercadería.
FO2. Utilizar recursos tecnológicos para implementar programas actuales que permitan ahorrar tiempo para desempeñar actividades.
FO3. Diseñar la estrategia para lograr ingresar al mercado de Gomitas y gozar de las preferencias de los clientes.
DEBILIDADES D
D1. Falta de capital.
D2. Falta de equipo y herramientas a utilizar.
D3. Falta de transporte propio para realizar entregas.
D4. Falta de establecimiento.
D5. Mala ubicación de la empresa o negocio.
D6. Problemas financieros.
ESTRATEGIAS DO (MINI-MAXI)
DO1. Incentivar a los trabajadores con su desempeño y cordialidad.
DO2. Crear una estrategia para preparar y capacitar a todos el personal
DO3. Adquirir un local y crecer en infraestructura para mejorar la producción y crecimiento de nuestra empresa.
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Plan de puesta en marcha
Actividades
Plan de contingencia
Riesgos identificados Explicación de riesgo Solución a riesgo
Gomitas en mal estado Al comprar al por mayor las gomitas puedes sufrir averías e incluso pueden estar por vencer.
Ventas bajas Por ser una empresa nueva no contamos con una cantidad suficiente de clientes.
Mala calidad Hay muchas veces los productos que se compra son de muy baja calidad y eso afectaría a nuestra empresa en la venta de nuestro producto.
Terremotos
Como bien sabemos hay muchas veces que de repente pasan terremotos y debemos estar preparados.
A la hora de comprar dicho producto debemos de tener en cuenta revisar las fechas de vencimiento y a la hora de transportar el producto empacarlo bien.
Utilizar las redes sociales para darnos a conocer como empresa y dar a reconocer nuestro producto para que se animen a consumirlo.
A la hora de comprar un debemos de tener proveedores de confianza que vendan un producto de muy calidad para que no, nos afecte después en nuestra empresa.
Debemos de tener lugares seguros para resguardar las vidas de nuestros trabajadores.
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Meses
2,000 Compra de materia prima 1 2 3 Semanas Semanas Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Mantenimiento de eléctrico 4 5 6 Juan Carlos $ 2500
Responsable Jonathan Enrique Recursos $
DOCUMENTACIÓN PARA LA LEGALIZACIÓN DE LA EMPRESA.
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ALCALDIAMUNICIPAL
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MINISTERIODEHACIENDA
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INSTITUTO SALVADOREÑO DELSEGUROSOCIAL
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DATOSPATRONALES
14.NombredelPatrono(SegúnTarjetadeInscripciónPatronal)
José Fernando Guerrero Martínez
15.N°Patronal 450
16. Dirección del Patrono CorreoElectrónico; ferg4090@gmail.com
17.ActividadPrincipaldelaEmpresa Comercio
18.NombredelCentrodeTrabajo
¡OH MY GOMITAS!
19.DireccióndelCentrodeTrabajo
San Salvador Soyapango, Colonia La Florencia
TeléfonoFijo/Celular
+503 7123 7173
BENEFICIARIOSPENDIENTESDEINSCRIBIRALISSS(ESPOSA(O),COMPAÑERA(O)DEVIDAEHIJOS(0A 12AÑOS))
NombresyApellidos
Leydi Beatriz Ramírez Suriano
PARAUSOEXCLUSIVODELISSS CENTRO
Casado 10 01 1995
20 04 2023
Día Mes Año
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Sexo Parentesco FechadeNacimiento F M Día Mes Año
x
DE ATENCIÓN
FECHADEINSCRIPCIÓN
Revisión Localización Codificación Digitación ControldeCalidad
MINISTERIO DE TRABAJO
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41
Florencia
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MINISTERIODESALUD
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CENTRO NACIONAL DE REGISTROS
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MENÚ
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CONCLUSIÓN
Este proyecto de producción de gomitas enchiladas ha sido una experiencia emocionante y educativa. A lo largo del proceso, hemos investigado, diseñado y creado un producto único que combina la dulzura de las gomitas con el picante de los condimentos enchilados.
Hemos observado que existe un mercado apreciable para las gomitas enchiladas, con una demanda grande entre aquellos que buscan sabores únicos y emocionantes. Nuestro producto ha recibido críticas positivas y negativas en las pruebas de sabor para así crear un producto de sabor único y atractivo en todo el mercado de nuestro producto
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