DER VLB-NEUBAU
VLB Berlin sagt allen Sponsoren Danke! Neben der öffentlichen Förderung hat auch die großzügige Unterstützung einiger Unternehmen dazu beigetragen, das neue Aus- und Fortbildungzentrum der VLB mit neuester Technik auszustatten.
Moderne Schanktechnik von Micro Matic
Josef Fontaine, Thomas Hutschenreuter (2.v.l.) und Ulrich Rust (3.v.l.) stoßen mit dem ersten, offiziell im Micro MaticSchankraum gezapften Bier bei der VLB-Eröffnungsfeier an
(BF) Micro Matic, einer der weltweit führenden Anbieter von Schanktechnik, hat sich mit der Spende einer komplett ausgestatteten Ausschanktheke an der Ausstattung des Ausschankseminarraumes an der VLB beteiligt. Das Engagement von Thomas Hutschenreuter hat dazu beigetragen, dass die neue Schankanlage realisiert wurde. Zudem hatten sich auch Achim Nieroda, Deutscher BrauerBund, und Gunnar Knop, Radeberger Gruppe, bei der Planung der Ausstattung eines VLB-Schulungstresens beteiligt. Ziel war es, neben neuen Zapfverfahren auch ältere in die neue Anlage zu integrieren, um künftig den VLB-Seminarteilnehmern alle Stärken und Schwächen
Das neue SIEMENS BRAUMAT-LAB (BF) Die Ausbildung in der Prozesssteuerung erfolgt künftig in dem neuen SIEMENS BRAUMAT-LAB. Dieses Labor bietet mit 10 Workstations bis zu 20 Studenten die Möglichkeit, sich mit dem aktuellen Braumat V7.1 und der Programmierung mit STEP 7.1 im Simatic Manager vertraut zu machen. Insgesamt hat die VLB jetzt 11 Schulungseinheiten, die aus einem Microbox PC SIMATIC IPC427D, Industrial Ethernet Switch, SIMATIC ET 200SP mit 4 Eingangsmodulen und dazugehöriger Stromversorgungselementen bestehen. Diese sind auf insgesamt 6 sogenannten Didactrahmen verbaut (5 x 2 für die Studenten und einen für den Lehrer). Reinhard Rudolph, Dirk Grafe, Josef Fontaine, Ulrich Rust und Carsten Voss (v.l.)
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Brauerei Forum – November 2017
der verschiedenen Ausschanktechniken zeigen zu können. Daher ist der neue Unterkühlschranktresen u.a. mit einer Bierpython zum Anschluss von KEGs im darunter befindlichen Kellerraum ausgestattet, um z.B. Szenarien von Zapfanlagen in der Gastronomie darzustellen. Was wäre eine Zapftechnik ohne eine entsprechende Reinigung? Hierfür konnte Dirk Bersch von der Firma BeviClean zwecks Beratung und einer Sachspende gewonnen werden: Das Thekenreinigungsgerät zeigt anschaulich, wie die Bierleitungen gesäubert werden können und ein mobiles CO2-Warngerät sorgt für die Sicherheit im neuen Ausschankraum.