Brus Halmstad oktober 2014

Halmstads nya månadstidning | oktober 2014

Välkomna till

nya Brus!

Wine & Dine Jarlen i ny skepnad Höstens öltips Halmstad Brygghus Call her cupcake:

Linda Lomelino

Den siste samurajen

Yasuo Takenaka Halmstadpanelen tycker till om Halmstad Hur ser du ut?

STREETSTYLE

oktober

2014

Stockholm Mood Sthlm Norrlandsg. 13

Gรถteborg Grandpassagen Kungsgatan 47

Kungsbacka Freeport Kungsparksv. 80

Bรฅstad Mariatorget Hamng. 25

www.sveasvea.se 路 @sveasvease 路 #sveasvea

D A R

E

V ER

S E R

ÖSTER / LINDQVISTGATAN 4

ÅGARP / ÅGARP VÄSTERGÅRD 242

POTENTIELL HYRESENHET

LANTLIGT DRÖMBOENDE

Utgångspris: 3 500 000 kr Boarea: 259 kvm Biarea: 139 kvm Energiprestanda: 98 kWh/kvm år Tomtarea: 578 kvm / Rum: 10 rum (ca: 8 sovrum) Mäklare: Henrik Borglin, 0706-38 32 31

Utgångspris: 5 250 000 k Boarea: 219 kvm / Biarea: 179 kvm Rum: 6 rum (3-4 sovrum) Tomtarea: 4091 kvm / Byggår: 1909 (2006) Mäklare: Tommy Karlsson, 0733-38 68 05

HAVERDAL / CAVALLS GRÄND 7

CENTRUM / BISSMARKSGATAN 5

LUGNT LÄGE PÅ SKALLEN

HÄRLIG RYMD & STILREN

Utgångspris: 3 495 000 kr Boarea: 97 kvm Tomtarea: 1158 kvm Rum: 6 rum (4 sovrum) Mäklare: Henrik Borglin, 0706-38 32 31

Utgångspris: 2 095 000 kr Månadsavgift: 4 180 kr Boarea: 120 kvm / Rum: 4 rum (3 sovrum) Våning: 1 av 4 Mäklare: Tommy Karlsson, 0733-38 68 05

GULLBRANDSTORP / GRÖNINGAVÄGEN 3

CENTRALT / STENVINKELSGATAN 11 A CENTRALT / STENVINKELSGATAN 11 A

FAMILJEDRÖM!

SEKELSKIFTESCHARM SKELSKIFTESCHARM

Utgångspris: 3 795 000 kr Boarea: 164 kvm / Rum: 6 rum (4 sovrum) Tomtarea: 769 kvm / Byggår: 2008 Garage / Västerläge Mäklare: Tommy Karlsson, 0733-38 68 05

Utgångspris: 195000 000 kr Utgångspris: 1 1 195 kr Månadsavgift: Månadsavgift: 4 857 822 kr kr Boarea: Boarea: 62 kvm kvm // Rum: Rum: 2 rum (1 (1 sovrum) sovrum) Våning: Våning: 3 av av 33 Mäklare: Mäklare: Henrik Borglin, Borglin,0706-38 0706-3832323131

VI HAR DET ANDRA MÄKLARE SAKNAR. NÖJDAST KUNDER SEX ÅR I RAD.

06

så bra jag kunnat, men jag har överlåtit slutkollen åt någon annan, till mina oerhört kompetenta kollegor, och det känns faktiskt jättebra.

Inför det nya numret av Brus! samlade vi vår nya redaktion, slog våra kloka huvuden ihop och pratade med läsare, annonsörer och folk på stan. Allt för att ta reda på hur vi skulle kunna göra tidningen ännu bättre. En av de största förändringarna är att Brus! blivit en månadstidning. Med en ökad utgivningstakt har vi ännu bättre möjlighet att vara aktuella med vad som händer och är

”En av de största förändringarna är att Brus! blivit månadstidning. Med en ökad utgivningstakt har vi ännu bättre möjlighet att vara aktuella med vad som händer och är på gång. Vi har även uppdaterat till ett nytt format och bjuder på en hel del nya inslag.” på gång. Vi har även uppdaterat till ett nytt format och bjuder på en hel del nya inslag.

För oss är det viktigt att du som läsare känner dig delaktig, vi gör inte Brus! för vår egen skull utan vill att Brus! ska vara en del av Halmstad. Så om du har något spännande på gång, tveka inte att höra av dig! Berätta om det spännande som händer så kan vi hjälpas åt att sprida informationen.

Att komma i kontakt med oss ska vara enkelt, och är enkelt. Titta upp till oss på redaktionen och ta en kopp kaffe eller dyk på oss om du ser oss på stan, vi vill veta vem du är och vad du tycker och är övertygade om att vi tillsammans kan göra detta riktigt bra.

Själv ska jag luta mig tillbaka och suga i mig det sista av värmen, snart är jag hemma igen, förmodligen i ett höstkallt Halmstad. Men det positiva med det är att jag då äntligen ska få visa er nya Brus! Med den börjar nästa resa och jag hoppas att ni följer med på vägen!

Hasta Luego!

Martina Lindh-Lidberg Redaktör

08 Personen Linda Lomelino

24 Motor Peugeot i test

11 Noterat På gång i Halmstad 4 på stan

26-27 Kropp & Hälsa Yoga, skor, ekologiskt

12 Noterat På gång i Halmstad

28 Mingel Jaktmässa på Heagård 30 Krönika Nathalie gillar viner

14 Krönika & Co Var ska sleven vara?

Händer på Bullen Ninjan Per Lilliefelth

31 Halmstadpanelen Folk som tycker till!

16-17 Mode Höstens ytterplagg

32 Mingel Fest på Bullen

19 Streetstyle & mode Halmstadbornas höststil

34 Kulturellt Böcker, Nette & Wångsten

20-21 Mitten Den siste Samurajen

37 Kalender Händer i oktober

22 Wine & Dine Halmstad Brygghus, Jarlen & Öltips

38 Personen Norin i skilda världar

Om Brus!

Brus! är något så kul som en helt ny lokal månadstidning i Halmstad. Varje månad kommer ett nytt nummer fyllt med allt det du vill, och behöver, veta om livet i Halmstad.

Vår målsättning är att erbjuda ett nytt fräscht, tillgängligt och tilltalande koncept där företagen får en naturlig plats att annonsera och där människorna som lever sina liv här i Halmstad får ett trevligt sällskap i en

ny, pigg och tillgänglig tidning.

Du kommer att hitta Brus! överallt där människor rör sig. Våra glada utdelare kommer att finnas på plats vid tåg, flyg, buss och handel.

Tidningsställen är placerade på utvalda strategiska platser där vi vet att en tidning är uppskattad. Är du företagare? Grattis, du får tidningen direkt i brevlådan!

Redaktion Martina Lindh-Lidberg Redaktör martina@brusmagasin.se | 0706-178477

Julia Salmela Ormsmarck AD & Layout julia@brusmagasin.se | 0707-707991

Joakim Ormsmarck Försäljning joakim@brusmagasin.se | 0730-720407

Jens Borg AD jens@brusmagasin.se | 0707-185602

Omslagsbild: Anders Sällström Övriga medarbetere i detta nummer: Patrik Ljungman, Nathalie Fried, Virge Buravkov

341879

I skrivande stund sitter jag med min dator på en uteservering vid ett litet torg i Andalusien. När jag lyfter blicken från tangentbordet ser jag folklivet. Jag känner kvällssolen värma mitt ansikte, ser barnen som leker vid fontänen och föräldrarna som slänger ett vakande öga från serveringen en bit därifrån. På en bänk sitter två gamla män och samspråkar, min dåliga spanska och avståndet gör att jag inte vet vad de talar om. De skulle kunna ondgöra sig över barnens högljudda lek, men de ser ganska nöjda ut så jag antar att de precis som jag bara njuter av en stunds samvaro i den sköna kvällen. Jag sitter visserligen här alldeles ensam, men jag känner mig på något sätt ändå inbjuden och delaktig i deras alldeles vanliga vardagkväll.

Jag gör ett uppehåll i mitt skrivande och tillåter mig att faktiskt känna efter, och inser att precis just nu är livet så där alldeles särskilt härligt. Jag sitter här, i lugn och ro och bara njuter, trots att jag vet att det hemma på redaktionen arbetas för högtryck.

Jag tror att ett miljöombyte gör oss alla gott emellanåt, det handlar inte om hur långt bort man åker utan bara om att få släppa vardagens alla måsten och få en chans att koppla av. I år kan jag inte påstå att jag var så särskilt soltörstande när jag åkte iväg, sommaren hemma har trots allt varit fantastisk, men jag vet ändå att det gör mig gott att få byta miljö.

Här i Spanien kan jag varva ner och slappna av. Familjen är med på resan så vissa måsten har jag ju ändå, men vi hjälps åt, låter saker ta sin tid, och njuter av att bara vara. Jag behöver inte stressa upp på morgonen utan får vakna i lugn och ro, vi hjälps åt att fixa frukost och sedan sitter vi länge och äter i morgonsolen på altanen. Lunchen får bli vad den blir, igår var det tapas på en restaurang vid havet, idag ett litet hopplock av det som fanns i kylen. Vi njuter av de varma dagarna, tar en siesta när vi blir trötta och en promenad i de vackra gränderna när kvällen är ljum. Vi lever, andas och njuter av varje ledig sekund.

För trots det fina vädret har det varit en ganska intensiv sommar, Brus! är under förändring och det är mycket nytt som hänt. Det jag tycker är allra roligast är att redaktionen har utökats med två nya kollegor, Joakim och Julia, de är ett härligt tillskott som för med sig en hel massa erfarenhet av tidningsproduktion.

Och det är nog tack vare dem som jag kan sitta här nere i Spanien, med bara ett par dagar kvar till tryck, och ändå känna mig alldeles avslappnad.

För att kunna slappna av och må bra måste vi ibland lära oss att släppa taget, för mig har det alltid varit väldigt svårt, men de gånger jag lyckas har fått mig att växa. Det handlar egentligen inte om att jag misstror andra, utan bara om att så gärna vilja ha kontroll. Känner jag att jag har kontroll kan jag stå rakryggad inför slutresultatet, och även om det skulle gå åt skogen kan jag bemöta det i vetskapen om att jag i alla fall gjorde så bra jag kunde. Denna gång har jag också gjort

Innehåll

Brus! ges ut av MB Brus AB. Besöks- och postadress: Köpmansgatan 41, 302 32 Halmstad Hemsida: www.brusmagasin.se Telefon: 035-296 07 10 Ansvarig utgivare: Joakim Ormsmarck Tryck: Mittmedia Print. Distribution: Posten AB samt ställ och utdelare.

MB Brus AB är ett privatägt bolag med säte i Halmstad. Vi ingår inte i någon koncern utan gör en tidning i Halmstad, om Halmstad, för Halmstad.

D E RTE XT

Välkommen till nya Brus!

UN

REDAKTION

Hitta hem med Bostad&Co #bostadco

ANTE NILSSON

Bostad&Co bjuder på Bostadsdrömmar Våra Bostadsdrömmar bakas på Skånskan i Halmstad och intas helst till en schyst kopp kaffe eller ett gott te, gärna i sällskap av en mäklare som tar sig tid att lyssna och prata! Mest lyssnar han på dina bostadsdrömmar - som faktiskt ligger till grund för hela kakidén!

På Bostad&Co vill vi dela drömmar med dig, för vi drivs också av hemlängtan - precis som du!

Välkomna till oss på Storgatan 25.

Fd handbollsspelare i Drott Jag är etablerad fastighetsmäklare i Halmstad och har under åren som fastighetsmäklare lärt mig inte bara det praktiska i en förmedling, utan också allt annat runt om - det känslomässiga, att vara öppen och ödmjuk inför varje köp och försäljning. Som lagspelare är det viktigt för mig att alla är med på banan.

0731 499 501, ante@bostadco.se

KALLE SVENSSON Fd cyklist på elitnivå

Jag är etablerad fastighetsmäklare i Halmstad. Åren som mäklare har givit kunskap om marknaden, olika typer av bostäder, situationer och människor. Det har gjort mig erfaren och trygg inför det stora uppdrag som en förmedling innebär. Det är med stor glädje jag nu är med och formar Bostad&Co! 0731 499 503, kalle@bostadco.se

HENRIC JOHANSSON

Fd volleybollspelare i Hylte-Halmstad Jag är etablerad bostadsrättsmäklare i Halmstad. Åren som mäklare har givit kunskap om marknaden, föreningarna och givetvis affärerna, men också erfarenheter från människorna som varit inblandade.

Jag känner mig tryggare än någonsin och känner stor glädje över att jag nu är med och formar Bostad&Co! 0731 499 502, henric@bostadco.se

LINDA JÖNSSON

Fd elitspelare i bowling Jag är i grunden en etablerad fastighetsmäklare, men har valt att numera ägna mina dagar åt att bistå mäklarna på Bostad&Co i deras vardag. Det är mig ni möter först när ni kommer upp till oss på kontoret och jag hjälper er gärna med det ni önskar!

