FACTS NAME: Druen Restaurant & Vinbar CONTACT: Stranden 1, Aker Brygge 23 11 54 22 www.druen.no INFO: Druen Restaurant & Vinbar is a restaurant and winebar specializing in wine, with a winelist consisting of 400-500 wines.
”Eller hva med det som kalles ”himmelske munnfuller”? Det er et glass vin kombinert med en munnfull mat som passer perfekt til vinen.”
Tatt av
vinen
”Og dog er en time ved vinen den beste min sjel har hatt”, skrev Arnulf Øverland. Mange kan muligens kjenne seg igjen i det, og hva med å eksperimentere litt? Tekst: Anett E. Nedregaard Foto: Kyrre Kristoffersen
64
no1 2010 Bogstadveien Magasinet