GASTRONOMIE I 15
BOULEVARD BADEN I Anzeigensonderveröffentlichung I 27. Februar 2011 I Nr. 9, 14. Jahrgang
I Faschingsveranstaltungen in der Region
Fasching im Vogelbräu
Helau! Alaaf! Narri-Narro! Es wird gefeiert Karlsruhe. Die fünfte Jahreszeit ist nicht nur in Köln oder Mainz in vollem Gange, sondern auch im Raum Karlsruhe. Boulevard Baden hat recherchiert, wohin man während der Faschingswoche zum Feiern und Abtanzen gehen kann. I Von Tanja Rastätter
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Die nachfolgenden Tipps sind nur Empfehlungen. Die Boulevard Baden-Redaktion freut sich über Rückmeldungen, wie es war, ob es sich gelohnt hat oder nicht, und auch über Fotos an redaktion@roeser-presse.de.
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Karlsruhe (bb). An Fastnacht ist in den Vogel Brauhäusern in Karlsruhe, Ettlingen und Durlach mit dem Vogel Fastnachtsbock der Teufel los: Ein Bock, mit dem Teufel im Bunde. Am Schmutzigen Donnerstag und am Rosenmontag nach dem Umzug legt ab 20 Uhr der aus Sölden bekannte DJ Piwi auf, ebenso in Karlsruhe und Durlach direkt nach den Umzügen die DJs Ron und Simon. In allen Vogel Häusern gibt es am Aschermittwoch „Saures und Kehraus“.
Schmutziger Donnerstag Neben den Umzügen laden auch zahlreiche Bälle und Partys zum „Hallenfasching“ in der Region ein. In der Kärcherhalle in Weingarten wird am Schmutzigen Donnerstag ab 20.11 Uhr 100 Prozent Live-Musik mit der BadenMedia Band geboten. Im benachbarten Durlach wird auch gefeiert und beim Schlumpelball der Karnevallsgesellschaft 04 Durlach ab 20.11 Uhr in der Festhalle „geschlumpelt“. In Forchheim veranstalten die Freien Turner Forchheim und der Fußballverein Sportfreunde
Forchheim ab 19 Uhr den Sportlerball in der Ufgauhalle.
ger in Malsch richtig. Dort steigt ab 20 Uhr der 4. Faschingsball.
Faschingssamstag
Rosenmontag
Der Elferrat Edelweiß Daxlanden 1910 richtet um 19.33 Uhr seine „Große Damen- und Fremdensitzung“ in der Rheinstrandhalle Daxlanden aus. Wer nicht so lange sitzen und lieber tanzen will, ist im Tanzrestaurant Lauin-
Am Rosenmontag treffen sich zwischen 14.01 Uhr und 17.30 Uhr Clowns, Elfen, Hexen, Zauberer und Fabelwesen zum Kinderfasching im großen Saal des Gemeindezentrums in Stupferich. Für Musik, Stimmung, Spiel
und Spaß garantiert die Jugendabteilung des Musikverein Lyra. Die Narrenzunft Neereder Spundefresser laden ab 19.61 Uhr zu „Rock & Pop“ in den Kleintierzuchtverein Neureut ein. Auch um 20.11 Uhr geht die BadenMedia Ü-30 Rosenmontagsfete in der Festhalle Durlach los. Bereits um 20 Uhr beginnt die Rosenmontagsparty im Dom in Karlsruhe.
Faschingsdienstag Eine „Nach-dem-Faschingsumzugsparty“ veranstaltet das Badisch‘ Brauhaus ab 14 Uhr. Und damit man immer sicher wieder daheim ankommt, können die Narren die Narrenkarte des KVV nutzen: Diese kostet 19 Euro und gilt vom Schmutzigen Donnerstag bis zum Aschermittwoch.