0731 499 504, linda@bostadco.se

Storgatan 25 - bostadco.se - Telefon 035 710 95 00

PERSONEN

OM:

Namn: Linda Lomelino Ålder: 29 Gör: Fotograferar, bakar & ger ut böcker

Linda Lomelino är en erfaren debutant Det är något speciellt med bakelser och tårtor. Kanske förknippar vi dem med barndomens kalas?

Eller handlar det helt enkelt om mänsklighetens unisona beroende av socker? När Linda Lomelino nu ställer ut på Sällström Photo Gallery är hon långt ifrån debutant. Trots att det är hennes första utställning.

När dessa rader skrivs är Linda på plats på Bok & Biblioteksmässan i Göteborg för att på scen baka och promota sin nya bok, Sweet food & photography, som släpps i dagarna. Efter debuten med Lomelinos Tårtor 2012 har det rullat på snabbt för halmstadtjejen och när hon nu släpper sin tredje bok är de två första redan översatta till flera språk och fansen är spridda över världen. Helt klart är att Linda hittat en unik nisch med sin fotografering.

Känner du dig mest som fotograf, stylist eller konditor?

– Jag känner mig mest som fotograf. Kanske för att det var det som jag började med, jag har fotograferat sedan jag var sexton. Det här med bakning och styling kom efterhand och det var nog också då som jag blommade ut som fotograf. Jag hittade min grej.

Genom sociala medier har Linda blivit en världsstjärna inom sitt gebit.

Bloggen callmecupcake.se blev det stora genombrottet och idag har hennes konto

08

på Instagram mer än 260 000 följare som dagligen uppdateras med inspirerande bilder på allt från stylade bakverk till naturbilder och resor. Allt följer konceptet och det märks att Linda aldrig skulle lämna ifrån sig en bild som hon inte är nöjd med, en motpol i dagens samhälle där halvtaskiga matbilder översvämmar sociala medier.

Varför tror du själv att du slagit igenom så stort på Instagram med över en kvarts miljon följare?

– I grunden tror jag att det beror på att jag har jobbat väldigt hårt under flera år och att det syns att jag verkligen älskar det jag gör!

Den 4 oktober är det vernissage på Sällström Photo Gallery när Linda för första gången ställer ut sina fotografier.

På utställningen kommer det att visas ett urval från den nya boken samt bloggen och i skrivande stund pågår urvalet för fullt, det finns en hel del att välja mellan och allt får helt enkelt inte plats, på plats finns dock även böckerna för den som inte kan få nog.

Detta blir din första utställning. Varför har det dröjt så länge?

– Helt ärligt så har jag aldrig tänkt på att jag kan ha en fotoutställning och dessutom har det väl inte funnits ett överflöd med fotogallerier i Halmstad?

Efter Lomelinos tårtor och Lomelinos glass släpper Linda nu Sweet Food and Photography som där får ta del av hen-

nes bästa recept på cookies, tårtor, pajer, cheesecakes, desserter och andra sötsaker. Klassiska smakkombinationer varvas med nya oväntade. Vad sägs till exempel om pavlovarulltårta med mascarpone och hallon, banoffee pie, briochebullar med choklad, stout pretzel cupcakes, macadamiakolapaj, chokladtårta med kolapopcorn, bärgalette, cheesecakebrownie med hallon, citronmarängtårta och apple fritters?

Vad är hemligheten när man fotograferar bakverk?

– Om det finns en hemlighet tror jag inte ens att jag känner till den. Övning, övning och övning igen. Det finns tyvärr inga genvägar vad jag vet. Bakverk är dock ganska tacksamma i sig eftersom de

Sweet food & photography, Lindas nya bok!

”Om det finns en hemlighet tror jag inte ens att jag känner till den. Övning, övning och övning igen. Det finns tyvärr inga genvägar vad jag vet. Bakverk är dock ganska tacksamma i sig eftersom de oftast ser goda och snygga ut, och naturligt ljus från fönster tycker jag är fint.” oftast ser goda och snygga ut, och naturligt ljus från fönster tycker jag är fint.

I den senaste boken får läsarna ta del av tips och tankar kring hur du bakar, dekorerar och, inte minst, stylar och fotograferar dina skapelser. Hon delar med sig av sina erfarenheter för ett lyckat bak. Vilka råvaror bör du alltid ha hemma? Vad är värt att satsa lite extra på? Väga eller mäta upp ingredienserna?

Hur gör man när man spritsar? Hur får jag muffinsen så där höga och toppiga?

Vilka blommor kan man dekorera med?

Hur kan mina bilder bli bättre? Behöver jag köpa en ny kamera?

Med utställningen på Sällström Photo Gallery visar Linda Lomelino för första gången upp sina fotografier utanför bokens och de sociala mediernas värld. En världsstjärna gör debut på hemmaplan helt enkelt. | Text: Joakim Ormsmarck | | Foto: Linda Lomelino |

Emil Olsson

HÖSTMENY! Den 6:e oktober är det premiär för vår nya meny!

Vi ses!

Vernissagehelg

18 - 19 oktober kl. 11 - 16 Hjärtligt välkommen!

30 år www.blackandwhiteart.se Bryngelshusgatan 13

•

302 48 Halmstad

Övriga öppettider måndag - fredag 20 - 24 oktober kl. 13 - 17 lördag - söndag 25 - 26 oktober kl. 11 - 16

The Bull’s Pub Bankgatan 5, Halmstad www.thebullspub.nu | 035-14 09 21

#brecos #40weft #castorpollux # fabi #tramarossa #paparazzihalmstad

Hantverksgatan 26, Halmstad www.paparazzihalmstad.se

Hamngatan 41

Acne Studios for man and women

MAN - WOMAN

VI ÄR WENNERHOLM & STÅLHEDEN gonsin!

Närmare än nå

Tylöcenter Frösakull • 035-313 00 • www.wennerholms.se

När du anlitar våra byråer är det oss två du träffar.

Vi blir din partner genom hela din bostadssaffär.

Heagård • 035-16 12 60 • www.stalheden.se

NOTERAT

4 på stan Vad är ditt bästa tips för att ta sig igenom hösten?

Den stora Halmstadfesten Den 10:e oktober är det återigen dags för Halmstads största after work i Halmstad Arena. Kvällen inleds med mingel till barpianist och kl. 20.00 tar Sveriges Näst Snyggaste Band över scenen och trappar upp tempot.

Bland de lokala artisterna hittar vi välkända namn som Oa

Arnela Medilovic, 31 år – I höst ska jag njuta av att bara vara, jag ska tända doftljus, mysa i soffan, dricka te och läsa böcker. Jag unnar mig egentid på hösten, och vill man umgås med andra kan man alltid passa på gå på café, det är mysigt.

Larsson, Jalle Upphoff, Christof Jeppsson och Svante Karlsson.

Arrangemanget i arenan håller på fram till 23.00 sedan är det fri buss in till efterfesten på Freddies på Hamngatan. Över tusen biljetter är redan sålda, och antalet är begränsat, så boka plats om du vill vara säker på att komma med.

Adel Ekvall, 22 år – Vi satt precis och pratade om vad man kan göra för kul i höst och då kom vi på att man kan åka Silja Line, så det får bli mitt tips. Annars får man väl jobba, och städa, det är bra när man har tråkigt.

Visste du om att hela 300 halmstadbor saknar fast adress?

Den goda nyheten är att det i Halmstad finns ett Nattcafé där hemlösa erbjuds sängplats, mat, dusch och rena kläder.

Men det behövs mer resurser i form av kläder, hygienartiklar och arbetskraft.

Så om du har kläder du kan avvara eller ett par timmar till övers, hör av dig till nattcaféet, de behöver all hjälp de kan få. Ring 0760-15 83 10 eller via mail till på nattcafe@hotmail.com.

Jazza loss på Grand Hör upp alla Jazzälskare! Nu är det återigen dags att planera in torsdagskvällarna då Grand Hotel drar igång sina efterlängtade jazzkvällar.

Jazzhösten inleddes redan i september och vid nästa tillfälle, den 30:e oktober, är det Jazz i baljan som bjuder in till en av sina populära önskekonser-

ter, där publiken sätter ton och väljer vad som spelas. Den 6 november tillägnas kvällen i sin helhet åt Monica Zetterlund då Erica Loh och Per Thornberg band levererar sin personliga hyllning till vår mest älskade jazz-sångerska.

Och kom ihåg, kvällarna är populära så boka bord i tid.

HÖSTMYS

Iida Medilovic 29 år, med lilla Aylin.

– Det sköna med hösten är att man slipper göra en massa saker. Jag har precis fått barn och i sommar har det varit så himla mycket, så i höst ska jag verkligen njuta av att ta det lugnt och komma ifatt med allt.

på Heagård

I höst kan du ta med hela familjen på after work när Heagårds Skafferi drar igång sina Friendly Fridays. Deliplankor och pinxos för de stora och tacobuffé för de små ger dig garanterat bästa fredagsmyset innan det är dags att åka hem och sjuka ner i soffan framför Idol. Vill du sedan avsluta helgen på ett behagligt sätt fortsätter den populära söndagsbrunchen. Sköna fåtöljer, knastrande brasor, magisk brunch-buffé och ett dessertbord to die for – bättre blir det inte en lat söndag!

Irina Shapurova, 35 år – På hösten tycker jag att man ska passa på att mysa. Man kan äta gott, kolla på film, tända en massa ljus och bara chilla i soffan.

11

NOTERAT

5x roligt 16 oktober, Fashion Night på Heagård!

Nya Hemköp – Äntligen en matbutik i city igen och fräscht är det med!

KONSTNÄREN BAKOM

ÅRETS CITYKORT Har ni sett det snygga Citykortet? Det är den unge Halmstadkonstnären Tony Torro som gjort bilden och just nu kan vi även se Tonys konst på Roberts Coffee i Halmstad. En kul detalj är att Tony signerar sina tavlor på alla håll, så att det är fritt att välja vilket håll den ska hänga på, som Tony säger: – Om man tröttnar kan man ju alltid vända på den!

Tony håller även på att etablera ett kläd- och longboardmärke och har precis fått kontakt med Slipstream som bland annat levererar brädor till landslaget, så vi håller tummarna och säger lycka till!

MÅNADENS INSTAGRAM #Shoppaihalmstadcity

Tramarossa jeans dam, på Paparazzi – Äntligen!

Lena på Studio L, Tyghusgatan 2, har skapat en samlingsplats på Instagram där halmstadborna kan gå in och se vilka butiker som finns i stan och vad de erbjuder. Ta del av Lenas tankar och hjälp till att skapa en inspirerande samlingsplats!

Nya lilla kaffebaren på Lilla Torg Vi tittar in på Vår lilla stad och möter Peter Asplind. Peter har lång erfarenhet av restaurangbranschen men jobbar sedan flera år tillbaka som affärsområdeschef. Att han trots det valde att öppna Vår lilla stad handlar enligt honom om ren passion, och att få möjlighet att satsa på något man verkligen vill. Än så länge håller han öppet Vår lilla stad tre dagar i veckan (torsdag-lördag), men då ännu en kock är på ingång kan öppettiderna komma att utökas längre fram.

Och att man har en kock på en kaffebar är inte alls konstigt för här serveras inga bake-off-cupcakes utan riktigt bra mat och fina delikatesser. På baksidan hittar vi en urmysig kullerstensbelagd innergård som kommer att hålla öppet hela vintern. Peter utlovar då extra vintermys med både glögg, fårskinnsfällar och öppna eldar. Det låter väl värt att prova!

Jack Blacks face scrub från SPA Halmstad – Så här ren har din hy aldrig varit!

Carlanders goes Ladies Gratis parkering på lördagar from 1:a november – Tack Halmstad!

12

I år kan anrika Carlanders fira 85-årsjubileum och man gör det med något som förmodligen kändes ganska otänkbart 1929 när butiken öppnade. Sedan några veckor tillbaka har damkläderna gjort entré i butiken och nedre plan är idag tillägnat det kvinnliga kunderna. Petra Karlsson berättar om utbudet: – Faktum är att de märken vi valt att ta in är de varumärken

som vi arbetar med på herrsidan, de flesta av dessa har vi haft i sortimentet i många år så det känns jättebra, bland annat har vi nu Gant, Ralph Lauren, Armani Jeans, Tiger och Colmar på tjejsidan. Hansen & Jacob, det svenska preppymärket med säte i Helsingborg, har numera även en damkollektion som Carlanders även valt att ta in direkt från start.

pierre’s video quiz Onsdag 21.00

karaoke show med två underhållare: Jimmy Ottosson - Jennifer sjöholm - daniel Larsson

tOrsdag 22.00

after work m ed r ä k fros s a

fredag 16.00-19.00

lördagslunch Lördag 12.00-16.00

nattklubb 27+ fredag & Lördag från 23.00

boka b ord på 035-2 30 02 113 eller info@thefox a n da n c h o r. s e The fox and anchor

•

k ö p m a n s g aTa n 4 1

•

w w w. T h e f o x a n d a n c h o r . s e

KRÖNIKA & CO KRÖNIKA:

NINJAN

Sleven ska vara i grytan

Per Lilliefelth

Du är VD för NiP? Berätta!

