CANOAGEM ECOLÓGICA Nesta quinta-feira (8), a Caiçara Expedições promove passeio de canoagem ecológica pelo manguezal de Praia Grande e São Vicente. Para o passeio, é utilizada a canoa canadense, possibilitando que os participantes desvendem os encantos do ecossitema. O passeio custa R$ 70 por pessoa e a idade mínima para participar é de 7 anos. Horário de início e termino do passeio a combinar. Inscrições e informações pelo telefone 3466-6905.
Boqnews - 3 a 9 de setembro/2016 - 8 SANDRA IANNUZZI
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Check-in
Food travel
O sucesso de uma viagem depende, dentre outras coisas, de uma boa comida! Nada como relaxar, passear, se divertir e, ainda por cima, comer bem. A culinária de um determinado lugar é tão importante, que alguns viajantes escolhem seus destinos baseados no roteiro gastronômico. Daí nasceu o conceito de Food Travel – tendência que vem crescendo a cada dia, e virando mais do que um hobby, praticamente um estilo de vida, entre os turistas aficionados em busca de um bom paladar. Neste contexto, alguns países se destacam pela oferta de lugares conceituados, com cardápios diferenciados, elaborados por chefes de renome mundial. Os famosos doces franceses, as iguarias exóticas da Tailândia e da Indonésia, bem como os atraentes temperos chineses, são alguns deles. Nesse ranking de delícias, os italianos não podiam ficar de fora. Páreo duro para esses concorrentes, a Itália é um dos destinos preferidos dos peregrinos de acordo com a Food Travel Monitor 2016. Cantinas, pizzarias, vinícolas são algumas das excelentes opções de quem vai atrás do sabor apu-
SÃO PAULO Conheça pontos turísticos que contam a história da Independência
Rota histórica
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rado da cozinha italiana. E é exatamente neste pedaço do território europeu que reside um dos 50 melhores restaurantes do globo – a Osteria Francescana. Inaugurado em 1995, e localizado na cidade de Modena, o estabelecimento do chef Massimo Bottura se destaca pela irreverência e modernidade de seus pratos, garantindo uma nova roupagem às tradicionalíssimas receitas italianas, sem perder de vista a qualidade de seus produtos. Já imaginou um chips de lasanha? E a torta de limão desconstruída, servida num prato trincado, que surgiu graças ao erro de um chef que a derrubou uma vez, mas que virou a sensação entre as sobremesas da casa, e que leva o nome de Oops! I dropped the lemon tart. Social O restaurante vai além de seus badalados pratos. No ano passado, o chef Bottura convidou outros tantos cozinheiros de igual gabarito a fim de elaborar e preparar refeições com sobras de alimentos da Expo Milão, no próprio local, e, posteriormente, servir aos pobres. Projeto que dá gosto de ver! DIVULGAÇÃO
Gastronomia
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Prato do restaurante italiano Osteria Francescana, considerado um dos 50 melhores restaurantes do mundo.
Monumento
O Grito do Ipiranga, obra do artista italiano Ettore Ximenes. Cada trecho do monumento refere-se a uma parte do processo da independência
O País comemora na quarta (7) a sua independência em relação a Portugal. Um marco histórico que merece ser comemorado por todos os brasileiros. Em razão do feriado ocorrer no meio da semana muita gente não consegue fazer viagens extensas. Se for o seu caso, esta é uma boa oportunidade para fazer turismo histórico e cultural em São Paulo, com museus e praças públicas que contam este significativo momento da história do País. Em 2012, a São Paulo Turismo (SPTuris) elaborou um roteiro turístico temático com os pontos turísticos que devem ser visitados na região do Ipiranga e também no Centro de São Paulo. Confira alguns deles: O Grito do Ipiranga No exato local onde foi declarada a Independência do Brasil por Dom Pedro, foi construído o monumento O Grito do Ipiranga, às margens do riacho do Ipiranga. Em comemoração aos 100 anos da independência, foi realizado um concurso para escolher o monumento que mais representaria o momento histórico. O projeto vencedor foi o de autoria do italiano Ettore Ximenes inaugurado em outubro de 1922.
Atrações
Parque da Independência e o Museu, no centro da foto. Mesmo fechado e sem previsão de reabertura, vale a pena aproveitar a área verde ao seu redor
De grandes proporções, a obra tem 131 esculturas de bronze relacionadas ao processo de independência, como a Inconfidência Mineira de 1789 e a Revolução Pernambucana de 1817, além de homenagear os grandes articuladores do movimento: José Bonifácio de Andrada e Silva, Hipólito da Costa, Diogo Antônio Feijó e Joaquim Gonçalves Ledo. Museu do Ipiranga O mais representativo museu do Brasil, infelizmente, neste ano, terá que ficar de fora do roteiro. O Museu do Ipiranga conta com um acerto com mais de 125 mil itens de grande importância para a memória nacional, desde obras de arte à documentação textual. No entanto, por conta de problemas estruturais, o local está fechado para reforma sem previsão de abertura. Parque da Independência Em frente ao Museu do Ipiranga
está o belo Parque da Independência. Um espaço amplo no qual famílias de reunem para passear e garantir fotos inesquecíveis. O espaço foi tombado pelos órgãos do patrimônio histórico em esferas municipal, estadual e federal. Igreja Localizada no centro de São Paulo, a Igreja de Nossa Senhora da Boa Morte tem grande relação com a independência do País, pois a chegada de Dom Pedro foi anunciada pelos sinos desta igreja. Desde 1810, o local era conhecido como a igreja das boas notícias, já que dela era possível ver quem vinha de Santos e do Rio de Janeiro por meio do riacho do Ipiranga. A igreja fica aberta diariamente para visitação.