Berliner zum Selbermachen Was Karnevalskostüme verraten nevalscowboy erzählt, nur die Hälfte. Fallen Sie auf keinen Fall auf sein Macho-Gehabe rein und nehmen Sie ihn stattdessen liebevoll in den Arm. Geben Sie ihm das Gefühl, dass Sie den weichen Kern mehr Der Griff in die Kostümkiste schätzen, als die angeblich raue kann aber genau das Gegenteil Schale. dessen bewirken, was der Träger beabsichtigt. Statt das wahDie Prinzessin re Ich zu verbergen, tritt die Persönlichkeit offen zu Tage. In jeder Frau steckt eine PrinDiplom-Psychologe und Moti- zessin mit immer währender vationstrainer Rolf Schmiel hat Schönheit, mit Reichtum und analysiert, was Karnevalskostü- Macht, für die sich Männer verme über den Träger verraten. zehren und ihr Leben riskieren. Zumindest erwecken KarnevalDer Cowboy sprinzessinnen gerne diesen Eindruck. Außerhalb der fünfFrei, unabhängig, männlich und ten Jahreszeit sieht es aber mutig, so das Image des ameri- meist ausgesprochen trostlos kanischen Kuhhirten. Wer sich aus: Der Partner macht zu Hauan den tollen Tagen den Colt se keinen Finger krumm, Anerumschnallt und den breitkrem- kennung ist für ihn ein Fremdpigen Hut aufsetzt, hat ansons- wort, es hapert an Allem, ganz ten nicht viel zu melden. Beruf- besonders an Schuhen und liche und private Unterdrückung Schmuck. sind an der Tagesordnung. Und Der Rat an die Männer: Karneauch sexuell läuft wenig. In der valsprinzessinnen gehören mit Verkleidung des Cowboys kann zu den beliebtesten Zielen masdas Opfer zum Täter werden, kuliner Bagger-Attacken, da sie wenngleich auch nur sinnbild- für jedes noch so kleine Komplilich. ment ausgesprochen empfängDer Rat an die Frauen: Glauben lich sind. Wer hier längerfristig Sie von dem, was Ihnen der Kar- landen will, muss sich von der
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Region (bb/tra). Nun tanzen sie wieder und feiern sich selbst – Jecken, Narren, oder wie immer man sie nennen will. Dabei haben sie meist eines gemeinsam: Sie sind verkleidet.
Zutaten: 1 000 g Weizenmehl 550 200 g Butter 100 g Zucker 20 g Malzbackmittel oder 1/4 Vitamin-Brausetablette 150 g Vollei 60 g Eigelb 370 ml Vollmilch Zubereitung: Aus den Zutaten einen sehr intensiv gekneteten Hefeteig herstellen. Dann den Teig zwei Minuten mischen und acht Minuten auf der höchsten Stufe kneten. Die Temperatur des Teigs sollte 24 Grad betragen, dann sollte er 30 Minu-
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ten ruhen, bevor er kräftig zusammengeschlagen wird. Nach der Teigruhe den Teig in zirka 40 gleiche Stückchen teilen und zirka 40 Minuten garen. Die „reifen“ Berliner 15 Minuten abkühlen lassen und nun in 175 Grad erhitzen, Erdnussfett vier Minuten auf jeden Seite backen. Nach dem Backen die Berliner mit Marmelade je nach Geschmack füllen. Die Bäckerei Neu, die das Rezept zur Verfügung gestellt hat, empfiehlt Himbeer-Johannisbeer Konfitüre (Spritzbeutel oder Gebäckspritze). Die gebackenen Berliner in Zimtzucker tunken oder mit Puderzucker bestäuben. Gutes Gelingen und guten Appetit!
Konkurrenz abheben. Vielleicht damit: „Kannst du mir kurz dein Handy leihen? Ich hab meiner Mutter versprochen, dass ich sie anrufe, wenn ich die Frau meiner Träume treffe.“ Der Scheich Kaum ein Kostümball ohne Kaftan-Träger. Unter der weißen Robe verbirgt sich oft ein knausriger Typ, dem Geld so ziemlich alles bedeutet. Nur hat er nicht genug davon. Schon die Verkleidung verrät die Krämerseele: Küchenhandtuch, Bettlaken, schwarze Kordel und Sonnenbrille. Das findet sich alles kostenlos im heimischen Hausstand. Der Sparkurs ist ihm schon in die Wiege gelegt worden, er hing lange an Mutters Schürze und wird zu Hause auch emotional kurz gehalten. Der Rat an die Frauen: Geben Sie dem Kaftan-Träger das Gefühl, dass er zur High-Society gehört, dass er Sie beeindruckt und Sie sich in seinem Glanz sonnen wollen. Dann tut er alles für Sie – sofern es nicht zu teuer wird. Lesen Sie unter www.boulevardbaden.de weiter, was ein Kätzchen oder ein Clown bedeuten.
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