– NiP är förkortning för Ninjas in Pyjamas , ett av världens äldsta och bästa e-Sportslag. e-Sport är dataspel. Vi är regerande världsmästare i Counter Strike.

Vilken är din roll?

– Jag är VD med allt vad det innebär. Ett fantastiskt spännande jobb som aldrig blir tråkigt och innebär att jag möter spännande människor runtom i världen.

Hur hamnade du här?

– Som vanligt i livet är det slumpen som spelar in men givetvis har mitt jobb som country manager för Italien på Steelseries bidragit.

Vad är så spännande med e-sport?

– Det är ju sjukt spännande matcher i CS:GO. Dessutom är formatet fantastiskt där tittarna hela tiden kan hänga med och det är action från början till slut.

Hur går det?

– Det går fantastiskt bra sedan vi tog över i februari. Vi lanserar snart vårt eget gaming brand för musmattor, keyboards, headset och möss, Xtrfy Gaming, och vi ett eget kexchoklad som säljs i både fackhandeln och på ICA. Hur stort är detta?

– En vanlig match ses av runt 50000 personer och finalen i Köln i augusti när vi vann vår första Major sågs av runt en miljon tittare världen över… Vi förhandlar faktiskt med Halmstad kommun om en riktigt cool grej, som kan sätta Halmstad på kartan för gamers i hela världen!

BULLEN: Peter&Ragge

Det har varit en bra sommar för The Bull’s Pub, eller Bullen i folkmun.

Kanske har det varit lite för varmt för att turisterna ska överge stranden dagtid men kvällarna har varit långa, varma och härliga.

Nu är hösten här, uteserveringen är nedplockad och kanske skulle man kunna tro att Peter Rooth och Ragge Krook slår sig till ro och njuter av lugnet efter att högsäsongen är över. Men faktum är att det är precis tvärtom, det märker vi när vi ses över en lunch i slutet av september.

– Vi ändrade lunchen för ett tag sedan, berättar Ragge. Det har tagit ett tag att köra in den men nu märks det att det är uppskattat. Varmrätten serveras vid bordet och sedan finns det en bra salladsbuffé till. De som vill köra helt på sallad har dessutom några alternativ att välja på.

Rooth och Krook har med sig ritningar och illustrationer på sin nästa satsning. Målet är att, så snart alla tillstånd

är klara, kunna påbörja en utbyggnad och skapa en veranda mot Lilla Torg.

Med stora glaspartier ska det bli som att sitta ute men likväl inne, eller tvärtom.

– Vi vill jämna ut skillnaderna mellan sommar- och vintersäsongen, berättar Peter. Samtidigt vill vi visa upp de fantastiska portarna som idag döljs av våra markiser, det kommer att bli riktigt snyggt.

Efter en bra sommar ger sig duon nu in i hösten med mycket planer. Menyn får en del nyheter och en del klassiker som kommer tillbaka. Bland annat blir det en återkomst för oxfiléspettet samt några nya burgare.

– I sommar sålde vi drygt 8000 räkmackor, skrattar Peter. Nu får vi sikta på att sälja burgare i höst och vinter istället!

Så här ser Fredblad Arkitekters skiss för Bull’s veranda ut!

14

Det är tidig morgon vid Nissan. Vi sitter vid vårt vanliga bord på Caffe & Co. Eller det som brukade vara vårt vanliga bord en gång i tiden. Mycket vatten har runnit under Nissans broar de senaste åren.

Sleven ska vara i grytan. Men var ska grytan vara? Efter tre år är vi tillbaka där allt började, tio år har gått sedan vi gav ut våra första stapplande nummer av tidningen Frotté och tre år har gått sedan vi tackade för oss och lämnade Halmstad. Någonstans grodde hela tiden tanken på att en dag kanske komma tillbaka igen. Vi älskar tidningar och vi älskar Halmstad.

A match made in heaven – eller var vi färdiga med Halland?

När vi lämnade tidningslivet i Halmstad sommaren för tre år sedan skrev vi under på att inte ge ut några egna tidningar i Halland på tre år. I vår bransch är det en evighet. Samtidigt var vi ganska stukade av livet och behövde andas ny luft. Vi behövde komma iväg och vi behövde hitta tillbaka, på flera olika plan. Det blev ingen flytt till andra sidan jorden eller ett tempel i Tibet. Vi hittade vår tillflyktsort på andra sidan länsgränsen, Bjärehalvön och Båstad blev vårt nya hemma.

Under åren som gått har vi landat, hittat tillbaka, startat nya tidningar och börjat leva igen. Vi har hittat nya marknader, nya vänner och nya platser. Vi har insett att det är tidningar och magasin som vi vill arbeta med. Det är det vi kan och det är det vi brinner för. Efter tio år har vi inte fått nog, vi har tvärtom aldrig haft roligare på jobbet än vi har idag.

Den första juli var det okej igen att arbeta i Halland. Vi började se oss omkring. Göra studiebesök och sakta men säkert börja känna efter om vi ville tillbaka. Vi märkte att kärleken till staden fanns kvar. Caffe & Co var fortfarande hemma, människorna på gatan log fortfarande och bland våra gamla kunder och läsare fanns en efterfrågan efter något nytt. Inget hade fyllt hålet på marknaden och det saknades en månadstidning. Staden hade utvecklats men medierna hade kanske inte gjort det i samma takt.

Att starta en tidning själva kändes inte som rätt väg att gå. Vi ville ha kollegor, arbetskamrater och samtidigt göra något nytt. Efter Frotté, Halmstadliv och Image kände vi att vi ville göra något annat, tillsammans med nya människor och med en ny infallsvinkel. En dag ringde så Jens, några dagar sedan träffade vi honom och Martina hos oss i Båstad. Vi märkte att vi klickade. Vi hade samma tankar och idéer och vi ville alla samma sak. Vi ville göra tidning och vill göra den bästa tidningen.

Det har varit en omställning att återvända till en stad där vi i princip inte satt en fot på tre år. På många sätt känns det inte som att det gått någon tid alls, på andra sätt känns det som att komma till en helt ny stad. Halmstad idag är inte som Halmstad för tre år sedan, en natur-

lig utveckling som bli påtaglig när man inte upplever den i realtid. Det är en ny puls, utbudet är annorlunda, caféerna är fler, butikerna är roligare, uteserveringarna större, människorna gladare.

Okej. Vi erkänner. Vi har saknat Halmstad. Man saknar som bekant inte den där kossan förrän båset är tomt och nu inser vi att vi tycker om den här kossan. Vi har saknat morgongänget på caféet, sushin hos Takenaka och allt det andra. Halmstad är en bit av våra hjärtan och det är bara att konstatera att så kommer det att förbli.

När vi ändå är igång med erkännandena så får vi vara öppna med att vi träffat en annan. Båstad är numera en del av våra liv men vi tycker inte att man ska låsa sig till en kärlek, i alla fall inte när det kommer till städer och byar. Båstad och Halmstad har mycket gemensamt, förhoppningsvis kommer vi att kunna visa det lite i denna tidning framöver också.

När vi nu är inne på det här med kärlek. Som prins Daniel så vackert sade, ja vi vet att han citerade ur Bibeln, så övervinner den allt. Livet går i perioder, ibland är man ofantligt lycklig och ibland rasar ens omvärld samman i små bitar.

Vi har upplevt båda dessa scenarion och när vi checkade ut från Halmstad senast var vi långt ifrån det förstnämnda. Men man ska aldrig någonsin ge upp i livet och faktum är att om man bara tar sig igenom skiten så kommer man ut på andra sidan starkare än någonsin.

Att arbeta med tidningar i Halmstad har varit en fantastisk resa. Den har inte alltid varit lätt och det har genom åren blivit enormt många kvällar och nätter på kontoret. Men ändå har vi saknat det. Vi har saknat kontakten med alla fantastiska företagare, responsen från läsarna och möjligheten att vara med och bidra med något bra till stadens själ och utbud.

Med Brus! får vi nu, tillsammans med våra nya kollegor, förverkliga en tanke och vision som funnits hos oss i många år. En tanke om en ny form av månadstidning, en modern gratistidning som är tillgänglig, framåt och medveten. Brus! är ingen ungdomstidning, inte heller en affärstidning eller en nyhetstidning.

Vi har ingen ambition att granska eller hänga ut, att trycka ner eller förminska. Tillsammans med våra läsare och annonsörer ska vi lyfta Halmstad ännu ett snäpp och vi ska ha fantastiskt roligt på vägen!

Julia & Joakim Ormsmarck - Tidningsmakarna

Bli först med att beställa

NYA FORD MONDEO

15 0 2 i r n a u Pre miär ja

PRIS FRÅN

236 000:Bränsledeklaration är ej ännu fastställd.

Tvätta smart!

Halmstads enda Svanenmärkta Biltvätt!

TVÄTTA DIN BIL!

159:-

Halmstads Miljösmartaste Biltvätt!

silvertvätt (guldtvätt 229:-)

STOLT HUVUDSPONSOR!

Kundv.16, Halmstad • Tel. 035-152 150 • www.bilmansson.com Bilförsäljningen: månd-fred 9-18, lörd 10-14, sönd 11-15.

ford.se

MODE

Ytterplagg AW14 Jofama Rockstyle

2995:-

Gestuz Soda

2199:-

Supertrash Rockstyle

1699:-

Michael Kors Thomas

3395:-

Ladies

Armani Jeans Butiken på Landet

3995:-

Colmar

Samsøe & Samsøe Soda, 2999:-

Carlanders

4495:-

Moncler Thomas

12996:-

Ladies 16

MODE

Bark

Odeur

Thomas

Soda

5495:

2999:-

Samsøe & Samsøe Soda, 2799:Armani Jeans Carlanders

3695:-

Gents

Barbour Butiken på Landet

Belstaff

2995 :-

Paparazzi

5499:-

Moncler Thomas

7795:Affliction Rockstyle

1995:-

Gents 17

t t i d klar

s n e k fi a str

n e r ö f p ap

e d n resa

d n a Hall

Visst är det så!

Med Hallandstrafikens app kan du söka din resa och även se din hållplats på karta, samt avgångar från din hållplats. Du köper din biljett med bankkort eller mot faktura, det kan inte vara enklare.

Sök efter Hallandstrafiken i din telefons app-butik.

Välkommen ombord!

STREETSTYLE

3x mode

Sofie Karaqica, 32 1. Jag har ett par Zoul-jeans från MQ, jacka från JC, skorna är ett par Rebecca Stella för Nelly, solglasögon från MQ:s herravdelning och tröjan är en oversized vintage t-shirt.

2. Jag kommer att ha en grå v-ringad tröja, med skjorta under och slitna mörka jeans. Över det kommer jag att ha en oversized trenchcoat och en stor härlig halsduk. På fötterna boots i skinn och i handen en stor läderbag.

Sofia Johansson, 32 1. Jag har på mig en klänning från Rodebjer, ett par svarta Nike Air Max och armband från Cornelia Webb.

2. I höst kommer jag att klä mig dressat, sportigt och elegant. Jag tänker mig svarta skinnbyxor, t-shirt, kavaj och ett par snygga sneakers. Jag vill ha en snygg rock och en härlig halsduk. Färgerna jag satsar på är klassiska, blått, grått, svart och rosa.

Tommy Jönsson, 38 1. Jag har på mig en kostym från Tiger, en skjorta från Eton och skor från Barker.

2. Ungefär som nu, jag jobbar på bank så arbetskläderna är de samma året om. Men halsduken kommer snart fram, det har jag flera stycken som jag varierar.

1. Vad har du på dig idag?

2. Hur ser din stil ut i höst?

Jean Paul!

Den 8 oktober släpps Jean Paul Gaultiers kollektion för Lindex i utvalda butiker. Samarbetet görs i kampen mot bröstcancer och tio procent av det totala försäljningspriset går till forskningen om bröstcancer. ”Det känns fantastiskt roligt att skapa en Lindex-kollektion i mitt namn och samtidigt delta i kampen mot bröstcancer.

Med den här kollektionen har jag skapat en liten Gaultier-garderob som bär mina signum, men tolkade på ett nytt sätt. De klassiska sjömansränderna finns med, i vissa plagg kombinerade med ett tattoo-print som är en av mina favoriter”, säger Jean Paul Gaultier.

CHUCK! Nu behöver du inte längre ställa undan dina Converse när det regnar. Converse lanserar nämligen en uppsättning av modellen Chuck Taylor All Star i gummi - så med dessa är det alltså bara att plaska loss i närmaste vattenpöl.

ALEXANDER WANG Helena Björk, 27

Oskar Lundholm, 21

1. Mina jeans kommer från Zara, skorna är köpta från Jette Riis, blusen och tröjan kommer från H&M och solglasögonen är Ray Ban. Clucthen är från Friis & Co. 2. Jag har en ganska klassisk stil så jag kör vidare på det som är lite preppy. V-ringad tröja, en snygg pennkjol, stövletter med klack och utanpå en trenchcoat. Färgskalan kommer att gå brunt, beige, grått och vitt - klassiska höstfärger.

1. Jeansen och kängorna kommer från Antony Morato, T-shirten från Alan Rust och jackan från Jofama.

2. I höst ser jag nog ut ungefär som nu, men om jag ska dressa mig lite kommer jag ha mörka jeans, en kavaj med skinndetaljer med en t-shirt under och ett par svarta skor med döskallar.

Göran Backe, 63 1. Jag har på mig skor från Hansen & Jacob, Shorts från NN07, en skjorta från Zara och jacka från Replay.

2. Jag har inte en aning!

I november släpps kollektionen mellan svenska klädkedjan H&M och designern Alexander Wang. Det blir plagg och accessoarer för både dam och herr. Så här sa Alexander Wang när samarbetet avslöjades i våras: ”Jag är hedrad över det här designersamarbetet med H&M. Det har varit roligt och spännande att arbeta med teamet – de är väldigt öppna för att spränga gränser och skapa en kreativ plattform.

Det här är en fantastisk chans att sprida märket Alexander Wang och den livsstil det står för till en bredare publik.”

19

20

MITTEN

Den siste

Samurajen | Text: Martina Lindh-Lidberg | Foto: Anders Sällström |

Efter 10 år i Halmstad är det få Halmstadbor som inte känner till Takenaka, den lilla Sushirestaurangen som under många år inte var mycket mer än ett hål i väggen.

Hos Takenaka serveras det sushi fem dagar i veckan och att de har stängt två dagar i veckan beror inte på lathet utan på fiskbrist. Yasuo vill ha fisken färsk och då det inte fiskas under helgerna väljer han att hålla stängt söndag-måndag hellre än att frysa fisken. Att fisken är färsk är enligt Yasuo lätt att hålla koll på, det känns på fastheten, hur benen släpper när man rensar den och framförallt på lukten, en färsk lax luktar tydligen vattenmelon (!) eller möjligtvis hav.

Vad det flesta inte vet är att Yasuo är samuraj-ättling på sin mammas sida, hans mormors mormor och morfar var båda av samurajfamilj. Att ha samurajblod står högt i kurs bland japanerna och är faktiskt inte så vanligt, man räknar med att mindre än tio procent av befolkningen stammar från samurajerna.

För oss som inte är så inlästa på Japans historia kommer här en snabbkurs: Samurajer har funnits i Japan sedan 700-talet. Efter ett nära 100 år långt inbördeskrig blev Japan 1603 ett shogunat, en militärregim styrd av samurajklanen Tokugawa, detta var inledningen på det som i Japan kallas Edoperioden.

Shogunen styrde landet från Edo (nuvarande Tokyo), till sin hjälp hade han ett antal länsherrar och deras Samurajer.

Samurajerna var krigare och deras agerande styrdes av ”Bushido”, en hederskodex som beskriver krigarens väg. ’ I Bushido föreskrivs att man ska vara ärlig och uppriktig men framförallt att man ska visa sin herre total hängiven-

het, detta ända in i döden. Samurajerna trodde på återfödelse och hade som ideal att inte frukta döden, det mest ärofyllda en samuraj kunde göra var faktiskt att dö i strid. De förde med sig en oerhörd respekt och valde kanske inte alltid de mest fredliga lösningarna.

Samurajernas storhetstid höll i sig ända fram till slutet på 1800-talet.

Under Edoperioden hade Japan varit ett isolerat land med stängda gränser men när den europeiska koloniseringen spred sig i Asien blev det allt svårare för Japan att upprätthålla sin isolation. Herrelösa samurajer tog sig i hemlighet västerut och kunde samtidigt påbörja en import av vapen och skepp. 1867 slöt de rebelliska klanerna sig samman för att störta shogunatet och ett inbördeskrig bröt ut, vid Meijirestaurationen 1868 upphörde shogunatet och makten återgick till Kejsaren.

Men det som av många samurajer sågs som en seger blev nu också deras fall, de förlorade sin rätt att bära svärd och i och med shogunatets upplösning även sitt inflytande. Flera av de stora ätterna var dock snabba med att anpassa sig och drog nytta av sina färdigheter inom skrivkonst och handel. Det är många stora bolag som än idag drivs av samuraj-ättade familjer. Vad gäller krigarkonsten lever den kvar i modern budo som iaido och kendo.

För att återgå till Yasuo vet jag inte om det är ett resultat av krigarblodet eller bara ett allmänt idrottsintresse, men faktum är att han varit en väldigt duktig kampsportare. Som ung fick han till och med åka över till USA för att tävla och vann ett par stora turneringar.

Kendon höll han på med fram till 18-års ålder, sedan var det dags att lägga fokus

på studier. Men tvärt om vad man kan tro var det inte restaurangskola gällde, han läste sociologi. Under studietiden på universitetet i Tokyo mötte han kärleken som var svenska, de blev ett par och bildade så småningom familj.

Efter studierna hamnade Yasuo i hotellbranschen, han var bankettchef men kände att han drogs allt mer till matlagningen som länge varit ett stort intresse. Så Yasuo sadlade om, och efter ett par år beslutade sig familjen för att flytta till Sverige.

I juni 2003 bodde Yasuo i Stockholm, han drev en japansk restaurang och var nu skild sedan ett par år tillbaka. En återkommande gäst på restaurangen var Kajsa, Halmstadtjejen som tillbringat flera år i Japan och som nu gärna tog med sina japanska kunder till restaurangen.

Snart slog kärleken till och nu gick det undan. Inom ett år hade Kajsa och Yasuo hunnit med både förlovning, graviditet, husköp, flytt till Halmstad och öppnandet av en egen restaurang.

Restaurangen i Halmstad låg inne i Drottning Kristina passagen som på den tiden hade ganska dålig genomströmning. Efter ett tag fick de ett erbjudande om att sälja lokalen och i samma veva hade Kajsas mamma funderingar på att lägga ner sin smyckesbutik, så Kajsa och Yasuo tog över butikslokalen på Brogatan och flyttade restaurangen dit. 2012 var lokalen sedan länge urvuxen och när möjlighet att ta över gamla Peos glassbar dök upp gick flytten till Hantverksgatan.

Att sushi är Japanskt vet vi ju, och på Takenakas hittar vi både originalbitar och uppdaterade smaker, men formen är i vissa fall Sverige-anpassad. Här har vi vant oss vid lite större bitar, och att mängden ris i förhållande till fisk är

ganska stor. I Japan är det mindre ris och mer fisk som gäller och tvärtom vad många tror äter man inte sushi med pinnar utan med händerna. Japanerna vänder dessutom sushibiten upp och ner för att bara doppa fisken i soja. I Sverige doppar vi undersidan och då får kudden anpassas så att den tål både soja-bad och taskig pinnteknik. I Japan blandar man heller inte wasabi i sojan utan mängden wasabi bestäms av kocken, det är han som vet om biten ska ha wasabi och i vilken mängd.

Sushin har sitt ursprung i japanernas behov av att konservera fisk. I brist på kylmöjligheter bakade man in fisken in i syrat ris och riset slängdes när det var dags att äta. En dag var det någon som upptäckte att man kunde äta riset också och på så sätt uppfanns den typ av sushi vi äter idag.

Nu har Takenakas varit i de nya lokalerna i snart 2,5 år, och flytten har varit väldigt lyckad. I somras anställdes ytterligare en kock, Muso Fujimoto som rekryterats från Japan, så nu kan Yasuo äntligen få lite avlastning. Men om det blir så mycket ledighet vet jag inte för nu smids det nya planer för restaurangen, utökad meny, ytterligare en våning och om vi har riktig tur kanske Kajsa bjuder in till en av sina omtyckta Japankvällar.

Namn & ålder: Yasuo Takenaka, 52 Bor: Söndrum, Halmstad Familj: Gift med Kajsa, barnen Oskar, Hugo, Ester & Tobias Tre saker folk inte vet om Yasuo: Läser alltid minst fem böcker samtidigt Har haft ett ostkasabageri i Linköping Kommer ihåg mer än 700 av gästernas speciella önskemål

21

WINE & DINE

5x öl

Helsingborgs Oktobeer III Ljus lager 330 ml, Sverige, 22,90kr

Det bryggs på Slottsmöllan!

S:t Eriks Oktoberfest Mörk lager 330 ml, Sverige, 18,90kr

Oceanbryggeriets Oktoberfest Ale 500 ml, Sverige, 29,60kr

Du kan inte köpa deras öl på krogen eller Systembolaget likväl har Halmstad Brygghus redan lyckats skapa sig ett namn. Vi har träffat Daniel Eriksson, som tillsammans med Andreas Forsberg, står bakom satsningen för att se lite vad det är som är på gång på Slottsmöllan.

– Mitt intresse för mikrobryggerier föddes 2005-2006, när jag utbildade mig till bryggmästare nere i Köpenhamn, inleder Daniel. Jag insåg vilken bredd det fanns och det var som en smakanstormning som slog emot mig när jag satt på en ölprovning tillsammans med goda vänner en kväll. Det var nog då tanken om Halmstad Brygghus föddes.

Verksamheten startade redan 2010 när det första bryggverket inhandlades och förra året grundades företaget och alla tillstånd söktes och helt plötsligt var allt på allvar. Sen augusti jobbar Daniel femtio procent på Carlsberg och resten av tiden lägger han på att förverkliga drömmen om ett mikrobryggeri.

– För mig är det ett ultimat upplägg att kunna kombinera dessa båda världar och jag är övertygad om att det går att hitta olika former av samarbete längre fram.

– Vi är nu klara med fas ett och nu återstår att lösa finansiering för att köpa ett större bryggverk för att möjliggöra brygg-

ning i större skala. Vi räknar med att ha det klart närmaste tiden och sedan är det bara att köra.

Tanken är att arbeta mycket med event och aktiviteter, att brygga bra öl är en sak men att skapa ett varumärke och en känsla kring den är en annan. Där har Daniel och Andreas mycket idéer och tankar som bland annat innefattar After Work och ölskola.

– Vi vill skapa en helhet kring ölen och även arbeta med att koppla mat och öl till varandra mer. Brewmasters table där mat och öl presenteras och serveras tillsammans är en tanke som vi gillar skarpt.

Från start har Halmstad Brygghus satsat mycket på att ha en klar grafisk profil, som har tagits fram av Fristil på Slottsmöllan. Kopplingen till Halmstad är tydlig och det är viktigt för Daniel och Andreas med lokala samarbeten och fokus på Halmstad och Halland. Ett bra exempel på det är den öl som togs fram tillsammans med Slöinge Kafferosteri tidigare i år.

– Med vårt läge på möllan kommer vi att kunna använda vatten härifrån, el härifrån och brygga öl härifrån, mer lokalt blir det inte, skrattar Daniel. Nu ska vi bara klura ut ett sätt att odla humle också, tänk dig fält med egen humle...

Nya Jarlen Kaltenberg Oktoberfest Ljus lager 500 ml, Halmstad, 16,90kr

Samuel Adams Octoberfest Ljus lager 355 ml, USA, 17,90kr

22

Den sista helgen i augusti slogs dörrarna upp till anrika Jarlen, nu med tillägget Bistro, med en helt nyrenoverad lokal, ett nytt koncept och kanske framförallt, något helt nytt i Halmstad. Bakom satsningen står Anders Äkesson och Johan Bergqvist, båda två erfarna i gamet och med en klar vision för vad de ville göra.

Anders & Johan har en bistro ihop – Jag hade varit borta från kroglivet i drygt tio år och ville tillbaka igen.

Johan har arbetat med Brasserie Lipp i Göteborg i många år, och nu ville vi göra något tillsammans, en dag hittade vi den här lokalen och sedan var det bara att köra.

Bistro Jarlen är en bistro och kvarterskrog. Hit ska man kunna komma som man är, ta en kaffe, ett glas vin, något enkelt eller en helkväll med extra allt.

Dörren öppnas 11.30 och stänger först på kvällen så eftermiddagarna erbjuder sköna timmar för spontana möten, lite enkelt käk och rent livsnjuteri.

– Det är fantastiskt roligt att vara tillbaka i branschen, berättar Anders.

Vi har smugit igång lite lagom de första veckorna men folk hittar hit och det allra roligaste är att det verkligen är alla åldrar som kommer hit. Det känns som att Halmstad behövde en Bistro. Även om hela lokalen är i princip

nybyggd, endast en mosaikvägg och några kylar är original, så känns det som att stämningen från de dryga sextio år som Jarlen funnits sitter kvar i väggarna.

Anders berättar att många av de gamla stamgästerna har kommit tillbaka efter öppningen och vi förstår dem, Bisto Jarlen är en pärla mitt i Halmstad!

Klassiskt mode, unik miljö

“Butiken med vackra tyger, sköna inredningsdetaljer och professionell sömnad.”

Kom och låt er överraskas av vårt breda sortiment av snygga kläder, skor och väskor för både dam och herr.

ARMANI BARBOUR GARDEUR SAINT JAMES STENSTRÖMS M FL

Butiken på Landet Heagård, Halmstad Öppet tis-tors 13-18 fre 13-16, lör 11-15 sön 13-16 Tel 035-12 55 80

www.bpl.se/heagard

Följ oss gärna

Välkommen till Tyghusgatan 2 vid Norre Port! Telefon 035-106626

START 20 NOV

Boka julbord i lantlig lyx, med start 20/11. Vi erbjuder ett klassiskt hemlagat julbord i lantlig stil. Jullunch 399:-.

Kväll och helg 595:- Vi startar med glögg på vår härliga bakgård för att sedan komma in i värmen och avnjuta god mat i skön miljö, till tonerna av levande musik.

Fredag-Lördag finns det möjlighet till dans.

Välkommen till en helhetsupplevelse i lantlig lyx. BOKA BORD PÅ 035-359 67

STORT UTBUD AV PRESENTKORGAR OCH JULKLAPPAR

á la carte • café • butik & Deli konferens • arrangemang Läs mer på hemsidan Heagårds Skafferi AB • Heagårds egendom 303C • 305 91 Halmstad • info@ heagardsskafferi.com • www.heagardsskafferi.se

MOTOR

3x motor

TVÄTTA MED SVANEN Visste du att det numera finns en Svanenmärkt biltvätt i Halmstad?

Wash&Drive på Flygstaden är idag, som enda anläggning i Halmstad, certifierad och får med det använda den välkända logotypen. Om du inte redan idag tänker på hur och var du tvättar din bil så kanske det är idé att börja fundera på det?

Månadens provkörning:

SULA OM I TID Från den första oktober får du lov att köra med dubbdäck och från den första december är det lag på att ha vinterdäck vid vinterväglag. Ett bra råd är att vara ute i god tid, när den första snön slår till brukar köerna till däckverkstäderna vara långa och olyckorna många. Slå en signal till din lokala verkstad redan nu!

TESTA OCH BIDRA Mellan den 15 september och den 16 november skänker BMW en hundralapp för varje provkörning. Målet är 20 000 provkörningar och alla pengar går till Barncancerfonden. Pengarna som samlas in i projektet går till forskning för att finna bättre behandlingsmetoder.

Läs mer på bmw.se.

24

Peugeot 308 Sportwagon Peugeot bildades redan 1810 och åttio år senare byggdes det första fordonet, som var ångdrivet. Det är med andra ord ett traditionsrikt företag som får inleda Brus! provkörningar. Att de dessutom har en lång historia med trevliga kombibilar bådar gott för upplevelsen. Vi välkomnar nya Peugeot 308 Sportwagon!

Efter att under några år ha arbetat med sportkombis och de lite mer högbyggda MPV-modellerna är nya 308 Sportwagon, sitt namn till trots, en härligt klassisk och förnuftig kombi som verkar vara uttänkt för den breda målgruppen. Här trivs såväl barnfamiljen som ska veckohandla som paret som ska lasta in golfbagarna för att spela en runda med vännerna på Halmstad GK. Det är lätt att tycka om den här bilen. Tekniken och manövreringen är både spännande och enkel att förstå.

Den gamla bilden av att franska bilar är komplicerade som rymdskepp när man sitter bakom ratten kan vi avfärda direkt. Detta är en bil som är byggd för att föraren ska kunna ha full kontroll i alla lägen och den känns såväl trygg som riktigt kul att köra.

Om vi jämför nya 308 med de två närmaste föregångarna, 307 SW och 308 SW är detta ingen familjebuss. Den är åtta centimeter längre men sex centimeter lägre än sin företrädare och det är

med andra ord en klassisk kombi. Vilket borde passa det svenska folket som av tradition är kända för sin kärlek till kombibilar med bra lastutrymme.

Peugeot 308 Sportwagon finns med en rad olika motoralternativ. Här finns allt från en diesel på 150 hästkrafter till den nya trecylindriga bensinmotorn med bara 1,2 liters volym. Enligt Peugeot ska 308 Sportwagon 1,2 e-Turbo klara sig med en förbrukning på 0,47 liter per mil.

Vi tar bilen på en runda genom ett regnigt Halmstad. Vi noterar flertalet personer som vänder sig om och kastar ett extra ögonkast och faktum är att det inte är så förvånande. Peugeot har verkligen lyckats designa en bil som med sin tilltalande kaxighet lyckas med konststycket att både sportig och familjevänlig ut. Det skulle inte förvåna om detta blir en ny favorit även för tjänstebilsförare.

Säkerheten är hög, i Euro NCAP:s krockprov har 308 fått högsta betyg, fem stjärnor och dessutom är 308:an från den högsta utrustningsnivån Allure, försedd

Peugeot 308: en omtyckt kombination mellan sportig mellanklassbil och rymlig kombi!

med autobroms.

Om vi ska sammanfatta våra två timmar med bilen så måste vi erkänna att vi fallit för kombinationen mellan sportig mellanklassbil och rymlig kombi.

Här ska noteras att Peugeot absolut inte är ensamma i segmentet men med nya Peugeot 308 Sportwagon görs en seriös ansats att ta marknadsandelar. Som företagsbil kan vi absolut se en framgång, med låg förbrukning, bra lastutrymme och kaxig design skulle den passa perfekt att transportera såväl skribenter och fotografer i som buntar med tidningar… |Text: Joakim Ormsmarck| |Foto: Jens Borg, Peugeot Press|

9 UNIKA LÄGENHETER I KULTURPRISAD FASTIGHET CENTRALT I BÅSTAD BEKVÄMT BOENDE BRF Evald Köpman på Köpmansgatan 26 består av nio stycken arkitektritade lägenheter i en kulturprisad fastighet om 2-7 ROK, om 61-159 kvm. Fastigheten erbjuder stora uteplatser eller balkonger i söderläge.

Ett perfekt och bekvämt permanent- eller sommarboende intill butiker och service i centrala Båstad med kort gångväg till tennisstadion och hamnen.

Egen parkering för bil på gården, rymliga förråd.

Köpmansgatan 96, 269 31 Båstad • info@nkfast.se

KROPP & HÄLSA

5x pjucks

Nike Free 4.0 Flyknit herrsko. En otroligt lätt sko med bra stöd.

Ca 1295:- Stadium

Salomon X-Scream damsko. För dig som gillar att springa även på stan.

Ca 1199:- Stadium

Känns tjejen i Stadiums kampanj bekant?

Det inte så konstigt, för hon heter Denise Nordén, är 23 år och kommer från Halmstad.

Till vardags hittar vi Denise på Ultimate Gym där hon både tränar och arbetar. För att hitta ett mål med sin egen träning bestämde sig Denise i vintras för att ställa upp i en Bikini Fitness tävling, resultatet kan hon verkligen inte klaga på. Det blev en 4:e plats, ett omslag på Body Magazine och strax därefter en förfrågan om att vara med i Stadiums kampanj.

Just nu varvar hon jobbet som personlig tränare med modelluppdrag och när vi pratar med henne är hon på väg till en plåtning i Schweiz. Så håll ögonen öppna, Denise kommer vi definitivt att se mer av!

3 300

människor sysselsätts av Sveriges privata gym.

Reebok Zquick 2.0 damsko. En innovativ löpsko med kolsyrat skum!

Ca 1000:- Team Sportia

Asics Gel-Nimbus herrsko. Bra sko för längre träningspass.

Ca 1899:- Team sportia

He loves success!

I Love Success affärsidés är att coacha och träna företag, föreningar och privatpersoner inom områdena hälsa, välbefinnande och idrott samt motivation. Det är halmstadsonen Peter Jumrukovski som står bakom konceptet.

Asics GT-1000 2 GS juniorsko. Löparsko med gel i både häl och framfot.

Ca 499:- Intersport

26

Hej Peter, vad gör du nu egentligen?

- Jag driver företaget I Love Success som arbetar med träning och hälsa. Höstens roligaste aktivitet för mig blir att jag släpper min första bok. Den heter Målboken - Hur du lyckas uppfylla dina drömmar och få ett bättre liv. Den riktar sig till alla som vill lyckas i livet men ännu inte har kommit fram till hur de ska göra. På ett enkelt sätt guidas läsaren till att sätta mål i livets stora områden, såsom hälsa, pengar, personlig utveck-

ling, relationer och jobb och att samtidigt finna en balans.

Hur kommer det sig att du flyttade till Los Angeles?

- Ända sedan jag var liten och kollade på Bruce Lee och van Damme var min dröm att bosätta mig i LA. Därför bestämde jag mig för att åka och plugga där.

Dina absolut bästa tips för att komma igång med träning?

1. Sätt ett mål - bestäm dig för vad det är du vill uppnå med din träning.

2. Svara på frågan, Vad behöver du göra för att ta dig dit? När du vet detta kan du göra en plan.

3. Gör det! Den bästa träningen är den som blir av.

KROPP & HÄLSA

5x eko

Sund, stark & smart!

I det gamla Korsvirkeshuset på Klammerdammsgatan, har det öppnat upp en ny butik som heter Sund Stark Smart.

Vi blev såklart nyfikna på konceptet och gick dit och knackade på.

I butiken hittar vi Maria Eklund och Kristina Carlsson som driver Sund Stark Smart. Maria är beteendevetare i grunden men jobbar nu som coach och friskvårdsterapeut och Kristina är barnsjuksköterskan som allt mer inriktat sig mot en sund livsstil och idag arbetar som Yogainstruktör.

På Sund Stark Smart är tanken att vi ska få hjälp att hitta en sundare livsstil, bli starkare och kunna få stöttning i att få ihop livspusslet.

-Vi vill inte skriva någon på näsan säger Maria, vi erbjuder kurser, coaching, ekologiska livsmedel och en himla massa kunskap, men sen är det upp till var och en att ta det till sig i den mån man vill.

Vi finns här och dörren står öppen, så det är bara att komma in.

Kristina är egentligen mammaledig

men kommer under hösten att starta upp sina Yoga-kurser i huset. Yogaformen kallas för Monks Yoga, en lite rörligare form av yoga som hittills inte funnits i Halmstad.

Kristina kommer under hösten att erbjuda både dag- och kvällspass och lite längre fram även kurser i gravidyoga.

MÅNADENS TIPS: HOT, HOT YOGA! Sedan några månader tillbaka erbjuder Yoga Institutet i Halmstad något nytt och spännande för alla halmstadyogisar. På schemat finns nämligen Hot Yoga! Hot Yoga utförs i ett varmt rum med tropisk värme. Det är en annorlunda och rolig träningsform som systematiskt arbetar igenom hela kroppen. Hot Yoga ger

dig styrka, flexibilitet, uthållighet och kondition. Avslappning och nedvarvning för att minska stress och utveckla inre styrka och balans ingår som en naturlig del i passet. Alla kan träna Hot Yoga, oavsett ålder och fysiska förutsättningar.

Visst är det jobbigt men kroppen känns som underbar flytande honung efteråt!

17-19 oktober är det premiär för en ny Fitness och Hälsomässa i Halmstad Arena.

I fyra hallar varvas utställare inom friskvård, hälsa, motion, mat och träning, med seminarier, uppvisningar och prova på-pass. Så oavsett om du är ung, gammal, vältränad eller otränad, här ska finnas något för alla.

STARK SOM EN BJÖRN, SMIDIG SOM EN ÖRN! Kalle Zackari Wahlström är ingen träningsperson. Men han älskar att träna och att pressa sig så hårt han bara kan.

I boken ”Stark som en björn, snabb som en örn” berättar han på ett pekpinnebefriat och roligt sätt hur man kan hitta sin träningsglädje utan att nödvändigtvis vara en duktig typ som äter stenålderskost ur en plastburk varje dag. Han har också testat olika träningsformer och skrivit personliga berättelser om detta; exempelvis Örnmarschen, Bodybuilding-SM och Lidingöloppet.

Hårprodukter från John Masters Organics, Pause hair & style

Apelsinjuice från Saltå Kvarn, ca 15,50 kr

Kokosolja från Kung Markatta, ca 35 kr, Hemköp

Sacred Nature Cleansing Oil 665 kr, Sund Stark Smart

Kombucha, 38 kr, Sund Stark Smart

27

MINGEL

MINGEL Jaktm채ssa p책 Heag책rd

Foto: Patrik Ljungman

28

Vi kallar det

FREDAGSHÄNG Skön musik, roliga vattenleksaker och härlig helgstämning - varje fredag på Halmstad Arena Bad www.halmstadarena.se www.facebook.com/halmstadarena

Aktiva möten

Möten, stora som små www.halmstadarena.se www.facebook.se/halmstadarena

Konferenser

Mässor

Utställningar

Konserter

KRÖNIKA En känsla av sommaren.

Foto: Anders Sällström

Beställ den på ditt Systembolag.

Art.nr. 77329

Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet.

30

KRÖNIKA:

Vackra kontraster och Sangiovese-rus När jag googlar runt på ämnet höst får jag bland annat följande träffar: ”Bästa bootsen”, ”Disigt och grått- den svenska hösten”, ”Islandshästar” och ”Tips i Köpenhamn”. Ska man lita på Google handlar årstiden som stundar oss i stora drag alltså om grova kängor, dimljus på bilen, små arga djur och en enkelbiljett bort till landet där man dricker öl till lunch.

För mig har hösten alltid varit ett andrum, och tillåt mig förklara varför.

Juli och fem veckors semester som ska nyttjas till max. En semester där väckarklockan ställs för att ta tillvara på solens mest smickrande timmar, följt av denna ständigt pågående jakt efter parkeringsplatser runt stränderna. Det ska afterbeachas, ätas kalorisnål glass och Instagrammas bilder på fötter i sanden.

Personalen på Systembolaget hinner inte nog så snabbt fylla på hyllorna med det blommiga rosa vinet, och den laxrosa sorten är högdjuret framför andra. Premiärer på uteserveringar avlöser varandra och den gnagande ängsligheten av att missa något av allt detta fantastiska, kan få även den i god kondition att få håll.

Man ska ta tillvara på varje soltimme, grillvänliga kvällar, bada och helst åka båt några gånger. För som bekant är ju sommaren kort och det mesta regnar väl bort.

Julen, de milslånga önskelistorna fyllda med teknikprylar för månadslöner.

Trängseln i butikerna, och småbarnsföräldrar med fler kassar än vad som fysiskt borde vara möjligt att bära på.

Sill som ska läggas in, och den perfekta granen som ska spåras, prutas och fraktas hem. Av någon bisarr anledning spenderas mer tid till att hitta hyllan för tejp i livsmedelsbutiken än till att kolla bäst före datumet på mjölken. Om man levde gott på sommaren och unnade sig litervis av grillburksås och kylt rosé är det inget mot alla Aladdinaskar och pepparkaksdegar som stundar sköljas ner med den ljumna glöggen, det underkylda regnet och de uppblåsta förväntningarna.

Det är något speciellt med alla de nätter man somnar till skenet av grannens smaklösa lampor fästa runt balkongen.

Det hela är överspelat på en kväll men granbarret som dammsugaren glömde fastnar i månader i sockarna.

Men hösten, lövfyllda parker och svamp. Rosét lämnar plats för det mer karaktärsfyllda rödvinet. Långkoken och grytorna ersätter Caesarsalladen. Koftorna de för korta shortsen. Årstiden där seriemarathon i soffan plötsligt är fullt legitimerat, hemmamiddagar med bästa vännerna avlöser varandra och stearinljusen sätter stämningen.

Personligen dricker jag gärna en Brolio från Toscana på fredagskvällen, med sin rostade fatkaraktär, kaxiga ton av kaffe och örtig basilika, avrundas vinet i ett sammetslent avslut av svartvinbär och choklad. Det är för den rödvinssvage svårt att inte bli Broliofrälst. Detta vin dricks till smakrika pastarätter, grytor eller charkbrickan under pläden. Vill

man åt det ännu frodigare och smakrika vinet är mitt tips att satsa på druvan Shiraz, och då gärna den från Australien.

I Eden Valley görs det magiska Bonsai Shiraz som med sin täta mörkröda färg, gräddiga ton av choklad, mint och lakrits mästrar det värsta sötsuget. Ett vin man läppjar på in på den sena timmen och med alkoholhalten på 15,5 % är inte brasan det enda som lär hålla värme.

Men höstens druva framför alla andra, är och förblir ändå Pinot Noir. I Frankrike har druvan odlats i över tusen år, men på senare fått konkurrens av den lite fruktigare varianten från USA. Irony:s Pinot Noir från Kalifornien är ett sådant vin, doften skvallrar om toner av pepparmynta, jordgubbe och körsbär. Smaken är trivsamt kryddig och mjuk med skogshallon och fat som tydliga komponenter.

Med sin kryddiga elegans, balanserade tanniner och påtagliga fruktkaraktär är detta ett vin enkelt att kombinera till det mesta i matväg, och passar till allt från vilt, fläsk eller lammkött, rotfrukter eller tomatiserade såser med oregano, timjan eller rosmarin. En favorit är att plocka fram en flaska Pinot Noir att avnjuta till den där Boeuf Bourgignon som stått på spisen någon timme. Milda ostar såsom cheddar och brie gifter sig ljuvligt till återstoden av flaskan efter maten.

Ett lite mer otippat tips är att våga sig på anrättningar från det asiatiska köket till en svalare Pinot. Där det kryddiga i rätterna framhäver den krispiga sötman i vinet utan att ta över smakupplevelsen i maten. Jag blev glatt överraskad och vågar sia i att du lär bli det också.

För mig handlar hösten varken om trist väder, att åka bort eller en väntan på snön. Hösten är framförallt en tid för återhämtning och uppladdning, nya matoch vinupplevelser tillsammans med dem man älskar, iförd fantastiskt vackra kappor och kashmirhalsdukar.

Så passa på att få användning för den där gamla grytan i skåpet eller unna dig en ny fantastisk Le Creuset, botanisera bland höstens alla magiska rödviner och ställ inte klockan på helgerna.

Det enda du riskerar att missa annars är en fantastisk smakupplevelse.

Nathalie Fried Sommelier

Vin-info: Brolio Sangiovese ,Toscana Chianti, Chianti Classico (nr 2705) Bonsai Shiraz, Eden Valley Australien (nr 70683 BS) Irony Pinot Noir, Sonoma County Russian River Valley USA (nr 6694)

PANELEN

HALMSTAD

PANELEN Palle Frick Fox & Anchor

Karolina Davidsson Halmstads Näringslivs AB

Kristoffer Eliasson Soda

Lasse Lundholm Rockstyle

Hur tycker du att Halmstad city bäst kan utvecklas?

Jag vill att vi som är aktiva i city får med alla andra att värna om det unika. Det Halmstad som jag vill verka i kryllar av lokala upplevelser, krypin med själ och en syderopeisk attityd där man hellre umgås på stan än sitter hemm. I min framtid har vi handlare alltid öppet på söndagar och kanske har vi gjort det till vår bästa dag.

Jag skulle vilja se ett Halmstad city som är fullt av aktiviteter och med en bra mix av krögare, upplevelser och butiker av olika slag.

Tänk dig ett Halmstad city som verkligen utnyttjar gatorna och fyller dem med kultur av alla slag, musikupplevelser, härlig mat och möten mellan människor.

Jag tycker det händer mycket i Halmstad city. Vi ska kämpa för att bevara en attraktiv citykärna med en bra mix på butiker/ caféer/restauranger/nattklubbar vilket jag idag tycker vi har.

Vi ska värna extra mycket om sommaren, vi behöver mycket evenemang samt mycket som drar ungdomar mellan 20-30.

Jag skulle vilja att kommunpolitikerna visade mer handlingskraft och höll sina löften. Jag skulle vidare vilja se ett större engagemang bland oss krögare och handlare. Det skulle ge oss ett levande city som är attraktivt för alla. Varför inte införa en kontinuerlig torghandel?

Hur spenderar du helst en ledig dag i Halmstad?

Efter en sovmorgon cyklar jag och frugan in till stan och äter frukost på Skånskan och shoppar i city. Äter en sallad på Vår Lilla Stad och och umgås med människor. Dagen avslutad med middag på Foxen och en krogrunda för att träffa folk. Vi sover på Grand för deras frukost faller oss mest i smaken.

Min lediga dag skulle jag spendera i city. Jag skulle börja med en frukost i solen på Caffe & Co följt av shopping (vinterkappa).

En lunch på Spis & Deli följt av en massage på SPA Halmstad och avslutningsvis heminredningsspan på StudioL. På vägen hem kan jag inte låta bli, det får blir en ostbricka till kvällen från DiMare.

En ledig dag börjar jag gärna med frukost på stan, efter frukost blir det lång promenad med min hund Selma, får jag feeling kan det bli ett besök till Hotell Tylösand Spa eller träning på Nordic Wellness.

Lunchen äts på Spis & Deli.

Eftermiddagen spenderar jag på stan och tar gärna en kaffe med vänner.

Min lediga dag börjar med en hotellfrukost på Grand. Därefter fyller jag golfbagen med goa grejor och åker till Halmstad Golfklubb. Efter 18 hål svänger jag inom Gudagott och handlar till en middag med familjen.

Kvällen avslutas först med bio och sedan en sängfösare på Bistro Jarlen.

Det ska vara kul, enkelt och givande att annonsera!

Brus! är Halmstads nya månadstidning – lokalproducerad mitt i stan!

Vill du veta mer? Ring Joakim på 0730-720407

31

MINGEL

MINGEL

Sommaravslutning på Bull’s Foto: Virge Buravkov

32

Hos oss på Rock Style kan ni välja bland våra egna handplockade favoriter från ett 30–tal olika märken. Vårt sortiment består av både välkända märken och lite mer udda och i olika prisklasser som passar alla.

Vi har kläder för både honom och henne, hos oss är alla lika välkomna!

STORGATAN 48

TELEFON 035-188880 | ROCKSTYLE.SE

KULTURELLT

NETTE 5x ny bok

& PhotoGallery

Livet av Ken Ring, Klas Ekman

Leona - Tärningen är kastad av Jenny Rogneby

Sedan starten förra våren har The PhotoGallery bland annat hunnit med att bygga om ett garage i Göteborg, turnera landet runt med en container ombyggd till galleri och skapa ett helt nytt sätt att se på konsten och galleriet med sitt popup-koncept.

På Galan den 31 oktober får vi veta om The PhotoGallery även kan lägga till titeln Årets Marknadsförare. Som ett av tre företag är de nominerade till utmärkelsen och det är en glad Nette Johansson som Brus! träffar.

– Det är fantastiskt kul att vi, utan att sitta på stora budgetar, kan bli nominerade till detta. Det känns som en vinst bara att vi kommit så långt!

Första årets vinst plöjdes helt och hållet ner i PR och marknadsföring och det har verkligen gett resultat. Brus! önskar Nette lycka till och vår röst har du redan.

13 912

e-böcker lånades från stadsbiblioteket 2013

What’s up, Wångsten?

Söder om helvetet av Thomas Engström

Mystiska skolan. Svarta madam av Katarina Genar

Sigrid av Johanne Hildebrandt

34

Glad i hågen, lite förvirrad men självsäker, klampar han in på Brus! redaktion Halmstads nyupptäckta författartalang, Daniel Wångsten. Vi på Brus! känner Daniel väl men det är något annorlunda med honom idag. Det glöder om honom och samtidigt som han pustande berättar om publicister, förlag och tidningar som jagar honom är det hans drömtillvaro.

Daniels bok har bara varit ute på marknaden någon dag och är redan den mest sålda på Akademibokhandeln i Halmstad denna veckan. Han har också blivit hyllad av diverse förhandsläsare.

Daniels generationsroman heter Oavsett vad. Det är ingen självbiografi utan en roman där inspiration från Daniels liv i Halmstad utgör handlingen. Huvudpersonen Oscar lever ett glidarliv i en liten stad, Halmstad.

– Jag har läst mågna böcker men saknade en roman som beskriver min generation rättvist. Det var därför jag skrev boken.

Målgruppen för boken är i åldern 25-40 år men det är klart intressant för andra åldersgrupper att få en känsla för en yngre eller äldre generation.

Daniel berättar obehindrat om hur lätt det faktiskt var att skriva boken.

– Allt kom liksom av sig själv, det var

knappt att jag hann med att skriva. Säger Daniel allvarligt.

Inte för en sekund verkar Daniel ha funderat på vad folk som läser boken ska tycka utan säger nickande att boken nog kan sälja rätt bra. Kanske är det just denna egenskapen som gör att Daniel sticker ut som författare. Han har inte putsat till något beroende på vad någon annan ska tycka. Han tvålar till exempel ordentligt dit sitt favoritcafé dit han fortfarande går.

Att Daniel sedan tidigare är lite av en lokalkändis genom sin blogg, sina arbeten i reklambranschen, sina krönikor i Hallandsposten och sitt arbete i Marknadsföreningen ökar nog på det lokala intresset för boken. Daniel har ju levt lite av Oscars liv och borde känna till en hel del smarriga intriger. Halmstadborna

hoppas givetvis få läsa om vad som skett bakom kulisserna och en del funderar nog på huruvida de själva är med.

– Det är en livsdröm som gått i uppfyllelse och jag vill tacka alla som genom mina år i Halmstad bidragit med innehållet i boken, säger Daniel med ett leende på läpparna.

Vi tror att vi kommer att se något stort växa fram här och tänker hålla ögonen på Daniel Wångsten framöver. Det borde du också göra. Gillar du Daniels bok så håll utkik efter nästa bok, Trettio, som troligtvis kommer snart med tanke på hastigheten i förra.

– Jag siktar på att hålla minst samma kvalité i nästa bok, poängterar Daniel bestämt. |Text & foto: Jens Borg|

HENRIK MITELMAN

BOKA 7 NOVEMBER REDAN NU!

en föränderlig värld I en föränderlig värld krävs styrka, långsiktighet, mod och analys för att ta de riktiga besluten, se nya möjligheter och utvecklas vidare. Vad sker efter valet i Sverige, vad sker i omvärlden just nu, vad kan jag påverka och hur skall jag förhålla mig som privatperson, företagare eller politiker till detta?

Svåra frågor men också utmanande och spännande, varför inte lyssna på och inspireras av de bästa!

Ta tillfället i akt att träffa andra i samma situation från regionen. Bergkvara Business Buss hämtar dig och du kommer få uppleva en ny resa ...

Klassisk ansiktsbehandling 90 minuter Passa på att prova en av våra mest populära behandlingar.

595:normalpris 825:-

Gäller endast oktober månad.

Boka via mail info@fbhalmstad.se eller ring 035-260 77 60

SPA | NAGLAR | PEDIKYR | MASSAGE | KROPPSBEHANDLINGAR | ANSIKTSBEHANDLINGAR | CELLULIT- OCH FETTREDUCERING | KONREFENSER & FÖRELÄSNINGAR 035-260 77 60 | BROGATAN 3, VÅNING 3 | HALMSTAD | WWW.SPAHALMSTAD.SE

PROGRAM 7 november, apelrydsskolan i Båstad 08.30-09.00 Fika och nya relationer 09.00-10.30

Ledarskap - i en föränderlig värld. Hemliga gäster med medaljer och erfarenheter

10.30-11.00

Fika och nya relationer

11.00-12.00

Ekonomiska scenario - i en föränderlig värld Henrik Mitelman, krönikör DI Moderator: Henrik Mitelman

PRIS: 650 kr + moms. Begränsat antal platser

Köp vårt specialerbjudande före 15 oktober 2 personer för 990 kr + moms Köp biljetter på info@norrvikenevent.se.

Mer information på www.norrvikenevent.se.

Business Bussen

PARTNERS

SAMARBETSPARTNERS

Du får värdskap, en rykande färsk kopp kaffe, nya Bjäreliv och Brus! som inspirerar dig, ditt företag presenteras, speeddejting mm. Nya relationer innan, under och efter inspirationsdagen, win-win i en föränderlig värld!

Platser och tider på www.norrvikenevent.se

Skräddarsydd service för din personbil Spacelease

KRISTINEHEDSVÄGEN 11, 302 44 HALMSTAD, 035-10 04 04

Ta rundan förbi Skafferiet, Halmstads nya mataffär, STOR på Klammerdammsgatan 20.

FAMILJ

COOL GRUS VÄG

Audi A6 2,0T Automat Kombi -08 Blåmetallic 11.300 mil 155.000 kr

Audi A4 2,7 tdi multitronic Sedan -08 8.600 mil 173.000 kr

Ekologiskt Mitsubishi Grandis 2,4 7SITS Kombi -05 Blåm 14.900 mil 85.000 kr

Audi Q5 2,0 T Quattro S-Line SUV -09 5.300 mil 259.000 kr

Fair Trade

BMW 330 330i kombi aut Kombi -02 Silverm 18.200 mil 115.000 kr

BMW 325I E90 218HK Sedan -05 Blåm 13.200 mil 119.000 kr

KANSKE HALMSTADS SKÖNASTE WEBBYRÅ

Närodlat

CITY BRA

INFO@KVALLAROHELGER.SE | 073-718 00 89

Öppet: Mazda 3 2,05d 150hk mån.fre.Sedan 10-18 -07 Mörkgråm 9.250 mil 115.000 kr 10-16 lör.

Citroën C3 1,6 hdi 90hk 5d -12 Svart met 2.700 mil 129.000 kr

MEST BEGAGNAT FÖR PENGARNA

0707-40 32 52 info@sundstarksmart.se

STOR

PREMIÄR! NYA PEUGEOT 308 SW COOL

COOL

Audi A4 2,7 tdi multitronic Sedan -08 8.600 mil

BILLIG VOLVO

STOR FAMILJ FAMILJ

GRUS VÄG

GRUS VÄG

Audi A6 2,0T Automat Mitsubishi Grandis 2,4 7SITS Audi Q5 2,0 T Quattro Kombi -08 Blåmetallic 11.300 milSPORTKombi -05 Blåm 14.900 mil S-Line SUV -09 5.300 mil 85.000 2,4 kr 7SITS 259.000 kr Mitsubishi Grandis Audi Q5 2,0 T Quattro

Audi A4 2,7 tdi multitronic 173.000 kr Audi A6 2,0T Automat 155.000 kr Kombi -08 Blåmetallic 11.300 mil Sedan -08 8.600 mil 155.000 kr 173.000 kr

KEPS PÅ

S-Line SUV -09 5.300 mil KÖPET 259.000 kr

Kombi -05 Blåm 14.900 mil 85.000 kr CITY BRA

SVART SOM SYNDEN

CITY BRA

ÅRETS BIL 2014 BMW 325I E90 218HK Sedan -05 Blåm 13.200 mil 119.000 kr

BMW 330 330i kombi aut Kombi -02 Silverm 18.200 mil 115.000 kr

Citroën C3 1,6 hdi 90hk 5d -12 Svart met 2.700 mil 129.000 kr

Mazda 3 2,05d 150hk Sedan -07 Mörkgråm 9.250 mil 115.000 kr

MEST BEGAGNAT NU SOM KOMBI Volvo V70 2,4 Kombi -04

Volvo V70 2,0 126hk BMW 325I E90 218HK Kombi -99 Blåm 24.800 mil Sedan -05 Blåm 13.200 mil 29.000 kr119.000 kr

Mercedes-Benz 180 C

BMW 330 330i kombi aut Mazda 3 2,05d 150hk Sedan C3 1,6 hdi 90hk 5d Grå met 18.500 mil Citroën Sportkupé Rödmet -07-12 Mörkgråm 9.250 1.590 mil Kombi -02 Silverm 18.200 mil -12 Svart met 2.700 mil 115.000 kr 115.000 kr 75.000 kr 129.000 kr 269.000 kr

mil

MEST FÖRBEGAGNAT PENGARNA FÖR PENGARNA

Mercedes-Benz C 180 kompressor Sport Edition Kombi -06 Svartm 14.100 mil 109.000 kr

UPPLEV SJÄLV – KOM IN OCH PROVKÖR! SPORT-

PÅ Peugeot 308 5d 1,6hdi 110hkKEPS mcp Peugeot 307 2,0xt aut 140hk KÖPET Halvkombi -08 Röd 10.350 mil Kombi -06 Grå ferr 8.800 mil 99.000 kr 85.000 kr

Mini Cooper clubman 1,6BILLIG diesel VOLVO 112hk Kombi -11 Vit 1.990 mil 199.000 kr BILLIG VOLVO SANNARPS BIL

SPORT-

Volvo V70KEPS 2,4 Kombi -04 PÅ Grå met 18.500 KÖPETmil 75.000 kr

CITY BRA

Mercedes-Benz 180 C Sportkupé -12 Rödmet 1.590 mil 269.000 kr

Peugeot 207 gt 1,6hdi 110hk Halvkombi -07 Vit 18.300 mil 75.000 kr

SVART

Mercedes-Benz C 180 kompressor SOM Sport Edition Kombi -06 SYNDEN Svartm 14.100 mil 109.000 kr

JOBBA

NYA PEUGEOT 308 SW

E6 N

DS

HE INE 1 IST KR EN 1 G VÄ Volvo V70 2,4 Kombi -04 Mercedes-Benz C 180 kompressor Volvo V70 2,0 126hk Mercedes-Benz 180 C Grå met 18.500 mil Kombi -99 AVFART Blåm 24.800 mil Sportkupé -12 Rödmet 1.590 mil Sport Edition Kombi -06 E6 ÖSTRA 75.000 kr Svartm 14.100 mil 109.000 kr 29.000 kr 269.000 kr Peugeot 308 5d 1,6hdi 110hk mcp Peugeot 307 2,0xt aut 140hk Peugeot 207 gt 1,6hdi 110hk Mini Cooper clubman 1,6 diesel HALMSTAD Peugeot 207 1,6 5d 110 hk xs Nissan Qashqai VISIA 1,6 117HK Mitsubishi

PureTech – VÅR NYA SNÅLA OCH EFFEKTIVA MOTOR

112hk Kombi -11 Vit 1.990 mil 199.000 kr

Halvkombi -08 Röd 10.350 mil 99.000 kr

Kombi -06 Grå ferr 8.800 mil 85.000 kr

Halvkombi -06 Blå met 12.500 mil peugeot.se 74.900 kr E6 S

VÄXJÖVÄGEN

CITY BRA

SANNARPS BIL

WRANGELS-LEDEN

S

ED NEH ISTI 11 N GE

Halvkombi -07 Vit 18.300 mil

75.000 kr SUV -08 Ljusblå 6.900 mil 119.000 kr JOBBA

ACTIVE 1,2 T PURETECH 110 HK S&S INTRODUKTIONSPRIS

l200 did Transportbil - Flak -08 Gråm 12.550 mil 179.000 kr (143.200 ex moms)

164.900 kr

KOSTNAD/MÅN

1.413 kr *

E6 N

KR

VÄ Peugeots nybilsgaranti inklusive Assistance gäller i 3 år eller 100.000 km – det som först inträffar. Bränsleförbrukning blandad körning: 4,8 l/100 km. Koldioxidutsläpp CO2: 111 g/km. *Förmånlig finansiering genom Peugeot Finans. Grundar sig på 30% kontantbetalning, 48% i restvärde samt 4,95% ränta. Löptid 36 månader. Effektiv ränta 5,83%.

AVFART Peugeot 5d 1,6hdi 110hk mcp 186.900 Peugeot 1,6hdi 110hk ändringar, avvikelser och feltryck. Bilen på bilden kan vara extrautrustad.

Mini Cooper clubmangäller 1,6 dieselt.o.m Peugeot 307 kr.

2,0xtVi autreserverar 140hk E630/9 ÖSTRA308 Erbjudandet 2014.

Ord.pris oss 207 förgteventuella HALMSTAD

112hk Kombi -11 Vit 1.990 mil 199.000 kr SANNARPS BIL S

WRANGELS-LEDEN

WRANGELS-LEDEN

Volvo V70 2,0 126hk Kombi -99 Blåm 24.800 mil 29.000 kr

SVART SOM SYNDEN

ED NEH ISTI KR EN 11 G VÄ

74.900 kr

179.000 kr (143.200 ex moms)

119.000 kr

CITY BRA

JOBBA

E6 N

AVFART E6 ÖSTRA HALMSTAD VÄXJÖVÄGEN

Peugeot 5d 110 -06 hk xs Mitsubishi l200 mil did Transportbil Nissan Qashqai 1,6 117HK -07 Halvkombi Vit 18.300 Halvkombi -08 Röd 10.350 mil207 1,6Kombi Grå ferr 8.800 mil VISIA Halvkombi -06 Blå met 12.500 mil SUV -08 Ljusblå 6.900 mil 99.000 kr 75.000 kr - Flak -08 Gråm 12.550 mil 85.000 kr E6 S

VÄXJÖVÄGEN

E6 S

Peugeot 207 1,6 5d 110 hk xs Nissan Qashqai VISIA 1,6 117HK Mitsubishi l200 did Transportbil Halvkombi -06 Blå035-133303 met 12.500 mil SUV Flak -08 Gråm 12.550 mil -08 Ljusblå 6.900 mil TELEFON | MER BEGAGNAT PÅ -179.000 SANNARPSBIL.SE TELEFON 035-133303 | MER 74.900 kr kr (143.200 ex moms) 119.000 kr BEGAGNAT PÅ SANNARPSBIL.SE

Köpårets åretsbil! bilHos hossannarps Sannarpsbil!

Bil! Köp

T T E D E NAD M

TELEFON 035-133303 | MER BEGAGNAT PÅ SANNARPSBIL.SE

T E K A P S ELL

T S O K L E N I D A R E HALV

C L SO

r tione a l l a t é llsins valit K Solce 4 9 n 19 tid seda ig all s r a lön

Solcellsinstallationer sedan 1994 -Kvalité lönar sig alltid!

HALVERA DIN ELKOSTNAD MED ETT SOLCELLSPAKET Helt färdig anläggning med allt material och ROT

Paket Toppeffekt nr ca Watt 4 4000 5 5000 6 6000 7 7000 8 8000 9 9000 10 10000 12 12000 15 15000 20 20000

Pris med ROT Inkl.moms 66 277 kr 75 476 kr 95 965 kr 104 350 kr 111 735 kr 122 367 kr 132 171 kr 156 350 kr 186 759 kr 227 885 kr

Årsproduktion 45° taklutning i söder 4 000 kWh 5 000 kWh 6 000 kWh 7 000 kWh 8 000 kWh 9 000 kWh 10 000 kWh 12 000 kWh 15 000 kWh 20 000 kWh

tegeltak, inom 15allt mil material från Halmstad HeltGäller färdigföranläggning med och ROT Frakt och ställning tillkommer. För andra tak och orter, begär pris!

Gäller för tegeltak, inom 15 mil från Halmstad Frakt och ställning tillkommer För andra tak och orter, begär pris!

0709 - 26 40 70 | Facebook: Ten Star Solar | www.tenstarsolar.se0709 | kontakta@tenstarsolar.se - 26 40 70

kontakta@tenstarsolar.se Facebook: Ten Star Solar

KALENDER & CO

OKTOBER

KALENDER 3/10

Premiär: Mord på Wapnö Trerätters middag med teater och mordgåta Wapnö Slott

4/10

Bondens egen marknad 10-14 Slottskajen The Boppers Parken, Galejan Ryan O´Reilly Kajskjulet Vernissage med Linda Lomelino Sällström Photo Gallery Barbados Parken, Galejan

4-5/10

Skördefest med matmarknad och spännande föreläsare Tjolöholms Slott

5/10

Riksteatern, Gudshjälmen Kulturhuset, Folkparken Bob Stevens Parken, Galejan

7/10

Johan Wellton, Glitch Halmstad Teater Föreläsning med Björn Hellberg Heagårds Skafferi

9/10

På rätt sida om okej, Humorgruppen Klungan Halmstad Teater

10/10

Halmstad Festen - Halmstads Största afterwork någonsin Halmstad Arena

11/10

Kränkt var det här, Tobias Persson Figarosalen, Halmstad Teater

14/10

Deltävling Årets kock Hotel Tylösand

16/10

Fashion Night Heagårds Skafferi

17/10

När rocken kom till Sveg En musikalisk resa i rockhistorien Halmstad Teater

#brusbilden Tagga din instagrambild med #brusbilden och få en chans att få dina bilder publicerade i Brus!

5x gillar

17-19/10

Fitness & Hälsomässa Halmstad Arena

18-19/10

Vernissagehelg, Emil Olsson Black & White Art

18/10

@ormsmarck Börje Olssons lunchbuffé – Galet trevlig delikatessbuffé

Figaros Bröllop Livesändning från Metropolitan Opera Figarosalen, Halmstad Teater Mord på Wapnö Trerätters middag med teater och mordgåta Wapnö Slott Bruce & Dalaplan Kajskjulet

22/10

Arja Saijonmnaa Halmstad Teater

Shoppa i city 4/10 Lördag 4 oktober är det trendhelg i Halmstad city. Butikerna har massor av erbjudanden, du kan vinna exklusiva priser och ta en titt på modetåget som visar de senaste trenderna. Läs mer på www.halmstadcity.se

Magnus Betnér och Soran Ismail kommer till stan 16 november.

Borta bra men hemma bäst, Peter Walhbeck Figarosalen, Halmstad Teater

24-26/10

Bomässa, Halmstad Arena

25-26/10

Design & Hem, mässa Lokstallarna

Den 25 oktober är det audition för Halmstads Lucia och Stjärngosse på Halmstads Teater. Läs mer på på www.halmstadslucia.nu

25/10

Peter Jezewski Halmstad Teater

Nyrostat kaffe från Slöinge Kafferosteri... Håller redaktionen igång!

Blue Desert Westcoast Project Kajskjulet

26/10

Vem ska trösta Knyttet?

Familjeföreställning Kulturhuset, Halmstad

27/10

Fröken Julie, Enmansföreställning Halmstad Teater

31/10

Galan för Halmstads näringsliv Hotel Tylösand

1/11

Carmen Livesändning från Metropolitan Opera Figarosalen, Halmstad Teater Gåsamiddag Heagårds Skafferi

7/11

Nya numret av Brus! kommer ut!

Brus! höstdrink

Extra Old Fashioned – – – – –

Vi älskar stans nya burgare i världsklass på Sailor’s Burger, Bulls pub och Fox and Anchor

6cl Mount Gay Extra Old (rom) 1 sockerbit 1 apelsinskiva 3 droppar Angostura Bitter Sodavatten

Lägg en sockerbit i glaset och droppa på Angostura Bitter dropparna. Slå på lite sodavatten och rör ut sockerbiten. Fyll på med is och Mount Gay Extra Old. Garnera med apelsinskiva.

Chiafrön... Mums.

37

PERSONEN

OM:

Namn: Kjell Norin Ålder: 50+ Bor: Röinge, Halmstad Familj: Förlovad med Naja, sonen Tim

Norin x 2 - i skilda värdar Att skatingen har fått en riktig revival är det väl inte många som har missat. Men nu är det inte bara kidsen som skejtar, utan allt fler gamla åkare har återupptäckt sporten och kan nu ses rulla på arenorna.

En av de mer framträdande åkarna i Halmstad är Kjell Norin, en riktig gammal skateräv som dammat av brädan och nu blivit en omtyckt del av ”gubbgänget”, 40-plussarna som vägrar sluta skejta, eller kanske precis börjat om.

För Kjell är det inget nytt att skejta, han började åka bräda i slutet av 70-talet, och tillhörde under 80- och 90-talet Sveriges toppskikt. 1989 lade han brädan på hyllan och trodde sig nog vara klar, men efter en flytt till Halmstad väcktes intresset till liv igen, och nu är han en av de flitigaste åkarna i gänget. Och när det gäller Kjell handlar det inte om att glida runt lite makligt på en bräda, han kör vertikal-ramp och gör trick de flesta knappt vågat drömma om. När man ser honom in-action är det svårt att tro att det är en 50-plussare som står på brädan, han kastar sig utan att tveka fyra meter ned för rampen och ses snart i ett handstående på andra sidan, imponerande är bara förnamnet.

När Kjell inte skejtar ägnar han sig åt något så ovanligt som indiandans.

Kjells intresse för indianer väcktes tidigt och han insåg ganska snart att bilden av cowboys och indianer som Hollywood skapat hade väldigt lite med verkligheten

38

att göra. Han bestämde sig istället för att ta reda på hur det verkligen var och slukade snart allt som hade med de nordamerikanska indianerna att göra. Han fascinerades av kulturen och inte minst av det faktum att allt hade ett syfte, fjädrarna var inte bara en dekoration utan faktiskt en form av medalj och skruden inte bara en huvudbonad utan ett sätt att visa upp sina meriter och markera sin plats i samhället.

Intresset för indianer och den indianska kulturen ledde till att Kjell åkte på träffar och vid en dansfestival var det plötsligt en dansare som fått förhinder.

Kjell fick frågan om han kunde tänka sig att vara stand-in, fick en snabbkurs och gjorde sitt första uppträdande redan dagen därpå.

– Vi började dansa, trummorna spelade och det var liksom bara Wow, det var helt magiskt, säger Kjell, och sedan dess har han dansat.

Idag uppträder Kjell på events och festivaler runt om i Europa. I sommar har han jobbat i Indianbyn på High Chaparall där han levt indianliv och dansat för turister.

– Visst känner man sig emellanåt som en apa i en bur, säger Kjell, men när man får möjlighet att arbeta med ett av sina största intressen är det svårt att säga nej.

Och det är inte bara dansen som upptar Kjells tid, han ägnar idag väldigt stor tid åt traditionellt indianskt hantverk, varav en hel del går till försäljning. Men mycket tillverkas så klart för eget bruk

och det som tagit absolut mest tid är dräkten han har på sig när han uppträder. Mest imponerade med den är helt klart pärlbroderierna, det är tusentals små, små glaspärlor i vackra mönster.

Enligt traditionella metoder broderas pärlorna fast med en typ av söm där nålen aldrig går igenom skinnet utan baksidan är helt slät. Det är ett oerhört pill som kräver både fingerfärdighet och tålamod, och är en detalj man lätt hade kunnat fuska med, men sånt gör inte Kjell. Han gör det som det ska göras, och bara broderierna på byxorna uppskattar han har tagit 200 timmar.

”Det är en härlig stämning i skejt-världen. Folk på helt olika nivåer kan åka ihop och det är aldrig någon som ser ner på den som är sämre, istället genomsyras den av uppmuntran och folk som lär varandra. Och det är klart att man gratulerar och gläds med någon som klarar ett trick, man vet ju själv hur det är att kämpa och vet precis hur det känns i kroppen när man lyckas, det är så jäkla gott. ”

Ja, tar han sig an något verkar han gå all-in, men att trampa på tår längs med vägen är inte hans melodi. Han är lugn och jordnära och när det gäller skatingen tilltalas han lika mycket av kulturen som av åkningen.

– Det är en härlig stämning i skejt-världen, säger Kjell. Folk på helt olika nivåer kan åka ihop och det är aldrig någon som ser ner på den som är sämre, istället genomsyras den av uppmuntran och folk som lär varandra. Och det är klart att man gratulerar och gläds med någon som klarar ett trick, man vet ju själv hur det är att kämpa och vet precis hur det känns i kroppen när man lyckas, det är så jäkla gott. Extra kul tycker Kjell att det är när de unga killarna kommer och vill lära sig de gamla old school tricken, –Utvecklingen av brädorna har lett till att många av de nya tricken är svårare rent tekniskt, säger Kjell, men old school åkningen är faktiskt roligare att titta på.

Det är inte bara Kjell som har insett detta utan nu planeras det för tävlingar med old school-åkning rakt igenom. Och här har Kjell mycket att hämta, han har tävlat ett par gånger redan och lyckats placera sig bra vid alla tillfällen. Så nu när indianbyn bommat igen för säsongen är han tillbaka i rampen på Slottsmöllan, det lär bli många timmars åkning men med gott sällskap och ett pannben av stål lär han hitta formen tills det är dags. | Text: Martina Lindh-Lidberg | | Foto: Daniel Söderberg, Mika Löfgren |

HÖST PÅ WAPNÖ!

Fullbokat 3/10, 15/1 3 OKTOBER - MORD PÅ WAPNÖ 1!

Nytt mordmysterium under hösten 2014 och våren 2015. Medryckande teater spelas mellan rätterna i en trerätters middag.

Speldatum: 3, 17, 18, 31 oktober • 1, 14, 15, 28, 29 november.

5 OKTOBER - FEST & BRÖLLOPSMÄSSA

En mycket vacker mässa som ger tips och idéer till alla typer av festarrangemang. Modevisning kl. 13 och 15

18 OKTOBER - OST & VINPROVNING

Vi provar ostar från Wapnö ysteri tillsammans med smakfulla viner. Kombinera gärna med ”Mord på Wapnö” & övernattning.

20-23 NOVEMBER - WAPNÖ JULMÄSSA

Wapnös fantastiska miljö och de ca 150 utställarna ger en försmak av julen. Här finns hantverkare av alla de slag och den stora matboden är fylld med julens delikatesser.

1-22 DECEMBER - JULBORD & JULLUNCH

Ett inspirerande julbord där vi tar tillvara på gårdens fina kött-, mejeri- och spannmålsprodukter.

WAPNÖ GÅRDSSALUHALL

Kött, chark & ost från gården! Provsmaka våra mejeriprodukter.

Beställ Wapnö Helgkasse och julkorgar till jul!

Tors-Fre 12-18, Lör 10-15. Tel. 035-299 0396

KONFERENS MED KORNA RUNT KNUTARNA

Gården, maten och evenemangen gör Wapnö till en självklar plats för din konferens. NYHET: ”Drängars Allehanda Kunskapskamp” - Lagutveckling där deltagarna sätts på prov genom olika praktiska och teoretiska klurigheter i gårdens anda. www.wapno.se • 035-299 0390

GRANDS KALENDER 0102 Stoja

10/10 Fredag - Grands Smaker

Whiskey, tema Amerika 30/10 Torsdag - Jazz

Jazz i Baljan, önskekonsert 31/10 Fredag - After Work

Internationella Champagnedagen 6/11 Torsdag - Jazz

Per Thornberg med Monica Zetterlund-tolkningar 20/11 Torsdag - Jazz

Jazz i Baljan, önskekonsert 21/11-13/12 Fredag & Lördagar

Julbord 18/12 Torsdag - Jazz

Jazz i Baljan, önskekonsert

035-280 81 82 Stationsgatan 44, Halmstad

Händer på Grand... www.g ra nd hotel.nu

Ha en riktigt mysig höst önskar Vallås-gänget!

Tel 035-17 15 50 ÖPPET KL 07-22

www.ica.se/vallas

Din favoritbutik

UR OCH GULD SEDAN 1935